Для чего выращивают лаванду на полях: Выращивание лаванды — основная сельскохозяйственная отрасль во французском Провансе

Выращивание лаванды — основная сельскохозяйственная отрасль во французском Провансе

В летние месяцы поля Прованса покрываются «голубым золотом». Так называют сами французы цветущую лаванду. Это не только основная сельскохозяйственная культура региона, но и главная достопримечательность, привлекающая ежегодно тысячи туристов. Что может быть прекраснее, чем на 1-2 недели поселиться в уютном отеле или снять домик среди этого великолепия! Можно целыми днями любоваться живописными пейзажами и наслаждаться ароматами лаванды и изысканных прованских вин.

 Немного о выращивании лаванды

Близкая родственница шалфея, базилика, мелиссы и других растений из семейства яснотковых, лаванда ценилась европейцами и в древние времена. Она считалась благородным растением. Так, в Риме были распространены ванны с душистой лавандой. Здесь же начали впервые использовать это растение в косметологии и парфюмерии.

Многие рецепты сохранились до наших времен.

В настоящее время огромные лавандовые поля украшают Прованс. Для сбора урожая создана специальная техника, полностью заменившая ручной труд. Для многих фермеров выращивание и продажа лаванды стали основным источником дохода.

В Провансе культивируются два вида этого растения: лаванда и лавандин. Первая растет исключительно выше 700-800 м над уровнем моря. Для лавандина подходят поля, располагающиеся на высоте менее 600 м над уровнем моря. Лаванда ценится гораздо выше, так как ее собирается значительно меньше. Зато поля лавандина намного ярче и красивее. А урожайность этого растения в 10 раз больше, чем сбор с лаванды.

Сегодня лаванда применяется при создании косметики и парфюмерии. Это растение стало неотъемлемой частью традиционных французских блюд. Туристы везут домой из Прованса душистое лавандовое мыло и десерты: мед, печенье с лавандой. Но главное, что манит сюда туристов — умопомрачительной красоты пейзажи, которые становятся фоном для лучших фотографий.

Ну а кто не может увидеть эту красоту лично, то могут посмотреть видео про Францию.

Лавандовое вдохновение

За вдохновением в Прованс приезжают художники, фотографы и просто ценители красивых пейзажей со всего мира. Лучшее время для поездки — июль, на который приходится пик цветения лаванды. Медлить не стоит, так как уже в конце месяца на поля выйдет спецтехника, которая соберет ароматный урожай.

Для поездки лучше выбирать северную часть провинции, так как там сосредоточено наибольшее число лавандовых полей. Можно выбрать для посещения окрестности парка Люберон или живописную долину Роны, где поля покрываются дымкой сиреневых цветов уже с середины июня. Немного позже расцветают поля в коммунах Валансоль и Дром-Провансаль. В середине лета цветут поля Воклюза и Альп Верхнего Прованса.

Кажется, что нельзя представить что-то более прекрасное, чем сиреневые поля цветущей лаванды. Но жители Прованса создают еще более привлекательные пейзажи, засевая рядом с лавандой поля пшеницы и подсолнечника. Прекрасные фотографии можно делать не только на фоне полей Прованса, но и среди колоритных фермерских городков и деревень.

 Самые красивые поля лаванды

Наиболее привлекательные для туристов лавандовые поля располагаются в 4 км от коммуны Горд в департаменте Воклюз. Речь идет об аббатстве Нотр-Дам-де-Сенанк, датируемом XII веком. Многие века монахи аббатства занимаются выращиванием лаванды, разводят пчел и изготавливают ароматный лавандовый мед. Помимо меда, в аббатской лавке можно приобрести душистое лавандовое мыло и ароматические средства для дома. Если вас интересуют только лавандовые поля, то отправляйтесь на плато Вадансоль, которое в середине лета становится похожим на бескрайнее сиренево-голубое море.

Отправившись в Альпы Верхнего Прованса, можно заглянуть на одну из многочисленных ферм, хозяева которой с удовольствием проведут экскурсию по своим владениям. Например, на таких встречах с туристами специализируется фермерское хозяйство Шато-дю-Буа, располагающееся в Лагард-д-Апте. Здесь для туристов открыт Музей лаванды, а также магазин сувениров при нем.

Во Францию за лавандой!

Узнать все о лаванде, ее выращивании и применении помогут лавандовые фестивали, которые ежегодно проводятся в Провансе. Так, один из них проходит 15 августа в департаменте Воклюз в деревне с коротким названием Со. Все 1200 ее жителей заняты уходом за лавандой и изготовлением из нее разнообразной продукции. Для жителей и гостей деревушки на фестивале устраиваются спортивные соревнования, красочные театральные постановки. Конечно, не обходится без ярмарки, на которой можно приобрести лавандовое масло, мыло, традиционные ароматические мешочки с сушеными цветками лаванды и многое другое.

За острыми ощущениями стоит отправиться в городок Форкалькье в департаменте Альпы Верхнего Прованса. Здесь для всех желающих организуются полеты на воздушном шаре над сиреневыми полями лаванды. Состоятельные туристы могут арендовать самолет или вертолет, чтобы пролететь над лавандовыми «морями» и увидеть, как много их в Провансе. Заодно можно присмотреть места, которые стоит посетить на автомобиле.

Многие туроператоры Авиньона и Экс-ан-Прованса предлагают однодневные экскурсии к полям лаванды и колоритным фермам. Но насладиться местными красотами можно самостоятельно на велосипеде, автомобиле или пешком. В Сети можно найти немало маршрутов по Провансу, уже проверенных туристами. Можно поступить проще, выбрав один из автобусов, курсирующих между Карпантрасом и Со, а также Аптом и Со.

Красота Прованса покоряет сердца. Сюда стоит приехать не на 1 день, а хотя бы на 3 или на неделю. Просто забронируйте номер в одном из уютных отелей региона — и наслаждайтесь прогулками по прекраснейшим уголкам Франции. Здесь вас ждут впечатления, которые вы не получите ни в одном другом регионе этой страны.

Поделиться новостью:

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Twitter

Цветение лаванды во Франции — Жить во Франции

Прованс — одно из самых популярных и замечательных мест во Франции, и не в последнюю очередь это связано с тем, что именно здесь находятся очаровательные лавандовые поля. Увидеть нечто подобное в других местах и в других странах практически невозможно. Если вы приедете в Прованс летом, если вы вообще летом попадёте во Францию, то вам обязательно стоит увидеть лавандовые поля. Это зрелище вы запомните на всю жизнь. Пространство до горизонта, всё утопающее в фиолетовом, сиреневом, дымчатом свете — такое забыть просто невозможно. Плюс аромат, который тоже наполняет собой всю округу. Если вы видели лавандовое поле днём, то у вас есть ещё возможность получить необыкновенные впечатления, когда вы захотите посмотреть на него на рассвете, на закате. Каждое время суток даёт лаванде своё неповторимое очарование, так что стоит потратить несколько дней на созерцание этой красоты, только тогда вы сможете сказать о том, что действительно видели лаванду.

Когда цветёт лаванда 

Лаванда цветёт летом, но в разных областях страны она цветёт в разные месяцы. И это хорошо, потому что когда бы вы ни приехали жить во Франции, в любой летний месяц у вас будет возможность насладиться этим поразительным зрелищем.

Время цветения лаванды зависит, в основном, от трёх условий.

• район страны. В южных районах лаванда цветёт в одно время, в северных в другое.
• высота над уровнем моря. Лаванда является высокогорным растением, большинство сортов лаванды растут на плоскогорьях. Но какие-то сорта растут выше, какие-то ниже. Вы сможете увидеть насаждения лаванды на разной высоте, а заодно и совершить прогулку по горному серпантину. Обычно лаванда и серпантин просто неотделимы друг от друга, ведь плоскогорья находятся на большой высоте. И это ещё добавляет шарма таким лавандовым полям и позволяет сделать поездку с целью их увидеть настоящим приключением.
• собственно сорт лаванды. Некоторые сорта цветут раньше, некоторые позже, примерно как яблони и другие плодовые деревья.

Всё это вместе и определяет, когда лаванда начнёт цвести. Если вы собрались получить визу во Францию и приехать сюда с целью посмотреть лавандовые поля, то следите через интернет за тем, в каких частях страны началось цветение, а в каких закончилось. Так вы всегда будете уверены, что увидите чудесные лавандовые поля во всём их великолепии.

Как растёт лаванда 

Лаванда растёт на полях. То есть, она растёт не сама по себе, её выращивают специально. По этой причине она обычно растёт ровными рядами. Во Франции любят порядок, и лавандовое поле — это несколько рядов лаванды, которые простираются так далеко, как позволяет местность. Далеко не везде насаждения лаванды простираются до пределов видимости.

Как уже говорилось, она растёт в высокогорных районах и на плато, которые редко бывают протяжёнными и ровными на всей протяжённости. Часто посадки лаванды имеют причудливую форму, чтобы вписываться в рельеф местных гор. Тем интереснее их рассматривать, совмещая поиск лавандовых полей с путешествием по горным массивам.

Лавандовые поля бывают более или менее ухоженными в зависимости от заботливости фермера, который занимается выращиванием этой культуры, и от используемых им технологий. Если фермер ответственно подходит к делу, то лавандовые кусты поливаются, между ними имеется свободное пространство и нет никаких сорняков. Если менее ответственно, то урожай лаванды зависит от погоды, от наличия солнца и дождей, а между кустами лаванды могут прорастать сорняки, например дикий мак. Но в целом это совершенно не портит картины. Чего только стоит один запах, который сопровождает цветение лаванды! Ради этого запаха уже многие готовы приехать жить во Франции, чтобы находиться рядом с этим чудом.

Лучшие лавандовые места во Франции 

Как известно, центром всех любителей лаванды во Франции традиционно считается Прованс. Действительно, здесь больше всего как фермеров, выращивающих данное растение, так и туристов, которые приезжают на это посмотреть.

Но есть как минимум несколько центров во Франции, куда каждый год приезжает множество туристов с единственной целью — посмотреть на то, как это растение цветёт.

• Валенсоль — это одни из самых знаменитых лавандовых полей. Здесь лаванда цветёт в начале июля — начале августа. Это средний по времени цветения регион. Здесь даже отмечается день лаванды как особый праздник, и отмечается он в третье воскресенье июля. В большинстве случаев в это время лаванда как раз вся стоит в цвету и радует как местных жителей, так и тех, кто специально приехал в этот район или вообще принял решение приехать жить во Франции из другого государства.
• Гора Ванту — также известнейший центр для всех любителей лаванды. Здесь цветение лаванды более позднее: конец июля — конец августа. Праздник лаванды отмечается 15 июля.
• Люберон — один из самых красивых районов Франции в принципе. Именно здесь располагаются деревни и небольшие городки, которые как будто сошли с полотен средневековых живописцев. Прекрасное место для тех, кто любит природу и отсутствие выраженных следов человеческой цивилизации. Ну и конечно, лаванду. Здесь она цветёт в июле.
• Дром — это то место, где наблюдается раннее цветение лаванды. Срок её цветения здесь сдвигается на июнь-июль. Если вы будете во Франции именно в начале лета, то это лучшее место, куда вы сможете поехать. Здесь лавандовые насаждения отличаются особенной ухоженностью, что радует и тех, кто приезжает во Францию на время цветения, и тех, кто уже решил приехать во Францию на ПМЖ.

Таким образом, вы всегда сможете выбрать одно из перечисленных мест, если приедете во Францию, и в любой месяц лета у вас будет возможность выбрать нужное направление и отправиться любоваться на лаванду. Обязательно возьмите с собой свою семью и детей, или любимого человека — нет более романтичного места на свете, чем лавандовые поля. И если вы уже побывали там, то обязательно с этим согласитесь. Многие пары приезжают во Францию именно в это время, чтобы увидеть лавандовые поля и предаться романтике, а потом, возможно, даже заключить брак во Франции, что тоже является очень популярным.

