Кухня в викторианском стиле: Кухни в викторианском стиле: 10 особенностей

Содержание

Кухни в викторианском стиле: 10 особенностей

Кухни в викторианском стиле: богатый интерьер с гарнитуром из натуральной древесины

Кухни в викторианском стиле, как правило, подвергаются самым значительным изменениям в ходе реконструкции домов. Зачастую владельцы попросту приходят к мнению, что сохранение аутентичности без ущерба функциональности и удобству невозможно.

Так, современная плита пришла на смену дровяной печи, холодильник встал на место кладовой, а посудомоечная машина и вовсе произвела революцию в кухонном быту. Но значит ли это, что мы не сможем сохранить некоторые черты викторианского интерьера и при этом модернизировать его в достаточной степени?

Строгая и практичная, кухня в викторианскую эпоху существенно отличалась от остальных помещений дома по внешнему виду. Домовладельцы не считали нужным тратить много денег и сил на её архитектурный облик. Сегодня эта нарочито простая эстетика способна стать основой для создания чистого и добротного образа, или же вы можете добавить некоторые узнаваемые черты к уже существующему интерьеру, аутентичному или имитированному.

Плита

Самой характерной особенностью викторианской кухни было расположение плиты внутри каминного дымохода. Если площадь позволяет, найдите возможность установить дровяную печь — она придаст интерьеру ощущение уюта и ни с чем не сравнимое очарование. Лучше, если она будет располагаться рядом с обеденным столом, а чугунная или медная посуда создаст нужный антураж.

Дымоход

Подобного вида ниша — идеальное и при этом вполне традиционное место для размещения плиты. Придать этому конструктивному элементу викторианский характер совсем нетрудно: современный рынок предлагает неплохой ассортимент плит, оформленных в соответствующем дизайне. А количество возможных расцветок вдохновляет ещё больше.

Сервант

Хочется сразу оговориться, что такой предмет мебели способен выступать в поддержку викторианского стиля в одиночку, даже в отсутствие соответствующей плиты. В его составе нет верхних шкафов, расположенных на уровне глаз. Открытые полки, больше свойственные современным интерьерам, обеспечивают лёгкий доступ к нужным вещам.

Аутентичные серванты могут стоить очень дорого, да и найти их бывает непросто. Но вряд ли стоит жалеть деньги и время на поиск и покупку такого красавца, тем более что его легко можно перекрасить в подходящий цвет.

Кухонный стол

Правильный кухонный стол довершит викторианский образ. Такой массивной конструкции нечего делать в столовой: её необходимо поместить в центр рабочей зоны. По сути, именно такой стол является предком кухонного острова, без которого сегодня не обходится ни один дом. Лучше, если он будет выдержан в контрастном относительно шкафов цвете.

Отделка стен

Викторианский интерьер предполагает использование практичных, долговечных материалов для отделки стен. Вагонка сама по себе обладает способностью «старить» интерьер, а плитка в стиле метро станет лучшим дополнением к ней.

Планировка

Традиционная викторианская кухня — это пространство с рабочей областью в центре, простыми шкафами и открытыми полками. Современная интерпретация этого образа должна быть функциональной, эффективной и идеально подходящей для увлечённых кулинаров.

Черты викторианского стиля в этом интерьере — резные оконные наличники и облицовка стен вагонкой белого цвета.

Плитка

В викторианскую эпоху плитка в оформлении кухни использовалась очень активно. Как ни жаль, но найти материал, идентичный образцам той давней поры, практически не представляется возможным. Впрочем, современная плитка в стиле метро будет смотреться ничуть не хуже оригинальной.

Раковина

В рассматриваемую нами эпоху и раковины, и рабочие области устанавливали в отдельных помещениях вроде кладовой. С наступлением эры открытых планировок эти комнаты или превратились в прачечные, или исчезли совсем. Одно не изменилось: над раковиной в викторианском интерьере по-прежнему должна располагаться большая деревянная сушилка для тарелок.

Освещение

И викторианские кухни, и современные одинаково нуждаются в хорошем освещении, хотя в далёком прошлом этот аспект был ещё более значимым, поскольку кухонные помещения довольно часто обустраивались в подвалах. Светильники — практичные, не помпезные — следует располагать над рабочей областью. Именно такие представлены на фото: их можно регулировать по высоте, в зависимости от текущих нужд.

Финальные штрихи

Если вы решили, что ваша кухня будет традиционной, убедитесь в том, что выбранный вами стиль действительно царит в её интерьере. Очень важно обращать внимание на облик любых металлических изделий, в том числе смесителей и фитингов. Сегодня многие компании производят ретро-интерпретации этих приспособлений.

И помните: то, что ваша кухня примерила на себя викторианский наряд, вовсе не лишает вас возможности устанавливать современное оборудование. Просто приборы необходимо скрывать за мебельными фасадами, чтобы они не вносили диссонанс в образ.

Готовы придать вашей кухне очарование викторианской эпохи? Расскажите нам о своём опыте!

Кухня в викторианском стиле - 65 фото уютного и роскошного интерьера

На сегодняшний день существует множество стилей и возможностей оформления помещений. Это может быть и смелый авангард, и строгий классицизм, и вычурный барокко, и современный хай-тек, и легкий скандинавский стиль.

Выбор направления зависит от вкуса, предпочтений, а также возможностей потребителей.

Оформление кухни в викторианском стиле оценят любители роскошного исторического дизайна. Этот стиль отличается своей претензией на богатую, просторную обстановку с массивной деревянной мебелью, шикарной люстрой и тяжелыми декорами.

Стоит сразу оговориться, что этот вариант оформления кухни не подойдет для малогабаритного помещения. Лучше викторианский стиль использовать в обустройстве просторной столовой в загородном доме с высокими потолками.

Содержимое статьи:

Откуда стиль родом

Этот стиль дошел к нам сквозь года со времен XIX века, когда в Англии на троне восседала королева Виктория.

Эта эпоха сыграла немалое значение в производственном развитии страны, что дало возможность владельцам основных средств общественной промышленности быстро обогатиться.

Люди господствующего класса стали выстраивать дорогие дома, обставляя их шикарной мебелью и украшая ценными декорами.

Так родился викторианский стиль, который живет до сего дня и пользуется популярностью у ценителей дороговизны и щегольства.

Стиль в оформлении кухни

Современный дизайн кухни в викторианском стиле требует простора с присутствием старинной мебели или современной, но с покрытием под старину. А также декорирования помещения антикварными предметами, отделки дорогими и качественными материалами.

Стены на кухне в этом стиле будет целесообразно оклеить водоотталкивающими обоями с тесненным орнаментом. Как правило, это изображения растительного и животного мира.

Но могут быть и обои в крупную клетку или полоску. Стены отделяют горизонтальной отделкой из дерева с живописной резьбой, цвет которой гармонирует с межкомнатными дверями.

В интерьере кухни викторианского стиля допустимы вплетения других стилей. Например, готика может выразиться в присутствии витража или особой арки.

Что касается цветового решения, то это преобладание бежевого и красно-коричневых тонов.

Для отделки рабочей зоны хорошо подойдет керамическая плитка, а акцентную стену можно обложить ненатуральным камнем.

А вот применение пластиковых панелей или пенополистерольных плит неуместно в этом стиле. Уж лучше просто оштукатурить поверхность и окрасить в подходящий цвет.

Меблировка

Мебель для кухни в викторианском стиле играет первостепенную роль. Как правило, это гарнитур из натурального дерева, приправленный художественной резьбой.

Вот только присутствие бытовой техники может нарушить дух исторического направления. Поэтому ее лучше скрыть за дверцами шкафчиков.

Для покрытия рабочего стола предпочтителен мрамор или его видимая аналогия. Навесные полки могут быть открытыми или закрытыми стеклом.

Дух эпохи королевы Виктории в обустройстве кухни оживит тяжелый обеденный стол, с массивными резными ножками, вокруг которого расставлены стулья с высокими спинками.

Что касается декора викторианской кухни, то это могут быть красивые тарелки на полках, стеклянные сосуды с приправами, серебряные канделябры или одиночные подсвечники, панно или картины, обрамленные широкой рамой с рисунком.

Люстра в этом стиле служит не только для освещения помещения, но и для его украшения. Это может быть габаритный низкий светильник в несколько рядов, с элементами металла и хрусталя или дерева и стекла.

Пол

Покрыть пол в кухне можно паркетной доской, ламинатом с текстурой под натуральное дерево, керамогранитной или керамической плиткой.

Допустимо использование линолеума со специфическим рисунком, который бы отвечал задуманному направлению в дизайне.

Фото кухонь в викторианском стиле помогут яснее передать красоту и шик того времени, а также определиться со вкусом в оформлении этого помещения.

Фото кухни в викторианском стиле




Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Кухня в викторианском стиле

 

Конечно, обустроить кухню в викторианском стиле можно и в обычном доме, но, только в том случае, если ее размеры достаточны для данной затеи.

Помните, что викторианский, как и английский стили не терпят скованности, требуют простора и высоких потолков.

Что еще следует помнить, затевая ремонт и обустройство кухни в викторианском стиле?

  • Прячем технику. Как и в случае с английским стилем, вся крупная бытовая техника либо встраиваемая, либо прячется в шкафах или за деревянной отделкой.
    Викторианский стиль не должен меркнуть под бликами корпусов бытовой техники.
  • Только натуральные материалы – дерево, мрамор, стекло и другие. Ну, не было в ту эпоху массового производства пластика и других искусственных материалов. И хорошо, что не было, так как этому стилю искусственные материалы только помешали бы.
  • Линолеум. А вот линолеум тогда уже был и именно в ту эпоху он появился. Поэтому, визитной карточкой викторианской кухни станет линолеум на полу. Как вариант, все же можно использовать кафель или дерево.
  • Стол. Еще одно сходство викторианского и английского стилей – центральное место на кухне отводится массивному деревянному столу. Что касается остальной мебели, то следует максимально избегать выдвижных ящиков, переместив акцент на полки для специй, посуды, безделушек.
  • Освещение. Любителям точечных светильников в потолке или энергосберегающих ламп придется отказаться от такого удовольствия.
    Массивная люстра или стилизованные бра – еще один элемент, который удачно подчеркнет викторианский стиль кухни.
 

Кухня в викторианском стиле - фото

Что можно заметить, просмотрев фото готовых интерьеров кухни в викторианском стиле?

Во-первых, можно убедиться в презентабельности и богатстве стиля.

Во-вторых, сразу заметны все ранее указанные особенности, присущие той эпохе:

просторная кухня, линолеум на полу, массивная люстра, стол в центре стола, минимум выдвижных ящиков, максимум встроенной и спрятанной бытовой техники, натуральные материалы, резная массивная мебель, открытая раковина, кладовая для продуктов, романтический полумрак, аксессуары и многое другое.

   

Викторианский стиль не терпит халтуры и простоты в исполнении:

только тщательная отделка всех деталей, тяжелая резная мебель, тяжеловесность форм и украшений.

Кухня в викторианском стиле, в первую очередь, подойдет для загородных просторных апартаментов, одинаково приемлема для всех возрастных категорий и станет любимым местом обеденного времяпровождения всей семьи.

 

дизайн и ремонт интерьера кухни, стили, мебель, техника, аксессуары Проект кухни / Всё о красивой и комфортной кухне

Викторианский стиль в интерьере зародился в Англии во второй половине 19 века во время правления королевы Виктории. Как раз в это время в стране начала стремительно развиваться и расти промышленность. Что поспособствовало формированию и обогащению английского буржуазного класса. Это в свою очередь привело к желанию наглядной демонстрации своего положения в обществе, престижа, достатка и отличного вкуса. А возможность путешествий в дальние восточные страны позволила ближе знакомиться с культурой, бытом и искусством других народов и внедрять элементы иноземных стилей в обустройство интерьера. Интерьер в викторианском стиле, также как и кухня в викторианском стиле, включал в себя всё самое лучшее и дорогое, что было доступно в то время.

Викторианский стиль считается королевским стилем в интерьере. И представляет собой эклектику, то есть смешение нескольких стилей, таких как готика, классика, рококо, английский стиль и восточная экзотика. Восточная экзотика это элементы отделки и декора присущие индийскому и китайскому стилевому оформлению интерьера. Викторианский стиль на кухне это не только роскошное и дорогое убранство, но также уют и комфорт, надёжность и качество.

Особенности викторианского стиля

Решив оформить дизайн кухни в викторианском стиле, следует помнить, что данный стиль не терпит зажатости и стеснённости в пространстве. Идеальным вариантом для оформления и дизайна кухонного интерьера  в викторианском стиле будет довольно просторное помещение и высокие потолки.

Отличительной особенностью дизайна интерьера, оформленного в викторианском стиле, являются пышные формы, презентабельный, солидный вид и богатая отделка. Отделка, предметы интерьера и элементы декора в викторианском стиле должны быть настоящими и дорогими. Подделки в этом стиле не приветствуются.

кухня в викторианском стиле

Материалы, используемые для оформления кухни в викторианском стиле должны быть натуральными. Это натуральный камень, древесина, стекло.

Также викторианскому стилю присуще наличие в интерьере классических предметов старины и антиквариата.

Для интерьера в викторианском стиле характерны прямые и дугообразные линии, вытянутые по вертикали плоскости. Во всех деталях интерьера должно сохраняться чувство меры и симметричные пропорции.

Цветовая палитра в интерьере кухни викторианского стиля включает в себя мягкие пастельные тона, оттенки коричневого цвета, бордовый, зелёный цвета.

Пол в викторианском стиле

Пол на кухне в викторианском стиле может быть выложен паркетом из натуральной древесины. Либо плиткой, имеющей оригинальный узор или орнамент. Также на кухонный пол можно постелить линолеум, который как раз появился в эпоху правления королевы Виктории. Цветовая гамма напольного покрытия должна сочетаться с цветами и оттенками мебели и стен. В столовой зоне можно покрыть пол ковролином.

интерьер кухни в викторианском стиле

Потолок в викторианском стиле

Потолки на кухне в викторианском стиле штукатурят и окрашивают в пастельные тона, бежевые, кремовые, светло-жёлтые и бледно-зелёные. Также потолок в викторианском стиле можно оформить фактурными деревянными балками. Освещение в интерьере викторианской кухни обеспечивается большой, массивной люстрой и несколькими стилизованными настенными светильниками.

Стены в викторианском стиле

Стены на кухне в викторианском стиле могут быть оклеены текстильными или влагостойкими обоями с вертикальной полоской, шотландской клеткой, геральдическим рисунком, сложным орнаментом или природным узором. Таким как листья, ягоды, цветы, животные, птицы. Также стены могут быть окрашены, чаще всего это бежевые, коричневые и красные оттенки.

Нижняя часть стен может быть оформлена украшенными резьбой панелями, буазери, изготовленными из ценных пород древесины.

На кухне в викторианском стиле довольно часто присутствуют разноцветные витражи, присущие готическому стилю. В викторианском интерьере на стенах находятся живописные картины и портреты.

викторианская кухня

Рабочий фартук на викторианской кухне может быть оформлен искусственным или натуральным камнем. Например, мрамором, а также керамической плиткой.

Мебель в викторианском стиле

Мебель на кухне в викторианском стиле изготавливается из натурального дерева. Викторианский кухонный гарнитур массивный, резной. Предусматривает минимальное количество выдвижных ящиков и наличие открытых полок, предназначенных для посуды, специй, различных аксессуаров. Рабочая столешница часто изготавливается из натурального камня, например, мрамора. Фасады навесных шкафчиков изготавливаются не только из дерева, но и из стекла.

Сходство кухни оформленной в викторианском стиле с английским стилем, заключается в том, что центральное место здесь отводится большому, массивному столу, изготовленному из дерева.

Для отделки мебели в викторианском стиле часто используют фрезеровку, патину, позолоту. А также инкрустацию цветными и драгоценными металлами.

викторианский стиль на кухне

Викторианский стиль на кухне респектабельный, солидный и надёжный, насыщенный, многообразный. Но в тоже время гармоничный.

Интерьер викторианской кухни - образец стиля прошлых времен (80 фото)Кухня — вкус комфорта

В наше время викторианский стиль является самым роскошным и эффектным направлением в оформлении интерьеров кухни.

Этот поистине королевский дизайн впервые появился еще в XIX веке и был назван в честь английской королевы – Виктории.

Характерные черты

Для викторианского стиля характерно использование антикварной мебели, предметов старины, либо искусственно состаренной обстановки, качественные и дорогие отделочные материалы, с элементами китайской или любой другой восточной культуры и готического декора.

Особо пристальное внимание при создании интерьера кухни в викторианском стилистическом направлении уделяется мебели, ведь именно она создает атмосферу роскоши.

А вот бытовую технику в кухне викторианского дизайна лучше выбрать встроенную. В качестве отделки в данном интерьере используются материалы исключительно натурального происхождения.

Кроме того, при организации дизайна викторианской стилистики специалисты рекомендуют делать яркие акценты по этническим мотивам.

Настенные поверхности

В качестве отделочных материалов для стен лучше всего использовать текстиль или обои с цветочным либо звериным принтом.

Допустимым при отделке настенной поверхности являются обои с изображением птиц, полосок или клеток.

Также в нижней половине настенной поверхности можно в качестве отделки использовать резные панели из натурального дерева, цвета натуральной древесины.

Дизайнеры рекомендуют при отделке кухонного фартука в королевского стилистического направления использовать искусственный камень или керамическую плитку.

Мебель

Поскольку викторианский стиль предполагает использование в оформлении интерьера мебель из натуральной древесины, то стоит уделить особое внимание выбору обстановки.

По-настоящему королевской кухню сделает дубовая или ореховая меблировка, украшенные изящной резьбой и инкрустацией.

Поклонники антиквариата могут использовать мебель, которая подверглась искусственному состариванию.

Освещение

Важной составляющей королевской стилистики является освещение. Причем для создания этого дизайна используется массивная люстра, подчеркивающая этот модный стиль.

Для дополнительно освещения в викторианском дизайне используется точечное или скрытое освещение.

Напольное покрытие

На кухне подчеркнет викторианскую стилистику линолеум. Потому что этот материал появился в то же время, что и модное викторианское направление, и первые дизайны помещений в данном стиле оформлялись с использованием линолеума.

Однако можно использовать в качестве напольного покрытия и такие материалы, как ламинат, паркетная доска, и кафель.

Несмотря на то, что цветовая гамма и узоры на напольной поверхности могут отличаться от отделки стен и кухонной мебели, пол должен органично вписаться в интерьер.

Потолочная поверхность

В кухне викторианского стиля специалисты не рекомендуют использовать натяжные потолки.

По мнению дизайнеров наиболее оптимальным вариантам является классическая штукатурка и покраска потолка. Также потолочную поверхность, можно отделать балками из натуральной древесины, украшенными резьбой.

Декор

Отлично дополнит и подчеркнет викторианский стиль кухни старинная посуда из керамики или металла на открытых полках.

Викторианский стиль это не только роскошь и аристократизм, но еще и элегантность, поэтому в интерьере кухонного помещения данного направление используется минимум текстиля. Оконные проемы украсят легкие шторки.

Для королевской стилистики характерна отделка и мебель из натуральных материалов, и декорированная резьбой.

Однако для того, чтобы осуществить данную дизайнерскую идею потребуется помещение с высокими потолками и большим количеством свободного пространства.

Фото кухни в викторианском стиле

Кухонная мебель различных эпох - 19 и 20 века, викторианский стиль и др.

Сегодня стиль оформления кухни может быть абсолютно любым – старинным или технологичным, деревенским или японским и т.д. Но так было не всегда. Некогда кухня находилась за пределами дома в специальной постройке или отдельно от столовой. Хозяйки готовили блюда на специальных очагах и несли их в отдельную комнату, в которой проходила семейная трапеза. Таким образом, кухня в средневековом стиле была представлена лишь местом для подготовки продуктов (чаще всего – длинным деревянным столом) и печкой, оборудованной котлами различного размера.

В средние века кухонное помещение находилось отдельно от столовой, в которой домочадцы собирались для совместной трапезы. Поэтому оно имело минимальные размеры и включало лишь широкий длинный стол, созданный из дерева, и место для приготовления вкусных блюд. Так, в России в так называемых летних кухнях стояли русские печи, которые до сих пор можно увидеть в ряде деревенских домов. Сейчас некоторые дизайнеры создают такие компактные кухни в ретро стиле, но уже делают их непосредственно в доме и оснащают всем необходимым.

Кухонная мебель во второй половине 19 века


Годы правления в Британии королевы Виктории в стране появился тот самый викторианский стиль, который невероятно моден и сегодня, причем во всем мире. Кухни в викторианском стиле имели целый ряд особенностей, к числу которых можно причислить:
— дороговизну и высокое качество предметов;
— сочетание нескольких стилей – рококо, экзотического, классического и готического;
— красный или светло-коричневый тон мебели (благодаря изготовлению из ценной древесины).

Интерьер викторианской кухни обязательно был дополнен высокими люстрами, тяжелыми портьерами, живыми или искусственными цветами, массивными подсвечниками, ранее используемыми для освещения помещения, а ныне – для проведения романтических вечеров.

Кухонная мебель в 20 веке


После того, как спрос на кухни в английском стиле немножко стих, стало модно создавать мебель в стиле арт-деко. Для него типичными являются обилие различных стеклянных элементов, округленные формы и контуры. Господствовал он вплоть до 40-х годов, когда по всему миру прошлась война. В те времена в интерьер кухни вошел особый декор и какая-то неповторимая живость. Стало модно делать кухни в ярких тонах: небесно-голубом, ярко-зеленом или вишневом.

В конце 20 века господствовало большое разнообразие стилей, так же, как и сейчас. Сегодня кухню можно оформить в римском стиле, классическом, японском или любом другом. Самое главное – чтобы мебель была функциональной, а в помещении было удобно и комфортно проводить время.

Кухни в викторианском стиле – стены, потолки и пол; мебель и аксессуары

Дизайнеры предлагают сегодня множество решений по оформлению помещений, основываясь на предпочтениях владельцев недвижимости, их материального достатка и размеров комнат. Простой и незамысловатый интерьер позволить себе может любой домовладелец, а вот гостиные и кухни в викторианском стиле – далеко не каждый, ввиду высокой стоимости. Их отличительной особенностью является роскошная мебель и предметы интерьера, массивная люстра и прочный обеденный стол для всей семьи, тяжеловесные украшения и дорогостоящие отделочные материалы.

Викторианский стиль является истинно английским. Он требует простор и не выносит скованность. Поэтому наилучшим вариантом для его воплощения становятся загородные особняки с высокими потолками и объемными помещениями.

Небольшой экскурс в историю

Викторианская эпоха, названная в честь царствующей в конце 19 века королевы Виктории, считается в Англии одной из наиболее значимых. В этот период произошло много перемен к лучшему. В частности, стремительный рост промышленности позволил английской буржуазии быстро разбогатеть.

У представителей высшего и среднего класса появилась возможность путешествовать, строить роскошные особняки и обставлять их дорогостоящей мебелью, иноземными аксессуарами, а также внедрять в свои жилища различные культуры, быт и искусство. Таким образом появился викторианский стиль, сочетающий в себе элементы эклектики. Классические черты роскоши в нем гармонично сочетаются с восточными и готическими деталями и предметами.

В настоящее время викторианский стиль отличает:

  • присутствие предметов старины, в том числе антикварной или искусственно состаренной мебели;
  • эклектика – совмещение нескольких стилей, основным из которых является классический. Чаще всего в качестве добавочных используют готические, китайские и индийские направления;
  • высокое качество предметов интерьера и отделочных материалов в сочетании с их дорогой стоимостью;
  • респектабельность, граничащая с чувством меры.

Стены

Для оформления стен в викторианском стиле на кухне используют ткани или влагостойкие обои с рисунком. На них должны быть изображены цветы или геральдические символы, а также животные или птицы. Часто в качестве рисунка используют полоски и шотландскую клетку, реже – объемные орнаменты. В нижней части стен устанавливают деревянные панели, украшенные резьбой. Их цвет должен соответствовать дверным полотнам.

В качестве элементов готики в викторианской кухне можно встретить разноцветные витражи и своеобразные арки.

Цвет для стен не отличается большим разнообразием. В основном, это бежевые, красноватые и коричневые оттенки. Светло-серый цвет выбирают достаточно редко или используют его частично, делая акцент на какой-либо части кухни.

Современным материалом, применяемым для отделки стен на кухне, является искусственный камень. Он достаточно гармонично вписывается в интерьер, выполненный в викторианском стиле, и не нарушает его. Для кухонного фартука чаще всего используют кафель.

Следует отметить, что использование пластика для отделки стен не допустимо. В качестве наиболее простого варианта поверхность оштукатуривают и окрашивают.

Выбор мебели

Для кухонь в викторианском стиле огромную роль играет установленная в них мебель. От нее зависит восприятие интерьера в целом, а также создание неповторимой атмосферы благородной роскоши.

Мебель изготавливают из мореного дуба, красного дерева или ореха с минимальным количеством выдвижных ящичков. Она украшается резьбой, инкрустацией из металла или камней. При нанесении патины создается ощущение присутствия на кухне настоящего антиквариата.

Викторианский стиль плохо сочетается с современным кухонным оборудованием, которое нарушает общее направление интерьерного решения. Поэтому встроенную бытовую технику стараются спрятать за мебельными фасадами.

При устройстве кухонного фартука и столешницы позволяется использование марокканской керамической плитки ярких цветов. Она способна несколько оживить «сдержанность» окружающей обстановки. В этом случае происходит смешение стилей, свойственное эклектике. Но присутствие национальных ноток, отличных от английского стиля, должно быть четко дозировано.

Часто для изготовления столешницы выбирают натуральный мрамор. А фасады навесных шкафчиков выполняют из стекла или делают их открытыми. На полки ставят баночки со специями и крупами, на них размещают посуду и разные безделушки.

Обязательным элементом викторианской кухни является массивный, основательный стол в окружении стульев или табуретов. Для их изготовления используют натуральную древесину, а располагают композицию посередине помещения.

Основными цветами для кухонь, выполненных в викторианском стиле, являются коричневые оттенки – светлого до красноватого. Но нередко встречается белая, черная и даже зеленая мебель. При этом использование искусственных материалов для ее изготовления не допускается.

Освещение

Кухня в викторианском стиле не приемлет скрытой подсветки и точечных светильников. Для пространственного освещения к потолку привешивают стилизованную люстру большого размера, которая является непременным атрибутом выбранного стиля. В качестве дополнительного освещения допускается на стенах располагать подходящие по стилю бра.

Напольное покрытие и потолок

В викторианском стиле наиболее гармонично смотрится линолеум, появление которого связано с эпохой правления королевы Виктории. Хотя позволяется для пола использовать массивную доску, паркет, плитку и даже ламинат.

Цвет покрытия в обязательном порядке должен сочетаться с оттенками стен и кухонным гарнитуром. На полу допускается наличие вставок с другим рисунком или цветом, но они не должны «выпадать» из общего фона.

Потолки на кухне оштукатуривают и окрашивают, отделывают фактурными деревянными балками, выполняют кессонные конструкции или обшивают древесиной. Возможно устройство современных натяжных потолков, но многие дизайнеры склоняются к их несовместимости с викторианским стилем.

Аксессуары

Замечательно в интерьере кухни будет смотреться старинная посуда, выполненная из металла или керамики. Ее располагают на открытых полках. Шторы для окон выбирают легкие. Минимальное количество текстиля является особенностью викторианской кухни.

Стиль эпохи королевы Виктории требует тщательного оформления даже незначительных деталей. Тяжеловесные формы, резьба, богатая отделка, массивные люстры и украшения гармонично вписываются в большой загородный дом или просторные апартаменты. Простота и скованность идет вразрез с викторианским стилем и в интерьере кухонного помещения не допускается.

Как выглядела кухня в викторианском стиле?

Неважно, сколько времени вы проводите на кухне, вы хотите, чтобы в ней было комфортно. Если вам нужен кухонный остров, найдите кухонный остров, который вам подходит. Если вы хотите викторианской кухни , то сделайте это.

Мы уже рассмотрели ванную комнату в викторианском стиле, так что пора перейти к кухне в викторианском стиле и ее отличиям от кухонь других стилей. Вы можете быть удивлены, узнав, какой была кухня в то время.

Что такое викторианский стиль дизайна?

Via KuDa Photography

Викторианский стиль дизайна - это стиль дизайна интерьера, который черпает вдохновение из викторианской эпохи. Видимые викторианские дизайны с элементами готики, такими как шпили, темные цвета и изделия из железа, добавляют мягкости, с которой столкнулась новая эпоха.

Все эпохи дизайна содержат элементы предыдущего стиля дизайна. Это не черно-белая сцена, это переходный период, на котором будет строиться следующая эпоха.Мы поговорим об этой следующей эпохе позже. Сейчас мы живем только в викторианском стиле.

В то время как викторианские кухни подчиняются другим правилам, в обычных викторианских домах можно встретить такие вещи: мрамор, обои, замысловатый дизайн и роскошные цвета. Это то, что вы можете себе представить в викторианской ванной комнате, но это далеко не так.

Утилитарные приоритеты

Посмотреть в галерееVia Caribou Creek Log & Timber

Имейте в виду, что, хотя мы рассматриваем викторианские кухни как эстетику, люди в то время считали кухни чисто утилитарными.В конце 1800-х - начале 1900-х годов кухни все еще были отделены от остальной части дома.

Если вы не знаете, что такое утилитарный дизайн, вот краткий обзор. Утилитарный дизайн сосредоточен на полезности и на том, как все используется. Если он не используется, он не включается. Не следует путать это с утилитаризмом в политике.

По стилю дизайна утилитарность близка к минимализму. Хотя в истории это было вынужденно, тогда как в наши дни это выбор, вызванный надеждой на снижение стресса.Но в викторианскую эпоху на кухне все было так же.

Видите ли, до Первой мировой войны слуги широко использовались в США и Европе. Повара и посудомойка закрылись на кухне, и гости туда не ступали. Так что внешний вид практически ничего не значил.

Спальни, салоны и холлы были более привлекательными для гостей и были более сосредоточены на них. Кухни были утилитарными. Но это не значит, что сегодня мы не можем романтизировать эпоху и наши кухни. Мы должны сделать так, чтобы каждая комната нравилась нам, домовладельцам.

Компоненты для кухни в викторианском стиле

Via Debra Drake Design

В то время как вы можете отказаться от внешнего вида и эстетики, у викторианских кухонь были свои собственные компоненты, которые дополняли их. Вот список предметов, которые можно использовать, чтобы вернуть свою кухню в викторианскую эпоху.

Icebox

Icebox были известны как первые холодильники. Они были изобретены американским фермером и краснодеревщиком Томасом Муром в 1802 году и использовались в качестве основного источника для хранения свежих продуктов более 150 лет.

Фактически, Томас Мур изобрел слово «холодильник», хотя большинство людей называло их морозильниками. По сей день пожилые люди называют холодильники холодильниками, несмотря на то, что они работают от электричества.

Типичный викторианский морозильный ящик был сделан из дуба с жестяными или цинковыми полками и дверной обшивкой. Металл был хорошим проводником, в то время как дуб сохранял его изоляцию. Если бы лед был доступен, лед помещали бы в морозильную камеру.

Шкаф Hoosier

Шкафы Hoosier были довольно популярны в начале 1900-х годов.Они были предметом роскоши, который заменит большинство кухонных шкафов. Они состояли из нижних шкафов, барной стойки для приготовления еды и верхнего шкафа.

В верхнем шкафу были мельница и подставка для специй. Подобные шкафы были клетками, сейфами для пирогов и валлийскими комодами. Китайские шкафы еще не были популярны на кухнях, поскольку они предназначались в первую очередь для демонстрации посуды.

Деревянная плита

Via Whitten Architects

Деревянная плита была основным кухонным оборудованием в викторианскую эпоху. Кухонные плиты работали либо на древесном угле, либо на древесине.Хлеб пекли в отделении внутри печи, а супы готовили сверху.

Однако газовые плиты были изобретены в викторианскую эпоху, в большинстве домов они еще не использовались. Только когда викторианская эпоха начала угасать, их познакомили с домами среднего класса. Но следует отметить, что они появлялись в зажиточных семьях.

Если вы добавите только один предмет на свою викторианскую кухню, пусть это будет плита. Они оказывают огромное влияние, и им даже не нужно работать, чтобы оказывать влияние.Если вы все же подключите их и выпустите из них воздух, попросите профессионала сделать это.

Деревянные или плиточные полы

Исторические плиточные или настоящие деревянные полы - два самых аутентичных викторианских кухонных пола. Найдите плитку, вдохновленную конца 1800-х годов, и получите самый аутентичный пол. Или купите ламинат, который выглядит как натуральное дерево, как самый дешевый вариант.

Отойти от геометрических узоров или линолуем на полу. Они слишком современны для викторианской кухни и будут нарушать целостность, на которой построены другие предметы.

Блок мясника

Блок мясника - аутентичный и уютный предмет мебели, используемый в качестве столешницы. В домах 1800-х и начале 1900-х годов на кухнях часто были мясные блоки. Они сделаны из дерева и обычно имеют квадратную вершину.

Сверху на мясной блок поставьте миску для теста, не путать с миской для хлеба, как вы видели в Panera Bread. Чаша для теста использовалась для замешивания теста и является дешевым дополнением к любой викторианской кухне.

Раковина Period

Посмотреть в галерее

В викторианскую эпоху водопровод в помещениях был еще не очень распространен.Многие люди по-прежнему пользовались деревянными раковинами, а в бумаге были объявления о модернизации. К 1900-м годам большинство раковин было прикреплено к стенам, что было модернизацией раковин для чаш и раковин.

«Если ваша кухонная мойка изношена [то есть старая деревянная мойка], замените ее стальной или гранитной раковиной. Они чистые и гигиеничные. Наша цена подходящая ». Toronto Star рекламировалась в 1902 году. Да, до этого времени у большинства людей были деревянные раковины!

Аутентичные штрихи

Вы можете добавить аутентичные штрихи к своей викторианской кухне, даже если они не работают.Телефон 1920-х годов (хотя и после викторианской эпохи) может сделать вашу кухню роскошной, а календарь конца 1800-х годов может придать ей домашний вид.

Вы можете делать покупки на блошиных и торговых рынках для предметов той эпохи. По большей части это будет дорого, но можно найти небольшие детали, такие как посуда, которые доступны по цене. Или сделайте все возможное и потратитесь на полностью аутентичную кухню.

Wainscot или панели

Wainscot были популярны в викторианскую эпоху.Он мог бы скрыть предметы за собой, если бы его можно было снять. Или он может предложить огнестойкий или водонепроницаемый щит за плитами и раковинами. Добавление панелей в нижнюю половину стен может добавить аутентичности.

Ищите «вагонка» при покупке правильного типа облицовки. Обычно он имеет бороздки в форме прямоугольников или квадратов и почти всегда бывает коричневого или белого цвета. Это то, что вы ищете.

Викторианская кухня против. Country Kitchen

Via Caribou Creek Log & Timber

Тот факт, что викторианская эпоха приходилась на конец 1800-х - начало 1900-х годов, не означает, что в то время не было других эпох.В сельской местности вид фермерского дома был довольно популярен, и не случайно.

Большинство «викторианских» кухонь было найдено в домах богатых городов. Те, что были в деревне, были покрыты густым лесом и больше походили на кухни, которые можно увидеть в Маленьком Доме в Прериях. Эти кухни были очень маленькими, и ими управляли домовладельцы, а не слуги.

По этой причине они не остались в стороне, а были открытой концепцией. Столовая не была отдельной, и фойе в гостиных не было. Большинство истинно викторианских кухонь принадлежали богатым и теперь считаются стилем, а не эпохой.

Следующая эпоха в дизайне интерьеров

Посмотреть в галерее

Что касается дизайна интерьеров, то викторианская эпоха закончилась с началом Первой мировой войны. После войны наступила новая эра, сосредоточившаяся на ар-деко, ремеслах и декоративно-прикладном искусстве.

В этот период между Первой мировой войной и Великой депрессией было изобретено современное искусство, каким мы его знаем. Стили дизайна стали больше похожи на то, что мы знаем сегодня. Это было оживленное время во время Ревущих 20-х годов.

Вот почему викторианская эпоха так популярна. Потому что это было до того, как произошли изменения, и мы действительно можем заглянуть в то, на что была похожа жизнь до того, как ремесленные стили пришли на смену. Раньше эклектичный дизайн был в моде.

Обе эпохи вдохновляют и одинаково манят. Если вам нравится викторианский стиль, но вы чувствуете, что он слишком устарел, подумайте о следующем. В конце концов, в наше время гораздо проще внедрить современную технику.

Независимо от того, какой стиль дизайна вы выберете, найдите то, что подходит вам.Посмотрите фотографии настоящих кухонь и тех, которые вам нравятся. В конце концов, когда дело касается личного стиля дизайна, здесь нет никаких правил. Смешивайте и сочетайте, пока не найдете то, что вам подходит.

20 викторианских кухонь с современной функциональностью

Эпоха, которая была определена богатством, бесстыдной демонстрацией богатства и власти и рождена глубокими английскими традициями, которые изменились по мере того, как они распространились по разным уголкам земного шара. Викторианский период мгновенно вызывает в воображении образы изобилия.Его влияние на дизайн дома можно увидеть во многих странах, от Австралии и Новой Зеландии в южном полушарии до США и Канады через Атлантический океан. Несмотря на множество вариантов, рожденных под влиянием народных традиций, стиль по-прежнему опирается на визуальное богатство, немного экстравагантности и любовь к гостеприимству гостей, друзей и семьи. Поэтому неудивительно, что он по-прежнему популярен в своем современном аватаре!

Идеальная кухня поражает идеальным балансом между модерном и викторианским стилем.

Уже поделившись с нашими читателями одними из самых красивых и привлекательных гостиных в викторианском стиле и роскошных спален с викторианским влиянием, сегодня мы окунемся в очаровательный мир викторианских кухонь.Учитывая, что большинство светских людей в то время принимали гостей почти каждый день, это была вторая по важности комната в доме после столовой. Сочетая эффективность с богатством, это взгляд на некоторые из лучших кухонь викторианского стиля в современных домах -

Баланс между двумя мирами

Мы живем в мире, где мы просто не можем полностью отказаться от современной функциональности, и поэтому баланс между прошлым и настоящим - лучший вариант.На кухне есть определенные элементы, которые могут придать скромной современной кухне викторианский блеск без необходимости полностью обновлять пространство. Начните с красивой хрустальной люстры над центральным островом, которая заменяет ваши современные подвески, в то время как декоративная вытяжка, узорчатая кухонная плитка и традиционные шкафы идут дальше. Это позволяет вам насладиться немного викторианским размахом, не жертвуя эргономикой.

Привнесение классического викторианского колорита в современную кухню Нью-Йорка с помощью цвета, плитки и люстры [Источник: Fein Construction] Темно-синие шкафы для кухни в викторианском стиле, сочетающие в себе современные элементы. [Источник: Watson & Co] Темно-бордовая плитка, образующая фон, производит наибольшее впечатление на этой U-образной кухне. [Источник: John Lum Architecture] Современные эклектичные элементы гармонично сочетаются в викторианском стиле на этой кухне Реконструированная викторианская кухня с современными элементами и светлой цветовой палитрой [Источник: Nerland Building & Restoration, Inc.] Деревянный стол в центре кухни служит одновременно обеденной зоной и зоной для приготовления пищи [Источник: Rehkamp Larson Architects]

Изысканные и ослепительные кухни

Изысканные узоры, украшения и отделка из золота и металла являются неотъемлемой частью викторианского стиля, и на кухне нет недостатка в местах, где это пригодится. Золотое сияние кухонной вытяжки, дизайн дверок кухонного шкафа и простота стиля шейкер на заднем плане - все это может объединиться, чтобы создать эту идеальную кухню в викторианском стиле.Здесь абсолютно приветствуются глубокие цвета фона и шкафов - темно-синий, зеленый или даже черный. Медная посуда, классические коврики или шторы с цветочным орнаментом только усиливают привлекательность этой вневременной кухни, вдохновленной серединой и концом 1800-х годов.

Изысканная и художественная золотая отделка - неотъемлемая часть классического викторианского стиля и излучает роскошь. Изысканный узор на шкафах в сочетании с медной отделкой вытяжки и бытовой техники придает этой кухне викторианский вид. [От: Иванова Татьяна] Плитка с узором и красочный ковер производят здесь наибольшее впечатление. Темно-зеленые стены создают красивый фон для этой уникальной викторианской кухни. Кухня-столовая с великолепными деревянными потолочными балками и стилем, который перенесет вас в прошлое. [Источник: Mobile Line Décor] Найдите место для крошечной зоны для завтрака на маленькой кухне в викторианском стиле Прекрасная кухня с викторианскими и античными элементами создает ощущение вечности. обращение по этому поводу [От: Хана Сноу]

Изобилие текстур и узоров

Если вы любите видеть, как множество фактур и узоров органично сочетаются на современной кухне, викторианский стиль предлагает роскошное решение.В отличие от промышленного и фермерского пространства, вам не нужно проявлять заниженный подход к использованию латуни, меди и узорчатой ​​напольной и настенной плитки. Все они легко сочетаются с вкраплениями ярких, глубоких цветов в естественной уютной обстановке. Большой деревянный стол в центре этого пространства может превратить его в кухню-столовую, которая отличается от многих изысканных современных кухонь, с которыми вы сталкиваетесь каждый день. Идеальная социальная обстановка с оттенком ослепления!

Бело-желтая современная викторианская кухня для дома с богатым наследием викторианской эпохи. [Источник: Bellingham Bay Builders] Открытые кирпичные стены привносят нотку остроты в эту уникальную кухню в индустриально-викторианском стиле [Источник: VA Design Studio] Великолепная кухня-столовая в Стокгольм с мраморными столешницами и уютной атмосферой [From: A Home 4U] Зеленые шкафы с матовой отделкой, классический остров и плитка с рисунком для просторной кухни в викторианском стиле [Источник: Atelier Davis] Встречайте сказочную белую кухню с викторианскими и скандинавскими элементами. one [От: Anders Bergstedt Photography] Сверкающая кухонная столешница из меди, изготовленная на заказ, привлекает внимание благодаря голубовато-серым шкафам в стиле шейкер на заднем плане [Источник: Treyone]

Вдохновение для кухни в георгианском и викторианском стиле: как оформить и стилизовать вашу

Если вы работаете с викторианской кухней или перепроектируете кухонное пространство в георгианском доме, важно учитывать и дополнять его архитектурный стиль.

Это редко требует аутентичного воссоздания оригинального дизайна, но можно сохранить характер вашего исторического свойства при реконструкции этого пространства.

Отражение эпохи вашего дома в дизайне кухни может означать выбор шкафа с декоративными деталями. Точно так же он может включать в себя полный контраст с использованием современных минималистичных элементов, которые перекликаются с тем временем с помощью таких элементов, как цвета и пропорции кухонных стен.

Больше всего важны детали, поэтому включите ключевые предметы, вдохновленные прошлым, такие как раковина для дворецкого или Belfast, кладовая и открытые стеллажи с товарами, которые дают представление о функциональном назначении кухни.

Так что продолжайте читать, чтобы узнать, как воссоздать классический викторианский стиль кухни, и обязательно загляните на нашу страницу с идеями для кухни, чтобы получить больше вдохновения и ноу-хау в области декора.

Расположенная в георгианском семейном доме, эта английская кухня от Martin Moore сочетает в себе дополнительные цвета, чтобы добавить тепла и интереса. Цены начинаются от 35000 фунтов стерлингов. Рабочие поверхности от Caesarstone

(Изображение предоставлено Мартином Муром)

  • Начиная с нуля? Наш центр дизайна кухонь сможет вам помочь.

Кухни в георгианском стиле

Грузинский период (1714–1830) охватывает период правления четырех королей Джорджа, включая более поздний период регентства Георга IV как принца Уэльского. Поскольку он насчитывает более века, невозможно определить единый стиль дизайна для мебели той эпохи. Однако сегодняшняя интерпретация кухонь легко узнаваема, не говоря уже о невероятной популярности.

Расположенные где-то между строгой простотой двери в стиле шейкера с плоским обрамлением и более богато декорированным викторианским стилем (см. Ниже), грузинские кухни характеризуются очень сильным классическим внешним видом, который можно сделать еще грандиознее с помощью впечатляющие облицованные панелями каминные доски и внушительные кладовые в полный рост или упрощенные для кухни коттеджа или фермерского дома.

«На большой каминной полке в георгианском стиле над кухонной плитой или кухонной плитой можно разместить привлекательную посуду или другие кухонные украшения», - предлагает Роберт Лоуренс, менеджер по маркетингу Moores Furniture Group.

(Изображение предоставлено Дарреном Чангом)

Детали кухни в георгианском стиле

  • Панельные двери приподнятые и раздвижные, часто с загибом (выступом)
  • Выдвижные ящики, обрамленные петушком или карандашом для мелких деталей
  • Окрашенная отделка - часто серые и синие
  • Грандиозные каминные полки с приподнятыми и выступающими панелями и массивными кронштейнами
  • Столешницы из гранита или мрамора
  • Раковины и мостовые краны дворецкого
  • Ручки, ручки для чашек и ручки из бронзы

Держите вещи простыми в коттедж или сельский дом.Смесь натурального дерева и расписной кладовой прекрасно работает в этом дизайне. . Но есть два основных подхода, которые не могут быть более разными.

С одной стороны, существует утилитарная интерпретация, основанная на кладовой или посудомойке дворецкого, которая была настоящей рабочей кухней в викторианских домах.Основное внимание уделяется кухонной плите с отдельно стоящей мебелью, открытыми комодами и большим изношенным столом в центре внимания.

Чаще дизайн кухонного шкафа, который мы сегодня ассоциируем с викторианской эпохой, стилизован под гостиную наверху или в столовых, хотя вы часто будете видеть элементы кухни «под лестницей» - например, раковину дворецкого со стеклянным фасадом. комод и кухонная плита - встроенные.

Если вам нравится внешний вид отдельно стоящей кухни, у нас есть целая статья об идеях отдельно стоящей кухни, которые вы можете прочитать.

Этот ностальгический дизайн в викторианском фермерском доме выглядит как настоящая рабочая кухня с отдельно стоящей мебелью, шкивом для одежды и кухонной плитой.

(Изображение предоставлено Дэвидом Пармитером)

С другой стороны, вы будете Найдите кухни в викторианском стиле, где изюминка не менее важна, чем функциональность. Грандиозный викторианский дизайн имеет более высокий уровень украшения, чем грузинский стиль, с тщательно продуманными завитками и кронштейнами, зубчатой ​​лепниной и резными пилястрами - все это часто встречается.

Традиционно кухни с арочными дверями собора и ячменными пилястрами (под влиянием периода готического возрождения) подпадали под викторианскую классификацию, но в последние годы они были несколько смягчены, в то время как плетеные корзины и открытые винные стеллажи остаются сильными.

Кухня в этом доме священника в викторианском стиле с изысканной лепниной, пилястрами и кронштейнами имеет более грандиозный и элегантный вид. островной блок

  • Отдельностоящая мебель, такая как комод для посуды и посуды
  • Декоративные карнизы, витые пилястры и арочные двери собора
  • Сушилка для белья на роликах над кухонной плитой
  • Мокрая зона в стиле посудомойки с раковиной для дворецкого
  • Медные предметы, такие как формы для желе и чайники. использованная литература.Обе обои House of Hackney Mamounia и Empress Beatrice от Fired Earth взяты из оригинального XIX века и добавляют декоративную нотку китча, а также прекрасно дополняют мебель из DeVol

    (Изображение предоставлено DeVol)

    Подробнее о старинном дизайне:

    Первые кухни | The Victorian Emporium

    Во времена Тюдоров на кухне еще не было дымохода, так как дымоходы были дорогими, а мясо в основном солили или коптили, а не ели в свежем виде.Младшие домохозяйства начали внедрять кирпичные хлебопекарные печи и печь свой хлеб.

    Из-за высоких требований к древесине для судостроения и других целей возникло огромное желание найти другой источник топлива, и в конце 17 века уголь произвел революцию в кухне, будучи дешевле, чем древесина, и сжиганием более высокая температура. Были внедрены и другие новшества, некоторые из которых были связаны с использованием нового топлива. В 1802 году был представлен новый способ приготовления пищи - плита.Он состоял из решетки, помещенной между двумя чугунными печами, с чугунной пластиной наверху и герметичной дымовой трубой. Эта серия стала популярной с 1930-х годов, особенно те, которые производила Flavels of Leamington. Это был прототип современной печи - она ​​была бездымной и экономичной, и ее приняли многие владельцы загородных домов.

    Кухни богатых были отражением их власти и статуса и, как таковые, часто представляли собой собрание множества комнат с разными функциями и большим персоналом.Эти кухонные флигели были размещены как можно дальше от жилых комнат, чтобы в жилые помещения семьи не проникал дым, запахи или шумы, а опасность возгорания была удалена.

    Как выглядела кухня в викторианском стиле?

    Одно из самых больших влияний на викторианский дизайн кухонь оказали кухни аристократических и престижных зданий, а также кухни, используемые известными шеф-поварами, которые включали такие инновации, как вращающиеся полки для специй, паровые вертела, формы для желе и консервные ножи. .

    И одним из самых больших влияний на ведение викторианской семьи была книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства, содержащая советы по моде, уходу за детьми, животноводству, ядам, управлению слугами, науке, религии и индустриализму, а также более 900 рецептов. .
    Однако у немногих из бедных были печи, и им приходилось либо готовить на открытом огне, либо покупать горячую пищу вне дома, либо довольствоваться холодной едой. У многих семей была только одна кастрюля, и часто она использовалась не только для приготовления пищи, но и для многих других целей.Стандартный тариф состоял из хлеба, масла, картофеля, пива и чая с небольшим количеством бекона для тех, кто зарабатывал больше. В 1870-х годах в Маклсфилде 23 процента рабочих по производству шелка и 17 процентов рабочих в Ковентри никогда не ели мяса. Ткачи-чулки, сапожники, рукодельницы и ткачи шелка ели менее фунта мяса в неделю и менее восьми унций жиров. В результате многие викторианцы страдали от недоедания, анемии, слабости и шаткости. Только в последней четверти века рацион работающего человека значительно улучшился.Между 1877 и 1889 годами стоимость средней еженедельной продовольственной корзины по стране, состоящей из масла, хлеба, чая, молока и мяса, упала примерно на 30 процентов, и именно в этот период произошло первое действительно заметное улучшение питания (чему способствовало большее разнообразие продуктов питания). продукты питания и новые методы розничной торговли). Более дешевые продукты питания, поставляемые с холодильниками, а затем с морозильниками, разработка недорогого маргарина, падение цен на большинство потребительских товаров - все это способствовало увеличению как разнообразия, так и количества рациона рабочих в этот период.

    В 1830-х годах в столовой произошла революция среднего и высшего классов. Раньше на стол клали сразу все блюда, как своего рода буфет. Только с 1830-х годов люди начали есть блюда и иметь чистую тарелку и набор столовых приборов для каждого из них, что значительно увеличивало количество мытья посуды, а также стиль требуемых столовых приборов.

    Разумеется, богатые, как и средние классы, продолжали употреблять самые разнообразные продукты, в зависимости от уровня своего дохода.Основное блюдо дня обычно подавалось ранним вечером (легкий ужин подавался позже), а типичный викторианский ужин для среднего класса мог состоять из:

    • Суп
    • Жаркое из свинины с картофелем
    • Два овощных гарнира
    • Цитрусовый лед
    • Булочки с маслом
    • Джемы, желе и сладкие соленья
    • Торт и консервированные фрукты
    • Кофе, горячий пунш и вода

    Однако решение о расположении викторианской кухни в доме было принято издалека, и Общий совет заключался в том, чтобы расположить кухню на одной из более прохладных сторон дома, обращенной на север или восток, с дверями, расположенными так, чтобы избежать попадания сквозняка в камин.Высокие потолки помогали сохранять прохладу в комнате, а высокие окна позволяли выходить горячему воздуху и оставляли пространство в нижней части стены свободным для шкафов и полок. Дополнительным преимуществом было то, что, если слуги не могли видеть, они не отвлекались от своей работы!

    Из-за яростного аппетита к углю для кухонной плиты и большого количества мытья посуды, производимого едой, угольный склад и буфетная были расположены рядом с кухней. Зоны хранения продуктов питания могут включать винный погреб, магазин галантерейных товаров, овощной магазин, кладовую для дичи, включая подвесные стеллажи, кладовую для рыбы, все отдельные и специально предназначенные для размещения их содержимого.Не во всех викторианских домах есть все эти отдельные области, однако минимум респектабельного дома среднего класса будет включать кухню, кухню, кладовую и угольный склад. Часто соответствует нашей современной кухне, прачечной, туалету на нижнем этаже и сараю.

    Существование кухни было скрыто, насколько это было возможно, за сукной дверью, четко обозначавшей границу между слугами и семейными владениями в домах высшего класса. У больших загородных домов были полностью отдельные служебные флигели.В домах с террасами, где пространство было более ограниченным, кухня обычно находилась в подвале или в задней части дома за лестницей. Для кухни в подвале кухонный лифт был незаменимым помощником для доставки еды в столовую как быстро, пока она не остыла, так и тихо, чтобы не беспокоить посетителей. Он также возвращал грязную посуду в буфетную.

    Что было на викторианской кухне?

    До 20 века кухонная мойка была маловероятной; в основном там была «сухая» кухня и «мокрая» кухня, и все, что связано с водой, делалось в буфетной, а кухня использовалась только для приготовления пищи.Раковину Belfast или Butler в «мокрой» кухне или посудомойке обычно ставили под окном, чтобы было хорошо освещено. Эволюция раковины: камень или дерево, облицованное свинцом, медью или цинком. Раковины из шамотной глины производились в Мидлендсе с восемнадцатого века, а керамические раковины с середины девятнадцатого века. В 1897 году, когда производились первые раковины Butler, в Лондоне было не так много воды. Однако в Белфасте недостатка воды не было. Поэтому было выпущено две модели мойки.Раковина Belfast Butler имеет перелив, а раковина London Butler - нет. Это связано с тем, что в Белфасте, где вода течет свободно, раковины Батлера могут быть спроектированы с учетом переполнения, так как растрата воды не была большой проблемой. Тем временем в Лондоне людей поощряли экономить воду, потому что, если бы они просто забыли закрыть кран, им пришлось бы избавиться от наводнения. Ее можно назвать раковиной Belfast, раковиной Farmers, раковиной London или раковиной Butler, но она или любой из ее современных вариантов идеально подошли бы в любой викторианской посудомойке тогда или сейчас.

    Единственный латунный кухонный кран подавал только холодную воду, а основной водопровод обычно работал только на 2-3 часа в день, поэтому в домах были цистерны для хранения воды. Горячая вода должна была подаваться из кухонной плиты, где бойлер обычно вмещал около 2 галлонов горячей воды, что очень мало по сегодняшним меркам.

    Более бедные семьи, если они вообще имели ванну, использовали ее перед кухонной плитой. Это было самое теплое место в доме и близко к горячей воде, создаваемой плитами, которые они использовали для наполнения ванны - на создание достаточного количества горячей воды для ванны могло уйти много времени, поэтому купание было трудоемким, и вся семья использовала та же вода.Купание традиционно проводилось один раз в неделю в воскресенье.

    Пол на кухне обычно был из каменной плиты или плитки, хотя иногда на месте, где стоял повар, был деревянный пол. Верхние стены обычно были гладкими и побеленными, а нижняя часть была покрыта протираемой поверхностью, например плиткой или глазурованным кирпичом для гигиены и износостойкости.

    На большой викторианской кухне всегда был прямоугольный стол из мягкой древесины для приготовления еды. Комод, открытый вверху и с дверцами шкафа и ящиками вниз, мог вместить кухонное оборудование, утварь и некоторую посуду.Часто повару приходилось спать на кухне, поэтому небольшую кровать и стул прятали в углу. Она будет работать долгие часы, начиная работу до того, как ее работодатели поднимаются, и заканчивая работу после того, как убирался последний ужин.


    Девизы, написанные на стенах многих викторианских кухонь: «Не тратьте деньги, не хотите»; «Делайте все в свое время; поставить все на свои места; держите все по назначению »

    Цитата:« Честный пекарь - это тот, кто сам покупает себе воскресный обед ».Происходит из того факта, что люди, слишком бедные, чтобы позволить себе собственный уголь для жарки своего воскресного косяка, часто давали его пекарю, чтобы он зажарил его на остаточном тепле от хлебной печи после окончания дневной выпечки. Однако часто его возвращали владельцу гораздо меньшего размера, чем вначале.

    Victorian Emporium предлагает широкий ассортимент товаров для вашей викторианской кухни, включая кухонные ручки.

    6 Особенности викторианских кухонь, которые сегодня необычны

    Кухня прошла долгий путь со времен викторианской эпохи.Повара 1800-х годов даже не могли мечтать обо всех гаджетах и ​​удобствах, которые есть у нас сегодня. Тогда кухни были устроены совсем иначе, чем мы их знаем сейчас. Посмотрите вместе с нами 6 особенностей и функций викторианских кухонь, которых вы точно не найдете в современных домах.

    Via / Unsplash

    6) Меблированная кухня

    Во времена, когда еще не было встроенных столешниц и шкафов, кухня часто оснащалась всем, что было в семье. Это могут быть комоды, фарфоровые шкафы и / или буфеты в деревенском стиле.Это означало, что кухня в разных домах могла выглядеть по-разному. У многих семей были бы подвалы для корнеплодов или другие холодильные камеры, и поэтому большая часть хранения продуктов происходила не на кухне.

    Via / Flickr

    Требовалось сухое хранение, такое как сейфы для пирогов и угловые шкафы - хотя у более бедных семей, возможно, не было такой роскоши - вместо того, чтобы накрывать продукты питания или предметы снабжения тканью или деревянными крышками. Шкафы Hoosier и пекарни стали очень популярными, начиная с конца 1800-х годов, потому что они сочетали в себе сухое хранение с рабочей поверхностью и могли поместиться практически в любом доме.

    5) Кухня, обращенная внутрь

    Не имея встроенных модулей, основной рабочей поверхностью в викторианской кухне была бы столешница в центре комнаты. В домашних хозяйствах рабочего класса здесь также ела семья, но в домах высшего общества должны были быть отдельные обеденные зоны, одна для семьи, а другая для их слуг.

    Via / NYPL Digital Collections

    Это означало, что большинство кухонь в эпоху Виктории были сосредоточены вокруг стола в середине комнаты и, следовательно, обычно были обращены внутрь - в отличие от сегодняшних кухонь, где все столешницы, бытовая техника, шкафы и хранилища обычно размещаются напротив стена в конфигурации, обращенной наружу.В маленьких комнатах можно было отказаться от такого дизайна, поставив стол у стены, но это не было модой той эпохи.

    4) Сантехника для кухни

    Только в конце XIX века в более красивых домах впервые была встроена внутренняя сантехника. Иногда кухни даже последними получали эту функцию, а ванные комнаты были основным источником гигиены и новизны, когда дело касалось внутренней сантехники.

    Via / Unsplash

    В некоторых более крупных домах была бы сухая кухня и влажная кухня - две отдельные комнаты, где проводились разные виды деятельности.

    3) Здоровенные печи

    Состоятельные семьи, живущие в старых домах (или те, кто предпочитает строить в старом стиле), использовали бы очаг для приготовления пищи. Это включало решетку для жарки, вертел и чугунную посуду, которую можно было повесить над огнем (для тушения) или окружить горячими углями (для запекания). К концу викторианской эпохи кухонные плиты приобрели популярность, продав их как более гигиеничный, современный и привлекательный способ готовки. Это могут быть уголь, дрова или газ, и они варьируются по размеру от маленьких буржуйок до массивных агрегатов со встроенным хранилищем.

    Via / Unsplash

    У некоторых печных агрегатов также был сбоку резервуар для горячей воды по запросу на кухне до сантехники (и этот стиль используется до сих пор). Воду в дом приносили и нагревали, конечно, вручную. Для этих печей необходимо было регулярно наносить чернение, от чего эмалированные печи навсегда отказались в 1910-х и 1920-х годах.

    2) Гаджетов в изобилии

    Повара викторианской эпохи, вероятно, потеряли бы сознание от наших миксеров, которые взбивают, месят и перемешивают все, что мы им бросаем.У них не было подобных изобретений, но это не значит, что у них не было собственного огромного выбора кухонных гаджетов.

    Via / Flickr

    В 1800-х годах такие книги, как «Книга управления домашним хозяйством миссис Битон» (1861), привнесли среднему повару некоторые довольно верхние представления. Рецепты желе, муссов и других формованных продуктов означали, что многие люди стремились иметь целый ряд форм и приспособлений для приготовления необычных блюд. У поваров в то время также было несколько инструментов для измельчения, измельчения и очистки, поскольку им приходилось обрабатывать все свои продукты вручную и для каждой задачи требовались специальные инструменты.

    1) Универсальная комната

    Кухни викторианской эпохи были не только местом для приготовления пищи, но и местом, где готовили лекарства и другие зелья, и если бы не было отдельной стирки, в ней также могли бы происходить окрашивание, починка, стирка или уборка. Если требовались швы или другая срочная операция, это часто делалось на кухне.

    Via / Flickr

    Здесь также изготавливали свечи, делали множество других продуктов и выполняли домашние дела.Это было сердце дома, но не только потому, что там готовили еду.

    Викторианский дизайн кухни и ванной комнаты

    Основы викторианского дизайна интерьера

    Во время викторианской промышленной революции британские промышленники стали довольно богатыми и построили дома с изысканным декором. Этот стиль путешествовал по миру как определяющий мод для современных и богатых людей, и даже по сей день многие пользуются им. Итак, прежде чем мы перейдем к конкретным областям дома, давайте рассмотрим основы викторианского дизайна интерьера.

    Викторианский дизайн отличается темными, но насыщенными цветами в сочетании с роскошной отделкой. Представьте себе темно-бордовый и темно-синий цвет с золотыми краями и деталями. Это было не только драматично и привлекательно эстетично, но и практично. Темные и насыщенные цвета помогли замаскировать пятна от угольных и масляных ламп и других бытовых приборов того времени. Темные цвета часто подчеркивались обильным использованием витражей на окнах, которые пропускали естественный свет. В то же время викторианские дома были эпицентрами узоров, которые использовались на обоях, коврах, настенных коврах и других декоративных поверхностях.В целом, викторианский дизайн был роскошным, пышным и богато украшенным символом богатства и утонченности в первую эру промышленных материалов массового производства.

    Типичный викторианский интерьер

    Викторианская кухня

    Помня об этом, давайте перейдем к конкретным комнатам. Кухня была важным местом в викторианском доме, где жены и дочери проводили много времени, поскольку очень немногие викторианские семьи могли позволить себе прислугу.Традиционная викторианская кухня была большой и рассчитана на постоянное пользование. Таким образом, он был ориентирован внутрь, с большим рабочим пространством в центре комнаты. Поскольку многие современные кухни меньше по размеру и ориентированы наружу, а центр кухни открыт, получение чисто викторианской кухни может быть затруднено.

    Помимо центрального стола или острова, викторианские кухни были заполнены шкафами и приборами. Однако вместо того, чтобы быть фиксированными элементами, как на современных кухнях, викторианская кухня рассматривала шкафы и бытовую технику как мебель.Они были куплены отдельно, остались неотделенными от стен и спланированы в соответствии с эстетикой и стилем дома.

    Для тех, кто заинтересован в воплощении викторианского стиля на современной кухне, цель состоит в том, чтобы наполнить кухню богатыми, но единообразными цветами и большим количеством орнаментов. Вы можете добавить дополнительных штрихов, используя бытовую технику в викторианском стиле, например тяжелую раковину, которая не прикреплена к прилавкам. В целом, что действительно важно, так это то, что кухня роскошная и богатая, но в то же время изысканная и элегантная.Викторианцы любили щедрость, но они не отличались яркостью. Это тонкая грань.

    Викторианская ванная

    Еще одна комната, в которой вы, вероятно, найдете часто используемый викторианский дизайн, - это ванная. В данном случае причина очевидна: ванные комнаты в викторианском стиле были созданы для элегантного, уравновешенного комфорта. От насыщенных цветов до мягкого освещения - эта комната посвящена изысканному отдыху, и ничто не говорит об этом больше, чем самая важная особенность викторианской ванной комнаты: фарфоровая ванна на ножках.Так же, как кухня была обставлена, как и любая другая комната, ванная комната также была обставлена ​​отдельными элементами, а это означает, что такие вещи, как большая ванна, должны оставаться неотделенными от стены (за исключением случаев, когда этого требует современная сантехника).

    Базовая планировка викторианской ванной комнаты

    Ванна - одна из самых знаковых особенностей викторианской ванной комнаты, но другие предметы также могут помочь передать роскошную и элегантную эстетику.Скамейки, стулья, табуреты, сундуки, большие зеркала, шкафы и раковины на пьедесталах могут стать приятным дополнением, и их снова следует рассматривать как отдельные предметы мебели, а не как фиксированные предметы. По возможности старайтесь выбирать предметы с определенной степенью мастерства. Что касается белья и тканей, полотенца и занавески для душа должны быть тяжелыми и толстыми, но мягкими.

    Восстановленная историческая викторианская ванная комната

    Наконец, поговорим о полах и стенах.Пол в ванной в викторианском стиле часто был выложен плиткой или деревом, часто с ковриком или роскошным ковриком для ванной. Что бы ни было у вас на полу, оно должно иметь богатый узор. На стенах очень часто были обои с богатым растительным орнаментом в глубоких тонах. В конце концов, однако, ваша ванная комната должна соответствовать вашим потребностям и комфорту. В этом и заключался викторианский стиль. Независимо от того, являетесь ли вы настоящим капитаном индустрии или нет, викторианский стиль напоминает вам, что вы великолепны и заслуживаете этого.

    Краткое содержание урока

    Викторианская эпоха года 19 века был временем богатства и роста Англии, и викторианский стиль стремился захватить роль Великобритании как самой могущественной нации в мире. Что касается дизайна интерьера, это часто достигается за счет роскошных и роскошных пространств, но при этом изысканных и элегантных, с богатыми темными цветами и множеством украшений.

    Как на кухне, так и в ванной, шкафы и другие предметы не были закреплены, а вместо этого были обставлены отдельно и не прикреплены к стенам.Оба они также отражали изысканную и элегантную эстетику, которая была функциональной и ориентирована на вкусы отдельного домовладельца. Кухни в значительной степени определялись большим центральным рабочим пространством, а самым знаковым элементом ванной была фарфоровая ванна на ножках. С этими конструкциями вы тоже можете передать оптимизм индустриальной Англии на пике ее могущества. Вы будете чувствовать себя таким классным, что можете носить монокль.

    Плитка по стилю: новая эра для викторианской кухонной плитки

    Знакомо? Если вы любите Painted Ladies, вам обязательно понравится викторианский стиль.Несколько недель назад мы рассмотрели достоинства викторианского стиля и то, как включить его в укладку и перепланировку плитки в ванной комнате (полный обзор викторианского дизайна см. Здесь). Теперь мы даем викторианской кухне шанс сиять. Во-первых, давайте рассмотрим основы викторианского дизайна:

    Как это определить : плоский фасад с декоративной деревянной отделкой и орнаментом. Крутые крыши и круглые башни. Декоративные окна. Высокие потолки. Камины в каждой комнате.Продуманная формовка. Wainscotting. Потолочные плитки.

    Используемые материалы: Дерево. Изысканный текстиль в драпировке, обивке и коврах. Плитка. Мрамор.

    Цветовая палитра: Богатая палитра зеленого, золотисто-коричневого, красного и синего цветов. Смелые цвета, чтобы выделить такие развлекательные комнаты, как столовая или библиотека.

    Изображение: babble

    Викторианская кухня

    Признаками истинно викторианской кухни являются тщательно продуманная лепнина и застекленные домики, заполненные фарфором.Сегодня он выглядит по-новому, поскольку обновленный дизайн учитывает новую бытовую технику и современный образ жизни. Еще один способ привести викторианские кухни в соответствие с 21 веком? Свежий, красивый кафель.

    Если ваша мебель имеет легкую патину или имеет более традиционный вид, лучше всего на кухне установить новую белую плитку, чтобы она не увязла в сложном орнаменте стиля. Рассмотрим фартук с утопленными полками над плитой с контрастным рисунком, таким как ромб или елочка - он добавляет тонкую глубину, предлагая дополнительное место для хранения кухонной утвари и приправ.

    Показанный цвет плитки: White Wash

    Изображение: Carla Aston Designed

    Показан цвет кирпича: Galaxy

    Белая плитка метро предлагает свежий баланс темной и гламурной эстетике этой современной викторианской кухни.

    Изображение: Apartment Therapy

    Плитка с открытыми стеллажами

    Облицовка стены из плитки за открытыми стеллажами придает викторианскому стилю более непринужденную и воздушную атмосферу.Эклектичный вид этой викторианской кухни подчеркивает мягкая кремовая стена из плитки метро.

    Изображение: Jessica Helgerson Interior Design

    Разноцветные фартуки

    Если вы любитель цвета, не бойтесь украсить свой фартук полосой разноцветной плитки. Эти отремонтированные кухни, спроектированные с использованием эко + исторических элементов, интересны и свежей плиткой метро, ​​которая выделяется на фоне белоснежных шкафов, но при этом намекает на их викторианские корни.

    Изображена плитка: 3 x 6 дюймов ламинария; Дизайн: Эко + Исторические дома - Джош Могал

    Изображена плитка: 3 x 6 в Карибском бассейне; Изображение: Open Homes Photography; Дизайн: Эко + Исторические дома - Джош Могал

    Ручная роспись

    Олово и лепные потолочные плитки были обычным явлением в викторианских домах для улавливания и рассеивания дыма от газовых фонарей. Хотя электричество устранило в них необходимость, потолочные плитки в викторианском стиле по-прежнему пользуются желанием благодаря своей декоративной привлекательности.Повторите этот образ с помощью одной из наших расписанных вручную плиток и установите ее на фартук и за плитой.

    На изображении изображен узор, расписанный вручную: Валенсия в нейтральном мотиве

    Изображен узор, расписанный вручную: Сфера Кабуки в темноте

    Напольные покрытия

    Полы в викторианском стиле могут быть одним из самых отличительных (и недооцененных) элементов викторианского дизайна. Преодолевая разрыв между современным и традиционным, плитка в викторианском стиле может оказать незабываемое влияние на пол вашей кухни.

    Елочка и паркет

    «Елочка» и паркет могут добавить вашему пространству нотку узора и винтажного стиля. Эта кухня украшена деревом в елочку, однако ее можно легко превратить в плитку, при этом предлагая прочную водостойкую поверхность, которая выдерживает интенсивное пешеходное движение.

    Изображение: суперобложка

    Геометрический

    Геометрические узоры иногда закладывают фундамент викторианского дома.Эти поразительные узоры плитки украдут зрелище и улучшат внешний вид этой современной викторианской кухни.

    Изображение: House & Home

    Показан узор, расписанный вручную: Kasbah Trellis в стиле Cool

    Шестиугольники

    Вы также часто встретите гексагональную плитку на традиционных викторианских кухнях. Также известный как соты, его возвращение в последние годы придало ему новый шикарный вкус.

    Изображение: Old House Online

    Шашки

    Если все сделано правильно, шашки могут добавить шикарный графический элемент на вашу кухню, не выглядя так, как будто он сошел со страниц «Алисы в стране чудес».В сочетании с традиционной мебелью он может превратить кухню в викторианском стиле из модной в шикарную.

    Изображение: суперобложка

    Нравится этот образ? Закажите бесплатные образцы плитки прямо сейчас. Нужна помощь? Просто позвоните, поговорите или заполните нашу форму помощи в дизайне, и один из наших талантливых консультантов по дизайну свяжется с вами в ближайшее время.

    .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *