Теория Кухня&Bar на Restoranoff.ru
Создатели ресторана «Теория Кухня&Bar» в городе Долгопрудном знают, что многие успешные бизнес-идеи появились на свет отнюдь не в официальной обстановке офисов, а за чашкой кофе в приятной атмосфере хорошего ресторана. Поэтому открыли заведение в непосредственной близости от одного из ведущих технических вузов — Московского физико-технического института, места притяжения научной и деловой элиты не только России, но и всего мира. Вдохновляли создателей проекта успешные примеры подобных заведений в Америке и Европе, где очень распространен формат венчурного кафе: здесь за завтраком, обедом или ужином предприниматели, бизнесмены и инноваторы встречаются, принимают участие в семинарах и обсуждают перспективные идеи новых проектов.
Проект «Теория Кухня&Bar» расширил границы понятия «венчурное кафе» и привлекает самую разную публику: не только технологических предпринимателей, научную и бизнес-элиту города — профессоров и сотрудников кафедр МФТИ, выпускников, занимающих высокие позиции в рейтингах российского Forbes, — но и студентов, сотрудников компаний, расположенных в Долгопрудном, а также родителей с детьми разных возрастов.
Всем посетителям ресторан предлагает качественную вкусную еду, отличный сервис, а также возможности для делового общения и личностного развития: недавно здесь запустили цикл мастер-классов выходного дня для детей и взрослых, а в ближайших планах — систематические встречи с известными выпускниками Физтеха, семинары и лекции, бизнес-коучинги, трансляции отраслевых мероприятий.
Интерьер зала, способного вместить 100 человек, выполнен в стиле «лофт»: кирпичная кладка, кованые бра и люстра, просторные английские окна создают атмосферу уюта. Современная мебель приглушенных тонов была выполнена по индивидуальным эскизам. Дизайнер Ирина Нарышкина умело использовала «ломаное» пространство с большим количеством несущих стен и перегородок для создания множества уютных зон, отгороженных стеллажами с книгами. В итоге пространство стало комфортным и симметричным, а светлые бетонные стены стали отличным фоном для выставок фоторабот друзей и партнёров ресторана.
За большой барной стойкой скрывается огромный ассортимент вин, коктейлей, а также кофемашина и пицце-печь, работать на которой сочли бы за честь лучшие пиццaйоло столицы.
Кухню ресторана возглавляет Алексей Саввин – cеребряный призер чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису 2013, победитель отборочного тура на Кулинарный Кубок Мира 2010 в Люксембурге и серебряный призер гастрономического чемпионата Московской области 2014. Алексей – настоящий виртуоз кулинарного искусства, он мастерски импровизирует и регулярно придумывает новые авторские рецепты, поэтому меню ресторана обновляется как минимум раз в квартал.
В основе меню «Теория Кухня&Bar» – широкий выбор блюд паназиатской кухни, большой ассортимент пиццы и блюд, приготовленных на гриле. Особого внимания заслуживает оформление и подача блюд, например, основа салата оливье – говяжий язык – подается отдельно от остальных ингредиентов. Таким образом шеф-повар следует индивидуальным предпочтениям клиентов и предлагает свой особый взгляд на традиционные блюда. Блюда-гриль готовятся в хоспере — испанской закрытой печи на древесных углях, которая делает процесс приготовления быстрым и эффектным, а мясо – сочным и нежным. Специально для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, блюда могут приготовить на пару. Любители диетической еды по достоинству оценят котлеты из грудки индейки с ароматным рисом и сальсой из бакинских томатов и лосось с соево-имбирным соусом и свежими овощами.
Опубликовано:
26/10/2014
restoranoff.ru
Теория Кухня & Бар в Долгопрудном
Адрес:
Московская обл., Долгопрудный г., ул. Первомайская, 9/4
Телефон:
+7 (495) 576-20-90, +7 (903) 203-40-00
Часы работы:
ежедневно, 10:00–23:00
Получить VIP-статус
Нашли ошибку в описании?
Сообщить об ошибке
Отзывы
17 августа 2018, 10:29
В ресторане Теория подруга недавно отмечала день рождения. Праздник удался на славу. Мне понравилась уютная обстановка ресторана и вкусная еда Официанты приятные и улыбчивые. Думаю, приду сюда чтобы отметить именины сына.
