Кухня ниша что это – Кухня-ниша — что это такое, фото дизайна интерьера, СНиПы и требования к кухне-нише

Дизайн кухни ниши - 35 фото идей для обустройства

Что такое кухня-ниша? В чем ее преимущества и недостатки? Где ее можно обустроить и какие нюансы нужно учесть?

Что это такое?

Под определение кухня-ниша попадает пространство без глухих перегородок, отделяющих его от других комнат. Она может размещаться в кладовой,  коридоре или гостиной.  При этом кухня, расположенная в студии, тоже относится к категории ниш.

По строительным нормативам для кухонной зоны должна выделяться площадь не менее 5 м2. Технически меньше можно. Но согласовать изменения плана со всеми инстанциями будет невероятно сложно на уровне практически невозможно.

Преимущества

Просто представьте себе ситуацию: купил однушку, когда был холостяком, потом женился, появился ребенок. Ему нужна своя комната. Что делать? Сделать из однушки двушку. Чуток перенести стену и получить гостиную и спальню. Две комнаты со спальными местами.

А кухню? Она и в кладовой поместится. Там всего-то и нужно: плита-домино и небольшая раковина с разделочной доской. А если такой вариант по каким-то причинам не удастся реализовать,  то поставить мини-кухню в одну из комнат, и все будет, как надо.

Второе преимущество оценят хозяйки. Гора немытой посуды после семейного обеда, и тут к вам в гости на минутку забегает соседка. И вы знаете, что она заядлая сплетница. Что делать? Просто сдвинуть дверь-гармошку и спрятать кухню в нише подальше от любопытных глаз.

Даже без переноса гарнитура из зоны, обозначенной архитектором для кухни, можно существенно увеличить жилое пространство за счет сноса стены. Многие сталкивались с ситуацией, когда обеденный стол никак не хотел помещаться на кухне. Всего каких-то 30-50 см, и он бы занял свое место. А перегородка мешает. Перепланировка помогает это исправить. Если, конечно, стена не капитальная.

Недостатки

  • При переносе кухонной зоны в глубь квартиры рабочая поверхность оказывается отрезанной от естественного освещения. В этом случае приходится тратиться на дополнительное освещение. Кроме того, согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

  • Как бы ни хотелось сделать из кухни спальню, жилое помещение в этой зоне запрещено размещать. Максимум – кабинет, библиотеку или гардеробную. За исключением последнего этажа. Мало ли что может случиться с коммуникациями наверху. Строгие нормативы охраняют здоровье и безопасность спящих граждан в борьбе с потенциальной угрозой затопления или взрыва газовой плиты.

  • Если все же очень хочется объединить нежилое помещение с жилым, то важно знать, что в этом случае придется пожертвовать газовой плитой и заменить ее электрической. Это возможно только в том случае, если инженерные сети дома  это позволяют и способны выдержать подобную нагрузку.
  • Вентиляция. Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м. А без надлежащей вытяжки сырость от выкипающей жидкости будет осаждаться на окнах и стенах.
  • Любая перепланировка требует согласования и утверждения с собственником дома, а также оформления в БТИ. В процессе придется побегать с бумагами или заплатить круглую сумму конторе, сотрудники которой будут бегать по инстанциям вместо вас.

Где можно обустроить кухню-нишу?

Поскольку к кухням довольно много требований. Технически перенести их можно только в зоны, расположенные над нежилыми помещениями нижних этажей. В квартире немного таких мест:

  • коридор;
  • кухня;
  • кладовая.

При этом для владельцев квартир на первом этаже делается исключение, т.к. под ними нежилое техническое помещение – подвал.

Согласно строительным требованиям, кухня должна быть не менее 5 кв м и получать доступ к естественному освещению. Это значит, что возле нее должно быть окно, из которого дневной свет попадает в зону приготовления пищи. Это необходимо для санации и борьбы с плесенью, грибком и болезнетворными бактериями.

Если вы хотите разместить варочную панель и мойку в коридоре, то нужно позаботиться о том, чтобы свет из бывшей кухни или из жилой комнаты проникал к рабочей поверхности. Т.е. перегородки должны быть прозрачными или же частично или полностью отсутствовать.

Кроме того, вход в жилые помещения должен обеспечивать беспрепятственную эвакуацию жильцов в экстренных ситуациях. Т.е. кухня-ниша не должна стоять на проходе, заграждая путь к отступлению.

Газовая плита может эксплуатироваться лишь в закрытых помещениях, в которых есть двери. Это нужно для того, чтобы обеспечить безопасность жильцов. При переносе плиты нужно заглушить газовую трубу и приобрести электрическую варочную поверхность.

Подвод коммуникаций – вопрос принципиальный. Нельзя пробивать стены в местах примыкания плит, ослаблять несущие опоры, колонны, изменять конфигурацию вентканалов. Даже штроба под трубу может рассматриваться, как нарушение целостности капитальной стены.