Зачем выращивают лаванду во Франции 

Стоит заметить, что выращивание лаванды проводится, конечно же, не только для туристов, которые приезжают посмотреть, как красиво она цветёт. Лаванду выращивают для разных целей, она широко используется, например, в медицине, в парфюмерии. Ещё одним интересным свойством лаванды можно назвать то, что пчёлы делают из неё вкуснейший лавандовый мёд, который тоже пользуется большим спросом. Другими словами, это растение способно дать очень много, поэтому неудивительно, что его выращивают по всей Франции.

Франция является одной из немногих стран-поставщиков лаванды. Просто потому, что это растение является во многих смыслах особым. Например, оно растёт только в гористой местности, а горы есть далеко не в каждой стране. При этом лаванда любит мягкий климат, а климат Франции в этом смысле является очень подходящим. Так что именно во Франции выращивается лаванда для экспорта по всему миру, и этим объясняется то, что здесь выращивают лаванду в таком количестве.

После того, как урожай лаванды будет собран, её отвозят на перерабатывающий завод, чтобы получить из неё, в первую очередь, лавандовое масло, которое как раз и используется во многих сферах человеческой жизни. Производство разных продуктов из лаванды — это тема отдельного разговора. Достаточно только сказать, что в очень многих медикаментах такое масло присутствует, также оно является ароматическим маслом, которое у многих любимое. Аромат лаванды отпугивает моль, дезинфицирует воздух, во всех отношениях это очень полезное растение. Если вы решите приехать во Францию в тот момент, когда лаванда цветёт, то обязательно посмотрите на это, и вы точно не пожалеете.

Как осматривать лавандовые поля 

Казалось бы, что может быть проще. Но и тут есть несколько правил, которых лучше придерживаться. Это нужно для того, чтобы у вас всё прошло гладко и вы не нарушили никаких законов.

Во-первых, лавандовые поля, как уже говорилось, выращиваются не для красоты, а на продажу. Так что это всё частная собственность того или иного фермера. Поэтому не стоит заходить на лавандовые поля, не стоит ходить между рядами без разрешения владельца или его представителя, это может привести к конфликту с законом и к повреждению насаждений. Обычно вдоль полей всегда идёт дорога общего пользования, по ней и стоит перемещаться. Тем более не стоит рвать лаванду без разрешения.

Во-вторых, из лаванды делают мёд. Делают его пчёлы, которые кружатся над зарослями лаванды в огромном количестве. А значит, надо подумать о том, что вас могут ужалить. Обязательно захватите с собой средства от пчелиных укусов и от аллергии. Если у вас аллергия на пчелиные укусы, отнеситесь к такому мероприятию, как посещение лавандовых полей, с десятикратной осторожностью. При попытке потрогать или сорвать растение лаванды большой шанс того, что вы не заметите пчелу, и она вас ужалит.

Кстати, лаванда пахнет очень сильно, и когда она цветёт, особенно в таких масштабах, то это тоже может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию у предрасположенных людей. Если вы аллергичны, возможно, вам лучше поискать другие варианты отдыха и развлечения — например, снять виллу на Лазурном Берегу и поваляться на песке, который аллергию у вас точно не вызовет.

Наконец, часто лаванда растёт в горах, и вам придётся ехать по серпантину, чтобы добраться до неё. Обязательно соблюдайте осторожность, если вам придётся перемещаться в горных районах. Лучше всего наиболее ответственные участки преодолевать днём, а не ночью, и не преувеличивать свои способности к скалолазанию и к перемещению на автомобиле или велосипеде по крутым спускам и подъёмам. Это тоже позволит вам получить только удовольствие от лавандовых полей без неприятных происшествий.

Если вы приехали полюбоваться лавандой, то не забудьте взять с собой фотоаппарат и видеокамеру. В большинстве случаев вы сможете производить съёмку бесплатно, так как лаванда является, как уже говорилось, культурным растением, которое выращивается на продажу, и не представляет собой аттракцион. Если кто-то пытается получить с вас деньги за право фотографировать лаванду, то это, скорее всего, мошенники. Поля простираются на много километров, так что найдите место, где вам никто не будет мешать, и фотографируйте сколько вам захочется. Это будут одни из самых лучших фотографий в вашей жизни, потому что такое зрелище даже трудно с чем-то сравнить, настолько оно оригинальное и красивое.

На многих фотосессиях в интернете вы можете увидеть, как люди лежат, раскинув руки и ноги, на лавандовом поле, либо бегут по лаванде вдаль. Скорее всего, это фотографии по согласованию с владельцем поля, не пытайтесь делать так же, если вы не получили его разрешение. Представьте себе, что бы вы чувствовали, если бы это было ваше поле, а незнакомые люди бегали бы по нему и мяли бы вашу лаванду, в которую вы вложили силы и деньги. Во Франции гибкая система штрафов, так что лучше не рисковать. К тому же, если вы хотите сесть или лечь на лавандовом поле, всегда помните про пчёл.

Как приехать во Францию любоваться лавандой 

Если у вас есть желание приехать во Францию, чтобы вдоволь полюбоваться лавандой, то это технически совсем не сложно осуществить.

Для начала, вам нужно получить визу во Францию. Не обязательно в этом случае получать визу D Визитёр для длительного пребывания во Франции, в большинстве случаев вполне можно обойтись и краткосрочной визой. В течение трёх месяцев вы вполне успеете приехать во Францию, вдоволь полюбоваться лавандой и вернуться обратно. Если же вы планируете остаться жить во Франции, тогда нужно получать длительную визу.

Далее — открыть банковский счёт во Франции. Этот счёт вам понадобится, чтобы снимать с него деньги на протяжении всего того времени, что вы будете жить во Франции. А также — вас просто не пустят в страну, если вы не откроете счёт. Обращение к специалистам в Кофранс позволит потратить намного меньше времени и нервов на такие формальности, как открытие банковского счёта — и устремиться вперёд, к лавандовым полям, которые вас ждут!

Не забудьте получить страховой медицинский полис во Франции. Медицинская помощь может потребоваться в любой момент, не только в том случае, если вас ужалит пчела, бывают и более серьёзные ситуации. Если вы решите предварительно оформить страховой полис во Франции, то это даст вам возможность ни о чём не беспокоиться и знать, что медицинскую помощь вам всегда окажут бесплатно.

Сделав всё это, вы уже сможете легко приехать во Францию на ПМЖ или даже просто на время цветения лавандовых полей. И не сомневайтесь, что лаванда станет ярким впечатлением в вашей жизни!

ЛАВАНДОВЫЕ ПОЛЯ ПРОВАНСА | O’Bon Paris

На юге Франции, в Провансе, раскинулись фантастические лавандовые поля. Директору O’Bon Paris, Венсану, посчастливилось провести здесь большую часть своего детства, поскольку в Провансе жили его бабушка и дедушка. Почти каждые выходные они отправлялись на прогулку в одну из прованских деревень. Двадцать лет назад местные лавандовые поля не были так популярны среди туристов, а местные жители прилагали большие усилия для сохранения и бережного культивирования лаванды для будущих поколений. В большинстве деревень люди жили очень уединенно, будучи практически отрезанными от внешнего мира.

Спустя годы живописные холмы Прованса приобрели большую популярность среди иностранных туристов благодаря потрясающим многокилометровым полям с лавандой. Забавно, что до сих пор не так много самих французов знают о них, кроме местных жителей Прованса. В этой статье мы расскажем об этой поэтической достопримечательности Франции и о том, когда, куда и как добираться, чтобы увидеть самые красивые лавандовые поля.

 

 

Где находятся лавандовые поля в Провансе?

Существует несколько сортов лаванды, их выращивают в разных регионах Франции, не только в Провансе. Например, не так редко можно встретить лаванду в парижских парках. Однако, большинство самых красивых и протяженных лавандовых полей находятся именно в Провансе, на юго-востоке страны. Есть три основые области, где ее выращивают: Люберон (Luberon), плато Валенсоле (Plateau Valensole) и плато Со (Plateau Sault).

В Любероне находятся деревни сказочной красоты. Они расположены на скалистых выступах и по-французски называются village perché, то есть «деревня на склоне». Деревня Горд (Gordes) — типичная village perché, которая стала своеобразным символом Прованса: фотографии с потрясающими видами деревни печатают на всех открытках и сувенирах в Провансе. Также известны и красивы деревни Лурмарин (Lourmarin), Боннио (Bonnieux) и Банон (Banon). Хотя лавандовые поля здесь меньше по площади, чем в Валенсоле или плато Со, именно здесь они наиболее живописные. Сбор урожая лаванды приходится на середину июля.

 

Здесь находится лавандовое поле аббатства Сенанк (Abbaye de Sénanque). В этом средневековом аббатстве XII века до сих пор живут монахи. Именно они ухаживают за лавандой и собирают ее в середине лета.

 

Бескрайние поля лаванды в плато Валенсоле также фантастически прекрасны. Здесь сбор лаванды обычно происходит в 20-х числах июля.

Если вы планируете путешествие по Провансу в конце июля-начале августа, вы успеете увидеть цветущую лаванду на севере региона, вблизи гор Воклюза (Monts de Vaucluse), вокруг деревень Со и Аурель (Aurel). Отсюда открывается самый потрясающий вид на безграничные лавандовые поля.

 

Лучший способ исследовать Прованс — остановиться на одну-две ночи в одной из местных деревень. В округе Люберона и плато Валенсоле немало небольших отелей и гостевых домов. Однако, если у вас есть только один день, лучше всего посетить Авиньон и Экс-ан-Прованс. Это два крупных прекрасных города на юге Франции, до которых просто добраться из Парижа (3 часа на поезде TGV с Лионского вокзала). Цена билета — около 100 евро.

Кстати, транспорт — самая большая сложность при исследовании лавандовых полей Прованса. Они могут располагаться вдалеке друг от друга и от населенных пунктов, до которых можно добраться на общественном транспорте. Более того, в Провансе не так много автобусов, которые ходят между деревнями и городами. Проще всего арендовать машину или присоединиться к организованному туру из Экса или Авиньона.

 

Когда цветет лаванда в Провансе?

Сезон цветения лаванды приходится на середину июня-середину августа. Однако, даты зависят от места и сорта лаванды. Первой зацветает лаванда на низинах и равнинах, затем та, что цветет на большей высоте. В Любероне цветение лаванды приходится на середину июня-середину июля, в плато Валенсоле — июль, в плато Со — между концом июля и серединой августа.

Однако, имейте в виду, что цветение лаванды может зависеть от погоды, количества осадков и температуры, поэтому каждый год периоды цветения могут немного меняться.

 

 

В чем разница между лавандой и лавандином?

Есть несколько сортов лаванды, каждый из которых используется в разных целях. Два основных сорта, выращиваемых во Франции, это «настоящая» лаванда (Lavandula Angustifolia) и лавандин (Lavandula Intermedia).

Первый сорт лаванды можно найти только на холмах Прованса высотой более 700 метров. Из нее производят качественное эфирное масло, а также эссенции для косметики и парфюма. Масло такой лаванды имеет более тонкий аромат и выраженные антисептические и антивоспалительные свойства: его можно применять при головных болях, тревоге, бессоннице и даже для снятия разражения кожи от укусов насекомых. Лавандин — это гибридный сорт лаванды, выращиваемый в низинах менее 600 метров над уровнем моря. Эфирное масло лавандина имеет более интенсивный запах и менее ценные лекарственные свойства, однако, его проще собирать и выращивать в больших количествах.

