Мини-бар своими руками, или Как превратить полку для алкоголя в арт-объект
Сегодня мы снова будем обсуждать, как сделать полезную вещь для дома своими руками. Мини-бар в своём обыденном понятии не так интересен, как объекты, которые внешне представляют из себя что-то другое, а внутри содержат именно ту самую коллекцию напитков, которая поразит ваших гостей. Это вам не тривиальный холодильник в гостиничном номере. Тема этого исследования от HouseHief – мини-бары как произведения ручного труда и смекалки.
Читайте в статье
А нужен ли домашний бар для алкоголя
Вопрос не такой уж праздный. Если вы не имеете привычки держать дома алкоголь и покупаете его только к какому-то особенному случаю, то возможно, это не такая уж необходимая вещь. Хотя, даже у приверженцев строго здорового образа жизни вполне можно встретить бутылочку коньяка для ароматизации кофе или выпечки. Но понятно, что для такой бутылочки мини-бар не актуален. И противоположная ситуация: у людей, питающих нездоровую страсть к спиртным напиткам, редко алкоголь задерживается в доме настолько, чтобы ему потребовалось особое хранилище.
Мини-бары нужны тем, кто составляет золотую середину. То есть для людей, которые ценят хорошие напитки и не против пропустить рюмочку в кругу друзей.
ФОТО: ovideo.ruУ таких обычно и накапливается коллекция интересных экземпляров, особенно, если её владелец работает, как известный киногерой Купетман, востребованным доктором или другим специалистом, которому клиенты выражают марочную благодарностьЕщё одна категория людей, которые нуждаются в оригинальных мини-барах, только не смейтесь, мужья строгих жён. Вот им порой приходится совершать чудеса в плане инженерного конструирования, чтобы скрыть от сердитого контролёра свой запас. Так появляются скворечники с выдвижным баром или канистры, которые стоят в гараже и никак не привлекают внимания до нужного момента.
ФОТО: static.materialicious.comТакие трансформеры лёгким движением руки превращаются в стойку с полным джентельменским наборомИсходя из всего этого, условно мини-бары можно поделить на конспиративные, интерьерные и коллекционные. Они могут различаться размерами и оформлением. Давайте рассмотрим их различия подробнее.
Нюансы обустройства мини-баров для квартиры
Если мини-бар будет расположен в квартире, то его оформление должно органично дополнять общую интерьерную стилистику. Ключевое слово в этом – мини. Подразумевается, что объект не будет занимать лишнего пространства.
ФОТО: hgtvhome.sndimg.comНиша в стене – самый удачный вариант, который позволит вам надёжно и скрытно разместить свою коллекциюВес даже пяти-шести бутылок весьма значительный, так что все крепления и полки должны быть исключительно прочными. Впрочем, мини-бар в квартире совсем не обязательно должен быть скрыт от посторонних глаз. Многие, напротив, стремятся продемонстрировать свою коллекцию. Единственный нюанс в этом плане – разрушительное влияние на напитки прямого ультрафиолета. И, если у вас в доме есть дети, то лучше всё-таки выбрать скрытый вариант, чтобы не подвергать свою любопытную несовершеннолетнюю часть семейства риску неудачного эксперимента.
И ещё один тип популярного мини-бара – портативный или мобильный. Это может быть столик с ящиком или другая подобная конструкция на колёсиках.
ФОТО: mykitchenzone.comТакой мобильный бар может переезжать из гостиной на кухню или веранду по вашему желаниюКак комплектуют такие бары
Если вы не собираете коллекцию от случая к случаю, а хотите иметь универсальный набор в своем мини-баре, то профессиональные бармены рекомендуют размещать в таком месте базовый комплект, состоящий из крепких напитков: водки, виски, текилы, коньяка, а также вин двух сортов, рома, джина и бутылочки хорошего шампанского.
ФОТО: wallbox.ruВсе эти напитки хороши сами по себе и являются основными ингредиентами для многих коктейлейЕсли вы интересуетесь коктейлями, то в мини-баре следует держать шейкер для смешивания, ситечко-стейнер и ложку с длинной ручкой, а также мерный стаканчик для правильного определения пропорций.
Где установить мини-бар
Место расположения вашей коллекции напрямую влияет на удобство пользования. Кроме упомянутой уже ниши в стене, это может быть подвесной шкафчик на кухне, пространство над или сбоку дверного проёма, в глубине барной стойки.
Удобно, если рядом есть раковина и стол, подумайте об этом, выбирая место.
ФОТО: arvendesign.comДля ценителей коллекционного вина профессионалы рекомендуют прибрести специальный винный шкаф, в котором будет поддерживаться оптимальная температура, а сами бутылки будут располагаться под наклоном, чтобы осадок и винный камень концентрировался на донышкеКак сделать мини-бар своими руками
Мини-бары есть в продаже, и вы можете встретить массу интересных вариантов заводского изготовления.
Есть очень любопытные модели, которые изначально встроены в мягкую мебель.
ФОТО: formulasna.kzТакие бары имеют выдвижной механизм и легко выкатываются из подлокотников или спинки диванов. Сюда не поместится больше двух-трёх бутылок и пары бокаловПерекатные столики и тумбы за минуту перемещаются к месту вашего отдыха. Они могут иметь очень оригинальные формы, а кроме того – удобный столик, на который можно поставить бокалы. Некоторые из них специально предназначены для офиса и имеют форму какого-то предмета с иным назначением, например – глобуса.
Учитывая все эти особенности конструкций, вы вполне можете собрать мини-бар своими руками.
Напольный бар-глобус: как его сделать
Бар в форме глобуса является одной из самых популярных и престижных моделей мини-баров.
ФОТО: img.edilportale.comСекрет в том, что такая форма одновременно свидетельствует об образованности владельца и его социальном статусе, ведь подобные конструкции заводского изготовления стоят весьма недёшевоВ принципе, сделать такой мини-бар самостоятельно не так трудно. Сложность представляет только сам шар, но тут есть простые практические рекомендации, которыми вы можете воспользоваться.
Когда сам глобус будет готов, с ним можно работать дальше. Необходимо разделить его пополам по линии экватора, сделать внутренние крепления для бутылок и так далее.
Как сделать простой настольный мини-бар-полочку
Если вы не собираетесь скрывать свою коллекцию, а напротив, хотите выставить её как украшение стола, вам потребуется бар-полка, на которой бутылки будут размещены в горизонтальном положении.
Мини-бар-бочка для дома или летней беседки
Интересная идея – сделать мини-бар из старой бочки. Причём герметичность сосуда не имеет значения, так что можно использовать рассохшуюся тару, лишь бы она держала форму.
Как сделать мини-бар своими руками из обычной канистры
Стандартная канистра для бензина – подходящий материал для изготовления мини-бара. Такая конструкция отлично впишется в интерьер вашего гаража, и, если вы ставите задачу скрыть свои запасы – это один из самых подходящих вариантов.
Похожие варианты с домашним мини-баром из чемодана
Канистра – не единственный подобный вариант. По такому же принципу можно сделать мини-бар из обычного чемодана советского образца.
ФОТО: roomester.ruГлавное – чтобы у чемодана был прочный жёсткий корпусИнтересные фотоидеи мини-баров для вдохновения
Кроме перечисленных, есть и другие интересные идеи для воплощения. Посмотрите нашу подборку фото, может быть какие-то из этих экземпляров станут образцом для вашего собственного творчества.
ФОТО: i.pinimg.com
ФОТО: s3.wasabisys.com
ФОТО: syl.ru
ФОТО: static.e-mieszkanie.pl
А вот интересная идея для мини-бара из огнетушителя:
Мини-бар для алкоголя: правила хранения
Мини-бар удобен тем, что он мобилен. Поэтому можно подобрать правильные условия хранения для вашей коллекции алкоголя. К примеру, крепкие напитки и вина лучше хранить в прохладном месте. Ликёры – при комнатной температуре. Любой алкоголь не выносит прямых солнечных лучей, так что убирайте свой запас подальше от ультрафиолета.
Подумайте о том, чтобы сделать для своей коллекции спиртного достойное обрамление. Мини-бар или полноценный винный шкаф – всё зависит от вашего желания. Но помните, что есть много очень интересных идей для оформления. Если у вас есть собственные варианты, и вы можете поделиться фотографиями процесса создания мини-бара, присылайте их в нашу редакцию! А мы ждём вашего мнения в комментариях!
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями
🍾 Мини-бар своими руками: пошаговые инструкции
Сделать красивый мини-бар своими руками может каждый, кто хотя бы раз мастерил что-то в доме: прибивал полочки или собирал мебель. Начинающему столяру не следует брать сложные конструкции – можно создать уникальную зону для хранения алкогольных напитков, лишь соединив несколько досок. В сегодняшней публикации редакция Homius расскажет о простых способах создания домашнего бара.
ФОТО: remontt.net
Содержание статьи
Бар-глобус напольный
Мини-бар «Глобус» – нетривиальное и интересное решение для хранения и подачи алкоголя дома. Диаметр шара может достигать 50 см. Можно выбрать подходящий для вас размер. Самый простой способ сделать такую систему хранения в форме глобуса – использовать готовый шар и обработать его лаком.
Деревянный мини-бар состоит из шара, ножек и небольшого комода. Красивый глобус в коричневых оттенках можно поискать на барахолках в интернете. Сделать глобус-бар своими руками с нуля крайне сложно, для этого нужно иметь не только специальное оборудование, но и соответствующие навыки.
Инструменты, которые потребуются при создании изделия:
- старый глобус;
- три балясины;
- фанера;
- лобзик;
- краска – коричневая, золотая или серебряная;
- крепёж;
- саморезы.
Чтобы получить балясины, можно разобрать старый домашний обеденный стол или стулья.
Новичкам лучше начинать с простой, одноэтажной конструкции. К обычному глобусу приделываются ножки от табуретаФОТО: static.turbosquid.comЕсли разделить подставку для глобуса пополам, установив механизм, позволяющий открывать и закрывать конструкцию, то на всю работу уйдёт не больше часа
ФОТО: 9.allegroimg.comВсю конструкцию можно покрыть лаком, чтобы придать дорогой вид
ФОТО: 8.allegroimg.com
Мини-бар для дома: зачем он нужен
Поставить бар в квартире мечтает практически каждый мужчина. Этот предмет украшает интерьер квартиры, придаёт гостиной необычный вид. Не имеет значения, какой материал используется. Старый глобус окрашивается лаком, а новый можно искусственно состарить или даже просто оставить в прежнем виде. Барный шкаф для дома используется в качестве хранилища элитных алкогольных напитков.
Функции бара:
- изюминка в интерьере – скрытый предмет мебели, в котором можно безопасно хранить спиртные напитки;
- хранение винных бутылок;
- охлаждение напитков при правильном расположении шкафа;
- хранение стаканов и бокалов.
Чтобы дом выглядел солиднее, можно поставить в гостиной шкаф для хранения винных напитков. При этом, не обязательно покупать дорогостоящую вещь в дизайнерской лавке, можно сделать её своими руками. Шкаф может иметь разные формы: глобуса, канистры, полки с выемками для бокалов.
Шкаф для хранения может иметь вертикальную форму, его вешают на стену, хранят в нём бокалы и бутылкиФОТО: img1.etsystatic.comВинный шкаф может иметь большие размеры, но такая конструкция сложна в сборке
ФОТО: racetho.comПолки из необработанного дерева, покрытого лаком, придадут интерьеру изюминку и напомнят о средневековье
ФОТО: i11.fotocdn.net
Как сделать мини-бар своими руками: инструменты и материалы
Чтобы сделать шкаф для алкоголя, необходимо правильно подобрать материал. Для сборки может понадобиться обработанное дерево, например, ясень, дуб, вишня, орех и карельская берёза. Друг или начальник обрадуется такому подарку, поскольку шкаф из натурального материала отличается долговечностью и стильным дизайном. Сделать бар в гостиной можно даже из старых досок, если пройтись по ним наждачкой и лаком.
Чтобы сделать домашний бар своими руками, нужно подготовить следующие инструменты:
- лак для покрытия досок;
- уголки из металла;
- доски из цельного дерева толщиной не менее 20 мм;
- листы фанеры;
- деревянный брусок 30×30 мм²;
- детали для крепежа.
Выбирая древесину, нужно отдавать предпочтение тем брускам, на которых нет сколов и зазубрин.
Как сделать домашний мини-бар в чемодане
Самый простой способ выбрать домашний бар для напитков, посмотреть варианты мебели, представленные на фото. Чтобы хранить алкоголь в красивом шкафу, не обязательно его покупать, можно сделать своими руками, действуя по инструкции.
Чтобы сборка прошла гладко, нужно постараться. Некоторые ошибки можно исправить в процессе изготовления изделия.
Статья по теме:
Барная стойка своими руками: назначение и виды, как сделать в стиле лофт, конструкцию из дерева, камня, гипсокартона, складную барную стойку, пошаговые инструкции изготовления различных видов барных стоек, фотопримеры барных стоек.
Домашний мини-бар из канистры
Перед тем, как сделать бар из канистры, нужно найти подходящую заготовку. Самая сложная задача при изготовлении – распил канистры. Для этого используют циркулярную пилу. Затем изделие обрабатывается так, чтобы срезы не были острыми.
Сделать мини-бар из канистры своими руками можно при наличии следующих инструментов и материалов:
- большая канистра, минимум на 20 л;
- винты для дерева;
- резиновый уплотнитель;
- заклёпки, петли и щеколды;
- одна тонкая фанера;
- клей для обработки ветровых стёкол;
- краска в баллоне;
- грунтовка бесцветная для обработки конструкции;
- резцы;
- циркулярная пила;
- биты и свёрла.
Мини-бар из канистры – не самый простой вариант, поэтому приступать к созданию изделия стоит только после небольшой тренировки, либо при наличии опыта резки по металлу.
Настольный мини-бар
Чтобы сделать барный шкаф для гостиной, нужно следовать простой инструкции, предварительно выбрав качественный материал. Чтобы хранение бутылок было удобным, рекомендуется делать небольшую, мобильную конструкцию.
Такой вариант полки для хранения прекрасно вписывается в любой интерьер от классического до лофта.
Мини-бар для алкоголя: особенности хранения напитков
Барная стойка мини и открытые полки выполняют скорее эстетическую, нежели практическую функцию. Но всё же, это удобный предмет, упрощающий хранение алкоголя. Чтобы в процессе его эксплуатации не возникало проблем, необходимо складывать в шкаф или на полку только целые, хорошо запечатанные бутылки, без сколов и трещин.
Имея минимум оборудования, можно сделать мини-бар своими руками из дерева. Поскольку такой шкаф не является предметом первой необходимости, он в магазине стоит очень дорого, при этом, часто изготавливается на заказ. Сделав полки для хранения вина самостоятельно, можно хорошо сэкономить.
Мини-бар: идеи по изготовлению
Существует много идей для желающих сделать бар для дома своими руками. В первую очередь, следует определиться с моделью и формой будущего изделия, чтобы подобрать подходящие материалы. Можно отдать предпочтение креативному варианту: бар в форме глобуса, в канистре или в чемодане, но создание такого шедевра требует наличия определённых навыков. Чтобы окончательно определиться с дизайном будущего изделия, стоит изучить фотографии.
ФОТО: st13.styapokupayu.ruЧтобы изделие выглядело солидно, для его создания необходимо использовать только хорошие доски, например, из дуба, а также качественный лак
ФОТО: semslonov.ruМини-бар-стол — это функциональный вариант, который подойдёт для квартиры с небольшим пространством. Если хочется скрыть содержимое от посторонних глаз, можно накрыть стол салфеткой
ФОТО: i.pinimg.com
В заключение
Создание домашнего бара – сложная, но интересная задача. Можно выбрать необычную модель, использовать старые вещи, например, чемодан или чистую канистру.
А вам нравятся мини-бары для дома? Пытались ли вы сделать такой шкаф своими руками?
ПредыдущаяМебельКак всего за пару часов сделать изголовье для кровати своими руками
СледующаяМебельВыбираем защитное стекло на стол, которое предупредит порчу мебели
Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:
ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
Минибар для дома своими руками: инструкция по изготовлению
В этой статье мы решили рассказать, как сделать минибар своими руками. Получившееся изделия отличается компактными размерами и вместительностью, это при том, что процесс изготовления достаточно простой.
В нашем минибаре можно хранить несколько емкостей с алкогольными напитками, винные бокалы, стаканы, рюмки и штопор. Для изготовления данного изделия мы использовали следующие расходники:
- панели МДФ;
- клеевой состав;
- краска;
- шпатлевка;
- крепежные детали.
Также потребуются следующие инструменты:
- лобзик;
- пила;
- зажимы;
- отвертка;
- сверла на 30 и 22 миллиметра;
- наждачная бумага.
Рекомендуем перейти по ссылке http://vse-postroim-sami.ru/home/mebel-i-elementy-interera/8969_kak-sdelat-otkrytuyu-obuvnicu-iz-mdf-svoimi-rukami-poshagovo-s-foto/, чтобы узнать, как сделать подставку для обуви. В этой статье содержится инструкция по созданию оригинальной лампы. Читайте о том, как сделать стол из поддонов своими руками.
Вернуться к содержанию
Шаг 1: готовим чертеж минибара
Этот этап является самым важным, поскольку от него зависит внешний вид и функциональность будущего минибара. Для начала необходимо решить, что конкретно должно храниться в минибаре. В нашем случае это:
- 8 бутылок с вином;
- емкости с прочими напитками;
- нож;
- разделочная доска;
- штопор;
- бокалы;
- рюмки;
- стаканы.
Чертеж минибара
Теперь можно продумать размеры минибара. В данном случае ширина составила 60.7 сантиметров. Глубина изделия была продиктована размерами стандартной винной бутылки, которая должна беспрепятственно размещаться внутри изделия в положении лежа.
Для изготовления минибара мы взяли лист МДФ с габаритами 244х122х0.9 сантиметра. Ниже мы привели приблизительный план резки данного материала:
- верхняя и нижняя панели – 34х60.7 сантиметра;
- 2 фронтальные панели – 46х34 сантиметра;
- 2 передние панели – 44х30.3 сантиметра;
- задняя панель – 44х60.7 сантиметра;
- 2 вертикальные перегородки – 44х32 сантиметра;
- 2 горизонтальные перегородки – 60.
7х32 сантиметра.
Помимо вышеперечисленных элементов пришлось использовать еще довольно много других деревянных фрагментов для изготовления винной стойки.
Вернуться к содержанию
Шаг 2: обустройство винной стойки
Чертеж винной стойки
Для изготовления данного элемента минибара, который должен вместить 8 бутылок, потребуется 16 еловых дощечек, толщина которых должна быть примерно 2 сантиметра, а длина – 30.
После подготовки необходимых фрагментов нужно провести их шлифовку и сделать на концах срезы под углом в 45 градусов. 4 дощечки мы закрепили на боковой панели с интервалом в 11 сантиметров. Первая дощечка была монтирована на нижнюю панель. Точно также мы закрепили еще 4 дощечки на одном из внутренних элементов стойки, только в этом случае первая дощечка была прикреплена ко дну минибара. Остальные 8 деревянных элементов мы установили на другую панель.
Винная стойка
Вернуться к содержанию
Шаг 3: обустройство места для бокалов
Мы работали с ограниченным пространством, поэтому держатель для бокалов нужно было сделать максимально компактным, но при этом он должен удерживать два бокала. Для этого мы приобрели данные емкости и уже опытным путем выяснили, какая ширина должна быть у держателя.
Полозья для бокалов
После этого мы изготовили полоски 60.7х32 сантиметра, рассверлили в них отверстия в 1 см, после чего вырезали выемки для стойки. В конце мы заметили, что лучше перестраховаться и сделать щели немного более широкими.
Вернуться к содержанию
Шаг 4: сборка корпуса минибара
На данном этапе нужно взять все конструктивные элементы, которые мы подготовили ранее, и завершить нашу конструкцию. Также мы решили на данном этапе добавить щели в боковых элементах минибара для установки ручек. Это опять-таки было продиктовано ограниченным пространством внутри конструкции.
Сборка корпуса 1
Для этой операции мы обнаружили подходящее место – там, где расположены винные стойки. В этих местах были сделаны два отверстия диаметром в три сантиметра, которые находятся на 5.5 сантиметров выше нижней панели конструкции. Данные работы необходимо проводить при помощи лобзика. После завершения работы с обустройством всех необходимых отверстий необходимо собрать все элементы как конструктор.
Сборка корпуса 2
Вернуться к содержанию
Шаг 5: изготовление выдвижного шкафчика
Изготовление выдвижного ящика 1
Для этих целей мы использовали 5 панелей МДФ, которые необходимо предварительно обрезать до следующих размеров: ширина 21.5 сантиметра, а глубина – 4. В центре одной из панелей следует проделать небольшое отверстие с помощью электролобзика, которое впоследствии будет использовано в качестве ручки для открывания.
Изготовление выдвижного ящика 2
Вернуться к содержанию
Шаг 6: продолжение сборки
Наш минибар для дома своими руками практически готов. Для завершения его сборки необходимо воспользоваться клеем и крепежными деталями. Для начала мы скрепили боковые панели с дном и крышей конструкции. После этого была сформирована внутренняя секция, а именно установлены горизонтальные полки, полозья для бокалов и все вертикальные перегородки.
Продолжаем сборку
После этого необходимо установить винный шкаф в центр минибара. На данном этапе главное помнить о том, что планируется размещение держателей для стаканов и разделочной доски, поэтому необходимо позаботиться о свободном месте для этих изделий. После этого у нас должна получиться практически готовая конструкция, в которой не хватает только дверей.
Для их монтажа необходимо обработать заранее подготовленные панели МДФ, чтобы они были немного короче остальных крупных элементов. Это необходимо для того, чтобы дверцы нормально закрывались и попадали в зазор. В нашем случае достаточно было срезать 2 миллиметра с панелей.
Устанавливаем дверцы
После подготовительных работ нужно установить петли на заготовку двери, после чего прикрутить их к самому минибару. На этом основные работы завершены, осталось только заняться декором минибара. Мы покрасили конструкцию в два слоя, а для усиления визуального эффекта сделали дверцы черными. На данном этапе вы можете дать волю своей фантазии, и использовать различные сочетания цветов или украсить минибар из дерева своими руками с помощью узоров, орнаментов или рисунков.
Вернуться к содержанию
Шаг 7: готовый минибар
Закрытый минибар
После высыхания краски минибар готов к использованию. По результатам нашего «тест-драйва», готовое изделие позволяет разместить 8 бутылок, два бокала для вина, 4 пивных бокала, 6 рюмок и емкость для смешивания коктейлей. Кроме этого место нашлось для ножа, штопора, корок для бутылок и разделочной доски.
Готовый минибар
Полезно? Сохраните себе на стену! Спасибо за лайк!
« Назад 11.03.2016 22:39 Как-то давно по ТВ смотрела известную передачу — съемки проводились в доме у Леонида Агутина. Хозяин показывал дом, интерьеры гостиной, бильярдную и большой домашний бар во всю стену. «Наверное, в Вашем доме не пьют, ведь бар абсолютно пуст», — сказала ведущая, оглядывая пустые полки, лишь на одной из которых сиротливо красовались две или три бутылки перцовки. Музыкант ответил, улыбнувшись: «В доме, в котором не пьют — бар всегда полон.»)) Если в Вашем доме есть, чем наполнить бар — тогда эти идеи, как организовать и сделать домашний бар своими руками, могут Вам пригодиться. Самые, казалось бы, нетипичные подручные материалы, старые предметы интерьера и мебели могут послужить интерьеру в качестве оригинального домашнего бара или мини бара. В бар переделывают старый буфет, стеллаж, подставку под ТВ ящик прошлого века, да и сам зомбо-ящик из прошлого! Не перестаю удивляться возможностям, которые дают дизайнерские идеи для мебели из деревянных поддонов (паллет) — просто клондайк для кухни, загородного дома. Домашний бар, винные полки, стеллажи из поддонов, сделанные умелыми руками выглядят стильно и аутентично. Мини бар из старого чемодана, бочки или старой двери — чем не креативный дизайн! А как Вам идея сделать бар из фортепиано?) Вдохновляйтесь! Домашний бар своими руками — 21 идея для домашнего бара своими руками: Идеи оформления интерьера своими руками,идеи дизайна интерьера, идеи для интерьера своими руками — идеи оформления интерьера квартир и домов, идеи для декора своими руками, мебель и предметы интерьера своими руками, творчество дизайн для дома своими руками — ВДОХНОВЛЯЙТЕСЬ! В ИнтерьерКлубе еще много интересных идей для интерьера своими руками — идеи оформления интерьера, идеи для мебели и мебель своими руками, идеи дизайна интерьера, творчество дизайн для дома своими руками! ВЕРНУТЬСЯ В НАЧАЛО РАЗДЕЛА: Интерьерклуб — сайт идей для дома и интерьера своими руками, праздничное оформление дома, идеи украшения дома и идеи декора своими руками, идеи своими руками для дома и дачи, своими руками для сада и огорода, вдохновляйтесь:
КомментарииКомментариев пока нет |
Как собрать бар из профессиональных или кухонных принадлежностей
Вместе со Schweppes и его амбассадором Денисом Кряжевым, рассказываем и показываем наглядно, как воссоздать бар дома.

партнерский материал
Денис Кряжев
Амбассадор Schweppes, шеф-бармен ресторанов «Пушкин», «Турандот», «Фаренгейт» и Maison Dellos
Лед всему голова
Это основной ингредиент коктейлей и краеугольный камень любого бара, и домашнего в том числе. От него сильно зависит конечный вкус напитка.
Замороженные кубы можно купить или выпросить по старой дружбе в заведении по соседству. Или же заказать пакет от крафтовых производителей Ledocool в «Яндекс.Лавке».
То, что точно не служит альтернативой, так это наполняющиеся пакеты.
Бар на кухне — из подручных вещей
Сразу оговоримся, что бар из подручных материалов не отличается от профессионального собрата и тоже начинается со льда.
Что же касается инвентаря, то будем честны в мелочах: все, что есть на полках специальных магазинов, — по сути, эволюционировавшая вариация кухонного. Откройте ящик и пройдитесь по списку ниже — скорее всего, ваш бар уже почти готов! Аналогично дела обстоят и с алкоголем: можно купить лишь одну бутылку чего‑то крепкого и сделать 10 разных вариаций на его основе.
01
Барная ложка. Заменой послужит любая ложка с длинной ручкой и даже палочка для суши — главное, чтобы предмет был узким, чтобы провернуть лед в стакане.
02
Cтрейнер. Cтоловая ложка, шумовка или чайное сито имеют все шансы справятся с задачей процеживания коктейля почти на отлично.
03
Шейкер. Малолитражный термос или новомодные многоразовые чашки для кофе — функциональная и почти неотличимая от оригинала замена. Если же есть блендер, то можно взбить и в нем, только без льда: так напиток насытится кислородом и излишне не обводнится.
04
Смесительный стакан. Чайник или френч-пресс легко выйдут на замену, а носик с ситом внутри поможет отцедить от льда коктейль.
05
Джиггер. Подойдет кулинарный пластиковый мерник или, например, стопка. Обычный среднестатистический объем равен 40 мл.
Френч-пресс Gipfel Deluxe
3999 р.
Ложка для варенья и меда Jam & Honey Moha
791 р.Термос «Эфтерфрогад» IKEA
699 р.Стопка Cristal d’Arques
185 р.Все по-взрослому: бар как у профи
Что понадобится?
01
Шейкер. Начинающим лучше выбирать трехсоставной вариант (тот, который с крышечкой). Это позволит сэкономить и дополнительно не тратиться на стрейнер.
Не закрывайте верхнюю крышечку плотно: есть риск потом не открутить. Из‑за разницы температур внутри шейкера образуется эффект вакуума, что и так плотно удерживает ее на месте.
02
Смесительный стакан. Стеклянный или металлический, особого значения не имеет, в первом красиво видно напиток и вращение льда, а второй никогда не разобьется, даже во время самой веселой вечеринки.
03
Джулеп-стрейнер для смесительного стакана. Улучшенная версия сита для процеживания коктейлей от льда.
04
Длинная барная ложка. С помощью ее в смесительном стакане готовятся коктейли методом стир (в переводе с английского — «мешать»), а еще она буквально заменяет всю работу руками: и лед поправляет, и джем с медом зачерпывает, и даже шоты при случае наслоить поможет.
05
Джиггер. Двухсторонняя мерная посуда, в которую наливают алкоголь для соблюдения всех пропорций. В основном состоят из металла и бывают нескольких объемов — 25 и 50 мл.
06
Щипцы для льда. Лучше использовать металлические и с более острыми зажимами.
07
Соковыжималка для цитрусов. Точно пригодится для приготовления легких кисло-сладких напитков из категории сауэров. Подойдет как ручная, так и электрическая.
08
Пиллер. По виду и сути это обычная овощечистка, но выбрать лучше не пластиковую, а в металлическом корпусе с удобной ручкой. Будет легче снимать цедру, и прослужит она явно дольше бюджетной альтернативы.
Лайфхак: можно купить лишь шейкер и обойтись без смесительного стакана, так как в одной из частей первого тоже можно смешивать коктейли методом стир.
Стакан Spiegelau Perfect Serve
2790 р.Ручная соковыжималка для цитрусовых Monblick Straw
399 р.
Ложка Asprey Sterling Silver Stirrer
€210Щипцы для льда Tiffany 1837
$500Пиллер Rosle Stainless Steel Swivel
Пиллер. По виду и сути это обычная овощечистка, но выбрать лучше не пластиковую, а в металлическом корпусе с удобной ручкой. Будет легче снимать цедру, и прослужит она явно дольше бюджетной альтернативы.
$22,39Стрейнер Lumian Kairos
950 р.
Из чего пить?
Ни для кого не секрет, что от тонкости стекла и формы бокала зависит то, как в итоге раскроется напиток. Применимо это не только к вину, но и к коктейлям тоже. Сейчас на рынке представлено множество производителей на разный вкус, цвет и карман.
Смешанные напитки подразделяются на несколько разных категорий, готовятся в шейкере или в смесительном стакане, подаются со льдом и без. Поэтому и бокалы под каждый коктейль стоит подбирать соответствующие.
Коктейльная рюмка или шампанское блюдце. Лучше выбрать ту, что в каноничной форме перевернутого треугольника и до 120 мл. Но трудно поспорить с тем, что сейчас второй вариант в виде блюдца все чаще используется — практически во всех коктейльных барах напитки отдают в них.
Рокс, или олд-фешен. Самый простой и популярный вид коктейльной посуды, представляет собой низкий и широкий стакан. Подходит для напитков как в чистом виде, так и для смешанных, что подаются on the rocks — на льду.
Хайбол. Высокий стакан, используемый для сборки коктейля прямо в бокале — крепкая часть, содовая/тоник/минеральная вода и лед. Поэтому так еще называют одноименную категорию напитков, которые являются трендом последних нескольких лет.
Подробности по теме
Планы на вечер: устроить вечеринку в мексиканском баре Veladora не выходя из дома
Планы на вечер: устроить вечеринку в мексиканском баре Veladora не выходя из домаНу и к самому главному: что смешивать?
Начать стоит с простых, классических напитков, которые впоследствии можно будет усложнять по своему вкусу. Большое собрание понятных и проверенных рецептов есть на Difford«s Guide. А вообще лучше приобрести хотя бы одну книгу, которая всегда будет под рукой, — много легендарных учебников уже переведены на русский и продаются по цене одного коктейля!
Не обязательно покупать абсолютно все виды алкоголя, что есть в вашем любимом коктейльном баре. Кому‑то достаточно двух бутылок для смешивания мартини, а кто‑то коллекционирует алкоголь, делает дома комбучу и устраивает дома вечеринки для друзей, экспериментируя с напитками.
Важно понимать, что коктейль — это баланс разных вкусов, и строится он на основе конкретно трех: кислом, сладком, горьком.
Что касается категорий, то их существует большое количество, и некоторые перемежаются между собой. В классическом понимании их делят по: размеру и крепости, времени употребления, вкусу, температуре, методу исполнения и т. д.
Подробности по теме
Кордиал, содовая и шраб: три интересных рецепта заготовок для коктейлей дома
Кордиал, содовая и шраб: три интересных рецепта заготовок для коктейлей домаКислое
Цитрусы не панацея. Это может быть чем угодно с подобным вкусовым профилем — уксус, игристое вино, продуктовые кислоты (молочная, яблочная, винная) разведенные с водой.
Выжимать сок — не такой уж и очевидный процесс. В соковыжималке волокна стенок цитруса разрываются и повреждается цедра из‑за чего в сок могут попасть масла цедры и горечь от альбедоБеловатый горький слой, отделяющий кожуру от мякоти.. Когда мы выжимаем сок руками, то контролируем процесс, благодаря чему получаем прозрачный и не горький сок.
Сладкое
Одного только сахара больше десятка видов и свойств. Но попробуйте заменить его на что‑то более полезное, например, на ягоды — в идеале свежие (замороженные можно пробить в блендере или уварить до состояния пюре). В любом случае интересный джем или конфитюр отлично подойдут. Из натуральных подсластителей выбирайте жидкий мед, сиропы агавы и рожкового дерева.
Горькое
Благодаря хинину тоник идеально интерпретирует горечь, поэтому сбалансировать коктейль дома даже без применения профессиональных биттеров не составит труда.
Ниже мы собрали разные варианты классических ингредиентов — подумайте над своими вкусовыми предпочтениями и составьте свой идеальный список!
Чем больше «переменных», тем больше вариаций можно будет приготовить.
Крепкое: джин, водка, светлый и выдержанный ром, бренди или коньяк, cкотч, бурбон, текила
Ликеры: бенедиктин, куантро или трипл-сек, шартрез, крем-де-кассис и какао-ликер, амаретто, перно или абсент
Винные дистилляты: коньяк, бренди, граппа
Биттеры и аперитивы: кампари, апероль, бехеровка, ангостура-биттер и орандж-биттер
Софты: Schweppes Tonic и Bitter Lemon, cодовая (не минеральная вода, а именно soda water), имбирное пиво
Дополнительные продукты: апельсин, лимон, лайм, cахар, мед, кокосовые сливки, ананас, огурец, мята, куриные яйца для сауров или альбумин
Теперь можно приступить к коктейлям
Cocoloco
— Охлажденный Schweppes Indian Tonic — 150 мл
— Кокосовое молоко комнатной температуры — 50 мл
— Белый ром — 40 мл
Украшение: цедра апельсина (снять пиллером или срезать ножом)
Метод: в бокал налить кокосовое молоко, ром и сверху долить тоником. Добавить лед, размешать и украсить.
Florentivo
— Охлажденный Schweppes Aperitivo — 150 мл
— Грейпфрутовый сок — 50 мл
— Нефильтрованный яблочный уксус — 10 мл
Украшение: долька грейпфрута и зеленая оливка
Метод: все ингредиенты налить в бокал, добавить лед и украсить.
East Indian Schweppes
— Schweppes Indian Tonic — 80 мл
— Сок лайма — 25 мл (1 свежий лайм — 25 мл)
— Джин — 40 мл
Украшение: лист каффирского лайма
Метод: все ингредиенты, кроме тоника, налить в бокал, размешать ложкой, затем долить тоник, добавить лед, размешать и украсить.
Слева направо: 1 — East Indian Schweppes, 2 — Apricot, 3 — Miari, 4 — Florentivo
Miari
— Schweppes Bitter Lemon
— Водка или ром — 40 мл
— Мандарин — 1 шт.
— Лайм — 1 шт.
Украшение: веточка лемонграсса
Метод: все ингредиенты налить в бокал, добавить лед, размешать и украсить.
Double Root
— Schweppes Indian Tonic
— Cироп топинамбура — 20 мл
— Сок лимона — 25 мл (1 свежий лимон — 25 мл)
— Корень имбиря
— Виски — 40 мл
Метод: тонко нарезать корень имбиря, поместить в бокал и помять, чтобы выделился сок. Остальные ингредиенты добавить следом, досыпать льдом, перемешать и украсить.
Apricot
— Schweppes Bitter Lemon — 80 мл
— Абрикосовый джем — 3 ложки
— Сок лимона — 25 мл (1 свежий лимон — 25 мл)
— Яблочный нефильтрованный уксус — 5 мл
— Виски — 40 мл
Украшение: кружок лимона
Метод: все ингредиенты, кроме тоника, налить в бокал или шейкер, размешать ложкой или взбить в шейкере, добавить тоник и лед, размешать и украсить.
Подробности по теме
Несколько рецептов коктейлей и простых закусок для посиделок в онлайн-баре с друзьями
Несколько рецептов коктейлей и простых закусок для посиделок в онлайн-баре с друзьямиУзнаем как изготовить мини-бар своими руками?
Мы часто любим создавать уют в доме своими руками. Это касается многого: от создания украшений до самостоятельной сборки мебели и электроники. И правда, когда ты делаешь что-то сам, на это уходит гораздо меньше денег, и результат будет зависеть только от тебя и твоих усилий. Как подсказывает практика, это гораздо удобнее и эффективнее. Итак, сегодня мы поговорим о том, как сделать мини-бар своими руками, чтобы он подходил под интерьер, окружение и наше собственное настроение.
Немного истории
Такое понятие как «бар» прочно вошло в обиход и используется повсеместно в мире благодаря Америке. Именно там владельцы публичных алкогольных заведений первыми поняли, что денег они не заработают, если посетители будут долго просиживать на удобных стульях с одной кружкой пива в руке. Предприимчивые Американцы поставили так называемый барьер между посетителями и стойки со спиртными напитками, а вместо удобных низких табуреток поставили высокие стулья, сидеть на которых долгое время было невозможно, потому люди, заказав выпивку, быстро уходили и освобождали место новым покупателям.
Со временем слово «барьер» изжило себя и в обиход современных людей вошло только понятие «бар». Вместе с первоначальным названием поменялось и назначение. В настоящее время бар – это не столько заведение, где можно выпить, сколько определенная зона в доме, где хранятся характерные напитки. Это яркая и одновременно с этим практичная деталь интерьера, показывающая благополучность дома.
Виды баров
Перед тем, как сделать мини-бар своими руками, стоит определить, каких он бывает видов:
- Стационарный бар, то есть имеющий собственное постоянное место, подойдет вам, если вы постоянно принимаете у себя дома большое количество гостей. Такой бар часто занимает целую комнату и включает в себя специальную мебель, посуду для распития и создания коктейлей, большое количество полок для спиртного, холодильники и витрины.
- Мобильный бар, или иначе мини-бар, можно собрать, если не получается выделить целую комнату под эти цели. Чаще всего мини-бар – это шкаф, обладающий системой кондиционирования, который используется для хранения алкогольных напитков.
Его можно приобрести в мебельных магазинах или же сделать самостоятельно из подручных материалов. Однако при небольшом анализе любой придет к выводу, что лучше склониться ко второму варианту, так как это дешевле и удобнее в том плане, что вы можете сами придумать, как он будет выглядеть и где располагаться.
- Бар на колесиках – разновидность мобильных баров. Такое устройство можно хранить в каком-нибудь закрытом месте и доставать лишь по мере необходимости. Этот мини-бар подойдет жителям домов с ограниченным пространством, но которым очень хочется иметь подобное изобретение.
Где расположить мини-бар?
Если вы все же решили, что вам нужен мобильный бар, а не стационарный, то следующим на очереди будет вопрос о том, где его разместить. Здесь вам следует включить всю свою фантазию и отправиться на поиски интересных мест в доме, в которых чисто теоретически можно расположить мини-бар. Такими могут быть:
- места под крышей;
- неиспользуемая ниша в стене;
- незанятое место под лестницей;
- балкон или лоджия.
Прежде чем подробно изучить, как сделать мини-бар для дома своими руками, нужно подобрать место так, чтобы будущий мини-бар идеально вписывался и подходил к интерьеру всей комнаты.
Подборка материалов
Первым шагом в любом деле всегда является планирование. Мы должны определить, во-первых, из чего будет сделан будущий мини-бар и каких он будет размеров, и, во-вторых, что мы будем хранить в нем.
Можно смастерить мини-бар своими руками из дерева, старых комодов или ящиков, пластика или даже из более экзотических материалов: труб ПВХ или колеса от телеги. Многие используют в качестве материала для мини-бара металлические канистры. Но этот вариант больше подойдет для мужчин, так как такие бары обычно размещают в гараже — в их втором доме.
Идей для создания этой интересной части интерьера огромное множество. Поэтому можно позаимствовать несколько задумок, просмотрев в статье фото мини-баров для дома, и своими руками воплотить их в жизнь.
Размер у подобного бара также может быть разнообразным. От маленького ящика вместительностью до десяти бутылок, до большого стеллажа. Главное – не переусердствовать и не сделать стационарный бар вместо мобильного.
Сборка мини-бара своими руками
Тут нам пригодиться наша дизайнерская жилка, чтобы подобрать то, что подходит интерьеру, выглядит свежо и ново. Чтобы процесс сборки был более понятен, нужно рассмотреть его на конкретном примере. Мини-бар своими руками можно собрать абсолютно из любого материала, но мы остановимся на бочке. Да, из обыкновенной бочки можно смастерить совсем необыкновенный мобильный бар.
Нам понадобится: деревянная бочка, деревянные бруски, ручка и все необходимые инструменты.
Процесс сборки собственного домашнего мини-бара своими руками прост. Нужно всего лишь:
- Положить бочку на бок.
- Вырезать в одной из стенок отверстие под дверцу.
- С помощью петель присоединить вырезанный деревянный кусок к основе таким образом, чтобы получилась дверца.
- Из деревянных брусков сделать полки для бутылок и бокалов внутри бочки.
- Прикрепить ручку к дверце.
- При желании оформить получившееся изделие. Можно использовать краски, декоративные краники или наклейки.
- Соорудить стойку, на которой будет располагаться мини-бар. Ее можно сделать из деревянных или металлических брусков.
Смастерить мини-бар по фото своими руками может любой человек, тем самым украсив приусадебную территорию и дом.
Чем наполнить мини-бар?
Многие люди по какой-то причине убеждены, что если у них появляется мини-бар, с помощью которого можно мешать коктейли, то непременно нужно заполнить его большим разнообразием различных алкогольных напитков. Это, конечно, неправильно.
Достаточно будет прикупить лишь некоторые основные и наиболее популярные и нужные варианты: классическую водку, коньяк, бренди и ликер. К тому же нужно всегда хранить несколько литров яблочного, цитрусового и грейпфрутового сока, кока-колы, клубничного сиропа и сливок. Когда вы будете создавать коктейли, вам также пригодятся некоторые профессиональные приспособления:
- шейкер – специальный стакан для смешивания;
- стрейнер – сито для отделения от коктейля мякоти и льда;
- барная ложка – длинная ложка;
- штопор.
Не нужно приобретать множество разновидностей стаканов, достаточно будет только трех: рокса, хайбулла и рюмки.
Заключение
Таким образом, мы узнали, как сделать мини-бар своими руками в домашних условиях, обустроить его под себя и обставить нужными вещами для собственного удобства.
Конечно, мини-бар всегда будет уступать по практичности тому же статичному бару, но сравнивать их, по нашему мнению, непозволительно. Они служат разным целям, выполняют абсолютно не одинаковые функции и даже по цене существенно различаются.
Мини-бар – интересная и практичная вещь, которую можно соорудить своими руками и таким образом привнести новую деталь в интерьер.
Мнения: как организовать домашний мини-бар
Бренд-бармен «С.И.Д.Р. Групп» (Москва)
Первое, с чего стоит начать — понять, какой алкоголь предпочитаете, какие коктейли вам нравятся. Если не углубляться в барную терминологию, можно разделить напитки на крепкие, большого объема, фруктовые, ягодные, игристые и так далее.
Как только мы определились с выбором крепкого алкоголя (базы, на чем мы будем готовить коктейли), можно приступать к дополнительному наполнению нашего бара. Это ликеры, сиропы, соки, лимонады и так далее. Также не забудьте про лед, который вы будете использовать в 99% случаев. Есть много способов наморозить лед дома. Не советую пользоваться формами, потому что льда в них получается крайне мало, а ждать новой заморозки долго. Самый оптимальный способ — это пакеты для льда: можно сразу заморозить несколько пакетов и получить оптимальное количество льда.
Отталкиваясь от собранной базы, можно с легкостью подобрать под них много рецептов коктейлей — например, на Inshaker или на других коктейльных ресурсах. Классические коктейли проще всего готовить, потому что там нет сложных ингредиентов, которые требуют дополнительного оборудования или большой подготовки.
Теперь нужно подобрать барный инвентарь.
Базовый барный инвентарь состоит из шейкера, джиггера, барной ложки, стрейнера, смесительного стакана, ножа, доски для нарезки, барного сита, мадлера и набора необходимой посуды для вашего коктейля.
Все это можно заказать в интернете на специализированных сайтах. Если такая возможность отсутствует, попробуйте использовать все, что есть под рукой. Например, вместо шейкера — банку, вместо джиггера — рюмку. Но не забывайте: качество ваших коктейлей и эстетика их приготовления напрямую зависят от инвентаря.
После того, как мы собрали все ингредиенты и инвентарь, можно подготовить несколько премиксов для будущих коктейлей. Эти премиксы не будут портиться и облегчат приготовление напитков. Например, сахарный сироп: смешать 1 кг сахара и 1 л горячей воды, растворить сахар и дать остыть. Ваш сироп готов. Таким же методом можно сделать сиропы из замороженных ягод, которые есть у вас дома: проварить ягоды с сахаром и отцедить в бутылку.
И помните важное правило — весь барный инвентарь и алкоголь должны находиться в недоступном месте для детей, пока вас нет дома.
Как построить свой собственный домашний бар
В этом посте я покажу вам шаг за шагом, как построить собственный домашний бар, и покажу вам приемы, которые профессионалы используют при создании баров для ночных клубов и ресторанов. Я также покажу вам свой, который я закончил в прошлом году. Теперь некоторые из вас спросят, как связана эта ферма, а мой ответ — нет. Но … если вы живете далеко за городом, там не так много баров или ночных клубов, поэтому я планирую построить один дома, чтобы к нам были друзья и семья, и мне не пришлось бы ехать по этим проселочным дорогам ночью. после питья, когда есть много тварей, которые любят выскакивать перед вами.Каждую пятницу мы с женой устраиваем свидания, и нам нравится ходить в бары, где подают еду с нашими коктейлями, и нам нравится получать горячие крылышки или другую закуску в баре. Нам будет не хватать этого, когда мы будем жить в деревне, поэтому я собираюсь создать паб в нашем доме, похожий на бар, который я построил здесь, в нашем нынешнем доме. Когда я написал пост о «Спланируй свою ферму», одним из шагов было стать любителем «сделай сам» или иметь готовность учиться им, и это прекрасный тому пример. Живя в деревне, не так много торговцев, как в городе, чтобы помочь вам, так что лучше вам научиться делать это самому, и, что самое главное, это не так уж и сложно.
Все это часть философии самостоятельности, и нет ничего лучше, чем ощущение хорошо выполненной работы и удовлетворение от ее выполнения. Первый шаг — спланировать, где будет ваша планка и какой формы вы хотите, чтобы она была. Я зашел в интернет и посмотрел на сотни самодельных баров, чтобы помочь мне определиться. Я решил построить барную стойку (без раковины) и сделать ее L-образной.
Я использовал 2 × 6, чтобы построить раму. Рама имеет высоту 41 дюйм, ширину 50 дюймов и длину 73 дюйма, с маленькой торцевой стенкой на дальнем конце только 12 дюймов.
Первое, что нужно сделать — это обрамить. Я использовал 2 × 6 для кадрирования, но я думаю, что было бы так же хорошо, если бы вы использовали только 2 × 4. Конечная высота вашей барной стойки должна быть от 41 до 43 дюймов, чтобы соответствовать большинству барных стульев. Я построил эти стены высотой 41 дюйм.
Добавлен планка после фанеры из шпона дуба. Я использовал шурупы для дерева диаметром 1 1/2 дюйма, чтобы прикрепить шпон к раме, и я закручивал шурупы только внизу, вверху и в углах, где он будет прикрыт дубовыми элементами отделки, чтобы они не были видны.
Я использовал фанеру из дубового шпона спереди, но вы могли использовать шпон сосны, металлическую алмазную пластину или даже гофрированный металл. Все зависит от вашего бюджета и образа, который вам нужен.
Затем добавьте обрезки. Я использовал гвозди для отделки и клей для дерева Элмера, чтобы прикрепить элементы отделки к фанере. Предварительно просверлите обрезки сверлом того же размера, что и ваш гвоздь, чтобы не расколоть дубовую обрезку при забивании гвоздя. Набейте ногти набором гвоздей, а затем используйте замазку для окрашивания древесины, чтобы заполнить отверстия.
Затем я добавил дубовые элементы отделки, я использовал 1 × 8 снизу и 1 × 4, чтобы обрезать остальную часть пути. Отделка придает детали и глубину, а также скрывает швы стыковки фанеры. Пока все довольно просто, следующим шагом будет создание вершины планки, здесь все становится немного сложнее. Чтобы придать вашему грифу профессиональный вид, я бы выбрал Chicago Bar Rail, чтобы вы опирались на локти, когда находитесь в баре. Это стоило около 12 долларов за фут, но для меня оно того стоит.Если вы решите построить свою барную стойку, используя перила Chicago, для этого потребуются два куска фанеры толщиной 3/4 дюйма, расположенные друг над другом. Я купил обычный стандартный лист для низа и еще один лист дубового шпона для верха. Как вы можете видеть на иллюстрации сверху, поручень руля сидит на верху перекладины. Нижний лист должен быть на 1 дюйм 9/16 дюйма шире, чем верхний лист, на котором вы собираетесь установить поручень Chicago. Я убедился, что я разрезал нижний лист, чтобы у меня был 10 дюймов свеса на стойке, где люди будут сидеть, и ваши барные стулья будут.Это дает вам достаточно места, чтобы ваши колени не касались передней части перекладины, когда вы садитесь на стул и поднимаетесь к перекладине. Если вы используете опору для ног, вы можете сделать больший свес. Прикручиваете нижний лист сверху к каркасу. Затем вы разрываете верхний лист, помня, где планка стержня должна быть на 1 9/16 дюйма меньше, чем то, что вы разрезали на нижнем листе.
Затем вы прикручиваете верхний лист к нижнему, вставляя под нижний лист. Используйте шурупы 1 1/4 для дерева, чтобы они не проходили через верх перекладины.Теперь вы можете добавить поручень к своей вершине. У вас есть два варианта: вы можете выбрать закругленные углы или скошенные углы, или вы можете сделать то же самое, что и я, и сделать по одному для каждого. Я бы посоветовал вам использовать скошенные углы, потому что каждый скругленный угол составляет 125,00 каждый, а также сложнее вырезать верхнюю часть, чтобы она соответствовала закругленному углу. Для просмотра видеоролика, показывающего, как вырезать скошенный угол на стержневой направляющей Chicago (нажмите здесь). Срезать перекладину стержня легко, просто используйте 2 × 4 и установите направляющую стержня на 2 × 4, где направляющая стержня находится внизу лист вашей барной стойки.Вам не понадобится устройство для соединения печенья, как показано в видео, просто убедитесь, что ваши винты достаточно длинные, чтобы войти в направляющую стержня, и достаточно короткие, чтобы они не проходили через верхнюю часть направляющей стержня.
Постройте полки, а затем добавьте отделку. Я забыл сфотографировать полки, прежде чем красить их. Полки имеют глубину 12 дюймов.
Следующим шагом будет отделка внутренних стен вашего бара. Вы можете сделать это с помощью гипсокартона или, если у вас осталось достаточно кусков фанеры, вы можете сделать то же самое, что и я.Я также обрезал край верхней части перекладины, используя сосновую лепнину размером 1 1/2 дюйма. Я поставил лепнину из сосны так, чтобы она выступала на 1/8 дюйма выше, чем верхняя часть бруска. Это действует как перегородка, когда вы наносите двухкомпонентную эпоксидную смолу для отделки верхней части перекладины. Вы примените это после того, как испачкаете свою планку (я покажу вам позже в этом посте). Затем я прикрепил выступы к стержню, просверлив, а затем вставив два деревянных дюбеля 1/4 дюйма в выступы и выровняв их под верхом стержня, где я хотел, чтобы они проходили, отмечая, где они совпадают, и используя 1/4 бита и просверлил два отверстия там, где я пометил. Затем я добавил немного клея для дерева Elmer на штифты на задней части каждой выступающей планки, а затем добавил их на планку.
Это один из двух кронштейнов, которые я добавил к стержню, чтобы сделать его более интересным и детализированным. Вы также можете увидеть на этой картинке, как я прикрепил рейку с помощью шурупов для дерева и прикрутил их из-под свеса. Мой свес всего 9 дюймов, я бы не пошел меньше этого и не больше 12 дюймов
Затем я построил свою заднюю стойку, используя еще один кусок фанеры из дубового шпона с дубовыми 1 × 4 на каждой стороне, а затем дуб 1 × 6 для нижней полки, на которой будет стоять ваш ликер, а затем дуб 1 × 8 на верхняя.Затем я добавил немного лепного украшения короны, чтобы закончить его сверху, и немного сосновой отделки, чтобы обойти нижнюю полку.
прикрепите заднюю планку, ввинчивая ее в стенные стойки, так, чтобы когда вы поднимаете зеркало, оно скрывало винты.
Следующий шаг — отшлифовать брусок и испачкать его. Я отшлифовал всю конструкцию наждачной бумагой средней зернистости. Затем я протер его влажной тканью, влажная ткань поднимает зерно. Вы делаете это, потому что морилка приподнимет текстуру древесины, и этот шаг предотвратит это.Затем я снова отшлифовал всю планку, на этот раз используя мелкую наждачную бумагу. Затем я окрасил всю перекладину и спинку. Теперь вы готовы к нанесению двухкомпонентного эпоксидного покрытия на верхней части руля. Это то, что профессионалы используют для защиты планки от разливов. Сначала вы должны убедиться, что верхняя часть планки чистая и сухая. Для батончика размером с мой я смешал примерно кварту с двумя равными частями. Они должны быть точно равными, иначе он не затвердеет. Затем я медленно перемешал его, чтобы не образовывать пузырей в эпоксидной смоле, но очень хорошо перемешал, прежде чем вылить на всю верхнюю часть бруска.Затем размажьте его пластиковым скребком или используйте старую кредитную карту, как я. Эпоксидная смола самовыравнивающаяся. Эта эпоксидная смола наносится только на плоскую часть верха, вы будете использовать полиуретан для перил шины Chicago, планки и остальной части шины.
Одной кварты хватило, чтобы покрыть всю мою барную стойку. Затем я дал ему полностью высохнуть и размазал его наждачной бумагой, а затем положил еще одну литр. Вы также можете положить бейсбольные карточки, картинки или другие памятные вещи на барную стойку, прежде чем заливать эпоксидную смолу, чтобы они были встроены в верхнюю часть, чтобы придать ей более индивидуальный вид и показать ваши хобби или интерес.Если вы это сделаете, вам придется нанести второй слой, и вы сделаете это, дав первому слою полностью высохнуть, затем отшлифуйте область наждачной бумагой средней зернистости и затем нанесите еще одну заливку. Вы можете продолжать делать этот шаг, если хотите вставить что-то более толстое, например крышку от бутылки.
Двухкомпонентная эпоксидная смола придает барной стойке стеклянный вид и защищает верхнюю часть от разливов. Моя планка имеет длину 82 дюйма и ширину 18 дюймов
Это другой конец планки, поэтому вы можете увидеть, как она была завершена.
После того, как верхняя часть штанги высохнет, это когда вы наносите кистью полиуретан на поручень штанги Chicago и остальную часть штанги. После того, как первый слой высохнет, отшлифуйте его, используя стальную вату 0000 #, а затем нанесите еще один слой. Вот и все, теперь, когда у вас есть немного знаний о том, как построить планку, вы можете построить ее самостоятельно. На то, чтобы сделать это правильно, нужно время, но оно того стоит. Все детали для этого бара были куплены в моем местном магазине Home Depot, за исключением ограды для бара в Чикаго. Я купил барные стулья на аукционе, где ресторан заканчивался, они идеально подходили к цвету и стилю бара, который я выбрал. Остальные вывески бара, фонари и зеркала я собирал несколько лет.Я также добавил фотографии остальной части моего бара внизу. Мне было проще построить планку, чем написать, как ее построить. Если у кого-то есть вопросы о том, как построить бар, вы можете задать им здесь, в этом посте, независимо от того, сколько ему лет. Я с радостью отвечу на них, если смогу.
Назовите свой бар после того, как он будет готов.
Чтобы получить свой собственный персонализированный барный знак, перейдите сюда.
Я приготовил крепкий яблочный сидр и черничное вино
Это все фотографии моего бара и мужской пещеры, внизу фотографии баров, которые другие построили по моему дизайну и прислали мне фотографии своих построек.
Этот замечательный маленький бар был построен Джейком, одним из моих читателей.
Вот как Джейк делал свои стеллажи, именно так я делал свои.
Мне нравится идея Джейкса поставить лампочки под его барную стойку.
Это изображение бара, построенного одним из моих читателей, Адамом Урбахом, после прочтения моего поста. Хорошая работа Адам
Этот красивый бар был построен одним из моих читателей Сай Коллар
Сай хорошо поработал на полках
Этот батончик сделал Мэтт Хайнс, который любит варить собственное домашнее пиво.
Мэтт встроил место для своего кеггератора на свои полки.
Мне очень нравится то, что Мэтт сделал для задней дуги. Я просто жду приглашения попробовать домашнее пиво.
Этот замечательный маленький бар родом из Абердиншира, Шотландия, его построил Дэвид Бэтти.
Дэвид использовал 2 × 2, чтобы обрамить свой бар фанерой. Это отлично работает, ведь прочность раме придает фанера.
Вот что Дэвид сказал о своем проекте.
«Я сделал свой из МДФ, облицованного дубовым шпоном, чтобы сэкономить на стоимости, я купил массивные дубовые кронштейны на eBay за бесценок. В Шотландии у меня не было рельсов для руля, поэтому я использовал молдинги из массива дуба
, сделанные моим местным столяром. Деталь: массив дубового плинтуса
. И пластиковый верх получился фантастическим — это была отличная идея, спасибо. Мне очень понравилось это делать.
>
Стеллаж для вина, диван и дополнительные принадлежности сделаны из переработанных деревянных поддонов, которые я получил бесплатно. Его официально открыли в новогоднюю ночь… Волшебство! »
Вот самое лучшее, что все это было сделано в этом мужском сарае на заднем дворе Дэвида. Какая отличная идея.
Следующие четыре фотографии бара сделаны Фрэнком Шенеттом. Он мне нравится больше, чем мой собственный. Отличная работа Фрэнк
Этот бар приехал из Англии и был построен Майклом Грейди. Мне нравится, как эта планка отлично сочетается с кирпичной кладкой.
Во всех моих самых смелых мечтах я не думал, что этот пост поможет такому количеству людей построить свой собственный бар. Продолжайте поступать фотографии, мне нравится, как этот пост продолжает расти.
Это готовый батончик, и вот что Майк сказал о своем проекте. «Все началось с вашего вдохновения, весь проект доставил мне массу удовольствия, а полученные знания открыли для меня более широкий мир деревообработки. Я думаю, это действительно великое дело, которого вы достигли, прикоснувшись к стольким людям, помогая людям создать свое особое место. Хорошее шоу, старина, как мы здесь говорим ».
Этот великолепно выглядящий бар был построен Дениз и ее мужем Джином. Мне нравится внешний вид и выступы на этом, хорошая работа на задней панели тоже.
Этот красивый бар был построен Дуэйном Джонсом. Мне нравится то, что он сделал здесь, используя совершенно другие материалы, чем то, что я делал на своей планке, и мне это нравится. Как я уже сказал в посте, это всего лишь руководство, и вы можете добавлять свои собственные материалы и идеи.
Вот еще один великолепно выглядящий бар от одного из моих читателей Марка Данлэпа. Отличная работа, Марк.
Этот полностью сосновый бар был построен Крисом Смитом, офицером полиции штата Западная Вирджиния в течение 21 года. Это стоило ему всего 350.00 долларов на строительство и показывает, что вам не нужно много тратить, чтобы построить великолепный бар. Спасибо, что поделились с нами этим баром, Крис.
Этот великолепно выглядящий бар был построен Тоддом Крейксом. Мне очень нравится то, что он здесь сделал. Это потрясающе выглядящий бар.
Я должен сообщить вам имя человека, который делал этот бар. Мой компьютер сломался, и теперь у меня есть новый компьютер, и мне нужно каким-то образом получить эту информацию из моей электронной почты на старом компьютере. Теперь у меня есть его имя: Брок Миера
Этот пост стал слишком большим для добавления новых фотографий. Нажмите здесь, чтобы увидеть больше фотографий баров, которые люди построили по моим планам.
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеРецепт самодельных батончиков из мюсли — Любовь и лимоны
Эти домашние батончики из гранолы НАСТОЛЬКО лучше, чем любые другие, которые вы можете купить в магазине. Их легко приготовить, они жевательные, ореховые и вкусные.
Несколько недель назад мне захотелось батончиков мюсли, которые я ел в детстве. У них была жевательная текстура, сладкий овсяный вкус и небольшие кусочки шоколадной стружки.В наши дни я не храню дома упакованные закуски, но у меня в кладовой всегда есть старомодный овес, орехи и семена. Возможно, у меня не было под рукой именно тех батончиков мюсли, о которых я мечтал, но я мог бы приготовить самодельные батончики мюсли, которые были бы даже лучше!
Перенесемся в настоящий момент, и я готовил этот рецепт батончика мюсли больше раз, чем могу сосчитать. Это очень просто, а бары просто фантастические. Они жевательные, сладкие, ореховые и с правильным количеством шоколадной стружки. Наполненные полезными ингредиентами, такими как овес, пепитас и ореховое масло, они достаточно полезны для завтрака, но также являются прекрасным полдником.
Рецепт батончика мюсли Ингредиенты
Для приготовления этого домашнего рецепта батончика мюсли вам нужно всего 7 основных ингредиентов:
- Натуральное арахисовое или кешью-масло — оно помогает связать батончики вместе, добавляет протеин, полезные жиры и неотразимо ореховый аромат.
- Овсяные хлопья целиком — Они придают этим батончикам идеальную жевательную текстуру. Если вы не употребляете глютен, убедитесь, что вы используете сертифицированный безглютеновый овес.
- Мед — Вместе с ореховой пастой он помогает всем этим ингредиентам склеиваться! Я люблю его теплый янтарный аромат в этом рецепте.
- Экстракт ванили — усиливает теплый аромат батончиков.
- Морская соль — Чтобы сделать все богатые, сладкие и ореховые ароматы в этом рецепте популярными!
- Пепиты, измельченный арахис или кешью — они добавляют полезные жиры, белок и хрустят.
- Мини-шоколадные чипсы — Кто не любит ореховое масло и шоколад ?! Обязательно используйте здесь мини-шоколадную стружку, так как обычная шоколадная крошка слишком велика для связных плиток. Если у вас нет мини-шоколадных чипсов, вместо них подойдет мелко нарезанный темный шоколад.
Полный рецепт с размерами ниже.
Как приготовить батончики из мюсли
Вы не поверите, как легко приготовить этот домашний рецепт батончика из мюсли! Вот что вам нужно сделать:
Сначала смешайте влажные ингредиенты — кешью или арахисовое масло, мед, ванильный экстракт и соль.
Перемешивайте до полного растворения меда. Пахнет потрясающе!
Во-вторых, добавьте сухие ингредиенты — овес, шоколадную стружку и пепитас.Сначала смесь может показаться сухой, но продолжайте помешивать! Все будет полностью интегрировано в кратчайшие сроки.
Затем вдавите бруски в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выложите смесь на дно сковороды и накройте ее другим листом пергаментной бумаги. Плотно прижмите смесь руками к стенкам сковороды. Затем используйте заднюю часть мерной чашки, чтобы разгладить и сплющить вершины планок.
Наконец-то остынь! Перенесите сковороду в холодильник и дайте смеси остыть в течение часа, прежде чем нарезать и съесть батончики.Вот и все!
Советы по рецептам батончика мюсли
- Используйте жидкое ореховое масло. Для приготовления по этому рецепту ищите натуральное масло кешью или арахисовое масло гладкой консистенции, а не сухую жесткую массу, которую можно найти на дне банки. Если ореховое масло слишком сухое или густое, оно не свяжет овес, шоколадную стружку, орехи или семена в связные батончики. Используйте сливочно-ореховое масло, а не хрустящее.
- Не сокращайте время охлаждения. Заманчиво нарезать и съесть эти батончики, как только вы выдавите овсяную смесь в сковороду, но для того, чтобы они были жевательными и вязкими, их действительно нужно охладить.Поставьте сковороду в холодильник как минимум на час, прежде чем нарезать и съесть батончики.
- Храните их в холодильнике или морозильной камере. После того, как вы нарежете батончики, накройте сковороду и храните ее в холодильнике или переложите батончики в герметичный контейнер. Я рекомендую хранить их на листе пергаментной бумаги между слоями, чтобы полоски не слипались. Они хранятся в холодильнике до недели, но вы также можете заморозить их на срок до 2 месяцев. Мне нравится есть эти батончики мюсли прямо из холодильника, но если они заморожены, дайте им разморозиться при комнатной температуре в течение 20 минут, прежде чем есть.
Варианты самодельных батончиков из мюсли
- Измените смеси! Мне нравится сочетание мини-шоколадной крошки и пепиты в этих плитках, но они восхитительны и с другими добавками. Измельченный несладкий кокос, измельченная сушеная клюква, семена подсолнечника и сушеная смородина — некоторые из моих любимых. Не стесняйтесь использовать то, что вам нравится, но убедитесь, что вы измельчаете все сухофрукты или орехи до небольшого размера. Вы также должны поддерживать пропорции, которые я использую в исходном рецепте. Если микширование слишком велико или если вы добавляете слишком много, полосы не будут держаться вместе.
- Сделайте их веганами . Чтобы сделать эти батончики из мюсли вегетарианскими, замените мед сиропом из коричневого риса. Если вы не можете найти сироп из коричневого риса, вы можете использовать здесь кленовый сироп. Он недостаточно липкий, чтобы связать эту смесь в липкие полоски, но из нее получаются восхитительные энергетические шары! Если вы используете клен, скатайте овсяную смесь в 16 шариков, прежде чем охлаждать. Они делают идеальную закуску размером с укус!
Еще больше любимых овсяных угощений
Если вам нравится этот рецепт гранолы с шоколадной крошкой, попробуйте одно из следующих овсяных угощений:
Затем ознакомьтесь с этим постом, чтобы найти еще 47 идей здоровых закусок!
Домашние батончики из мюсли
Время приготовления: 5 минут
Время охлаждения: 1 час
На 8 порций
Эти домашние батончики из гранолы быстро и вкусно, и, естественно, не содержат глютена! Если вы хотите изменить микшеры, прочтите пост выше, чтобы узнать, как это сделать.Это сладкая сторона, если вы ищете менее сладкое удовольствие, попробуйте эти энергетические шары.- 1 стакан очень гладкой сливочной натуральной арахисовой пасты или масла кешью
- 2/3 стакана меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- С горкой 1/2 чайной ложки морской соли
- 2½ стакана овсяных хлопьев
- 1/3 чашки мини-шоколада чипсы *
- 3 столовые ложки пепиты или измельченного арахиса или кешью
Застелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте арахисовое масло, мед, ваниль и соль до однородной массы.
Добавьте овес, шоколадную стружку и пепитас (или орехи). Поначалу смесь может показаться сухой, но продолжайте помешивать, и она соединится. Перемешайте и плотно прижмите к сковороде. Используйте второй кусок пергаментной бумаги и заднюю часть мерного стакана, чтобы смесь разровнялась. Охладите не менее 1 часа, затем нарежьте кусочками.
Храните батончики в холодильнике.
советов для создания идеального домашнего бара
Три самых распространенных страха, которые испытывают люди, — это акрофобия (боязнь высоты), клаустрофобия (боязнь замкнутых пространств) и гомобарофобия — страх открыть домашний бар.Мы просто придумали это, но люди действительно поднимают больше шума из-за открытия домашнего бара, чем должно быть. Вот как начать сегодня!
Мы почти уверены, что у вас уже есть две бутылки колбасы на холодильнике, лоток для льда в морозильной камере и трехдневный лимон на кухонном столе. Поздравляем, у вас уже есть домашний бар уровня 1! Тем не менее, такой искушенный человек, как вы, действительно должен выбрать что-то более… ну, изощренное.
Итак, какие базовые духи вам нужны? Необходимые миксеры и гарниры? Аксессуары и посуда? Это будет стоить вам руки и ноги? Что ж, мы здесь, чтобы помочь вам ответить на эти вопросы.
Какие спиртные напитки используются в вашем домашнем баре?
Самое важное — наполнить домашний бар напитками, которые вам действительно нравятся . Не существует универсальных рекомендаций, и вы в любом случае будете самым частым посетителем домашнего бара.Прекрасно подходит для развлечений, но не стоит удивлять гостей изысканными напитками. Запомните наши слова … ваши знания и энтузиазм оставят гораздо больший след в посетителях, чем необычная бутылка, о которой вы мало знаете. Кроме того, напитки, которые вы обожаете и которые знаете наизнанку, — это отличный способ поделиться своим личным вкусом с друзьями .
Мы предлагаем начать с одной или двух бутылочек вашего любимого типа Spirit и продолжить оттуда. Помните, это не спринт, это марафон!
Венчик (e) y
Венчик (e) y предлагает хорошую отправную точку благодаря множеству сортов (шотландский, ирландский, бурбонский, ржаной, японский и т. Д.) И его универсальности — идеально аккуратный, с каплей воды, на камнях, прямо из бочки или в классических коктейлях, таких как Old Fashioned. Выбор из огромного разнообразия, вероятно, самая сложная задача, которая требуется для вашего новообретенного занятия, но мини-бар без венчика (e) y похож на машину без колес .Джин
Джин не рифмуется с тоником, но, безусловно, хорошо с ним сочетается. В настоящее время мир переживает Ginessaince, и есть что-то для каждого в мире Gin. С самых первых дней появилось множество стилей, поэтому, если вы не лучшие друзья можжевельника, купите себе джин с меньшим содержанием можжевельника и добавлением других специй или растений впереди, например, джин № 209, авиационный джин или обезьяний. 47.Ром
Почему ром всегда нет? Когда-то любимый напиток пир… моряков, теперь тропических фаворитов среди многих ! Светлый ром чаще всего употребляется в коктейлях, в то время как его старшие братья и сестры — темный ром — в чистом виде.Но кто мы такие, чтобы рассказывать вам, как пить ром?Коньяк и бренди
Коньяк и бренди традиционно пользовались популярностью среди членов королевской семьи, государственных деятелей, лидеров и людей с особым вкусом. Хотя ваше имя может не быть Наполеоном (позвоните нам, если это так), вы по-прежнему заслуживаете лучшего , которое может предложить Франция. К тому же коньяк становится народным напитком! Знаете, обычный … Держите его аккуратно, на камнях, в подогретом стакане или в пуншете Рузвельта. Все, что сочетается с коньяком .Водка
Да, водка — плавный оператор мира спиртных напитков . Этот бесцветный спирт мастерски смешивается с коктейлем и остается сам по себе в чистом виде. * кашель, кашель *. Отлично подходит для приготовления алкогольных напитков из чего угодно.Текила и мескаль
Истинное выражение души Мексики. Маргарита не была бы такой же без текилы, а мескаль — новый фаворит среди любителей шотландского виски. То, что у вас было в колледже, было далеко от настоящего.Тебе это больше не нужно в жизни. Para todo mal, Mezcal, y para todo bien también — Для всего плохого, Mezcal; для всего хорошего то же самое.Вам мало экзотики? Попробуйте граппу — дистиллят из остатков виноделия , включая стебли, семена и кожуру винограда.
Мы рекомендуем всегда иметь что-нибудь для коктейлей, что-нибудь для выпивки в чистом виде и что-нибудь экзотическое… Ну, знаете, для особых случаев. Этим никогда не кончится.
А как насчет смесителей?
Приобретите миксеры для коктейлей, которые вам нравятся и которые вы умеете хорошо готовить. Смеситель, который подходит для двух или более коктейлей, которые вы регулярно употребляете? Беспроигрышный вариант!Если вы не знаете, что получить, начните с одного или двух из наших фаворитов, представленных ниже.
Клубная газировка — мастер универсальности. Также лечит похмелье. (Используется в коктейле Highball.)
Вермут — бывает сладких и сухих сортов и считается ренессансом в бокале! Он обеспечивает правильный инь янь духа.Храните в холодильнике и вкладывайте деньги в маленькие бутылки, так как после открытия они быстро утихнут. (Используется в коктейлях «Манхэттен» и «Негрони».)
Тоники — Лоис Лейн к твоему джину. (И, конечно же, используется в джин-тонике.)
Биттеры — технически не миксер, поскольку они добавляются штрихами, чтобы придать коктейлям уникальный вкус. Изготовлен из растений, фруктов, специй, коры и корней. Когда-то считались лекарственными тонизирующими средствами для лечения болей в животе, головных болей и похмелья.В конце концов они нашли свой путь в коктейлях из-за их способности усиливать вкус. (Обязательно для короля коктейлей — Old Fashioned.)
Соки — Апельсиновый, Лимонный, Клюквенный, Ананасовый, Томатный… Что угодно!
Простой сироп — одна часть сахара в воде… Простой. Слишком просто для тебя? Может быть, твою жизнь нужно нарядить? Не такой простой сироп поможет, но попробуйте заменить воду чаем. Ромашка, жасмин и лаванда прекрасно работают.(Простой, но вкусный коктейль с простым сиропом — French 75.)
Кола, имбирный эль, яблочный сидр и другие подобные напитки также являются прекрасными претендентами на добавление в коктейли. Проявите творческий подход!
Pro-tip : консервированные соки и миксеры, срок годности которых не истекает быстро, всегда полезно иметь при себе. Запаситесь другими, когда ожидаете гостей или хотите выпить коктейль или три.
Нужны ли гарниры?
Гарниры добавят душе вашим коктейлям — они красиво выглядят, приятно пахнут и служат вишенкой на поверхности вашего коктейля.Иногда буквально … Некоторые придают аромат, другие просто сексапильность . Bom chicka wow wow!Хотя сажать еще одно лимонное дерево на заднем дворе не обязательно, горшок с мятой на подоконнике вызывает у нас большой интерес!
Гарниры в зависимости от напитка : В коктейлях на основе текилы часто используются цитрусовые гарниры — лайм или лимон, а в тониках на основе джина (видите, что мы там делали?) Используются оливки, огурцы, иногда даже лук.
Мы рекомендуем всегда иметь под рукой апельсинов, лимонов и лаймов .Свежевыжатый фруктовый сок — это то, что делает коктейль или ломает его, а апельсиновый привкус — именно то, чего не хватало вашему Old Fashioned. Готовые консерванты для цитрусовых тоже найдутся на вашей кухне… в мусорном ведре.
Свежие травы , такие как тимьян, базилик и розмарин добавляют текстуру и аромат коктейлю, поэтому мы рекомендуем иметь их под рукой, если это возможно. О, мы упоминали, что они просто чудесно растут в горшке внутри? * подмигнуть подмигнуть *
Фрукты + выпивка = <3
Коктейльные оливки и лук, лимоны, лаймы, апельсины, табаско, соль, сахар … Вы называете это. Если съесть, из него можно приготовить коктейльный гарнир .Какую посуду купить?
Для бодрящих смесей вам понадобится подходящий стакан! С этим легко можно уточнить, поскольку есть стаканы только для определенных коктейлей. В общем, если вы пьете их регулярно, приобретайте их, но вы можете прекрасно обойтись и без них.Мы рекомендуем пару хороших стаканов для дегустации чистых продуктов, бокалы для мартини, хайболлы и старинные бокалы .Они должны охватывать довольно широкий спектр коктейлей! Первые два должны быть деликатными, а вторые — весомыми. (Совет: вы можете купить фирменные очки Glencairn с бетонными или кожаными подставками в нашем магазине.) и не тратят впустую место на полках .
Barware?
Опять же, вам не понадобится все сразу, но иметь под рукой несколько основных инструментов — это прекрасно.Шейкер — как классический, так и бостонский шейкер позволяют аэрировать напиток и тщательно перемешивать ингредиенты. Мы рекомендуем шейкер хорошего размера, в идеале такой, который позволяет приготовить более одного коктейля за раз. Хотя вы всегда можете встряхнуть вещи в банке с шариками, лучше иметь хорошие инструменты.
Стакан для смешивания — для приготовления обратных коктейлей Джеймса Бонда. Перемешивать, а не взбалтывать! … Или просто смешать.
Джиггер — двухсторонняя посуда из рюмки, используемая для измерения унций алкоголя.Миксология — это наука, а не искусство. Будьте точны!
Ложка коктейльная — для разжигания политической дискуссии… коктейли! Эта классная медная ложка просто необходима каждому ценителю коктейлей. Все вкуснее, если размешать медной ложкой! Имеет ли это? Какая разница!
Muddler — вы можете сэкономить деньги, купив коктейльную ложку, которая одновременно выполняет роль маддлера, но большинство барменов рекомендуют отдельную деревянную маддлер для измельчения трав, цитрусовых и кубиков сахара.
Сетчатый фильтр — опять же, хороший шейкер уже имеет встроенный фильтр, но если вы предпочитаете использовать шейкер Boston, мы рекомендуем приобрести фильтр.Предпочтительно сетчатый фильтр Hawthorne — пружинный, который удаляет всякую мякоть и листья с конечного результата.
Peeler — картофелечистка отлично подойдет для удаления кожуры лимонов и лаймов. Это у вас уже есть дома … осмотритесь.
Прочный нож с зазубренным лезвием, разделочная доска , несколько стеклянных бутылок для простых сиропов и свежевыжатых соков, зубочистки и набор из белых полотенец также необходимы вам. домашний бар, но они уже должны быть частью вашей кухни.
И последнее, но не менее важное — Ice
Нам нужно сказать одно. Вам всегда понадобится больше льда, чем вы думаете . Охлаждение стаканов, добавление его в шейкер для приготовления напитка, свежий лед, который вы снова добавляете в стакан перед тем, как налить коктейль … Это много льда!Сферический лед и огромные кубики — это хорошо, но просто убедитесь, что у вас есть лед размером с айсберг, и все в порядке. Лед лед детка!
Начни с малого
Здесь мы должны помнить правило номер один запуска домашнего бара. Начни с малого. Не нужно выгонять детей из дома и превращать их комнату в домашний бар. Начните с барной тележки, модернизируйте до шкафа, затем выгоните своих детей за дверь, а в конце свою жену, и просто начните управлять баром из своего дома, если это вам нравится.Барная тележка — отличный способ начать строить домашний бар. Они занимают очень мало недвижимости, но могут вместить довольно много алкоголя и посуды. Чувствуете себя лишним, Рон Суонсони? Постройте домашний бар самостоятельно.
Помните, что вам не всегда нужно иметь запасы и готовиться к вечеринке из 12 человек. Запаситесь домашним баром, когда ожидаете вечеринку . Нет необходимости иметь под рукой галлоны тоника и две дюжины лаймов, когда это только я, я и я.
Кроме того, домашний бар станет местом сбора в вашем доме, независимо от его размера. Как и многое другое в жизни, размер не имеет значения для вашего домашнего бара. * рыдания *
Последний совет Флавиара
Получите хорошую книгу по миксологии ! Конечно, в наши дни вы можете гуглить практически все, и Siri действительно предлагает довольно крутой рецепт джин-тоника.Но есть несколько вещей более приятных, чем пролистать книгу и выбрать коктейль, чтобы попробовать.Как минимум книги — один из лучших способов украсить домашний бар … и вы будете выглядеть элегантно AF .
Независимо от того, новичок вы или миксолог по профессии, есть несколько вещей, более приятных, чем приготовление коктейля и наблюдение за тем, как кому-то он нравится. Даже если это только вы, и даже если коктейль означает глоток виски в чистом виде.
Мы надеемся, что эта статья вдохновила вас на создание собственного домашнего бара! Если нет, то вот 12 причин, по которым он вам нужен. Да ровно двенадцать.
Скорее всего, у вас уже есть большинство вещей, необходимых для открытия домашнего бара дома. Все, что вам нужно сделать, это соединить точки, купить несколько недостающих вещей и — вуаля! За все, чего не хватает, мы получили, фам!
Рим был построен не за один день, и ваш домашний бар не должен быть таким. Но если хотите, мы именно этим и занимаемся! Помогать вам построить бар в доме вашей мечты, а не строить Рим за один день… очевидно.
Как хранить домашний бар | Кухня: Food Network
Классические коктейли — один из основных продуктов питания в Вегасе, но вам не обязательно ехать туда, чтобы насладиться ими. Вам даже не нужно выходить из дома! GZ научил нас, как наполнить ваш домашний бар, чтобы вы могли не только наслаждаться классическими коктейлями дома, но и готовить разнообразные напитки!
Во-первых, вам нужно запастись спиртными напитками. Вам понадобится бурбон, рожь (виски), джин, водка и текила.Из этих пяти ликеров можно приготовить самые разные напитки.
Во-вторых, вам понадобятся дополнительные спирты, которые используются в тоннах классических рецептов коктейлей. GZ предлагает собирать Campari, Lillet Blanc, сладкие и сухие вермуты и от 2 до 3 видов амари. Amari — это категория итальянских аперитивов с ароматом растений. Из них можно сделать «Черный» Манхэттен, который заменяет сладкий вермут классического Манхэттена на амаро. По этой причине GZ называет свою версию этого восхитительно пьяного напитка «Амаро Манхэттен».Кампари — красный итальянский аперитив с горьким вкусом, обычно используемый к Негронису. Lillet Blanc — аперитив из французского белого вина с горьковатым вкусом и оттенком апельсина и меда. Вермут — крепленое вино, традиционно производимое во Франции или Италии. Как и другие аперитивы, упомянутые выше, он приправлен растительными веществами. Сладкие и сухие вермуты используются для уравновешивания крепких алкогольных вкусов во многих коктейлях.
В-третьих, вам понадобится простой сироп и биттеры.Биттеры известны как «специя» в мире коктейлей — попробуйте несколько разных вкусов, чтобы оживить свои коктейли! GZ использовал лавандовые биттеры в своем «Амаро Манхэттене» в этом эпизоде и предложил держать под рукой как классические, так и огуречные биттеры. (Бонус в том, что горечи, как говорят, облегчают расстройство желудка.)
Конечно, вам понадобятся гарниры — всегда держите под рукой лимоны, лаймы и апельсины, а также маринованную вишню. Убедитесь, что в рассоле есть маленькие и большие оливки, жемчужный лук и сахарные кубики, так как они являются жизненно важными ингредиентами для многих напитков.
Теперь у вас есть хорошо укомплектованный домашний бар, которого хватит на долгие годы!
Как построить домашний бар, не разорившись
Да, на улице очень жарко, и все, что вам нужно сейчас, — это порезвиться в ближайшем бассейне, озере или океане. Но с несколькими дополнительными часами драгоценного солнца каждый вечер длинные летние дни также предоставляют прекрасную возможность заняться проектами, которые вы откладываете — например, создать украшенный домашний бар, который поможет вам найти друзей и повлиять на людей. .(Доверься нам).
Хотя может быть сложно воспроизвести волшебную атмосферу вашего любимого кафе-бара, вы, безусловно, можете воссоздать некоторые из их лучших напитков дома без ценника в 18 долларов или неудобных барных стульев с велюровым покрытием. Во-первых, начните с приспособления: как минимум, вам понадобятся стакан для смешивания, банки для встряхивания, мешалки, ситечки, мерный стаканчик, мадллер и соковыжималка (всегда используйте свежий сок, пожалуйста!). На передней стороне стеклянной посуды пара бокалов купе, роковые бокалы и бокалы для хайбола позаботятся о большинстве классических блюд — бросьте их в морозильную камеру, чтобы они были красивыми и морозными, когда вы будете подавать свой напиток.Наконец, что, возможно, наиболее важно на передней части снаряжения, это лед. Приобретите простые лотки для льда для больших кубиков, которые можно использовать для взбалтывания напитков с правильным разбавлением, а также придать стильный вид своему напитку со льдом. Есть даже один, предназначенный для изготовления колотого льда — Mojito o’clock, вот и мы.
Когда у вас есть все необходимое, самое сложное в этом процессе — наполнить бар подходящими бутылками. Прежде чем броситься в винный магазин, остановитесь и подумайте, как вы будете использовать свой личный бар.Будете ли вы отдыхать здесь в одиночестве за любимым виски со льдом или использовать его в качестве праздничной тусовки для развлечения друзей и, может быть, больше, чем друзей? Будь то барная тележка или просто часть кухонной стойки, ваш офис по выпивке должен быть адаптирован к вашим потребностям. И если все сделано правильно, домашний бар должен улучшать ваше жизненное пространство, а не создавать ненужный беспорядок.
Никто не знает красивый бар лучше, чем наша подруга Миган Дорман, бармен-владелец самых элегантных коктейльных приютов Нью-Йорка Raines Law Room, The Bennett и Dear Irving.Чтобы помочь вам начать работу, мы попросили ее дать несколько простых советов по созданию (и выращиванию) домашнего батончика.
1. Выделите специальное пространство для бара.
«Будь то настоящая тележка для бара или угол прилавка, лучше всего оставить для него выделенное пространство для бара, а не общее хранилище», — советует Дорман. Не позволяйте своему бараному снаряжению перемешиваться в ящике с лопатками и черпаками — выделите место, чтобы держать эти инструменты под рукой и создать отдельную атмосферу, не вызывающую мыслей о яичнице-болтунье.Вместо того, чтобы позволять кучке бутылок завладеть вашей кухней, выделение специально отведенного места для бара поможет вам оставаться организованным, а также выглядеть более профессионально. И, как скажет вам любой достойный бармен, всегда держите этикетки наружу, даже когда наливаете, чтобы гости знали, что им подают.
2. Покупайте бутылки на основе коктейлей, а не спиртных напитков
«Важно подумать о напитках, которые вы действительно хотите приготовить, и построить на их основе бар», — говорит Дорман.Вместо того, чтобы покупать тонны бутылок и пытаться решить, какие напитки из них приготовить, составьте список своих любимых коктейлей и посмотрите, имеют ли они какие-либо общие ингредиенты. Например, виски? Имейте под рукой один или два твердых бурбона или ржи, чтобы покрыть все ваши старомодные, манхэттенские и бульварные. Необычный мескаль? Вы можете заменить его текилой в маргарите или виски в сауэр.
Изготовление планки для подтягивания своими руками в домашних условиях за 5 простых шагов
Вам также могут понравиться 7 секретов, как внести устойчивые изменения в ваше здоровье в 2020 году
Иногда самодельный — это здорово.Иногда это не так. В случае с моей перекладиной… это просто смешно. Как в смехотворно крутом. Если вы хотите создать турник для подтягивания своими руками, вы попали в нужное место. Ниже показано, что я построил у себя на заднем дворе за последние пару выходных. Во-первых, загрузите семью для поездки в местный магазин Lowes или Home Depot.
Если у вас есть дети, привлекайте их. Чем больше ваши дети откладывают плееры iPod и участвуют в реальном проекте, тем лучше. Вот три мои старшие девочки со мной в Лоусе.
Мне пришлось спросить нескольких сотрудников Lowes, прежде чем я нашел кого-то, кто имел ключ к разгадке. Прочитав этот пост, вы узнаете, о чем просить.
Материалы для сборки самодельной планки для подтягивания
- 2 стойки 4 × 6, 12 футов (используйте обработанные пиломатериалы)
- 1 4-футовая труба с резьбой 1 дюйм
- 2 1-дюймовых напольных фланца
- 1 тюбик фиксатора резьбы Loctite Threadlocker
- 8 шурупов для дерева (у меня была одна упаковка шурупов №14 и две упаковки шурупов №12… всего девять)
- 1 тюбик клея / герметика для резьбовых соединений (для предотвращения отвинчивания тягового стержня с резьбой, когда вы его проворачиваете)
- 4 80-фунтовых мешка Quikcrete
Все это обошлось мне почти в 125 долларов, что я считаю очень разумным вложением в свое собственное здоровье и физическую форму своей семьи.
Инструменты
Для этого вам понадобится несколько инструментов. Работайте умнее, а не усерднее, не так ли?
- 1 кандидат наук (как в Post Hole Digger… Я позаимствовал шутку и инструмент у моего соседа Бада — сэкономил мне 35 долларов… спасибо, Бад!
- 1 пила для умения — Мой тесть купил мне одну из них пару месяцев назад. Спасибо, мистер Басуэлл! Если у вас его нет, в Lowes они стоят примерно 40 долларов. Вам это понадобится только в том случае, если ваши сообщения слишком длинные.
- 1 аккумуляторная дрель
- 1 4-футовый уровень
- 1 человек желает работать — в данном случае это я!
Пила навыка требуется только в том случае, если ваши сообщения слишком длинные.У Лоуза были 8-футовые стойки и 12-футовые стойки. Я выбрал 12-футовые ноги, и мне нужно было сделать сокращение. Была разница в шесть дюймов в глубине моих отверстий и два дюйма между моими отверстиями, поэтому разница в длине стойки после моих разрезов составила четыре дюйма (6-2).
Имейте это в виду … при этом вам нужна полоса уровня. При выполнении этого проекта вы должны учитывать любые переменные, такие как длина отверстий, длина стоек, наклон между стойками и т. Д.
Изготовление перекладины для подтягивания за 5 простых шагов
Шаг 1. Приклейте и прикрутите фланцы к трубе
Одна из самых сложных частей этого проекта — выяснить, как легко прикрепить штангу к стойкам.Что ж, по совету моего брата-близнеца Тодда я использовал несколько фланцев пола с внутренней резьбой и одну дюймовую трубу с наружной резьбой. Он также посоветовал мне получить какой-нибудь клей, чтобы закрепить соединение между стержнем и фланцами.
Нанесив герметик Threadlocker на резьбу трубы, прикрутите фланец пола. Сделайте это с обеих сторон.
Необязательный шаг — попросите помощников попрактиковаться в приседаниях над головой с трубой. Вот моя старшая дочь. Я должен попросить ее посмотреть мое видео о приседаниях над головой, чтобы немного поработать над своей формой.Но для десятилетнего она хорошо выглядит!
Шаг 2. Выкопайте ямы
Единственная трудоемкая часть этого проекта — рытье ям. В общем, я рекомендую выкопать их обоих на два фута глубиной. Я на самом деле выкопал один 30 дюймов и один 24 дюйма, но это усложняет расчеты. Чтобы не усложнять задачу, вы можете делать вещи как можно более единообразными.
Шаг 3. Обрежьте столбы
Как я уже упоминал, это необходимо, только если у вас слишком длинные сообщения.Мне нужно было обрезать свои 12-футовые стойки, чтобы штанга не была выше баскетбольных ворот. Вам нужно сделать небольшой прыжок, чтобы дотянуться до перекладины, но не прыжок со всех ног.
Если у вас 12-футовые стойки и два отверстия для ног, и ваша земля ровная, вам нужно отрезать около 18 дюймов, чтобы ваша штанга была на высоте 8 футов. Помните, что с фланцами, вкрученными в стойки, ваша планка будет на несколько дюймов ниже верха стоек.
Шаг 4. Присоедините перекладину к стойкам
Может быть спорным, следует ли делать шаг 4 или 5 первым.Я решил сначала подключить планку к стойкам. Идея здесь в том, что если перекладина равномерно соединена со стойками сверху перекладины, вы можете отрегулировать окончательный уровень перекладины, выкопав яму глубже или добавив грязь обратно в отверстия.
Именно здесь вам пригодится аккумуляторная дрель. Я использовал карандаш, чтобы наметить отверстия, затем просверлил несколько отверстий, прежде чем вкручивать их. Возможно, я не самый острый инструмент в сарае, но и не самый тупой!
Вкрутите фланец в первую стойку…
… затем во вторую стойку, убедившись, что каждая сторона расположена симметрично сверху.Подключить первый пост очень просто. Обратите внимание на то, как я приподнял каждую стойку на пакете Quikcrete, чтобы упростить привинчивание второго фланца к другой стойке.
Шаг 5: Установите стойки
После подключения планки к стойкам последний шаг — установка столбов. Это самая сложная часть. Почему? Потому что очень важно убедиться, что штанга расположена ровно сверху, а каждая из стоек — прямо вверх.
В идеале вам понадобится помощь, чтобы убедиться, что стойка находится в правильном положении, пока вы заливаете Quikcrete в яму.Мне помогала старшая дочь.
Убедившись, что ваши стойки ровные и ровные, постепенно залейте Quikcrete и добавляйте немного воды на протяжении всего пути. Я использовал длинный лом, чтобы смешать Quikcrete и воду в лунке.
Не торопитесь, устанавливая столбы. Опять же, вы хотите, чтобы он был ровным и прямым. Лучше не торопиться, чтобы сделать это правильно, чем торопиться с проектом и иметь на заднем дворе кривую, наклонную планку для подтягивания. Это нехорошо.
Шаг 6. Наслаждайтесь
Вот и готовый продукт.Я очень доволен тем, что получилось. Гриф почти ровно 8 футов в высоту, и после того, как я добавил 3 с половиной мешка Quikcrete, он стал как скала! Для полной установки бетона и стоек требуется 24 часа, поэтому подождите день, прежде чем провернуть подъемную перекладину. Не волнуйтесь … будет еще много времени, если Бог даст, чтобы набраться сил на этой штуке. И не забывай о пальцах ног на перекладине!
Шаг 7. При желании добавьте 2 × 4 в качестве лестницы для детей
Я еще не сделал этого, но я собираюсь прикрутить четыре двухфутовых 2 × 4 к внешнему краю одной из стоек, чтобы мои младшие дети могли подняться и взобраться на перекладину.
Руководствуйтесь здравым смыслом тем детям, которым вы позволяете играть на этом. Это настоящая установка, которой наши друзья из Rogue Fitness могли бы гордиться. Относитесь к нему с уважением. Не могу дождаться, чтобы разорвать эту штуку!
Если у вас есть вопросы, напишите мне, и я буду рад помочь. Это очень важный инвентарь для любого домашнего спортзала. Не бойтесь сделать планку для подтягивания своими руками! Если я могу это сделать, ты сможешь это сделать, и если ты сделаешь это сам, ты будешь ценить это больше.
Удачи!
Вам также могут понравиться 7 секретов, как внести устойчивые изменения в ваше здоровье в 2020 году
Сводка
Название статьи
Создание самодельной планки для подтягивания в домашних условиях за 5 простых шагов
Описание
Иногда самоделка — это здорово.Иногда это не так. В случае с моей перекладиной … это просто смешно. Как в смехотворно крутом. Вот то, что я построил у себя на заднем дворе за последние пару выходных. Во-первых, загрузите семью для поездки в местный магазин Lowes или Home Depot.
Автор
Харрис Рейнольдс
FitnessHQ
Bar Essentials для хорошо укомплектованного домашнего бара
Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной группой.Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.
Поддержание хорошо укомплектованного бара может быть дорогостоящим делом. Хорошая новость заключается в том, что спиртные напитки хранятся бесконечно, поэтому вы можете создавать свою коллекцию постепенно, не беспокоясь о порче. Мы покажем вам, как заполнить ваш бар дома, включая различные спиртные напитки, миксеры, гарниры, инструменты, стеклянную посуду и даже варианты хранения.
Важно отметить, что что-то является «необходимым для бара» только постольку, поскольку вы его используете.Этот список предметов первой необходимости можно добавлять или вычитать в зависимости от того, как вы планируете использовать домашний бар. Подумайте о некоторых из ваших любимых коктейлей, которые вам нравятся больше всего, и запишите ингредиенты и инструменты, которые им требуются, и приступайте к делу.
Essential Spirits
Разнообразие спиртных напитков на рынке просто ошеломляет, но будьте уверены: если у вас есть эти ключевые, вы настроены на приготовление большинства стандартных коктейлей.
И нет нужды тратить деньги на первоклассные спиртные напитки для своей коллекции (хотя, конечно, можно, если вам так нравится).Фактически, большинство барменов в любом случае не используют спиртные напитки высшего качества при приготовлении коктейлей.
1. Джин
2. Ром
Светлый, или белый ром, является основой всех видов тропических напитков, таких как дайкири, мохито, пина колада, май тай и другие. Темный ром выдерживался в дубовых бочках, в отличие от белого рома, который в стальных бочках выдерживается меньше времени. Темный ром может заменить светлый ром, но учтите, что он придаст этим коктейлям более сильный аромат, напоминающий патоку.Купите вторичную бутылку темного рома меньшего размера для использования в смелых коктейлях, таких как Dark ‘n’ Stormy.
3. Текила
Держите под рукой большую недорогую бутылку бланко или серебряной текилы для приготовления маргариты и текилы на рассвете. Текила репосадо, или золотая текила, отлично подходит для шотов из-за мягкого сладкого вкуса. А выдержанную текилу премиум-класса можно потягивать.
4. Водка
5. Виски
Виски — это полная классификация ликеров; это может относиться к бурбону, шотландскому, теннесси, ржи, ирландскому, японскому и т. д.У каждого свой вкусовой профиль и свой вкус, но мы рекомендуем начать с бурбона и / или виски Теннесси, а также с ржи. Это подготовит вас к большинству коктейлей.
2. Смешанный скотч: Для питья со льдом или смешивания в Роб Ройсе (Скотч Манхэттанс).
- Лучший смешанный виски: Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky, 32 доллара; souy.com или drizly.com
- Лучший бюджетный купажированный виски: Купажированный шотландский виски Famous Grouse, 23 доллара; дризно.com andaucey.com
3. Односолодовый виски: Для потягивания в чистом виде (без льда). Есть много чего попробовать, с дымным, торфяным и карамельным оттенками. Поэкспериментируйте, насколько позволяет ваш бюджет
6. Ликеры
При таком большом выборе, это та область, где вы можете позволить своему вкусу быть вашим ориентиром. Возможно, вы захотите купить ликеры, которые вам нравятся, и для приготовления пищи: апельсиновый ликер, кофейный ликер и ирландские сливки восхитительны в шоколадных десертах.И, конечно же, вермут необходим для мартини (сухого) и манхэттена (сладкого).
Миксеры Essential
Миксеры так же важны, как и спиртные напитки, поскольку для большинства стандартных коктейлей потребуется хотя бы один (скорее всего, два). Наличие некоторых из наиболее популярных из них под рукой гарантирует, что у вас всегда будет то, что вам нужно для приготовления ваших любимых возлияний.
1. Смесители для газированных напитков
Сюда входят тоник, газированная вода и ароматизированные газированные напитки, такие как имбирное пиво (для московских мулов), имбирный эль, кола и т. Д.Эти популярные миксеры не только для коктейлей, но и неплохо иметь их под рукой для непьющих людей.
- Лучший тоник: Индийская тонизирующая вода Fever-Tree Premium (упаковка из 8 штук), 22 доллара; amazon.com
- Лучшая бюджетная тонизирующая вода: Тонизирующая вода Schweppes, 1 л, 1 доллар США; walmart.com
- Best Club Soda: Fever-Tree Premium Club Soda (упаковка из 8), 28 долларов США; amazon.com
- Лучший бюджетный газированный напиток Club: Schweppes Club Soda, бутылка 1 л, 2 доллара США; Walmart.com
- Лучшее имбирное пиво: Имбирное пиво Q-Mixer (упаковка из 24 шт.), 21 доллар; walmart.com
2. Горькие настойки
Горькие напитки, используемые в манхэттенских и других коктейлях, представляют собой спиртные напитки с добавлением растительных компонентов, предназначенные для уравновешивания коктейлей, содержащих сладкие и / или кислые вкусы.
- Лучшие горькие настойки: Ангостурские ароматические горькие настойки (2 шт. В упаковке), 24 доллара США; amazon.com
- Набор лучших сортов горечи: Пакет сортов коктейлей Hella Cocktail Co., 35 долларов США; амазонка.com
3. Гренадин
Этот сироп гранатового цвета (и, как правило, ароматизированный) используется в Shirley Temples, tequila sunrises и слоистых напитках.
- Лучший гренадин: Liber & Co. Real Grenadine, 17 долларов; amazon.com
- Лучший бюджетный Гренадин: Барсмит Гренадин 12 долларов; amazon.com
4. Сок
Апельсиновый сок, клюквенный сок, томатный сок и все виды цитрусового сока являются общими ингредиентами смешанных напитков.В проходе миксера имеется подслащенный сок лайма с гренадином.
- Лучший подслащенный сок лайма: Подслащенный сок лайма Rose’s, 3 доллара; walmart.com
5. Кисло-сладкий микс
Кисло-сладкий микс — главный продукт любого батончика. Обычно его готовят из смеси лимонного сока, сока лайма, сахара и воды. Используйте его для приготовления классических коктейлей, таких как сауэр для виски, сауэр амаретто и, конечно же, маргарита.
- Лучший кисло-сладкий микс: Кисло-сладкий микс Collins, 13 долларов; амазонка.com
6. Простой сироп
Простой сироп, как следует из названия, достаточно прост, чтобы его приготовить только из двух ингредиентов: сахара и воды. Узнайте, как сделать свой собственный здесь. Можно даже добавить в него ягоды или травы. Но если вы предпочитаете удобство готового простого сиропа, вы можете найти его в большинстве продуктовых магазинов.
- Лучший простой сироп, приобретенный в магазине: Мешалки Смеситель для коктейлей из чистого тростникового сиропа, $ 9; амазонка.com
Основные гарниры
Хотя у вас может возникнуть соблазн сэкономить на гарнирах, не делайте этого. Часть удовольствия от приготовления и вложения времени и денег в отличный коктейль — это презентация. К тому же, в зависимости от типа гарнира, они также могут придать смеси аромат. Держите под рукой коллекцию оливок (для мартини), цитрусовых и / или кожуры, мараскино или коктейльной вишни для всех ваших любимых напитков. Вы можете найти эти ингредиенты в любом продуктовом магазине, но специализированные магазины также делают их для любителей коктейлей.
- Лучшие оливки для коктейлей: Оливки Divina Castelvetrano без косточек, 12 долларов; amazon.com
- Лучшие коктейльные вишни: Luxardo Maraschino Cherries, 25 долларов; amazon.com
Bar Toolkit
Количество барных инструментов и гаджетов на рынке безгранично, но всего лишь с горсткой инструментов вы можете справиться с 99% задач домашнего бармена. И мы готовы поспорить, что у вас уже есть немало таких на вашей кухне прямо сейчас.
1. Открывалки для бутылок и штопоры
Скорее всего, он у вас уже есть, но открывалка для бутылок необходима для открывания стеклянных бутылок, таких как бутылки с пивом и различных миксеров. И что касается штопоров: этот довольно очевиден, но вам понадобится открывалка для вина. Сегодняшний диапазон — от простого штопора до универсальной электрической открывалки для вина.
2. Джиггеры
Джиггер — это, по сути, миниатюрный мерный стаканчик, который помогает вам достичь точных мер для ваших коктейлей.Стандартный джиггер двусторонний, с одной стороной на большую сторону 1,5 унции (эквивалент одного выстрела) и от до 1 унции на малой стороне (или так называемый «пони-шот»).
Но вы также найдете джиггеры в японском стиле, которые длиннее и тоньше, с одной стороной обычно 2 унции, а с другой — толщиной. Вы даже можете найти настоящие мини-мерные стаканчики, которые, как утверждают некоторые, намного легче читать, чем традиционные двусторонние джиггеры. Но, в конце концов, вам просто нужно.
3. Шейкеры и фильтры
Шейкер для коктейлей из нержавеющей стали — ключ к освежающе охлажденным коктейльным напиткам. Он бывает двух видов: бостонский и сапожный. Первый представляет собой металлическую банку, которая плотно прилегает к пинте стакана, чтобы она не пролилась на вас, пока вы трясетесь. Большинство профессиональных барменов используют бостонский стиль, потому что они быстрее в использовании и их легко быстро очистить для повторного использования. Но для домашнего использования вы можете предпочесть сапожник, который представляет собой цельный шейкер со встроенным ситечком, устраняющий необходимость в дополнительных деталях.
Если вы используете шейкер бостонского типа, вам понадобится ситечко Hawthorne, чтобы предотвратить попадание льда или других твердых ингредиентов в стакан. Когда вы процедите из стакана для смешивания, вам понадобится так называемое ситечко для джулепа. Некоторые люди могут купить мелкоячеистое сито (сито), чтобы отфильтровать ультрамелкие ингредиенты, такие как мякоть.
- Лучший шейкер для коктейлей в бостонском стиле: Профессиональный шейкер для коктейлей Cresimo, 17 долларов США; амазонка.com
- Лучший шейкер для коктейлей Cobbler: Etens Cocktail Shaker, 13 долларов США; amazon.com
- Лучшее ситечко Хоторна: Ситечко «Королевство коктейлей Корико Хоторн», 16 долларов; amazon.com
- Лучший фильтр для джулепа: HIC Kitchen Julep Bar Strainer, 10 долларов США; amazon.com
- Лучшее сито / сито с мелкой сеткой: Фильтр для коктейлей с мелкой сеткой OXO SteeL, 10 долларов США; amazon.com или bedbathandbeyond.com
- Лучший набор фильтров для коктейлей: Набор фильтров для коктейлей из нержавеющей стали Koviti из 3 частей, $ 14; амазонка.com
4. Стаканы и ложки для смешивания
Стакан для смешивания — это стакан, предназначенный для перемешивания ингредиентов коктейля. Вы можете использовать для этой цели другой стакан (например, пинту), но стакан для смешивания может стать элегантным и функциональным дополнением к любому домашнему бару.
Барные ложки с длинными ручками изготовлены специально для перемешивания смешанного напитка от дна стакана к верху без разбрызгивания. У некоторых есть гладкие ручки, которые добавляют дополнительный вес, в то время как у других есть текстурированные, спиральные ручки для удобного захвата.
- Лучший стакан для смешивания: Hiware Professional 24 унций стакан для смешивания коктейлей, 17 долларов; amazon.com
- Лучшая барная ложка: Барная ложка выше тяжелых, набор из 2, 13 долларов США; amazon.com
5. Льдогенераторы, формы и ведра
Лед играет решающую роль в приготовлении каждого коктейля. Откажитесь от мутного льда в морозильной камере с запахом и вместо этого купите несколько различных форм для льда и аппаратов для приготовления ремесленных коктейлей.Напитки со спиртным напитком (например, манхэттены или старомодные) лучше всего подавать с большими кубиками и сферами, потому что они тают дольше, что предотвращает слишком быстрое растворение напитка.
Для напитков тики, джулепа или большинства напитков, предназначенных для подачи в более теплый климат, лучше использовать колотый или галечный лед. Это не только сохранит прохладу напитка, но и поможет разбавить густые сиропы, используемые в этих напитках.
И, наконец, стандартные кубы размером один дюйм на один дюйм — это то, что вы будете использовать для всего остального.Стандартные кубики льда отлично подходят для взбалтывания даже для напитков, которые обычно не подают со льдом. И иметь специально предназначенное ведерко для льда и совок всегда удобно для легкого доступа при приготовлении коктейлей или охлаждении вина.
- Лучшая форма для льда для больших кубиков: Силиконовый лоток для льда Kitch Large Cube, 8 долларов; amazon.com или walmart.com
- Лучшая сферическая форма для льда: Формы для льда Tovolo Sphere, 7 долларов; amazon.com
- Лучший набор форм для льда: лотков для кубиков льда (набор из 2 шт.), 13 долларов США; амазонка.com
- Лучший производитель льда из гальки: GE Opal Nugget Ice Maker, $ 549; amazon.com
- Лучшая стандартная форма для льда: Силиконовый лоток для льда Ozera из 2 пакетов, 8 долларов США; amazon.com
- Лучшее ведро и совок для льда: Oggi с двойной изолированной крышкой и совком для льда, ведро для льда, 30 долларов США; amazon.com или target.com
6. Соковыжималки, разделочные доски и ножи
Для свежих ингредиентов, таких как сок, цедра или ломтики фруктов, есть несколько инструментов, которые вы можете приобрести, чтобы помочь с подготовительной работой .Свежевыжатые цитрусовые всегда будут лучше, чем их аналоги в бутылках, поэтому мы рекомендуем иметь под рукой ручную соковыжималку для легкого приготовления сока, который позволяет получить больше сока из ваших фруктов.
Вам также понадобится пара небольших разделочных досок для приготовления ингредиентов, таких как травы для смешивания или цитрусовые для гарниров.
Для очистки цитрусовых и других ингредиентов для гарнира достаточно простого ножа для очистки овощей или овощечистки.
- Лучшая ручная соковыжималка для цитрусовых: Chef’n (Lemon) FreshForce Citrus Juicer, 13 долларов; amazon.com или walmart.com
- Лучшая мини-пластиковая разделочная доска: Cooking Concepts Разделочная доска — двусторонняя, 5 долларов США; amazon.com
- Лучшая мини-бамбуковая разделочная доска: Бамбуковая разделочная доска Brite Concepts, 7 долларов; amazon.com
- Лучший нож для очистки овощей: Victorinox 4-дюймовый швейцарский классический нож для очистки овощей, 10 долларов США; amazon.com или bedbathandbeyond.com
- Лучшая овощечистка: Kuhn Rikon, Оригинальная 4-дюймовая швейцарская овощечистка, 7 долларов; amazon.com или walmart.com
Стеклянная посуда
Заманчиво купить бокал другого типа для каждого коктейля (например, бокалы для маргариты или бокалы для мартини), но наличие двух-трех бокалов разного размера под рукой поможет. работать практически для любого коктейля, который вы когда-либо хотели бы приготовить. К тому же элегантные коктейльные бокалы потрясающе смотрятся в барной тележке или шкафу.
1. Бокалы Coupe
Этот многофункциональный бокал для коктейлей заменит ваши фужеры для шампанского, бокалы для мартини и бокалы для маргариты. Их изогнутый обод делает их менее подверженными разливу, чем ваш типичный бокал для мартини.
2. Очки Collins
Эти высокие, узкие, прямые стаканы вмещают много жидкости, что делает их идеальными для напитков с большим количеством льда и миксера, таких как джин с тоником и, конечно же, Tom Collins.
- Лучшие очки Коллинза: LEMONSODA Premium Highball Glass Set, 30 долларов США; амазонка.com
3. Стаканы Old-Fashioned или Rocks
Названный в честь своего фирменного напитка, старинный, также называемый рок-бокалом, представляет собой короткий стакан, который лучше всего подходит для подачи спиртных напитков в чистом виде («на камнях») , в дополнение к некоторым смешанным напиткам. Мы бы посоветовали купить двойной бокал для камней, который немного больше одинарного, что сделает его более универсальным.
- Бокалы Best Rocks: Бокалы для виски LUXU, 25 долларов; amazon.com
- Самые стильные бокалы для виски: Хрустальные бокалы для виски Venero, 30 долларов; амазонка.com
Барные тележки и шкафы
Без встроенного домашнего бара вам понадобится место, где можно с гордостью хранить и демонстрировать свою растущую коллекцию алкогольных напитков и напитков. Вам не нужно тратить тысячи долларов на модный барный шкаф — вы можете найти стильные, минималистичные барные тележки и шкафы менее чем за 100 долларов.
- Лучшая барная тележка в целом: Laurel Foundry Modern Farmhouse Ermont Bar Cart, 114 долларов; wayfair.com
- Лучшая тележка для бара для небольших помещений: Тележка для бара Novogratz Helix, 56 долларов; амазонка.com, walmart.com или wayfair.com
- Лучшая барная тележка на Amazon: 3-х уровневая кухонная сервировочная тележка VASAGLE, 77 долларов США; amazon.com
- Лучший барный шкаф: Уокер Эдисон Марго Марго Современный барный шкаф с двойной стеклянной дверью в середине века, 175 долларов; amazon.com
- Лучший барный шкаф для небольших помещений: Современный мини-бар Boahaus, 139 долларов; amazon.com или walmart.com
- Лучший угловой барный шкаф: Угловой барный шкаф Home Source, 396 долларов; amazon.