10 восхитительных рецептов с арахисовой пастой
Арахисовая паста является отличным ингредиентом для десертов благодаря своей нежной консистенции и превосходному вкусу. Кроме того, он содержит до 30% белка, полезные жиры, клетчатку и много витаминов и минералов. Попробуйте 10 великолепных фитнес рецептов с арахисовой пастой, чтобы придать каждому десерту или закуске превосходный вкус. Более того, готовить эти десерты очень просто и быстро!
1. Арахисово-медовые батончики flapjack
Нам понадобится:
• 170 г овсянки
• 70 г сливочного масла
• 70 г арахисовой пасты
• 60 г меда
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180ºC и выберите противень застеленный бумагой для выпечки.
2. Растопите мед и масло в миске. Затем добавьте арахисовую пасту, овсянку и хорошо перемешайте.
3. Поместите смесь в форму и равномерно распределите.
4. Выпекайте 10-20 минут до золотой корочки
2. Арахисовое печенье
Для 20 шт. печенья нам понадобится:
• ¼ чашки спельтовой (или другой) муки
• 50 г сливочного масла
• чашка арахисовой пасты (мы использовали пасту Crunchy и не нужно было добавлять кусочки орехов)
• яйцо
• чашка тростникового сахара или сиропа агавы
• Разрыхлитель
• Несколько капель ванильного экстракта
• Щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 170ºC и застелите противень бумагой для выпечки.
2. Смешайте отдельно в посуде сухие ингредиенты (мука + сахар + разрыхлитель + соль) и жидкие (мягкое масло + арахисовая паста + яйцо + ванильный экстракт).
3. Вылейте сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами и замесите тесто.
4. Сначала сделайте из теста маленькие шарики, положите их на противень и придавите их ладонью или дном стакана.
5. Выпекайте 10-15 минут до золотистой корочки.
3. Арахисовый смузи
Нам понадобится:
• ½ банана
• 1 ст.л. арахисовой пасты
• 1 ст.л. овсянки
• ½ ч.л. корицы
• 2 ч.л. сиропа агавы
• 200 мл молока
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере, кроме молока, добавьте его в конце, чтобы избежать комков.
2. Вуаля, смузи готов! К нему идеально подойдет шоколадно-протеиновое печенье. Рекомендуем попробовать!
4. Попкорн со вкусом арахисовой пасты
Нам понадобится:
• упаковка соленого попкорна
• 1 ст.л. тростникового сахара (по желанию)
• 1 ст.л. арахисовой пасты
• щепотка корицы
Приготовление:
1. Поместите пакет с попкорном в микроволновку на полминуты, чтобы кукуруза не слипалась.
2. Затем добавьте кукурузу из пакета в миску (не выбрасывайте упаковку) и добавьте сахар, корицу и арахисовую пасту.
3. Поместите смесь обратно в упаковку, сложите упаковку несколько раз, чтобы предотвратить ее раскрытие, и снова поместите в микроволновую печь на 3-4 минуты.
5. Арахисовые карамельные конфетки
Нам понадобится:
• 200 г фиников
• 500 мл кипятка
• 2 ст.л. арахисовой пасты
• 1 ч.л. сиропа агавы
• Несколько капель ванильного экстракта
Приготовление:
1. Поместите финики без косточек в миску и залейте кипящей (или горячей) водой и дайте постоять в течение 15 минут, чтобы смягчить финики.
2. Добавьте финики в блендер. Добавьте арахисовую пасту, сироп агавы и ваниль. Смешайте до липкой консистенции.
3. Поместите полученную смесь (карамель) в любую закрывающуюся емкость – дозу застеленную бумагой для выпечки или смазанную кокосовым маслом.
4. Поместите в морозильник как минимум на два часа.
6. Арахисовые конфеты
Для 10 шт. нам понадобится:
• 1 банан
• варенье (мы использовали домашнюю клубнику)
• Арахисовая паста
• 50 г горького шоколада
• 15 г кокосового масла
Приготовление
1. Нарежьте банан на колесика толщиной около 2 см. Мы будем вырезать дырочку внутри каждого кусочка.
2. Заполните бананы джемом и полейте арахисовой пастой. Поместите на тарелку или в контейнер, застеленный бумагой для выпечки, чтобы предотвратить прилипание конфет.
3. Положите их в морозильную камеру на 2 часа.
4. Когда арахисовая паста затвердеет, полейте шоколадной глазурью комнатной температуры, которую мы приготовили, растопив кокосовое масло и шоколад. Затем положите конфеты в холодильник.
7. Мороженое „DREAMcream“
Нам понадобится:
• 2 банана
• 50 мл молока
• 2 ст.л. арахисовой пасты
• протеиновое ванильное печенье Super Cookie (или другое)
Приготовление
1. Разрежьте бананы на кусочки меньшего размера и поместите их в морозильник на ночь.
2. Поместите замороженные бананы в блендер и взбейте на мелкие кусочки, почти в рыхлую смесь.
3. Оставьте бананы, чтобы они немного размягчились, а затем налейте молоко. Снова перемешайте и переложите полученное мороженое в миску или сразу в контейнер.
4. Добавьте нарезанное печенье, перемешайте и, наконец, арахисовую пасту, которую также можно смешать или просто полить сверху.
5. Заморозьте мороженое на ночь или не менее четырех часов. Перед подачей можно полить немного низкокалорийным шоколадным сиропом или посыпьте орехами.
8. Яблочные кексы с арахисовой пастой
Нам понадобится:
• 250 г спельтовой муки (или другой
)• 2 ст.л. арахисовой пасты
• 50 г размягченного масла
• 125 мл молока
• 1 яйцо
• 2 яблока (1 нарезать на мелкие кусочки и 1 натереть)
• 1 упаковка разрыхлителя
• 125 г тростникового сахара или сиропа агавы
• 2 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200ºC и возьмите противень для кексов.
2. В большой миске смешайте «жидкие» ингредиенты, кроме яблок, а в меньшей миске сухие.
3. Вылейте сухую смесь в жидкую, перемешайте и, в конце, добавьте яблоки – тертые и нарезанные ломтиками. Вы также можете добавить кусочки шоколада, орехи, семена или сухофрукты на свой вкус.
4. Добавьте тесто в 2/3 формочки для кексов и выпекайте в течение 20-25 минут до золотистой корочки (рекомендуем попробовать готовность с помощью спички или деревянной палочки – если ничего не прилипает, десерт готов).
9. 15-минутный снек перед сном
Нам понадобится:
• ½ чашки овсянки
• 1 чашка молока
• 2 ч.л. арахисовой пасты
• 1 ч.л. чиа семян
• 1 ч.л. сиропа агавы
Приготовление:
1. Добавьте хлопья, молоко и чиа в герметичный контейнер, например, в небольшую стеклянную банку, и хорошо перемешайте.
2. Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты (чем теплее молоко, тем быстрее впитаются хлопья и семена чиа)
3. Размешайте и дайте постоять 10 минут. Наконец добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
4. Добавьте фрукты или овсяный батончик Oatcake.
10. Арахисовый брауни
Нам понадобится:
• 80 г спельтовой или овсяной муки
• 200 г горького шоколада
• 2 яйца
• 140 г сливочного масла
• 65 г тростникового сахара
• 1 ст.л. какао
• арахисовая паста
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180ºC и подготовьте небольшую форму для выпечки, застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом (можно и кокосовым).
3. Затем постепенно добавьте яйца, муку и какао. Осторожно перемешайте, чтобы тесто равномерно перемешалось.
4. Вылейте тесто в форму и сверху полейте арахисовой пастой.
5. Выпекайте 30-40 минут. Перед нарезкой или подачей оставьте брауни остыть.
Мы твердо верим, что вам понравились наши рецепты с арахисовой пастой, и вы решили попробовать их. Если вы это сделаете, не забудьте поделиться с нами в комментариях и оставьте отзыв об этих вкусных десертах. Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями.
77 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»
77 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»+ Подбор рецептов
Любая категория
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыАрахисовая паста
Исключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Арахисовая паста — или арахисовое масло — была придумана во второй половине XIX века и долгое время считалась здоровой вегетарианской едой. До тех пор, пока конкурирующие фирмы-производители не решили побороться за рынок и не стали добавлять в нее сахар и прочие добавки и всячески совершенствовать консистенцию. Чем в конце концов и лишили пасту статуса диетического продукта. С другой стороны, благодаря этому к 1920-м годам в Америке появился один из главных национальных продуктов, на производство которого каждый год идет две трети урожая арахиса. Главный американский бренд — Skippy.
Найдено 77 рецептов
Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления
Автор: Даша Николаева5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Jane Justice7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ekaterina Gerasimova6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Татьяна Петрухина3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Наталья Антонова5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Анна Курзаева10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Marianna Kalabin5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Женечка11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лоран Морено6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Евгений Смирнов12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ольга Худина10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Арахисовая паста в домашних условиях от Шефмаркет
Арахисовая паста — невероятно вкусная намазка, которая прекрасно сочетается с батоном, печеньем, различными булочками и другими изделиями. Паста очень сытная, так как в ней много полезных жиров, но все равно при ее употреблении важно не забывать меру, потому что арахис обладает высокой калорийностью.
Арахисовые пасты бывают разные: с добавлением соли, сахара, шоколада, других вкусностей, а также из смешения арахиса разного помола, что добавляет пасте хрусткости.
Из интересных фактов: арахис, на самом деле, принадлежит к бобовым, так что на самом деле это не орех, как многие привыкли думать. Но, арахису нужно отдать должное — по своим свойствам он больше похож на орех, чем на фасоль.
Арахисовая паста содержит огромное количество различных витаминов и микроэлементов. Паста богата такими витаминами как B1, B2, A, E, PP, а также йод, железо, кальций, кобальт, магний, фосфор и цинк. Также в самом арахисе очень много насыщенных жирных кислот, которые борются с избытком в крови холестерина, так что достаточно включить в свой рацион с утра блюда с арахисовой пастой и Ваш организм будет насыщен полезными кислотами весь день. Кроме того, в пасте много белка и ее часто используют как помощника в наращивании мышечной массы.
Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, а также поделимся рецептом блюда с арахисовой пастой.
Арахисовая паста с медом
Необходимые компоненты:
- Арахис — 500 г;
- Мед — 2-3 ст.л.
Процесс приготовления:
- Начинается все, непосредственно, с арахиса. Можно как покупать уже обжаренный и очищенный арахис, так и делать это дома, а можно вообще делать пасту из сырых орехов, правда, она тогда будет немного горчить, но зато в такой пасте гораздо больше полезных веществ.
- Духовку разогрейте до 180 градусов, противень накройте пергаментной бумагой, равномерно высыпьте на него арахис.
- Противень с арахисом уберите в духовку, каждые пять минут доставайте орешки и быстро их перемешивайте, после чего снова уберите в духовку. Повторяйте процедуру на протяжении 20-25 минут.
- Будьте внимательны, смотрите, чтобы орехи не подгорели.
- Когда арахис будет готов, оставьте его остыть, если он в шелухе, то ее нужно будет очистить, но много времени это не занимает.
- Далее нужно будет арахис измельчить. Однако помните, что для приготовления арахисовой пасты нужен мощный блендер, кроме того, нужно давать технике передышки, потому что арахис — не самый мягкий продукт.
- В чашу блендера высыпьте арахис и начните его перемалывать. Для того, чтобы перемолоть арахис в пасту, понадобится около 10 минут. Но при этом нужно иногда останавливаться и перемешивать орехи, чтобы не измельченные кусочки стали ближе к измельчителю, поэтому процесс может затянуться.
- Если блендер сильно нагреется, то оставьте его на четверть часа постоять.
- Сначала все это будет больше похоже на крошку, чем на пасту, но потом арахис начнет выделять масло и становиться вязким.
- Когда паста будет перемолота, добавьте в нее мед и еще немного перемешайте.
- Разложите пасту по емкостям, храниться она может до полугода даже при комнатной температуре.
- Приятного аппетита!
Арахисовая паста классическая
Необходимые компоненты:
- Арахис — 350 г;
- Растительное масло — 1 ст.л.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Соль поваренная — ¼ ч.л.
Процесс приготовления:
- Первым делом поджарьте орехи, это можно делать на сковороде, в духовке или микроволновке. Главное, чтобы арахис не подгорел, был ароматным и румяным, при приготовлении в духовке арахис жарится 20-25 минут при 200 градусах, при этом его нужно постоянно помешивать.
- Если у Вас не очищенный арахис, потрите орехи друг о друга, шелуха сама начнет с них слезать.
- Когда арахис будет готов, возьмите блендер, высыпьте в него орехи, добавьте немного растительного масла, соль и сахар.
- Начните взбивать орехи. Сначала получится мелкая крошка, потом начнет выделяться арахисовое масло, которое поможет превратить ореховую крошку в ореховую пасту.
- Измельчайте орехи, пока они не станут похожи на пасту. Чем дольше измельчаете, тем более однородной будет паста. Будьте внимательны, смотрите, чтобы блендер не перегрелся и не сгорел. Давайте технике передохнуть.
- Выложите готовую пасту в банку, подавайте с тостами или печеньем.
- Приятного аппетита!
Арахисовая паста
Необходимые компоненты:
- Арахис — 450 г;
- Соль — ½ ч.л.;
- Растительное масло — 1 ст.л.;
- Мед — 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Лучше всего покупать очищенный, необжаренный и не соленый арахис и обжарить его дома.
- Арахис промойте, высушите на полотенце, после чего накройте противень пергаментной бумагой и равномерно разложите на нем арахис.
- Духовку разогрейте до 180 градусов, обжаривайте арахис на протяжении 10-15 минут, время от времени перемешивая.
- Когда арахис будет готов, дайте ему немного остыть, после чего пересыпьте в блендер.
- Добавьте в блендер соль, мед и масло и начните взбивать.
- Время от времени выключайте блендер и соскребайте арахис со стенок ближе к ножу, чтобы все было равномерно.
- Чем однороднее вы хотите получить пасту, тем дольше взбивайте.
- Когда паста будет готова, выложите ее в банку.
Шоколадная арахисовая паста
Необходимые компоненты:
- Арахис сырой очищенный — 2 ст.
- Какао-порошок без сахара — ½ ст.
- Сахарная пудра — 1-1,25 стакана;
- Соль — ¼ ч.л.;
- Растительное масло — 3 ст.л.
Процесс приготовления:
- Первым делом промойте арахис под проточной водой, после чего выложите его подсохнуть на бумажное полотенце.
- Пока арахис сохнет, разогрейте духовку до 180-200 градусов.
- Выложите орехи на противень, поставьте их в духовку и обжаривайте на протяжении 15 минут помешивая время от времени.
- Когда орехи поджарятся, достаньте их из духовки и дайте им немного остыть, после чего переложите их в чашу блендера и начните взбивать.
- Сначала арахис превратиться в крошку, потом он начнет выделять масло и становиться более пастообразным.
- Время от времени останавливайте блендер и ложкой перемешивайте пасту, чтобы она была более однородной.
- Когда паста будет необходимой консистенции, всыпьте в нее какао, после чего добавьте соль, сахар и масло, хорошенько все еще раз взбейте.
- Переложите пасту в банку и уберите в холодильник. Паста будет храниться 7-10 дней.
Арахисовое печенье
Необходимые компоненты:
- Паста арахисовая — 200 г;
- Ванильный сахар — 5 г;
- Масло сливочное — 70 г;
- Коричневый сахар — ½ ст.;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Мука — 1,5 ст;
- Сода — ¼ ч.л.;
- Разрыхлитель — ¼ ч.л.;
- Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Перед началом приготовления выложите все необходимые компоненты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
- Разогрейте духовой шкаф до 185-195 градусов.
- При помощи миксера в отдельной емкости взбейте сахар, ванильный сахар и масло, после чего добавьте к ним арахисовую пасту и еще раз тщательно взбейте до получения однородности.
- Смешайте муку, соль, соду и разрыхлитель и все вместе просейте, после чего добавьте смесь в емкость с арахисовой пастой. Замесите тесто.
- Противень застелите пергаментной бумагой, тесто разделите на шарики одинакового размера, каждый шарик выложите на противень и сделайте его плоским при помощи ладони.
- Печенье выпекайте около 15 минут. Когда изделие будет готово, вытащите противень из духовки, после чего аккуратно переложите печенье на решетку, чтобы оно не отсырело снизу.
- Подавайте печенье, когда оно полностью остынет.
- Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Как приготовить камбалу: рецепты приготовления
Тилапия: рецепты приготовления
Как приготовить мойву: рецепты приготовления
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂
Recipe Name
Арахисовая паста в домашних условиях
Author Name
Шефмаркет
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Новогодний ужин в кругу семьи
Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров
Арахисовая паста в домашних условиях
Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня будет очень крутой рецепт — арахисовая паста в домашних условиях из одного ингредиента (второй по желанию). Да-да! Будем делать ореховое масло из арахиса и все! И да, сразу скажу, что ореховые пасты можно делать из любого вашего любимого орешка по этой же технологии: миндаль, кешью, грецкий орех, — все, что угодно, проявляйте фантазию!
Содержание:
- Немного интересностей.
- Ингредиенты.
- Видео-рецепт!
- Развернутый рецепт с фото.
- Краткий пошаговый рецепт.
- Итоги и выводы.
Пасту из орехов или семян часто называют урбеч. Это сейчас модно 🙂 Используются и семена подсолнечника, и льняные, и конопляные, и чиа. Такая густая масса насыщена огромным количеством нутриентов, поэтому считается очень ценным источником полезностей для нашего организма. Но не стоит забывать, что урбечи, как и наша арахисовая паста, калорийность которой аж 567 ккал на 100 гр (как и у целого арахиса), всегда должна употребляться дозировано.
Ведь урбечи и пасты не просто так частенько называют маслами — в них очень много, хоть и полезных, но жиров. Всегда нужно знать меру, как и с другими продуктами. Кстати, у нас в украинском языке, как и в английском, есть два слова, обозначающих масло: собственно, масло (butter) и олія (oil). Масло — это все твердые масла, а олія — жидкие. Поэтому у нас этот продукт обычно называется арахісове масло, а американская арахисовая паста у них — peanut butter.
Peanut — это арахис, а дословно переводится как горошковый орех, потому что pea — это зеленый горошек. И если уж с головой уйти в мои лингвистические цепочки мыслей, то возьму на себя смелость утверждать, что так у них он называется из-за того, что арахис — вовсе и не орех, а разновидность бобовых. Вот такое познавательно-поучительное отступление. Не ругайтесь, просто я филолог и иногда ко мне приходят лингвистические озарения 😀 Но все же, давайте про арахисовое масло.
Про пользу урбечей я уже немного сказала, но все же, чем полезна арахисовая паста без сахара? В арахисе, кроме жира, еще и много белка, а значит аминокислот, есть витамины А, D, E, B1, B2, PP, линолевая и фолиевая кислоты и множество других микроэлементов, необходимых нашему организму. Железо, медь, калий, марганец, магний — все это в насыщенной концентрации. Поэтому ешьте с удовольствием, если у вас нет аллергии на арахис, и думайте о том, какую пользу вы приносите организму.
