Просроченные товары: Просроченный товар — Новости — Новости — Отдел муниципального контроля — Структурные подразделения — Структура

Часто люди открывают свои холодильники, буфеты и шкафы, чтобы найти продукты, срок годности которых превышает сроки их продажи-покупки и употребления-покупки.Хотя всегда лучше перестраховаться, чем сожалеть, следующие рекомендации и информация помогут избежать догадок при определении того, безопасна ли ваша еда для употребления в пищу.

Свидания не требуются федеральным законом США, за исключением детских смесей и детского питания, которые должны быть отозваны по истечении срока годности. Для всех других продуктов, за исключением молочных продуктов, в некоторых штатах датирование свежести является строго добровольным со стороны производителей. Для мяса, птицы и яичных продуктов, находящихся под юрисдикцией Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции (FSIS), даты могут применяться добровольно, при условии, что они не вводят в заблуждение и маркированы в соответствии с правилами FSIS.Также по закону магазины не обязаны убирать с полок устаревшие товары. Чтобы гарантировать получение самых свежих продуктов, необходимо тщательно изучить упаковку и покупать продукты с самой последней датой. Хотя большинство рынков хорошо меняют свои запасы, некоторые — нет. Если в магазине есть все необходимое, самые свежие товары будут на задней стороне полки или под более старыми товарами.

Итак, что означают эти термины для потребителей?

* Срок годности: Если у вас есть продукт с истекшим сроком годности, выбросьте его.В то время как другие термины датирования используются в качестве основного ориентира, этот является абсолютным.

* Срок годности при использовании и сроке годности:

«Срок годности» или: «Лучше всего, если до употребления» — это пример того, когда продукт будет наилучшего качества. Еда, как правило, безопасна, если ее употреблять после этой даты, но ее вкус, текстура или внешний вид могут ухудшиться. Срок годности чаще всего встречается на консервированных продуктах, галантереи, приправах или других продуктах длительного хранения. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов поддерживает усилия пищевой промышленности по стандартизации его использования на этикетках упакованных пищевых продуктов.

* Дата окончания продажи:

Многие свежие или приготовленные продукты имеют маркировку «Срок годности», которая указывает, как долго продукт должен быть выставлен на продажу, прежде чем качество ухудшится. После этой даты продукты, как правило, безопасны для употребления, но могут начать терять вкус и привлекательность. Даты «до продажи» выбираются исходя из предположения, что покупатель может сохранить или съесть товар через несколько дней после покупки. Чтобы продукты были свежими и их можно было хранить дома, лучше не покупать продукты, срок годности которых истек.

* Гарантированная свежесть

Эта дата часто используется для скоропортящейся выпечки. По истечении этого срока свежесть не гарантируется, хотя может оставаться съедобным.

* Дата упаковки:

Это дата упаковки товара, чаще всего используется для консервов и коробок. Обычно это код, который нелегко расшифровать. Он может быть закодирован месяцем (M), днем ​​(D) и годом (Y), например, YYMMDD или MMDDYY. Или он может быть закодирован с использованием юлианских чисел, где 1 января будет 001, а 31 декабря — 365.Эти отметки времени обычно являются ссылкой на дату, время и место изготовления, и их не следует путать с датами истечения срока годности. «Продать до» или «До конца» также могут быть включены в код банки.

Итак, все это предполагает, что продукты хранятся при правильной температуре. Продукты, не охлажденные должным образом — дома или в магазине — не хранятся так долго, независимо от даты свежести. Итак, как долго после даты упаковки продукты остаются хорошими? По данным Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США:

• Молоко годно в течение примерно недели после даты «до»
• Яйца могут храниться от трех до пяти недель после даты «до»
• Свежее мясо курицы, индейки и фарш необходимо приготовить или заморозить в течение двух дней
• Свежую говядину, свинину и баранину следует приготовить или заморозить в течение трех-пяти дней

Приготовление или замораживание увеличивает время хранения пищи.Также используйте глаза и нос, чтобы определить, свежие ли продукты, независимо от даты на упаковке.

Итак, вот несколько советов по хранению продуктов:

• После открытия многие финики устаревают, так как содержимое становится скоропортящимся. Желательно использовать продукты как можно быстрее после их открытия.
• Обязательно охладите остатки в закрытом контейнере (не в банке) и используйте в течение 3-5 дней.
• Некоторые консервированные продукты (например, приправы и маринованные продукты) имеют более длительный срок хранения в холодильнике.Большинство приправ будет предупреждено о необходимости охлаждения после открытия на этикетке.
• При покупке продуктов всегда проверяйте срок годности. Для оптимального срока годности выбирайте самую дальнюю дату в будущем.
• Как в продуктовом магазине, меняйте запасы дома. Вместо того, чтобы пытаться определять коды на банках, используйте маркер, чтобы написать дату покупки на банках и упакованных товарах.
• Независимо от срока годности, не открывайте и не используйте банки, которые трепещут или сочатся из швов, или банки с сильными вмятинами.
• Большинство смесей для выпечки содержат жиры, которые со временем становятся прогорклыми, и разрыхлители, теряющие эффективность. Проверьте даты.
• Лучшая температура хранения консервов — 65 градусов по Фаренгейту. Более высокие температуры хранения могут сократить срок годности до 50 процентов. Большинство консервов можно хранить до 1 года при оптимальных температурах.
• Консервы нельзя замораживать. Расширение при замерзании может расслоить швы банки или разбить стекло.
• Как правило, продукты, консервированные в стеклянных банках, имеют более длительный срок хранения, но их необходимо хранить в темноте, поскольку свет может ускорить некоторые естественные химические реакции.
• Посмотрите на целлофановую, пластиковую и коробочную упаковку в магазине, чтобы убедиться, что они не проколоты и не порваны. После того, как пломба прорвана, срок хранения содержимого резко сокращается.
• Быстро принесите продукты домой из магазина и храните их в надлежащих условиях для максимального срока хранения.
• Доверяйте своему зрению и запаху — если он плохо выглядит и / или пахнет, выбросьте его.
• Для потребителей в Интернете доступен ресурс с вопросами о том, как хранить скоропортящиеся продукты: Приложение FoodKeeper (https: // www.foodsafety.gov/keep/foodkeeperapp/index.html)

Ресурсов:

www.fsis.usda.gov

www.nrdc.org/food/expiration-dates.asp

www.urbanext.illinois.edu/thrifyliving/tl-foodfreshness.html

http://www.onthetable.net/freshness_dates.html

http://www.nutrition411.com/patient-education-materials/food-safety/

Автор статьи: Шерри Грей, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, преподаватель повышения квалификации, UConn EFNEP

Обновлено: 30 сентября 2019 г.

Самое лучшее и худшее, что может случиться, если вы съедите просроченную пищу

• Всегда проверяйте свою пищу перед тем, как ее есть, чтобы проверить, нет ли признаков плесени или странного запаха.
• Но во многих случаях вы не сможете увидеть бактерии, которые могут вызвать пищевое отравление или болезнь.
• Если вы не уверены в том, безопасна ли еда для употребления, эксперты говорят, что вам, вероятно, лучше проявить осторожность.

Большинство из нас, вероятно, ели продукты, зная, что срок их годности истек.И иногда мы делаем это случайно, так как может быть немного сложно определить, какие предметы действительно стоит выбросить, особенно если еда все еще кажется нормальной или срок годности стерся.

Но во многих случаях употребление пищи на день или два позже положенного срока — не самая плохая идея. Зарегистрированный диетолог Дженн Филленворт предположила, что есть и пить эти продукты, как правило, без каких-либо препятствий.

«Срок годности продуктов питания может сбивать с толку, — сказал Филленворт. — Я сам употреблял многие продукты, срок годности которых истек, без каких-либо последствий.»

Однако это , а не , чтобы сказать, что употребление просроченных продуктов без риска. Употребление в пищу просроченных продуктов или продуктов, срок годности которых истек, может подвергнуть ваш организм воздействию вредных бактерий, которые могут вызвать рвоту, диарею и лихорадку.

Чтобы помочь понять, что именно происходит, когда вы едите просроченную пищу, мы поговорили с экспертами о некоторых важных вещах, которые следует учитывать при принятии решения о том, есть ли пищу с истекшим сроком годности

По данным Министерства сельского хозяйства США, бактерии, вызывающие пищевое отравление, не растут в морозильной камере.Брависсимо / Shutterstock

«Есть три типа фиников, которые обычно указываются на продуктах питания: лучшие, если срок годности, срок годности и срок годности», — сказал Филленворт. «Все эти фразы указывают на то, что продукт должен быть продан или потреблен к этой конкретной дате, чтобы обеспечить наилучший вкус и самый свежий продукт», — пояснила она.

Филленворт сказал, что в большинстве случаев и в случае с некоторыми продуктами ничего не произойдет, если вы съедите пищу, срок годности которой немного истек.

«Министерство сельского хозяйства США заявляет, что консервы и другие продукты длительного хранения, а также замороженные продукты можно будет есть после этих дат, однако они могут стать несвежими или иметь неприятный привкус в случае некоторых продуктов. такие как хлопья «, — сказала она INSIDER.

При этом, когда вы потребляете пищу с истекшим сроком, она может потерять часть своей питательной ценности.

«Свежая еда обычно очень питательна», — сказала сертифицированный кардиолог доктор Луиза Петре. Она предположила, что еда, выходящая за пределы своего основного окна свежести, приведет к уменьшению количества основных питательных веществ, и чем дольше она хранится, тем менее питательной она может стать.

«Если вы съедите пищу с истекшим сроком годности [и еда] испорчена, у вас могут развиться симптомы пищевого отравления. «сказал зарегистрированный диетолог-диетолог Саммер Юл, штат Массачусетс.Симптомы болезней пищевого происхождения могут включать жар, озноб, спазмы желудка, диарею, тошноту и рвоту.

«Если вы едите просроченную пищу, она может содержать опасное количество вредных бактерий, таких как кишечная палочка и Bacteroides», — добавила доктор Клэр Моррисон из MedExpress. Она сказала, что это может привести к боли в животе, рвоте, диарее и, возможно, даже к лихорадке.

Примечательно, что некоторые бактериальные токсины, обнаруженные в просроченной пище, могут быть опасными для жизни.Доктор Моррисон также сказал INSIDER, что употребление зараженной пищи также создает риск воздействия бактериальных токсинов, которые повреждают почки, что может привести к опасной для жизни ситуации.

Таким образом, вы должны есть продукты с истекшим сроком годности с осторожностью, особенно когда речь идет о продуктах, от которых вы обычно больше подвержены риску пищевого отравления. Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, в этот список входят такие продукты, как шпинат и птица.

Мясные деликатесы и продукты могут пахнуть по-другому, когда испортятся.iStock Отслеживание того, когда вы покупаете предметы, также может помочь вам определить, свежие ли они.

«Скоропортящиеся продукты, такие как молочные продукты, мясные деликатесы и сырое мясо, требуют от покупателей строгого соблюдения сроков годности, поскольку существует риск роста бактерий, которые могут привести к болезням пищевого происхождения», — сказал доктор Петре. Она предположила, что некоторые из наиболее распространенных продуктов, за которыми нужно внимательно следить, — это мясные деликатесы, яйца, смешанная зелень, свежие ягоды и мягкий сыр.

«Лучший способ узнать, пригодна ли ваша еда для еды, — это провести визуальный осмотр. Проверьте, нет ли плесени и почувствуйте запах продукта », — сказал Филленворт. Она сказала, что вы также можете попробовать продукт, если хотите, и если что-то не так, прекратите есть и выбросьте.

Но если вы не совсем уверены в том, стоит ли вам по-прежнему есть потенциально просроченную пищу, сделайте ошибку из осторожности.

«Общее правило — если сомневаешься, выбрось его», — сказал Юл INSIDER. Она добавила, что выпуклые банки и продукты, которые не имеют запаха и не похожи на них, должны быть выброшены в мусорное ведро.

Посетите домашнюю страницу INSIDER , чтобы узнать больше.

Срок годности для пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Большинство из нас, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, такими как ВЗК (болезнь Крона или язвенный колит), рефлюксная болезнь (ГЭРБ), СРК (синдром раздраженного кишечника) или одним из множества других, знают на собственном опыте, какую цену приходится платить за игнорирование предупреждений. о запретной еде или несоответствующем режиме приема лекарств.Мы можем заплатить за это болью, повышенной летаргией, недостаточным усвоением питательных веществ, диареей, лихорадкой, дезориентацией и усталостью. Это наказание за потакание запретному.

Но как насчет тех продуктов и лекарств, которые подходят? те, которые вам нужны и с которыми ваше тело может справиться? Что вы можете сделать, чтобы эти продукты оставались питательными и безопасными, а лекарства оставались эффективными? Прочтите этикетки. Обратите особое внимание на срок годности или срок годности.Эти показатели срока годности могут помочь защитить ваше здоровье и обеспечить некоторую уверенность в том, что все в порядке.

Что означают даты на этикетках?

Еда — Срок годности

Срок годности [срок годности] пищевых продуктов определяется Канадским Законом о пищевых продуктах и ​​лекарствах и Положениями . ¹ Срок годности — это период, начиная со дня упаковки пищевых продуктов для розничной продажи, в течение которых они сохранят свои нормальные полезные свойства, вкусовые качества и пищевую ценность при хранении в условиях, подходящих для этого продукта.Информация о датах и ​​инструкции по правильному хранению требуются для большинства пищевых продуктов, срок годности которых составляет 90 дней или меньше.

Именно производители и розничные торговцы должны определять длительный срок службы пищевых продуктов, которые они производят и продают. Информация о датировке, которую они предоставляют, указывает на качество, а не на безопасность пищевых продуктов. ² Любой предварительно упакованный пищевой продукт, срок годности которого составляет 90 дней или меньше, должен иметь на этикетке дату истечения срока годности, выраженную как «срок годности», и инструкции по надлежащему хранению.Найдите на этикетке выражение «годен до» вместе с месяцем и датой, например, лучше всего до 15 лет. Он может не сказать «годен до», если где-то в другом месте есть объяснение значения срока годности. наклейка. Срок годности не является термином, используемым в отношении продуктов питания в Канаде. Единственное исключение — детская смесь, у которой есть срок годности.

Продукты, упакованные в розничном магазине с длительным сроком службы 90 дней или менее, могут быть маркированы либо сроком годности и любыми необходимыми инструкциями по хранению, либо датой упаковки и сопутствующей информацией о длительном сроке службы на этикетке или на плакате рядом с еда.Свежие фрукты и овощи не подпадают под эту маркировку, но мясо должно соответствовать правилам.

Канадское агентство по надзору за пищевыми продуктами (CFIA) при федеральном правительстве обеспечивает соблюдение федеральных требований к маркировке расфасованных пищевых продуктов в соответствии с Законом о пищевых продуктах и ​​лекарствах и Законом об упаковке и маркировке потребительских товаров . К основным требованиям к маркировке расфасованных пищевых продуктов относятся общее название, количество нетто, ингредиенты, «срок годности» и ответственная сторона, которой или для которой производятся или производятся упакованные пищевые продукты.Инспекторы проверяют точность этикеток на пищевых продуктах, расследуют жалобы и предъявляют обвинения нарушителям. ³

Канадский информационный совет по пищевым продуктам (CFIC), национальная некоммерческая организация, которая работает с пищевыми продуктами, питанием, здоровьем и научными сообществами, а также со средствами массовой информации для предоставления информации по текущим вопросам пищевых продуктов, безопасности пищевых продуктов и питания, в в статье, написанной для информационного веб-сайта Министерства здравоохранения Канады, говорится, что «свидания на длительный срок жизни» имеют решающее значение для безопасного обращения с пищевыми продуктами со стороны потребителя.Загляните на многие прилавки мяса сегодня, и вы обнаружите, что термин «срок годности» используется чаще, чем «финики в упаковке». ⁴ Оба они основаны на стандартах долговечности, установленных Министерством здравоохранения Канады.

Следует ли выбрасывать еду по истечении срока годности? Срок годности действителен только для неоткрытых продуктов. После открытия продукт следует сразу употребить. Продукты, подверженные порче, не следует употреблять, если истек срок «годности». Даже если пища не имеет признаков порчи, она может содержать патогенные микроорганизмы, вызывающие болезни пищевого происхождения.Продукты, которые не подвержены порче, обычно можно употреблять по истечении срока годности. Эти продукты могли потерять часть своего первоначального вкуса и питательной ценности. Используйте свои чувства (зрение, обоняние) и здравый смысл, чтобы решить, уместно ли его есть. ²

Если сомневаетесь, выбросьте.

Лекарства — срок годности

Для лекарств и натуральных продуктов для здоровья «срок годности» указывает срок годности и стабильность продукта.Прочтите этикетку, чтобы убедиться, что срок годности еще не истек. Как и продукты питания, лекарства и добавки не следует использовать по истечении срока годности. Ищите номер DIN (идентификационный номер лекарства) или номер GP (общий продукт), обычно на передней этикетке, которая показывает, что продукт был одобрен Министерством здравоохранения Канады.

Закон и его постановления в равной степени применяются к распространению производителями образцов лекарств среди медицинских работников для использования с пациентами. Распространение образцов допускается только в том случае, если они промаркированы в соответствии с Регламентом.Было ошибочное мнение о том, что требования к маркировке образца менее строгие, чем требования, предъявляемые к другим размерам упаковки рецептурных или безрецептурных препаратов. Отсутствие четкого руководства привело к непоследовательности в маркировке. Министерство здравоохранения Канады недавно выпустило новые инструкции, разъясняющие эти требования.

Управление по терапевтическим продуктам Министерства здравоохранения Канады — это федеральный орган Канады, который регулирует фармацевтические препараты и медицинские устройства для использования людьми.До получения разрешения на продажу производитель должен представить существенные научные доказательства безопасности, эффективности и качества продукта в соответствии с требованиями Закона о пищевых продуктах и ​​лекарствах и Положения . ⁵

Должен ли я выбрасывать лекарства по истечении срока годности?

Для подавляющего большинства лекарств законодательство устанавливает только процедуры тестирования, которые должны быть включены в определение срока годности, оставляя на усмотрение производителя предоставить то, что, по его мнению, является разумным отклонением в силе и эффективности каждого продукта.Таким образом, утвержденный срок годности конкретного лекарственного средства может быть основан на любом из множества критериев, включая стабильность активных ингредиентов во времени или поддержание активности после истечения срока годности за счет высокого процента продукта. Пример, найденный в исследовании Колледжа парамедиков Альберты, гласил: «95 процентов протестированных партий сохраняли по крайней мере 90 процентов указанной активности (сверх рекомендованного срока годности)». ⁶

Одна общая черта, которая была обнаружена в различных руководствах Министерства здравоохранения Канады и документах о надлежащей производственной практике, заключалась в том, что срок годности лекарственного средства в первую очередь зависит от его эффективности.Этот вывод был дополнительно подтвержден консультациями с практикующими врачами и фармацевтами, проведенными Колледжем парамедиков Альберты. Представитель Колледжа фармацевтов Альберты заявил, что, хотя он не знал о каких-либо конкретных нормах, обеспечивающих его соблюдение, общее практическое правило состоит в том, что лекарство по истечении срока годности будет сохранять около 90 процентов своей первоначальной эффективности. По его мнению, срок годности лекарства следует интерпретировать как самую позднюю дату, когда производитель гарантирует его эффективность. ⁶

У некоторых читателей может сложиться впечатление, что срок годности лекарства не очень важен, если худшее, что может случиться, — это стать немного менее эффективным, однако несоблюдение срока годности лекарства или раствора для внутривенного введения сопряжено с определенными рисками. Помимо любой возможной опасности для пациента в результате приема продукта, который может не иметь ожидаемого эффекта, может возникнуть повышенный риск ответственности практикующего врача, который использует устаревший продукт, независимо от того, действительно ли он способствовал неблагоприятный исход для пациента.Коллегия фельдшеров отмечает, что даже если использование лекарства или внутривенного вливания с истекшим сроком годности не может причинить вреда пациенту, факт его применения может свидетельствовать о том, что практикующий врач не очень прилежен. Юрисконсульт, с которым они консультировались, чтобы прокомментировать этот вопрос, сказал: «Хотя этот аргумент не является разумным сам по себе, он может найти одобрение у некоторых из судей и не стоит риска или усугубления». ⁶

В США также ведутся серьезные споры по этому поводу.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США от имени Министерства обороны проверило 100 лекарств, отпускаемых по рецепту и без рецепта. Результаты показали, что 90% из них были безопасными и эффективными намного дольше их первоначального срока годности, по крайней мере, одного в течение 15 лет после этого. В свете этих результатов бывший директор программы тестирования Фрэнсис Флаэрти говорит, что он пришел к выводу, что срок годности, установленный производителями, обычно не влияет на то, можно ли использовать лекарство дольше. Г-н Флаэрти отмечает, что производитель лекарств должен доказать только то, что лекарство все еще годно, независимо от срока годности, который компания выберет.Срок годности не означает и даже не предполагает, что препарат не перестанет быть эффективным после этого или станет вредным. «Производители устанавливают срок годности по маркетинговым, а не по научным причинам», — говорит г-н Флаэрти. «Им невыгодно держать продукты на полке 10 лет. Они хотят текучести ». ⁷

Ричард Альтшулер, консультант по вопросам здоровья американских университетов, провел исследование по этой проблеме для статьи о сроках годности лекарств.Он заявляет, что, хотя по закону США с 1979 года требуется срок годности, срок годности указывает только дату, когда производитель гарантирует полную эффективность и безопасность препарата — это не означает, как долго препарат действительно хорош или безопасен. использовать. ⁸

Альтшулер цитирует Джоэла Дэвиса, бывшего руководителя FDA по соблюдению сроков годности, который сказал, что за некоторыми исключениями — особенно с нитроглицерином, инсулином и некоторыми жидкими антибиотиками — большинство лекарств, вероятно, столь же долговечны, как и те, которые агентство тестировало для военных.«Большинство лекарств разлагаются очень медленно, — сказал он. «Скорее всего, вы можете взять продукт, который есть у вас дома, и хранить его в течение многих лет, особенно если он находится в холодильнике». ⁸

Рассмотрим аспирин. Bayer AG устанавливает двух- или трехлетний срок приема аспирина и говорит, что после этого от него следует отказаться. Однако Крис Аллен, вице-президент подразделения Bayer, производящего аспирин, сказал, что датировка «довольно консервативна». Когда компания Bayer проверила аспирин четырехлетней давности, его эффективность оставалась 100%.Так почему же компания Bayer не установила четырехлетний срок годности? Потому что компания часто меняет упаковку и проводит программы постоянного улучшения. Каждое изменение вызывает потребность в дополнительном тестировании на срок годности, а тестирование каждый раз на четырехлетний срок службы было бы непрактичным. Байер никогда не тестировал аспирин дольше четырех лет. ⁸

Производители лекарств признают, что сроки годности имеют коммерческое значение, но они говорят, что относительно короткие сроки хранения имеют смысл с точки зрения общественной безопасности.Новые, более полезные лекарства можно будет легко вывести на рынок, если отказаться от старых в течение нескольких лет. Редизайн этикеток работает лучше, когда у потребителей нет под рукой более ранних версий, что создает путаницу. С точки зрения компаний, ограничение периода, в течение которого потребитель может неправильно использовать или хранить лекарство ненадлежащим образом, снижает любую ответственность или риск для безопасности.

Тем не менее, есть много предположений о том, сколько лекарств было выброшено и уничтожено, которые все еще остаются совершенно хорошими.В отношении планов приема лекарств, например, увеличивает ли отказ от еще эффективных и безопасных лекарств возмещение затрат на лекарства? Всемирная организация здравоохранения обеспокоена тем, что страны третьего мира отказываются от пожертвований фармацевтических компаний столь необходимых лекарств, срок годности которых слишком близок. Это потенциально приводит к бесполезной трате эффективных решений для преодоления огромной нехватки лекарств.

«Люди думают, что по истечении срока годности лекарства внезапно становятся токсичными или теряют всю свою эффективность», — говорит Филип Альпер, профессор медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско.В своей собственной практике доктор Альпер говорит: «Я часто слышу — от пациентов, которые не могут позволить себе лекарства, — что они выбросили лекарства с истекшим сроком годности». Он говорит, что компании должны быть обязаны тестировать лекарства в течение более длительных периодов времени и устанавливать более поздние сроки годности, когда того требуют результаты. ⁹

Неизвестно, какая часть из более чем 120 миллиардов долларов, ежегодно тратимых в США на лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, идет на замену лекарств с истекшим сроком годности. Однако в опросе, проведенном для The Wall Street Journal компанией NPD Group Inc.70% из 1000 респондентов заявили, что они, вероятно, не будут принимать рецептурный препарат по истечении срока годности; 72% сказали то же самое о лекарстве, отпускаемом без рецепта. ¹⁰ Доктор Габриэль М. Малиха, декан фармацевтического факультета Ливано-американского университета, завершила свою статью на эту тему: «Следует отметить, что основная обязанность медицинских работников — служить обществу и обеспечивать своих пациентов наилучший возможный уход. Данные от производителей лекарств, а также от вооруженных сил США являются экономически мотивированными.Производители стремятся к быстрому обороту, а американские военные стараются не выбрасывать свои просроченные запасы. Ни в одной аптеке или «домашней аптеке» никогда не будет дорогостоящих запасов лекарств с истекшим сроком годности. Поэтому пациентам, вероятно, будет безопаснее избавляться от любых лекарств с истекшим сроком годности ». ¹¹

Хотя срок годности легко найти на упаковке безрецептурных лекарств, когда у вас есть рецепт, выписанный в аптеке, часто ваше лекарство больше не находится в упаковке производителя.Чтобы быть уверенным в приеме лекарств, рекомендуется попросить фармацевта написать дату истечения срока годности продукта на бутылке во время получения рецепта. Позже выяснить это может быть слишком сложно.

Не случайно!

Вы действительно хотите рискнуть? Что, если продукты, съеденные с истекшим сроком годности, загрязнены? Что, если лекарства потеряли часть (или всю) свою эффективность? Что, если они станут токсичными, даже если они очень редки?

Все мы знаем, что нам нужно быть осторожными в отношении того, как мы относимся к своему телу, как мы справляемся с нашими заболеваниями и как мы обеспечиваем максимальное здоровье и хорошую физическую форму.В этом нам может помочь чтение этикеток. Игнорировать их предупреждение — безрассудство.