 

 

Продукты из «настоящей» лаванды намного дороже. Например, эфирное масло лаванды 50 мл может стоить около 25 евро, а лавандина — 10 евро. Будьте внимательны при выборе эфирного масла и, если есть возможность, отдавайте предпочтение настоящей лаванде.

 

 

Фестиваль лаванды в Провансе

В течение летних месяцев во многих прованских деревнях празднуют фестиваль сбора урожая лаванды. На таких фестивалях можно увидеть танцы в традиционных прованских костюмах, послушать концерты живой музыки, выбрать сувениры на ярмарке местных ремесленников. Это прекрасная возможность познакомиться с традициями этого региона, встретить местных жителей и весело провести время, а также купить всевозможные продукты из настоящей лаванды.

 

Такие фестивали проходят по всему Провансу, начиная с июля и до середины августа. Даты зависят от места и периода сбора урожая лаванды. Самые известные фестивали лаванды проходят в Валенсоле (15-20 июля), Динь-ле-Бен (начало августа) и плато Со (середина августа).

 

Совет O’bon Paris

Лавандовые поля Прованса — это не только туристическая достопримечательность. В первую очередь, это сельскохозяйственные поля и источник дохода для многих жителей региона. Будьте осторожны и при посещении лавандовых полей постарайтесь не повредить кусты. Лучше спросить разрешение перед входом на поле. Собирать лаванду в самом поле запрещено, но вы всегда можете купить небольшие букеты и различные продукты из лаванды поблизости в сувенирных лавках.

Помимо туризма, именно лаванда является важной индустрией Прованса. Часто в сувенирных магазинах можно увидеть более дешевую лаванду, привезенную из Болгарии. Покупая сувениры, отдавайте предпочтение местным производителям. Это может обойтись на несколько евро дороже, но это будет ваш личный вклад в развитие и процветание региона и сохранение уникальных лавандовых полей Прованса.

 

---

Текст и фотографии — Vincent Sacau, Pierre Ieong

Лавандовые поля Прованса | Поездка во Францию

Лавандовые поля давно уже стали таким же узнаваемым символом Франции, как Эйфелева башня или Версаль. Сложно представить себе отдых на юге Франции без посещения этих необыкновенных природных достопримечательностей.

Как добраться до лавандовых полей?

Удобнее всего осматривать лавандовые поля, путешествуя на машине (арендовать автомобиль вы можете, например, в Ниме, Авиньоне или Марселе, смотрите лучшие цены по этой ссылке). Плантации занимают довольно большую площадь, и на машине можно проехать по всем деревням и городкам, останавливаясь у любого поля и заезжая на местные фермы и винодельни.

До департамента Воклюз (Vaucluse) можно доехать по трассам А7 и А9, до региона Дром (Drôme) – по трассам А7 и А49, а чтобы приехать в Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence), нужно следовать по автомагистрали А51. Увидеть живописные пейзажи можно и, путешествуя на одном из автобусов, ходящих по маршруту Со – Карпантра и Со – Апт.

А еще можно кататься мимо полей на велосипеде! Так вы сможете не только любоваться глазами, но и почувствуете удивительный пьянящий аромат. У нас даже и маршрут по Провансу на велике есть для вас.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Путешествие по Провансу на велосипеде. Маршрут, карта

Где находятся лавандовые поля?

Лавандовые поля можно найти на территории всей сельской местности Прованса. Но самыми популярными считаются районы северного Прованса. Воклюз, Дром Провансаль и Альпы Верхнего Прованса – лидеры по масштабности лавандовых плантаций.

Чудесные лавандовые поля находятся и на территории древнего аббатства Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) в департаменте Воклюз. Монахи не только выращивают лаванду, но и делают из нее мед, мыло, саше.

Если вы отправляетесь в Прованс, обязательно стоит посетить деревню Валансоль (Valensole), которая славится самыми большими плантациями лаванды в мире. Это живописное местечко привлекает туристов не только бесконечными полями этого красивейшего растения, но и средневековой архитектурой. Найти хороший отель на время отдыха в Валансоле можно по этой ссылке.

Деревни в районе Люберон (Luberon) – отличное место для тех, кто хочет насладиться уютными узкими улочками, расположившимися на вершинах скал и холмов, а также ароматом душистых цветов, растущих на полях между скалистых деревенек. Найти и забронировать подходящее жилье в этом районе можно здесь.

Сезон цветения лаванды в Провансе

 

Цветет лаванда с конца июня до середины августа. В Дром Провансаль и Валансоле начинает цвести раньше, в июне, а в Воклюз – в середине июля. Чтобы наверняка застать лаванду цветущей и до ее уборки, лучше планировать поездку с середины июля до начала августа – в это время она достигает наибольшей красоты и пышности.

Зато в августе, когда происходит сбор урожая, можно посетить завод по переработке этого прекрасного растения и, если повезет, даже принять участие в процессе получения масел. Праздники в честь лаванды проходят обычно в Валансоле, Со (Sault), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains) в середине августа.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Что посмотреть в Провансе? 10 советов

Особенности посещения лавандовых полей

Отправляясь на прогулку, будьте аккуратны: ароматные цветы также очень любят пчелы, а в кустах могут прятаться змеи. Кроме того, следует помнить, что лавандовые плантации – это чья-то собственность, поэтому не стоит заходить на поля и рвать цветы без разрешения владельца. Перемещаться вдоль полей лучше по дороге общего пользования.

Фестивали лаванды в Провансе

В июле и августе в разных городах Прованса проходят многочисленные фестивали, посвященные лаванде. Праздники этого прекрасного растения тут – это целое событие, готовятся к ним тщательно и отмечают с размахом. Горожане наряжаются в традиционные костюмы, открываются ярмарки, где можно приобрести не только сувениры из лаванды – эфирные масла, мыло, мед, но и попробовать лавандовый чай, алкогольные напитки, полакомиться необычными сладостями из ароматного растения. Во время фестивалей проводят конкурсы для взрослых и детей, проходят концерты, а также мастер-классы по приготовлению лавандового масла.

В целом, самый удобный вид транспорта для путешествия по Провансу – машина, вы можете заехать в любую деревню и остановиться в поле. Но если вы сами не хотите вести автомобиль в отпуске, то можете заказать экскурсию или фотосессию по лавандовым полям.

Счастливого путешествия!

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Что привезти из Прованса?

Как выращивают и собирают лаванду

Лаванда — это целая культура, которую выращивают в промышленных масштабах. С давних времен ее родиной считается Средиземноморье. Но лаванда произрастает от Канарских островов до Аравии и Восточной Индии. Специально лаванду выращивают для различных целей во Франции, Италии, Испании, Болгарии, Венгрии, России и других странах.

Во многих странах выращивают для получения лавандового масла; где-то как декоративное растение, ведь гибридные сорта лаванды очень красивые. Есть сорта, которые выращиваются в лечебных целях — для получения меда.

Лаванда является вечнозеленым полукустарником, некоторые виды (английская или остролистная лаванда) достигают в среднем 80 см в высоту, а сам кустик имеет в диаметре около метра, есть и карликовые — до 30 см в высоту (Little Lottie, Nana Alba), но есть и гиганты — достигают 2 м в высоту и полутора в ширину и цветы у них крупные (это в основном гибриды — Lavandula x intermedia).

Состоит из многочисленных ветвей, которые образуют «корону» сферической формы.
Листики, имеющие линейно-ланцетную форму, с цельными немного загнутыми в низ краями, расположены на прямых стеблях супротивно друг другу. Листики могут быть как узкими, например у английской или остролистой лаванды, или широкими, как у широколистной лаванды.
Корень у растения одревесневший, ветвистый, густомочковатый, у некоторых видов может проникать на глубину до 4 метров, но основная масса корня расположена в верхнем слое.

От лаванды используют все надземные части — цветы, листья, стебли. Конечно же, цветы используют в большем количестве, так как в соцветиях содержится больше эфирного масла (1,2 — 2,3 %), чем в листьях и стеблях. Цветы лаванды, свежие или высушенные, обладают едким, пряно-горьковатым вкусом. Их используют в практической медицине спустя 7-10 дней после цветения.

Собирают лаванду в период ее массового цветения, когда распускается 50 % цветков — в это время их окрас и аромат наиболее сильный. Период этот наступает в конце июня — начале июля, поэтому лучше всего собирать растение в День Ивана Купалы, когда все растения достигают пика своих магических сил. Соцветия срезают на длину 10-12 см и вывешивают для сушки в теплом, затененном и хорошо проветриваемом месте, а затем обирают цветки.

Лаванда обладает успокоительным действием валерианы и противовоспалительным действием шалфея, но при этом обладает приятным ароматом. Кроме того, она оказывает обезболивающее действие при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях.

Лаванда усиливает сопротивляемость организма переутомлению и инфекционным заболеваниям, нормализует менструальный цикл. Еще уменьшает негативные проявления атеросклероза и инсульта.

В эмоциональной сфере, лаванда снимает перепады настроения, усмиряет гнев, приносит спокойствие и ясность, повышает концентрацию внимания, защищает разум от «атак» всяких обид и стрессов. Устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость и истерические реакции.

В качестве косметического средства используют эфирное масло лаванды для ухода за кожей любого типа, так как лаванда обладает омолаживающим воздействием и балансирующим эффектом. Кроме того, прекрасно очищает, питает и увлажняет кожу, улучшает микроциркуляцию, снимает раздражение и шелушение.

Эфирное масло лаванды способствует быстрому снятию воспалительной сыпи при нежной или поврежденной коже, а так же при герпесе. Хорошее средство для лечения прыщей и угревой сыпи, помогает избавиться от различных дерматитов и регенерирует кожу после ожогов. А так же благотворно влияет на кожу головы и волосы, ликвидируя перхоть и предотвращая ломкость волос. Лаванда помогает так же нормализовать работу печени и желчного пузыря, оказывает желчегонное действие. Способствует продуктивному питанию кровью сердечной мышцы, нормализует сердечный ритм при аритмиях и тахикардиях, приводит в норму артериальное давление гипертоников. Обладает мочегонным и противовоспалительным действием, используется для лечения гнойных ран, гангрены.

Для лечения используют лавандовое эфирное масло, лавандовый мед. В фармацевтике лаванду часто применяют для улучшения запаха других препаратов. Кроме как для лечения лаванду используют в парфюмерно-косметической промышленности при производстве духов, одеколонов, мыла, шампуней, кремов, мазей и др.

Для ароматизации помещения применяют специальные свечи из лаванды, либо для ароматизации белья в шкафу или для защиты от моли, делают мешочек с сухими соцветиями.

Кроме того, для лечения используют лавандовый чай и лавандовый мед.

Лаванду используют в основном для получения эфирного масла. Основным компонентом его является линалоол (линалилацетат) и его сложные эфиры с различными кислотами, а так же кумарины, флавоноиды, фитостеролы, тритерпеновые соединения — урсоловая кислота, дубильные вещества. В масле лаванды так же обнаружены гераниол и борнеол. Но и это еще не полный список веществ. Голландские ученые установили, что в эфирном масле лаванды содержится еще 23 новых, ранее не изученных компонента.

Французский писатель Жан Жионо говорил: «Лаванда – душа Прованса». И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей. Период цветения так называемого «голубого золота» длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Поля цветущей лаванды украшают ландшафты Прованса чарующими переливами оттенков — от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.

Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

Сегодня в наиболее крупных объемах лаванду выращивают в Провансе. Еще несколько десятков лет назад сбор и продажа урожая были исключительно женскими занятиями, а мужчины, как правило, занимались другими сельскохозяйственными работами. Для создания больших цветочных плантаций часто приходилось прибегать к найму рабочих. В 1952 году с появлением уборочных машин процесс обработки лавандовых полей существенно облегчился, а до этого момента весь урожай собирался вручную с помощью серпа. Сегодня «голубое золото» культивируется многими фермерами, большинство из которых живут исключительно ее выращиванием, совершенствуя качество и вид растения.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии — изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта.

В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса.

В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции — лаванды.

Видео о том, как выращивают и собирают лаванду.

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.

Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке — Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!

Лаванда Прованса: секретные локации

И потому каждое лето, как только ровные ряды лавандовых кустиков окрашиваются в сиренево-фиолетовый цвет, и пронзительная синь заливает поля Верхнего Прованса, здесь начинается массовая фотоохота. Открыточные лавандовые виды привлекают толпы туристов, мечтающих об атмосферной фотосессии. Для них разработаны специальные маршруты по знаковым лавандовым местам, которые так и называются «Дороги лаванды» (Les Routes de la Lavande).

Карта «Дороги лаванды»

Время цветения лаванды (конец июня — середина августа) — понятие условное, с погрешностью плюс-минус 2 недели. Чем дождливее весна на юге Франции, тем позднее зацветает лаванда.

Период цветения также зависит от региона. Раньше всех зацветают Люберон и долина Роны — середина июня-середина июля. Затем к ним в начале июля присоединяются Валансоль и Дром Провансаль. Здесь цветение лаванды заканчивается самое позднее 25 июля. Завершает лавандовое цветение территория Sault — к 10 августа.

Карта цветения лаванды

Лаванду начинают собирать в период её массового цветения, когда распускается 50% соцветий. Поэтому ловить красоту нужно в середине периода цветения. Иначе можно застать зелёные поля вместо сиреневых.

Считается, что самый беспроигрышный вариант увидеть лавандовые поля в цвету — приехать в Прованс в июле. Так думает большинство, а потому именно в июле самые известные лавандовые локации оккупированы толпами туристов, мечтающих о живописной фотосессии. Местные же жители предпочитают любоваться цветением до начала туристического ажиотажа — в 20-х числах июня.

Лаванда в Провансе

1. Лаванда — известный медонос, поэтому большинство полей окружено пасеками, а значит, и пчёлами. Риск быть ужаленным довольно высок, поэтому запаситесь антигистаминными средствами и мазью Апистоп, которой пользуются профессиональные пчеловоды.
2. Местные гиды пугают туристов гадюками, скорпионами и советуют надевать резиновые сапоги, прежде чем отправляться на прогулку по лавандовым окрестностям.
   
3. Лаванда — кустарник, поэтому на ощупь она жёсткая и колючая, а не мягкая и пушистая, какой кажется на фотографиях.
   

Как ухватить кусочек цветущего символа Прованса без чужих рук и шляп, постоянно попадающих в кадр? Держите две локации от местных, куда можно добраться на общественном транспорте, самостоятельно, без экскурсионной группы.

Валансоль и Румуль на карте

Валансоль — небольшой городок департамента Альпы Верхнего Прованса, окружённый лавандовыми полями. Их там более десятка. Причём, самые красивые расположены прямо вдоль дороги Валансоль-Маноск.

Карта полей плато Валансоль

Как добраться: ориентир — город Маноск (Manosque) в 15 км от Валансоля.

Каждый год в третье воскресенье июля в Валансоле проходит фестиваль лаванды (Fête de la Lavande) с праздничной программой на целый день.

Цветущие поля плато Валансоль

До Маноска из Марселя можно доехать автобусом или поездом:

1. Автобус № 24. Стоимость проезда около 9 €. Выгоднее брать сразу билет туда-обратно. Сэкономите порядка 3 €.
2. Региональный поезд TER с маршрутом «Marseille-Saint-Charles — Briançon или La Brillanne-Oraison». Время в пути — 80 минут. Стоимость проезда — 18,20 €. Самый ранний рейс из Марселя (центральный вокзал Saint-Charles) — в 8:35. Следующий — ровно через час. Из Маноска в Марсель последний поезд уходит в 20:05.
   
3. Расписание может меняться в праздники и выходные дни. Уточняйте его на сайте SNCF
   

Из Маноска в Валансоль ходят всего 4 автобуса в день (маршрут 133) и только по будням. Причём последний из Валансоля уходит на Маноск в 13:10. А потому удобнее проделать этот 15-км путь на велосипеде. Лучше, если велосипед будет электрический, разгоняющийся до 50 км/ч. Арендовать можно в центре Маноска в специализированных магазинах:

• BACHELAS Bike Manosque. Стоимость проката электро-модели — от 19 € на полдня. Сайт магазина: BACHELAS Bike Manosque.
• La Station de Lavande, расположенном на местной автостанции.

Путь на велосипеде до Валансоля займет полтора часа. Заблудиться не дадут многочисленные указатели. Ближайшие к Валансолю поля не производят впечатление, а вот поле у магазина, торгующего лавандовой продукцией (Lavanda Angelvin), очень красивое.

Лавандовое поле у магазина Lavanda Angelvin

Ещё одна лавандовая локация, менее известная, чем Валансоль, что делает её более привлекательной в сезон фотоохоты за красивыми видами цветущих полей.

Румуль — небольшая коммуна региона Прованс Альпы-Лазурный берег.

Лаванда в РумулеЛавандовое поле в Провансе

Как добраться из Марселя:

• На автобусе LER 27 (направление «RIEZ — Pre de Foire) с временем отправления 8:42 от автовокзала Marseille Saint-Charles.
• Время в пути — 2:27.
• Автобус совершает этот рейс только по субботам.
• Сайт: LER

Обратное отправление из Румуля в Марсель — в 14:01. Если попытаться ехать одним днем, то на осмотр полей остаётся меньше 3 часов.

Как добраться из Валансоля:

• Можно совместить осмотр лавандовых красот Валансоля и Румуля, преодолев 20-км расстояние между ними на велосипеде. Время в пути около полутора часов.
• На автобусе: из Валансоля до Рьеза на машруте 141, оттуда на автобусе BV1 или автобусе 135 до Румуля.

Как добраться из Маноска:

Добраться на общественном транспорте до самых отдаленных полей, где в кадре окажетесь только вы и лавандовые кусты, — это квест. Нужно быть готовыми к отмене и опозданиям автобусов, иметь в резерве время на непредвиденные ситуации и бюджет на случай, если придется взять такси или заночевать где-нибудь в Маноске или Валансоле. Но если бы эти места не были такими недоступными, то не бывать бы им пустыми и тихими. А если рисковать и искать приключений — не ваш выбор, то всегда можно арендовать машину.

В материале использованы фото Алины Алекиной.

Как выращивают лаванду ⋆ Как это сделано

Лаванда – это целая культура, которую выращивают в промышленных масштабах. С давних времен ее родиной считается Средиземноморье. Но лаванда произрастает от Канарских островов до Аравии и Восточной Индии. Специально лаванду выращивают для различных целей во Франции, Италии, Испании, Болгарии, Венгрии, России и других странах.

Во многих странах выращивают для получения лавандового масла; где-то как декоративное растение, ведь гибридные сорта лаванды очень красивые. Есть сорта, которые выращиваются в лечебных целях — для получения меда.

Лаванда является вечнозеленым полукустарником, некоторые виды (английская или остролистная лаванда) достигают в среднем 80 см в высоту, а сам кустик имеет в диаметре около метра, есть и карликовые — до 30 см в высоту (Little Lottie, Nana Alba), но есть и гиганты — достигают 2 м в высоту и полутора в ширину и цветы у них крупные (это в основном гибриды — Lavandula x intermedia).

Состоит из многочисленных ветвей, которые образуют «корону» сферической формы.
Листики, имеющие линейно-ланцетную форму, с цельными немного загнутыми в низ краями, расположены на прямых стеблях супротивно друг другу. Листики могут быть как узкими, например у английской или остролистой лаванды, или широкими, как у широколистной лаванды.
Корень у растения одревесневший, ветвистый, густомочковатый, у некоторых видов может проникать на глубину до 4 метров, но основная масса корня расположена в верхнем слое.

От лаванды используют все надземные части — цветы, листья, стебли. Конечно же, цветы используют в большем количестве, так как в соцветиях содержится больше эфирного масла (1,2 — 2,3 %), чем в листьях и стеблях. Цветы лаванды, свежие или высушенные, обладают едким, пряно-горьковатым вкусом. Их используют в практической медицине спустя 7-10 дней после цветения.

Собирают лаванду в период ее массового цветения, когда распускается 50 % цветков — в это время их окрас и аромат наиболее сильный. Период этот наступает в конце июня — начале июля, поэтому лучше всего собирать растение в День Ивана Купалы, когда все растения достигают пика своих магических сил. Соцветия срезают на длину 10-12 см и вывешивают для сушки в теплом, затененном и хорошо проветриваемом месте, а затем обирают цветки.

Лаванда обладает успокоительным действием валерианы и противовоспалительным действием шалфея, но при этом обладает приятным ароматом. Кроме того, она оказывает обезболивающее действие при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях.

Лаванда усиливает сопротивляемость организма переутомлению и инфекционным заболеваниям, нормализует менструальный цикл. Еще уменьшает негативные проявления атеросклероза и инсульта.

В эмоциональной сфере, лаванда снимает перепады настроения, усмиряет гнев, приносит спокойствие и ясность, повышает концентрацию внимания, защищает разум от «атак» всяких обид и стрессов. Устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость и истерические реакции.

В качестве косметического средства используют эфирное масло лаванды для ухода за кожей любого типа, так как лаванда обладает омолаживающим воздействием и балансирующим эффектом. Кроме того, прекрасно очищает, питает и увлажняет кожу, улучшает микроциркуляцию, снимает раздражение и шелушение.

Эфирное масло лаванды способствует быстрому снятию воспалительной сыпи при нежной или поврежденной коже, а так же при герпесе. Хорошее средство для лечения прыщей и угревой сыпи, помогает избавиться от различных дерматитов и регенерирует кожу после ожогов. А так же благотворно влияет на кожу головы и волосы, ликвидируя перхоть и предотвращая ломкость волос. Лаванда помогает так же нормализовать работу печени и желчного пузыря, оказывает желчегонное действие. Способствует продуктивному питанию кровью сердечной мышцы, нормализует сердечный ритм при аритмиях и тахикардиях, приводит в норму артериальное давление гипертоников. Обладает мочегонным и противовоспалительным действием, используется для лечения гнойных ран, гангрены.

Для лечения используют лавандовое эфирное масло, лавандовый мед. В фармацевтике лаванду часто применяют для улучшения запаха других препаратов. Кроме как для лечения лаванду используют в парфюмерно-косметической промышленности при производстве духов, одеколонов, мыла, шампуней, кремов, мазей и др.

Для ароматизации помещения применяют специальные свечи из лаванды, либо для ароматизации белья в шкафу или для защиты от моли, делают мешочек с сухими соцветиями.

Кроме того, для лечения используют лавандовый чай и лавандовый мед.

Лаванду используют в основном для получения эфирного масла. Основным компонентом его является линалоол (линалилацетат) и его сложные эфиры с различными кислотами, а так же кумарины, флавоноиды, фитостеролы, тритерпеновые соединения — урсоловая кислота, дубильные вещества. В масле лаванды так же обнаружены гераниол и борнеол. Но и это еще не полный список веществ. Голландские ученые установили, что в эфирном масле лаванды содержится еще 23 новых, ранее не изученных компонента.

Французский писатель Жан Жионо говорил: «Лаванда – душа Прованса». И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей. Период цветения так называемого «голубого золота» длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Поля цветущей лаванды украшают ландшафты Прованса чарующими переливами оттенков — от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.

Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

Сегодня в наиболее крупных объемах лаванду выращивают в Провансе. Еще несколько десятков лет назад сбор и продажа урожая были исключительно женскими занятиями, а мужчины, как правило, занимались другими сельскохозяйственными работами. Для создания больших цветочных плантаций часто приходилось прибегать к найму рабочих. В 1952 году с появлением уборочных машин процесс обработки лавандовых полей существенно облегчился, а до этого момента весь урожай собирался вручную с помощью серпа. Сегодня «голубое золото» культивируется многими фермерами, большинство из которых живут исключительно ее выращиванием, совершенствуя качество и вид растения.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии — изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта.

В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса.

В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции — лаванды.

Видео о том, как выращивают и собирают лаванду.

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес ([email protected]) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.

Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке – Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!

Топ-10 часто задаваемых вопросов о выращивании лаванды для получения прибыли

Выращивание лаванды с целью получения прибыли может стать отличным способом превратить вашу любовь к травам и садоводству в солидный доход от продажи растений лаванды и продуктов с добавленной стоимостью, которые вы можете производить. Во многих частях света, таких как регион Прованс во Франции, лаванда коммерчески выращивалась на протяжении веков. В Северной Америке коммерческое выращивание лаванды только начинает развиваться, поскольку растущая популярность лаванды привела к тому, что многие новички и опытные производители стали специализироваться на этой уникальной ароматной траве.Их лавандовые фермы варьируются от небольших садов на заднем дворе до ферм по несколько акров. Сегодня лаванда переживает возрождение популярности как кулинарное и лекарственное растение, а также как ароматное дополнение к косметическим средствам, от парфюмерии до лосьонов для тела. Если вы думаете о выращивании лаванды, вот десять общих вопросов и ответов об этой замечательной траве.

1. Будет ли расти лаванда в моем районе?

Не всем удается вырастить лаванду. У вас должен быть подходящий климат. Лаванда — средиземноморское растение, и для его процветания требуется такой же климат.Во французском Провансе выращивается больше всего лаванды, так как климат с мягкой зимой и теплым солнечным летом идеально подходит для выращивания лаванды. Лаванде нужно солнце, чтобы хорошо расти, но не слишком много летней жары. Холодная зима также необходима для получения лучших цветочных головок. У лаванды, выращиваемой в регионах с высокой влажностью, часто возникают проблемы с грибковыми заболеваниями, которые иногда можно исправить, увеличив расстояние между растениями для улучшения циркуляции воздуха.

Лаванда выращивается в большинстве районов США.S., но некоторые микроклиматы действительно могут помочь, например, нахождение рядом с большим водоемом. Производители добились успеха в выращивании лаванды возле Великих озер и в других частях страны с более холодными зимами и большими озерами. Если вы не уверены, что ваш район подходит для выращивания лаванды, проконсультируйтесь с местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний или в местном садовом центре. Лаванда хорошо себя чувствует в зонах с 5 по 9. Кроме того, если вы находитесь в районе с более холодными зимами, например в зоне 5, выращивайте лаванду августифолистную, так как это самый выносливый вид лаванды.

2. Какие виды лаванды лучше выращивать?

Это зависит от того, что вы планируете делать с урожаем лаванды. Хотя существует более 30 видов лаванды и сотни разновидностей, есть всего 3 вида, которые широко выращиваются большинством коммерческих производителей. Первый — это Lavendula augustifolia, которую также обычно называют «английской» лавандой. Второй — Lavendula x intermedia, называемый лавандами, поскольку они являются гибридами, также известными как «Лаванда Spike». Третий распространенный коммерческий вид — Lavendula stoechas, также известная как лаванда с верхушкой или испанская лаванда.

• Lavendula augustifolia, или английская лаванда, — холодостойкий вид, который хорошо себя чувствует в климатической зоне 5–9, с умеренной летней жарой и продолжительным световым днем. Сладкий аромат настоящей лаванды идеально подходит для кулинарии, а также аромат и качество эфирного масла, которое они производят. Несколько разновидностей являются популярными ландшафтными растениями, а также используются для свежих и сушеных букетов.
• Lavendula x intermedia. Этот вид лаванды — помесь L. augustifolia и L.latifolia и называются лавандинами. Они дают большие растения с более длинными цветочными шипами, чем настоящая лаванда. Многие сорта выращивают исключительно для производства эфирного масла, так как они дают в пять раз больше масла, чем английская лаванда.
• Lavandula stoechas. Этот уникальный вид лаванды легко узнать по цветочной головке цилиндрической формы, увенчанной листьями, напоминающими уши кролика. Stoechas часто называют «лавандой с верхом» или испанской лавандой. Это самые ранние лаванды, которые зацветают и дают цветы в течение всего сезона, но они менее выносливы, и большинство сортов подходят только для зон с 7 по 10.Они популярны из-за свежесрезанных цветов.

3. Сколько денег может заработать лавандовый бизнес?

Некоторые мелкие производители выращивают несколько десятков растений на своем заднем дворе и счастливы зарабатывать несколько сотен долларов. Более крупные операции на посевных площадях могут принести сотни тысяч человек, особенно если они также производят и продают продукты с добавленной стоимостью. Например, Purple Haze Farms в Секиме, штат Вашингтон, обычно приносит более миллиона долларов в год с выращивания около 8 акров лаванды.Букеты из свежей лаванды — очень выгодный способ продать лаванду. Большинство производителей продают напрямую розничным покупателям либо со своего сада, либо на местном фермерском рынке. На нашем местном субботнем рынке пучки лаванды продаются по 6 долларов за штуку. Площадь выращивания 20 футов на 20 футов может производить около 300 гроздей в год на сумму 1800 долларов. Участки большего размера еще выгоднее. С четверти акра можно собрать около 3000 гроздей на сумму 18000 долларов. Непроданные пучки лаванды можно сушить и продавать мастерам и флористам, которые используют пучки для высушенных цветочных композиций.Кроме того, цветочные бутоны можно снимать с гроздей и продавать или использовать для изготовления саше и других продуктов с добавленной стоимостью. Другие продукты с лавандой, такие как лосьоны и мыло, приносят наценку в 500% или более от стоимости основных ингредиентов.

4. Как размножается лаванда?

Чтобы растения лаванды были одинаковыми по качеству, цвету и масличности, почти все коммерческие производители размножают лаванду черенками, а не семенами. Получение лаванды из черенков гарантирует, что новые растения будут точными клонами родительских растений.Новые производители могут покупать свои растения у оптовых производителей, а затем брать черенки с этих «материнских» растений.

5. Какая почва нужна лаванде?

У лаванды должна быть хорошо дренированная почва с pH от 6 до 8. Вы можете проверить свою почву с помощью простого тестера pH, который можно найти в большинстве садовых центров. Если ваша почва щелочная, вы можете добавить серу, чтобы снизить pH. Если он слишком кислый, добавьте известь, чтобы поднять pH. В дополнение к правильному pH, лаванда лучше всего подходит для супесчаной почвы, которая обеспечивает хороший дренаж.Если почва насыщается водой, как это часто бывает в глинистых почвах, на участках с твердым покрытием или в районах с высоким уровнем грунтовых вод, это приводит к заболеванию корневой гнилью, которое убивает растения лаванды. Многие производители лаванды используют приподнятые грядки для улучшения дренажа воды.

6. Когда нужно собирать урожай лаванды?

Лаванду следует собирать как можно более сухой, чтобы избежать проблем с плесенью, поэтому никогда не собирайте урожай сразу после дождя или при сильной росе. Жаркая погода также может быть проблемой, так как жара может вызвать потерю масла.Большинство гроверов сходятся во мнении, что лучшее время для сбора урожая — позднее утро, когда роса испарится, и ранний полдень. Если вы продаете букеты, свежие или сушеные, собирайте урожай, когда первый цветок распустится на стеблях.

7. Как сушат лаванду?

После сбора гроздей лаванды обвяжите их прочной резинкой вокруг основания стеблей. Как можно скорее отнесите пучки в место для сушки, чтобы цвет не потускнел. Место для сушки должно быть темным, сухим и иметь хорошую вентиляцию.Пучки вывешивают вверх дном до высыхания.

8. Где я могу продать лаванду?

Для большинства мелких производителей лаванды субботний рынок — лучшее место для продажи вашего урожая, от свежесрезанных лавандовых букетов до сушеных почек, лавандового масла и многих лавандовых продуктов с добавленной стоимостью, которые вы можете изготовить и продать. Лучше всего то, что прямые продажи на рынке позволяют исключить посредников и получать полную розничную цену на свои продукты. Выполнив несколько простых дополнительных шагов, производители могут превратить свой урожай лаванды из основного травяного продукта в ценные продукты, приносящие максимальную прибыль потребителям, такие как лавандовое мыло, спритцеры из лаванды и саше из лаванды.

9. Какие продукты с добавленной стоимостью можно сделать из лаванды?

Существуют десятки продуктов из лаванды, которые легко приготовить, и которые увеличивают ценность сырой лаванды до 1000%, например, продукты личной гигиены, изготовленные из бутонов лаванды или эфирного масла, извлеченного из цветов. Три проверенных продукта с добавленной стоимостью, которые пользуются широкой популярностью, имеют значительную прибыль и постоянные покупатели:

1. Сумки лаванды. После того, как цветы лаванды собраны и высушены, бутоны можно удалить со стеблей и использовать для изготовления мешков для сушки, мешков для ванной и мешков для домашних животных.
2. Ароматерапевтическое масло. Масло лаванды — одно из наиболее часто используемых эфирных масел в ароматерапии. При вдыхании аромата он оказывает успокаивающее и успокаивающее действие.
3. Мыло «Лаванда». Базовое доступное мыло с лавандой — неизменные бестселлеры. Лучше всего то, что мыло — это еще один повторяющийся продукт, и многие покупатели используют несколько брусков в месяц.

10. Как приготовить масло лаванды?

Лавандовое масло сотни лет использовалось в качестве антисептика, природного антибиотика, репеллента от насекомых и успокаивающего седативного средства.Он используется в качестве ароматической основы для тысяч косметических продуктов, таких как лосьоны, массажные масла, духи и мыло. Когда масло лаванды извлекается из растения с помощью дистилляции, в процессе получают как эфирное масло, так и гидрозоль лаванды. Гидрозоль лаванды содержит небольшое количество масла лаванды, а также водорастворимые части растения лаванды, и его часто используют для приготовления спритцеров и освежителей помещений. Некоторые производители выпускают небольшие доступные настольные дистилляторы, используемые для извлечения масла лаванды из цветов.

Вы можете узнать все о том, как начать лавандовый бизнес в LAVENDER FARMING — КАК НАЧАТЬ ЛАВАНДНЫЙ БИЗНЕС . Нажмите здесь, чтобы читать дальше.

10 советов по выращиванию лаванды

Когда Дебби Макдауэлл и ее муж Джим переехали из Хьюстона на 23 акра холмистых сельскохозяйственных угодий в стране техасских голубых боннетов, они решили сделать что-то особенное. Пара провела исследование и начала сажать лаванду — ароматическое растение, которое нечасто можно встретить на фермах Техаса.Они поняли, что цветы не просто красивы. Масло из растений также можно использовать в различных целях.

«Лаванда — природный антисептик, который можно использовать при ожогах, укусах насекомых, порезах и других раздражениях кожи», — говорит Дебби. «И, конечно же, камфора в масле отлично подходит для снятия стресса, сна, головных болей, напряжения и многих других целей».

После экспериментов с несколькими растениями в первый сезон Макдауэллы начали разбивать группы по 600 растений.«Затем мы увеличили каждое новое поле до 1500 растений», — говорит Дебби.

«Со временем мы научились управлять этим заводом, который не является родным для нашего климата Техаса. У нас было много взлетов и падений, но мы рады, что можем создать завод, который у большинства техасцев обычно не бывает возможности испытать ».

Это было 12 лет назад. Сегодня на Лавандовой ферме Чаппелл-Хилл в Бренхэме, штат Техас, есть 4 акра, на которых выращивают около 4000 растений лаванды.Остальные земли засажены зеленью, ягодами и фруктовыми деревьями.

«Уход за лавандой всегда является проблемой, — добавляет Дебби, — поэтому в настоящее время мы не планируем расширяться за пределы 4 акров».

Лаванда, по ее словам, нуждается в сухом, засушливом климате — «Конечно, не то, что у нас здесь, в Техасе!»

В то время как растения лучше всего растут при примерно 15 дюймах дождя в год, ферма получает около 39 дюймов в обычный год. Влажность также является проблемой, поскольку лаванда не переносит много влаги в почве или воздухе.Макдауэллы компенсируют климат, высаживая два сорта, «Sweet» и «Provence», которые хорошо подходят для их условий выращивания. «Они считаются гибридами и лучше переносят жару и влажность».

С середины апреля по июнь цветы лаванды Sweet распускаются на ферме Chappell Hill. «Прованс» цветет с конца июля по октябрь, поддерживая ароматное цветочное шоу.

Каждое зрелое растение дает от 300 до 400 стеблей за сезон цветения. Макдауэллы продают связки ароматных цветов или превращают растительное масло в мыло, лосьоны, шампуни для домашних животных, чаи, кофе и многое другое.

Другие сорта с более коротким стеблем не так хороши для связывания, говорит Дебби, но из них получаются отличные образцы растений. Она говорит, что декоративные сорта, такие как испанская лаванда, «Лист папоротника» и «Гудвин Крик», хорошо себя чувствуют в Техасе, хотя они с Джимом не выращивают их.

Лавандовые поля на ферме засаживают каждую весну и осень. Дебби говорит, что ноябрь — хорошее время для посадки, когда «жаркая погода закончилась, но еще не слишком холодно, чтобы растения могли акклиматизироваться до наступления настоящей зимы.«Весна немного сложнее. К апрелю температура повышается, и может быть слишком много дождя.

«Лаванду на самом деле легко вырастить, если следовать некоторым рекомендациям».

При выборе растений помните, что лаванда родом из Средиземноморья, где зима прохладная и влажная, а лето жаркое и сухое.

Если вы садитесь на севере, ищите устойчивые к холоду сорта или выращивайте в контейнерах, которые вы можете принести в закрытое помещение на зиму.Обеспечьте много света, пока растения находятся внутри.

На влажном юге попробуйте испанскую лаванду, которую также иногда называют французской или лавандой-бабочкой. Обеспечьте растениям хорошую циркуляцию воздуха, чтобы избежать болезней.

Примечание редактора: эта статья не предназначена для использования в качестве медицинской консультации. Всегда консультируйтесь с профессиональным врачом, прежде чем пробовать какую-либо форму терапии, или если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу состояния здоровья. Использование натуральных продуктов может быть токсичным при неправильном использовании, и даже при правильном использовании у некоторых людей могут быть побочные реакции.

Выращивание лаванды на северо-востоке — Лаванда в поместье Мур

При небольшом внимании вы можете выращивать лаванду в более холодном климате.

Выращивание лаванды в штате Мэн может быть сложной задачей, но, обладая необходимой информацией и выполнив простое планирование, можно успешно наслаждаться этим универсальным ландшафтным растением. Зоны выращивания на большей части штата Мэн находятся на грани лаванды.

Идеальные условия для выращивания лаванды — это средиземноморский климат.Лаванда не требует богатой почвы — на самом деле, она лучше всего подходит там, где почва немного скудная, а pH нейтральный или даже «сладкий».

Есть одна вещь, которую лаванда ненавидит больше холода, — это влажная, не очень хорошо дренированная почва. Если у вас более тяжелая почва, как у нас в Центральном Мэне, вы можете улучшить условия, добавив в почву немного песка — в виде песка и / или гравия.

Если у вас достаточно ровный грунт и тяжелая почва, вы можете создать холмы или насыпи, чтобы корни не попадали на влажную землю.

Зимняя защита

Различные сорта лаванды различаются по переносимости холода. Лаванда узколистная (английская лаванда) — одна из наиболее широко выращиваемых лаванд. В него входят такие сорта, как Hidecote и Munstead, которые более устойчивы к зимним холодам и колебаниям температуры (как правило, зоны 5-8). Ее также можно выращивать в кулинарии, поскольку она не такая «сосновая», как французская или испанская лаванда.

Лавандины ( Lavandula x intermedia ) нужны более теплые температуры и более сухая почва (зоны 6-8).Их можно выращивать до зоны 5, поэтому, если вы планируете выращивать их, вам следует предусмотреть много защиты от зимы. Они дают много эффектных шипов и очень ароматны, хотя им не хватает «сладости» английских сортов. Гроссо — очень распространенный сорт французской лаванды. Его ширина достигает 36 дюймов.

Испанская лаванда ( Lavandula stoechas ) , вероятно, не подходит для климата штата Мэн, если не выращивается в контейнерах и не вносится внутрь. Большинству из них требуется жаркая и сухая среда (зона 8–9). Однако у них есть одни из самых интересных цветов и цветочных форм, чем у лаванды.

Если вы планируете выращивать лаванду в штате Мэн, для достижения наилучших результатов вам следует накрыть их, когда начнутся постоянные холода. Не спешите, иначе мыши поселятся вместе с защищенной лавандой и многое ее испортят. Подождите, пока мыши не сделают свои зимние норы в другом месте. Накройте толстым слоем соломы или тяжелым плавающим покрытием ряда, которое пригвождено или утяжелено. Его следует периодически проверять, чтобы убедиться, что ветер ничего не укрыл.

Как только станет теплее и исчезнет угроза сильного замораживания, покрытие может оторваться.Не расстраивайтесь, если кажется, что лаванда мертва. Чтобы лаванда начала новый рост, требуется немного теплой погоды и солнечного света. К маю вы должны увидеть, как ваша лаванда оживает.

Взгляните на самые красивые лавандовые поля в мире, чтобы восстановить свой дзен

Просто смотреть на эти фотографии умиротворяет, но плавание по этим пурпурным морям лаванды действительно звучит как мечта.

Лаванда — один из самых известных ароматов и трав в мире целостного здоровья. Помимо пользы для здоровья, это высокое растение растет массивными кустами, которые кажутся пурпурными волнами на поле, что делает лавандовые фермы незаменимым местом для многих. Красота лавандовых полей, когда каждый пурпурный цветок колышется на ветру, — это то, из чего состоят сны — буквально, потому что лаванда — одно из ведущих эфирных масел для спокойствия и расслабления. А если масло окажется полезным, то только представьте, как успокаивающе было бы стоять в поле этих цветов!

Уделите время, чтобы включить масляный диффузор, добавьте несколько капель эссенции лаванды и совершите виртуальное путешествие по самым красивым лавандовым полям в мире.

Прованс, Франция

Франция славится производством лаванды, и нет более известного города, чем Прованс.Временные рамки, в течение которых эти поля находятся в полном расцвете, довольно короткие — с середины июня до середины июля, — но стоит потратить время, чтобы увидеть этот потрясающий массив.

через JetsetChristina

Кажется, что каждый ряд королевского пурпура тянется на многие мили, простираясь далеко за пределы того, что можно увидеть человеческим глазом в конце каждого поля.В то время как Прованс в целом известен производством лаванды, плато Валенсоль наиболее славится своей красотой.

через YouTube

Здесь посетители также найдут обширные поля подсолнечника, исторические деревни, безмятежные озера и даже места, где можно попробовать различные продукты из лаванды, которые фермы производят в течение всего сезона.

Лавандовая долина, Худ-Ривер, Орегон

через Гэри Рэндалла

Лавандовую долину на реке Худ уникальна своим расположением.Эти поля, растущие у подножия двух действующих вулканов, имеют вид на всю жизнь недалеко от нас. Горы Худ и Гора Адамс окружают эти живописные фермы и обеспечивают плодородную почву, украшенную вулканическими минералами, что позволяет растениям лаванды процветать.

через TripAdvisor

Вся территория просто великолепна, для желающих есть ущелье реки Колумбия недалеко от фермы.Сами поля расцветают всевозможными продуктами из лаванды, от меда до масла и даже средств по уходу за кожей. Если успокаивающего запаха свежей лаванды было недостаточно, немного свежего горного воздуха делает эту ферму достойным местом.

Остров Хвар, Хорватия

через Haute Holidays Travel

Остров Хвар также является местом проведения ежегодного фестиваля лаванды, который проводится, когда поля полностью цветут во время сбора урожая.Эти фиолетовые растения выросли на склонах холмов в окрестностях, создавая ощущение поля дикой лаванды и позволяя посетителям погрузиться в душистые растения.

через Вилла Мария

Во время фестиваля в конце июня у посетителей будет возможность узнать больше о процессе выращивания лаванды, а также о том, что используется для создания уникальных продуктов острова Хвар.Фестиваль предлагает множество подарков для покупки тем, кто хочет привезти домой сувениры, или они могут выбрать для изучения остальную часть города и всю его историческую средневековую славу.

Связано: 20 пышных ботанических садов со всего мира (которые бесплатны)

Mayfield Lavender, Саттон, Великобритания

Северный Суррей уже является прекрасным местом для посещения и может похвастаться всем очарованием, которое можно ожидать от английской сельской местности.Лавандовые поля Саттона только добавляют этому элегантному очарованию ряды и ряды пурпурных цветов, готовых к сбору в летние месяцы.

через секретный Лондон

Mayfield Lavender занимает площадь более 25 акров и является домом для двух разных видов лаванды.В каждом из них используется уникальное эфирное масло фермы, но его также можно найти в ресторане фермы в виде знаменитого чая с лавандой.

через Dogvine

Летом посетители могут гулять по ферме в течение июля, после чего в конце месяца проводится фестиваль лаванды, где проходят такие мероприятия, как живая музыка, танцевальные представления и даже жареная свинья.

Связанные: это как смотреть через калейдоскоп с этими 20 разноцветными пляжами по всему миру

Purple Haze Lavender Farm, Секим, Вашингтон

через Peninsula Daily News

В одном штате от Орегона находится лавандовая ферма Purple Haze, которая находится на Олимпийском полуострове.Это массивное лавандовое поле является домом для более чем 50 различных видов растений, а также более 15 000 настоящих растений лаванды. Эти огромные поля создают иллюзию, будто посетители просто купаются в лаванде, а аромат, исходящий от фермы, еще лучше.

через Нарсити

Все эти разновидности растений создают разные визуальные эффекты, когда вы идете из ряда в ряд, создавая поистине уникальный опыт.Посетители имеют возможность узнать о выращивании лаванды и ее происхождении в США, а также о методах выращивания и сбора урожая. Гурманы, посетившие ферму, также будут рады попробовать лаванду в различных закусках, таких как мороженое и латте. Для тех, кто хочет получить спортивное удовольствие от посещения, этот район также является домом для множества пешеходных маршрутов, по которым посетители могут полюбоваться видом на окружающие горы, пруды или заболоченные места.

Далее: 15 самых ярких мест на Земле (10 совершенно унылых)

Индивидуальные путешественники Attn: европейские направления, где можно провести неделю за 1000 долларов или меньше

Об авторе Кэти Мачадо (Опубликовано 1520 статей)

Кэти родом из Нью-Йорка и привыкла к стремительному образу жизни.Она начала с писательского мастерства во втором классе и несла эту страсть с собой, пока не заняла место в опубликованном сборнике стихов в своей старшей школе, но не раньше, чем стала редактором новостей и обозревателем школьной газеты. В колледже она изучала английскую литературу с упором на политологию, переняв большую часть творческих способностей и методик одного из последних профессоров, обучавшихся у знаменитого поэта-битника Аллена Гинзберга. Чем больше она писала, тем больше узнавала о мире и, что более важно, о себе.Она писала профессионально и публиковалась с 19 лет, и почти десять лет освещала темы в сфере развлечений, образа жизни, музыкальных новостей, обзоров видеоигр, культуры питания и теперь имеет привилегию писать и редактировать для TheTravel. Кэти твердо убеждена, что каждое написанное слово — это путешествие в себя и в свои мысли, и через понимание этого люди могут начать понимать друг друга. Голосом она привносит индивидуальность, исследования и немного дружеского сарказма в каждое произведение, которое она пишет и редактирует.

Ещё от Katie Machado

ЛАВАНДА — ФЕРМА ЛАВАНДОВЫХ ДУБОВ Чапел-Хилл, Северная Каролина

«Воздух был благоухан тысячей растоптанных ароматных трав, полями лаванды,

и самые яркие розы краснеют пучками по всему лугу ».

Уильям К.Брайант

Ферма

Lavender Oaks Farm была основана в ноябре 2015 года и занимает около 60 акров неосвоенных сельских земель в Чапел-Хилл, Северная Каролина. Мы посадили первые 4000 двухдюймовых черенков лаванды 27 апреля 2017 года, и на наших благоухающих полях уже 9 сортов. Подготовить нашу глиняную почву NC, чтобы приветствовать нашу лаванду, было настоящим подвигом, и мы гордимся успехом наших полей и лавандовыми продуктами ручной работы, которые мы производим и продаем в нашем магазине Lavender Oaks Farm Shoppe.Пожалуйста, проверьте нашу страницу «События фермы», чтобы получить самую свежую информацию о посещении нашей фермы, и, пожалуйста, всегда проверяйте наш веб-сайт, чтобы узнать, открыты ли мы, прежде чем поехать на нашу ферму и через наши главные ворота!

Лаванда имеет pH почвы 6,5-7, поэтому правильная подготовка наших полей была ключом к росту нашей лаванды, а также правильная система орошения, поскольку лаванда не любит слишком много воды.

Мы определили лучшее место для наших полей, обеспечивающее много солнечного света, небольшой уклон к земле для дренажа, и посадили покровную культуру малинового клевера, чтобы добавить немного азота в нашу глинистую почву.

В Северной Каролине наша лаванда выигрывает от того, что каждый разрез расположен на расстоянии 3 фута друг от друга, а каждый ряд — на 6 футов по центру. Дополнительное пространство помогает циркулировать воздуху между растениями, поскольку они вырастают в полный размер, как правило, за 3 года. Наши ряды представляют собой возвышающиеся насыпи с капельным орошением по центру с водомерами через каждые 3 фута у основания каждого растения, плюс белая ткань для защиты от сорняков, покрывающая каждый ряд.

Лаванда устойчива к оленям, засухе и привлекает медоносных пчел, шмелей, бабочек, стрекоз и птиц.Расслабляющие свойства лаванды делают всех насекомых очень спокойными, и очень приятно смотреть на медоносную пчелу, восхищенно танцующую от бутона к бутону.

Мы рады предложить консультации начинающим фермерам, выращивающим лаванду, поэтому, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.

Наша цель — обеспечить цветение лаванды с мая по сентябрь и расширить наши поля, чтобы включить еще несколько сортов, а также вырастить собственную лаванду в теплице.

Наша лаванда используется для создания нашей линии кулинарии, аптек и предметов домашнего декора в наших исторических амбарах, а также является изюминкой нашей Лавандовой фермы для вилочных обедов с меню, вдохновленным лавандой и наполненным лавандой.

Наша ферма предоставит множество возможностей для посещения, включая туры, сельскохозяйственные мастерские, кулинарные мероприятия с лавандой и другие частные мероприятия. Следите за новостями о нашей лаванде, от рецептов и советов по посадке, до наших безумных приключений в качестве фермеров!

Lavender Oaks Farm Сорта лаванды

LAVANDULA X INTERMEDIA

Широко известный как лавандин. Лавандин — это название сорта лаванды, которое происходит от скрещивания английской и шиповатой лаванды.Многие из этих разновидностей настоятельно рекомендуются для производства товарных масляных и сушеных связок. Это также очень популярное садовое растение, потому что масло более низкого качества, чем (Angustifolias), из-за высокого содержания камфоры, белого прозрачного восковидного кристаллического твердого вещества с резким запахом. Урожайность этих сортов до 10 раз больше, чем у других сортов. К тому же лавандины очень морозостойки с периодом цветения с начала июля до конца августа.

1. Grosso — Grosso — это коммерческое универсальное растение, которое отличается высокой выносливостью.Его длинные стебли отлично подходят для засушенных букетов и попурри. Поскольку Гроссо является очень урожайным растением, он стал наиболее широко используемым сортом лаванды для производства масла в мире. Lavandula ‘Grosso’ — классический французский гибрид лаванды, выращиваемый из-за ароматных темно-синих цветочных шипов и сильного роста. «Grosso» — крупный производитель с красивой широкой серо-зеленой листвой, обильно цветущий, обеспечивая богатый урожай цветов для лавандовых палочек, саше и кулинарии. Это выдающееся пчелиное растение, дающее цветение в середине лета после того, как английская лаванда заканчивает цветение в начале лета.«Гроссо» обладает хорошей морозостойкостью для французского гибрида и растет на хорошо дренированных почвах. Взрослый рост 30–32 дюймов и вырастает до 36–48 дюймов в ширину.

2. Прованс — Этот сорт также известен как французская лаванда и является одним из самых крупных лавандинов. Прованс имеет очень длинные, плотные и полные шипы, которые прекрасно подходят для свежих букетов, лавандовых жезлов, попурри и кулинарных целей. Аромат более мягкий и сладкий, чем у других лаванд.Вечнозеленый многолетний кустарник с серо-зеленой листвой и обильными ароматными пурпурными цветочными шипами, привлекающими бабочек. Используется в качестве живой изгороди или обрамления в саду с травами. Высокоэффективен при массовых посадках. Цветы можно сушить и измельчать для использования в пакетиках. Созревают до 2 футов в высоту и 2 футов в ширину.

3. Тюлень — это один из самых крупных сортов лаванды. Фактически, растение может вырасти почти до трех футов в ширину. Он считается одним из лучших для приготовления попурри и свежих букетов.У этого сорта веерный рост стеблей. Цветки имеют насыщенно-лиловый цвет и могут храниться до четырех месяцев. Тюлень отличается ранним периодом цветения.

4. Super — это один из самых элегантных лавандинов. Он темно-зеленый с ярко-зелеными краями, толстым боковым ветвлением на всем протяжении вверх и длинным или средним или низким и длинным общим видом. Сорт отличается легким цветочным ароматом. Super имеет лучший аромат из всех лавандинов и в основном используется для ароматизации мыла и ароматерапии, потому что он производит много масла.

LAVANDULA ANGUSTIFOLIA

Виды лаванды Lavandula Angustifolia наиболее рекомендуются и ценятся из всех видов лаванды из-за высокого качества масла, производимого растениями. Масла можно использовать в парфюмерии и косметике. Лечебные свойства вида включают в себя все: от снятия стресса, головных болей и бессонницы до снижения температуры. Период цветения с середины июня до конца июля.

1. Buena Vista — Эта медленнорастущая лаванда отлично подходит для кулинарных целей. Этот сорт лаванды цветет два раза в год — один раз поздней весной и снова осенью в районах с продолжительным вегетационным периодом и мягкой погодой. Buena Vista обладает сильным ароматом, характерными и очень темно-синими чашечками и светло-синими цветками.

2. Folgate — Эта английская лаванда является одним из лучших производителей масла и считается лучшим для выращивания высокоурожайных культур для использования в кулинарии и т. Д.У Фольгате узкие, мелкие листья, сине-фиолетовые цветы, цветет в середине лета. Устойчив к засухе, устойчив к оленям и подходит для выращивания в контейнерах с достаточным дренажем. Достигает высоты до 2 футов и вырастает до 3 футов в ширину.

3. Melissa — Этот сорт отличается плотно компактными розово-белыми шипами, которые цветут дольше, чем другие растения розовой лаванды. Его можно использовать в декоративных целях, для живой изгороди или для различных кулинарных целей.Сладко-ароматные цветы начинаются с чисто-белого цвета, а по мере созревания меняют цвет на нежно-розовый. Цветки раньше и дольше сохраняются, чем у других розовых сортов. Красиво смотрится с посадкой традиционной пурпурной лаванды для смешивания цветов. Для приготовления цветы имеют ценный мягкий и нежный аромат. В высоту растение достигает 28 сантиметров. Завод был представлен питомником Van Hevelingen Herb Nursery в Орегоне.

4. Royal Velvet — Этот сорт представляет собой растение небольшого и среднего размера.Это одна из лучших Lavandula angustifolias. Его темно-фиолетовые цветы и листва очень ароматны. Это отличный производитель масла, который отлично подходит для кулинарии. Royal Velvet — это универсальное растение, которое является одним из самых продаваемых растений лаванды. Royal Velvet English Lavender создан для величия. Lavandula angustifolia ‘Royal Velvet’ очень эффектна, когда цветущие растения покрыты длинными темно-синими и лавандовыми цветочными шипами на длинных стеблях. Цветочные шипы длиной от 3 до 4 дюймов сохранят свой темный цвет великолепно, как засушенный цветок.Домашние садоводы оценят его быстрый рост, длительный период цветения в конце весны / начале лета и устойчивость к влажным зимам.

5. Violet Intrigue — Это средний сорт английской лаванды, вырастающий примерно до 2 футов в высоту с цветочными шипами и 2 фута в ширину. Он образует аккуратный, плотный холмик из узких, мягких, зеленовато-серебряных листьев, которые очень ароматны. Цветочные шипы около 2 дюймов в длину и темно-фиолетовые.Гибрид двух сильных английских лаванд, в результате чего у Лавандовых жезлов самые длинные стебли. Улучшенная устойчивость к влажности, очень прямой рост и темно-фиолетовый цвет сохраняется даже в самое жаркое лето. Прогуливаясь по саду, проведите пальцами по листве, чтобы получить абсолютно успокаивающий аромат. Не забудьте посадить несколько сушеных саше и попурри. Потрясающе смотрится с желтым тысячелистником. Lavendula Violet Intrigue имеет высокое содержание масла, что дает сильный аромат. Вечнозеленое растение в более теплом климате.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Выращивание лаванды в Колорадо — 7,245

Распечатать этот информационный бюллетень

К. А. Кимбро и К. Э. Свифт ¹ (10/09)

Краткая информация…

• Выносливые сорта лаванды процветают в зонах выносливости Министерства сельского хозяйства США в Колорадо с 5 по 7.
• Лаванда лучше всего растет на открытом солнце и слабощелочных почвах, что делает ее идеальным растением для Колорадо.
• Лаванда бывает разных цветов, включая белый, розовый, синий, фиолетовый и все оттенки пурпурного.
• Для получения наилучших результатов при сушке собирайте цветы до того, как они полностью раскроются.
• Лаванда не имеет серьезных вредителей в Колорадо, но может развить корневую гниль, если дренаж составляет

Рис. 1. Lavandula angustifolia ‘Hidcote’.

Лаванда, ценимая за аромат, лечебные свойства и красивый цвет, была одной из

самых популярных травы на протяжении веков.Универсальность лаванды сделала ее ценным растением для домашних хозяйств по всему миру. Его аромат, контраст цвета листьев и водные свойства делают его отличным выбором для садоводов Колорадо. Лаванда возникла в средиземноморском регионе Европы. Сегодня лаванда выращивается по всему миру, где климатические условия аналогичны этим регионам. Основные коммерческие районы выращивания расположены во Франции, Англии, Новой Зеландии и Австралии. Здесь, в Северной Америке, лаванда выращивается как товарная культура в штатах Вашингтон, Нью-Мексико и Техас.

Выбор растений

Лаванда — полудревесный многолетний полукустарник. Его серо-зеленая листва может оставаться вечнозеленой в течение всего года в зависимости от местоположения и погоды. Член семейства Lamiaceae (мятные), у него квадратные стебли и характерный аромат.

Рисунок 2: Различные цвета лаванды. Фото любезно предоставлено Sequim Lavender Festival — Дон Полсон.

В Колорадо хорошо растут два типа лаванды.Первый — Lavandula angustifolia или английская лаванда. Устойчив к зоне 5 и часто цветет дважды за сезон. Существуют сотни разновидностей английской лаванды в зависимости от желаемого цвета и размера растения. Второй — гибрид L. angustifolia и L. latifolia. Его обычно называют лавандином. Лавандины — это, как правило, более крупные растения, которые зацветают только один раз позже летом и дают стерильные семена. Лавандины производят большее количество эфирного масла, но не такого высокого качества, как английская лаванда.Оба типа лаванды используются в ландшафтах и ​​в качестве товарной культуры. В этом информационном бюллетене слово «лаванда» будет относиться к обоим типам лаванды. Обратите внимание, что французская и испанская лаванда не морозостойка в Колорадо, но может использоваться в качестве однолетних растений в контейнерах и на грядках.

При посадке L. angustifolia или его культурных сортов убедитесь, что питомник размножается вегетативно черенками, а не семенами. Английская лаванда не всегда получается из семян, что может привести к очень разной высоте, ширине, цвету, времени цветения и другим характеристикам.Лавандины бесплодны, их можно размножать только вегетативно, и они намного выше, чем английские, как показано на рисунках 3 и 4.

Посадка лаванды

Рисунок 3: Лавандин «Прованс». Фотография любезно предоставлена ​​К. Кимбро.

Лаванду можно сажать с весны до осени в Колорадо. Исследование, проведенное Научным центром устойчивого сельского хозяйства Университета штата Нью-Мексико в Алькалде, штат Нью-Мексико, показало, что осенняя лаванда лучше выживает, быстрее приживается и дает больше цветов в следующем сезоне.Выбор размера растения зависит от того, когда будет происходить посадка. Лаванду осенью следует высаживать в горшки размером 4 дюйма или больше с развитой корневой системой, чтобы обеспечить выживание зимой. Полив зимой повысит выживаемость. Саженцы лаванды, высаженные весной, могут быть меньше, так как у них будет долгий сезон для формирования корневой системы.

Лаванда предпочитает открытое солнце и щелочную почву с очень небольшим количеством органических веществ. Перед посадкой может потребоваться внесение изменений в тяжелые почвы, чтобы обеспечить хороший дренаж.Мульча из коры меньшего размера (1/4 дюйма) хорошо подходит для улучшения почвы. Нанесите 1 дюйм этой мульчи и равномерно, пока она не войдет на глубину от 6 до 8 дюймов. Использование песка или гравия для улучшения почвы в глинистых почвах может создать еще большую проблему дренажа. См. Информационный бюллетень 7.235 «Выбор поправки на почву» для получения дополнительной информации.

При посеве лаванды в качестве культуры расстояние между сортами зависит от размера сорта и составляет от 2

Рис. 4. Высокий белый лавандин на заднем плане — «White Grosso».Перед ним английские сорта «Голдберг» и «Митчем Грей». Фото предоставлено К. Кимбро.

до 3 футов в ряду и от 3 до 6 футов между рядами. Лаванда неконкурентоспособна и плохо реагирует на давление сорняков. При выращивании лаванды в поле настоятельно рекомендуется использовать ландшафтную ткань в качестве барьера от сорняков. Если вы выращиваете лаванду как органическую культуру, обязательно ознакомьтесь со списком разрешенных и запрещенных веществ в Национальной органической программе.

Несмотря на то, что лаванда устойчива к засухе, для оптимального укоренения, удовлетворительного качества ландшафта и максимальной урожайности требуется соответствующий дополнительный полив.Объемы и график орошения будут варьироваться в зависимости от типа почвы, климатической зоны и погодных условий. Из-за низкой влажности в Колорадо полив сверху работает так же хорошо, как и капельный. Как правило, поливайте один или два раза в неделю сразу после посадки, пока растения не приживаются. Поливайте зрелые растения каждые две-три недели до образования бутонов, затем один или два раза в неделю до сбора урожая. Использование ландшафтной ткани также значительно сократит потребность в воде. Нанесите мульчу из камня или коры на ландшафтную ткань, но подальше от кроны лаванды.Не допускайте высыхания корневой зоны зимой. Зимой можно использовать тканевые чехлы для защиты новых растений от ветра и сильного снегопада. См. Информационный бюллетень 7.211 «Осенний и зимний полив» для получения подробной информации о зимнем поливе в Колорадо.

Распространение

Рис. 5: Фотография любезно предоставлена ​​Lavender Wind Farm.

Лучшее время для черенкования растений лаванды — сразу после их цветения.Возьмите черенки со стеблей, на которых нет бутонов. Удалите листья с нижней половины черенка и поместите его в хорошо дренируемую стерильную горшечную почву или садовый вермикулит. Корневые гормоны не нужны. Убедитесь, что на черенках указано название сорта и дата сбора черенка. Хорошо поливайте и регулярно опрыскивайте. Они должны укорениться примерно через три недели. Пересаживайте укорененные черенки в горшки диаметром от 2 до 4 дюймов. Как только у растений разовьется сильная корневая система, их можно высаживать в саду.

Обрезка и сбор лаванды

Лаванда хорошо поддается обрезке. Он цветет на новых побегах, поэтому растения следует обрезать каждый год после того, как они отрастут. Обрезку следует проводить, когда весной у основания растения начинают появляться зеленые листья. Удалите примерно треть верхней части. Обрезка не дает растению расколоться и стать слишком деревянистым. Убирайте стебли лаванды в утренние часы, когда масла наиболее концентрированы и когда примерно 50 процентов цветочных бутонов распустились.

Рис. 6: Фотография любезно предоставлена ​​Lavender Wind Farm.

Используйте серп или секатор, чтобы обрезать стебли как можно длиннее. Сформируйте пучки от 50 до 100 стержней и закрепите их резиновыми лентами (рис. 5). Резиновые ленты сожмутся, когда стебли высохнут. Сушите собранную лаванду в прохладном темном месте с хорошей циркуляцией воздуха (рисунок 6).

Проблема вредителей и болезней

У лаванды очень мало проблем с вредителями или болезнями, но она восприимчива к почвенным болезням, таким как фитофтора.Не поливайте слишком много воды и не позволяйте воде стоять вокруг растений. Сильное заражение кузнечиками может снизить урожайность, но, вероятно, не убьет растения сразу. В некоторых районах олени или лоси могут повреждать растения, вытаптывая или вытаптывая их.

Справочники и статьи

Апсон Т. и Эндрюс С. 2004. Род Lavandula . Timber Press, Inc.

Макнотон, В. 2000 — Лаванда, Руководство для производителей . Timber Press, Inc.

Курик, Р. 1998. Лавандовый сад — красивые сорта для выращивания и сбора .Книги хроники.

Evelegh, T. 2001. Lavender; Практическое вдохновение для даров природы , деревенских ремесел и декоративных дисплеев. Книги Лоренца.

Beus, C. 2006. Growing & Marketing Lavender, Расширение Университета штата Вашингтон, июнь 2006 г.

Производство лаванды, продукты,
рынки и развлекательные фермы , Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству.

¹ К. А. Кимбро, президент Ассоциации лаванды Западного склона и главный садовник Университета штата Колорадо; и С.Е. Свифт, агент по садоводству, район Три-Ривер, Гранд-Джанкшен, Колорадо. 10/09.

Государственный университет Колорадо, Министерство сельского хозяйства США и округа Колорадо сотрудничают. Программы расширения CSU доступны всем без исключения. Не предполагается ни одобрения упомянутых продуктов, ни критики не упомянутых продуктов.

В начало страницы.

Growing Lavender »Лавандовые поля в поместье Уоррингтон

Выращивать лаванду в Дельмарве легко благодаря хорошему климату Зоны 7 и идеальной супесчаной почве.

Лучшее время для посадки — начало мая или сентябрь. Единственный способ убить растение — полить или посадить его в тени, которая имеет тенденцию удерживать влагу.

Помните, что лаванда родом из Средиземного моря и лучше всего предпочитает сухие, солнечные, ветреные и южные экспозиции. Поэтому при посадке разместите в солнечном месте с хорошо дренированной почвой от нейтральной до щелочной (7,0-8,0). Если почва слишком кислая, добавьте немного извести.

При посадке в глинистую почву добавьте около одной трети или более песка, чтобы обеспечить дренаж.Мы рекомендуем немного насыпать почву вокруг растения, чтобы обеспечить хороший дренаж. Хотя это и не обязательно, добавление небольшого количества костной муки при посадке будет хорошим началом.

Посадите его на расстоянии не менее 24 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить адекватную циркуляцию воздуха и рост. Хотя сорняки его не беспокоят, ему не нравятся те, которые удерживают воду вокруг его корней. Лаванда — растение, устойчивое к засухе; однако при посадке новых растений может потребоваться нечастый полив в зависимости от количества осадков.

Уход за лавандой

Лаванда — многолетнее растение-долгожитель, и при минимальном уходе и обрезке типичная продуктивная жизнь составляет 10-20 лет. У лаванды мало насекомых-вредителей или грибковых заболеваний, если ее корни не находятся в воде. Кролики, олени и другие животные редко беспокоят лаванду. Минимально используйте древесную или листовую мульчу, так как они повышают кислотность и уменьшают дренаж.

Лаванда не вечнозеленая, и ее листья будут серыми с декабря по апрель.Будьте терпеливы, так как растения, которые зимой кажутся мертвыми, весной красиво зазеленеют.

Как показывает опыт, лаванда, выращенная на открытом воздухе в земле, лучше всего растет при небрежном уходе. Лаванда хорошо растет в горшках, но зимой ее нужно заносить внутрь, иначе ее нужно защитить от сильного замораживания и повреждения корней. Лаванду в горшке нужно поливать, если нет доступа к дождю, и удобрять, если ее корни не имеют доступа к земле.

Обрезайте лаванду поздней осенью после цветения, чтобы сохранить ее форму и не дать растению одеревенеть и разрастаться, уменьшая риск того, что тяжелый зимний снег раскололо растение.Обрезайте растения, обрезая не более одной трети растения.

Сбор урожая лаванды

Лаванду можно собирать садовыми машинками, ножницами или серпом.

Лучше всего делать поздним утром, после высыхания росы. Стебли обычно обрезают при первом наборе листьев. Если нужны более длинные стебли, срежьте их на высоте не менее 2,5 см от голой древесины растения.

Время сбора урожая зависит от того, что вы планируете делать с цветами.

Для получения свежесрезанных цветов собирайте цветы, когда захотите.

Для композиций из засушенных цветов, венков и других поделок, требующих, чтобы цветы оставались на стеблях, собирайте урожай, когда бутоны начинают распускаться. Хотя так рано расстаться с красивыми цветами в саду, это предотвратит падение бутонов со стеблей при высыхании. Если вы хотите, чтобы цветочные бутоны легко отделялись от стеблей для пакетиков и попурри, собирайте урожай, как только цветы полностью раскроются.

Скручивайте стебли в пучки с помощью резиновой ленты диаметром не более полутора дюймов.