Идеальный вариант – оставить ее в пределах родной зоны. Так вы избежите еще одной проблемы в виде переноса канализации. Дело в том, что канализационные трубы нужно укладывать под строгим углом в 1-2 градуса на каждый погонный метр. Это значит, что вам придется поднимать уровень пола, если кухонная ниша располагается в коридоре напротив санузла или в гостиной.

В старых домах с ветхими перекрытиями такой финт может не пройти, т.к. стяжка тяжелая и создает нагрузку на пол. Однако при разумном подходе строители решают эту проблему за счет правильно подобранных материалов.

Внимание! Под понятие перепланировки попадает даже обычное отсутствие двери в проеме или же появление дверного полчотна там, где оно не было изначально предусмотрено. Любое изменение в расположении газового оборудования также требует согласования.

Если сделать ремонт нужно срочно, и вы не планируете передавать жилье в наследство, продавать его или дарить, то ни в коем случае не трогайте систему вентиляции. Соседи могут пожаловаться на вас, и доказывать потом, что вы не ведали, что творили, будет бесполезно. Лучше задекорируйте короб и превратите его в эффектный элемент интерьера.

Все элементы, указанные на первоначальном плане должны находиться в 100% соответствии с зарегистрированной документацией. При желании что-либо изменить, нужно сначала согласовать это с собственником дома и госслужбами, и лишь потом кардинально менять облик квартиры. Иначе придется восстанавливать за свой счет снесенные перегородки и платить штрафы. В крайнем случае, суд может продать квартиру на аукционе. К сожалению, такие случаи не редки.

Сейчас много контор, которые помогают сделать перепланировку «под ключ» за внятное вознаграждение. Вы получите на руки все разрешения, сделаете ремонт, а после пройдете процедуру проверки и регистрации перепланировки.

Видео: Перепланировка кухни с нишей на примере

Werri

ikuch.ru

Кухня-ниша. Все особенности.

Многие задают нам вопрос: кухня-ниша - что это такое?

Кухня-ниша - это небольшое пространство в квартире, отведенное под расположение кухонного гарнитура, включающего плиту и раковину. Чаще всего такой кухонный уголок получается при переносе кухни. Отметим, что сам перенос кухни и предъявляемые к нему требования мы рассмотрели в отдельной статье. Однако приведём здесь ряд требований, которым должна отвечать кухня-ниша.

Во-первых, переносить или размещать кухню-нишу можно только на территории нежилых помещений или бывшей кухни. Сюда, к примеру, относится кладовая, коридор и так далее... Захватывать под кухню жилые комнаты и мокрые точки (туалет, санузел, ванная и т.д.) запрещено. С точки зрения БТИ расположение кухни определяется местом установки кухонной плиты и раковины. Именно они должны оказаться на нежилой площади. А все остальное кухонное оборудование (холодильник, посудомоечная машина и т.д.) можно размещать и на территории жилой комнаты, так как они никак не отмечаются на планах БТИ. Во-вторых, площадь кухни-ниши должна быть не менее 5 кв.м. без затрагивания площади жилой комнаты или мокрой точки. Иными словами, кухню-нишу следует устраивать так, чтобы под неё на площади нежилого помещения можно было выделить 5 кв.м., не затрагивая при этом площадь жилых помещений. В-третьих, запрещено устраивать кухню-нишу таким способом, чтобы в неё получался выход из помещения, оборудованного унитазом (санузла, туалета и т.д.). Ниже приведём для наглядности фото кухни-ниши:

К преимуществам устройства кухни-ниши можно отнести:

  1. Если кухню перенести на нежилое помещение, то освобождается целая комната и увеличивается пространство.
  2. Если кухня-ниша устраивается на площади, объединяемой с жилой комнатой, то получается большой зал- гостиная. Иными словами, просторная кухня-гостиная.

К недостаткам устройства кухни-ниши можно отнести:

  1. Кухня-ниша все-таки получается не полноценной кухней, что может приносить дискомфорт готовящему блюдо человеку.
  2. От кухни-ниши необходимо вести инженерные коммуникации. И, если с холодной и горячей водой особенно трудностей не возникает, то с канализацией дело обстоит иначе. Канализация должна иметь уклон в 2%. Провести её к канализационному стояку от кухни-ниши из-за этого не всегда возможно, а потому приходится устанавливать насос.
  3. Часто не удается перенести кухню в коридор таким образом, чтобы выход из санузла был далеко от неё. А выход из санузла влечет за собой, если не появление неприятных запахов, то, по крайней мере, возникновение эстетического дискомфорта.

В завершение статьи приведём несколько примеров узаконенной перепланировки с устройством кухни-ниши.

План квартиры до перепланировки.

План квартиры с демонтируемыми и возводимыми конструкциями

План квартиры после перепланировки

На данных рисунках приведены планы квартиры из проекта перепланировки. Согласование перепланировки подтверждается наличием соответствующего штампа Жилищной инспекции на плане квартиры после перепланировки. В данной перепланировке была устроена кухня-ниша на площади коридора.

План квартиры до перепланировки

План демонтируемых и возводимых конструкций

План квартиры после перепланировки

Выше приведен ещё один согласованный пример устройства кухни-ниши на площади коридора.

Также рекомендуем Вам прочесть статью об оформлении перепланировки.

resog.ru

Кухня ниша

Некоторые проекты перепланировки включают в себя устройство кухни-ниши. А что такое кухня-ниша и чем отличается от обычной кухни? Согласно СП 54.13330.2011 "Здания жилые многоквартирные", это вспомогательное помещение без обеденной зоны, оснащенное электроплитой и принудительной вентиляцией. Основное назначение кухни-ниши - экономить пространство. 

В соответствии с п. 5.7 упомянутого свода правил, кухню нишу можно проектировать в однокомнатных квартирах, а ее площадь должна составлять не менее 5 кв.м. Преимущество кухни-ниши в том, что она может не иметь естественного освещения. То есть ее можно расположить в коридоре или кладовке, не заботясь при этом об установке светопропускающих перегородок. 

Если вас интересует, как оформить кухню-нишу, то делается это ровно в том же порядке, что и для любой другой перепланировки с переносом помещений - разрабатывается проектная документация, которую затем согласуют в Мосжилинспекции.

 

Фото проектов перепланировки с устройством кухни-ниши в монолитном доме:

1.Помимо устройства кухни ниши данным проектом предусматривалась перепланировка однокомнатной квартиры в двухкомнатную с установкой светопропускающей перегородки, расширение совмещенного санузла на коридор, а также устройство гардеробной.

2.Кухня-ниша была устроена в результате переноса кухни в коридор. Помимо этого, капитальный ремонт включил в себя несколько других мероприятий: расширение совмещенного санузла за счет площади гардеробной, перестановку сантехники в туалете, перенос гостиной в жилую комнату, устройство рабочего кабинета на месте бывшей кухни.

  

Почему же на сегодняшний день собственники проявляют такой интерес к устройству кухни-ниши, наверняка у данного формата кухни есть свои плюсы и минусы.

Преимущества устройства кухни-ниши

К очевидным преимуществам кухни-ниши можно отнести более рациональное использование отведенной площади. После объединения или переноса кухни в жилую комнату, уже за счет демонтированных перегородок, пространство становится и визуально и фактически шире, пусть и ненамного.

Примеры устройства кухни-ниши в домах различных типов:

В случае с переносом кухни, ту площадь которая в результате освобождается можно использовать для устройства вспомогательных помещений, к примеру большой гардеробной или кабинета, но это скорее можно отнести к косвенным преимуществам устройства кухни-ниши.

Недостатки кухни-ниши

Ключевыми недостатками являются подвод инженерных систем, в частности если кухню переносят, к примеру в коридор, соответственно расстояние до ближайшего вентиляционного короба увеличивается, аналогичная проблема с подводом систем водоснабжения и канализации.

К "эстетическим" недостаткам можно отнести кухонные "запахи", которые несомненно будут заполнять общую площадь, отчасти этот вопрос можно решить путем установки современной мощной вытяжки.

Однако, чтобы комната, объединенная с кухней-нишей, оставалась такой же уютной и комфортной, за чистотой кухни придётся следить более тщательно, в отличие от обычной кухни, которая отделена и горы немытой посуды в глаза бросаться не будут.

Несколько примеров разработанных нашей компанией проектов перепланировок с устройством кухни-ниши:

Устройство кухни-ниши в однокомнатной квартире в монолитной новостройке

Устройство кухни-ниши в двухкомнатной квартире монолитной новостройки

Устройство кухни-ниши, кабинета и гардеробной в трехкомнатной квартире

apb1.ru

Кухня-ниша

Кухня-ниша: что это такое?

Устройство кухни-ниши в квартире встречается в практике перепланировок довольно часто. А что такое кухня-ниша? 

Согласно нормативам (СП, СНиП и т.д.), кухня-ниша - это нежилое помещение, оснащенное мойкой и плитой, имеющее площадь не менее пяти квадратных метров (по требованиям п.5.7 СП 54.13330.2011). Наиболее выгодно устраивать кухню-нишу в квартирах с малым количеством полезной площади, например в однокомнатной квартире или квартире-студии, но часто ее устраивают в двух и более комнатной квартире.

В некоторых домах, например, гостинках 70х-80-х годов кухонная ниша предусматривалась при строительстве дома, например, в прихожей малогабаритной квартиры с неудобной планировкой. 

К преимуществам кухни-ниши относятся:
  • Экономия пространства(кухня- ниша не имеет обеденной зоны), так как устройство кухни-ниши зачастую и призвано расширять площадь жилых помещений.
  • Непринципиальное значение инсоляции и светопропускающих перегородок(что позволяет создать кухню-нишу в зоне помещений "темных комнат"- кладовой  или коридора).
  • Позволяет высвободить площадь  проектной кухни под жилую комнату.

Кухня-ниша в студии, фото:

К недостаткам кухонь-ниш относятся:
  • При совмещении кухни-ниши с жилой комнатой могут возникнуть трудности с проведением вентиляции.
  • Потенциально усложненная схема подведения инженерных - коммуникаций.
  • Хоть инсолирование кухонь-ниш,согласно установленным нормам и не принципиально, однако для улучшения условий эксплуатации помещения иногда возникает необходимость дополнительного освещения .
  • Кухня-ниша не может быть газифицирована.

Проект перепланировки с устройством кухни-ниши:

Трудоемкость процедуры вентилирования  сводится главным образом к особенностям проведения вентканала. Так, ссылаясь на  эстетические соображения канал, проходящий через всю комнату необходимо скрыть.

Решением зачастую является проведение его под навесным потолком. Однако эта мера существенно урезает площадь помещения в высоту. Выходом может быть подведение вентканала к общей вентиляции проектной кухни или выведение его на улицу.

Что касается особенностей проведения инженерных коммуникаций, то трудности сводятся к проблемному согласованию - требуемого уклона труб, эксплуатации трубопроводной системы и дизайнерской маскировки данного вида коммуникаций.

Однако большинство квартир в Москве имеют полноценную отдельную кухню. И иногда собственники хотят осуществить перенос кухни.

Но перенос кухни в комнату запрещен на всех этажах кроме первого, второго уровня 2х этажной квартиры или в редком случае если под будущей кухней будет нежилое помещение. Например первый этаж, либо выше, но ниже расположены допустим офис.

Поэтому при необходимости перенести кухню, допускается только организация ниш под кухонное оборудование на нежилой площади квартиры.

Зачастую нишу под кухню устраивают на площади коридоров. При этом, если этот коридор от комнаты отделен ненесущей перегородкой, ее можно снести и получить просторную кухню-гостиную. Главное здесь - разграничить тем или иным образом зоны кухни ниши и комнаты (полами, декор. элементами и пр.). 

Важно! если в квартире подключен газ, кухню нишу сделать не получится! (В некоторых случаях это возможно, если замените плиту на электрическую - при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления, либо на маломощную двухконфорочную) 

Согласование кухни ниши проводится по проекту с техническим заключением любой организации с допуском СРО.

Фото наших работ с устройством кухни ниши в квартире:

Другие проекты перепланировок с устройством кухни-ниши, разработанные нашей компанией:

Проект №1:

Проект №2:

   

С проектом номер 2 есть нюанс - данная квартира расположена на последнем этаже дома.
Если над вами расположена квартира, то согласовать подобную перепланировку не удасться, так как запрещено размещать кухни (или кухни-ниши) под санузлами соседей сверху.
 

www.pereplanirovkamos.ru

Что такое Кухня-ниша .Микротренд – Ярмарка Мастеров

Кухня-ниша — странный дизайнерский феномен, о котором активно «пишут в интернетах», но мало кто из дизайнеров его встречал. Попробуйте для любопытства задать запрос в поисковике и удивиться результатам выдачи.

Что это: гарнитур в кладовке, кухня на манер встроенного шкафа, крошечный кухонный фронт в студии? Рассказываем , что на самом деле подразумевают клиенты, когда просят «сделать кухню-нишу». И заодно — изучаем идеи дизайна на примере реализованных проектов по всему миру.

Что значит кухня-ниша?
С точки зрения нормативов (СП, СНиП) кухня-ниша ничем не отличается от обычной — это нежилое помещение с мойкой и плитой, имеющее площадь не менее 5 кв.м (требования п.5.7 СП 54.13330.2011).

Но с точки зрения дизайна интерьеров разница огромная. Под кухней-нишей подразумевают кухонный фронт без обеденной зоны и в большинстве случаев — без естественного света. Обычно у кухни, устроенной в нише, нет стен — гарнитур занимает проходное положение.

В каких ситуациях это чаще всего получается:
была студия или квартира свободной планировки — часть стен возводить не стали. Кухня находится на своем месте по плану, но фактически является частью жилого пространства;
была обычная кухня, в ходе перепланировки в ней решили обустроить комнату. Кухню передвинули в коридор (мокрую зону) и присоединили его к коридору. В таком случае недостатки кухни-ниши в дизайне интерьера — логичное продолжениедостоинств: ее можно обустроить далеко не во всех квартирах. К тому же к кухне-нише придется проводить коммуникации, согласовывать перепланировку — не каждая квартира позволяет так вольготно распоряжаться пространством.