Влад
15 августа 2018, 18:34
Правда, даже не ожидал, что Теория будет настолько приличным и качественным местом. Обычно я ездил в рестораны в Москву, но теперь можно и в Теорию ходить, здесь тоже хорошо)
Антон13 августа 2018, 10:31
Несколько раз проводил в Теории деловые встречи. Атмосфера располагает, к тому же есть бесплатный Wi Fi. Но помимо деловых встреч я несколько раз здесь ужинал и могу весьма высоко оценить кухню. Да, может быть каких-то кулинарных шедевров я здесь не ел, но все попробованные мной блюда были вкусными и качественными. по мне не хватает винной карты к вашей отличной кухне .
Сергей
07 августа 2018, 15:05
Больше всего мне в этом ресторане нравится атмосфера. Тут часто появляются студенты из соседнего вуза, да и остальная публика приятная и интеллигентная. Официанты тоже соответствуют – всегда с улыбками, всегда вежливы и т.д. В итоге каждый раз выходишь из Теории в хорошем настроении и с сытым желудком.
Михаил
18 декабря 2017, 15:09
Отличный ресторан
Вкусно
Есть интернет и принимают карты к оплате
В обед скидка 20%
cast14
31 августа 2017, 22:25
Бар очень даже ничего. Обязательно зайду еще. Отдельно бы выделил сервис, цены и саму кухню. Тем, кто собрался в Теорию в первый раз, советую ,бургер «Теория» из мяса ягненка — это просто объедение)cast14
31 августа 2017, 22:25
Бар очень даже ничего. Обязательно зайду еще. Отдельно бы выделил сервис, цены и саму кухню. Тем, кто собрался в Теорию в первый раз, советую ,бургер «Теория» из мяса ягненка — это просто объедение)
Екатерина
14 июля 2017, 23:28
Уютно, вкусно, большие порции, приемлемая цена. Обслуживание очень хорошее. Сыты и довольны!! Думаю теперь это мое любимое заведение.
Оксана
20 января 2015, 17:05
Два раза были в этом заведении.
Что понравилось: Красивый интерьер, подача блюд.
Что не понравилось : холодно в зале ( батареи холодные), нет половины блюд из меню, о чем сразу не предупреждают официанты.Нет никакого пива ни бутылированного ни разливного( хотя в меню оно указано) , и так же никто из официантов об этом не предупреждает. Из десертов всего два наименования в наличии.
Цены с претензией на ресторан, а заведение явно не дотягивает..
Оставить отзыв
dolgoprudnyi.spravker.ruТеория Кухня & Bar, гастробар, контакты +74955762090 и вид деятельности в Долгопрудном
Автозапчасти и аксессуары
Автомобили: товары и сервисное обслуживание
Автомобильный транспорт
Алкоголь и табачная продукция
Архитектура, дизайн интерьера и проектирование
Бытовая и офисная техника
Бытовые услуги
Власть
Водный транспорт и услуги
Гостиницы, отели и хостелы
Дизайн, реклама и полиграфия
Домашние животные: ветеринария, товары и услуги
Заведения общественного питания
Запчасти для транспортных средств
Издательства и полиграфические компании
Инструмент и оборудование
Кадры и консалтинг
Канцелярия и печатная продукция
Климатическое оборудование: вентиляция и кондиционирование
Коммунальные и жилищные службы
Коммуникации и услуги связи
Компьютеры и оргтехника
Культурно-развлекательные центры и досуговые учреждения
Материалы и сырье для производств
Мебель: офисная и специальная
Медицинские принадлежности и товары
Металл: прокат и пункты приема
Недвижимость: агентства, риэлторы и строительные компании
Оборудование для коммерческой деятельности
Оборудование и инструмент
Обучение, наука и образование
Общественное питание: рестораны, кафе и бары
Одежда и обувь: производители и поставщики услуг
Органы государственной власти
Охрана и безопасность
Похоронные и ритуальные услуги
Почта, телеграф и отделения связи
Программное обеспечение
Продажа оптом и в розницу
Производства
Прокуратура и суды
Промышленные товары
Работы и услуги
Световое оборудование
Сельское и лесное хозяйство
Службы быта
Социальная инфраструктура и услуги
Спасательные службы
Спорт и активный отдых: клубы и секции
Страхование и финансирование
Строительство и ремонт: материалы, конструкции и услуги
Сырье для технических производств
Товары и услуги для дома и офиса
Торговля в розницу
Торговое оборудование
Торговые центры и комплексы
Транспортные услуги, экспедирование и таможня
Туризм и путешествия: пансионаты и дома отдыха
Упаковка и хранение
Услуги
Услуги для бизнеса: готовые идеи и финансирование
Услуги юридических компаний
Хозяйственные товары для дома и дачи
Цветы и аксессуары
Экология
Электроника и электротехника
Эстетическая косметология
dolgoprudnyy.mestarf.su