Откуда берется плесень: Откуда берется плесень на хлебе

Содержание

Откуда берется плесень в доме и как с ней бороться

Возникающая на чрезмерно увлажненных стенах помещений блекло-серая или черная субстанция, называется плесенью. Она имеет грибковое происхождение и глубоко проникает внутрь поврежденных собой поверхностей.

Но самое страшное заключается в том, что эти микроорганизмы способны вызывать в организме человека не только аллергические реакции, но и спровоцировать более серьезные заболевания, такие как бронхиальная астма, экзема, ревматизм и т.п. Как избавиться от плесени в доме раз и навсегда?  Прежде, чем ответить на этот вопрос, разберемся с причинами возникновения плесени.

 

Причины возникновения плесени

Если споры плесени присутствуют в воздухе в незначительной концентрации, опасности для здоровья человека нет. После того как по тем или иным причинам влажность воздуха повышается до 85%, грибок начинает активно размножаться, проникая внутрь стен и прочих поверхностей, угрожая здоровью жильцов. Возникновению плесени способствует повышенная влажность помещения. В свою очередь, высокая влажность может возникнуть в результате:

  • Неудовлетворительной вентиляции.
  • Некачественной изоляции межпанельных швов.
  • Недостаточного отопления в зимнее время, раннего отключения весной и позднего включения осенью.
  • Непрофессионального монтажа пластиковых окон.
  • Отсутствия или разрушения гидроизоляции фундамента.

 

Борьбу со спорами плесени необходимо начинать с устранения причин ее возникновения, т.е. избавиться от повышенной влажности.

Средства для борьбы с плесенью

Для удаления плесени используют специальные антисептические составы, растворимые в уайт-спирте, скипидаре и воде. Водорастворимые составы пользуются более широкой популярностью в сравнении с аналогами, так как они обладают меньшей токсичностью.

Обратите внимание! Антисептики для удаления плесени могут быть токсичны. Об этом будет указано на этикетке средства. Работы с ними следует выполнять в закрытой одежде, с применением защитной маски, очков и перчаток.

Порядок выполнения работ

Работы, связанные с удалением плесени выполняют в следующем порядке:

  1. Смывают грибок с поверхности стен. В случае глубокого поражения, удаляют зараженный отделочный материал – обои, краску, штукатурку.
  2. Просушивают очищенный участок с использованием обогревателя, вентилятора, строительного фена или паяльной лампы.
  3. Обрабатывают антисептическими составами очаги поражения и близлежащие участки по всему периметру.
  4. Кистью или валиком наносят на поверхность стены слой гидроизоляции.
  5. Пропитывают стену грунтовкой, после чего наносят новый слой штукатурки.
  6. Наносят финишное покрытие.

Чтобы грибок не возник снова, необходимо помнить о периодическом проведении профилактики – следить за исправностью вентиляционных систем и чаще проветривать помещения.

Отличная статья 0

Почему появляется плесень в доме — 1000 секретов

Плесень появляется не в каждом доме. В сырых, холодных, старых домах она частый гость, но может появиться и в любой благоустроенный квартире. Что нужно знать о плесени и способах борьбы с ней.

Чем опасна плесень

Плесень не просто неприятна, она очень опасна для здоровья человека. Очень часто она поражает дыхательные органы человека, вызывая бронхиальную астму и многие трудно диагностируемые заболевания. Прежде всего, это плохо поддающиеся лечению аллергические заболевания кожи, такие как дерматозы, микозы. У детей это почти всегда хронические заболевания дыхательных путей: насморки, кашель, астматический бронхит.

Иногда люди, проживающие в сырых комнатах с плесенью, жалуются на частые головные боли, тошноту, головокружение и даже ревматические заболевания непонятного происхождения. Особенно страдают дети, люди пожилого возраста и люди с ослабленным иммунитетом. Причины недомоганий определить трудно, но смена места проживания приводит к улучшению самочувствия. Иногда именно так и определяют причину болезни.

Причины появления плесени

Плесень поселяется в доме не просто так, а потому, что условия благоприятные. Очень часто она появляется в ванной комнате. Здесь бывает сыро, а вентиляция может быть недостаточной. Бороться просто: нужно вытирать стены ванны, душевой кабины от капель воды и не оставлять мокрые полотенца и мочалки не просушенными. Обязательно хорошо проветривать, полезно сделать добавочный сушитель и принудительную вытяжную вентиляцию.

Места появления плесневого грибка могут подсказать причину его появления.

Плесень обнаруживается в углу, который выходит на наружную стену квартиры. Возможно, внешние стены дома еще не высохли после строительства, если вы живете в новостройке. Но более вероятно то, что в панельной стене есть щель, плохая изоляция кирпичной стены или от времени раскрошились стройматериалы. Стена промерзает зимой и на холодной поверхности изнутри конденсируется влага. В щели может затекать дождевая вода. Помогут в этой ситуации промышленные альпинисты, которые обследуют стену здания снаружи и устранят проблему.

В частном доме или на первом этаже плесень появляется на полу или в нижней части стен в углах. Иногда ее можно обнаружить под плиткой или линолеумом на полу. Причина – плохая гидроизоляция, сырой воздух из подвала проникает в квартиру, в подвале есть протечки воды или канализации.

Плесень появляется на стене в туалете или ванной, но в квартире при этом сухо. Вероятнее всего причина в том, что в шахте, где проложены водопроводные трубы и канализация, есть протечки и стена постоянно мокнет. Возможно течет труба в квартире выше этажом. Такое довольно часто бывает в старых зданиях.

Плесень появляется в разных местах, на разных предметах – высокая влажность и плохая вентиляция комнаты. Причиной высокой влажности может быть то, что прямо в комнате часто сушится белье, в кухне нет вытяжки и влажные испарения от приготовления пищи попадают в комнату. Повышают влажность комнатные растения, аквариумы. Нужно устранить источники повышенной влажности воздуха.

Непригодная вентиляция тоже может быть причиной появления плесени. Нужно проверить вентиляционные  шахты, вызвав для этого мастера. Иногда это может быть следствием незаконной перестройки в квартире ваших соседей. Вентиляцию нужно восстановить. Можно установить вспомогательную вентиляцию и просто проветривать чаще.

Появление в семье маленького ребенка тоже может привести к неприятностям с плесенью. Это случается потому, что одновременно действуют три причины: не проветривают, чтобы не простудить ребенка, проводят ежедневные влажные уборки, сушат в квартире мокрые пеленки. Плесень гораздо опаснее для малыша, чем прохладный воздух, поэтому проветривать нужно обязательно. Сушить пеленки лучше на балконе или позаботиться от сушке с вытяжкой. А влажная уборка безусловно полезна, но меру знать нужно – иногда излишний энтузиазм совершенно ни к чему.

Как обнаружить плесень

Первым сигналом о появлении в доме плесени может служить специфический запах сырости, погреба.

Если запах появился – разумно обследовать углы, пространства возле окон и дверей, ванную комнату, кладовку на предмет обнаружения серого или черного налета. Плесень может иметь и белый цвет, практически незаметный на обоях или окрашенных стенах, ее обнаружить сложнее.

Как избавиться от плесени

Чтобы покончить с плесневым грибком в квартире раз и навсегда, нужно четко знать, что начинать следует с того, что устранить причину появления плесени – влажность и отсутствие вентиляции. По возможности, увеличить температуру воздуха в помещении, утеплить стены в доме.

Только ликвидировав причины, вызвавшие возникновения плесени, можно перейти к процессу удаления ее с поверхностей.  Способов удаления плесени много, но проще всего и надежнее использовать специальные составы, которые можно купить в любом хозяйственном магазине. При этом лучше не забывать, что все они содержат вредные вещества и нужно строго соблюдать инструкцию, применяя их.

Автор: 1000sekretov

Плесень на микрозелени — откуда берется и как бороться

Плесень на микрозелени — явление не редкое, особенно у новичков. Но не стоит переживать — справиться с плесенью не так уж и трудно. Однако само по себе её появление говорит о том, что что-то не так. Причины могут быть разными: это и повышенная влажность, и недостаток освещения, и отсутствие вентиляции, и много чего еще. В такой ситуации вы рискуете получить непригодную в пищу микрозелень, а то и вовсе остаться без урожая.

Колонии плесени выглядят по-разному, в зависимости от вида гриба

Причины появления плесени

Плесень — это микроскопические грибы. Они могут иметь разный цвет и форму (чаще всего это белые нити), но причины появления плесени одни и те же. Ниже я расскажу, почему появляется плесень на микрозелени и как с ней бороться.

Проблема №1. Слишком влажно

Влага необходима для нормального роста микрозелени, но её избыток может привести к появлению плесени. Поэтому важно следить за тем, чтобы почва не была переувлажнена. Хотя микрозелень можно выращивать в поддонах без отверстий, если у вас проблемы с плесенью — лучше проделать дырочки для слива излишней воды. Кроме того, вода, застоявшаяся в поддоне мешает циркуляции воздуха, что вызывает корневую гниль.

Проблема №2. Недостаточное освещение и плохая вентиляция

Если вы выращиваете микрозелень в помещении без движения воздуха, например в оранжерее, то стоит задуматься о системе вентиляции.

Солнечный свет губителен для плесени, поэтому постарайтесь обеспечить вашим растениям достаточную освещенность. Но не перестарайтесь, долгое воздействие прямого солнечного света может навредить не только плесени, но и вашей микрозелени.

Проблема №3. Субстрат

Если вы выращиваете микрозелень методом гидропоники — то проблем с плесенью обычно не возникает. Там все легко контролировать и стерилизовать. Однако, использование земли в качестве субстрата и проще и дешевле. Так что если вы решили использовать почву — лучше её предварительно простерилизовать.

Грунт лучше простерилизовать

Для этого поместите влажную землю в духовку, нагрейте землю до 80°C и дайте ей остыть (температуру духовки я ставлю в районе 200°C. Для измерения температуры внутри почвы я использую вот такой кухонный термометр (кстати, и при приготовлении еды он часто выручает).

Проблема №4. Зараженные плесенью семена

Для профилактики появления плесени из-за зараженных семян микрозелени рекомендую добавить чайную ложку перекиси в воду при замачивании семян. Это должно убить плесень. Чтобы избежать проблем с семенами в будущем — читайте мои советы по правильному выбору семян для микрозелени.

Плесень тоже по-своему красива

Проблема №5. Неправильная посадка

Избегайте слишком плотной посадки! Если при посадке семена будут вплотную касаться друг друга — между ними не будет циркулировать воздух и может появиться плесень. Та же проблема возникает и на стадии ростков.

Проблема №6. Корневые волоски

На самом деле — это вовсе не проблема. Просто иногда начинающие микросадоводы пугаются корневых волосков, принимая их за плесень. Корневые волоски — это очень тонкие корни, которые помогают растениям поглощать воду и питательные вещества.

Корневые волоски (слева) можно спутать с плесенью

Что делать если плесень все-таки появилась

Есть несколько способов избавиться от плесени. Наиболее распространенный метод заключается в добавлении 3% перекиси водорода, в бутылку с распылителем и опрыскивание лотка целиком при каждом обнаружении плесени. Вместо перекиси можно взять белый уксус.

Я использую распылитель на 750 мл. В него наливаю 25 мл перекиси водорода и 25 мл белого уксуса и доливаю водой до верха. Работает! Однако, имейте в виду, что если набрызгать слишком много раствора — вы можете «сжечь» вашу микрозелень.

Заключение

Надеюсь, мои советы помогут вам понять, откуда появляется плесень на вашей микрозелени и что с этим делать. Если плесень массово поразила весь лоток и зеленые части ваших растений — лучше не рискуйте, и посадите все заново, учтя предыдущие ошибки. А я, в свою очередь, желаю здоровья вам и вашей микрозелени!

У вас всё получится!

какая плесень опасна для жизни?

В Роскачестве посоветовали, как хранить хлеб, чтобы он дольше оставался мягким и не покрывался плесенью. Какая плесень самая опасная, телеканалу «МИР 24» рассказал заместитель директора по научной работе ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности», доктор технических наук Владимир Мартиросян.

— Откуда берется плесень на хлебе?

Владимир Мартиросян: После выпечки любой хлеб становится стерильным. Температура при выпечке в центре мякиша достигает 93-98 градусов, что абсолютно губительно для спор плесневых грибов. Споры плесени попадают на поверхность хлеба уже после выпечки, в процессе остывания, упаковывания. Это зависит от наличия спор в воздухе, они есть везде, и на поверхности предметов, упаковки. Чем более загрязненным является воздух на хлебопекарном предприятии, тем больше шансов, что такой хлеб может быстрее заплесневеть.

— Какие виды плесени живут на хлебе?

Владимир Мартиросян: Нет определенного вида плесени, характерного только для хлеба. Он является субстратом для развития многих видов микроорганизмов, поэтому образоваться может плесень совершенно любого вида, рода. Она может быть абсолютно разной по цвету.

— Какая плесень наиболее опасна для организма человека?

Владимир Мартиросян: Плесень, которая образуется на хлебе, отличается от той, которая используется при производстве кисломолочных продуктов, она не является полезной. Хлеб, пораженный плесенью, покрывается пушистым налетом разнообразного цвета. Но чаще всего на хлебе развивается зеленая или черная плесень.

Самой ядовитой считается желтая и черная плесень. Желтая плесень продуцирует афлотоксин. Нормы по афлотоксинам зафиксированы в техническом регламенте по безопасности пищевых продуктов, то есть не должно быть превышения по этим нормам в хлебе. Афлотоксин способен вызвать поражение в организме, более того, сам гриб, попадая в организм, вызывает тяжелейшее поражение легких, может привести к летальным исходам при условии значительного превышения норм. Черная гниль продуцирует алкалоид, который вызывает тяжелую интоксикацию, обладает гемолитическим и антигенным действием, вызывает аспергиллез, обладает выраженными аллергенными свойствами. Употребляя плесневый хлеб, можно получить сильные аллергические реакции.

В недалеком прошлом зафиксированы сильнейшие отравления, летальные исходы после употребления продуктов переработки зерновых культур, которые были поражены микотоксинами. Это достаточно серьезный фактор, чтобы задуматься: стоит съесть этот кусочек или все же заменить его более свежим хлебом.

— Может ли плесень с поверхности хлеба проникнуть внутрь?

Владимир Мартиросян: Развитие плесени начинается по всему объему мякиша. Невидимые нити мицелия прорастают, после этого плесень появляется в виде белого пушистого налета. Мы визуально даже не зафиксируем момент начала плесневения, мы увидим это постфактум, когда на поверхности образуются колонии плесени. Чтобы ориентироваться в безопасности хлеба, нужно его внимательно осмотреть, определить запах.

— По запаху можно определить, что с ним уже что-то не в порядке?

Владимир Мартиросян: Конечно, нужно обязательно понюхать хлеб. Если вас что-то настораживает, лучше воздержаться от его употребления.

— На каком хлебе быстрее появляется плесень?

Владимир Мартиросян: Вид хлеба влияет на скорость возможного плесневения. Быстрее всего подвержены плесневению изделия из пшеничной муки, без внесения сдобных компонентов – сахара или жира – которые замедляют развитие микроорганизмов.

Ржано-пшеничный хлеб или ржаной за счет накопления органических кислот в процессе брожения имеет определенную кислинку. Эти кислоты имеют ингибирующие факторы для развития микроорганизмов, замедляют плесневение.

Как быстро заплесневеет хлеб? Это будет зависеть от тех факторов, о которых мы говорили: от чистоты производства и условий хранения в дальнейшем. Когда производитель гарантирует сроки годности, в течение срока годности не должно быть проявлений плесневения. Если хранят изделия в неподходящих местах, при повышении температуры и влажности, мы можем заметить первые признаки плесневения на вторые сутки после выпечки.

— Сейчас хлеб продается нарезанным. Площадь соприкосновения с внешней средой влияет на скорость развития плесени?

Владимир Мартиросян: Безусловно, мы стали очень привередливыми потребителями. Нам надо, чтобы хлеб был нарезан на ровные кусочки, их удобно употреблять в пищу, но этот фактор – негативный с точки зрения плесневения. Перед нарезкой хлеб должен остыть, определенное время хлеб находится на производстве, дальше его нарезают, увеличивается поверхность контакта мякиша хлеба с воздухом и с ножами. Далее его упаковывают и ставят клипсу с датой выработки. Нарезанный хлеб больше подвержен плесневению, чем целиковый батон.

— Как правильно хранить хлеб дома, чтобы он максимально долго не подвергался плесневению и оставался свежим?

Владимир Мартиросян: Хлеб – продукт, который не надо долго хранить. Надо принять правило, что не стоит покупать слишком много хлеба, сейчас проблем с обеспеченностью хлебом мы не наблюдаем. Если приходится хранить хлеб в домашних условиях, делать это надо в сухом и чистом месте.

Мы рекомендуем использовать для этого хлебницы, но их не надо располагать в местах, куда попадают прямые солнечные лучи, или если хлебница располагается рядом с варочной поверхностью. Там повышенное тепло- и влаговыделение, все равно на каком-то уровне будет повышение температуры или конденсация влаги. Нужно максимально развести плиту и хлебницу.

Если вы приобрели значительное количество хлеба и понимаете, что не съедите, лучше хлеб заморозить, он будет храниться достаточно долгое время. После размораживания он сохранит первоначальные свойства, его можно будет употреблять в пищу. В холодильнике хранить хлеб не рекомендуется, потому что там он быстрее черствеет. Хотя с точки зрения микробиологической порчи это спасет хлеб на длительное время.

Откуда берется плесень и как с ней бороться?

Плесень на стенах — распространенная проблема для владельцев квартир в многоэтажных домах. Глава компании Būvkonsult grupa Антон Слепухин рассказывает о том, откуда берется «домовой грибок» и как с ним бороться.

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Reklāma

В чем проблема?

Плесень может появиться из-за плохого или некачественного утепления ограждающих конструкций, а также при плохой работе системы отопления и отсутствии самой элементарной вентиляции в квартирах.

Многоэтажные панельные жилые дома – наиболее массовый вид строительства на рубеже 60-х – 80-х годов прошлого века. Теплопроводность конструкций данных зданий составляет более 1,00 W/m2K (у современных зданий он составляет до 0,3 W/m2K). При проектировании вентиляции в типовых многоэтажках учитывалось, что приток воздуха с улицы должен осуществляться через неплотности в окнах, и путем воздухообмена вытеснять загрязненный воздух через вентиляционные стояки, расположенные в кухнях и ванных комнатах.

При установке пластиковых окон без приточных клапанов прекращается приток воздуха в помещения и естественная вентиляция перестаёт работать. В помещениях создается ваккум. Даже хорошо работающая вытяжная вентиляция не будет обеспечивать воздухообмен без притока воздуха. Проветривание путем открывания окон не решает проблемы, т.к. не может быть постоянным и создает нежелательные перепады температуры в помещении, особенно в зимнее время.

Как предотвратить появление плесени?

Принцип воздухообмена заключается в том, что свежий воздух должен двигаться в направлении загрязненного воздуха. Поэтому пластиковые окна должны иметь приточные клапаны, а двери в помещения не должны иметь порогов. Для того, чтобы обеспечивалась тяга необходимо держать вентиляционные решетки в чистоте и ни в коем случае их нельзя закрывать. Чистку вентиляционных стояков необходимо производить не реже 1 раза в год.

Из-за отсутствия вентиляции конденсатная влага появляется в самых холодных местах помещения (окна, углы и т.д.). Чем больше разница температур между помещением и улицей, тем активнее происходит конденсирование влаги. Избыточное количество влаги в результате вызывает плесень. Исходя из существующих норм для жилых помещений, уровень влажности воздуха в зимнее время года не должен превышать 55%.

Что делать, если плесень все же появилась?

При возникновении плесени собственник квартиры должен убедиться, что воздухообмену в квартире ничего не препятствует: имеется приточная вентиляция, отсутствуют пороги в дверных проемах, вентиляционные решетки открыты и чистые.

Предприятие, обслуживающее дом должно следить за тем, чтобы осуществлялась регулярная чистка стояков вентиляции. При отсутствии тяги на стояках необходимо заказать исследования причин ее отсутствия. Утепление конструкций снижает риск появления плесени, так как в доме ликвидируются холодные участки: «мостики холода».

История открытия пенициллина. Досье — Биографии и справки

ТАСС-ДОСЬЕ /Юлия Ковалева/. 75 лет назад, 12 февраля 1941 г., в Лондоне британские ученые Говард Флори и Эрнст Чейн впервые применили пенициллин для лечения человека. Редакция ТАСС-ДОСЬЕ подготовила материал об истории открытия этого препарата.

Пенициллин — антибиотик, обладающий широким антимикробным действием. Является первым эффективным лекарством против многих тяжелых заболеваний, в частности, сифилиса и гангрены, а также инфекций, вызываемых стафилококками и стрептококками. Его получают из некоторых видов плесневого грибка рода Penicillium (лат. penicillus — «кисть»; под микроскопом спороносные клетки плесени похожи на кисточку).

История открытия

Упоминания об использовании плесени в лечебных целях встречаются в трудах персидского ученого Авиценны (II в.) и швейцарского врача и философа Парацельса (XIV в.). Боливийский специалист по этноботанике Энрике Облитас Поблете в 1963 г. описал применение плесени индейскими знахарями в эпоху инков (XV-XVI вв.).

В 1896 г. итальянский врач Бартоломео Гозио, изучая причины поражения риса плесенью, вывел формулу антибиотика, схожего с пенициллином. Ввиду того, что он не смог предложить практическое применение нового лекарства, его открытие было забыто. В 1897 г. французский военный врач Эрнест Дюшен заметил, что арабские конюхи собирают плесень с сырых седел и лечат ею раны лошадей. Дюшен тщательно обследовал плесень, опробовал ее на морских свинках и выявил ее разрушающее действие на палочку брюшного тифа. Результаты своих исследований Эрнест Дюшен представил в парижском институте Пастера, но они также не были признаны. В 1913 г. американским ученым Карлу Альсбергу и Отису Фишеру Блэку удалось получить из плесени кислоту, обладающую противомикробными свойствами, однако их исследования были прерваны с началом Первой мировой войны.

В 1928 г. британский ученый Александр Флеминг проводил рядовой эксперимент в ходе исследования сопротивляемости человеческого организма бактериальным инфекциям. Он обнаружил, что некоторые колонии стафилококковых культур, оставленные им в лабораторных чашках, заражены штаммом плесени Penicillium Notatum. Вокруг пятен плесени Флеминг заметил область, в которой бактерий не было. Это позволило ему сделать вывод о том, что плесень вырабатывает убивающее бактерии вещество, которое ученый назвал «пенициллином».

Флеминг недооценил свое открытие, полагая, что получить лекарство будет очень трудно. Его работу продолжили ученые из Оксфорда Говард Флори и Эрнст Чейн. В 1940 г. они выделили препарат в чистом виде и изучили его терапевтические свойства. 12 февраля 1941 г. инъекция пенициллина впервые была сделана человеку. Пациентом Флори и Чейна стал лондонский полицейский, умиравший от заражения крови. После нескольких инъекций ему стало лучше, однако запас лекарства быстро закончился, и больной скончался. В 1943 г. Говард Флори передал технологию получения нового препарата американским ученым, в США было налажено массовое производство антибиотика. В 1945 г. Александр Флеминг, Говард Флори и Эрнст Чейн были удостоены Нобелевской премии по физиологии и медицине.

Исследования российских и советских ученых

В 1870-х гг. исследованием плесени занимались медики Алексей Полотебнов и Вячеслав Манассеин, которые обнаружили, что она блокирует рост других микроорганизмов. Полотебнов рекомендовал использовать эти особенности плесени в медицине, в частности, для лечения кожных заболеваний. Но идея не получила распространения.

В СССР первые образцы пенициллина получили микробиологи Зинаида Ермольева и Тамара Балезина. В 1942 г. они обнаружили штамм Penicillium Crustosum, продуцирующий пенициллин. В ходе испытаний лекарство показало гораздо большую активность, чем его английские и американские аналоги. Однако полученный антибиотик терял свойства при хранении и вызывал повышение температуры у пациентов.

В 1945 г. в Советском Союзе начались испытания пенициллина, разработанного по западному образцу. Технология его производства была освоена НИИ эпидемиологии и гигиены Красной Армии под руководством Николая Копылова.

Признание

Массовое производство пенициллина было налажено во время Второй мировой войны. По некоторым оценкам, благодаря этому антибиотику в годы войны и после нее были спасены около 200 млн человек. Открытие этого препарата не раз признавалось одним из важнейших научных достижений в истории человечества. Большинство современных антибиотиков были созданы именно после исследования лечебных свойств пенициллина.

Плесень в молочном производстве. — CЭC-Зеленоград

Плесень в молочном производстве.

  Микроорганизмы являются самыми древнейшими представителями жизни на нашей планете. Почти все процессы в природе проходят с их участием. Если говорить о плесневых грибках, то,  в природе ей отведена важнейшая роль в масштабах биосферы. Плесневые грибы проводят гигантскую работу  по разложению и минерализации разнообразных органических соединений. Они так же широко используются в народном хозяйстве, к примеру, для получения кормового белка, ферментов, витаминов, антибиотиков и т.д.          

  Начиная с незапамятных времен человечество, научилось использовать жизнедеятельность этих микроорганизмов в пищевом производстве. С их помощью производят вина, пиво, хлеб, молочнокислые продукты. Плесень, выращенную в особых условиях, используют при изготовлении сыров, таких как ракфор, камамбер, бри, голубой датский, а плесневый гриб Aspergillus niger (черная плесень), начиная с 30-х годов XX века, во всем мире до сих пор применяют в пищевой и фармацевтической промышленности как основной продуцент для производства лимонной кислоты. Именно из плесени Penicillium notatum  в середине XX века был получен первый антибиотик-пеницилин, который спас жизни миллионам людей. Из Aspergillus fumigatus выделили антибиотик фумагилин, который применяется при амебной дизентерии. Цефалоспарины – это на сегодняшний день наиболее эффективная группа антибиотиков. Соединения этого класса выделили из плесневого грибка  Cephalosporinum acremonium.

  Безусловно, роль плесени в нашей жизни велика, однако, если говорить о биологическом загрязнении окружающей среды, которая оказывает негативное воздействие на организм человека, а также о качестве и безопасности продуктов питания, то проблема стоит очень остро.

  Существует множество видов плесневых грибков, которые неоднозначны в частности для молочной промышленности. К примеру, некоторые грибки рода Penicillinum наносят большой вред в молочном хозяйстве, а другая их разновидность в то же время полезны. Penicillium commune  приводит к порче масла и сыров.  Penicilliumcamemberti (голубая благородная плесень) и Ptnicillium candidum (Белая плесень) используется для приготовления камамбера,  посредством протеолиза и липолиза   плесень Penicillium rogueforti приводит к появлению в сыре  вкуса рокфора.

  Цвет плесени определяется главным образом цветом спор (конидий), например, Aspergillus –черного цвета, Penicillium-голубого или зеленого цвета. Для каждого вида плесени предпочтительна своя питательная среда и при изменяющихся условиях среды обитания различные виды плесени начинают конкурировать друг с другом, что приводит к разрастанию одного вида и угнетению другого.

  Благоприятными условиями для развития плесени считаются влажность материала более 5%, влажность воздуха свыше 60-70% и температура воздуха 20-25%.

 Микроскопические грибы распространены почти повсеместно в почве, воде, в воздухе. Но самым излюбленным местом пребывания является почва. По разным подсчетам численность грибов в одном грамме почвы может составлять десятки и сотни тысяч спор, которые распространяется по воздуху на большие расстояния,  в том числе и в помещения. Попадая в благоприятные условия, влажные и плохо проветриваемые здания споры прорастают, образуя колонии. На поверхности колоний споры грибов укреплены очень слабо и малейшего движения воздуха достаточно, чтобы спора отделилась от своего основания и образовала колонию в другом месте.

 Чем же опасна плесень в молочном производстве? Прежде все тем, что многие плесневые грибки выделяют опасные для человека вещества, так называемые микотоксины, которые могут загрязнять пищевые продукты на любом этапе их производства.   По различным данным в мире насчитывают  более 350 видов плесневых грибов, из них 240 видов – токсичны. Наиболее изученными являются афлотоксины. Сегодня известен целый ряд афлотоксинов, которые имеют буквенные обозначения: В1, В2,G1, G2, M1, M2 и т.д. Эти вещества продуцируемые грибами Aspergillus, обладают способностью накапливаться в организме человека, что в свою очередь приводит к нарушению обмену веществ, расстройству функций желудочно-кишечного тракта, способствует развитию рака печени, особенно в сочетании с наличием таких инфекций, как гепатиты В и С.  В молочных продуктах эти токсины связываются с белками и аккумулируювтся, особенно в тех, которые связаны с концентрированием белков, например при изготовлении сыра из молока. Эти токсины очень устойчивы и не разрушаются даже при высоких температурах. В соответствии с Федеральным законом РФ «Техническим Регламентом на молоко и молочную продукцию» допустимый уровень афлотоксина М в сыром молоке и сырых сливках составляет  не более  0,0005мг/кг., а допустимый уровень афлотоксина в молочных продуктах детского питания для детей раннего возраста – не более 0,00002мг/кг., дрожжей и плесени не более 50 КОЕ/г.

 Для предотвращения накопления афлотоксинов и других микротоксинов необходимо препятствовать образованию плесневых грибов в молочных продуктах.

 При каких условиях происходит поражение плесневыми грибами продуктов молочного производства? В случае нарушений санитарно-гигиенических и технологических правил, а также условий транспортировки, условий хранения. Появление плесени вызывает порчу молочных продуктов, что  приводит к  огромным экономическим потерям. Кроме того, пораженные плесенью продукты представляют большую опасность для здоровья человека.

  По нашим наблюдениям, основным источником загрязнения молочных продуктов спорами плесени является воздух производственных помещений. При высокой влажности споры микроскопических грибков быстро начинают прорастать. Проблема заключается в том, что если сразу не принимать меры по уничтожению даже небольшого участка плесени, то избавиться от нее в последующем будет крайне проблематично, поскольку плесневые грибы очень устойчивы во внешней среде, как все спорообразующие культуры.

 В связи с этим влажность и температура в производственных помещениях являются ключевыми контролируемыми факторами роста спор плесени.  В связи с этим необходим постоянный мониторинг влажности в производственных помещениях, поскольку это позволяет своевременно принять профилактические меры и избежать потенциального роста плесени.

 Еще одним важным показателем микроклимата производственных помещений является определение подвижности воздуха, поскольку характеризует состояние систем приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования воздуха. Доказано, что если регулярно не промывать, не дезинфицировать систему вентиляции и  кондиционирования,  не менять фильтры то развивается плесень, споры грибов неизбежно будут принудительно «нагоняться» в помещения. Для микробиологической оценки состояния таких систем необходимо проводить лабораторные исследования микробиологических показателей в смывах (общее микробное число – ОМЧ, дрожжи, споры плесени). Обнаружение спор плесени в воздухе позволяет дать санитарно-гигиеническую оценку, а также охарактеризовать  эпидемиологическую ситуацию на производстве и принять соответствующие меры по проведению профилактических мероприятий.  Периодичность контроля воздуха зависит от назначения контролируемого помещения, его места в технологической цепочки.

 В случае если содержание нормируемой микрофлоры превышает допустимые нормы, то  системы вентиляции и кондиционирования и воздух подлежат очистке и дезинфекции с применением разрешенных дезинфицирующих средств. Для молочноконсервных  заводов наличие дрожжей и плесени в воздухе не допускается.

 При появлении даже небольшого участка плесени в производственных помещениях  участки стен, потолков, углов следует немедленно очищать,  и окрашивать водоэмульсионными красками с добавлением разрешенных фунгицидных препаратов. Проводя сравнительный анализ данных загрязненности плесневыми грибками помещений различного профиля, мы обратили внимание, что наиболее чистыми по этому показателю оказались медицинские учреждения, а самыми загрязненными производственные цеха по переработке сельскохозяйственной продукции. Это объясняется тем, что тщательная ежедневная уборка с применением дезинфицирующих средств, в том числе с использованием ультрафиолетовых установок, регулярная очистка и дезинфекция  систем вентиляции и кондиционирования воздуха, своевременный косметический ремонт помещений не позволяет плесени размножаться.

 В соответствии с требованиями к организации производства и  процессам производства, изложенные в «Техническом Регламенте на молоко и молочную продукцию», стены основных производственных цехов молочного производства должны быть отделаны водонепроницаемыми, неабсорбирующими, моющимися, нескользкими и нетоксичными материалами без трещин.

 Следующей причиной загрязнения молочных продуктов плесневыми грибами на производстве является нарушения санитарного состояния холодильных камер, особенно если хранение осуществляется при температуре от +5 до -9 С. Рост большинства плесеней прекращается или замедляется при температуре от  -4 до -9 С. Однако отдельные виды плесени такие, как кладоспориум и тамнидиум, могут развиваться и при этих температурах, вызывая снижение качества и порчу продуктов. В камерах с температурой  -12 С и ниже плесень хотя и не развивается, но жизнедеятельность микроорганизмов не прекращается и с малейшим повышением температуры в холодильной установке возобновляется. Для своевременного выявления степени зараженности камер плесневыми грибами необходимо проводить микробиологический контроль с периодичностью для холодильных камер с температурой -12 С и ниже не менее 1 раза в квартал, и не менее 2 раз в квартал – с температурой до -12С.

  При поступлении молока в торговую сеть также необходимо выполнять определенные условия для его правильного хранения. Хранят молоко в охлаждаемых помещениях при температуре не более +8С не позднее числа или дня реализации, указанных в маркировке. Стерилизованное молоко хранят при температуре не более +20С в течение 10 суток с момента изготовления. Относительная влажность воздуха в помещении должна быть не выше 65-70%. При более высокой влажности может появиться плесень. Магазины, производящие реализацию молочной продукции в обязательном порядке должны проводить мониторинг состояния влажности, температуры воздуха с применением лабораторного контроля.

 Все микробиологические исследования на молочном производстве и объектах реализации молочной продукции проводят в рамках производственного контроля, которую изготовитель или продавец обязан разработать и организовать собственными силами  и (или) с привлечением аккредитованной испытательной лаборатории. Программа производственного контроля утверждается руководителем производства. Юридические лица и индивидуальные предприниматели , являющиеся изготовителями или продавцами продуктов переработки молока, обязаны предоставить информацию о результатах производственного контроля в федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия , защиты прав потребителей, органы исполнительной власти субъектов Российской Федерации, уполномоченные на проведение государственного контроля (надзора) в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, защиты прав потребителей, по их требованию.

 Вывод: правильная организация и неукоснительное выполнение всех санитарно-гигиенических требований на молочном производстве является обязательным условием безопасной и качественной продукции.

Основные причины появления плесени в американских домах

Вы не поверите, но более половины американских домов имеют активную проблему плесени. Если не лечить, эта плесень может вызвать серьезные проблемы с верхними дыхательными путями, подвергая риску вашу семью. Хотя можно раз и навсегда очистить и удалить плесень, гораздо лучше вообще предотвратить ее. Но вы не сможете этого сделать, если будете задавать себе вопрос: «Откуда плесень?» Если вы не знаете, не паникуйте. Вот несколько наиболее распространенных причин появления плесени и то, что вы можете сделать, чтобы предотвратить рост плесени.

Утечки в крыше

Плесень процветает во влажных и влажных местах, и всякий раз, когда у вас есть активная протечка в крыше, плесень может расти. К сожалению, трудно обнаружить протечки в крыше до того, как повреждение станет серьезным. Это означает, что у плесени есть достаточно времени, чтобы вырасти и распространиться задолго до того, как вы решите вызвать кровельщика.

Устранение протечек в крыше предотвратит дальнейшие повреждения, но вам все равно понадобится профессиональный специалист по устранению плесени, чтобы навсегда избавиться от спор плесени.Лучший способ предотвратить утечку плесени на крыше — это запланировать регулярный осмотр крыши и не упускать из виду работы по техническому обслуживанию. Если вы заметили пропавшую черепицу, замените ее, чтобы защитить от проникновения воды. Если у вас грязные желоба, очистите их, чтобы вода быстро стекала с крыши.

Эти простые задачи продлят срок службы вашей крыши и в первую очередь помогут защитить ваш дом от плесени.

Плохо вентилируемые ванные комнаты

Влажность связана с любым видом деятельности человека.Ваше дыхание переносит влагу в воздух. Использование раковины увеличивает влажность в помещении, а купание мгновенно распаривает небольшие помещения. Вся эта влажность создает идеальные условия для роста плесени в помещении. И он может расти практически на любой поверхности.

Осмотрите свою ванную комнату. Если вы заметили обесцвечивание стен, раствора для плитки и внутри шкафов, вероятно, это плесень. Лучший способ предотвратить появление плесени — включать вентилятор каждый раз, когда вы посещаете ванную комнату.Для решения большинства проблем с плесенью в ванной комнате будет достаточно регулярной чистки, но если вы решаете проблему месяцами напролет, вам может понадобиться услуга по удалению плесени.

Слишком много изоляции

Вы не поверите, но в вашем доме может быть слишком много изоляции. Когда это происходит, воздух не может циркулировать снаружи, а влага не выходит через стены. Хуже того, изоляция удерживает тепло вместе с влагой, создавая идеальную питательную среду для роста плесени.

Если в воздухе есть споры, они быстро разрастаются и распространяются по чердаку. Лучший способ предотвратить повреждение — обратиться к подрядчику по кровельным работам и оценить уровень изоляции. Если у вас слишком много изоляции, они смогут удалить ее и восстановить надлежащий уровень воздушного потока в помещении. В результате получается хорошо проветриваемый чердак, через который тепло и влага уходят круглый год.

Тьма

Плесень быстрее всего растет в темных помещениях.Это потому, что солнечные ультрафиолетовые лучи убивают споры до того, как они начнут расти.

Если в комнате не хватает прямого солнечного света, плесень может быстро распространиться. Периодически проверяйте помещения, в которые не попадает много прямых солнечных лучей. Это могут быть подвал, прачечная и даже кладовые. Если они кажутся слишком влажными, это лишь вопрос времени, когда начнет расти плесень.

Лучше всего следить за тем, чтобы пространство оставалось как можно более сухим. Если у вас в подвале есть отстойник, убедитесь, что он исправен.Это снизит уровень влажности в подвале и сделает среду менее идеальной для плесени и грибка.

Протекающие трубы

К сожалению, негерметичные трубы могут произойти в любом месте вашего дома, и их трудно обнаружить при незначительных повреждениях. Это означает, что они могут нанести серьезный ущерб вашему дому задолго до того, как вы заметите проблему.

Нередки случаи, когда протекающие трубы и их повреждение водой приводят к росту плесени внутри стен. После запуска форма может растекаться по гипсокартону и деревянным опорам.Избегайте появления плесени на протекающих трубах, проверяя сантехнику каждый год. Поскольку трубы стареют и изнашиваются, возможно, вам придется заменить их, чтобы ваш дом оставался сухим и безопасным.

Если у вас есть утечка, которая привела к проблеме плесени, немедленно запланируйте профессиональную очистку.

Чрезмерная конденсация

Конденсация возникает, когда горячий воздух попадает на холодную поверхность. Это может произойти где угодно в доме, не только в ванной.

Когда конденсация сильная, она может привести к образованию луж воды вокруг окон и дверей и впитаться в материалы, создавая длительные пятна влаги.Эти пятна становятся идеальной средой для роста плесени. По возможности старайтесь свести конденсацию к минимуму. Откройте окна, чтобы пропускать влагу, обеспечьте циркуляцию воздуха в доме с помощью вентиляторов и вложите средства в герметизацию, чтобы не допустить сквозняков на улице.

Если плесень разрастается в результате конденсации, ее должно быть легко обнаружить. Ищите темные точки на поверхности вашего дома. В большинстве случаев плесень можно очистить разбавленным раствором уксуса.

Если проблема не была обнаружена сразу, возможно, вам лучше обратиться в компанию по устранению плесени.Меньше всего домовладелец хочет, чтобы проблема с плесенью постоянно возникала при подходящих погодных условиях.

Отвечая на вопрос: «Откуда появляется плесень?»

Если вы спрашивали себя, «откуда взялась плесень», когда замечали ее темные пятна по всему дому, вы не одиноки. Плесень может появиться где угодно, но все сводится к наличию воды в помещении.

Как только вы увидите плесень вокруг дома, примите меры. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы назначить консультацию по устранению плесени и позволить нашей команде избавиться от этих неприглядных и нездоровых спор.

Как, где и почему в наших домах растет плесень и что с этим делать.

Вы знаете запах. Это тот затхлый, сырой, влажный, землистый и в целом неприятный запах, который легко узнать. Назовите это плесенью или плесенью, это плохие новости, и она растет повсюду вокруг нас на острове — в подвалах, в подвальных помещениях, на чердаках, на одежде, обуви и мебели.

Наши дома и автомобили подвержены росту плесени по разным причинам, но независимо от причины плесень может привести как к болезни, так и к снижению стоимости недвижимости.

На протяжении многих лет я снимал дома и останавливался в гостиничных номерах, которые чуть не сбили меня с толку ядовитыми парами или вызвали плохие сны после того, как я увидел розовую и коричневую слизь, растущую на пластиковой прокладке занавески для душа. Мне стыдно признаться, что я по незнанию выращивал грибок на паре моих любимых кожаных туфель в собственном шкафу в спальне — без заметного запаха плесени, который можно найти где-либо. Несколько лет назад я открыл ящик старого соснового комода, который хранил в своем подвале, и обнаружил, что его содержимое — ценные семейные фотографии и бумаги — было влажным и вонючим.Следующие три дня я провела в постели, меня одолевали гриппоподобные симптомы: кашель, чихание, головная боль и сильное истощение. И когда я искал здесь дом, мой маклер по недвижимости знал меня достаточно хорошо, поэтому, если она открывала входную дверь в дом, который мы собирались совершить, и ее приветствовал «запах», мы обменялись «взглядами» и просто поддержали прочь.

В наши дни тема плесени, кажется, поднимается все чаще. Становится ли его больше или мы просто становимся более осведомленными? После того как 29 августа 2005 года ураган Катрина обрушился на Новый Орлеан и большую часть прилегающего региона, наш личный радар о плесени стал более чувствительным.Кто может забыть изображения всех затопленных, разрушенных домов с ядовитой черной плесенью, расползающейся по стенам?

Вот свежий взгляд на неприятную ситуацию — что вам следует знать о плесени на заднем дворе (и, возможно, в подвале).

Что такое плесень и грибок?

Плесень — это разновидность грибов, которая растет в естественной среде обитания. Крошечные частицы находятся внутри и снаружи, процветая при влажности и высокой влажности, в тех самых условиях, в которых мы часто сталкиваемся здесь, на винограднике, особенно летом.

Милдью также является одним из видов грибов, и на ранних стадиях его называют разновидностью плесени. Он может быть пушистым или пудровым. Ложная мучнистая роса проявляется в виде желтых пятен, которые становятся ярче, а затем становятся коричневыми. Мучнистая роса беловатая, сначала желтовато-коричневая, а потом чернеет. Плесень имеет нечеткий вид и может быть оранжевого, зеленого, черного, коричневого, розового или пурпурного цвета.

Плесень производит споры — микроскопические клетки, которые распространяются по воздуху, через воду или насекомые, действуя как семена, создавая новые колонии плесени, когда они приземляются в правильных условиях.

Как плесень может повлиять на наше здоровье?

Наиболее частые проблемы со здоровьем в результате воздействия плесени носят респираторный характер — чихание, духота, кашель, хрипы и раздражение горла. Сыпь и раздражение глаз также являются типичными реакциями для тех, кто чувствителен к плесени. Люди с реальной аллергией на плесень могут иметь более серьезные реакции, включая одышку, а более уязвимые группы населения — люди с проблемами иммунной системы и пожилые люди — могут с большей вероятностью получить серьезные инфекции в легких.Один местный врач, доктор Лиза Надь, создала практику экологической медицины, занимающуюся лечением, по ее мнению, болезней, связанных с плесенью, после того, как сама испытала изнуряющие симптомы, которые она связывает с воздействием плесени в бывшем доме за пределами острова.

Почему виноградник так способствует появлению плесени?

По словам Фила Ригана, директора Hutker Architects в Виньярд-Хейвен, мы сталкиваемся с широким спектром климатических условий, которые могут привести к проникновению влаги в наши дома.Низкорасположенный туман в более теплое время года может проникать через открытое окно, на внутренних стенах фундамента подвала может образовываться конденсат, а температура в обогреваемых помещениях резко отличается от температуры наружного воздуха. «Все они могут привести к образованию плесени», — говорит он. «В домах всегда были проблемы с плесенью и плесенью, а плохие методы строительства могут быть наиболее ответственными за развитие плесени».

Тим Боланд, исполнительный директор Polly Hill Arboretum, также обвиняет наше обилие атмосферной влаги в перенаселенности острова плесенью.Еще одним виновником он называет близкое расположение насаждений к фундаменту зданий.

Почему одни дома кажутся намного более плесневыми, чем другие?

Брайан Нельсон, главный инженер и инженер-механик в Nelson Mechanical Design в Эдгартауне, специализируется на установке всех типов систем климат-контроля в домах и на предприятиях по всему острову. Вначале компания занималась водопроводом, но, по словам г-на Нельсона, контроль плесени с инженерной точки зрения стал огромной частью их работы.«Если мы сможем контролировать температуру и влажность, мы сможем бороться с плесенью», — говорит он.

Эксперты сходятся во мнении, что потребности плесени просты: еда (например, гипсокартон, дерево или ткань), подходящее место для роста и влажность. Даже пыль, которая оседает в нужном месте, может обеспечить стабильный рацион.

Плесень может проникнуть в ваш дом через открытые двери, окна, вентиляционные отверстия, а также через системы отопления и кондиционирования воздуха. Перенесенную по воздуху плесень можно также легко переносить в помещении, накинув ее на одежду, обувь, сумки и домашних животных.Он растет практически везде, где достаточно влаги или влажности.

По словам Энди Провитолы, руководителя и консультанта компании Environmental Resources, компании со штаб-квартирой в Норуэлле, которая занимается тестированием и оценкой плесени на острове, контроль влажности является ключевым моментом. «Влажность от 70 до 90 процентов вызывает рост плесени», — говорит он. «Осушители воздуха должны быть у всех. Держите окна закрытыми, если на улице влажность выше 80 процентов, и взламывайте окна ночью, если влажность снижается.Центральное кондиционирование воздуха или оконные блоки — огромная помощь ».

Г-н Нельсон предполагает, что относительная влажность от 40 до 60 процентов в помещении является нормальным диапазоном. «Ниже 40 процентов, и у вас могут возникнуть респираторные проблемы из-за сухости», — говорит он. «Но более 60 процентов способствует появлению плесени».

Плесень процветает в домах, где без внимания остались протечки, наводнения, плохая вентиляция, влажность и другие источники влаги. По словам г-на, ключ к предотвращению его роста.Provitola, чтобы решить любую проблему с водой в течение 24-48 часов с момента возникновения.

Удивительно, но даже новые дома, построенные с использованием новейших технологий, могут быть подвержены плесени. Г-н Нельсон объясняет: «Стремление сделать здания более плотными и энергоэффективными означает, что дома не дышат. Системы должны работать в тандеме, чтобы герметизировать дом и очищать воздух. После того, как дом запечатан, его нужно проветрить, чтобы удалить влагу ».

Как предотвратить появление плесени в доме?

Лучший способ справиться с плесенью в доме — не допустить ее выхода из-под контроля.Всегда везде есть плесень, но есть способы, чтобы она не превратилась в проблему:

Тщательно и быстро (в течение 24–48 часов) очистите и просушите дом после проникновения воды в результате утечки или наводнения.

Поддерживайте уровень влажности на максимально низком уровне (идеальный вариант — 50 процентов) в течение всего дня. Оконные кондиционеры, центральное кондиционирование воздуха и осушители в самых влажных местах помогут сохранить воздух сухим.

Убедитесь, что в вашем доме есть соответствующая вентиляция. Используйте вытяжные вентиляторы, которые выходят наружу из кухни, ванной комнаты и прачечной.

Не ковер в ванных комнатах или подвалах и не используйте средства для уничтожения плесени для уборки ванных комнат.

Добавляет в краски ингибиторы плесени.

Поддерживайте свой дом, поддерживая в рабочем состоянии крыши, стены, окна и сантехнику.

Держите ландшафтные насаждения на расстоянии шести-восьми футов от фундамента вашего дома, чтобы обеспечить возможность солнечного света и движения воздуха, которые помогают предотвратить появление плесени.

Если у вас есть свободное пространство, установите пароизоляцию между землей и этажом выше.

Держите водосточные трубы и ирригационные системы подальше от вашего дома.

При строительстве нового дома или реконструкции проконсультируйтесь со специалистами, чтобы убедиться, что новые материалы и технологии применяются правильно, чтобы предотвратить накопление влаги.

Размещайте любую новую постройку так, чтобы использовать преимущества воздуха и света, поощрять преобладающий летний бриз и препятствовать преобладающему зимнему бризу.

Как мне решить текущую проблему плесени?

Если вы чувствуете запах плесени или видите следы плесени или грибка в своем доме, есть несколько способов решить эту проблему.Во-первых, домашний инспектор, прошедший обучение работе с плесенью, может проверить ваши подозрения. Г-н Провитола, сертифицированный специалист по оценке плесени, предлагает домовладельцам опасаться подрядчиков, которые получают прибыль от «обнаружения» плесени.

«Получите независимую профессиональную точку зрения от того, кто не занимается ремонтом или ремонтом», — советует он. «Есть много приманок и подмены, а в отрасли нет регулирования». Он также рекомендует полагаться на визуальный осмотр. «Если вы его видите, значит, оно там есть.Его компания использует различные диагностические инструменты — визуальное наблюдение, отбор проб воздуха и инфракрасное картирование влажности — в зависимости от ситуации и предоставляет подробный письменный отчет и интерпретацию. За последние восемь лет г-н Провитола провел более 3000 оценок плесени по просьбе домовладельцев, покупателей, продавцов, агентов по недвижимости и врачей, клиенты которых подозревают, что они страдают заболеваниями, связанными с плесенью.

Новая компания на острове, XSpor Life Sciences, теперь предлагает очистку от плесени, которая, по словам директора Дуга Гордона, может длиться до двух лет.XSpor, фирма из Коннектикута с лицензиатами по всей стране, обещает, что ее патентованный спрей на основе растительных ферментов, вводимый обученным сотрудником, переваривает споры плесени, удаляя плесень как на поверхностях, так и внутри стеновых полостей.

Плотник по профессии, г-н Гордон лично сталкивался с проблемами плесени. Он говорит, что стал свидетелем успеха процедуры XSpor в доме своего отца в Коннектикуте, и это убедило его принести технологию на остров. С тех пор он обработал множество клиентов на дому со 100-процентным уровнем удовлетворенности.Фактически, говорит он, он не принимает оплату, если домовладелец не доволен результатом.

«За последние 30 лет на острове я разорвал гипсокартон, использовал отбеливатель и воду, переизолировал, заново покрыл гипсокартон и покрасил различные объекты, чтобы избавиться от плесени в домах клиентов», — сказал г-н — объясняет Гордон. «XSpor устраняет необходимость в этом».

Он говорит, что продукт представляет собой формулировку ферментов, разработанных с научной точки зрения для уничтожения плесени. Применяемый в виде тумана, он является органическим и, согласно веб-сайту компании, признан безопасным для людей, домашних животных и растений.Г-н Гордон говорит, что жильцы должны покинуть дом как минимум на целый день, а рекомендуется до 48 часов. После обработки остается мало остатков и остается приятный запах цитрусовых. Компания позиционирует свои услуги как передовое решение, которое обеспечивает среду, свободную от плесени, без сноса участков, зараженных плесенью, или использования агрессивных химикатов.

Центры по контролю и профилактике заболеваний не рекомендуют рутинный отбор проб на плесень. Согласно его веб-сайту: «Если вы видите или чувствуете запах плесени, это может быть опасно для здоровья.Вам не нужно знать, какой вид плесени растет в вашем доме. Независимо от того, какой тип плесени присутствует, вы должны удалить ее ». Вместо этого они рекомендуют удалять плесень и предотвращать дальнейший рост, предоставляя рекомендации по безопасному использованию отбеливателя в качестве чистящего средства. Если площадь поражения превышает 10 квадратных футов, они предлагают обратиться к руководству Агентства по охране окружающей среды США (EPA) под названием «Устранение плесени в школах и коммерческих зданиях». Хотя в нем не говорится о домах, документ относится и к другим типам зданий.Он доступен в Интернете на веб-сайте EPA в разделе «Устранение плесени».

Если вы решите очистить дом от плесени, вот несколько рекомендаций:

Не пытайтесь удалить плесень, если у вас есть симптомы болезни или аллергии.

Небольшие участки плесени можно очистить моющим средством и водой или средством для чистки плесени и плесени.

Во время уборки надевайте перчатки и защитные очки.

Выбросьте использованные губки и тряпки.

Если плесень быстро возвращается или распространяется, возможно, у вас есть утечка воды или другая постоянная проблема с влажностью.Прежде чем приступить к очистке, убедитесь, что вы нашли первопричины.

Отбеливатель или другие дезинфицирующие средства могут потребоваться для очистки поверхностей после удаления плесени, если люди, находящиеся в салоне, предположительно подвержены грибковым инфекциям. Если вы используете химические чистящие средства, внимательно следуйте инструкциям на этикетке.

Если плесень в вашем доме сильно повреждена, профессиональные специалисты по устранению плесени как на острове, так и на материке могут помочь. Убедитесь, что у подрядчика есть поддающийся проверке послужной список, проверьте рекомендации и убедитесь, что они придерживаются руководящих принципов, установленных EPA, Американской конференцией правительственных промышленных гигиенистов (ACGIH) или другими профессиональными или правительственными организациями.

Как плесень может повлиять на стоимость моей собственности?

По словам Лизы Стюарт, владельца / главного брокера Lighthouse Properties в Оук-Блаффс, дома, пахнущие плесенью или плесенью, — это «огромный отпор».

«Даже запах плесени отпугивает», — говорит она. «Каким бы красивым ни был дом, это огромное препятствие. Если покупатель видит воду или плесень, это горячая кнопка. Тогда они лучше узнают о других потенциальных проблемах в доме ». Она рекомендует удалить любые следы влаги перед тем, как выставить дом на продажу.«Устраните источник проблемы», — недвусмысленно заявляет она.

Другая брокерская компания на острове, Sandpiper Realty в Эдгартауне, размещает на своем веб-сайте информационный бюллетень о плесени. Кортни Марек, брокер / совладелец, говорит, что его включение было вызвано опасениями потребителей.

«Люди больше озабочены аллергией, чем раньше», — говорит она. «Клиенты ищут больше знаний».

Она призывает владельцев быть более активными, чтобы защитить свои вложения. Хотя она действительно сталкивается с запахом плесени в некоторых домах на острове, она говорит, что никогда не теряла сделки из-за проблемы с плесенью.«Люди избавятся от запаха, если будут думать, что с проблемой можно справиться».

Итог: в плесени нет ничего теплого и размытого. Будьте бдительны, следите за тем, чтобы ваше окружение было сухим и ухоженным, иначе плесне придется найти другой дом.

Плесень и плесень: откуда они берутся и как от них избавиться?

Плесень производит крошечные споры для размножения. Споры плесени постоянно распространяются по воздуху в помещении и на улице. Когда споры плесени попадают во влажное место в помещении, они могут начать расти и переваривать все, на чем они растут, чтобы выжить.Есть плесень, которая может расти на дереве, бумаге, ковре и пищевых продуктах. Когда в помещении накапливается чрезмерная влажность или вода, часто возникает рост плесени, особенно если проблема влажности остается неоткрытой или нерешенной. Практического способа уничтожить все плесень и споры плесени в помещении не существует; способ контролировать рост плесени в помещении — контролировать влажность. (Источник: EPA)

Плесень может создавать проблемы в обеспечении чистой, безопасной, здоровой и устойчивой окружающей среды. Важно понимать, что это такое (см. Выше), как оно существует и как от этого избавиться.

Идеальные условия для плесени:

  • Диапазон температур от 40 до 100 градусов по Фаренгейту
  • Влажная среда
  • Существующие споры плесени

Товаров, необходимых для очистки плесени:

  • Перчатки (латекс, винил, нитрил)
  • Ковши
  • Щетка для чистки
  • Веник, швабра
  • Очиститель на фенольной основе или на основе соснового масла
  • Хлорный отбеливатель (10% раствор)

Твердые поверхности: Мойте такие предметы, как металл, стекло, массив дерева, пластик и другие непористые материалы, с помощью неаммиачного моющего средства и горячей воды.Используйте жесткую кисть для обработки материалов с шероховатой поверхностью, например, бетона. Используйте пылесос для влажной и сухой уборки, чтобы удалить воду и очистить такие предметы, как шпильки или открытые деревянные конструкции.

Продезинфицируйте все очищенные поверхности 10% раствором отбеливателя. Дайте раствору остаться на поверхности не менее 10 минут, прежде чем смыть чистой водой или дать высохнуть. (Источник: FEMA)

Пористые материалы: Это включает мягкую мебель, коврики, постельное белье, одежду, шторы, книги и бумаги, а также мебель из прессованных материалов.Решаете, оставить ли зараженный предмет? Помните, если сомневаетесь, выбросьте его. Если предмет был влажным менее 48 часов, его можно очистить, продезинфицировать фенольным очистителем или очистителем на основе соснового масла. Затем его следует полностью высушить и в течение нескольких дней следить за появлением грибков и запахов — если плесень образовалась, выбросьте предмет.

Если у вас есть вопросы или комментарии, дайте нам знать.

Все, что вы хотели знать о плесени, но не знали, у кого спросить

Каждый человек рано или поздно столкнется с плесенью.Плесень представляет собой серьезную угрозу для домов и здоровья, особенно в районах с наводнениями. Он растет в наших домах, на лужайках, в офисах и даже в некоторых продуктах, которые мы едим. Если он у вас дома, у вас проблема. Оценка состояния вашей плесени имеет решающее значение для безопасной и полной очистки плесени. Некоторые проблемы с плесенью требуют помощи специалиста, а другие можно решить с помощью подходящего оборудования.

Что такое плесень?

Плесень — это крошечные микроскопические организмы, которые переваривают органические вещества и размножаются, выделяя споры.Чаще всего они связаны с сырыми, затхлыми помещениями, такими как ванные комнаты, подвалы и чердаки. Существует более 100 000 видов плесени. Плесень путешествует по воздуху в виде крошечных спор, которые любят поселяться во влажных помещениях, где они и будут размножаться. Плесень — это грибки. Грибы — это ценоцитарные организмы, состоящие из массы трубок или нитей, называемых гифами. Грибы гетеротрофны, они не производят себе пищу, как растения. Они должны получать пищу из окружающей среды. Они получают пищу, выделяя пищеварительные ферменты, растворяющие органические и неорганические пищевые материалы.Затем они поглощают растворимые продукты пищеварения. В природе плесень помогает разлагать или разрушать листья, древесину и другие растительные остатки. Плесень становится проблемой, когда она попадает туда, где она не нужна, и переваривает материалы, например, в наши дома.

Почему там растет плесень?

Проблема с влажностью. Плесень не может расти без воды. Вот почему он часто попадает в вашу ванну или плитку для ванны. Первым шагом к борьбе с плесенью всегда является борьба с проблемой влажности.Влага может появиться из-за конденсации, утечек, резервного дренажа, неправильного потока воды, штормов, прорыва труб, неправильной конструкции и т. Д. Если у вас возникла «загадочная» плесень, вероятно, возникла новая проблема с влажностью, о которой вы не знали.

Плесень должна чем-то расти и питаться. Чувствительны такие поверхности, как ткань, ковер, гипсокартон или дерево. Плесень хорошо растет на органических поверхностях в устаревшей среде. Плохая циркуляция воздуха задерживает споры в одном месте и предотвращает высыхание влаги. В сырых, застоявшихся местах, таких как чердаки и подвальные помещения, часто используются деревянные балки или изоляция, которые могут питать плесень.

Перед тем, как отправиться в бой, примите во внимание факторы плесени.

Четыре фактора формы :

1. Биомасса грибов. Это слепок, который вы видите. Плесень бывает любого цвета, текстуры и стиля. Набор для тестирования плесени — единственный надежный способ узнать, какая плесень растет. Цвет и внешний вид бывает трудно отличить из-за разнообразия форм.

Когда вы слышите термины «Черная плесень» или «Ядовитая плесень», обычно имеется в виду Stachybotrys .Оба термина вводят в заблуждение, потому что многие плесени имеют черный цвет, а многие плесени выделяют токсины. Кроме того, Stachybotrys не всегда черный, но иногда бывает зеленым, серым или коричневым, в зависимости от источника питания.

Stachybotrys, или «черная плесень».

Stachybotrys обладает способностью вырабатывать микотоксины, которые являются чрезвычайно токсичными, предположительно канцерогенными и иммунодепрессивными. Воздействие этих микотоксинов может происходить при вдыхании, проглатывании и попадании на кожу. Длительное воздействие показало, что Stachybotrys и Chaetomium могут разрушать миелиновую оболочку, что приводит к аутоиммунным заболеваниям.Это единственные два грибка, которые также могут быть связаны с MCS (множественная химическая чувствительность).

Грибки Penicillium обычно встречаются в почве, продуктах питания, целлюлозе, зернах, краске, коврах, обоях, внутренней изоляции каналов из стекловолокна и гниющей растительности. Этот грибок связан с распространенными заболеваниями, такими как инфекции уха, пневмония и инфекции мочевыводящих путей. Penicillium инфекции чаще всего проявляются у лиц с ослабленным иммунитетом. Признаком инфекции является появление папул, напоминающих прыщи, на лице, туловище и конечностях.

Грибы Penicillium.

Фузариоз — обычный почвенный гриб, обитающий на самых разных растениях. Этот грибок часто встречается в увлажнителях воздуха, его выделяют на коврах, поврежденных водой, и других строительных материалах. Воздействие на человека может происходить при проглатывании зараженного зерна и, возможно, при вдыхании спор. Фузариоз часто вызывает инфекции глаз, кожи и ногтей.

Cladosporium имеет пигмент от темно-зеленого до черного спереди и черный на оборотной стороне с бархатистой или пудровой текстурой.Cladosporium, один из наиболее часто выделяемых из внутреннего и наружного воздуха, обнаруживается на гниющих растениях, древесных растениях, продуктах питания, соломе, почве, краске, текстиле и на поверхности стеклопластиковой прокладки воздуховодов внутри приточных каналов. Эти грибы являются возбудителями кожных заболеваний, кератита, грибка ногтей, синусита, астмы и легочных инфекций. Чаще всего это более причинный фактор внутренней астмы.

2. Запах / ЛОС

Летучие органические соединения или ЛОС — это органические химические соединения, которые имеют достаточно высокое давление паров, попадающих в атмосферу.Это означает, что они находятся в воздухе, которым мы дышим. Летучие органические соединения являются побочным продуктом роста плесени. Когда плесень переваривает органические вещества, такие как гипсокартон, она выделяет ЛОС в ваш дом. Когда плесень распускается и высвобождает споры в воздух, эти частицы также могут способствовать появлению запаха плесени. Короче говоря, если вы чувствуете запах плесени или плесени, значит, ваш воздух заражен плесенью.

3. Микотоксины

Опасный побочный продукт плесени, вызывающий заболевание, называется микотоксином.Микотоксин — это токсин, вырабатываемый грибами, плесенью и дрожжами. Чем больше грибков, тем выше уровень микотоксинов. Токсины сильно различаются по степени серьезности. Некоторые грибы производят тяжелые токсины только при определенных условиях, в то время как некоторые из них смертельны, некоторые ослабляют иммунную систему, не вызывая симптомов, специфичных для этого токсина, некоторые действуют как аллергены или раздражители, а некоторые не оказывают известного воздействия на людей.

Микотоксины могут вызывать как краткосрочные, так и долгосрочные неблагоприятные последствия для здоровья.Они варьируются от немедленного токсического ответа и подавления иммунитета до потенциальных долгосрочных канцерогенных эффектов. Симптомы включают дерматит, повторяющиеся симптомы простуды и гриппа, жгучую боль в горле, головные боли и чрезмерную усталость, диарею и нарушение или изменение иммунной функции. Способность организма бороться с инфекционными заболеваниями может быть ослаблена, что приведет к появлению оппортунистических инфекций. Поскольку эти симптомы также могут быть вызваны многими другими заболеваниями, неправильная диагностика воздействия микотоксинов является обычным явлением.Воздействие микотоксинов при вдыхании на рабочем месте или в зданиях постепенно признается серьезной проблемой качества воздуха в помещениях. Как правило, необходимо удаление возбудителей болезни, плесени и грибка.

4. Споры

Плесень распространяется, создавая репродуктивные клетки, называемые спорами, и отправляя их в окружающую среду. Споры плесени слишком малы, чтобы их можно было обнаружить невооруженным глазом. Они повсюду вокруг нас, и вы не можете избежать их воздействия.

Споры плесени путешествуют по воздуху и прикрепляются к коже, одежде, обуви, сумкам для покупок и вещам. Другие способы, которыми споры могут проникнуть в ваш дом незаметно: через открытые двери и окна, через систему отопления, вентиляции и кондиционирования (HVAC) вашего дома или через все, что приходит извне.

Попав внутрь, споры могут осесть на ковровое покрытие или другие поверхности внутри вашего дома. Вы не можете предотвратить попадание спор в свой дом, но регулярная уборка и уход за домом часто могут предотвратить проблемы с плесенью до того, как они возникнут.

Когда споры плесени попадают в ваш дом, им необходима влага, чтобы начать расти, перевариваться и разрушаться. Плесень может расти практически на любой поверхности, в том числе; дерево, потолочная плитка, обои, краски, ковролин, гипсокартон и изоляция. Плесень лучше всего растет, когда есть много влаги из-за утечки, влажности или наводнения. Невозможно избавить ваш дом от плесени и спор плесени. Вы можете контролировать рост плесени, следя за тем, чтобы ваш дом оставался сухим.

Как убирать плесень?

Чтобы избавиться от плесени, сначала необходимо устранить ее источник.Узнайте, как и где влага проникает в ваш дом, и примите соответствующие меры. Как только проблема с влажностью будет решена, вы можете приступить к удалению плесени.

Форма должна быть удалена полностью. Простое распыление хлорного отбеливателя не избавит от плесени. Он не решит проблему распространения спор плесени, летучих органических соединений или микотоксинов. Лучший способ удалить плесень — использовать средство для чистки плесени, не содержащее хлора. Продукты на основе ферментов доказали свою безопасность и эффективность при удалении плесени из-за их способности разрушать биомассу грибов.Тщательно исследуйте все продукты, чтобы убедиться, что они безопасны для вашей семьи, экосистемы и поверхности, которую вы чистите.

В ваших интересах приобрести лицевую маску и другое защитное снаряжение. Меньше всего вам хочется дышать плесенью. Хирургическая маска или маска, используемая плотниками для предотвращения вдыхания опилок, хорошо подходит для этой задачи. Рубашка с длинными рукавами и длинные брюки должны завершать защитный костюм. Даже самое лучшее защитное снаряжение не гарантирует того, что вы защищены от токсинов, связанных с традиционным удалением плесени.Многие люди не решаются распылять хлорный отбеливатель на внешнюю поверхность своего дома, как это должно быть.

Очистители и убийцы форм

На рынке имеется множество средств для очистки, удаления плесени и ингибиторов, в которых используются химические вещества. Хлор обычно и опасно используется для очистки плесени. Мы не рекомендуем это делать. Хлор отбеливает пятно плесени, но плесень всегда возвращается. Он не был полностью удален с поверхности. Обычные методы очистки от плесени требуют защитного снаряжения, чтобы защитить вас как от плесени, так и от хлорных отбеливающих средств.Даже небольшая очистка от плесени может привести к контакту с опасными продуктами и побочными продуктами. Плесень и хлор связаны с плохим качеством воздуха в помещении, аллергией и даже детской астмой. Хлорный отбеливатель во многих случаях так же токсичен, как и плесень. Новое исследование связывает остатки хлорорганических соединений , хлорорганические соединения , с различными заболеваниями, от респираторных заболеваний до рака.

Если вы не можете найти нетоксичную альтернативу, не содержащую хлора, или если проект по очистке велик, рекомендуется, , связаться с , специалистом по устранению плесени .Опять же, важно рассматривать метод очистки как потенциальный риск для здоровья.

Что такое зеленая плесень и опасна ли она для вашего здоровья?

Плесень бывает разных текстур и цветов, но все они имеют несколько общих черт: они растут во влажных местах, питаются органическими веществами и могут представлять угрозу вашему здоровью. Зеленая плесень в этом смысле ничем не отличается. Итак, задумывались ли вы недавно, что это такое и опасно ли это? Вот что вам следует знать о зеленой плесени, которая растет в домах.

Что такое зеленая плесень?

Зеленая плесень — это общий термин, который относится к различным видам грибов, которые растут в оттенках зеленого. Он кажется мягким, пушистым или пудровым и может иметь разные оттенки зеленого. Возможно, вы видели зеленую плесень на фруктах, хлебе и многих других продуктах. Однако зеленая плесень может расти и во влажных помещениях дома.

Хотя многие виды плесени могут зеленеть, наиболее распространенными являются Cladosporium, Aspergillus и Penicillium.

  • Cladosporium оливково-зеленого цвета и особенно хорошо растет на растениях, но также может расти на домашних поверхностях, таких как стены, шкафы и ковры.
  • Aspergillus — это плесень, которая обычно растет на испорченных продуктах, таких как хлеб. Он также может расти в бедных питательными веществами, но богатых влагой средах, таких как подвал.
  • Penicillium известен своими антибактериальными свойствами и обычно имеет голубовато-зеленый цвет. Однако он также может выделять микотоксины, токсичные как для людей, так и для домашних животных. Penicillium предпочитает более холодную среду, такую ​​как почва, но некоторые из них также образуются на влажных предметах в доме.

Однако эти формы могут расти и в других цветах, например, в синем или черном.Таким образом, тестирование — единственный способ узнать, какой это тип пресс-формы. Это не значит, что вы всегда должны проверять плесень в своем доме, чтобы определить, вредна ли она.

Опасна ли зеленая плесень?

Вопреки распространенному мнению, черная плесень — не единственная вредная плесень для людей и домашних животных. Хотя черная плесень может показаться более опасной, ее зеленая форма также может вызвать проблемы со здоровьем.

Всякая плесень — зеленая, черная или других цветов — может вызывать проблемы со здоровьем, особенно у восприимчивых людей.Постоянное воздействие плесени может повлиять на дыхательную систему и вызвать приступы астмы и появление аллергенов. Так что да, если вы видите зеленую плесень, вам следует удалить ее как можно скорее.

Этот вид грибка может расти в любом месте вашего дома, где возникла проблема с водой. Узнайте, как предотвратить появление плесени в подвале, ванной, прачечной, чердаке, а также в почве комнатных растений, системе отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, туалетах, коврах и стиральных машинах.

Для квалифицированного удаления плесени обратитесь к специалисту по восстановлению PuroClean.

.

Если удаление этого вида грибка кажется вам сложной задачей, то это потому, что это так.Плесень может не только повлиять на ваше здоровье, но и вы рискуете сделать плохую работу, что приведет к более массовому заражению плесенью. Лучший способ избавиться от плесени — обратиться к таким профессионалам, как PuroClean. У нас есть опыт, методы и оборудование, необходимые для устранения плесени, сушки вашей собственности и возвращения ее в нормальное состояние.

Последний раз редактировалось 27 сентября 2021 г.

Обратитесь в местный офис

Аллергия на плесень — симптомы, профилактика и лечение

Аллергия на плесень

Что такое аллергия на плесень?

Если у вас аллергия, которая возникает в течение нескольких сезонов, у вас может быть аллергия на споры плесени или других грибов.Плесень обитает везде. Если вы расстроите источник плесени, споры могут подняться в воздух.

Плесень и грибок — это грибки. Они отличаются от растений или животных тем, как они размножаются и растут. «Семена», называемые спорами, перемещаются по воздуху. Некоторые споры распространяются в сухую ветреную погоду. Другие распространяются с туманом или росой при высокой влажности.

Вдыхание спор вызывает у некоторых людей аллергические реакции. Аллергические симптомы от спор грибка наиболее распространены с июля до начала осени.Но грибы растут во многих местах, как в помещении, так и на улице, поэтому аллергические реакции могут возникать круглый год.

Хотя существует множество видов плесени, только несколько десятков вызывают аллергические реакции. Многие плесени растут на гниющих бревнах и опавших листьях, в компостных кучах, на траве и зернах. В отличие от пыльцы, плесень не погибает при первых смертельных морозах. Зимой большинство уличных плесневых грибов неактивны. Весной они растут на погибших от холода растениях. В помещении грибки растут во влажных помещениях. Их часто можно встретить в ванной, кухне или подвале.

Каковы симптомы аллергии на плесень?

Симптомы аллергии на плесень очень похожи на симптомы других аллергий, таких как чихание, зуд, насморк, заложенность носа и сухая, шелушащаяся кожа.

  • Плесень на открытом воздухе может вызывать симптомы аллергии летом и осенью (или круглый год в некоторых климатических условиях)
  • Домашняя плесень может вызывать симптомы аллергии круглый год

Споры плесени попадают в нос и вызывают симптомы сенной лихорадки. Они также могут попасть в легкие и вызвать астму.Химические вещества, выделяемые аллергическими клетками в носу и / или в легких, вызывают симптомы. Иногда реакция возникает сразу. Иногда аллергия на плесень может вызывать отсроченные симптомы, что со временем приводит к заложенности носа или ухудшению астмы. Симптомы часто ухудшаются в сыром или заплесневелом помещении, например в подвале. Это может означать, что у вас аллергия на плесень.

В редких случаях некоторые пациенты могут иметь более серьезное заболевание, называемое аллергическим бронхолегочным аспергиллезом. В этом состоянии возникает как аллергическая, так и воспалительная реакция на плесень.Симптомы могут включать сильное свистящее дыхание, кашель и одышку, как при астме.

Пищевые грибы, такие как грибы, сухофрукты или продукты, содержащие дрожжи, уксус или соевый соус, обычно не вызывают симптомов аллергии носа, глаз и легких. Более вероятно, что реакция на пищевые грибы вызвана прямым воздействием пищи на кровеносные сосуды. Например, ферментированные продукты (например, вино) могут содержать вещество, известное как гистамин. Гистамин также является химическим веществом, выделяемым вашими аллергическими клетками во время аллергической реакции.Пища, содержащая гистамины, может вызывать аллергические реакции, когда вы их употребляете.

Как врачи диагностируют аллергию на плесень?

Чтобы диагностировать аллергию на плесень или грибки, врач соберет полную историю болезни. Если они подозревают аллергию на плесень, врач часто проводит кожные пробы или анализы крови на аллерген-специфический IgE. Для того, чтобы поцарапать или уколоть кожу, можно использовать экстракты различных видов грибов. Если реакции нет, значит, у вас, вероятно, нет аллергии. Врач использует историю болезни пациента, результаты кожных проб и физический осмотр, чтобы диагностировать аллергию на плесень.

Как предотвратить аллергическую реакцию на плесень?

Нет лекарства от аллергии. Но вы можете уменьшить симптомы аллергии, избегая контакта со спорами плесени. Помогут несколько мер:

Уменьшите воздействие спор плесени снаружи

  • Ограничьте занятия на свежем воздухе при большом количестве плесени. Это уменьшит количество вдыхаемых спор плесени и уменьшит симптомы.
  • Надевайте респиратор при стрижке травы, копании вокруг растений, сборе листьев и трении других растительных материалов.

Уменьшите воздействие спор плесени внутри

  • Используйте центральную систему кондиционирования воздуха с СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ фильтром для защиты от астмы и аллергии®. Это поможет улавливать споры плесени со всего вашего дома. Отдельно стоящие воздухоочистители фильтруют воздух только в ограниченном пространстве. Избегайте устройств, обрабатывающих воздух теплом, электростатическими ионами или озоном.
  • Понизьте влажность в помещении. Никакие воздухоочистители не помогут, если остается избыточная влага.Если влажность в помещении выше 50%, грибки будут процветать. Гигрометр — это инструмент, используемый для измерения влажности. Цель состоит в том, чтобы поддерживать влажность ниже 45%, но лучше ниже 35%.

    Если вам необходимо использовать увлажнитель, очищайте резервуар для жидкости не реже двух раз в неделю, чтобы предотвратить рост плесени. Кондиционеры и осушители также могут быть источником плесени.

  • Предотвращение образования плесени и грибка внутри дома. Обратите особое внимание на плесень в ванных комнатах, подвалах и прачечных.Будьте агрессивны в отношении уменьшения влажности.

Для уменьшения плесени в ванных комнатах:

  • Используйте вытяжной вентилятор или откройте окно в ванной во время принятия ванны и душа.
  • Удалите ковровое покрытие в ванной из мест, где оно может намокнуть.
  • Мойте раковины и ванны не реже одного раза в месяц. Грибы размножаются на мыле и других пленках, которыми покрывают плитку и раствор.
  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.

Чтобы уменьшить плесень на кухне:

  • Часто чистите ведра для мусора.
  • Очистите уплотнители дверцы холодильника и поддоны.
  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.
  • Используйте вытяжной вентилятор, когда готовите или моете посуду.

Чтобы уменьшить плесень в прачечной:

  • Немедленно выньте одежду из стиральной машины.
  • Если у вас стиральная машина с фронтальной загрузкой, очистите резиновое уплотнение и внутреннюю часть дверцы. Оставляйте дверцу приоткрытой, когда машина не используется.
  • Не оставляйте мокрую влажную одежду без присмотра.
  • Убедитесь, что в помещении для стирки хорошая циркуляция воздуха.

Чтобы уменьшить плесень в спальнях:

  • Пенополиуретан и резина особенно подвержены заражению грибком. Используйте пластиковые чехлы для постельных принадлежностей из этих пенопластов.
  • Выбросьте или утилизируйте старые книги, газеты, одежду или постельное белье.
  • Проверьте окна на предмет конденсации (капель воды или тумана).
  • Улучшите поток воздуха в спальне. Если в вашем шкафу холоднее, чем в остальной части комнаты, оставьте дверцы шкафа открытыми.

Чтобы уменьшить плесень в подвале:

  • Быстро устраните любые утечки в водопроводе.
  • Обеспечьте отвод грунтовых вод подальше от дома. Удаляйте листья и мертвую растительность возле фундамента и в водосточных желобах.

Чтобы уменьшить плесень во всем доме:

  • Используйте электрический осушитель для удаления влаги и поддержания влажности в доме ниже 45 процентов.Регулярно осушайте осушитель и очищайте змеевики для конденсата и сборный бак.
  • Увеличьте приток воздуха в вашем доме. Открывайте двери между комнатами, отодвигайте мебель от стен и при необходимости используйте вентиляторы.
  • Устранение протечек в крыше и водостоков. Очистите желоба от листьев и мусора. Если желоба заполнены или повреждены, это может привести к утечке.

Каковы методы лечения аллергии на плесень?

В некоторых случаях могут быть способы уменьшить или удалить воздействие плесени.Это не всегда возможно, и вам могут потребоваться лекарства.

  • Избегать контакта с плесенью . (См. Советы выше)
  • Принимайте лекарства от назальных или других аллергических симптомов. Антигистаминные препараты и назальные стероиды отпускаются без рецепта. Если у вас аллергическая астма, поговорите со своим врачом о том, какие лекарства могут вам подойти. Вы также можете быть кандидатом на прививки от аллергии. Уколы от аллергии могут помочь уменьшить симптомы и уменьшить количество лекарств.Узнайте больше о лечении аллергии.


Ищите этот знак, чтобы найти продукты, более подходящие для людей с астмой и аллергией.
Найдите СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ продукты, благоприятные для лечения астмы и аллергии®, на нашем веб-сайте программы сертификации.

Медицинское обследование, октябрь 2015 г.

Спросите эксперта: на что указывает цвет плесени?

«Спроси эксперта» — это эпизодическая статья, в которой мы задаем вопросы, которые читатели задают директору Здорового дома Карлу Граймсу и ученому по здоровому строительству Джо Медошу.

Вопрос читателя: Можно ли по цвету определить, какая у меня плесень? На что указывает цвет плесени?

По цвету невозможно определить вид плесени. Плесень определяется структурой и характеристиками спор и структур роста (морфология) *. Кроме того, цвет вашей активно растущей плесени ничего не говорит о риске для здоровья и воздействии на нее .

Несколько простых фактов о плесени и ее цвете:

Форма может быть любого цвета .Хотя чаще всего рост плесени бывает черным, серым или зеленоватым, он может быть коричневым, фиолетовым, оранжевым, розовым, желтым, красным, белым или даже сочетанием цветов. На цвет плесени могут влиять источник пищи и уровень влажности, даже свет.

Одна и та же форма может быть разного цвета в разных условиях и даже может со временем меняться . Изображение в левой части фотографии слева свежее, а изображение справа на 3 дня старше. **

Цвет плесени не имеет значения для определения токсичности . Рост плесени черного цвета не всегда производит микотоксины, как и рост плесени любого другого цвета. Оценка «риска» только по цвету плесени приведет к неверным выводам.

Обратите внимание на слепок любого цвета . Активный рост плесени означает, что существует или был источник влаги. Источник влаги должен быть идентифицирован и остановлен.

Наличие видимого роста плесени и ваша личная реакция важнее цвета. Чувствительность к плесени и серьезность реакций варьируется от человека к человеку, даже между людьми, живущими в одном доме. То, как вы, , реагируете на плесень, наиболее важно для определения необходимости принятия мер.

Принципы удаления плесени всегда одинаковы, независимо от цвета плесени. Во-первых, определите и устраните причину избытка влаги, которая вызывает рост плесени. Во-вторых, аккуратно удалите видимый рост плесени физически, используя методы, которые позволяют держать ее близко к месту работы, а не переносить ее по воздуху и циркулировать по всему дому.То, как вы это выполняете, очистка или удаление поврежденных предметов / материалов, зависит от степени роста плесени, источника воды (например, поверхностная конденсация, утечка воды в объеме, проникновение материала и т. Д.) И основных повреждений, а не от цвета. формы. Необходимость изолировать рабочую зону определяется возможностью воздействия, жильцом и размером загрязненной зоны.

Узнайте больше правды и мифов о плесени в нашей статье «Черная токсичная плесень: правда и мифы».

* На основе описаний аккредитованных микробиологических лабораторий и основного источника обучения по микроскопии: ww.emlab.com, www.emsl.com, http://www.prestige-em.com, www.qlabusa.com, www.mccroneinstitute.org
** Фото любезно предоставлено EPA и доктором философии Чин Ян. https://www.epa.gov/mold/mold-image-library

Готовы улучшить здоровье вашего дома?

Hayward Score поможет вам узнать, как ваш дом может повлиять на ваше здоровье за ​​считанные минуты — — БЕСПЛАТНО!

Ответьте на краткий набор вопросов, а затем получите индивидуальный список действий. Преобразите свой дом и здоровье уже сегодня!

Понравилась статья? Не забудьте поделиться.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.