Чем кухня-ниша отличается от кухни-гостиной?
Одно — частный случай другого. Если в ходе перепланировки объединить гостиную с примыкающей кухней, то получится кухня-ниша в гостиной. Если же просто «откусить» часть просторного холла или организовать кухню на месте бывшей темной комнаты (чтобы светлую кухню с окном сделать жилым помещением) — мы уже говорим о кухне-нише.Факт: Кухни-ниши в советское время появлялись в домах экспериментальных серий. Тогда кухню-нишу связывали с комнатой через раздаточное окно, причем первая располагалась в глубине квартиры.

Где можно обустроить кухню-нишу?
Скажем сразу: в городской квартире не так уж много мест, где может находиться кухня-ниша (фото). Возможное расположение кухни определяют жесткие требования и СНиПы. По сути перенести ее с законного места можно или в коридор, или в кладовую — если там найдутся необходимые 5 кв.м площади. Из-за этих ограничений кухню-нишу часто называют «кухней в чулане» — такие странные планировки не редкость в советских квартирах.

Кухню-нишу по СНиПам нельзя расположить ни в жилой части квартиры, ни вместо санузла, ни на балконе. Если у вас была идея обустроить кухню-нишу с видом на город, да еще присоединить лоджию к гостиной, попрощайтесь с этим планом.

Кроме того, противопожарные требования запрещают «блокировать» кухней-нишей единственный выход из комнаты. А если в квартире один санузел, то выход из него не может находиться в зоне кухни. Даже если это кухня-ниша в бывшем коридоре.Счастливое исключение — квартиры на первом или над техническим этажом: здесь СНиПы не запрещают оборудовать кухню в любом удобном месте, так как внизу нет соседей, которым полет вашей фантазии грозил бы протечками. А вот на последнем этаже кухню можно перенести в зону ванных комнат и санузлов.

Кухня-ниша: тонкости согласования
Принципы организации кухни-ниши не зависит от типа дома — требования ко всем одни и те же. Но сразу стоит оговориться, что в некоторых сериях СНиПы просто не позволяют обустроить кухню нигде, кроме ее законного места. В стоп-лист попадают любые квартиры в домах серии П-44 и почти все хрущевки: в них просто нет коридоров икладовок, куда вписалась бы кухня-ниша 5 кв. м. Недопустимый вариант — кухня-ниша и газовый котел: такой проект никогда не согласуют, поскольку он не соответствует СНиП; единственный выход — замена газовой плиты на электрическую. И то при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления.

Важный нюанс: Если вы собираетесь обустроить на месте кухни жилую комнату, ее площадь должна быть не меньше 9 кв.м — и то при условии, что в квартире есть другая комната большего метража. Если речь идет об однокомнатной квартире, площадь комнаты должна составлять не менее 14 кв.м.

Чтобы узаконить кухню-нишу, потребуется проект с техническим заключением любой организации с допуском СРО. Выделяется ликухня-ниша в спецификации помещений? Да, если она оказалась за пределами своего «законного» места.Другое дело — дизайн кухни-ниши с гостиной (фото) в квартире свободной планировки. Если кухня не выходит за пределы очерченной строителями зоны, а оказалась нишей только потому, что вы выкроили ее в пространстве, — требования не нарушены, поэтому разрешения спрашивать не нужно.

Кухня-ниша: вентиляция
Не секрет, что кухня-ниша без окна нуждается в хорошо организованной вентиляции. Согласно СНиПам, подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни — но не от вентиляционного канала в санузле.

В любом случае канал, который проходит через полквартиры, придется маскировать. Зачастую его проводят под навесным потолком (не вариант для квартир с потолками высотой 2,5 м). Другой способ — сделать систему открытой: такой прием часто используют для создания минималистичных и интерьеров в стиле лофт.

Требования к освещению
Интерьер кухни-ниши требует продуманной подсветки, ведь, несмотря на отсутствие стен, эта зона обычно находится в глубине квартиры: сюда почти не доходит естественный свет. Позаботьтесь о ярком фоновом свете (в том числе техническом, например, на базе трековой системы). Подсветку рабочей поверхности, локальный свет над обеденной зоной также никто не отменял — требования те же самые, что и для обычной кухни.Требования к уровню шума
Кухня-ниша, совмещенная с гостиной, может быть тихой. Эта проблема легко решается с помощью современной бытовой техники — стиральной машины и посудомойки с функцией «ночной режим». К сожалению, от вытяжки, как ее ни включай, все равно будет слышен гул. Если нужно дополнительно «приглушить» и зонировать кухню-нишу, поможет стеклянная перегородка. Или непрозрачная раздвижная дверь —особенно если вы имеете привычку оставлять в раковине грязную посуду.

Проблема: Кухня-ниша 5 кв.м.
Дизайн-идеи долго искать не нужно — располагаем гарнитур в линию; такой вариант подходит для большинства квартир и занимает немного места. Если коридор, в который вы переносите кухню-нишу, отделен от комнаты ненесущей перегородкой, последнюю допустимо снести — и получить просторную кухню-гостиную без нарушения СНиПов.Разграничить ли зоны визуально — решать вам: иногда кухню-нишу акцентируют за счет ярких фасадов и контрастной отделки, либо «растворяют» в пространстве (подбирают не-кухонную мебель, как в проекте с нишей на фото).Кажется, что Г-образная конфигурация (как на фото) учитывает требования кухонного треугольника: мойка с рабочей зоной, плита и холодильник расположены на небольшом расстоянии друг от друга. Но если кухня-ниша 5 кв.м, дизайн должен учитывать планировку гарнитура — достаточно расположить раковину в неудобном месте, и на столешницу будет некуда поставить, например, разделочную доску. Хотя формально все требования треугольника соблюдены.Кухня-ниша П-образная — хороший вариант для небольшого пространства, где стойка или интегрированный столик заменяет полноценный обеденный стол. Важные требования: мойка и варочная панель должны находиться в строго отведенных границах кухни. А вот стойку или ящики можно располагать и на территории, которая считается жилой.

  https://www.livemaster.ru/topic/2327295-zhizn-v-lofte-kak-sozdat-zdes-obedennoe-prostranstvo?vr=1&inside=1

www.livemaster.ru

Кухня ниша — что это такое, обустройство, дизайн (видео)

02 сентября 2015

Просмотров: 5934

Иногда единственным вариантом для экономии места в малогабаритной квартире является кухня ниша. Она являет собой пространство, которое находится в границах жилой комнаты и предназначено для приготовления еды. Правила обустройства кухонь-ниш описаны в нормативном документе СП 54.13330.2011 «Здания жилые многоквартирные». Согласно этому документу, под характеристики таких кухонь попадают небольшие помещения, которые находятся внутри жилой зоны и оборудованы дополнительной принудительной вентиляцией. Идея обустраивать небольшие кухонные зоны в границах жилых комнат пришла к нам не так давно. Традиционно так выглядит место приготовления пищи в квартирах западного (европейского и американского) образца. Обусловлено такое планирование квартирной площади стесненностью жилищных условий, когда на небольшой площади существует необходимость максимально практично организовать быт.

Кухня-ниша располагается в границах жилой комнаты, благодаря чему получается сэкономить пространство небольшой квартиры.

Обустройство квартиры с кухней-нишей

В нашей стране, как правило, даже малогабаритные квартиры оборудованы отдельной кухней. Ее площадь может составлять от 6 до 9 кв. м, чего явно недостаточно для комфортной деятельности современного человека. Для преодоления данного недостатка возможна перепланировка квартиры: с целью соединения кухни и сопредельной с ней комнаты, для создания большого открытого пространства. По причине того, что при создании жилого пространства с кухней нишей нужно разрешение специализированных служб, проектирование соответствующей перепланировки следует доверить профессионалам. Любая ошибка или просчет в самостоятельной перепланировке может обернуться штрафом для собственника квартиры.

Кухня ниша проектируется преимущественно для небольших однокомнатных квартир. Главная цель ее создания — организация эффективной пощади таким образом, чтобы с максимальной пользой задействовать все свободное пространство квартиры. Минимальная площадь такой кухни должна составлять не менее 5 кв. м, чего вполне достаточно для размещения плитки или варочной поверхности, холодильника и нескольких шкафов. Существует насколько способов, которые помогут увеличить функциональность кухни:

Для обустройства кухни-ниши рекомендуется использовать шкафчики и тумбы с выдвижными ящиками.

  1. Использовать практичную мебель. Для небольшого помещения идеально подходит мебель с полновыдвижными ящиками, раскладной или выдвижной столешницей. Навесные полки лучше всего использовать во всю высоту кухни — до самого потолка. Таким образом, вы сможете в несколько раз увеличить объем полезного пространства.
  2. Отказаться от лишних элементов интерьера. Маленькая кухня должна быть максимально практичной, здесь не место излишествам декора.
  3. Выбирать мебель в лаконичном стиле. Она поможет визуально увеличить пространство и не захламляет полезную площадь.
  4. Подобрать яркое точечное освещение. Кухня-ниша может не иметь собственного окна, в таком случае яркое искусственное освещение позволит создать комфортные условия для работы.
  5. Применять зеркальные поверхности для визуального расширения площади. Такой дизайн может включать в себя стеклянный или металлический фартук, зеркальные фасады, глянцевую металлическую поверхность холодильника.
  6. Задействовать нетрадиционные решения. Зону приготовления пищи можно отделить от остальной части помещения стильной шторой или раздвижной стенкой. Это позволит отделить части квартиры с разным функциональным предназначением.
  7. Отказаться от идеи размещения кухонного стола в границах кухни. В данном случае на это просто не хватит места, и лучше всего будет перенести зону приема пищи в гостиную, либо сделать небольшой выдвижной столик в кухонном шкафу.