Итак, к делу! Домашняя, натуральная арахисовая паста, рецепт с фото пошаговый!
Итак, как приготовить арахисовую пасту? Для начала предлагаю вашему вниманию видео-рецепт арахисовой пасты с моего YouTube-канала. Здесь все показано очень наглядно, поэтому обязательно посмотрите. И подписывайтесь на канал, там очень много других интересностей, рецептов, роликов про еду, готовку, путешествия и здоровье!
Видео-рецепт: арахисовая паста в домашних условиях
Пошаговый рецепт с фото
Ореховая паста обычно готовится из обжаренных орешков. Но вы можете сделать и из сырых, просто она, честно скажу, будет не такая вкусная и немного горьковатая. Зато пользы в ней будет несомненно больше. Я же буду арахис запекать в духовке. Вы можете купить уже обжаренный арахис. Желательно, чтобы он продавался уже очищенным. Я нашла очищенный сырой, поэтому приготовлю его сама.
Разогреваем духовку заранее до 180 градусов. На противень высыпаем орешки ровным слоем. Советую подложить пергаментную бумагу. Ставим противень в духовку на 15-25 минут. Каждые 5 минут духовку открываем и быстро перемешиваем арахис, затем снова закрываем. Производство арахисовой пасты — дело незатейливое, но зевать во время приготовления тоже не следует.
Такой большой разброс по времени даю потому, что духовки у всех абсолютно разные, орешки могут приготовиться у кого-то за 15, у кого-то за 25 минут! Смотрите на них и нюхайте, они должны немного подрумянится и пахнуть очень ароматно на весь дом. Не подгореть! Арахисовое паста в горелом исходнике не нуждается! Готовые орешки достаем вместе с противнем и даем им остыть минут 10. Если ваш арахис в шкурке, вам нужно будет потратить еще минут 5 на то, чтобы очистить его руками, но это довольно просто.
Достаем агрегат, который сделает всю работу за нас. Сразу скажу, блендер для арахисовой пасты должен быть мощным и добротным 🙂 Себе я недавно купила профессиональный блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06 о нем я подробно писала и рассказывала на видео здесь.
Но для того, чтобы приготовить арахисовую пасту, не обязательно иметь стационарный блендер. Если у вас качественный погружной, используйте его измельчитель — все получится и с ним, но времени займет больше. И нужно будет обязательно давать ему передохнуть, чтобы он у вас не сгорел. Если будете следовать всем инструкциям, все пройдет отлично, так что читайте внимательно.
В чашу блендера или измельчителя высыпаем очищенный арахис. Если вы его сами поджаривали, он сейчас благоухает на всю квартиру! Так же будет пахнуть и домашняя арахисовая паста. А если вы купили уже жареные орешки, киньте их на пару минут на раскаленную сковороду, чтобы возобновить аромат, не пожалеете!
Начинаем перемалывать арахис. Я включаю на свой блендер на 30 секунд на высокую скорость и получаю такой результат, как на фото. Это называется арахисовая паста кранчи, crunchy — хрустящий на английском. За счет того, что некоторые орешки перемолоты не до конца, она и остается немного «хрустящей». В кавычках, потому что хруста как такового нет. Я такую разновидность не люблю, но она тоже имеет место быть, конечно же.
Если вы пользуетесь измельчителем, перемалываем арахис импульсивными нажатиями минут 10 до такого состояния. Сначала получится крошка, потом масса начнет схватываться. Обратите внимание на слово импульсивные! Это очень важно! Иначе рискуете потерять свой блендер. Скорее всего, вам и на этом этапе нужно будет иногда перемешивать массу ложкой, чтобы протолкнуть неперемолотые куски ближе к ножу. Производство ореховой пасты может затянуться, но это нормально 🙂 Зато вкус офигенный и в составе ничего лишнего!
Если хотим добиться однородности, продолжаем перемалывать арахисовое масло. Если ваш блендер сильно нагрелся, отложите его минут на 15, а потом продолжайте. Такими же импульсивными движениями до полной однородности. Я же включала свой блендер еще раза 3 по 30 секунд, помогая пасте проталкиваться к ножам толкателем, пока она не стала жидкой. Но жидкой она стала уже на вторых 30 секундах, просто мне хотелось добиться прямо-таки идеальной гладкости.
Если ваша ореховая крошка все никак не хочет выделять масло и становиться вязкой и однородной, можете добавить покупное жидкое масло арахиса, совсем немного. Но это крайний случай! Лучше дольше перемалывать. Также можно сразу добавить мед, если вы хотите наше масло арахисовое немного подсластить. Потому что само по себе оно не сладкое, конечно же. Я добавила мед в конце и еще раз перемолола. Здесь где-то 3 столовые ложки.
Сразу после добавления меда паста арахисовая стала намного более твердой. Также в конце можно положить любимые сухофрукты, порубить мелко черный шоколад или даже добавить соли, ведь многие любят подсоленный вариант. Но мой любимый — с медом.
Перекладываем готовую вкусняшку в баночки. Все! Теперь вы знаете, как сделать арахисовую пасту дома! Храниться она может месяцев 6 даже не в холодильнике. Единственное — может расслаиваться, то есть твердая часть отделяться от жидкого масла, но это абсолютно нормально, просто перемешайте ее перед поеданием.
А если вам интересно, с чем есть арахисовую пасту, я рекомендую вам намазывать ее на цельнозерновые хлебцы или поджаренные тосты, а сверху класть банан и еще какой-нибудь любимый фрукт или ягоду, например персик, как у меня. Мне еще очень нравится класть клубнику. Только не забывайте, что калорийность арахисовой пасты достаточно велика, держите себя в руках! 😀
Быстро подведу итоги.
Краткий рецепт: арахисовая паста в домашних условиях
- Если вы купили необжаренный арахис, включаем духовку на 180 градусов.
- На противень равномерным слоем раскладываем арахис и ставим в нагретую духовку на 15-25 минут до румяности, помешивая орехи каждые 5 минут.
- Достаем готовый арахис, остужаем 10 минут и очищаем руками от шелухи.
- Кладем арахис или любые другие орехи (вкусной будет и кешью, и миндальная паста) в чашу стационарного блендера или измельчителя, если блендер погружной.
- Помните, что блендер для ореховой пасты должен быть достаточно мощным. Если он не профессиональный, перемалываем арахис в течение 15-20 минут до полной однородности импульсивными нажатиями, периодически перемешивая арахисовую крошку и кашицу, только минут через 10 она начнет выделять масло и схватываться.
- Если блендер профессиональный, перемалываем несколько минут до полной однородности, помогая пропихивать арахисовую массу к ножу толкателем.
- В конце добавляем по желанию мед или порезанные сухофрукты, или измельченный черный шоколад, или соль и снова перемалываем или перемешиваем.
- Поздравляю, теперь вы знаете, как сделать арахисовое масло дома!
Рецепт арахисовой пасты в домашних условиях подошел к концу. Я, честно сказать, делала ее впервые. И снова честно скажу — это была самая вкусная и однородная, гладкая паста из всех, что я когда-либо пробовала! Больше арахисового масла я ни разу не куплю, буду готовить сама! Кроме того, баночку я привезла с собой в Крым, попробовать маме, она тоже оценила на пятерочку. И не потому что я ее дочка 😀 Другую банку мой Сергей унес в офис, там ее тоже заценили на отлично!
В общем, если вы всегда хотели такую вкусность приготовить, готовьте, не стесняйтесь, у вас получится лучшая арахисовая паста без масла, без сахара, без консервантов, без усилителей вкуса и прочей гадости, которую пихают в наши любимые продукты маркетологи. Конечно, ее можно купить, но… Посмотрите только на состав Нутеллы — это же мракобесие! О, кстати, кто любит Нутеллу? Хотите научусь ее готовить и напишу вам как? Если да, пишите в комментариях. Только что придумала 😀
А в прошлый раз я рассказывала рецепт самых нежных рисовых блинчиков с оригинальной летней начинкой! Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!
С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям, что ваша и моя арахисовая паста — пп, рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!
Паста арахисовая с медом
Очень ароматная арахисовая паста с мёдом и корицей
Порций: 3 Время приготовления: 5 минут + 30 минут на прокаливание и чистку орехов Просмотров: 1003 20.06.2018 г.
Юлия хозяйка сайта
Как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях с медом и корицей? А вот прямо сейчас и расскажу! На самом деле, всё очень просто! Главное — понять общий алгоритм приготовления подобной пасты, а дальше можно будет экспериментировать до бесконечности.
Если вы делаете сами дома арахисовую пасту первый раз, то я рекомендую начать с базового рецепта, которым я уже с вами делилась в понедельник. При приготовлении таким способом вкус продукта получается наиболее аутентичным, так как кроме самих орехов ничего не используется. Нет в этой пасте ни соли, ни сахара или другого подсластителя, ни какого-либо жира.
Предлагаю сначала изучить именно по базовому рецепту как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях. Оценить вкус готового продукта, а дальше уже подумать над тем, чем бы вы хотели подчеркнуть орехи. Так, например, вчера я вам продемонстрировала как приготовить арахисовую пасту с добавлением сиропа агавы, соли и растительного масла. А в сегодняшнем рецепте у меня присутствуют два очень ароматных продукта — мёд и корица!
Определиться с их пропорциями можно только опытным путём, ведь это — дело вкуса. Сегодняшняя моя ореховая паста из арахиса дополнена двумя чайными ложками мёда и 0,5 ч.л. корицы из расчёта на 150 граммов орехов. При этом она получилась весьма ароматной и не слишком сладкой. Но уровень желаемой сладости очень субъективный, поэтому здесь не может быть указания чёткого количества. Зато никто не мешает в процессе приготовления снять пробу и добавить при желании ещё мёда. Моя арахисовая паста с мёдом содержит ещё и корицу. Я использовала американскую. На мой взгляд, у неё более сильный аромат и вкус, нежели у той, что привозят к нам из Шри-Ланки.
Ну, а в остальном всё зависит от вашего кухонного помощника. Я приноровилась делать арахисовую пасту в домашних условиях с помощью измельчителя из блендерного набора. Его мощность в 750 ватт это позволяет. Орехи перемалываются весьма быстро и до нужной консистенции. Но время и степень измельчения могут быть разными. Здесь нет иного пути, как попробовать и скорректировать свои действия по обстоятельствам. Можно приготовить эту вкусняшку с помощью стационарного блендера, комбайна или ныне очень модного кухонного чоппера 😉
Итак, перед вами, можно сказать, корично-медовая арахисовая паста в домашних условиях, рецепт с фото.
Ингредиенты:
- арахис (сырой или обжаренный) — 150 г
- мёд — 2 ч.л.
- корица — 0,5 ч.л.
- подсолнечное масло — 2 ч.л.
Как и в двух предыдущих рецептах для прокаливания арахиса я использовала просто сухую сковороду. Обжарила на ней орехи, помешивая, где-то минут 10 на не очень большом огне. Можно использовать и духовку — рассыпать арахис на противень и держать при 180 градусах от 10 до 20 минут, помешивая хотя бы раз в 5 минут.
Когда арахис остыл, и его стало приятно держать в руках, присупила к очищению от кожуры. Она снимается после тепловой обработки легко, но всё равно этот процесс требует времени. У меня на очищение 150 граммов обычно уходит около 20 минут. Возможно, вы сделаете это быстрее. Когда я писала выше о том, как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях, указывала, что использовала для этого измельчитель. Соответственно, орехи пересыпала в него.
Пробила арахис на максимальной скорости в течение 30 секунд. У меня образовалась мелкая крошка. Если у вас на данном этапе орехи не успели так измельчиться, увеличьте время работы прибора.
Теперь влила к этой крошке подсолнечное масло, а также добавила корицу и мёд.
Вновь задала максимальную скорость и перемалывала в течение 2-3 минут. Возможно, вам нужно будет вмешаться в процесс и помочь прибору, перемешав массу вручную ложкой, а затем снова включив и продолжив взбивать.
Вот и всё — ореховая вкусняшка готова, а вы теперь знаете как приготовить арахисовую пасту в домашних условиях с мёдом и корицей! Радуйте своих любимых этим чудесным лакомством! 😉
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!
Арахисовая паста с мёдом в домашних условиях
Арахисовая паста — невероятно вкусная намазка, которая прекрасно сочетается с батоном, печеньем, различными булочками и другими изделиями. Паста очень сытная, так как в ней много полезных жиров, но все равно при ее употреблении важно не забывать меру, потому что арахис обладает высокой калорийностью.
Арахисовые пасты бывают разные: с добавлением соли, сахара, шоколада, других вкусностей, а также из смешения арахиса разного помола, что добавляет пасте хрусткости.
Из интересных фактов: арахис, на самом деле, принадлежит к бобовым, так что на самом деле это не орех, как многие привыкли думать. Но, арахису нужно отдать должное — по своим свойствам он больше похож на орех, чем на фасоль.
Арахисовая паста содержит огромное количество различных витаминов и микроэлементов. Паста богата такими витаминами как B1, B2, A, E, PP, а также йод, железо, кальций, кобальт, магний, фосфор и цинк. Также в самом арахисе очень много насыщенных жирных кислот, которые борются с избытком в крови холестерина, так что достаточно включить в свой рацион с утра блюда с арахисовой пастой и Ваш организм будет насыщен полезными кислотами весь день. Кроме того, в пасте много белка и ее часто используют как помощника в наращивании мышечной массы.
Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить арахисовую пасту с мёдом в домашних условиях
Арахисовая паста с медом
Необходимые компоненты:
- Арахис — 500 г;
- Мед — 2-3 ст.л.
Процесс приготовления:
Начинается все, непосредственно, с арахиса. Можно как покупать уже обжаренный и очищенный арахис, так и делать это дома, а можно вообще делать пасту из сырых орехов, правда, она тогда будет немного горчить, но зато в такой пасте гораздо больше полезных веществ.
Духовку разогрейте до 180 градусов, противень накройте пергаментной бумагой, равномерно высыпьте на него арахис.
Противень с арахисом уберите в духовку, каждые пять минут доставайте орешки и быстро их перемешивайте, после чего снова уберите в духовку. Повторяйте процедуру на протяжении 20-25 минут.
Будьте внимательны, смотрите, чтобы орехи не подгорели.
Когда арахис будет готов, оставьте его остыть, если он в шелухе, то ее нужно будет очистить, но много времени это не занимает.
Далее нужно будет арахис измельчить. Однако помните, что для приготовления арахисовой пасты нужен мощный блендер, кроме того, нужно давать технике передышки, потому что арахис — не самый мягкий продукт.
В чашу блендера высыпьте арахис и начните его перемалывать. Для того, чтобы перемолоть арахис в пасту, понадобится около 10 минут. Но при этом нужно иногда останавливаться и перемешивать орехи, чтобы не измельченные кусочки стали ближе к измельчителю, поэтому процесс может затянуться.
Если блендер сильно нагреется, то оставьте его на четверть часа постоять.
Сначала все это будет больше похоже на крошку, чем на пасту, но потом арахис начнет выделять масло и становиться вязким.
Когда паста будет перемолота, добавьте в нее мед и еще немного перемешайте.
Разложите пасту по емкостям, храниться она может до полугода даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Арахисовая паста в домашних условиях – готовим без химии! Рецепты домашней арахисовой пасты с сахаром, медом, какао, грецкими орехами
Арахисовая паста – заморское лакомство, которое сейчас можно купить и у нас.
Оно есть в обычных магазинах, в интернет-лавках, но не всегда действительно заслуживает внимания. Чего только нет в составе!
Поэтому лучше все же готовить это лакомство самостоятельно. Арахис – один из самых полезных и недорогих орехов, дефицита в котором нет.
Арахисовая паста в домашних условиях – общие принципы приготовления
По сути, арахисовая паста – это просто очень хорошо перемолотые орехи, так как остальные ингредиенты добавляются в небольшом количестве. Готовить лакомство нужно блендером, комбайном. При использовании мясорубки ничего не получится. Хорошее измельчение помогает высвободиться жиру, который есть в орехах, консистенция ослабевает, масса становится жиже.
Что еще добавляют в пасту:
· мед или сахар;
· масло;
· соль.
Могут присутствовать и другие ингредиенты, в зависимости от выбранного рецепта. Очень часто пасту готовят с какао или шоколадом, могут добавляться другие орешки, семечки. Ниже можно найти все эти рецепты.
Что касается растительного масла, то лучше брать арахисовый продукт, но не у всех он есть. Поэтому можно заменять аналогами. Если нет никакого орехового пищевого масла, то используем подсолнечник, но выбираем рафинированный продукт. Если удалось перебить пасту очень хорошо, консистенция устраивает, то дополнительные жиры и вовсе не нужны, можно обойтись без них.
Арахисовая паста в домашних условиях с медом
Один из классических рецептов арахисовой пасты в домашних условиях. Орехи используются сырые, их нужно будет очистить. Делается это после жарки. С сырого арахиса снимать темную кожицу сложно. Лучше всего использовать арахисовое масло, но если такого нет, то можно заменить другим маслом.
Ингредиенты
· 500 г арахиса;
· 1 ст. л. меда;
· 0,25 ч. л. соли;
· 2 ложки масла.
Способ приготовления
1. Арахис нужно пожарить и просушить. Для этого высыпаем его на противень и отправляем в духовку. Выставляем температуру на 150 градусов, начинаем нагревать и просушивать. Ждем, пока орехи немного, совсем чуть-чуть, подрумянятся, вместе с набором температуры уйдет не менее получаса, затем полностью остужаем.
2. Мнем орешки руками, чтобы отошла шкурка. Либо выкладываем в пакет и жамкаем через него, затем продуваем. Но если лишнее время есть, то можно сидеть и очищать руками.
3. Остывшие орехи перемалываем блендером до мелкой крошки.
4. В крошку кидаем соль, добавляем мед. Снова перемалываем до однородности.
5. Из орехов выделится немного масла, но заливаем еще. Измельчаем повторно. Чем однороднее получится паста, тем лучше.
6. Перекладываем в удобную банку с завинчивающейся крышкой, храним в холодильнике. Используем для завтраков и полезных десертов.
Арахисовая паста в домашних условиях с сахаром
Если нет меда или просто его нельзя употреблять, то на выручку придет сахар. Кстати, многие производители добавляют именно его, а для аромата существует просто медовая эссенция. Но это не самый печальный ингредиент, поэтому все же лучше готовить арахисовую пасту в домашних условиях без всяческой химии.
Ингредиенты
· 400 г арахиса;
· 15 мл масла;
· 2 ст. л. пудры;
· щепотка соли.
Способ приготовления
1. Арахис берем очищенный, высыпаем его на противень и просушиваем в духовке примерно четверть часа. Важно полностью остудить, чтобы внутри ореха влага распределилась равномерно.
2. Теперь частями или сразу полностью измельчаем орехи в комбайне.
3. Как только масса станет влажная от выделяющегося арахисового масла, добавляем сахарную пудру. Очень часто используют коричневый сахар, но в жирной ореховой пасте ему будет сложно раствориться. Поэтому песок все же лучше перемолоть, независимо от его цвета. Прокручиваем арахис вместе с пудрой.
4. В конце вводим масло и соль. Снова все измельчаем.
5. Смотрим консистенцию. Вообще, масла можно добавлять больше, чтобы крупинки не так сильно чувствовались. Но все же лучше не забывать про высокую калорийность жиров. Пусть домашняя паста будет не только полезная, но и радует вкусом.
Арахисовая паста в домашних условиях с грецкими орехами
Вариант пасты с грецкими орешками, которые дают необычайно приятный вкус, обогащают лакомство другими витаминами и ценными веществами. Точно также можно готовить пасту с фундуком, разными семечками, другими видами орехов.
Ингредиенты
· 250 г арахиса;
· 100 г грецких орехов;
· 2 ложки меда;
· 2 ложки пасты;
· щепотка соли.
Способ приготовления
1. Арахис отправляем в духовку, разложив на противне. Также подсушиваем грецкие орешки, но не поджариваем. Поэтому их лучше выложить в другую посуду. Если арахис не очищен, то достаем и избавляемся от кожицы. Орехи остужаем.
2. Арахис измельчаем с половиной грецких орехов, то есть засыпаем 50 грамм.
3. Как только масса станет однородная, нужно посолить и добавить мед, взбиваем повторно.
4. Вводим масло и снова все измельчаем блендером.
5. Оставшиеся орешки просто рубим ножом до мелких кусочков, но не в муку.
6. Вынимаем арахисовую пасту из блендера, добавляем грецкие орехи и размешиваем.
Арахисовая паста в домашних условиях с какао
Шоколадный вариант арахисовой пасты. Она готовится с медом, но по желанию можно заменить сахарной пудрой, как в одном из рецептов выше. Еще один нюанс – порошок какао. Чем выше будет его качество, тем лучше вкус. Но при замене меда на сахар, можно взять растворимый порошок какао, который уже сладкий.
Ингредиенты
· 350 г арахиса;
· 25 г какао;
· 2 ложки масла;
· 35 г меда.
Способ приготовления
1. Орехи сушим в духовке, очищаем. Либо поступаем упрощенным способом – обжариваем на сковороде. Только при этом внимательно следим, чтобы арахис нигде не подгорал, иначе у пасты будет не такой вкус. Нужно прожаривать равномерно и не на самом сильном огне.
2. Остывший арахис перемалываем блендером несколько раз и соединяем с какао, солим. Перемалываем еще немного.
3. Вводим мед. Если он слишком густой, то перед этим обязательно подогреваем, так ему будет легче распределиться в густой массе. Но до слишком горячего состояния не доводим, чтобы сохранить в продукте витамины.
4. Если консистенция не устраивает, такое может быть из-за какао, то вводим дополнительное масло. Но добавляем небольшими порциями и каждый раз очень хорошо перебиваем, чтобы оно впиталось.
Крем из арахисовой пасты в домашних условиях
Рецептура потрясающе вкусного крема из арахисовой пасты. Его можно использовать для любых десертов: тортов, пирожных, эклеров. Или просто есть с хлебом, батоном, булкой, как классическую пасту. Желательно масло выдержать часик в теплом помещении, тогда оно легко взобьется в пышную пену.
Ингредиенты
· 0,5 банки сгущенки;
· 250 г арахисовой пасты;
· 250 г масла.
Способ приготовления
1. Масло нужно взбить до пышности. Выкладываем его в миску, погружаем миксер и включаем. Используем самую высокую скорость. Через несколько минут масса станет светлеть, масло будет практически белое, увеличится в объеме.
2. Сгущенку можно использовать обычную или вареную. В первом варианте крем получается более жидкий. Им удобно работать. Во втором варианте он приобретает очень приятный вкус, напоминает отдаленно карамель и чудесно сочетается с ореховой пастой. Просто их соединяем и растираем вместе.
3. Как только орехи со сгущенкой превратятся в единую массу, начинаем их небольшими порциями добавлять в масло, при этом продолжаем взбивать.
4. Готовый крем храним не больше трех дней в холодильнике, но все же лучше использовать сразу.
Арахисовая паста в домашних условиях с шоколадом
Для приготовления шоколадной арахисовой пасты нужен молочный шоколад, с ним получается намного лучше. Количество масла примерное. Если орехи будут выделять мало жира, то лучше добавить еще немного.
Ингредиенты
· 250 г арахиса;
· 90 г молочного шоколада;
· 12 мл масла;
· 1 ч. л. меда.
Способ приготовления
1. Сушим арахис в духовке либо просто обжариваем на сковороде, остужаем.
2. Перемалываем блендером, пока масса не станет кремовой консистенции. После этого кидаем щепотку соли, добавляем ложечку меда. И снова все хорошенечко перекручиваем.
3. Шоколад предварительно растапливать не нужно, но и слишком замораживать тоже. Просто немного подержим плитку в тепле. Затем ломаем мелко или нарезаем, добавляем к пасте. Снова перекручиваем.
4. Вливаем растительное масло. Остается только еще раз хорошо перебить пасту до однородности.
Арахисовая паста в домашних условиях с кленовым сиропом
Такую пасту выпускает один из известнейших производителей продукции для здорового и диетического питания. Но данное лакомство легко и просто сделать самостоятельно. Тем более, кленовый сироп – это уже не диковинка.
Ингредиенты
· 350 г арахиса;
· 2 ложки сиропа;
· щепотка соли.
Способ приготовления
1. По классической схеме просушиваем либо обжариваем арахис, остужаем.
2. Засыпаем орешки в блендер, хорошо перекручиваем.
3. Добавляем кленовый сироп и немного соли. Перекручиваем все повторно. Масло в такую пасту лучше не добавлять. За счет сиропа она не будет слишком густой. А вот другие орешки или немного какао для разнообразия вкусов насыпать можно.
Арахисовая паста в домашних условиях – полезные советы и хитрости
· Если хочется приготовить арахисовую пасту разных видов (с шоколадом, цукатами, кокосовой стружкой и т. д.), то лучше сначала просто сделать классический вариант, а затем откладывать небольшие порции и вводить добавки, какие нравятся.
· Если у арахисовой пасты не очень приятный привкус масла, то его можно замаскировать ванилином, корицей, натуральным медом.
· Арахис может иметь прогорклый вкус, перед использованием и измельчением желательно орехи попробовать.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru
Источник: https://AmWomen.ru/kulinariya/arahisovaya-pasta-v-domashnih-usloviyah.html
Поделиться:
Нет комментариев
👌 Арахисовая паста с медом и корицей, рецепты с фото
- Рецепты
- Специальное питание
- Постные блюда
Ингредиенты:
Приготовление
У меня был арахис скорлупе. Купила, чтобы самой прожарить, а то магазинный прожаренный арахис староват бывает. А ведь я еще перебрала на предмет чистоты орешки, на предмет красивости. Один к одному. Я жарила их в сковороде на большом огне. Пока горячие, орехи никак не почистить. А как остыли, я руками их потерла. Потом, сдув шелуху на газетку, отделила нужную порцию. Далее пойдет процесс один за другим. И все связано будет с блендером или другим средством, которое поможет измельчить до нужной консистенции арахис. Я отправила орешки в блендер. А теперь, внимание, есть несколько вариантов промолки. Я молола не до самого конца. Мне хотелось грубоватой консистенции пасты. Поэтому, не дожидаясь муки, я остановилась на среднем помоле, и добавила мед. Прокручиваем дальше уже такую аппетитную массу, посыпая ее корицей (по вкусу, а можно и ванильки подсыпать). И второй раз, внимание. Я не хотела жидкой пасты. Поэтому, когда добавляла масло, следила внимательно, остановившись тогда, когда получился вот такой шарик. Я не стала дальше его тормошить, и выключила блендер. Знайте, что паста арахисовая имеет склонность при комнатной температуре течь, т.е. таять. Поэтому я, оставив немного на печеньки, отправила остатки в чистую сухую баночку. Накрыв ее крышечкой, отправила в холодильник. А сама изгалялась над печенюшками, намазывая на них пасту и так, и этак.Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Арахисовая паста в домашних условиях – популярные рецепты
Арахисовая паста давно уже перекочевала и на наш стол. Теперь и мы не сглатываем слюнки, глядя, как в зарубежных фильмах кто-то наминает эту вкуснятину. Ведь ее можно не только в маркетах приобрести. Каждый, кто любит лакомства такого рода, кто стремится рацион сделать еще насыщеннее и вместе с тем диетическим, может дома приготовить уникальный продукт.
Что такое арахисовая паста?
Речь не только о той, что мы привыкли видеть в фабричных баночках и намазывать на свежую булку тонким слоем. Нет, вариаций пасты предостаточно. В эту однородную массу, похожую на крем и приготовленную из орешков и растительного масла, можно добавлять не только сахар.
Еще можно добавить:
- Соль
- Цукаты
- Кленовый или другой сироп
- Кокосовую стружку
- Корицу
- Экзотические фрукты
- Какао порошок или кофе
- Шоколад
- Другие виды орехов
Все зависит от назначения. А от этого будет зависеть и структура (гладкая или хрустящая), цвет (темно-коричневый или светло-песочный) и вкус (соленый или сладкий) популярного лакомства.
Да, да, ее можно не только на хлеб или утренний тост намазывать.
Она может:
- Дополнять сдобу, пирожные, печенье, бутерброды.
- Придавать соусам, мясу и другим блюдам приятнейший ореховый привкус.
- Заправлять салаты и т.д.
Польза арахисовой пасты:
- Имея в холодильнике этот элемент питания, вы не просто разнообразите свое меню сытным блюдом. Вы постоянно будете пополнять свой организм витаминами и микроэлементами.
- Белки, содержащиеся в перетертых орехах, не содержат холестерина. Пасту за счет большого количества в ней протеина даже предлагают людям, страдающим полнотой, использовать вместо мяса.
- И потому есть мнения, что этот продукт имеет и лечебные свойства, помогающие при заболеваниях костей, кожи, ногтей, волос, нервной системы. Его рекомендуют людям, имеющим сердечно-сосудистые патологии, склероз, кто страдает депрессиями и пр. Этой еде рады спортсмены и все, кто садится на диеты!
СОВЕТ: Лакомьтесь пастой лучше в первой половине дня!
Вредные свойства арахисовой пасты:
Неужели эта вкусная красота может принести вред? Увы, да. Но не всем, да и вообще, процесс можно регулировать!
- Первый враг, который должен остановить поклонников такой еды, это ее высокая калорийность. Хотя ситуация решится простым сокращением аппетитов, то есть порции.
- Вы – аллергик или в вашей семье кто-то страдает этой проблемой? Значит, придется отказаться от этого продукта, потому что она вызовет ухудшение самочувствия.
- Имеете лишний вес или худеете? Внимание, жирность и калорийность арахисовой пасты осядет на талии. Да и пищеварение может пострадать. Спасет ситуацию норма — 3-4 ст. л. в день.
- Страдаете от артроза, подагры, артрита, есть проблемы с ЖКТ? Откажитесь от блюд с участием пасты.
Чтобы не нанести своему организму вреда от консервантов, вкусовыми добавок и гидрогенезированных жиров, содержащихся в ароматном продукте фабричного изготовления, давайте готовить его дома.
Недоумеваете – как довести пасту до такого нежного состояния? Не переживайте. Добиться такой консистенции можно. А если нет мощного блендера, то можно удовлетвориться другой консистенцией. Главное – не форма, а содержание.
КСТАТИ: Да, соблюдать рецептуру важно. Но никто не запретит экспериментировать, если вы решите добавить больше масла, чтобы паста не была чересчур сухой, или другие ингредиенты.
Итак, идемте готовить!
Арахисовая паста с медом – пошаговый рецепт с фото
Арахисовая паста с медом
Этот вид пасты замечательно насытит любителей сладкого. Ею можно начинять пироги и другую выпечку, добавлять к кашам, намазывать на печенюжки и булочки.
Ингредиенты
- Арахис – 200 гр
- Мед – 2 ч.л.
- Растительное масло – 4 ст.л.
Как приготовить полезную арахисовую пасту
С чего начать? Разумеется, с выбора орешков.
СОВЕТ: Арахис продают жареный и без обжарки. Тут важно смотреть на сроки. Но не забывайте, что можно прикупить и миндаля, кешью, грецкие орехи. Просто продумайте, какого сочетания вы бы хотели.
Я приготовила такие орешки – в скорлупе.
Шаг 1. Арахис в скорлупе
КСТАТИ: Можете взять большее количество орешков. Если запастись этой вкуснятиной, расфасовав ее по баночкам, можно и самим дольше лакомиться, и презентовать другим.
Да, чуть больше придется потрудиться. Но я точно знаю, что орешки не лежали долго в помещении, где набрали влагу и чужие запахи. Я очистила от скорлупы орешки и прожарила их в сковороде. Но можно сделать это и в духовке, нагретой до 170 градусов – трех минут с активным перемешиванием вполне хватит. Дождитесь, чтобы на орешках проступило масло.
Шаг 2. Арахис в сковороде
Очень важно не передержать арахис ни в сковороде, ни в духовке. После того, как он остынет, уберем шелуху. Хотя этот шаг можно пропустить, если вас не интересует особо вкус или цвет конечного блюда. Я брала жменями и, перетирая между ладонями, приготовила арахис к перемалыванию. Затем сдула шелуху. Ох и разлетелась она по кухне! Пришлось подметать, чтобы не разнести по дому.
Шаг 3. Арахис очищенный
А теперь приступим к измельчению орехов. Есть у вас кухонный процессор? Прекрасно. Мясорубка? Тоже неплохо! Но у меня был обычный блендер, и вкус пасты не пострадал от этого.
КСТАТИ: Лучше в блендер класть орехи небольшими порциями – тогда и устройство будет лучше работать, и помол будет качественнее.
Шаг 4. Перемелем орехи
Не переживайте, если масса липнет к стене или к ножу, упала на дно твердым комом. Она должно пройти несколько стадий. И тут все зависит от того, какую консистенцию вы закажете своему перемалывающему устройству и что вы будете дальше делать с конечным продуктом. Я хотела, чтобы пасту можно было намазывать на хлеб. Итак, когда я увидела мелкую крошку, положила мед.
Шаг 5. Добавим мед
Пропорции добавления соли, масла и подсластителей:
- Соль – по вкусу, т.е. щепотку-две.
- Растительное масло — 1-2 ч.л. на 200-300 г орехов
- Подсластители — 1-2 ч. л. сахара или меда на 200-300 г орехов.
Снова включим блендер, и ждем определенной консистенции. Когда увидим, что масса превращается в ком, понемногу доливаем растительное масло.
Шаг 6. Дольем масло
SКСТАТИ: Паста, даже если в нее ничего не добавлять, будет точно так вкусна (разве что суховата), да и дольше сохранится.
Снова включаем блендер, и дожидаемся такой консистенции. Желательно останавливаться секунд на несколько, чтобы снять со стенок налипшую массу.
Шаг 7. Доведем до такой консистенции
ВНИМАНИЕ: Ни в коем случае не разбавляйте пасту водой – лучше капните немного масла, и снова прокрутите массу. И так – пока она не получит нужную вам консистенцию!
Переждите минут 5, ничего не делая с массой, ставшей однородной. Если выступит отделившееся масло, еще разок проверните массу и поскорее кладите в баночку или употребите в еду.
Шаг 8. Паста в баночке
Надоела сладкая паста? Хотите других оттенков или решили использовать этот продукт как добавку к соусу? Блендер сотворит чудеса смешав любые вкусы и продукты. А это могут быть укроп и перец чили, имбирь или паприка. Универсальный вариант – паста с добавлением небольшого количества соли.
Солено-острая арахисовая паста — необычный вкус
Арахисовая паста с солью и перцем
Ингредиенты:
- Арахис — 100 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
Приготовление пикантной солено-острой арахисовой пасты
Вы можете добавить в этот вид пасты и другие специи или продукты. Ароматная паста будет обеспечена. Алгоритм приготовлении орехов аналогичен. То есть сначала отберем хорошие орехи, прожарим их удобным способом, очистим. Затем, включив комбайн или блендер, или вооружившись мясорубкой, начнем молоть. Сначала будет крупная крошка, потом среднего помола, а потом и вовсе порошок. Выбирайте любой вариант. Может разделить массу на несколько частей, добавляя в каждую что-то другое. Увидев нужную мне консистенцию, я слегка посолила и поперчила массу и стала доливать масло. Конечный результат превзошел все мои ожидания!
Арахисовая паста с частично размолотыми орехами
Арахисовая паста с частично перемолотыми орехами
Ингредиенты:
- Арахис — 100 г
- Соль или подсластитель
- Растительное масло — 1-2 ст..л.
Приготовление вкуснейшей арахисовой пасты с перемолотыми орешками
Приготовим орехи описанным выше способом. Добавим к ним то, что вы выбрали – соль (пропорции – выше), специи, сладкие ингредиенты и т.д. Перемолов до первой стадии (крупный помол), отделим чайную ложку (если хотите, выделите больше) орехов и продолжим до нужной консистенции. Во взбитую смесь дольем масло, следя за консистенцией. В конце добавим не до конца перемолотые арахисинки, которые придадут особого шарма вашей любимой вкусности.
Арахисовая паста с шоколадом — настоящее лакомство!
Арахисовая паста с шоколадом
Ингредиенты:
- Арахис — 100 г
- Шоколад — 10 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление шоколадной арахисовой пасты — для любителей вкусняшки
Итак, очистим орехи от скорлупы, прожарим их удобным способом, промелем меленько и… Тут вы можете выбирать — не добавлять в саму пасту шоколад, и натереть сверху, или таки добавить в массу. Знайте, что вкус будет почти одинаков. Я взяла плитку шоколада, натерла немного в чашу блендера. Потом добавила масло, не останавливая блендер. А в конце натерла еще и сверху. Так красивее получилось! Так что, можете и вы разделить пополам количество шоколада. И взять, кстати, больше или меньше!
Арахисовая паста с чесноком — рецепт проверенный временем
Арахисовая паста с чесноком
Ингредиенты:
- Арахис — 1 стакан
- Соль — на кончике ножа
- Растительное масло — 1- 2 ст.л.
- Чеснок — 1-2 зубка
Приготовление острой арахисовой пасты с чесноком
Обжарив очищенный орех, промелем его вместе с дольками чеснока удобным способом до нужной консистенции. А затем, слегка подсолив, добавим постепенно масло. Через несколько минут пикантная закуска готова!
СОВЕТ: Для продолжительного хранения берите чистую сухую тару. Но храните в холодильнике, и не более 2-3 мес. Чтобы масса стала более эластичной, подержите ее перед употреблением в комнатной температуре.
Оцените автора — (1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…Арахисовая паста
Как приготовить «американскую» арахисовую пасту в домашних условиях.
Арахисовая паста – лакомство, о котором мы узнали из американских фильмов. В них заботливые мамы готовят своим детям к завтраку сэндвичи с этой пастой и джемом.
Имея в своем распоряжении блендер достаточной мощности, немного арахиса и 15-20 минут времени, вы легко приготовите вкусную арахисовую пасту дома согласно своим предпочтениям. Почему это лучше, чем просто купить ее в магазине? Во-первых, не в каждом магазине она продается, а во-вторых, вы сами подберете добавки и «интенсивность», то есть вкусовую концентрированность пасты. Варианты — от очень нежного вкуса до «крепкого», яркого из-за хорошо подрумяненных орешков, от довольно жидкой консистенции пасты до очень густой.
Если говорить о том, как использовать арахисовую пасту, кроме как пустить ее на бутерброды, то спектр возможностей широк. Учитывая, что арахисовая паста – продукт постный, ею заменяют сливочное масло. Например, пекут арахисовое печенье или кекс, готовят крем из пасты, делают мороженое и даже вкусный арахисовый напиток. А еще можно добавлять арахисовую пасту во всевозможные соусы, маринады, подливы, салаты.
Классический рецепт арахисовой пасты включает мед. Я не буду отступать от традиции и приготовлю именно такую пасту.
Время приготовления: 25-30 минут. Количество порций/выход: 350 грамм.
Для приготовления арахисовой пасты с медом вам понадобится:
- 300 грамм сырого арахиса (очищенного или в шелухе – нет разницы)
- 40-50 мл растительного масла без запаха
- 1 ч. ложка меда
- ¼ ч. ложки соли (лучше морской)
Первым делом надо подготовить арахис. Выложите орехи на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Можно использовать покупной обжаренный арахис, но в этом случае вы не сможете самостоятельно выбрать степень обжарки. Если вы купили арахис в шелухе, после обжарки в духовке она очень легко отделится.
Очищенный арахис сложите в чашу блендера. Туда же отправьте мед и соль.
Измельчите орехи на высокой скорости. Сначала масса будет рассыпчатой.
Но по мере дальнейшего измельчения арахис начнет выделять масло, кусочки будут становиться все мельче, и масса начнет собираться в ком.
В этот момент начните по столовой ложке вводить растительное масло. Это необходимо делать постепенно, чтобы получить именно ту консистенцию пасты, которая вам нравится.
Готовая арахисовая паста будет вязкой и однородной.
Переложите пасту в стеклянную банку и отправьте в холодильник. Там она еще немного загустеет. Хранить арахисовую пасту можно очень долго – около 6 месяцев. Впрочем, насладиться этим лакомством вы вряд ли откажетесь сразу же после приготовления!
10 лайфхаков только для истинных любителей арахисовой пасты! | Вкусные истории с Corleto
Вы обратили внимание, что арахисовая паста — это практически идеальная еда?
Да да, ведь она сочетается с любым продуктом, любым блюдом и сама по себе вкусная и сытная! А сколько всего можно придумать с ней, это просто взрыв идей, все зависит только от гастрономической фантазии 🙂
Для настоящих фанатов арахисовой пасты мы подготовили потрясающий список лайфхаков, которые вдохновят вас на новые кулинарные подвиги!
1. Попкорн с арахисовой пастой вместо карамели
Это очень вкусно и менее калорийно, особенно вам понравится, если вы больше предпочитаете соленый, а не сладкий попкорн.
Как приготовить эту вкусноту? Легко!
Растопите арахисовую пасту в микроволновке (30-40 секунд), полейте ею попкорн и тщательно перемешайте, посыпьте всё морской солью и наслаждайтесь божественным вкусом!
2. Овсянка, сэр!
Вы почти доели любимую баночку арахисовой пасты? Не стоит ее выкидывать с небольшими остатками, приготовьте полезный завтрак!
Для этого достаточно закинуть в банку овсянку, ваши любимые фрукты, ягоды, злаки и залить молоком. Убрать на ночь в холодильник, а на утро наслаждаться полезным и питательным завтраком!
3. Какао с арахисовой пастой
Арахисовая паста, молоко, какао и немного сахара. ЭЛЕМЕНТАРНО!
4. Крекеры с арахисовой пастой или арахисовая паста с крекерами?
Зачем ждать, пока кто-то изобретет арахисовую пасту для крекеров, когда вы можете раздавить крекеры и смешать их? Или крендельки. Или банановые чипсы. Да вы можете положить туда хоть хрустящий тост с корицей. Честно говоря, проявите творческий подход.
5. Готовьте ВОК с арахисовой пастой
Смотрите, вы можете просто добавить арахисовую пасту прямо из банки в ваш стир-фрай (ВОК), когда он будет почти готов.
Но вы также можете сделать вкусный морковный стир-фрай с домашним арахисовым соусом, рецепт которого мы расскажем вам в следующей статье 🙂
6. Идеальное полезное и вкусное мороженое!
Все, что вам нужно, это замороженные бананы, арахисовая паста, блендер и вдохновение! Хотите узнать, как приготовить? Пишите в комментариях!
7. Арахисовый хумус
Самый сливочный, нежный и вкусный хумус из всех, что доводилось пробовать! Рецепт здесь.
8. Греческий йогурт или творог + арахисовая паста = любовь
Дело в том, что фрукты и греческий йогурт или творог — это лучшие продукты, которые идеально сочетаются с арахисовой пастой. Попробуйте и убедитесь сами!
9. Сделайте идеальный сливочный кофе с арахисовой пастой
Все, что вы делаете, это нагреваете любое молоко, которое вам нравится с арахисовой пастой, ванильным экстрактом и медом, взбиваете его и добавляете в черный кофе. Вуаля!
10. Миксуйте арахисовую пасту с тем, что любите больше всего!
Да, конечно, вы можете купить арахисовую пасту с добавлением меда, корицы или кленового сиропа, или даже с кокосом. Но в них также добавляют сахар и масла, которые явно не в плюс таким угощениям. А может быть, они слишком сладкие или недостаточно соленые. Почему бы не смешать их самостоятельно и сделать свою уникальную арахисовую пасту с корицей или медом или кленовым сиропом?
Смешайте арахисовую пасту в миске с вашими любимыми ингредиентами по выбору, хорошо перемешайте, запечатайте в стеклянной банке и захватите мир! А если вы напишите в комментариях, что хотите почитать от нас подборку таких рецептов, то в следующий раз мы обязательно ими поделимся!
Арахисовая паста в домашних условиях
Арахисовая паста – столь любима и почитаема во всем мире, не пользуется такой популярностью на наших просторах. 🙂 И кажется мне, совсем незаслуженно.
Поэтому, сегодня восстановим справедливость! Узнаем как и почему предпочтительно приготовить арахисовую пасту в домашних условиях.
Натуральная арахисовая паста — замечательно вкусная и полезная вещь. Основу ее, как несложно догадаться, составляет арахис, перемолотый в однородную массу и еще некоторые добавки.
Родина арахисовой пасты – Южная Америка, но настоящие фанаты ее живут на двух американских континентах и Юго-Восточной Азии и фан -клуб впечатляет – более 400 млн. людей там каждый день используют пасту из арахиса в своем меню.
Заинтересовалась я этим вопросом достаточно случайно, приятельница попросила составить полноценное меню из постных блюд. С блюдами то проблем не было, а вот рассчитать калорийность и соотношение в меню белков, жиров и углеводов оказалось проблематично. Никак не получалось «набрать» необходимый белок. Пришлось предметно изучить продукты для постного меню, которые содержат максимальное количество белка. Не буду сильно уходить от темы, но меню я составила и арахисовая паста заняла там свое почетное хоть и не доминирующее место.
Арахисовую пасту можно купить в супермаркете или в интернет – магазине, но цена … Кусается! Гораздо дешевле и без особых усилий приготовить ее дома.
Как я уже говорила арахисовая паста – это перемолотый в однородную массу арахис с добавлением растительного масла, меда и соли. Конечно, можно делать пасту со многими другими добавками, но это классический рецепт.
Арахисовая паста –очень калорийный продукт, поэтому употреблять ее нужно в умеренном количестве (не более 20-50 г в день) Иначе польза может превратиться во вред 🙂
Калорийность арахисовой пасты — 636 ккал/100г
Арахисовая паста-состав :
- Арахис -600 г
- Растительное масло – 60-80 г
- Мед – 18-20 г (2ч.л.)
- Соль- 5-6 г (2/3 ч.л.)
Выход готового продукта – 700 г
Еще один практический, точнее экономический повод приготовить арахисовую пасту в домашних условиях – себестоимость собственноручно сделанной пасты намного ниже любой рыночной цены.
Я «проинспектировала» цены на готовую арахисовую пасту, 1 кг стоит от 7,5$ до 12,5$ за 1 кг.
У меня получилось 2,5$ за 1 кг. Разница более чем очевидна и приятна. Лучше купить арахис и приготовить пасту самостоятельно.
Определимся с арахисом. Он должен быть, естественно, хорошего качества. Лучше всего купить арахис высушенный ( меньше вероятность «попасть» на плесень), очищенный (меньше времени потребуется на приготовление)несоленый( лишняя соль ухудшит вкус) .
Я покупаю на Привозе у проверенного продавца, видела хорошего качества несоленый арахис в супермаркетах типа Метро и Ашан.
Если встретите неочищенный арахис – небольшая беда, просто еще нужно затратить время на очистку оболочки. Хотя при обжаривании она удаляется легко.
Арахисовая паста в домашних условиях
- Обжариваем арахис до румяности. Для этого лучше всего подойдет духовка. Разогреваем ее до 180 градусов. Арахис в один слой выкладываем на лист и отправляем в духовку на 5-10 минут. Время нахождения в духовке влияет на степень обжаривания, соответственно, и на цвет будущей арахисовой пасты. Я обычно выдерживаю арахис в духовке не более 5-6 минут. Вот так он выглядит:
- Обжаренный земляной орех (так еще называют арахис) охлаждаем и измельчаем в блендере или кухонном комбайне (если они достаточной мощности) или 2-3 раза пропускаем через мясорубку. У меня прижился второй вариант, т.к. блендер «не потянул» орешки, чуть не сгорел. В кофемолке мелется нормально, но емкость чаши слишком мала. Я приспособила мясорубку. Первый раз пропускаю через решетку с большими отверстиями. Получается вот такая крупка:
- Затем решетку меняю на самую мелкую (как для дерунов) и через нее прокручиваю еще 2 раза . Крупка превращается сначала в «рваную вермишель», а потом в очень густую пасту. Рассказываю с такими подробностями, вроде бы очевидные вещи, но одна моя подруга взяла рецепт и на этапе «крупки» диагностировала, что арахисовая паста «не получилась – рецепт неправильный» С ней то все в порядке было, ясное дело :). После инструктажа все прекрасно получилось, мы остались друзьями 🙂
- Теперь прибавляем мед, соль и рафинированное растительное масло. У меня подсолнечное, можно добавлять любое по желанию, только без резкого запаха –арахисовое, кунжутное. Масло добавляем постепенно, по столовой ложке и перемешиваем с арахисовой массой. Всего, на 600 г арахиса берем 6-9 ст. ложек масла(в зависимости от того, какой густоты пасту хотите получить). Я по возможности, стараюсь не увеличивать калорийность и масла добавляю по минимуму, так, чтобы пасту можно было размешать со средним усилием.
- Все! Арахисовая паста, приготовленная легко и просто в домашних условиях – готова.
Храним ее в холодильнике (не более 2-х месяцев, если не съедите раньше) в закрытой емкости.
- Арахисовая паста отлично подходит для вкусных и быстрых завтраков к блинчикам, оладушкам или панкейкам.
- С ней хорошо делать бутерброды и сендвичи для перекуса школьнику (например – два ломтика хлеба или зерновых хлебца, арахисовая паста, кусочки банана или яблока)
- Арахисовая паста служит основой многих соусов из азиатской кухни
- Ее можно использовать для прослойки сладких пирогов и тортов, приготовления помадки.
Приготовьте домашнюю арахисовую пасту – это просто, вкусно и полезно.
Готовьте с удовольствием! Заходите в гости на новые рецепты.
Поделиться новостью в соцсетях Метки: арахис
15 рецептов арахисового масла — пара поваров
Вот все лучшие рецепты арахисового масла, чтобы использовать это вкусное ореховое масло! Попробуйте все, от печенья до соусов и блинов.
Есть арахисовое масло? В этом вкусном ореховом масле не так много всего, как лучше. Используйте его в печенье, пирожных, овсяных хлопьях, батончиках, пикантных соусах: вы даже можете использовать его в качестве заменителя хумуса или блинов! Арахисовое масло действительно ничего не может сделать.
Хотите сделать его самодельным? Перейдите к разделу «Как приготовить арахисовое масло». Когда вы будете готовы использовать, вот все лучшие рецепты арахисового масла, чтобы использовать банку! Попробуйте его в волшебном трехкомпонентном печенье с арахисовым маслом (гениальный кухонный ход!), В соусе со вкусом глазури или даже в таких блюдах, как арахисовая лапша. Мы проголодались, так что перейдем к делу.
А теперь… лучшие рецепты арахисового масла в банке!
Вот такая вкусная полезная закуска, что вы можете украсть ее на десерт.Попробуйте этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом! Просто смешайте вместе несколько простых ингредиентов и бац! У вас есть домашняя закуска быстрого приготовления, которая намного вкуснее, чем купленные в магазине батончики мюсли или энергетические закуски. Более того, в них достаточно белка и клетчатки для крошечного шарика.
Получить рецептВот рецепт арахисового масла, который нужен каждому домашнему повару… Печенье с арахисовым маслом из трех ингредиентов! Эта гениальная комбинация ингредиентов дает арахисового масла, жевательного, сладкого и соленого печенья без муки, которое у вас будет.Действительно. Это кажется невероятным, но он делает этот рецепт идеальным для быстрого приготовления. И у него идеальная жевательная текстура: почти наше идеальное печенье PB.
Получить рецептВот рецепт арахисового масла, который быстро стал любимцем фанатов: эти до смешного простые овсяные батончики с арахисовым маслом! В нашем доме было больших победителей, которые быстро вошли в еженедельный репертуар.С арахисовым маслом, медом и овсом, это закуска или завтрак (без шоколада), вы можете чувствовать себя хорошо, накормив себя или свою семью!
Получить рецептЕще один выдающийся рецепт арахисового масла? Соус с арахисовым маслом! Всего 4 ингредиента и на вкус как глазурь. Подходит для любого случая: перекус для детей, семейная вечеринка или большой стол с закусками. Или, если вы меня, используйте его для сладкого после еды! Подавать с тонко нарезанными зелеными яблоками для идеального сочетания.Каждый раз, когда мы это делаем, он мгновенно исчезает.
Получить рецептДалее: попробуйте этот рецепт смузи с арахисовым маслом! Вы можете навсегда отказаться от молочных коктейлей, потому что этот смузи не менее приятен. У него лучший вкус чистого арахисового масла и самая шелковистая кремовая текстура. Еще лучше: все, что вам нужно, это 3 ингредиента (плюс лед)! Легко приготовить веганские или растительные блюда, и это идеальный завтрак или закуска.Вот как приготовить этот простой рецепт… и почему вы не сможете перестать его прихлебывать.
Получить рецептНаш самый популярный рецепт арахисового масла? Блаженство кусается! По сути, это чашка домашнего арахисового масла в сочетании с печеньем без выпечки, и люди во всем мире делают и любят их! Сделанные из кленового сиропа, кокосового масла и овса, они натурально сладкие, веганские и не содержат глютен. Храните их в морозильной камере или холодильнике и грызите всю неделю.
Получить рецептЕще один отличный рецепт арахисового масла? Попробуйте оладьи с арахисовым маслом! Этот рецепт настолько ароматный, что он может вам понравиться больше, чем классический рецепт (мы сделали!). Арахисовое масло придает богатый вкус и пикантную сладость (и заменяет яйца). Фактически, мы предпочитаем готовить их нашим стандартным блинам! Наш трехлетний ребенок не может насытиться ими. Мы тоже не можем!
Получить рецептРецепты арахисового масла — это не просто сладости! Этот рецепт арахисовой лапши стал фаворитом поклонников, потому что это простой рецепт ужина, на приготовление которого уходит менее 30 минут! Этот восхитительный ужин на растительной основе включает арахис, капусту Напа, красный перец, кинзу и лайм.Он использует наш любимый трюк для «приготовления» овощей: просто слейте с них горячую воду для макарон, когда они будут готовы!
Получить рецептКонечно, вы можете сделать стаканчики с арахисовым маслом в магазине … но пробовали ли вы домашнее? Они бесконечно вкуснее: и веселый проект! Здесь вы возьмете темперированный темный шоколад и дадите ему застыть вокруг начинки из арахисового масла в маленькой формочке для кексов. В начинке присутствует кленовый сироп и немного сахарной пудры, душистого перца и ванили.На вкус они лучше, чем любые чашки с арахисовым маслом, которые вы найдете.
Получить рецептЭти кусочки замороженного йогурта с арахисовым маслом — идеальная закуска, чтобы утолить жажду перекусов! Они отлично подходят для детей … но они нравятся нам так же, как и нашему сыну! Смешайте йогурт, арахисовое масло и кленовый сироп, и получится здоровая закуска, которая непреодолимо хороша.
Получить рецептВот еще одно блюдо из наших пикантных рецептов с арахисовым маслом: восхитительно легкое блюдо! Тайский арахисовый соус обладает множеством пикантно-сладкого вкуса и кремовой текстуры.Представьте себе идеально запеченный сладкий картофель, покрытый свежим хрустящим соусом из перца и капусты по-тайски и сливочно-арахисовым соусом. Мы слышали от многих читателей, что этот любимец всей семьей! Если у вас есть горшок быстрого приготовления, попробуйте его с нашим сладким картофелем быстрого приготовления.
Получить рецептЕще один отличный рецепт арахисового масла: больше печенья с арахисовым маслом! Вот это веганское печенье с арахисовым маслом! Они мягкие, но идеально рассыпчатые и сладко-соленые.Они декорированы классическим крест-накрест и украшены сахарной искрой. А морось шоколадной глазури заставляет их выглядеть еще веселее.
Продолжить чтениеВот неожиданный рецепт арахисового масла: безумно вкусная хрустящая цветная капуста! Этот рецепт запеченной и панированной цветной капусты полностью хрустящий снаружи и нежный внутри. А аромат? Это так много всего одновременно: острого, острого, сладкого и пряного.Ваше небо просто поражено сложностью. Арахисовое масло — это клей, который скрепляет панировку.
Получить рецептЭтот рецепт шариков конского глаза с арахисовым маслом основан на классическом печенье и добавляет здоровый вкус! По сути, шарики из арахисового масла, смоченные в шоколаде, — это маленькие кусочки рая. Вместо традиционного масла и сахара в этом рецепте используются финики Medjool: большие сладкие финики, которые используются для приготовления натуральных сладостей, таких как энергетические батончики и сырые пирожные.Добавьте немного арахисового масла и вуаля — быстрорастворимая начинка из кончиков глаз!
Получить рецептЕсть арахисовое масло? Сделайте фруктовое мороженое из арахисового масла! Это фруктовое мороженое очень сливочное, в нем используется смесь орехового масла и кокосового молока. Сверху полейте шоколадным дождем для идеального сочетания. Они идеально подходят для лета, но их можно есть в любое время!
Получить рецептПоследний в наших рецептах арахисового масла…Тайский салат с арахисовым соусом! Хрустящие красочные овощи и обжаренный в хрустящей корочке тофу задушены сливочно-арахисовым соусом. Затем все это посыпано арахисом, кинзой и лаймом. Вы также можете заменить белок креветками или эдамаме. В этой миске много всего происходит: самое лучшее — это сливочный, шелковистый арахисовый соус!
Получить рецептЕще ореховое масло
Есть много вкусных ореховых масел, которые можно использовать, чтобы смешать эти рецепты с арахисовым маслом! Попробуйте некоторые из наших лучших рецептов домашнего орехового масла:
Ищете заменители ореховой пасты? Попробуйте лучший заменитель арахисового масла и лучший заменитель миндального масла.
Распечатать часы значок часовОписание
Этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом — лучшая легкая закуска! Полезные овсяные шарики содержат белок и клетчатку, превращая их в вкусные кусочки.
- 2 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned
- ½ стакана сливочного арахисового масла (без добавления сахара или любого орехового или подсолнечного масла без орехов)
- и frac13; чашка меда (или сиропа агавы для веганов)
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- ¼ чайная ложка корицы
- ¼ стакана ванильного или шоколадного протеинового порошка (по желанию; мы используем этот) *
- Мини-шоколадные чипсы 3 столовые ложки
- Смешайте все ингредиенты в миске.Заморозьте миску на 5 минут.
- Скатайте тесто в 20 маленьких шариков, прижимая его руками. Мы использовали ложку для печенья размером 1 1/2 дюйма (# 40), чтобы сделать однородные шарики. При желании можно сделать шары меньшего размера. (Если текстура вашего орехового масла делает тесто очень сухим, добавьте еще немного меда или несколько столовых ложек молока по выбору, пока вы не сможете сжать его в форме шарика.) Поставьте в холодильник на срок до 2 недель. Наслаждаться!
Банкноты
* Если хотите, можете исключить протеиновый порошок из этого рецепта и все равно наслаждаться вкусной закуской.Вы также можете добавлять натуральные продукты, такие как семена чиа или семена льна (в 2 столовых ложках каждого содержится 4 грамма белка).
- Категория: закуски
- Метод: сырые
- Кухня: закуски
Ключевые слова: рецепты арахисового масла, рецепт арахисового масла
12 восхитительных способов есть арахисовое масло
Любители арахисового масла, это для вас!
Любое сладкое или соленое угощение с арахисовым маслом вызывает у меня большой палец вверх, и я очень люблю экспериментировать с ним на кухне.
Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Любите ли вы арахисовое масло гладкой и сливочной, очень хрустящей, без сахара или даже домашнего приготовления, существует так много вкусных способов его использования!
Будьте готовы окунуться в эту банку добра, потому что мы составили список из 12 лучших способов использования арахисового масла. Любимое угощение Америки — обновление.Но сначала давайте начнем с классики…
1. Арахисовое масло и желе
Давайте начнем с классики, а? Я не знаю никого, кто не любит хороший бутерброд с арахисовым маслом и желе.
Мой маленький совет для лучшего PB&J — намазать тост маслом перед добавлением арахисового масла и желе. Это придает ему немного соленого, маслянистого вкуса и выводит ваш бутерброд на совершенно новый уровень!
Мое любимое желе — гуава или инжир.Ням!
2. Овсянка
Самый любимый завтрак… Овсянка! Но каким бы вкусным и полезным оно ни было, оно имеет репутацию безвкусного.
Один из способов добавить аромат — ложка арахисового масла! Сладкий ореховый вкус просто восхитителен с овсяными хлопьями. Я обычно использую хрустящее арахисовое масло, чтобы добавить дополнительную текстуру. Кроме того, вы также получите небольшую дополнительную дозу белка.
3. Протеиновые шарики из арахисового масла
Отличный способ съесть арахисовое масло на ходу — это протеиновые шарики или энергетические закуски.Я люблю их готовить, потому что это отличная здоровая закуска и даже если вы спешите, можете даже позавтракать на ходу!
Чтобы сделать эти энергетические шары, вам нужно всего 5 ингредиентов: сливочное арахисовое масло, полусладкие или темные шоколадные чипсы, старомодный овес, семя льна и мед!
4. Смузи
Кто не любит хороший смузи? Если вы хотите приготовить сладкое лакомство или полезный напиток, в вашем смузи определенно найдется место для арахисового масла.
Сделайте свой собственный напиток с арахисовым маслом и бананом с молоком, бананами, медом и арахисовым маслом.
Вы также можете выбрать более здоровый веганский вариант, приготовив смузи из зеленого арахисового масла с бананом, ореховым молоком, капустой, корицей и, конечно же, арахисовым маслом!
Хотите сохранить это сообщение в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Что бы вы ни выбрали, вы обязательно получите восхитительное лакомство с арахисовым маслом!
5. Печенье без выпечки
Файлы cookie? Да! Печенье без выпечки? Даже лучше! Печенье без выпечки с арахисовым маслом? САМЫЙ ЛУЧШИЙ.Я люблю их готовить, потому что они такие вкусные и такие простые!
Каждый раз, когда я хочу печенье с арахисовым маслом, я всегда готовлю его именно так. Тонкие и хрустящие! Вы даже можете приготовить их из полезных, безглютеновых ингредиентов, чтобы наслаждаться ими без чувства вины. Они слишком хороши, чтобы сопротивляться!
6. Топпер для блинов
Что мне действительно нравится в блинах, так это то, что я могу украсить их всеми своими любимыми лакомствами, а арахисовое масло определенно стоит на первом месте в моем списке.
Вместо обычного масла и кленового сиропа я иду ва-банк с ложкой намазанного сверху арахисового масла, нарезанными бананами и нарезанными грецкими орехами.Добавьте немного взбитых сливок, чтобы получился роскошный и декадентский завтрак.
7. Бананы на бейглах с изюмом
Хорошо, я большой поклонник комбинации арахисового масла и банана! Эти двое составляют идеальную пару.
Но вы также можете насладиться этим сладким дуэтом на бублике с изюмом. Посыпьте нарезанные бананы немного коричневым сахаром, чтобы получить карамелизованный вкус. Просто вкусно!
8. Яблоки
Помимо бананов, еще один фрукт, который отлично сочетается с арахисовым маслом, — это яблоки! Это, вероятно, самый простой способ насладиться арахисовым маслом, но также и один из самых вкусных!
Просто нарежьте яблоки, добавьте немного вашего любимого арахисового масла и используйте в качестве соуса.
9. Глазурь из арахисового масла
Мне пришлось включить в этот список глазурь из арахисового масла. Попробовав это, вы окунете все свои пончики в это восхитительное угощение.
Вы можете использовать глазурь из арахисового масла поверх пончиков, пирожных или даже пакета попкорна! Это идеальное сочетание, когда вы хотите по-новому взглянуть на свои любимые лакомства.
Для приготовления все, что вам нужно, это арахисовое масло, молоко и сахарная пудра. Смешайте все с помощью ручного электрического миксера на низкой и средней скорости, и вы получите свою собственную глазурь из арахисового масла!
10.Куриный сатай с арахисовым соусом
Хотите чего-нибудь пикантного с арахисовым маслом? Куриный сатай — популярное тайское блюдо, ставшее фаворитом во всем мире.
Арахисовый соус — вот что действительно делает это блюдо популярным. Создание идеального сладкого и соленого сочетания.
Чтобы приготовить настоящий арахисовый соус, все, что вам нужно, это кокосовое молоко, красная паста карри, арахисовое масло, белый уксус и соевый соус. Обязательно используйте чистое арахисовое масло для еще более сильного арахисового вкуса!
11.Арахисовое масло Чили
Когда я впервые услышал о чили с арахисовым маслом, у меня возникли сомнения, но как только я попробовал, я никогда не оглядывался назад!
Копченый перец чили с арахисовым маслом невероятно вкусен и вызывает привыкание! Для приготовления просто добавьте полстакана арахисового масла к своему обычному рецепту (12 порций).
Поверьте, как только вы попробуете, у вас больше не будет чили.
12. Азиатская лапша
Известно, что блюда многих азиатских кухонь имеют слой сладости, а арахисовое масло, кажется, подходит ко всему, даже к лапше!
Можно использовать соба, рисовую лапшу или даже лапшу рамен с арахисовым маслом.Добавьте кунжутное масло, мед, соевый соус, рисовый уксус, тертый имбирь и хлопья чили, если хотите немного нагреться.
Арахисовое масло в вашем ужине? Ага! Это быстро, просто и супер вкусно!
21 неожиданное применение арахисового масла
Когда вы думаете о поездке в отпуск, Азия может быть не первым местом, о котором вы думаете. Тем не менее, здесь есть много красивых мест, которые вы обязательно должны посетить! Вот удивительный список из 20 мест в Азии, которые вы обязательно должны посетить хотя бы раз!
1.Храм «Гнездо тигра», Бутан,
Также известный как Такцанг, это священный монастырь, построенный на скалистом утесе на высоте 3000 футов над долиной Паро. Легенда гласит, что около 1300 лет назад Гуру Ринпоче материализовался на спине летающей тигрицы и обратил бутанцев в буддизм на этом месте.
Это место, которое обязательно нужно посетить, из-за уникального расположения и вида, которые оставят вас очарованными. Предыстория этого места делает его еще более уникальным и достойным внимания.
2.Сием Рип, Камбоджа
Сием Рип — столица провинции Сием Рип в Камбодже. Одно из самых известных мест для посещения — храм Ангкор-Ват. Кроме того, у них есть еще много храмов, музеев, Старый рынок и Камбоджийская культурная деревня.
Благодаря большому количеству туристических достопримечательностей, он по-прежнему не кажется переполненным. Вы сможете познакомиться с культурой и привычками местных жителей.
3. Заповедник Бокео, Лаос
Этот заповедник, расположенный в провинции Бокео в Лаосе, был создан для защиты чернощекого гиббона.Чтобы увидеть гиббонов или полюбоваться красотой леса, вы можете использовать «Гиббоновый опыт». Вы также можете присоединиться к Waterfall Gibbon Experience, который включает трехчасовой треккинг по реке Нам Нга.
Этого удивительного опыта больше нигде не найти. Вы увидите красивую природу и чернощекого гиббона, который считался вымершим!
4. Куала-Лумпур, Малайзия
Куала-Лумпур — столица Малайзии. Это удивительное место для посещения, потому что здесь есть чем заняться и что посмотреть.Архитектура варьируется от культурной до современной. Самыми популярными туристическими объектами являются Чайнатаун, башни-близнецы Петронас, пещеры Бута и Центральный рынок.
В этом городе столько достопримечательностей, что каждый должен увидеть это сам. Он имеет красоту старых традиционных зданий рядом с современными башнями.
5. Бухта Халонг, Вьетнам
Залив, входящий в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, является обязательным для посещения. Существует более 3000 островов, и на нем проживает около 1600 человек, живущих в плавучих деревнях.Чтобы получить максимальную отдачу от вашего визита, вам следует отправиться в круиз и испытать жизнь на воде.
Красота природы вызовет у вас трепет. Это однозначно обязательное место для посещения.
6. Рельеф Данься, Китай
Эти красивые пейзажи уникальны для Китая. Созданные из красного песчаника и мощных сил, эти пейзажи были добавлены в Список всемирного наследия в 2010 году. Это одно из мест, которые вы должны увидеть сами!
7. Семейная деревня Радуга, Тайвань
Некоторое время назад старик начал рисовать.Звали этого человека Хуан Юн-Фу, также известный как Дедушка Радуга. Он живет в деревне для иждивенцев и однажды решил сделать это место более красочным. Это красивое место с уникальной историей. Вам понравится видеть все цвета, и это глубоко проникнет в ваше сердце. Обязательно посетите!
8. Тадж-Махал, Индия
В 1632 году император начал строительство мечети в честь своей любимой жены. Он был закончен в 1648 году и является жемчужиной мусульманской общины Индии.Здесь есть прекрасные сады, символизирующие рай или рай на земле.
Если вы еще не видели эту красивую мечеть из белого мрамора, обязательно посетите ее, когда сможете!
9. Великая Китайская стена, Китай
Это массивное сооружение изначально было построено как оборонительная стена. Это самая длинная стена на Земле, ее длина составляет 3945 миль. Многие части стены были повреждены и больше недоступны. Чтобы самому увидеть Великую китайскую стену, лучше всего поехать в Циньхуандао или Пекин.
10. Синдзюку Гёэн, Япония
Этот красивый парк расположен в Токио. Первоначально он был завершен в 1772 году, но нынешняя планировка была сформирована в 1906 году. Площадь сада составляет 58,3 га, и в нем растет более 20 000 деревьев. В теплице представлено более 1700 различных видов тропических и субтропических растений.
11. Йолын Ам, Монголия
Глубокое узкое ущелье, также известное как Долина орлов, уникально своим толстым ледяным полем. Он находится в пустыне Гоби.Поскольку он такой глубокий и узкий, он похож на оазис в пустыне, всегда остающийся прохладным.
12. Военный мемориал Кореи, Южная Корея
На этом бывшем месте штаб-квартиры армии есть шесть закрытых выставок и более 13 000 памятных вещей снаружи. В комнате боевого опыта вы можете испытать различные ситуации, через которые прошли солдаты во время корейской войны.
13. Бали, Индонезия
Солнце, синее море и длинные пляжи. Бали может стать для вас тропическим раем!
Помимо пляжа, вы также можете посетить пещеры, заняться дайвингом или посетить храмы.С прекрасным климатом и разными достопримечательностями, это удивительный остров для посещения.
14. Гонконг
Если вы хотите посетить город за покупками, вы должны отправиться в Гонконг. Если вы ищете дизайнерскую одежду, посетите торговый центр Landmark, также известный как Central. Есть много уличных рынков для разных интересов. Вы можете просто делать покупки до упаду!
15. Дэхан Давон, Южная Корея
Босон — это плантация зеленого чая в Южной Корее. Деанна Давон — туристическая плантация, которая дает 40% зеленого чая в стране.Расслабьтесь, любуясь красивыми пейзажами этих чайных полей.
16. Дельта Меконга, Вьетнам
Река Меконг дает местным жителям возможность продавать свой урожай. Вы можете найти практически все тропические фрукты, о которых только можете подумать. Плывя вдоль реки, вид красивый и тропический. Сойти с реки можно в разных местах, посетить город или храмы. Приветливые местные жители встретят вас с распростертыми объятиями.
17. Патонг, Таиланд
Патонг — это место, где можно окунуться в ночную жизнь.Ночью здесь более сотни ресторанов, баров и дискотек. Главная цель; хорошо тебе провести время!
18. Озеро Фева, Непал
Озеро Фева — второе по величине озеро в Непале. Он находится недалеко от храма Тал Барахи и Байдама, также известного как Берег озера. Отсюда вы также можете отправиться на экскурсию в Покхару, самый туристический город Непала.
19. Банауэ, Филиппины
Банауэ — небольшой город на Филиппинах. Он известен своими рисовыми террасами. Рисовые террасы были созданы вручную много лет назад и теперь являются частью Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Вы можете много раз видеть это на фотографиях или видео, но вы не сможете постичь удивительную красоту, пока не увидите ее собственными глазами!
20. Пагода Шведагон, Майнмар
Пагода Шведагон — самая большая и самая священная буддийская пагода в Майнмаре. Его высота составляет 325 футов, оно покрыто золотом и насчитывает более 7000 драгоценных камней. Говорят, что ему более 2500 лет, но строительных бумаг нет. Это великолепное здание стоит обязательно посетить в Азии!
Изображение предоставлено: binh dang nam via unsplash.com
Рецепт домашнего арахисового масла — Любовь и лимоны
Узнайте, как приготовить УДИВИТЕЛЬНОЕ домашнее арахисовое масло! Он очень мягкий, сливочный и ароматный — вы не сможете перестать есть его ложкой.
Я начинаю пускать слюни, просто глядя на фотографии этого домашнего арахисового масла! В последнее время мы с Джеком занимаемся кулинарными проектами, производя домашние рогалики, макароны, лепешки и многое другое. Нам все они понравились, но этот рецепт домашнего арахисового масла напомнил нам, что кулинарные проекты не обязательно должны быть амбициозными, чтобы приносить удовольствие.
Этот рецепт арахисового масла требует всего 1-2 ингредиента, и он готовится менее чем за 10 минут. Тем не менее, сделать это — взрыв! Вы увидите, как цельный арахис превращается в самое гладкое и сливочное ореховое масло, которое вы когда-либо видели. Его слизистая текстура превосходит любой купленный в магазине бренд, который я пробовал, а его богатый арахисовый вкус просто невероятен. Вы не сможете удержаться от еды ложкой!
Советы по рецепту арахисового масла
Готовы научиться делать арахисовое масло? Перед тем, как начать, вам следует знать несколько вещей:
- Сделать этот рецепт легко, но это требует терпения .Ваш кухонный комбайн должен поработать почти 10 минут, включая перерывы, прежде чем орехи станут гладкими и растянутыми.
- Вам придется часто останавливать кухонный комбайн. Приготовление ореховой пасты в домашних условиях может быть затруднительным для двигателя кухонного комбайна, поэтому обязательно останавливайте его каждые 30 секунд — 1 минуту, чтобы дать ему возможность остыть. Этот перерыв также является отличной возможностью соскрести стенки миски.
- Количество используемого арахиса должно быть пропорционально размеру кухонного комбайна. Я использую 3 чашки арахиса в кухонном комбайне на 7 чашек. Если ваш намного больше, вам понадобится больше орехов, чтобы получился гладкий кремообразный спред.
- Ничего не нужно кроме арахиса жареного, а может и соли. В этом рецепте можно использовать несоленый или соленый арахис, но если ваш несоленый, вам нужно будет приправить по вкусу солью в конце.
Как приготовить арахисовое масло
Добавьте арахис в миску кухонного комбайна и перемешайте до получения однородной массы, делая паузу, чтобы соскрести по стенкам миски каждые 30 секунд или около того.Когда вы впервые начнете измельчать арахис, может показаться, что из него не получится однородное ореховое масло. Но поверьте мне, они будут! Обещаю, вам не нужно добавлять растительное масло.
Вначале они будут коренастыми.
Тогда они превратятся в косматый шар.
И, наконец, они смешаются со сливочным натуральным арахисовым маслом! Дайте кухонному комбайну поработать столько времени, сколько необходимо, чтобы смесь стала однородной. Храните его в герметичном контейнере или банке при комнатной температуре или в холодильнике до 1 месяца.Наслаждаться!
Как использовать домашнее арахисовое масло
Есть так много способов использовать это домашнее арахисовое масло! Вот несколько моих любимых:
Как вам нравится это использовать? Дай мне знать в комментариях!
Другие основы домашнего приготовления
Если вам понравилось учиться делать арахисовое масло, попробуйте приготовить один из этих простых рецептов домашнего приготовления:
Домашнее арахисовое масло
Узнайте, как приготовить УДИВИТЕЛЬНОЕ домашнее арахисовое масло! Он очень гладкий, сливочный и наполнен богатым ароматом арахиса.Вам захочется съесть это ложкой!
- 3 стакана сухого жареного, соленого или несоленого арахиса
- морская соль по вкусу (при использовании несоленого арахиса)
Поместите арахис в кухонный комбайн среднего размера. * Перемешивайте до получения однородной массы, останавливая каждые 30 секунд до 1 минуты, чтобы при необходимости опустить края миски и дать двигателю кухонного комбайна передохнуть. Сначала смесь будет крупной. Затем он превратится в шарик и, наконец, станет кремообразным и гладким.Весь процесс должен занять от 8 до 10 минут.
7 простых способов научиться растапливать арахисовое масло
Поделиться:
Из топленого арахисового масла можно легко, но очень вкусно приготовить множество декадентских блюд! Арахисовое масло — это фантастический продукт, и его легко растопить, используя микроволновую печь, плиту и многое другое.Узнайте все о том, как растопить арахисовое масло!
Арахисовое масло — удобная пища для многих людей. Он также является фантастическим дополнением к другим ароматам, таким как банан и шоколад! Есть много вкусных рецептов с добавлением арахисового масла. Многие из этих рецептов требуют, чтобы арахисовое масло было растоплено или хотя бы часть арахисового масла была растоплена.
Хотя арахисовое масло прекрасно подходит для десертов, его также можно использовать в пикантных блюдах. Добавляя арахисовое масло в соусы и супы, оно придает блюду восхитительный аромат.
Есть два простых способа растопить арахисовое масло. Один из способов — использовать микроволновую печь, а другой — на плите. Оба являются простыми и быстрыми, но требуют, чтобы вы внимательно следили за ним и часто помешивали для достижения наилучших результатов.
Что такое арахисовое масло?Арахисовое масло производится из обжаренного и измельченного в пасту арахиса. Его используют во всех блюдах, от десертов до пикантных ужинов. Арахисовое масло — это универсальный продукт, который можно использовать по-разному.Один из самых известных способов, которыми большинство из нас в детстве любили арахисовое масло, — это знаменитый бутерброд PB&J (арахисовое масло и желе).
Как это делаетсяОчищенный арахис обжаривают и бланшируют для удаления кожуры. Затем их измельчают в пасту. Далее добавляют и перемешивают сахар, соль и другие ингредиенты. Арахисовое масло разливается по банкам и отправляется в местный продуктовый магазин, где его можно купить как в кремообразной, так и в хрустящей форме.
Сливочное или хрустящееСпоры о сливочном или хрустящем арахисовом масле продолжаются.Между ними нет большой разницы, кроме того, что в одном все еще есть кусочки арахиса, а в другом полностью смешано.
Однако при приготовлении или выпечке разница между ними может повлиять на результат вашего блюда. Например, если вы добавляете в блюдо хрустящее арахисовое масло, подумайте, можно ли добавить в него кусочки арахиса. Поскольку многие рецепты можно не использовать с кусочками арахиса, часто лучше использовать сливки при приготовлении еды с арахисовым маслом.
Польза для здоровьяАрахисовое масло имеет много преимуществ для здоровья, включенных в вкусную пасту. Судя по пищевой ценности, арахисовое масло является хорошим источником белка. Вероятно, поэтому для нас в детстве это была хорошая еда. Он также содержит калий и витамин Е. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья!
Арахисовое масло полезно для сердца. Если вы боретесь со здоровьем сердца, попробуйте есть больше арахисового масла. Это также может помочь вашей пищеварительной системе.Употребление арахисового масла даже было известно как потенциальное средство борьбы с раком.
Зачем растапливать арахисовое маслоРастапливать арахисовое масло полезно для разных рецептов. Некоторым вам не захочется таять, но многим стоит. Для таких блюд, как соусы для пасты, будет намного проще использовать топленое арахисовое масло, вместо того, чтобы пытаться смешать его в виде шарика. Один из моих любимых — растопить его и сбрызнуть поверх десертного теста. Выглядит так профессионально, если сначала растопить арахисовое масло.Если вы попробуете использовать эти идеи, чтобы растопить его дома, у вас тоже может получиться красивая еда!
Как растопить арахисовое маслоЕсть несколько различных способов растопить арахисовое масло. Некоторые из них очень простые, а о некоторых гораздо меньше думают, но все они позволят вам растопить арахисовое масло. Инструкции помогут избежать его пригорания. Следуйте инструкциям для каждого метода ниже.
Микроволновая печьРастопить арахисовое масло в микроволновой печи — самый простой из доступных способов.Во многих домах есть микроволновые печи. Все, что вам нужно, — это миска, подходящая для использования в микроволновой печи, ложка и желаемое количество арахисового масла.
1. Поместите арахисовое масло в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи.
2. Микроволновая печь с интервалами не более 30 секунд за раз.
3. Удалите каждый раз и тщательно перемешайте. Арахисовое масло станет теплым и плавным, приобретя густую жидкую консистенцию.
4. Общее время работы в микроволновой печи не должно превышать 1 минуту 30 секунд, в зависимости от вашей микроволновой печи.
5. По желанию используйте топленое арахисовое масло.
Stove Top
Следующий метод плавления арахисового масла — использование сковороды на плите. Для этого вам понадобится кастрюля и большая ложка. Если по вашему рецепту требуется кастрюля, то тем лучше, она у вас уже будет готова! Одно замечание с осторожностью при растапливании арахисового масла на плите: будьте очень осторожны, чтобы поддерживать низкую температуру, чтобы не поджечь арахисовое масло.
1. Положите в кастрюлю необходимое количество арахисового масла.
2. Включите горелку на минимально возможную температуру.
3. Постоянно перемешивайте, чтобы арахисовое масло не пригорало ко дну сковороды.
4. Когда арахисовое масло начинает таять, оно превращается в густую жидкость.
5. Теперь вы можете снять его с огня и выключить конфорку.
6. По желанию используйте топленое арахисовое масло.
Венчик
Взбивая арахисовое масло, вы можете получить растопленную консистенцию, вообще не нагревая температуру вашего арахисового масла.Если ваш рецепт не требует, чтобы арахисовое масло было теплым, это может быть отличным способом разбавить арахисовое масло. Чтобы взбивать арахисовое масло, вам понадобятся миска, венчик и руки, готовые к тренировке!
1. Зачерпните необходимое количество арахисового масла в достаточно большую миску.
2. Энергично взбейте арахисовое масло, пока оно не станет жидким.
3. Добавьте к рецепту.
Блендер
Если вы хотите поддерживать температуру арахисового масла прохладной и не хотите заниматься спортом, попробуйте использовать блендер.Блендер мгновенно растопит густую консистенцию арахисового масла! Вам понадобится блендер и большая ложка или резиновая лопатка.
1. Поместите необходимое количество арахисового масла в блендер.
2. Плотно закройте крышку.
3. Взбивайте, пока не станет жидким.
Кухонный комбайн
Как и при использовании блендера, используйте кухонный комбайн, чтобы сделать арахисовое масло более жидким. Это позволит вам очень быстро растопить арахисовое масло.Использование кухонного комбайна может быть самым быстрым способом растопить арахисовое масло. Вам понадобится кухонный комбайн и резиновая ложка или лопатка.
1. Выложите арахисовое масло, которое хотите растопить, в кухонный комбайн.
2. Включите высокий импульс в течение примерно одной минуты или пока смесь не растает.
3. С помощью резиновой лопатки соскребите растопленное арахисовое масло.
Ковш с жидкостьюЕсли вы делаете рецепт, который включает другую жидкость, вы можете попробовать использовать этот метод ковша в жидкости, чтобы смешать арахисовое масло с дополнительной теплой жидкостью, которая растопит арахисовое масло как есть комбинированный.
1. Добавьте необходимое количество арахисового масла в миску.
2. Поставьте небольшую кастрюлю на плиту.
3. Добавьте дополнительную жидкость, например молоко или воду, в зависимости от рецепта, и нагрейте ее на слабом или среднем огне.
4. Когда она нагреется, налейте теплую жидкость в миску с арахисовым маслом.
5. Смешайте теплую жидкость и арахисовое масло. Они соединятся, и арахисовое масло станет жидким.
6. Добавьте смесь в рецепт.
Тайный метод
Что это вы говорите? Этот метод остается загадкой относительно того, как именно он работает. Вам просто нужно будет попробовать это, чтобы увидеть, как раскрывается тайна. Для этого вам понадобится банка арахисового масла и длинная ложка.
1. Снимите крышку с арахисового масла и отставьте в сторону.
2. Вставьте ложку так глубоко, как арахисовое масло, которое вы собираетесь использовать.
3. Покрутите ложку и двигайте ею вверх и вниз в течение одной-двух минут.Прежде чем вы это узнаете, арахисовое масло растопится.
Совет: арахисовое масло
Пока вы растапливаете арахисовое масло, если вы хотите, чтобы оно было немного тоньше, добавьте пару капель арахисового масла. Это сделает арахисовое масло более жидким.
Некоторые идеи о том, как использовать топленое арахисовое масло:Морось мороженого (Yummm !!!)
Топпинг для блинов, особенно на банановых оладьях с арахисовым маслом
Топпинг из брауни
Морось из печенья
Клубника в макушке
Банановые кусочки в макушкеМорось из попкорна
В шоколаде
И, наконец, мой самый новый фаворит! Овсяная каша с арахисовым маслом и бананом (так хорошо!)
Как растопить арахисовое масло очень просто, независимо от того, используете ли вы микроволновую печь или плиту.Давайте будем честными, топленое арахисовое масло обладает восхитительными преимуществами, которые можно использовать в любом рецепте по вашему выбору. Это может быть даже полезно для здоровья и является хорошим источником белка.
Какой ваш любимый способ использования арахисового масла?
В качестве дополнительного бонуса ознакомьтесь с одним из моих любимых способов использования топленого арахисового масла в связанном рецепте. Эта овсяная каша с арахисовым маслом и бананом идеально подходит для сытного завтрака. Он обязательно останется с вами на весь день!
Что было первым? Курица или яйцо? Обязательно ознакомьтесь со статьей «Относят ли петухи яйца?» Узнайте все, что вам нужно знать о цыплятах и о происхождении яиц! Также откройте для себя эти 13 терпких заменителей экстракта лимона.В этой статье есть рецепт, как вы можете приготовить лимонный экстракт в домашних условиях!
Как сделать идеальное арахисовое масло
`Вкусное, идеально сливочное, но опасная калорийная бомба — арахисовое масло — один из тех продуктов, которые мы все любим, но одновременно боимся. Этот спред, который часто связывают с ожирением и увеличением веса, считают «злым» просто из-за его высокой калорийности и количества задействованного жира. Мы все стремимся к сбалансированной диете и приготовлению вкусных и здоровых блюд каждый день, но многие избегают арахисового масла из-за этих фактов.
Попробуйте объяснить своему семилетнему (или тридцатилетнему), что слишком много арахисового масла — плохо, особенно когда вы подаете вкусное угощение.
Несмотря на то, что он высококалорийный и к нему следует относиться серьезно, этот вкусный спред представляет собой более чем потенциальную опасность для здоровья. Давайте разберемся и проанализируем арахисовое масло и узнаем, как сделать его идеальным.
Подробнее …
Как сделать идеальное арахисовое масло — определенное руководствоПолезно ли арахисовое масло?
« Если вкус приятный, вероятно, это вредно для здоровья. «
Сколько раз вы это слышали? Я много раз был свидетелем того, как эта теория верна. Все, что мы делаем, может повлиять на наше здоровье, и некоторых из нас это очень расстраивает. Особенно, когда мы о чем-то говорим резкий, чем арахисовое масло. Сосредоточьтесь на вопросе выше, правильный ответ — абсолютно! Вам не нужно беспокоиться о негативных эффектах, если вы потребляете его правильно.
Уникальный вкус и польза для здоровья слишком хороши, чтобы их нельзя было исключить из своего обычного питания.
Я собираюсь показать вам, как «обмануть» и включить арахисовое масло в свой рацион, потому что, хотите верьте, хотите нет, арахисовое масло очень полезно для здоровья. Это может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях.
Жир, который полезен для вас
Есть два типа жира: хороший и плохой. Арахисовое масло содержит много ненасыщенных (полезных) жиров, которые влияют на различные аспекты вашего здоровья.Во-первых, состояние вашего сердца и общие сердечно-сосудистые функции. Он снижает уровень плохого холестерина и укрепляет кровеносные сосуды вокруг сердца. Во-вторых, ваша диета должна содержать калории, придающие вам силы, и 30% из них должны поступать из ненасыщенных жиров, как рекомендует медицина. Это еще не все, ненасыщенные жиры обеспечивают баланс гормонов и помогают организму более эффективно усваивать витамины.
Вы когда-нибудь могли представить, что арахисовое масло может быть настолько полезным? Это только начало; Давайте углубимся и исследуем влияние арахисового масла на здоровье.
Ненасыщенные жиры в арахисе могут быть основной причиной, по которой вы можете выбрать арахисовое масло. Я понимаю, что выбрать здоровую сладкую пищу непросто. Но еще можно найти интересные идеи, одна из них может быть яблочно-банановый пирог. Ингредиенты доступны в любом магазине, и вы можете подавать эту еду для всей семьи, так как она подходит как для детей, так и для взрослых.
Профилактика заболеваний
Арахисовое масло не только полезно для здоровья, но и предотвращает попадание в организм многих болезней.Благодаря высокой концентрации фитостерина, фолиевой и фитиновой кислоты арахис предотвращает рак толстой кишки и, возможно, рак желудка, простаты и легких. Поскольку все органы нашего тела служат одному истинному хозяину — мозгу, логически мы должны убедиться, что он крепкий и здоровый. Богатый ниацином и витамином Е, он сохраняет когнитивные функции мозга и снижает вероятность заболевания болезнью Альцгеймера на 70% при регулярном употреблении.
Оно придает энергию и силу, но может и толстеть.
Хотя арахисовое масло богато белками и калориями, оно дает волшебное ощущение быстрого насыщения.Если вам нравятся тренировки, это отличное дополнение к вашему питанию. Это рифмуется не просто так. Он повышает уровень гормона тестостерона в крови, что стимулирует рост, улучшает кровоток, замедляет старение и увеличивает ваши физические возможности. Кроме того, это дает вам массу энергии на одно дополнительное повторение, которое имеет наибольшее значение. Имейте в виду, что все эти преимущества и достоинства арахисового масла не означают, что вы должны сесть и съесть целую банку за один прием пищи. Мне жаль разрушать ваши мечты, но вы должны нести ответственность за ежедневное потребление калорий.
Любая пища, даже самая здоровая, может нанести некоторый вред вашему организму, если с ней не поступать должным образом. Две столовые ложки арахисового масла — это примерно необходимое количество для одного приема пищи. Поэкспериментируйте, попробуйте добавить их в блендер вместе с фруктами и нежирным молоком, или вы можете положить их на ломтики цельнозернового хлеба, чтобы приготовить вкусный завтрак, который даст вам заряд энергии в течение тяжелого рабочего дня.
Богат клетчаткой
Волокна — это неперевариваемые части пищи, извлеченные из растений.Двумя основными компонентами пищевых волокон являются растворимые и нерастворимые волокна. Растворимые волокна растворяются в воде. В толстой кишке они ферментируются с образованием газов и биопродуктов. Эти биопродукты физиологически активны. Растворимые волокна вызывают чувство сытости и могут отсрочить процесс разгрузки толстой кишки.
Нерастворимые волокна не растворяются в воде. Двигаясь по пищеварительной системе, нерастворимые волокна поглощают воду и облегчают дефекацию. Две столовые ложки арахисового масла содержат примерно 2 грамма пищевых волокон.
Употребление только арахисового масла не может обеспечить рекомендуемое дневное потребление клетчатки, но может помочь дополнить ваш рацион. Волокна регулируют здоровую работу кишечника и предотвращают многие заболевания, такие как запоры, сердечные заболевания, диабет и высокий уровень холестерина.
У употребления арахисового масла много преимуществ, и вам не следует избегать его в своем питании.
Приготовление идеального домашнего арахисового масла
Теперь, когда мы убедились, насколько оно полезно для здоровья, давайте займемся приготовлением идеального домашнего арахисового масла.
Советы по выбору лучшего арахиса
Чтобы сделать арахисовое масло лучшего качества, вам нужно будет найти арахис лучшего качества. Удивительно, но найти арахис высшего качества не так просто, как кажется. Давайте посмотрим на некоторые решающие факторы и посмотрим, как сделать лучший выбор.
Срок годности
Судя по виду, можно было бы предположить, что арахис может ждать вас на скорлупе вечно, но это не совсем так. Как и любую другую пищу, для сохранения качества арахис необходимо плотно закрывать и, желательно, хранить в холодильнике.Итак, прежде чем покупать пачку арахиса, проверьте эти два условия. При правильном хранении срок годности арахиса по истечении срока годности до составляет примерно 6-9 месяцев вне холодильника или до двух лет, если вы поместите его в морозильную камеру.
Кожа или без кожи
Хотя кожуру арахиса часто считали побочным продуктом и скармливали животным, исследование 2009 года показало, что жареный арахис с кожурой улучшает их антиоксидантные свойства. К сожалению, если вы хотите получить самое лучшее арахисовое масло, это сегмент, который вам следует игнорировать.Несмотря на то, что кожица арахиса является здоровой, она содержит масла, которые могут преждевременно устареть и испортить вкус масла. Кроме того, масло без красноватого оттенка всегда считается более качественным.
Необработанные или коммерческие
Это настоящий обоюдоострый меч. Коммерческий арахис прошел различные тесты контроля качества, но он уже был обработан, что ограничивает ваши возможности. Сырой арахис дает вам полную свободу при жарке и варке, а орехи в скорлупе обладают лучшим вкусом.
Конечно, связанный с этим риск намного выше. Если вы в конечном итоге выберете второй вариант, покупайте только у надежных фермеров с давними традициями.
Осмотрите арахис
В общем, арахис никогда не должен быть мягким и слизистым. Если да, скорее всего, они испорчены. Покупая сырой арахис, обязательно снимите скорлупу и осмотрите пару из них. Если один или несколько из них испорчены, выбросьте всю массу. Кроме того, здоровые скорлупы должны казаться достаточно тяжелыми для своего размера.Осмотреть коммерческий арахис будет намного сложнее, но испорченные упаковки вы сможете распознать по бледной и морщинистой поверхности арахиса.
Тип арахиса
Существует много типов коммерчески доступных арахисов, но все их можно условно разделить на четыре основные группы:
- Арахис бегунок
- Арахис Вирджиния
- Арахис испанский
- Арахис Валенсия
Хотя арахис Раннер является традиционным сортом, когда дело доходит до сливочного масла (54% всех выращенных раннеров попадают в банку с маслом), все эти орехи имеют свой особый аромат и могут использоваться для приготовления масла.Например, если вам нужен сладкий вкус, вам следует выбрать валенсийские орехи. Испытайте их все, прежде чем принимать окончательное решение.
Вопрос об афлатоксине
Производство арахиса часто связано с высокой влажностью. Это не было бы большой проблемой, если бы афлатоксин не считался канцерогеном. Хотя практически невозможно получить урожай арахиса, который полностью лишен афлатоксина, приятно знать, что в США количество разрешенного афлатоксина в арахисе регулируется до 20 частей на миллиард (частей на миллиард).Однако, если вы хотите оставаться в максимальной безопасности, вам следует делать масло только из арахиса, выращенного в регионах и странах с очень низким уровнем влажности (например, Нью-Мексико).
Как мы видим, тип, который вы выберете, во многом будет зависеть от вашего личного вкуса. Если вам нужен старый добрый бледно-коричневый цвет и традиционный вкус, вам, вероятно, придется использовать сырые побеги. Если вы хотите исключить афлатоксин из уравнения, вам, вероятно, следует выбрать арахис Валенсии.Вареный арахис может оставаться в морозильной камере дольше, тогда как сырые орехи имеют более сильный вкус. Запишите все это на бумагу, и вы быстро поймете, что ценить больше всего.
Лучший рецепт приготовления арахисового масла в домашних условиях
Теперь, когда вы прошли через испытание выбора лучшего арахиса, вы будете рады узнать, что приготовить масло не так уж и сложно. Фактически, вы можете сделать это менее чем за 15 минут. Путь к отличной еде вымощен множеством деталей, поэтому мы будем двигаться медленно и постепенно шаг за шагом.
В зависимости от выбора, который вы сделали ранее, ваш арахис может быть сырым или уже жареным. Хорошая новость заключается в том, что в любом из этих случаев вы не ошибетесь. Даже если арахис был обжарен, если вы проведете еще один тур, вы обнаружите больше ароматов и вкусов. По сути, вы можете запекать их двумя способами — ставить их в духовку или жарить в сухом виде на сковороде.
Хотя популярный ведущий Элтон Браун предпочитает жарить арахис в воке, на этот раз мне придется встать на сторону Молли Шеридан.Помещение арахиса в духовку требует меньше усилий и дает более равномерный цвет. Итак, бросьте арахис на противень, добавьте небольшое количество масла и поставьте сковороду в нагретую (350 ° F) духовку. Вынимайте орехи каждые несколько минут, чтобы помешивать, и заканчивайте обжаривание, когда они начнут приобретать отчетливый коричневый цвет. При желании можно использовать несколько видов орехов, чтобы улучшить вкус.
Если вы использовали свою сковороду довольно долгое время и хотите заменить ее новой, я думаю, что обзор лучшей сковороды для лазаньи будет полезен для вас, чтобы выбрать сковороду для жарки.Но вы также можете подумать о покупке набора для выпечки, в который входит противень. Покупка набора особенно идеальна для людей, которые любят выпечку и не хотят пропустить ни одного предмета. Это обзор лучших форм для выпечки, которые вам очень помогут.
Теперь, когда арахис наконец готов, самое время начать смешивать его с другими ингредиентами. Это та часть, где все может пойти на юг, так что будьте осторожны. На каждые 15 унций арахиса в традиционном рецепте арахисового масла требуются следующие три ингредиента:
- 1 столовая ложка кошерной соли
- 1 ½ чайной ложки меда
- 1 ½ столовой ложки арахисового масла
Поскольку тип арахиса не соответствует прямо упомянуто, вы должны принимать эти меры скорее как рекомендацию, чем как рецепт.Например, орехи, такие как макадамия, имеют очень высокую концентрацию масла, поэтому, если вы добавляете их в смесь, вам следует немного уменьшить количество масла. Кроме того, если вы уже использовали масло во время жарки, арахис должен стать более рыхлым и смешаться с гладким маслом даже без дополнительных добавок.
С другой стороны, если вы сладкоежка, вам, вероятно, следует использовать до трех чайных ложек меда. Однако будьте осторожны, некоторые арахисы, такие как Валенсия, очень сладкие с самого начала. Экзотические добавки, такие как ваниль, какао и нутелла, полностью соответствуют вашим личным вкусам.
Арахисовое масло не так требовательно с точки зрения обработки. Любой кухонный комбайн, который у вас есть в доме, справится с этой задачей более чем хорошо. Согласно thekitchen.com, вы должны взбить арахис, пока он еще теплый, чтобы сохранить аромат, и я ничего не могу сделать, кроме как подчиниться. Дополнительная минутная пробежка позволит убедиться, что они полностью заземлены.
Пришло время добавить другие ингредиенты и начать обработку масла. Если вы не уверены в полученной смеси, вы можете постепенно добавлять ингредиенты после каждого цикла (один за другим или понемногу) и смотреть, как ведет себя масло.Будь осторожен; вы не сможете увидеть, насколько однородна смесь после первой попытки, поэтому не поддавайтесь желанию добавить еще масла немедленно. Перед тем, как принять окончательное решение, обработайте масло еще несколькими пробежками по одной минуте. Если масло по-прежнему зернистое и недостаточно сливочное, добавление еще немного масла не нарушит вкус орехов.
Однако будьте готовы оправдать свои ожидания. Домашнее арахисовое масло никогда не будет таким гладким, как то, которое можно купить в магазине.В этом его очарование. Если вы попытаетесь сделать это таким образом, вы только испортите совершенно хорошее масло.
Когда вы закончите, остается только положить масло в контейнер для хранения и поставить его в холодильник. Как только смесь остынет и затвердеет, масло будет готово к употреблению.
Если у вас на кухне много арахиса или вы хотите узнать о другом блюде из арахиса, взбитое арахисовое масло — хорошая идея. Это сливочно-сладкий десерт, состоящий всего из двух ингредиентов.Этот простой рецепт принесет вам большую пользу.
Сырое или коммерческое арахисовое масло — классическое дополнение к любой тарелке. Смесь ароматного, насыщенного арахисового масла в сочетании с другими ингредиентами определенно может стать аппетитно декадентским блюдом.
С лучшей нарезкой для сыра и лучшими зернами попкорна вы готовы поднять свой профессиональный опыт на новый уровень!
Сэндвич с арахисовым маслом и жареным сыром
Кто сказал, что арахисовое масло и сыр не дополняют друг друга? В первый раз, когда я обмакнул сыр в арахисовое масло, я влюбился в его вкус и поделился этой восхитительной новостью с семьей и друзьями.Диетологи наверняка одобрили бы этот рецепт своей следующей диеты.
Как следует из названия, сладкое арахисовое масло и плавленый сыр — это вкусное сочетание! Вот как приготовить один для твоего страстного животика.
2 столовые ложки масла или маргарина |
|
Если вы хотите добавить текстового контраста, вы можете подать ореховое масло и сыр с ломтиками груши или яблока. Эти и другие фрукты также придают нежную кислотность, чтобы смесь не стала слишком тяжелой.
Масло грецкого ореха имеет немного дубильные качества, которые бушуют своей маслянистостью и глубокой мягкостью.Если вы любите орехово-арахисовое масло и хотите разнообразить свой рацион, вы можете сочетать его с острым или деревенским сыром из козьего молока.
Кто бы не любил миндальное арахисовое масло? Эти более сливочные, сладкие и нежные орехи лучше всего сочетать с ореховыми сырами, такими как кокосовый орех, вкус жареной карамели, манчего и ириски. Он также может давать тонкий цветочный запах, который отлично сочетается с травяным сыром или слегка фруктовыми сортами.
Попкорн с арахисовым маслом
Соленая, хрустящая и сладкая закуска, которую вы наверняка будете готовить снова и снова, нет ничего более восхитительного и приятного для публики, чем попкорн с арахисовым маслом.Рецепт может показаться некоторым странным, но поверьте, вы облизуете пальцы, как только дойдете до конца миски. Белок и полезные жиры, содержащиеся в арахисовом масле, смешанном с цельнозерновыми волокнами и любыми другими минералами, содержащимися в попкорне, делают эту закуску безвкусной.
1/2 стакана ядер попкорна белого или желтого цвета 1/2 стакана сливочного натурального арахисового масла |
|
Поделитесь попкорном с арахисовым маслом со всей семьей или друзьями на особом мероприятии или собрании и наслаждайтесь каждым вкусным хрустящим кусочком, который вы сделаете — вилки не требуются!
Попробуйте любой из этих ингредиентов!
Советы профессионалов
Если вы хотите делать все правильно, лучший способ — это учиться у профессионалов.За их успехом нет секрета, просто опыт и готовность поделиться этим опытом с вами и остальным миром.
Проведя небольшое исследование, я нашел несколько полезных советов и уловок от профессиональных и проверенных поваров-самоучок, популярных веб-сайтов и сообществ, обобщил все это и представил вам в разделе ниже. После прочтения, приготовление домашнего арахисового масла должно быть легким делом. Существует множество уловок и различных подходов, которые вы можете проверить и посмотреть, какая смесь или метод вам больше подходит.
На одном из ведущих СМИ и новостных сайтов, The Guardian, есть разделы, посвященные образу жизни и питанию, где я нашел для вас несколько полезных советов.
Что касается помола, Авери Саншайн сказал, что, хотя для приготовления хорошего арахисового масла вам понадобится кухонный комбайн, он ни в коем случае не должен быть дорогим. Hers Kenwood оказался вполне подходящим для этой работы. Вам просто нужно дать орехам остыть перед использованием, иначе вы получите жидкое арахисовое масло.Замочите их в воде на 20 минут, чтобы они размягчились, а затем избавьтесь от излишков соли — это необходимо, если вы используете блендер. Однако Авери обнаружил, что это придает маслу почти пышную и странную текстуру, поэтому рекомендуется использовать кухонный комбайн.
Если вы гурман, то вряд ли вы слышали о TheKitchn . Основанный в 2005 году Сарой Кейт Гиллингем и Максвеллом Райаном, он превратился в гиганта, который ежемесячно посещают 17 миллионов человек, с полностью укомплектованной разнообразной командой писателей, редакторов, разработчиков рецептов и фотографов.Эти люди знают, о чем говорят, когда речь идет о еде.
Эмма Кристенсен из TheKitchn написала, что вы должны быть готовы к тому, что ваше домашнее арахисовое масло никогда не будет таким идеально гладким, как какое-нибудь коммерческое арахисовое масло, которое вы можете купить на местном рынке. По ее словам, чтобы сделать его немного более гладким, можно добавить немного масла, чтобы усилить кремообразность. Вы также должны использовать мощный блендер или кухонный комбайн, чтобы изменить ситуацию к лучшему. Она также считает, что поджаривание орехов перед смешиванием также очень поможет — это согреет масло в орехах и поможет всему смешаться.
Блог о еде, созданный Адамом и Джоанн Галлахер, Inspired Taste, — их творческий выход, и им нравится, что это позволяет им общаться со своими читателями. Они всегда найдут с ними связь через продвижение еды и кулинарии. Некоторые из их лучших воспоминаний и связи с другими были связаны с едой.
Джоан и Адам сказали, что им нравится добавлять в смесь миндаль, а иногда они даже делают шоколадное арахисовое масло, что, по их словам, очень хорошо.Они заявили, что им нравится, что вы контролируете все, что смешиваете. Например, количество меда или соли полностью зависит от вас. Кроме того, иногда им нравится делать свое основное арахисовое масло хрустящим. Для них все должно быть просто с кухонным комбайном (который требуется), а приготовление домашнего арахисового масла занимает всего 15 минут.
PinchOfYum — это маленький веб-сайт бывшей учительницы 4 -го класса по имени Линдси, которая любит писать, готовить и фотографировать вкусную еду.Она провела последние пять лет, обучая учеников начальной школы днем и ведя блог о еде по ночам, любя обе работы. Она увлекается едой и любит практически все.
Рецепт Линдси довольно прост, вам понадобятся всего две чашки жареного арахиса, до двух столовых ложек меда или сахара и дополнительная соль по вкусу. Все это происходит из кухонного комбайна, в котором арахис перемалывается в течение примерно четырех-пяти минут. Вы можете добавить сахар, мед или соль, если хотите.Храните его в холодильнике или даже комнатной температуры будет достаточно. Однако она рекомендует холодильник, особенно если до того, как вы решите подавать его, пройдет несколько недель.
В BrownEyedBaker вы найдете некоторые из любимых продуктовых групп Мишель Норрис, такие как закуски, десерты и множество удобных блюд, приготовленные в основном с нуля. Мишель, родившаяся и выросшая в Питтсбурге, работала маркетинговым аналитиком на нескольких фермах по производству кубов, прежде чем полностью погрузилась в приготовление пищи и делилась своими рецептами, советами и советами на своей веб-странице.
Мишель отметила, что она готовила партии арахисового масла в кухонном комбайне, а также в блендере Vitamix. Оба подходили ей, но она обнаружила, что кухонный комбайн был намного проще. Когда она использовала блендер, ей приходилось вдавливать арахис в лезвие, пока в какой-то момент он не начал пахнуть горелым мотором. Мишель определенно рекомендует кухонный комбайн, если он у вас есть. Если вы этого не сделаете, не стесняйтесь использовать блендер, но вы захотите разбить его на более мелкие партии, чтобы было удобнее.
Wikihow.com — это всемирный проект сотрудничества тысяч людей, которые сосредоточены на одной цели и учат любого в мире делать абсолютно все. Джек Херрик основал его в 2005 году, вдохновленный той же образовательной целью, которой руководствуется сайт сегодня.
Советы, данные на этом веб-сайте, взяты из рецепта, адаптированного из поваренной книги «Не только фасоль». В книге говорится, что если вам нравится хрустящее арахисовое масло, вы должны отложить около четверти стакана арахиса в сторону, а остальное измельчить в кухонном комбайне.Вы должны бросить их в кухонный комбайн, когда остальной арахис готов и станет однородным. Обработайте их еще несколько секунд, чтобы создать куски. Кроме того, если он слишком соленый, следует добавить больше меда или сахара. Однако, если вам нравится гладкость, рекомендуется добавить в блендер немного воды.
Компания BlendTec была основана предпринимателем и изобретателем по имени Томом Диксоном . Он вводил новшества, прежде чем построил свой первый блендер; его страсть к инновациям и творчеству уходит корнями в детство.В BlendTec одна из вещей, которые вдохновляют команду, — это то, как их продукты меняют жизнь других людей. Таким образом, на сайте появился раздел блога, где можно найти много интересных рецептов, советов и хитростей.
Их метод требует трех стаканов жареного и несоленого арахиса, одной столовой ложки кошерной соли и двух столовых ложек арахисового масла. Сначала добавьте арахис и соль в банку для продуктов WildSide или FourSide и закройте крышку.После перемешивания на низкой скорости в течение 15 секунд увеличьте скорость до высокой и перемешивайте в течение 50 секунд. Используя лопатку, переместите арахис к центру банки и добавьте масло, закрепляющее крышку. Затем перемешивайте 50 секунд на средней скорости и, наконец, 50 секунд на высокой скорости.
Идеи, разработанные командой Serious Eats, проверяются и пробуются их преданными собственными разработчиками рецептами, группой профессионалов, помешанных на еде. Они следят за современными техниками, оставаясь в то же время укоренившимися в репертуаре традиционных домашних поваров.Они не будут публиковать новый рецепт, пока не будут полностью уверены, что он отличается от всего, что вы найдете где-либо еще, и что он лучше. Кроме того, они постоянно обновляют свои старые методы новыми улучшениями на основе предложений читателей.
Молли Шеридан из команды Serious Eats отметила, что если вы покупаете арахис в сыром виде, вы должны бросить его на противень с небольшим количеством масла и запекать в духовке, периодически помешивая, пока он не начнет подрумяниваться. Когда она говорит о масле, по своему опыту она сказала, что использование небольшого количества кокосового масла и хранение готового продукта в холодильнике приведет к тому, что масло будет держаться вместе, не становясь жирным сверху и не высыхая снизу.Хотя масло не является нейтральным, она не обнаружила, что оно подавляет вкус орехов.
Food Network — это сеть, журнал и веб-сайт, посвященный образу жизни, которые объединяют огромную аудиторию с радостью и силой еды. Созданная им команда стремится быть товарищем зрителя в еде и стремится к лидерству, вдохновляя, обучая и расширяя возможности благодаря своему опыту и таланту. С момента запуска в 2009 году Food Network расширяет свое международное присутствие в более чем 150 странах.
Автор Альтон Браун посоветовал удалить скорлупу с арахиса и выбросить ее.Он сказал, чтобы удалить кожицу, растирая арахис вместе руками, держа их над вращателем для салата и позволяя арахису и кожуре упасть прямо в миску. Когда кожица ослабла, закройте вертушку для салата и вращайте ее до тех пор, пока вся кожица не будет отделена от арахиса.
Food.com — третий по величине в мире веб-сайт, посвященный кулинарии, а также активная социальная сеть домашних поваров, которые в одном месте делятся рецептами, советами по приготовлению, фотографиями и трендами в еде.Созданный в 1999 году двумя бывшими технологами Microsoft, он возник как идея собрать вместе домашних поваров со всего мира. Он содержит более 500 000 рецептов, созданных пользователями, и более 125 000 фотографий, включая миллионы отзывов.
Пользователь Мими из штата Мэн принесла этот простой рецепт домашнего арахисового масла всего из трех ингредиентов, обещая лучшее арахисовое масло. Для этого требуется два с половиной стакана соленого арахиса, четыре столовые ложки растительного масла (БЕЗ оливкового масла) и две столовые ложки меда.Арахис следует измельчить в кухонном комбайне до тех пор, пока он не превратится в тонкую смесь, которая начнет возвращаться в миску. Масло добавляется во время процесса, пока оно хорошо не перемешается. После этого следует добавить мед, который уплотнит всю смесь и станет более твердой. Она отметила, что на этом этапе текстура должна быть мягкой, поскольку она застывает в холодильнике, и если она слишком твердая, вам следует добавить еще немного масла.
Устранение распространенных проблем и советы
При приготовлении арахисового масла могут возникнуть некоторые общие проблемы.Кажется, рядового энтузиаста, пытающегося приготовить домашнее арахисовое масло, беспокоит несколько проблем. Я провел небольшое исследование, обобщил наиболее распространенные проблемы по семи наиболее распространенным и нашел лучшие решения и советы, которые вы можете попытаться исправить:
1. Арахисовое масло слишком густое
Это одна из наиболее частых проблем, с которыми вы можете столкнуться. Вам удалось приготовить свое самое первое арахисовое масло, но, к сожалению, оно оказалось слишком густым. Вам нужна разрыхленная смесь, но не слишком много.
Самый простой способ — добавить немного сгущенного молока к растопленным чипсам из арахисового масла. Затем вы захотите растопить чипсы в пароварке, избегая микроволновой печи, и перемешать молоко. Когда вы будете довольны консистенцией, окуните в нее деревянную ложку, чтобы проверить консистенцию и уровень густоты.
Кроме того, вы можете попробовать добавить размягченное масло к растопленным, но слегка остывшим чипсам и взбить. Чтобы смесь оставалась кремообразной и гладкой, вам понадобится жир / масло.Попробуйте разные комбинации и количество разрыхляющих растворов, чтобы добиться идеальной толщины. Немного поэкспериментировав, вы в конечном итоге получите все правильно, как только проработаете детали.
2. Арахисовое масло трудно достать из холодильника
Прежде всего, вопрос: действительно ли арахисовое масло нужно ставить в холодильник? Собственно, однозначного ответа на это нет. Обычно вы должны следовать рекомендациям производителя на этикетке. В случае с домашним арахисовым маслом вам предстоит определиться.Одно из возможных преимуществ охлаждения арахисового масла заключается в том, что оно не дает маслу расслаиваться. Минус очевиден — арахисовое масло трудно достать из холодильника, поэтому его невозможно намазывать в холодном состоянии.
Самый безопасный способ — положить его в микроволновую печь или в горячую воду, и все готово. Однако есть другое решение, которое предотвращает это (по крайней мере, сводит к минимуму вероятность затвердевания). Перед тем, как положить его в холодильник, хорошенько и тщательно перемешайте.В противном случае у вас будет цемент внизу.
С другой стороны, вы могли бы просто сесть на столешницу и поворачивать ее каждые несколько часов всякий раз, когда вы проходите через кухню, чтобы от скуки открыть холодильник и признать это — все так делают, так что, может быть, вы сможете это сделать. стоит вашего времени.
3. Могу ли я сделать крем из хрустящего арахисового масла?
Через www.vimbly.com
Прелесть домашнего рецепта в том, что вы можете приспособить его к своим личным предпочтениям.Приготовить домашнее арахисовое масло обманчиво просто, и единственным ограничением может быть наличие кухонного комбайна. Дело в том, что если вы хотите, чтобы арахисовое масло было более сливочным, а не хрустящим, возможно, пришло время его приобрести. При этом, если вы хотите, чтобы арахисовое масло было гладким и сливочным, вы должны получить мелкие кусочки использованного арахиса и немного дольше перемешать его в кухонном комбайне. Также можно измельчить хрустящее арахисовое масло, чтобы оно стало кремообразным.
Вы также можете попробовать использовать кофемолку, только не забудьте оставить ее на некоторое время намоченной в мыльной воде, и она должна помочь.Использование кофемолки также облегчит ее очистку. С другой стороны, если вы хотите использовать блендер, достать его и очистить будет труднее. В этом случае попробуйте добавить что-нибудь еще, например масло, чтобы оно стало достаточно жидким для смешивания и разбавления. Имейте в виду, что большая часть масла выйдет из эмульсии позже, но вы можете просто слить ее.
4. Можно ли приготовить арахисовое масло без кухонного комбайна?
Одна из самых больших проблем (или ситуаций), с которыми люди сталкиваются при попытке приготовить домашнее арахисовое масло, — это отсутствие кухонного комбайна, который может измельчить арахис до мелкого помола.Этот факт обычно отпугивает людей, и красоты домашнего арахисового масла не происходит. Это бесполезная трата, и вот как можно выйти из этой ситуации:
- У вас есть кофемолка? Вы можете использовать его для очень эффективного измельчения арахиса. Приготовление большого количества арахисового масла может быть проблематичным для некоторых кухонных комбайнов и может вызвать некоторые дорогостоящие проблемы. В кофемолке ореховое масло быстро размягчается. Сказав это, единственное, что вы потеряете, сделав это, — это время, так как вам придется повторить процесс измельчения еще несколько раз.Кроме того, если вы хотите приготовить смеси, их очень легко очистить после этого.
Одна вещь, которую вы обязательно должны помнить, когда вы решите использовать кофемолку, — это ожидать некоторого вкуса кофе, особенно если вы использовали ее для измельчения кофе в течение длительного времени.
- Стик-блендер — еще одно эффективное решение. Если вы любите делать смузи, хумус и пюре, то, вероятно, у вас есть погружной / палочный блендер. Блендер также можно использовать для приготовления арахисового масла, но это потребует некоторых усилий, и вам следует быть более осторожными.С помощью этого метода вы можете смешать банку арахиса и приготовить арахисовое масло за считанные минуты.
Сначала убедитесь, что арахис соленый. В противном случае вам нужно сначала добавить немного соли, так как она будет легче смешиваться. Также будет полезно, если вы добавите половину ложки кокосового, арахисового или рапсового масла. Однако арахисовое масло будет застревать в погружном блендере. Решение состоит в том, чтобы поднять его и запустить еще немного, пока арахисовое масло не упадет обратно.Вы должны повторять это каждый раз, если он застрянет, и через некоторое время он должен быть достаточно гладким, чтобы без проблем смешать остатки арахиса.
Иногда можно найти блендер с основанием как для кувшина, так и для кухонного комбайна. Эти насадки имеют собственные ножи и позволяют эффективно обрабатывать различные продукты. Это лучшее решение для смешивания арахисового масла.
5. Домашнее арахисовое масло жидкое
Через javacupcake.com
Иногда при приготовлении домашнего арахисового масла вы обнаруживаете, что у вас арахисовое масло жидкое и жидкое, оно не держится за нож и постоянно растекается по краю бутерброда. Обычный совет в этой ситуации — охладить его. Однако это просто замаскирует вязкость и сделает ее твердой. Вам может не понравиться даже холодное арахисовое масло, поэтому этот раствор не подходит. Итак, вопрос в том, как сделать его густым и предотвратить жидкое арахисовое масло?
Во-первых, когда вы делаете домашнее арахисовое масло, не добавляйте масло, если вы не хотите, чтобы оно было жидким.В арахисе, естественно, много масла, которое поднимется до верха банки. Теперь, чтобы исправить то, что вы уже сделали, вам нужно измельчить больше арахиса без каких-либо добавок, а затем добавить его в жидкую смесь. Это должно немного утолщить его, но вы должны быть осторожны, чтобы не заходить слишком далеко, потому что он может стать слишком толстым и поставить вас перед другой проблемой.
Другой способ — добавить до трех столовых ложек сахара и примерно четверть чайной ложки соли. Постепенно взбивайте, попробуйте и при необходимости добавьте еще.Это должен быть простой процесс, и на то, чтобы все это перемешать, уйдет всего около минуты.
6. Можно ли растопить арахисовое масло в микроволновой печи?
Имеется миллион рецептов с арахисовым маслом, поэтому есть масса возможностей включить их в эти рецепты. Многие считают, что разогрев арахисового масла в микроволновой печи может повлиять на его качество, или просто задаются вопросом, является ли это правильным способом растопить арахисовое масло. Ответ — да, конечно, можете, но есть различия в том, что вы получите в результате, и подойдет ли это для вашего рецепта.
Приготовление в микроволновой печи обычно стимулирует и ускоряет отделение масла от сливочного масла (что может быть очень полезным, если этого требует рецепт), делая массу не подходящей для планируемого лакомства. С другой стороны, разжижение ( другое выражение для плавления, используемое для объединения арахисового масла с жидкостями во время плавления для получения соусов или заправок, кремов и другого другого материала) требует дополнительных методов, которые разогревают и растапливают арахисовое масло.
Это могут быть:
- Смешивание с горячими жидкостями при взбивании
- Установка его в небольшой контейнер, который некоторое время плавает в горячей воде
- Нагревание в кастрюле
- Кратковременное приготовление в микроволновой печи и затем добавление горячих жидкостей (для тонких смесей)
- Обработка в микроволновой печи и затем нагревание на плите при перемешивании
Как упоминалось ранее, каждый метод подходит для определенного типа рецепта.Вы должны следовать точным инструкциям по выбранному вами рецепту, и у вас все будет хорошо. Если у вас нет точного объяснения того, как растопить масло, используйте комбинацию микроволновых печей или смесь с горячими жидкостями.
7. Домашнее арахисовое масло Захватывание
В зависимости от того, что вы используете для измельчения арахиса и что вы добавляете в процессе, смесь может начать плохо себя вести, что затрудняет извлечение из отделения для смешивания. Это часто случается, если вы используете обычный блендер вместо кухонного комбайна; более высокие и узкие стороны блендера не так удобны для извлечения масла.Поэтому, если возможно, используйте вместо него обычный кухонный комбайн.
Далее, проблема может быть в количестве используемого масла; правильная смесь будет маслянисто-гладкой, но если вы используете слишком много масла, вы не получите качественного масла. Опасаясь такого исхода, многие используют меньше масла во время приготовления и используют воду или аналогичные жидкости для разрыхления молотого арахиса. Большая ошибка. Масло ужасно смешивать с водой, а мед очень трудно смешать с водой. Так что будьте осторожны и не используйте жидкости для разрыхления массы.
Слишком сильное измельчение — следующая причина, по которой ваша смесь может прилипнуть к размольной чашке. Чтобы достичь идеальной кремовой текстуры, многие из них смешиваются слишком долго. Никакие добавленные ингредиенты в этом случае вам не помогут — вы закончите тем, что арахисовое масло захватит стенки размольной камеры.
Количество арахиса, которое вы пытаетесь смешать, — еще одна причина, которая может вызвать эту проблему. Вам просто нужно разделить и организовать партии, чтобы они не были слишком большими. Большее количество требует более длительного измельчения, что позволяет решить предыдущую проблему.
Ресурсы и дополнительная литература1. 8 полезных свойств арахисового масла — Care2.com
2. Баланс углеводов, белков и жиров — Фонд здоровья группы
3. Польза арахисового масла для здоровья — Organic Facts.com
4. Исследования здорового питания / Профилактика заболеваний — Арахис-институт.орг
5. Повышает ли арахисовое масло тестостерон? – LiveStrong.com
6. Какой размер арахисового масла является здоровой порцией? –Здоровое питание.SFGATE.com
7. Как долго живут орехи? — EatByDate.com
8. Обжарка арахиса не только улучшает вкус — Министерство сельского хозяйства США
9. Интересные факты об арахисе — WhitleysPeanut.com
10. Пятница Продовольственная борьба: органическое и натуральное арахисовое масло — IntentionallyDomestic.com
11. Вок с жареным арахисовым маслом — AltonBrown.com
12. Арахисовое (и другие ореховые) масло своими руками — SerousEats.com
13. Как приготовить домашнее арахисовое масло — Кухня.com
14. Как приготовить идеальное арахисовое масло — TheGuardian
15. Как приготовить лучшее домашнее арахисовое масло — InspiredTaste.com
16. Домашнее арахисовое масло за 5 минут — PinchOfYum.com
17. Сделай сам: Арахисовое масло домашнего приготовления — BrownEyedBaker.com
18. wikiКак сделать арахисовое масло — WikiHow.com
19. Арахисовое масло — BlendTec.com
20. DIY Простой рецепт арахисового масла — SeriousEats.com
21. Домашнее арахисовое масло — Food Network
22. Домашнее арахисовое масло — Food.com
23. Нужно ли мне ставить арахисовое масло в холодильник? — ATCO Blue Flame Kitchen
24. Как приготовить домашнее арахисовое масло (хрустящее или сливочное) — MissWish.com
25. Как приготовить арахисовое масло с помощью Vitamix или кухонного комбайна — GreenThickies.com
26. Как загустить натуральное арахисовое масло — HomemadeEats.com
Рецепт арахисового масла | Витамикс
Этот классический намаз для бутербродов содержит всего один ингредиент — арахис.
Состав
- 4 стакана (600 г) жареного несоленого арахиса
Проезд
- Поместите гайки в контейнер Vitamix и закройте крышку.
- Включите блендер на минимальной скорости, затем быстро увеличьте ее до максимальной, используя темпер, чтобы прижать ингредиенты к лезвиям.
- Через 1 минуту вы услышите пронзительный пыхтящий звук. Продолжайте использовать темпер, пока арахисовое масло не начнет свободно течь через лезвия. Для получения кремообразной смеси арахисового масла всего 2 минуты.
Информация о питании
Размер порции | 1 порция (30 г) |
Количество на порцию | |
калорий | 180 |
Всего жиров | 15 г |
Насыщенные жиры | 2.5 г |
Холестерин | 0 мг |
Всего углеводов | 6 г |
Пищевые волокна | 3 г |
Сахар | 1 г |
Белок | 7 г |
Арахисовое масло оценено 4.5 из 5 автор: 104.
Оценка 3 из 5 к Ведо от Сколько арахиса? Привет, я только что получил Vitamix и начал использовать его несколько дней назад. Я хотел бы уточнить, сколько граммов арахиса мне нужно … в кулинарной книге, поставляемой с машиной, указано 440 граммов, но в этом онлайн-рецепте указано 420 граммов. Я использовал 440гр. Мой был действительно толстым, но я боялся держать машину в рабочем состоянии, так как казалось, что у нее были проблемы с переходом на стадию «свободного хода», описанную в инструкциях, и я боялся, что она перегреется.В итоге я положил очень густую смесь в кухонный комбайн, и это сделало ее кремообразной и гладкой. Есть предположения? Может, я употребил слишком много арахиса? Я собираюсь попробовать еще раз, но не знал, были ли эти проблемы у кого-нибудь еще? Спасибо!Дата выпуска: 2016-07-02
Оценка 5 из 5 к GO4IT 1900 из ЕСЛИ ЭТО БЫЛО ЗАКОННО, Я ЖЕНЩИНАСЬ НА СВОЕМ ВИТАМИКСЕ! У меня есть Vitamix 750 и A3500, которые я использовал ежедневно. Сегодня, после долгого летнего гриппа, я хотел отпраздновать свое здоровье и возвращение моих вкусовых рецепторов, я приготовил арахисовое масло в своем Vitamix.OMG … Я забыл, насколько теплым и восхитительным был / есть вкус … Я начал новую личную задачу, которая состоит в том, чтобы есть завтрак, обед, ужин с моим Vitamix в течение следующих 3 недель. После этого гриппа мне нужно очистить организм от лекарств. Если вы находитесь на заборе, чтобы купить эту машину, ПРОСТО ПОЛУЧИТЕ ЕЕ. Стоит каждой копейки! Я также звоню по номеру Vitamix Recipe, когда у меня есть вопросы, VITAMIX Team — ЛУЧШИЕ !!!Дата выпуска: 2018-09-01
Оценка 5 из 5 к ГарыК из Отличный PB намного лучше, чем купленный в органическом магазине Я люблю арахисовое масло, но пока откладываю приготовление собственного.Сегодня был день, чтобы попробовать. Я использовал три чашки сухого жареного арахиса Hoody’s от Costco, добавил немного меда и обработал в соответствии с указаниями выше. Я остался очень доволен конечным продуктом. Я использовал обычный шпатель и небольшой шпатель, чтобы перелить арахисовое масло в емкость для хранения. Этот процесс был легким, и он очистил все арахисовое масло. Очистить Vitamix было легко, я добавил воды и средства для мытья посуды и позволил машине делать большую часть работы, она без проблем очищала вокруг и под лезвиями.Я не отсчитывал время, но от начала до конца, включая очистку, ушло не более 20 минут.Дата выпуска: 2018-04-22
Оценка 5 из 5 к Омскипин из арахисовое масло Я купил свой Vitamix неделю назад, это первый раз, когда я использую контейнер (я купил единственную насадку для смузи и использовал ее ежедневно, действительно здорово!). Я владел Vitamix не менее 10 лет и решил обновить его.Я много делаю арахисовое масло, это было здорово! Раньше мне приходилось добавлять масло, но я попробовал рецепт онлайн без масла в контейнере на 48 унций, это отлично! Получилось настолько гладко, что все произошло так, как описано в рецепте. Он вылился из контейнера в мои банки, и очистка прошла легко! Мне нравится маленький контейнер, так как его легче чистить, и я одинокий пожилой человек! Люблю Vitamix, я был вегетарианцем более 30 лет, Vitamix просто необходим, он создает здоровый и невероятно вкусный «фаст-фуд» !!!Дата выпуска: 2017-12-05
Оценка 5 из 5 к Холли Б из Быстро, вкусно, дешево И просто !! Думаю, я не могу дать полностью точный обзор… потому что я использовал жареный арахис с морской солью (огромная банка примерно за 6 долларов от costco), НО это почти то же самое, верно ?! Это вкусно и отлично сработало! ПОЛЮБИТЕ витамикс! Честно говоря, звуки, которые он издавал, меня на минуту испугали, но все обошлось, а арахисовое масло золотистое! Вам просто нужно убедиться, что вы используете тампер, чтобы углы были прижаты к лезвию, и продолжайте использовать тампер, чтобы толкать вещи в течение целой минуты. Чтобы очистить его, я налил около 3 чашек горячей воды с небольшим количеством мыла в кувшин с витаминами и дал ему поработать несколько минут на уровне 4, и он тоже отлично очистился! (Я слышал от других, что чистка — это боль…но НЕ если идти ленивым путем 🙂Дата публикации: 2018-05-01
Оценка 5 из 5 к Charlie9026 из Изумительное арахисовое масло Я принимаю витамикс уже неделю и несколько дней. Я использую его почти каждый день, иногда чаще, чем один раз в день. Вчера я приготовил это арахисовое масло, и как только он был готов, я добавил 3/4 чайной ложки морской соли и 1 1/2 столовой ложки органического меда. Получилось сливочно и вкусно. Лучшее арахисовое масло, которое я когда-либо ел! Я даже пригнал некоторых к своим родителям, и им это понравилось.Поскольку я не ем арахисовое масло постоянно, я могу легко приготовить его, когда захочу. Много места для настройки.Дата публикации: 2015-12-23
Оценка 5 из 5 к Агент 99 из Отличный рецепт, как и ожидалось Люблю мой Vitamix, использую его каждый день. Этот рецепт получился идеальным! Выполнила инструкции, и теперь у меня есть свежее арахисовое масло. Я чувствую разницу. Я использовал Laura Scudders, это намного лучше.Здесь не так много дополнительных примечаний, потому что ингредиентов всего 2, 1, если вы не используете соль. Единственное, что я бы сказал, это использовать хорошие свежие орехи, на этом нельзя экономить. Подождите до конца, чтобы добавить соль, так как до тех пор вы не можете сказать, насколько она повлияет на вкус. Я был осторожен, чтобы не сжечь мотор, масло определенно доставляет мне неудобства. Я пульсировал минуту и набивал, затем давал витамиксу отдохнуть, обязательно использовал темпер. Прежде чем это будет сделано, потребуется несколько раундов. Что касается очистки, подумайте о том, чтобы приготовить бананово-шоколадный смузи после того, как вы закончите делать масло, пусть смузи очистит машину, бонус…. без потраченного впустую арахисового масла, счастливый рот.Дата публикации: 2019-07-23
Оценка 5 из 5 к Sia и не только из МОЙ БОГ! лучше, чем арахисовое масло, купленное в магазине — и Гораздо дешевле и просто вкусно! Сделал гладкое арахисовое масло из соленого жареного арахиса — я добавил, может быть, столовую ложку масла канолы для гладкости к 2 чашкам орехов — то есть я выполнил инструкции, и получилось маслянисто гладким и восхитительным.Купил Costco-Kirkland супер-очень большого жареного и соленого 2,5 фунта — протестировано с 2 чашками. Я собираюсь попробовать добавить немного меда для сладости — дайте вам знать, как это получается — затем миндальное масло! Следите за обновлениями, и на этот раз я выложу видео —Дата выпуска: 2016-07-27
Из-за неактивности время вашего сеанса истекло, и он больше не активен.
Обновите страницу .