Для максимального использования всей площади, следует отказаться от традиционного размещения мебели вдоль одной стены. Кухню нишу часто оборудуют угловыми гарнитурами, в которых в одном угле размещается плитка, а в противоположном — тумба с мойкой. При таком расположении, удобно будет оборудовать над плиткой небольшую вытяжку, которая будет подключена к системе вентиляции при минимально возможной площади, занимаемой вентиляционным коробом. Возле боковых стенок, под углом 90° к основным элементам мебельного гарнитура, размещают дополнительные тумбы или холодильник.

Получение разрешение на обустройство кухни ниши

Для освещения рабочей зоны кухни-ниши лучше всего подойдут точечные светильники.

Любые работы, цель которых — кардинальное изменение планировки квартиры, требует получения разрешения в ответственных за это органах. К таким способам перепланировки относится и желание перенести кухню в нишу. Существует несколько ограничений, при которых такое действие будет невозможным:

  1. Оборудование кухни газовой плитой. Согласно с строительными правилами, кухня ниша не может быть оборудована газовой плитой, поэтому в таком помещении следует использовать исключительно электрические варочные поверхности.
  2. Площадь данного помещения не должна быть меньше 5 кв. м. Поэтому, если решено перенести кухню в небольшой коридор, следует убедиться, что его размер позволяет произвести такую перепланировку.
  3. Кухня не может быть расположена над жилыми помещениями. Ее можно обустроить либо в коридоре, либо над другим нежилым помещениям. По этой причине часто не удается получить разрешение на перепланировку в небольших квартирах с маленьким коридором.
  4. При переносе кухни, как и при любой другой серьезной перепланировке, категорически запрещается сносить несущие конструкции.

Все перечисленные выше ограничения обусловлены правилами пожарной безопасности, строительными и санитарными нормами. Их соблюдение — основа безопасности при проживании в многоквартирном доме. Если все вышеуказанные правила при перепланировке соблюдаются, то можно приступать к следующему шагу — получению разрешения на переоборудование квартиры. Для этого нужно собрать пакет документов и подать его в контролирующий орган местной администрации. В документацию для получения разрешения входят:

  • документ, который подтверждает право собственности на квартиру;
  • поэтажные планы дома;
  • проект будущей перепланировки;
  • согласие собственника (собственников) квартиры.

Преимущества квартиры с кухней нишей

Вариант расположения кухни-ниши в квартире.

В условиях недостаточной площади отдельное помещение для кухни отбирает такие ценные для общей площади квартиры 3-4 кв. м. Обустройство кухни ниши дает возможность хотя бы немного освободить пространство малогабаритной квартиры. Данный способ перепланировки обладает несомненными преимуществами — не теряется площадь квартиры, которая и так неэффективно используется на кухне, ведь практически невозможно создать комфортные условия в отделенном помещении с площадью 5-6 кв. м.

Обустройство кухни ниши дает возможность проявить свои дизайнерские таланты и организовать свое жилище так, как удобно хозяину (хозяевам). Создание из малогабаритного помещения квартиры-студии даст большее пространство для деятельности и расширит возможности жилища.

Работая в кухне нише, можно свободно общаться с другими членами семьи, которые в это время находятся в гостиной, смотреть телевизор или следить за детьми. Благодаря небольшой площади, в такой кухне легко поддерживать постоянную чистоту и порядок, что является очень важным, ведь грязь, при ее наличии, будет не только портить внешний вид всей квартиры, но и быстро переноситься за ногами в комнату.

Существует несколько недостатков такого рода помещений. Во время приготовления пищи большинство запахов и звуков могут разноситься по всей квартире, ведь стены их не удерживают.

Оптимальное решение данной проблемы — отделение кухни от остальной комнаты при помощи плотной занавески или системы раздвижных перегородок.

Также очень важно оборудовать кухню хорошей вытяжкой, которая будет способна максимально эффективно удалять посторонние запахи из жилища.

Заключение по теме

Обустройство кухни ниши в малогабаритной квартире может стать тем единственным шагом, который позволит хотя бы немного увеличить площадь жилища и сделать его более практичным

Если принято решение сделать этот шаг, то нужно внимательно изучить все нормативные документы, которые касаются данного вопроса, создать проект дизайна и перепланировки, после чего можно смело приступать к воплощению этой идеи в жизнь

Похожие статьи

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие статьи

vsyakuhnya.ru

Устройство кухонь-ниш при перепланировке | ГСПС.РУ

Ограниченный метраж малогабаритных квартир, в основном однокомнатных, заставляет владельцев, в целях экономии пространства, находить пути расширения полезной площади за счет перепланировки нежилых помещений. В таком случае, планировка кухни с нишей является наиболее актуальной.

Польза от такого строительного решения очевидна - вы получаете дополнительную жилую комнату (в которую превратится помещение кухни), а функциональные возможности квартиры сохраняются.

Можно уверенно сказать, что каждый, наверняка, видел квартиру с кухней-нишей, но при этом, далеко не каждый знает, что именно так называется данная конфигурация. Потому что не очень хорошо себе представляет, что такое кухня-ниша.

Кухня-ниша является вспомогательной зоной, которая не отделяется стеной или перегородкой от жилой зоны, подобная конфигурация не имеет столовой зоны, предназначена, зачастую, только для приготовления пищи. Планировка кухни с нишей в обязательном порядке должна иметь доступ к вентиляции, то есть к варочной поверхности должен быть подведен вентиляционный канал, проложенный от старого вентканала кухни.

Варианты расположения кухни-ниши 

Не многие знают, о существования неписанного правила размещения кухонных объектов относительно друг друга, так называемый «кухонный треугольник». Правило рекомендует располагать основные кухонные зоны, такие как плита, мойка с рабочей зоной и холодильник на небольшом расстоянии, очевидно с целью удобства перемещения между этими зонами.

Пример устройства кухни-ниши (4) в новостройке:

Очень часто, собственники выстраивают все кухонные объекты вдоль одной стены, что является не самым удобным вариантом, по сравнению, к примеру, с обустройством кухни-ниши в углу помещения вдоль обеих стен. Если ниша является достаточно глубокой, тогда можно оборудовать кухню-нишу П-образной формы.

В большинстве случаев кухню-нишу обустраивают за счет площади коридора. Если коридор и жилая комната разделены ненесущей стеной, перегородку можно снести, в результате образуется габаритная комната с кухней-нишей. Ключевым моментом здесь будет точное зонирование помещения. Также важно отметить, что жилая комната в этом случае перестает быть таковой и превращается в "столовую".

Требования к размещению кухни-ниши

Площадь кухни-ниши, согласно строительных норм, не должна быть менее 5 кв.м., данный минимум должен соблюдаться независимо от пожеланий собственника. Естественное освещение не является обязательным условием обустройства кухни-ниши. Как вариант, кухню-нишу можно устроить в коридоре, чтобы не тратить полезную площадь жилого помещения.

Для оборудования кухни-ниши требуется согласование перепланировки в Мосжилинспекции. Ключевым аспектом в проекте перепланировки будет снос перегородки между кухней и жилой комнатой. Перепланировка по совмещению кухни с жилой зоной может вызвать проблемы с подводом вентиляционного канала.

Трудности у собственника могут возникнуть на стадии согласования установки инженерных коммуникаций, вопросы, связанные с расчетом уклона труб и эксплуатацией водопровода. К тому же, в случае, дизайнерского вида ремонта, скорее всего появится вопрос с маскировкой данного вида коммуникаций.

Пример устройства кухни-ниши (4) с сохранением основного кухонного помещения (3) в квартире:

Важно знать, что перенос кухни в многоэтажках (за исключением первого этажа, а также на втором этаже двухуровневых квартир) запрещен по причине вероятности ухудшения жилищных условий соседей, исходя из этого, перенос кухни и оборудование ниши допускается только на площади, которая не является жилой*.

*В том случае, если ваша квартира находится на первом этаже, кухню можно устраивать и в жилых комнатах. То же можно сказать и о втором этаже двухуровневой квартиры.

Наиболее популярной проблемой также является невозможность обустройства кухни-ниши в случае если квартира газифицирована. В этой ситуации необходимо произвести замену газовой плиты на электрическую, учитывая выделенную мощность энергопотребления на вашу квартиру.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Начнём с того, что подобный вариант перепланировки, значительно экономит вам полезную площадь, что в условия небольших квартир является ключевым фактором. Кухня-ниша не только визуально расширяет пространство, но и позволяет использовать площадь, отведенную на перегородку и дверь, для обустройства жилой площади.

Наглядно, планировка с обустройством кухни-ниши дает возможность, находясь у плиты, общаться с родственниками, детьми, гостями. За счет грамотного зонирования площади, пространство можно сделать по максимуму функциональным. С этой целью можно привлечь к работе опытных дизайнеров. Кухня-ниша – отличное оригинальное решение для малогабаритных квартир.

Реализация проекта кухни-ниши имеет незначительные недостатки, которые для многих и вовсе не будут минусом. Сразу стоит сказать о запахах от приготовления пищи и шума от бытовых приборов, однако, этот вопрос решается установкой современной вытяжки и покупкой бытовой техники (стиральная или посудомоечная машина) с функцией «тихий режим».

В ситуации с обычной кухней, как правило, общепринято оставлять немытую посуду до вечера или грязные полотенца, в случае с нишей же следует уделять должное внимание порядку и чистоте, на отведенной под кухню-нишу площади, иначе жилая комната потеряет свой уютный вид. 

Наша компания занимается согласованием перепланировок и подготовкой проектной документации, в том числе имеет опыт в согласовании проектов кухни-ниши. Для получения консультации, обратитесь по телефону, который указан выше на сайте. Мы всегда открыты для сотрудничества.

gsps.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *