Барбекю зоны: Барбекю-зона на Набережной озера Кабан

Содержание

на даче барбекю из кирпича с мангалом или казаном и навесом из дерева, делаем своими руками, дизайн

Зона барбекю – то место на даче, которое стараются обустроить как можно быстрее. Что понятно: готовить на свежем воздухе, а потом устраивать приемы пищи прямо на улице – большое удовольствие. Организация этого места предполагает навес, который защитит от палящего солнца и осадков. И все это можно сделать своими руками.

Особенности

Конструктивно навес может быть разным– от небольшого, формального до высокого, стоящего на опорах. Последний вариант будет покрывать не только мангал, но и в целом зону отдыха рядом с барбекю. Обычно навес для мангала располагается отдельно, но там, где место активно продувается ветрами, его нередко пристраивают к дому или прочим постройкам на территории. Но вот по технике безопасности такое совмещение запрещено: нарушаются противопожарные меры.

Есть решение: у зоны барбекю можно выстроить одну/несколько стен – они будут противостоять ветру. Место с помощью стеновой защиты станет уютнее. Высоту крыши подобной постройки нужно сделать не менее чем 2 м, материал для опоры выбирается обязательно огнестойкий. Деревянные опорные столбы покрывают спецсоставом и монтируют подальше от источника огня.

Основное предназначение навеса – защита от осадков. Если неожиданно пойдет дождь, приготовление обеда в барбекю-зоне может оказаться под вопросом. Чтобы не зависеть от погодных условий, навес над барбекю строить нужно обязательно.

Где разместить?

Зона барбекю на даче обычно локализуется с подветренной стороны, в противном случае дым от печи будет ощущаться и в доме.

Во дворе между детской игровой площадкой и летней кухней должно быть приличное расстояние. Но и слишком далеко от частного дома зона барбекю не строится, потому что бегать к ней с продуктами через всю улицу также не очень удобно.

Площадка для барбекю должна быть ровной, в идеале – мощеной. Если это будет трава, он очень быстро вытопчется. Замечательно, если невдалеке есть источник воды. Даже садовый протянутый шланг подойдет.

Варианты мест для организации барбекю-зоны.

  • Внутренний дворик. Обычно это место недалеко от дома, но все же в жилище дым от печи не проникает. На внутреннем дворе достаточно места, чтобы площадку выложить плиткой либо кирпичом.
    Место это незаметно для глаз сторонних людей.

Уединенность – основное преимущество внутреннего двора.

  • Терраса. Так как одна стена здесь уже готова, обустройство зоны готовки обойдется дешевле. Навес также строить вряд ли придется. Если у кого-то возникают вопросы, терраса – это площадка либо горизонтальная, либо немного наклоненная, сделана из бревна либо бруса, ограничена уступом.

Правда, мангал внутри террасы не поставишь. Но где-то поблизости – можно.

  • Территория перед домом. Уединиться здесь невозможно, так как территория просматривается. Но зато близко к дому (удобно бегать за продуктами), можно соорудить красивый навес, будет чем похвастаться перед соседями. Но если дом огорожен забором, проблем нет вовсе.

Словом, выбор есть. Главное, чтобы всем было удобно, безопасно и основные эстетические критерии выбора места тоже были соблюдены.

Оборудование территории

Зоны для барбекю могут быть открытыми и закрытыми, просторными и скромными. Основное место называется площадкой, а все, что на ней размещено – и есть оборудованная территория барбекю.

Там могут одновременно находиться:

  • мангал – очаг для приготовления еды, выполненный обычно в виде короба на ножках, внутри которого тлеют угли;
  • казан – металлический котел с покатым дном, в котором очень удобно готовить множество блюд, и самое известное, конечно, плов;
  • гриль – в оригинале это жарочный шкаф, в котором готовятся крупные куски мяса на решетке или вертелах, садовый гриль может быть стационарным и портативным;
  • барбекю – специальная печь, функция которой в приготовлении мяса на жару тлеющих углей.

Свою зону барбекю можно собирать самостоятельно, а можно заказать целый комплекс сразу, где будет или все вышеперечисленное, или отдельные пункты из списка.

Дизайн

Если решено сделать зону готовки открытой, жарко там никогда не будет. Дым уносит ветер, а навес защищает от палящих лучей. Эту территорию можно красиво оформить с помощью правильной отделки, грамотного освещения, хорошо подобранной лаконичной мебели. Правда, такой вариант предназначен только для теплого времени года.

Интересным решением стало позаимствованное с оформления участков западных домов патио. Так называют дворик, мощеный плиткой, в котором находится и барбекю-печка, и скамейки, и маленький бассейн, и даже клумбы. То есть это целая территория для отдыха, которая станет любимым местом у всех домочадцев. Но такой проект требует серьезных вложений.

Вариант, более близкий постсоветскому человеку, летняя кухня. Одно название говорит о предназначении этой зоны. В жаркие летние деньки готовить в доме – одно мучение. Другое дело на улице, и нет ощущения сдавленности пространства, духоты, да и аппетит на свежем воздухе совсем другой.

Психологи выяснили, что уровень привлекательности пищи на открытых летних кухнях вырастает: даже самые простые блюда кажутся более аппетитными.

Летняя кухня конструктивно является площадкой с крышей, закрепленной на столбах. Фактически это и есть навес к барбекю-зоне. Зимой печку закрывают, мебель с оборудованием уносят в дом. Если навес находится только над печкой, а остальная зона (столовая) открытая, то проект получается бюджетным.

Материалы

Самый легкий в обработке и монтаже материал – дерево. Для крыши можно выбрать недорогой и прочный поликарбонат. Навесы из него возводятся быстро и легко. Навес устанавливается либо на обработанные от гниения и горения деревянные ножки, либо на металлические опоры. Можно сделать и столбы из кирпича: процесс более долгий, но и конструкция приобретет большую прочность.

Опоры из металла (алюминия, например) будут соответствовать всем требованиям пожарной безопасности.

В этом они выигрывают у бруса. А если кажется, что металлические ножки недостаточны эстетичны, возможно, их просто нужно покрасить.

Выбрать такой цвет, который не будет инородным пятном на участке. Чаще всего это черный цвет, но варианты, конечно, возможны.

Беседки

Беседку обычно решают построить в стороне от основного жилища. Это строение с четырьмя стенами, крышей и фундаментом.

Вариант такой зоны барбекю на участке может быть самым затратным, даже если обойтись без мастеров и все сделать своими руками. Но, скорее всего, эта пристройка будет и самой красивой.

Проекты

Конструкция будет стационарной, поэтому даже небольшая беседка должна быть органичной основному дому. Значит, нужно сохранить стилистическое сходство строений.

  • Классическая беседка для барбекю проста, но при этом изысканна, ей присуща четкость линий. Для сооружения такой постройки используются кирпич, бетон, керамика, натуральный камень.
  • Беседка в стиле кантри – это уютное строение, чаще прямоугольное, основанное на использовании дерева.
  • Беседку в восточном стиле часто выполняют в виде японской пагоды либо китайского навеса. Здесь доминируют яркие цвета.
  • Ну и одно из самых трендовых стилевых направлений – этно. Задействуются в оформлении только натуральные цвета и материалы. Стилю присуща лаконичность, даже некоторая брутальность. Он близок к природе и прост.

Вариантов очень много: от прованского стиля с подвесными вазонами и декоративными деревянными ящиками для цветов до веселого и жизнерадостного бохо, ослепляющего своими красками и динамичностью.

Чертежи беседки несложно найти в интернете, взять за основу. Расчет можно выполнить и в многочисленных онлайн-сервисах.

Фундамент

Устройство фундамента – обязательный этап. Без него конструкция, скорее всего, в скором времени просядет. Чтобы залить фундамент, нужно убрать верхний почвенный слой, оставить плотным грунт, убрать коренья из земли. Далее разметка переносится на грунт. На углах беседки в землю забиваются колышки, обтягиваются веревкой по периметру. По разметке предстоит вырыть траншею.

Стенки траншеи должны быть вертикальными, дно – ровным. На дно засыпается сначала песок, потом щебень. После утрамбовки этих слоев можно браться за опалубку, ее выполняют из сбитых между собой деревянных досок. Затем замешивается бетон и заливается в траншею. После готовности этого этапа монтируется пол по чертежам. Обычно это ригели с деревянными лагами, все доски обрабатываются антисептиком.

Каркас

Стены могут, например, доходить только до середины беседки. Тогда по периметру на заранее обозначенном уровне закрепляются брусья-перила. Они присоединяются к стойкам способом «шип-паз», укрепляются болтами, шурупами или скобами. А пространство между брусом и крышей закладывается тонкореечной решеткой.

Но это лишь один вариант. Также стены могут быть выполнены из того же поликарбоната, блокхауса либо деревянной вагонки. Можно сделать и так называемую живую стену из вьющихся растений.

Более редким вариантом являются стенки из тростника и лозы, шторы (имитация шатра) и каменные стены.

Крыша

Могут быть односкатные, двускатные, четырехскатные, шатровые, купольные, вогнутые, пирамидные. Любая крыша состоит из несущей системы и кровельного перекрытия. Основной нагрузке подвергается стропильная система. Обрешетка позволяет нагрузке равномерно распределиться по столбам беседки.

Из кровельных материалов предпочтительны черепица, стекловолокно, шифер, полимерные плиты, рубероид.

Отделочные работы

Беседку можно пропитать составами, которые сделают ее более устойчивой по отношению к влиянию внешней среды. Они же (либо дополнительная обработка) преобразят строение в лучшую сторону. Имеются в виду лакокрасочные изделия, морилка, тонеры.

Подбор материалов основывается на сочетании беседки с основной постройкой и на критериях стиля, в котором сооружается конструкция.

Красивые примеры

Как именно может выглядеть зона барбекю с навесом, можно детально рассмотреть на следующей подборке примеров.

Вдохновляющие проекты.

  • Уютный, небольшой и в тоже время простой вариант оформления барбекю-зоны. Здесь помещается все, что нужно. Участок одновременно и утопает в зелени (визуально кажется именно так), и гармонично зонирован, и хорошо защищен необычной формы навесом.
  • Большая территория, где поместится все для приготовления пищи и последующих трапез. Участок получился светлым, ведь главным материалом навеса стал полупрозрачный поликарбонат.
  • Очень симпатичная зона отдыха, которая и небольшую барбекю-печку уместит, и всех желающих посидеть, побеседовать – тоже. Навес достаточно большой, укроет от непогоды.
  • А вот и беседка с двускатной крышей и решетчатыми стенами. Здесь стоит печка и совсем рядом – обеденная зона, довольно комфортная.

По желанию место можно облагородить декоративными растениями в горшках, вечером зажечь фонарики и повесить на решетчатые стены гирлянду.

  • Очень интересное решение – хоть и не бюджетное, но достойное рассмотрения. Зона готовки с барбекю вмещает в себя нечто наподобие барного столика, но основная столовая – за стенкой.
  • Конструкция из камня и дерева всегда смотрится убедительно и естественно. Рядом с печкой соседствуют две зоны: отдыха и обеденная. Одновременно здесь может находиться много людей.
  • Современная зона барбекю на красивой площадке – интересно оформлено продолжение стола для готовки в барную стойку. Вечером здесь будет особенно уютно.
  • Достаточно большая закрытая летняя кухня под огромным навесом. Отсюда можно уходить разве что на ночь, поспать в дом. И даже медиазона с телевизором и диванчиком уместились на такой хорошо продуманной территории.
  • Компактное, но добротное решение. Все выглядит очень миниатюрно, но при этом здесь есть все необходимое. Навес небольшой, столовая зона полностью вынесена на открытый воздух.
  • На одной площадке – печка и очаг. Только печка защищена от дождя, а очаг – нет. Но такое решение довольно интересно.

О том, как сделать навес над барбекю своими руками, смотрите в следующем видео.

Обустройство зоны барбекю на даче: решения и нюансы строительства

Традиционная русская зона барбекю — сказочная печь на опушке леса, которая сама печет пирожки. Однако считается, что эта идея пришла с Запада. При адаптированном переводе термин понимается как варварский способ приготовления пищи на огне или тлеющих углях.

По внешнему виду и принципу устройства барбекю схоже с камином, общим является наличие открытого огня и дымохода. Хотя в современных проектах встречается и иной дизайн.

Каменные печи на свежем воздухе основательно прижились в русской культуре и сегодня зона для барбекю обязательный элемент обустройства участка загородного дома.

Содержание статьи:

Чем барбекю отличается от мангала и гриля?

Походные мобильные варианты трех способов приготовления мяса, рыбы и овощей распространены и доступны. Но зачастую их обладатели не могут четко пояснить отличия схожих устройств и чему отдать предпочтение.

Простым вариантом для приготовления мяса на жаре углей является мангал. По сути это металлический корпус, в котором прогорают и тлеют угли, с продуманным креплением или фиксацией шампур. Качество приготовленного блюда определяется мастерством повара. Обустроенная на участке мангальная зона занимает мало места и не требует больших материальных вложений.

Уличный гриль представляет собой массивную сковороду с крышкой. Главное отличие заключается в трехстороннем воздействии жара на продукт (сверху, снизу и сбоку). Приготовление осуществляется на решетках. Регулирование притока воздуха с помощью заслонок в корпусе делает результат более предсказуемым.

Барбекю, грубо говоря, — это гриль только без крышки. Также присутствует решетка, доступно регулирование тяги и времени приготовления. Но процесс проходит при постоянном поступлении свежего воздуха.

Какой может быть зона барбекю?

По основательности конструкции выделяют стационарные очаги и мобильные системы. Преимущества первых — расширенные возможности в приготовлении блюд, отсутствие задымленности, долговечность и солидный внешний вид. Переносные барбекюшницы не требуют специального фундамента, просты в установке и обходятся дешевле.

Стационарные очаги бывают с дымоходом или без него. Печь допускается располагать под открытым небом, но более приемлемы варианты с навесом (небольшой козырек) и закрытой конструкцией в виде беседки.

Функционально зона барбекю на даче может включать:

  • мини-столовую: деревянный обеденный стол или каменная барная стойка со стульями или диваном;
  • мойку: водопровод решает проблему с мытьем овощей и посуды;
  • поленницу: удобно, когда дрова для печки лежат поблизости;
  • рабочую поверхность для разделки мяса и расположения посуды;
  • нишу для хранения посуды, шампур, вертела и прочих приспособлений.

При желании получить максимум комфорта на открытом воздухе зона барбекю превращается в летнюю мини-кухню, где в итоге, кроме овощей и мяса на огне, можно приготовить любое блюдо, начиная от блинчиков на завтрак и заканчивая вкусной выпечкой.

Устройство печи для барбекю позволяет комбинировать несколько способов приготовления. Если в печи над очагом предусмотреть установку вертела, то получится гриль. В дымоходе обустраивают самодельную коптильню. Выделяют место под мангал для приготовления традиционного шашлыка. Кроме того при желании включают варочную поверхность и духовку.

Примеры дизайнерских решений

По материалу изготовления (камень, кирпич или дерево) и стилю оформления зона отдыха с барбекю должна гармонировать с остальными постройками на участке. Желательно подготовить индивидуальный проект под личные вкусовые предпочтения, финансовые возможности, размеры отведенного места и расположенные поблизости объекты.

Задача упрощается, когда проект закладывается еще на этапе планирования участка загородного дома. Приведенные ниже примеры дизайна дают представление о том, какой вообще может быть зона барбекю. Каждый из них способен стать основой для вашего индивидуального проекта.

Простой вариант без каменной печи с дымоходом уступает по функциональности, но успешно справляется с задачей приготовления мяса на природе. Для отвода дыма устанавливается вытяжка с принудительной тягой. Деревянную обеденную группу и навес можно смело сочетать с каменным основанием для барбекюшницы.

Если на участке нет много места, то можно создать маленький уютный уголок с компактной печью, которая устанавливается на общий с зоной отдыха фундамент, но выносится из-под навеса.

Массивная каменная печь в духе Средневековья становится сильным дизайнерским элементом. Кладка осуществляется на отдельном фундаменте, а обеденная группа располагается самостоятельно и без какого-любо фундамента или настила. Гравий, галька или декоративная щепа сохраняют ухоженный вид даже после дождя.

Вместительный и изолированный уголок на свежем воздухе подойдет для хлебосольных хозяев. Близкое расположение печи, места трапезы и беседки делают зону компактной. Практичная идея — маленькие металлические столики между кресел вместо громоздкого стола в середине. В случае внезапной непогоды гости укроются от дождя в беседке.

Интересно оформление с двумя подзонами. Первая представлена функциональной кухней под навесом, а вторая — каменной печью с креслами-качалками. Так приятно вести дружескую беседу, качаясь под треск горящих пален.

Если на участке нельзя организовать полноценную зону барбекю с обеденным столом, то местечко для печи выделяют на неиспользуемой территории, к примеру, вдоль забора недалеко от искусственного пруда. При размещении у забора выбирайте сторону, выходящую на проезжую часть, чтобы избежать конфликта с соседями. Для удобства перемещения важно продумать маршрут садовых дорожек. А чтобы обеспечить комфорт ответственному за приготовление мяса, установите лавочку подходящего дизайна.

Готовая беседка станет хорошим соседом печи для барбекю. Для экономии пространства используется примыкание к забору. В результате получаем функциональное место для готовки на улице.

Альтернативой брутальной печи с кирпичной кладкой стал компактный печной комплекс. Стальная техника смотрится не так естественно, но удобнее в использовании. Для ценителей минимализма подойдет вариант с барной стойкой и легким складным зонтиком.

Обязательный элемент зоны для барбекю в саду — хорошее освещение. Это может быть подсветка над барбекюшницей или уличные фонари на солнечных батарейках. Фонари незаменимы, когда навес только над обеденной группой.

При наличии просторной террасы зона для жарки может примыкать к ней. Оригинально оформленная зона отдыха с открытым огнем и полукруглой каменной скамейкой завершит идею. Для сохранения целостности стиля во всех элементах используется одинаковая кладка.

Еще один вариант реализации идеи с открытым огнем. Этот элемент эффектнее смотрится в ночное время. Обеденная группа может находиться под деревянным навесом.

Обустройство большого участка открывает новые возможности. Та же идея с посиделками вокруг костра может стать центральной, а барбекюшнице останется только функциональная роль.

Приятно совмещать вкусное угощение с плаванием в бассейне. При этом зона барбекю находится не просто рядом, а совмещена с бассейном.

Возможен и такой вариант, когда место для готовки и посиделок расположено под крышей, а бассейн к нему примыкает. При этом к открытой террасе еще примыкает баня.

Зона барбекю при соблюдении норм пожаробезопасности переносит соседство с любыми постройками во дворе: террасой, беседкой, баней, гаражом. Такое расположение выгодно тем, что снижаются затраты на проведение дополнительной линии садовых дорожек и экономятся дефицитные квадратные метры.

Правила при планировании зоны барбекю

Открытый огонь и высокая температура обязывают задуматься о безопасности, но и о комфорте нельзя забывать.

Перед началом строительных работ учтите следующие рекомендации:

  • печь устанавливают либо на фундаменте, либо на вымощенной площадке;
  • идеальное место выбирают по розе ветров, чтобы исключить задымление участка и дома;
  • запрещено пристраивать печь к деревянным постройкам;
  • деревья, растущие в радиусе менее двух метров от зоны, желательно вырубить;
  • деревянные конструкции (навес, настил или мебель) обрабатывают специальной огнестойкой пропиткой;
  • для организации освещения заранее планируют прокладку кабеля.

Соблюсти все правила проще на этапе строительства дома, но и для перепланировки нет никаких запретов, если сделать это грамотно.

Советы по самостоятельному возведению печи с дымоходом

Планируя зону для барбекю самостоятельно, можно взять готовый проект и внести в него поправки. Чтобы не пропустить детали, обсудите эскиз с домочадцами.

Мастерству кирпичной кладки нужно учиться, не говоря уже о возведении печи. Если уже есть подобный навык, а также время и желание, то зону барбекю можно попробовать сделать своими руками.

Несложные варианты печей для самостоятельного строительства

Начинают с основания. Для печи с дымоходом подойдет только фундамент (на сложных грунтах еще и усиленный с арматурой), а для готовых печных комплексов площадку выкладывают тротуарной плиткой или камнем. После завершения фундамента до начала строительства печи должно пройти не менее 3 недель.

Выкладывают печь красным огнеупорным кирпичом. Топку делают из шамотного кирпича. Для облицовки используют искусственный или натуральный камень и облицовочный кирпич.

Организация качественного отдыха актуальна в любом возрасте. Самодостаточному человеку свойственно стремление к лучшему. Если сегодня вас устраивает простой мангал у гаража, то уже завтра вы задумаетесь о чем-то более интересном.

Зона барбекю на даче своими руками – проекты и фото

Зона барбекю сделанная своими руками – это место, которое представляет собой уютный участок на даче или возле загородного дома, где можно комфортно отдохнуть большой компанией, приготовить любимые блюда. Выбор варианта зависит от дизайна и размеров самого участка, а также личных пожеланий владельцев. Если решено взяться за строительство самостоятельно, то в проекте такого места отдыха необходимо отразить все нюансы, каждая мелочь будет важной и поможет в будущем вам все обустроить просто на высшем уровне.

Содержание статьи:

Как тип барбекю влияет на обустройство зоны?

Барбекю бывают стационарные и переносные и это надо обязательно учитывать, когда вы будете обустраивать саму зону отдыха. Для сооружения стационарных моделей используется кирпич либо камень. В такую конструкцию входит съемная или стационарная чугунная жаровня, в которой имеется решетка, предназначенная для запекания на углях. Подробный проект такого сооружения можете посмотреть на видео.

Можно сделать недорогие компактные переносные барбекю. Они очень удобны для временной эксплуатации. Такие модели наделены ограниченным набором функций. В основном в этих конструкциях не имеется отвода дыма, что иногда может сильно мешать комфортному отдыху, если расположиться вблизи жаровни. Оборудовать переносные барбекю можно в любом удобном месте, а после пикника его несложно и убрать. Сегодня в продаже встречаются такие барбекюшницы:

  • разборные простые;
  • в форме цилиндра;
  • в виде воронки.

Для удобства зона часто оборудуется всевозможными устройствами, это может быть:

  • плита;
  • русская печка;
  • вертел;
  • духовка;
  • казан;
  • коптильня;
  • камин;
  • полки для размещения посуды и пр.

На нижем видео и фотогалерее в конце статьи можно посмотреть, что отдельные элементы зоны барбекю, как и она сама, нередко располагаются в беседке. Очень удобно отдыхать под крышей или навесом. К обустройству необходимо отнестись со всей ответственностью. Для этого требуется предварительно заняться тщательной планировкой.

Существует три основных способа оборудовать такое место:

  1. Обустроить все просто на улице возле самого мангала: установить стол, места для сидение и прочие необходимые предметы.
  2. Соорудить навес или беседку, это будет защищать от дождя или солнца, конечно зимой там долго не насидишь, а если не сильно холодно, то вполне будет хорошо.
  3. Сделать полноценный домик, где можно будет и телевизор посмотреть и у камина погреться и на диване полежать. Особенно приятно в холодную зимнюю пору года.

Как и все садовые павильоны, барбекю сооружают на фундаменте, стены выкладывают из блоков или кирпичей. Павильоном можно будет пользоваться в течение всего года, и соответственно, вид используемого очага — исключительно садовый камин. Его внутри павильона необходимо выкладывать, соблюдая все правила техники безопасности. На крышу обязательно нужно вывести трубу. Лучше всего с такой работой справятся опытные специалисты. Дизайн камина и убранство помещения можно оформить в любом понравившемся стиле. Есть резон оформить зону барбекю как настоящие домики, в которых имеется:

  • кухонная мебель;
  • стол;
  • стулья;
  • полки, где могут храниться необходимые вещи, к примеру, телефон;
  • диван;
  • телевизор.

Можно специально построить навес или крышу, и под ней прятаться от дождя и ветра. Беседка будет служить летней столовой. В этой сооруженной на частном участке зоне всегда есть возможность отлично отдохнуть. В настоящее время она пользуется огромной популярностью.

Другое место для барбекю можно оборудовать на открытой территории. Стены в таком случае строить совсем необязательно. Желательно, чтобы был легкий навес над столом. Под ним есть возможность спрятаться от обжигающих лучей солнца, осадков и ветра. Лучше всего его делать из простых нетяжелых материалов, которые немного пропускают солнце. Здесь найдется место для мангала и открытого очага без дымоотвода. Данный вид площадки больше всего подходит для тех, кто предпочитает спортивные развлечения, активные игры, а также любит позагорать. А как сделать, чтобы на участке даже маленького размера было уютно находиться в любое время? В этом могут помочь высаженные стеной вьющиеся растения, ширмы из бамбука.

Обустраиваем зону отдыха в виде мобильной площадки в любом из уголков сада. Она может при необходимости из открытой переоборудоваться в закрытую, потому что конструкция выполнена из металла либо дерева. Каркас бывает как переносным, так и сборным. Площадку в любое время можно переставить в нужное место.

Правильный выбор места

Желательно, чтобы при начальном планировании в проект было заложено место для отдыха, которое будет гармонировать с общим стилем и окружающим пейзажем. Необходимо к нему проложить кирпичные или асфальтированные дорожки. Они должны быть широкими и качественно сделанными, тогда можно будет без труда добраться до этого места. Если предполагается оформить зону барбекю на даче своими руками, то нужно учитывать, что устанавливать печь надо так, чтобы ветер не гнал дым в обеденную сторону. Нежелательно ее обустраивать рядом с домом и деревьями в целях безопасности. Расстояние до дома должно быть оптимальным, потому что придется туда постоянно ходить. Площадку для места необходимо делать строго горизонтальной.

Всякое кухонное оформление, мангалы лучше всего ставить на твердую поверхность, стойкую к пожарам. Для этого можно смастерить небольшой участок из кирпича. Площадку для шашлыка нужно поделить на две части. В одной пища будет приготавливаться. Во второй части надо поставить все, что понадобится для хорошего отдыха.

Сделать домашний отдых более комфортным поможет отличное освещение. Поэтому при выборе территории продумайте возможность подключения электричества. В этом поможет установка:

  • светодиодных ламп;
  • уличных фонарей;
  • красивых гирлянд.

Нужно правильно также рассчитать площадь такой территории, во-первых, чтобы туда можно было установить всю необходимую мебель для желаемого количества людей, а во-вторых, что бы не пришлось её раздвигать слишком близко к границе, а то придется соседям слушать ваши разговоры.

Что ещё необходимо учитывать?

От строительства зоны барбекю на дачном участке или территории загородного дома человек может обрести массу положительных моментов. Первым делом это касается того, что появляется новая столовая и кухня на природе. Пища, приготовленная на открытом воздухе, по своим вкусовым качествам существенно отличается от сваренной в домашних условиях.

В грамотно обустроенной зоне барбекю можно всегда развести огонь и поддерживать его при всякой погоде. Это место выделяется высокой пожарной безопасностью. Если соорудить искусственное освещение, то можно отдыхать от работы, забыв на время про телефон. Такое место для отдыха украсит участок и будет эксплуатироваться достаточно длительное время.

Не надо забывать про коммуникации и урны для сбора мусора. Чтобы отдых на свежем воздухе в вечернее и ночное время не был нарушен кровососущими насекомыми, нужно позаботиться о москитной сетке. Порывы даже слабого ветра могут сдувать все легкое, что стоит на столе, поэтому специалисты советуют область стола и печки оградить кирпичной стеной. В таком случае внутри можно будет находиться в любую погоду. Вот видео, как это делают профессионалы.

Одной из изюминок зоны барбекю есть возможность приготавливать разные блюда в печке. Поэтому основным элементом является печь, при расположении которой необходимо учитывать доступность дров и воды. Возможности и размеры участка влияют на площадь места отдыха.

Фотогалерея разных проектов – более 30 фото

Предоставляем вам большой выбор разных дизайнов. Можно выбрать что-то готовое для себя или совместить на своей территории несколько идей из разных проектов.

Проекты

Каждый проект увеличивается нажатием на него.

Реальные фотографии

Каждое фото можно увеличить кликнув по нем.

Сегодня у каждого хозяина есть выбор – поручить проектирование и строительство специалистам или же построить зону барбекю своими руками. Необходимо только скрупулезно все обдумать начиная от месторасположения непосредственно зоны отдыха, печки, мебели. Чтобы в дальнейшем все предоставляло максимум удобств и комфорта как хозяевам, так и их гостям.

Планировка зоны барбекю (70 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Участок с беседкой план


Патио с барбекю проекты


Беседки патио барбекю


Небольшая беседка с мангальной зоной


Зона барбекю и ландшафт


Площадка для барбекю на даче


Планировка барбекю и патио


Летняя кухня


Зона патио с мангалом


Ландшафтный дизайн проект


Беседка с патио и зоной барбекю


Зона барбекю


Летняя кухня с мангалом


Зона барбекю на даче


Планировка двора


Летняя кухня на заднем дворе


Эскизный проект беседки


Беседка с барбекю


Площадка для барбекю


Делиса беседка с барбекю


Беседка патио 2020


Зона патио с барбекю


Патио с барбекю


Летняя кухня


Красивые зоны барбекю


Беседка с летней кухней


План участка с мангальной зоной


Летняя кухня на даче


Беседки с зоной барбекю для дачи


Расположение беседки на дачном участке


Двор с беседкой в частном доме


Мангальная зона барбекю


Планировка зоны барбекю


Планировка участка с мангальной зоной


Зона барбекю


Фазенда террасы беседки барбекю


Зона барбекю с кострищем


Зона патио в загородном доме


Место для кострища


Зона патио с барбекю


Зона отдыха с беседкой


Благоустройства зона барбекю


Зона барбекю с перголой


Подсветка зоны барбекю


Гриль на участке


Зона барбекю


Летняя кухня с верандой


Пергола из кирпича на участке


Ландшафт двора


Летняя кухня с навесом


Кострище Patio Roca


Дом 150 м2 с зоной барбекю


Зона барбекю под перголой


Летняя кухня с барбекю


Летняя кухня деревенская


Перголы и патио зоны


Патио с барбекю


Дачные беседки с барбекю


Зона барбекю


Зона барбекю на даче


Угловая беседка с барбекю


Ландшафт участка


Патио кухни


Зона патио с барбекю


Каменные беседки


Ландшафт с баней и барбекю


Летняя кухня с зоной отдыха


Площадка для барбекю на даче


Шашлычный беседка дворик мангал


Проект патио с мангалом

Зона барбекю: оптимальное размещение и проекты

Как хорошо порой отдохнуть и отведать вкусных лакомств на природе в дружной компании. Тот, кто владеет большим приусадебным участком, наверняка найдет место для обустройства зоны барбекю. Готовка вкусных блюд не займет много времени, поскольку в этом поможет специальная печь с множеством различных приспособлений, обеспечивающих эффективность ее функционирования.

Планировку зоны барбекю рекомендуется проводить на этапе проектирования участка. Меж тем никогда не поздно организовать такое место отдыха, которое не только станет любимым уголком, но и прекрасно впишется в ландшафтный дизайн дачного участка. Проект беседки с мангалом составляется исходя из особенностей территории и предпочтений хозяина.

Определяясь с месторасположением зоны барбекю, следует не забывать о соблюдении элементарных правил противопожарной безопасности. Чтобы несколько угольков не стали причиной возгорания, место установки печи нужно подбирать осознанно. Комплекс барбекю рекомендуется возводить вдали от следующих сооружений:

  • жилой дом;
  • гараж;
  • хозяйственные постройки;
  • места, где хранятся ГСМ;
  • детская площадка.

Необходимо обратить внимание на присутствие деревьев, особенно нависающих ветвей и крон, вблизи обустраиваемого места отдыха. Кроме угрозы пожара, такое соседство чревато также риском гибели растений от воздействия высокой температуры. Для возведения жаровни не стоит выбирать место для зоны барбекю возле объектов, которые могут быстро воспламениться от малейшей искорки. Важно также предусмотреть направление ветра, который постоянно наблюдается в местных широтах. При этом от дуновений ветра и разнесения искр нужно оградить не только свой двор, но и прилегающие к нему соседские участки.

Вокруг печи-барбекю следует вымостить камнем или плиткой небольшую площадку, за счет чего сохранится эстетичность ландшафтного дизайна территории. Некоторые владельцы дачных участков отделяют место для мангала из кирпича и террасу (или беседку), где имеется обеденный стол, дорожкой из того же материала.

О том, как делать стационарный мангал или беседку с печью-барбекю и мангалом, мы рассматривали в предыдущих статьях.

На этапе планирования строительства печного комплекса следует предусмотреть оборудование конструкции крышей. Даже небольшой навес будет способствовать сохранению целостности постройки и продлению ее срока службы. К тому же с тентом никакие погодные условия, будь то палящее солнце или проливной дождь, не вмешаются в процесс жарки мяса.

Чтобы создать в зоне барбекю оптимальные условия для приготовления вкусных и ароматных блюд, нужно позаботиться о подаче воды. Например, можно оборудовать отдельную ветку водопровода или соорудить временную магистраль, по которой жидкость будет поставляться исключительно летом.

Важно позаботиться также о снабжении комплекса электроэнергией. Это необходимо не только для освещения зоны в темное время суток, но и для возможности подключения различных бытовых приборов, которые часто используются в процессе приготовления разнообразных блюд. Насколько важными являются обустройство садового освещения и установка розеток, может решить только сам хозяин. При активном использовании места для отдыха без таких удобств явно не обойтись.

Дизайн зоны барбекю

Позаботившись о самых важных моментах, без которых приготовление пищи на открытом воздухе не будет столь комфортным, следует подумать и о внешнем виде комплекса. Прежде всего, строение должно удачно гармонировать с другими сооружениями (например, дровницей) на участке. Такое требование касается как выбора подходящих строительных материалов, так и общего оформления зоны барбекю на участке. Кроме того, в пределах этого места требуется обеспечить максимальное удобство пользования различными кухонными приспособлениями.

Красиво оформить зону барбекю на даче можно с помощью вьющихся растений, из которых создаются живые изгороди и стенки. Разбитые неподалеку клумбы с яркими цветами разбавят строгость форм печного комплекса. При обустройстве зоны барбекю своими руками фантазии хозяина участка нет предела. Он может проявить всю креативность мышления и любовь к порядку. От того, как будет обустроена и оформлена зона барбекю, зависит качество времяпровождения хозяев и их гостей.

А вот несколько проектов места для отдыха:

 

Похожие статьи:

Зона барбекю на даче, в загородном и частном домах: как сделать своими руками

Как только наступают теплые деньки, мы стараемся выбраться на свежий воздух и устроить пикник. Мода на барбекю к нам пришла недавно, но сразу прижилась и  многим полюбилась. Любят наши люди готовить на открытом огне, чтобы еда была с пылу с жару и пахла дымком. Для нас это оказался отличный вариант: разнообразить летнее меню из шашлыков и ухи. Сегодня помогу вам разобраться с этим понятием и расскажу, как своими руками можно обустроить такую зону у себя.

1.Отличия от гриля и мангала
2.Переносная печь барбекю
3.Как обустроить зону барбекю своими руками
4.Материалы для постройки
5.Выбор мест
6.Оформление
7.Планирование
8.Дизайн зоны

Фото: Процесс приготовления мяса на огне

Понятие барбекю (BBQ) пришло к нам из Америки. Этим словом называют оборудование, так и вариант приготовления пищи. В Америке даже профессию «бибикьюкер» придумали. Это – специальный человек, который готовит только блюда барбекю.

Отличия барбекю от гриля и мангала

Для начала давайте определимся с понятиями.

Барбекю

Существуют стационарные и переносные. Еду готовят на открытой решётке, высота которой легко регулируется

Фото: Как выглядит барбекю

Гриль

Похож на большую сковородку с крышкой.

Фото: Как выглядит гриль

Мангал

Это – стальной или чугунный прямоугольник, напоминающий коробку без крышки. Мало весит и легко переносится с одного места на другое.

Фото: Как выглядит мангал

Главные отличия:

  • У барбекю нет крышки, в отличие от гриля.
     
  • Пища поджаривается только снизу, откуда исходит жар. У гриля прожарка идет одновременно со всех сторон, так как есть замкнутое пространство.

Существуют различные модели. Например, с заслонкой для регулирования температуры и без неё. 

Фото: Пример современной модели барбекю

Главные отличия от мангала в том, что у мангала ― шампура, а у барбекю ― решётка. Шашлык, как правило, жарят мелкими кусочками, а барбекю ― крупными и мелкими.

Существует вариант стационарной и временной (сезонной) зоны барбекю.Постройка сезонного варианта займет немного ваших усилий, а вот с постоянной зоной нужно будет и повозиться, и вложиться.  Но все ваши усилия, в любом случае, с лихвой окупятся, теплыми летними вечерами.

Преимущества стационарной:

  • На участке появляется оборудованная кухонная зона.
     
  •  Вы можете приготовить пищу в любую погоду.
     
  • Понижается уровень пожарной опасности, так как нет открытого пламени.
     
  • Грамотно, красиво оформленная зона барбекю украсит ваш участок и станет любимым уголком отдыха и семейных посиделок

Фото: Стационарная зона барбекю

Переносная печь барбекю

Позволит радовать вас и ваших близких пикниками на открытом воздухе.Ее можно погрузить в машину ,и устроить пикник на берегу реки или в вашем любимом месте.Широкий выбор моделей ― на любой вкус:от самых бюджетных и простых моделей, до дизайнерских, эксклюзивных и дорогих.

Фото: Переносная зона барбекю

Как обустроить зону барбекю своими руками

Для начала строительства, вам нужно выбрать место и нарисовать на бумаге план, того, что вы хотите. Планируйте тщательно с размерами и необходимыми системами хранения (шкафчиками, ящиками).Для кладки печи лучше всего нанять специалиста, так как такие печи выкладываются по специальной порядовке. Дровник или поленница, помогут сохранять дрова в сухом виде, а также добавят порядка в пространство, а если они выполнены с изюминкой, то и дизайнерского лоска.

Фото: Зона барбекю, построенная своими руками

Материалы для постройки

Схема и зарисовка нам нужны, чтобы просчитать точное количество материалов, которые нам потребуются при строительстве. 

Будут нужны: 

  •  огнеупорный и клинкерный кирпич
     
  •  доски
     
  • рубероид
     
  • цемент
     
  • песок
     
  • щебеньнапольное покрытие
     
  • водопроводные трубы и краны (если будет подведена вода)
     
  •  финишные отделочные материалы для печи и беседки.

Фото: Барбекю из кирпича

Выбор места

В идеале место для барбекю нужно закладывать при проектировании участка. Тогда вам не придется, потом бегать и думать, куда бы ее вместить, и куда пересадить выросшие растения. 

Но чаще всего, получается так, что нужно поместить такую зону на уже застроенном и засаженном участке. Здесь нужно знать и учитывать следующие моменты:

  • Выдержать нужные расстояния от дома и построек, особенно деревянных. Не располагайте слишком близко к дому или слишком далеко. Близкое расположение повысит пожарную опасность ,и при жарке дым может идти к вам в дом, что не очень приятно. Если расположить в дальнем углу, то вам не удобно будет постоянно носить продукты, мебель и посуду из других помещений.
     
  • Не располагайте под большими деревьями и возле деревянных , и легковоспламеняющихся построек.Изучите розу ветров в вашей местности и устанавливайте печь так, чтобы при работе дым от нее шел не на дом, а в сторону.Если рядом проходит водопроводная труба, это облегчит вашу жизнь. Можно подвести отдельную трубу к зоне барбекю, а можно использовать уже имеющуюся.
     
  • Лучше всего планировать такую зону с крышей по типу беседки. Так сложенная печь дольше прослужит, в постройке можно находиться в любое время дня и года.Если не планируется постройка крыши или навеса, то можете устроить естественное укрытие и притенение. Например, высадить живую изгородь или сделать шпалеру с плетущимися растениями.
     
  • На зиму стационарную печь барбекю, если нет крыши или закрытого помещения, нужно обязательно укрывать. Металлические решетки и съемные детали лучше всего снять и убрать на хранение в гараж или другое помещение.

Фото: Место расположения может стать территория обычной дачи

Как оформить зону барбекю

  • Сделайте удобные дорожки в стилистике вашего сада.Вдоль границы зоны барбекю посадите красивый миксбордер или сделайте невысокую живую изгородь из спирей, чубушника, гортензии, низкорослых хвойных растений. Живые растения позволят создать уютный, уединенный уголок.
     
  • Так же по периметру можно расставить контейнеры с  пряными травами, или высадить их в грунт.  Их будут срывать непосредственно перед готовкой или во время еды.Если нет возможности посадить живую изгородь, то можно расставить кашпо, вазоны и горшки с яркими однолетниками.

 

Фото: Уютное оформление

  • Чаще всего посиделки на открытом воздухе затягиваются до самой ночи, и нужно заранее продумать варианты освещение в ночное время. Идеально, если будет лампочка непосредственно возле очага. Вокруг зоны барбекю и вдоль дорожек поставить фонари. Если нет возможности подвести свет, то сейчас большой выбор фонарей на солнечных батареях.
     
  • Также освещением может послужить светодиодная гирлянда, размещенная на дереве, шпалере или на специально возведенных подпорках.

Фото: Готическое оформление

  • Оформляйте зону в стилистике вашего сада и архитектурного стиля дома, чтобы все сочеталось друг с другом и не выглядело, как нечто инородное.
     
  • Дополнительное очарование и индивидуальный вид придадут различные скульптуры, бочки, необычные горшки или фигурки.
     
  • Удобнее всего расположить обеденную зону на ровной поверхности,сделать под нее бетонное основание или выложить каменными плитами.

Фото: Деревянный пол в зоне барбекю

  • Из материалов можно использовать каменные плиты, клинкерный кирпич, тротуарную плитку, резиновое и бетонное покрытие.
     
  • Рядом можно разбить газон, на котором иногда устраивать пикники. Если часто пользоваться газоном, то он потеряет красивый вид, траву просто вытопчут. А если иногда, то ничего ему не будет.
     
  • Мебель должны быть износостойкой и максимально легкой. Чтобы ее несложно было переставлять и убирать на зиму. Идеально подойдет мебель из искусственного ротанга, кованная, деревянная. Из эконом вариантов купить пластиковую, или сделать из подручных материалов. 
     
  • Текстильные изделия – подушки, пледы, скатерти, должны быть выполнены из специальных материалов, предназначенных для уличных условий. Они дольше прослужат не выцветут в первый год.

Фото:Металлическая печь

План зоны барбекю

Если площадь участка позволяет, то можно разбить зону барбекю на отдельные функциональные секторы: приготовление еды, обеденный и сектор отдыха с шезлонгами, подвесными качелями или гамаками. Разделить такие зоны можно ,как условно, просто напольным покрытием или цветом декора. А можно выстроить  легкие перегородки или высадить живые изгороди из различных растений.

Дизайн зоны барбекю

Красиво оформленное место всегда становится местом притяжения. Поэтому продумайте все до мелочей еще на стадии проектирования. Посмотрите различные варианты оформления в специализированных журналах и на сайтах. Определитесь, что вам близко и подходит по стилистике и возможностям. Если вы планируете там праздновать различные праздники, то делайте нейтральную отделку стен и печи, чтобы любые украшения смотрелись уместно и гармонично. Белый, бежевый, натуральный цвет дерева будут прекрасным фоном, как для новогодних украшений, так и для оформления ярких день рождений и юбилеев.

 

 

 

 

 

преимущества, материалы и оснащение, проекты и фото

На протяжении многих веков домашний очаг ассоциировался с семейным благополучием и богатством. Как говорил известный мудрец, есть лишь несколько стихий, на которые можно смотреть до бесконечности, и в данном случае он имел в виду в том числе и огонь. Глядя на него, человек ощущает успокоение, избавляется от чувства тревоги. Видя танцующие языки пламени, сложно оторваться от этого действа, и при этом пламя согревает человека как в физическом, так и в душевном плане.

Если заглянуть в современные дома, то во многих можно встретить такое приспособление, как камин. Однако для нас наибольший интерес представляет уличный камин, который многими называется зоной барбекю. В этой связи интересно было бы узнать, что же именно сделало популярной подобную конструкцию? Является ли она следствием модной тенденции или же ей отведена роль функционального или декоративного элемента ландшафтного дизайна.

На этот счет существует много разных мнений. Но в чем можно сомневаться, так это в том, что сегодня многие бы хотели иметь на придомовой территории дачного участка такое сооружение.

Плюсы барбекю на даче

Когда человек становится собственником земельного участка, начинает строить на даче дом и обустраивать территорию, то в определенный момент он задумывается о том, чтобы соорудить на ней своими руками зону барбекю, где он мог бы наслаждаться таким любимым блюдом, как шашлык. Причем, если обустроить эту зону для отдыха должным образом, то она может стать местом для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. И не стоит пугаться этой работы, ведь зону барбекю может организовать своими руками каждый владелец дачного участка.

Наиболее подходящим для этой зоны является место под крышей. Скажем, барбекю можно соорудить прямо в беседке с встроенным мангалом. Подобное сооружение обладает рядом достоинств, которые делают его столь популярным:

  • Обустроенное подобным образом сооружение может эксплуатироваться на протяжении довольно длительного времени.
  • Беседка может стать тем местом, где можно отдыхать на протяжении многих дней, любуюсь при этом природой и спасаясь от палящего солнца. Она может вместе с тем выполнять роль и летней столовой, в которой будут созданы благоприятные условия для посиделок с семьей за обедом.
  • Главное, для чего предназначена зона барбекю — приготовление разнообразных блюд на мангале, гриле или непосредственно в печи.

В итоге, создавая на даче зону барбекю для отдыха, владелец получается пространство, которое может использоваться в самых разнообразных целях каждый день.

Если вы давно подумываете о создании подобного уголка, то вам, прежде всего, нужно ответить на наиболее важные вопросы: как это реализовать своими руками, что необходимо в первую очередь сделать и в каком месте расположить зону барбекю.

Выбор места

Чтобы после создания на даче зоны барбекю своими руками у вас не возникло ни малейших неудобств при пользовании ею, вам нужно учесть ряд важных факторов:

  • Не следует выбирать для барбекю место, которое окружено близкорасположенными деревьями. В противном случае горячему дыму не составит труда добраться до листьев, а это уже создает опасность возгорания.
  • Рекомендуется выбирать для этого сооружения место, расположенное как можно дальше от жилого строения, чтобы тем самым дым шел мимо и не проникал в него.
  • Вместе с тем не лучшим будет решение разместить зону барбекю на большом удалении от дома. Ведь в этом случае вам придется тратить много времени и сил, чтобы принести нужные продукты из холодильника.
  • Лучше всего, если вы организуете эту зону отдыха вблизи водопровода. Не забывайте, что вам придется довольно часто мыть посуду.

Схема-эскиз проекта постройки

Если вы приняли окончательное решение о том, что на придомовой территории у вас должно появиться такое сооружение, как зона барбекю, то первым делом вам необходимо разработать эскиз этого объекта. Если у вас нет опыта в этом деле, вы можете воспользоваться готовым чертежом, в который можно будет внести изменения с учетом особенностей вашего ландшафта.

Во время разработки проекта кухни позаботьтесь о том, чтобы во время приготовления блюд вам не пришлось часто бегать за продуктами, расположенными на расстоянии десятков метров от зоны барбекю. Полезно включить в эскиз такие приспособления, как ящики и полочки для хранения необходимых предметов для готовки. Вам обязательно понадобится казан, шампуры, посуда и пр. Еще более удобным станет процесс приготовления пищи, если вы решите вопрос водоснабжения в беседке, а также позаботитесь о раковине для мытья посуды. Решив эти задачи, вам впоследствии будет гораздо проще заниматься приготовлением различных блюд.

Большинство готовых вариантов проектов зоны барбекю на даче предусматривают кладку печи. В отношении сооружения стационарных столов владельцу позволительно ориентироваться на собственные предпочтения. Однако для печи подобный подход недопустим: чтобы печь правильно функционировала, ее кладка должна выполняться в соответствии со специальной порядовой схемой, которая четко определяет кладку каждого ряда. Следует иметь в виду, что печь может выполнять помимо своей основной и дополнительные функции.

После того как эскиз зоны барбекю будет готов и вам станет ясно, как будет выглядеть печь в беседке, можно приступать к возведению фундамента. Позаботьтесь о том, чтобы это сооружение было защищено от ветра, добавьте нишу для поленницы, а также найдите место, чтобы установить теплоотражатели.

Приспособления для приготовления пищи

Зона барбекю на даче является тем местом, где может быть сосредоточено множество приспособлений, необходимых для приготовления самых разнообразных блюд. Помимо мангала, сюда можно отнести коптильню, гриль, духовку и плиту.

Мангал

Имея в своем распоряжении подобное приспособление, у вас появится возможность порадовать себя и своих близких во время отдыха такими прекрасными блюдами, как барбекю и шашлык. Решетка может быть использована для жарки вкусных колбасок, мяса и овощей, которые можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Плита

С приходом лета все думают только об отдыхе и не каждому захочется тратить много времени на готовку, которая проходит на кухне. Поэтому, если вы расположите плиту в зоне отдыха, то сможете частично решить эту задачу. А если она будет предусмотрена в проекте зоны барбекю, то с ее помощью вы сможете готовить любые ежедневные блюда. Хорошим решением будет включить в варочную панель круглое отверстие, которое будет использовано для установки казана. В этом случае вы сможете в любой момент, когда пожелаете, готовить необычайно вкусный плов.

Гриль

Не помешает в беседке как дополнение к зоне барбекю и гриль, для которого можно отвести место в печи над очагом. Чтобы реализовать этот замысел, при сооружении нужно предусмотреть возможность установки вертела. Он может использоваться вами для приготовления блюд из мяса, рыбы или овощей, которые будут без особых усилий обжариваться – для этого будет достаточно всего лишь прокручивать их над огнем.

Коптильня

Наряду с вышеперечисленными элементами, вам не помешает и коптильня, ведь неправильно будет, если дым будет уходить через трубу впустую. Среди нас есть много любителей копченостей, однако сегодня все реже можно найти действительно хорошо приготовленные изделия в магазинах или на рынке. Современные производители все чаще нарушают технологию копчения, отходя от традиционного метода приготовления копченостей, заменяя его таким изобретением, как жидкий дым, который мало приносит пользы нашему здоровью. Если вы построите самодельную коптильню, то сможете быть уверены в том, что приготовленные на ней продукты будут для вас безопасны.

Духовка

Также можно подумать и об устройстве духовки. Если вы любите готовить, то наверняка не откажетесь от возможности побаловать себя и свою семью мучными изделиями или же отведать тушеные овощи.

Вы можете сами решить, какие именно приспособления будут присутствовать в вашей печи: это может быть полный набор перечисленных выше устройств или же те из них, которые будут вами часто востребованы.

Материалы для постройки

Если вы начнете процесс создания зоны барбекю на даче с составления эскиза этого сооружения, то вам не составит труда определить, какие именно материалы и в каком количестве вам потребуются для воплощения вашей идеи. Есть общий перечень стандартных материалов, которые вам потребуются в обязательном порядке, однако помимо указанных могут потребоваться и дополнительные. Поэтому этот вопрос необходимо решать в индивидуальном порядке.

  • Огнеупорный кирпич, который будет использоваться для кладки печи.
  • Клинкерный кирпич. С его помощью будет устроена топка, в которой разместится мангал.
  • Доски, которые понадобятся для сооружения опалубки и беседки, если в вашем проекте для нее выбрана древесина.
  • Рубероид, необходимый для выполнения гидроизоляции фундамента.
  • Цемент и песок.
  • Металлическая труба.
  • Покрытие для стола. В качестве него вы можете выбрать металл, камень или плитку.
  • Напольное покрытие, которое будет служить основанием для беседки.
  • Отделочный материал, который будет использоваться для оформления фасадной части печи для барбекю.
  • Дополнительные материалы, которые вы захотите включить в проект по своему желанию.

Фундамент

Помня о том, что вы будете строить на своей даче довольно массивную конструкцию, одна из первых задач, которую вам необходимо решить — определить глубину и размер фундамента. Во время выполнения расчетов нужно учитывать множество параметров, включая и состав почвы. Если фундамент будет возводиться на пучинистом грунте, то он будет нуждаться в усилении. Для этого вам придется выкопать котлован, глубина которого должна быть порядка 30-50 см, заполнить его дно слоем щебня и сильно уплотнить. После этого переходят к сооружению опалубки и песчаной подушки.

Именно эти слои и послужат основанием, на которое будет выполняться укладка бетонного фундамента. Нелишним будет его усиление при помощи арматуры. Желательно, чтобы фундамент выступал по своим размерам на 10-15 см на каждом направлении по сравнению с размерами конструкции, для которой он возводится. Такое же основание придется возвести под все элементы, имеющие значительный вес, к которым следует отнести печь, а также стационарные столы-шкафы.

Когда все технологические операции по устройству фундамента будут завершены, ему необходимо дать просохнуть в течение 3 недель. Только после этого можно приступать к сооружению основного объекта. Если вы запланировали изготовить отдельный пол для беседки, то имейте в виду, что он должен находиться на 80 см ниже уровня фундамента печи.

Если на вашем дачном участке есть достаточно неиспользованной территории, то вы можете найти ей полезное применение, если организуете здесь своими руками зону барбекю, которая может стать отличным местом для отдыха. Естественно, этот процесс поначалу может показаться сложным, однако, если вы начнете работу с составления проекта, отобразив в нем все ключевые моменты и будете следовать технологии устройства этого сооружения, то у вас наверняка все получится, и впоследствии у вас появится прекрасное место для приготовления пищи и отдыха.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

51 Классная открытая площадка для барбекю

На улице так тепло и восхитительно, что я не могу представить себе лучших выходных, чем приглашение друзей на барбекю. Если вы любите готовить мясо, рыбу и овощи для своих друзей и семьи, вам нужна хорошая летняя кухня и, возможно, особенно - открытая площадка для барбекю. Идея очень проста: просто поставьте гриль, несколько столиков для гриля и обеденную зону, где вам нравится. Обеденную зону лучше разместить под крышей, чтобы избежать чрезмерного солнечного света или, наоборот, дождя.Декор зависит от вас, но выбирайте среди прочных и устойчивых к погодным условиям материалов, таких как камень, сталь, плитка и т. Д. Вдохновляйтесь приведенными ниже идеями!

Открытые площадки для барбекю

Открытая площадка для барбекю - это открытая кухня или ее мини-версия: она включает в себя гриль, возможно, печь для пиццы, раковину, место для хранения и кухонные столешницы. Стиль и внешний вид этого пространства - на ваше усмотрение: камень, кирпич и дерево отлично подходят для деревенских и традиционных уличных кухонь. Гладкое дерево, металл и фанера плюс бетон идеально подойдут для современной кухни в стиле минимализма.Если вы рассматриваете только прочные материалы, выбирайте металл, бетон, камень и кирпич и откажитесь от дерева или, по крайней мере, закройте его, чтобы выдержать суровые погодные условия. Накрыть барбекю на открытом воздухе крышей - хорошая идея, чтобы приготовить еду более комфортно.

Шикарная современная площадка для барбекю из дерева и бетона, с грилем и зоной для приготовления пищи, бетонной обеденной зоной и стульями из ротанга

Современная площадка для барбекю на открытом воздухе, выполненная из черного и окрашенного дерева, с матовыми шкафами, грилем и вытяжкой и несколько мест для еды

Современная площадка для барбекю на открытом воздухе, выполненная в черно-белом цвете, с печью для пиццы и грилем, плюс шкафы для хранения

Минималистская площадка для барбекю из темного бетона и дерева, с грилем и раковиной, а также бетонная столешница для есть

минималистская площадка для барбекю из деревянных досок и бетонная столешница плюс гриль

минималистская площадка для барбекю на открытом воздухе из бетона, дерева и металла с зоной приготовления, грилем с вытяжкой и зоной отдыха

минималистским барбекю на открытом воздухе площадь из дерева и бетона, с грилем и печью для пиццы, плюс зелень в горшках

минималистичная зона для гриля на открытом воздухе из бетона, с грилем и зеленью в горшках, чтобы освежить пространство

релакс d деревенская зона барбекю из дерева и бетона, с множеством горшечных трав и грилем плюс открытая кладовая

деревенская открытая площадка для барбекю на открытом воздухе из темного дерева, с большим грилем и небольшим местом для приготовления пищи

деревенская открытая площадка для барбекю на открытом воздухе в светлых тонах из дерева, с большим пространством для приготовления пищи и большим грилем

зона барбекю на открытом воздухе в деревенском стиле, построенная из дерева и камня, с кухонной столешницей, грилем и фонарями около

простая и удобная зона для барбекю на открытом воздухе с грилем, местом для приготовления пищи соем и хранившиеся дрова

простая площадка для барбекю в деревенском стиле, построенная из камня, с блоками для хранения и грилем, плюс обеденная зона

традиционная площадка для барбекю на открытом воздухе с каменным блоком, бетонной столешницей, грилем, зоной для приготовления пищи и охладителем напитков

уютная площадка для барбекю на открытом воздухе с грилем и местом для приготовления пищи, а также обеденная зона с плетеной мебелью

уютная площадка для барбекю на открытом воздухе с большим грилем, обеденной зоной рядом с ней и печью с синими бутылками r it

элегантная открытая площадка для барбекю из модульных бетонных блоков, с большой зоной для приготовления пищи, грилем и часами

стильная современная кухня с металлическими шкафами, черными столешницами, грилем и вытяжкой

традиционная зона для гриля с большой кухонный остров с грилем, столешницей для приготовления пищи и приподнятым местом для еды с табуретами

современная открытая кухня с местом для хранения дров, раковиной, зоной для приготовления пищи и грилем

простая открытая кухня, облицованная камнем и со столешницами плюс гриль для приготовления пищи

традиционная кухня из камня, кирпича и кладовая с металлическими дверцами, раковиной, горшками с зеленью и цветами

минималистская летняя кухня с белыми шкафчиками и деревянными дверцами, вытяжкой и грилем плюс дополнительные столовая

традиционная открытая каменная кухня с грилем и печью для пиццы плюс зелень около

простая и стильная летняя кухня, построенная из камня и металл с грилем, кулером и кулинарией

простая площадка для барбекю на открытом воздухе с грилем, парой стульев и журнальным столиком плюс зелень около

летняя кухня из бетона и металла с грилем и приподнятым верхом для обед

летняя кухня, построенная из камня, бетона и металла с плитой и грилем для комфортного приготовления пищи

минималистская площадка для барбекю с бетонной столешницей, переходящей в скамейку, с грилем сверху и дровами под ней

и открытая зона приготовления пищи с варочной панелью и очагом для приготовления пищи

открытая зона барбекю из камня и кирпича, с грилем, фонарями, кухонной столешницей и местом для еды

открытая площадка для барбекю из камня и плитки, с рабочая поверхность, раковина и гриль

традиционная зона для барбекю на открытом воздухе с каменной стеной и столешницей для барбекю, а также гриль и стол для еды

простая зона для барбекю на открытом воздухе с основанием из розового камня и гриль на нем легко построить, чтобы наслаждаться свежеприготовленными блюдами на гриле

минималистичная бетонная площадка для барбекю с грилем, раковиной и большим количеством дров, хранящихся внутри устройства

стильная уличная гриль-зона из бетона, с грилем, небольшой плита и место для приготовления пищи плюс место для еды

минималистская зона для барбекю на открытом воздухе с обеденным гарнитуром в черном цвете и грилем плюс плита внутри деревянного блока

гриль на открытом воздухе и печь для пиццы плюс некоторое пространство для приготовления пищи в одном блоке для охлаждения площадка для барбекю на открытом воздухе

темная площадка для барбекю из камня и кирпича с черными столешницами, грилем и печью для пиццы, а также обеденной зоной

Открытые обеденные зоны

Обеденная зона может быть размещена у зоны гриля или зона приготовления может переходить в обеденную зону.Если у вас мало места, отдайте предпочтение столешнице для еды рядом с грилем или выберите кухонный остров с местом для приготовления пищи и дополнительным приподнятым местом для еды. Если места достаточно, выберите отдельный обеденный стол со стильным гарнитуром, который соответствует вашему стилю, или просто стол и несколько удобных стульев или табуретов из ротанга. Добавьте камин для уюта, горшечную зелень и цветы, чтобы оживить пространство.

удобная обеденная зона с белым обеденным гарнитуром, светлым деревом и черной столешницей для приготовления пищи

обеденная зона в минималистском стиле внутри скульптурного павильона с подсветкой и стильным минималистским обеденным гарнитуром белого цвета

удобная обеденная зона, построенная из камня , со столешницей-табуретом и грилем внутри, плюс очаг рядом с ней

зона отдыха на открытом воздухе с L-образным сиденьем с обивкой и низким журнальным столиком

современная обеденная зона с эффектным зигзагообразным столиком из белого ротанга стулья и гриль рядом

необычная обеденная зона на открытом воздухе с каменным столом и живым деревом внутри, плюс темно-зеленые стулья и гриль рядом с ним

простая современная обеденная зона на открытом воздухе с белым столом и стульями из ротанга плюс гриль

стильная открытая зона для барбекю с печью для барбекю и пиццы в центре и круглым столом со стульями

стильная современная обеденная зона с деревянным стулом s, деревянный стол с черной обивкой, рядом с ним черный гриль

зона барбекю на открытом воздухе с удобной обеденной зоной и кухонная зона с грилем под крышей

уютная площадка для барбекю под открытым небом в деревенском стиле из камня и дерева, раковина, мангал, камин и обеденная зона рядом

Зона барбекю Хасби «Платформа ландшафтной архитектуры

Хасби расположен на северо-западной окраине Стокгольма.Это часть большого расширения, которое имело место в 1960-х годах, когда государство для решения проблемы чрезмерной нехватки жилья построило крупномасштабные жилые дома. Как и во многих других районах того времени, у Хасби были проблемы с сегрегацией и социальной изоляцией.

Задание для LAND в этом проекте включало разработку программы встречи Хусби с большой рекреационной зоной Järvafältet. Ярвафалтет - это территория с большими культурно-историческими и экологическими ценностями, охраняемая как культурный заповедник.Цель проекта состояла в том, чтобы активировать границу вдоль так называемого Husbystigen, пути, который проходит вдоль северной окраины Ярвафалтета, и таким образом привлечь больше жителей Хусбю к использованию зоны отдыха.

На этапе программы был проведен первоначальный анализ с целостным подходом к множеству въездов, стыковок и пунктов назначения Ярвафалтета. Концепция и принципы дизайна Husbystigen были разработаны с целью функционирования в качестве модели того, как окружающие районы могут соответствовать Järvafältet.Были предложены переработанные входные площадки для усиления ориентации и добавления новых социальных ценностей при сохранении и развитии существующих качеств заповедника. Общий бюджет такой обширной программы был относительно невелик. Следовательно, мы решили сосредоточить усилия на нескольких мероприятиях вдоль длинной границы, чтобы инвестиции были целенаправленными и понятными для местных жителей.

Основная цель проекта заключалась в укреплении популярного направления Хусбюгорд, расположенного там, где один из трех зеленых клиньев Хусби встречается с Ярвафалтетом.Husbygård - это старая ферма, которая действовала до 1970-х годов. Сегодня здесь размещаются такие функции, как студии искусства и ремесел, галерея и различные мероприятия для детей. Рядом с полем была площадка для барбекю, которая широко использовалась, но очень нуждалась в ремонте.

Мы решили приложить максимум усилий к зоне для барбекю. Основная идея дизайна заключалась в том, чтобы усилить визуальный контакт между Husbygård и Järvafältet и создать место, которое вписывается в естественный рельеф ландшафта.Это место также должно функционировать как вход в Ярвафалтет. Это было исследовано путем тщательного изучения модели и эскизных работ на месте в масштабе 1: 1. Подход к проектированию с террасами, которые постепенно спускаются к полю, также направлен на организацию зоны барбекю в нескольких меньших пространствах, чтобы освободить место для большего количества посетителей.

Некоторые существующие деревья на участке были важной предпосылкой, и они были вплетены в качестве важных компонентов на различных террасах. Палитра материалов состоит из нескольких прочных материалов, которые могут противостоять активному использованию: длинные столы разных размеров, края между террасами из гранитных блоков, гравий теплого желтоватого тона, который составляет пол, а также подставки для барбекю и Для обозначения этих функций и рационального использования остатков воды и пищи были уложены водные столбы и брусчатка.Специально разработанные места для хранения продуктов, древесного угля и т. Д. Состоят из кортеновской стали. То же самое и с высокой полкой с местом для дров (предоставляется городом) и информацией, а также с экраном для большого мусорного контейнера, который опорожняется раз в неделю. У входа мы спроектировали гранитную стену с надписью «Husby grillplats», которая ведет посетителя к зоне для барбекю.

Гражданский диалог, проводившийся в ходе проекта, был сосредоточен на потребностях и пожеланиях, связанных с приготовлением барбекю, и лег в основу функций и мебели, разработанных в процессе проектирования, таких как доступ к воде, складские помещения и места для сидения.В ходе диалога были подчеркнуты способы приготовления барбекю в различных культурах, результатом чего стало сотрудничество с арт-обществом Husby Art с целью создания специальных грилей с художественным оформлением. Задача - в будущем достроить грили и разместить их на площадке для барбекю.

Team LAND Arkitektur: Андерс Клинг, Эмилия Молин, Тереза ​​Лемос, Клара Экерстен
Клиент: Городское управление Стокгольма, Катарина Холмквист
Сотрудничество: Tyréns (освещение и строительство), Husby Arts and Crafts Association
Год постройки: барбекю 2019- 2020

18 красивых площадок для барбекю на лето

18 красивых площадок для барбекю на лето

Пабельон-де-Плайя / PAR Arquitectos © Диего Эльгета Поделиться

  • Почта

  • Или

    https: // www.archdaily.com/881188/18-beautiful-barssis-areas-for-summer

    Наши читатели в южном полушарии готовятся разжечь свою площадку для барбекю, чтобы повеселиться в теплую погоду.

    Для многих это пространство превратилось в важное социальное пространство, где семья и друзья собираются вместе, чтобы насладиться трапезой. Из-за его важности архитекторы считают это ограждение одной из основных частей функционирования дома.

    Ниже мы собрали некоторые из лучших площадок для барбекю, опубликованных в ArchDaily, чтобы вдохновить и соблазнить вас, наши читатели.

    01. Пляж Пляжный павильон / PAR Arquitectos

    Pabellón de Playa / PAR Arquitectos © Diego Elgueta

    02. Дом Кюблера / 57STUDIO

    Casa Kübler / 57STUDIO Cortesía de 57STUDIO

    03. Casa Ramblaambite House / Lamborghini Lamborghini Arquitectos © Серхио Пирроне,

    04. Casa Mirador / Matias Zegers

    Casa Mirador / Matias Zegers © Cristobal Palma

    05. Quincho Tía Coral / Gabinete de Arquitectura

    Quincho Tía Coral / Quincho Tía Coral / Quincho Tía Coral / Gabinete de Arduino Место для барбекю в Лампе / Розарио Илланес Фейерхаке + Хосефина Фейерхак Родригес Куинчо эн Лампа / Росарио Илланес Фейерхаке + Хосефина Фейерхак Родригес © Наталия Виал

    07. Внешний гриль AS MolVento / alarosferrer

    Дом с одной колонной / NE-AR

    Casa de Una Columna / NE-AR © Майк Меркау

    09. Дом для барбекю в Пангипульи / ABESTUDIO

    Casa Quincho En Panguipulli / ABESTUDIO © Нико Сайе

    10.Casa CG342 / BAM! arquitectura

    Casa CG342 / BAM! arquitectura © Jeremías Thomas

    11. SH House / 01ARQ

    Casa SH / 01ARQ © Aryeh Kornfeld

    12. Loft Lo Curro / Matías Silva Arquitectos

    Loft Lo Curro / Matías Silva Arquitectos - Cortesía 14 Arquiteas Silva, MM. Дом / Студия Пуйоль - Мейнарди Casa MM / Студия Пуйоль - Мейнарди © Федерико Кайроли

    14. VA Архитектурная группа домов / девелоперов

    Casa VA / Девелоперская архитектурная группа © Gonzalo Viramonte

    15.Intervención Vivienda Gimenez / b | f | a

    Intervención Vivienda Gimenez / b | f | a © Федерико Кайроли

    16. Apéndice 2V / Diez + Muller Arquitectos

    Apéndice 2V / Diez + Muller Arquitectrespo 90 © Sebasettian

    / Prado Arquitectos

    Casa Swett / Prado Arquitectos © Даниэль Пинилья

    18. Односемейная резиденция Tunquén / CO2 Arquitectos

    Vivienda Unifamiliar Tunquén / CO2 Arquitectos © Productora AndesEmpire

    Открытый барбекю-район - 9000 Южный округ Невады, 9000, район здравоохранения 9000. в качестве руководства для строительства и получения разрешения на барбекю на открытом воздухе, которое эксплуатируется совместно с разрешенным заведением питания.

    Полные нормативные требования см. В Правилах санитарии на предприятиях питания, раздел 6-601.

    Определения

    Барбекю означает зону или помещение на предприятии питания или другую утвержденную зону, кроме основной зоны для приготовления пищи, на которой есть оборудование для приготовления пищи. Разрешение на использование барбекю на открытом воздухе условно ограничено тем, что его нельзя использовать во время пыльной бури, наводнения, заражения насекомыми, паразитами или при любых других обстоятельствах, когда невозможно обеспечить защиту пищевых продуктов.

    Требования к барбекю на открытом воздухе

    Барбекю на открытом воздухе должно соответствовать следующим требованиям:

    1. Описание, описывающее работу барбекю, включая поток продуктов на площадку для барбекю и обратно, размораживание, приготовление, транспортировку, холод и горячее выдерживание, охлаждение приготовленной пищи и обслуживание. Способы приготовления пищи и виды пищи, которые следует приготовить на барбекю, утверждаются Управлением здравоохранения.
    2. Доказательство соответствия местным строительным / противопожарным кодексам или постановлениям должно быть предоставлено в письменной форме в Управление здравоохранения до завершения рассмотрения плана барбекю.
    Требования к участку
    1. Барбекю должно быть расположено на участке, где расположено предприятие общественного питания, и не может находиться на расстоянии более 50 футов от строения, в котором находится заведение.
    2. Место для барбекю должно сливаться должным образом, чтобы вода не скапливалась, не собиралась, не создавала опасности для здоровья или иным образом не наносила вред окружающей среде. Поверхности для ходьбы в пределах 25 футов от барбекю должны содержаться в чистоте и не содержать органических материалов.
    3. Поверхность под грилем должна быть твердой, очищаемой.
    4. Гриль должен быть расположен на открытой площадке без нависающих над ним деревьев, проводов или других препятствий.
    5. Стационарное или постоянное барбекю нельзя размещать на стоянке.
    Требования к конструкции
    1. Все зоны барбекю на открытом воздухе, за исключением устройства для приготовления барбекю, должны быть снабжены защитой над головой.
    2. В зоне, окружающей барбекю, необходимо минимизировать количество пыли с помощью устройства, блокирующего ветер, или типа почвенного покрова, одобренного Управлением здравоохранения.
    Требования к оборудованию
    1. Все оборудование для предприятий общественного питания, за исключением устройства для барбекю, должно соответствовать стандартам NSF / ANSI по конструкции, материалам и конструкции или соответствовать этим стандартам. Металл или другие материалы, отвечающие требованиям к материалам и конструкции пищевой зоны стандарта 2 NSF / ANSI, могут использоваться для поверхностей для приготовления пищи или транспортных контейнеров.Металлический каркас должен использоваться для всех конструкций под столешницей, используемых для приготовления пищи или на которых установлено и / или подключено пищевое оборудование.
    2. Все блоки и оборудование для барбекю, не сертифицированные иным образом, должны быть нетоксичными и легко поддающимися очистке. оборудование, включая внутреннюю часть шкафного устройства или отсека, должно быть сконструировано таким образом, чтобы иметь гладкие, легко доступные и легко очищаемые поверхности, с горизонтальными и вертикальными выступами не менее 1/8, без каналов, щелей, фланцев, выступов, острых или неровные края, или другие препятствия для очистки.Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами и брызги, должны быть изготовлены из твердого материала, включая, помимо прочего, нержавеющую сталь, гранит или материал, подобный кориану. На поверхностях не должно быть ям, трещин, ржавчины и других препятствий, которые могут помешать надлежащей очистке.
    3. На открытой площадке для барбекю не должно быть места для предварительной подготовки.
    4. Надлежащее защитное хранение древесной щепы, коры или других органических материалов, используемых для копчения и ароматизации в процессе приготовления, должно быть обеспечено на барбекю, расположенном для предотвращения загрязнения пищевых продуктов.
    5. Посетители заведения общественного питания должны быть отделены от барбекю на расстоянии не менее 5 футов перегородками, вазонами, стенами или аналогичными средствами.
    6. Все холодильники, предназначенные для хранения сырых продуктов для барбекю, должны соответствовать применимым требованиям стандарта NSF / ANSI 7.
    7. Оборудование горячего хранения должно иметь надлежащее питание, соответствующее требованиям стандарта 4 NSF / ANSI, для хранения и транспортировки Приготовленная еда.
    Требования к хранению

    Для барбекю должно быть предусмотрено достаточно холодного и сухого хранилища для пищевых продуктов.

    Устройства для мытья рук
    1. Должны быть удобно расположены, работоспособны и легко доступны в любое время, пока используется барбекю.
    2. На блоках барбекю может быть установлена ​​раковина для мытья рук.
    3. Раковина для мытья рук может быть установлена ​​на соседнем блоке, который является частью того же разрешения.
    4. Раковина для мытья рук должна быть портативным устройством, одобренным NSF / ANSI, или,
    5. Раковина для мытья рук должна быть стационарно установлена ​​и прикреплена к соседней стене.
    6. Раковина для мытья рук должна быть подходящего размера и расположена таким образом, чтобы обеспечить удобное и быстрое использование для всех сотрудников. Минимальный размер раковины - 10 x 10 x 6 с зазором 12 дюймов над раковиной.
    7. Каждая раковина для мытья рук должна представлять собой блок с проточной или горячей и холодной проточной водой, с дозатором мыла и бумажных полотенец и с зазором не менее 18 дюймов между раковиной и поверхностями, контактирующими с пищевыми продуктами.
    8. Брызговики можно использовать в областях с ограниченным пространством, если расстояние 18 дюймов недоступно.
    9. По исключительному усмотрению Управления здравоохранения, устройства для барбекю, которые используются только для приготовления кусков мяса без обработки или обращения с приготовленным продуктом на барбекю, и без обслуживания барбекю клиенту, и исключительно для обработки и обработка приготовленного продукта на соответствующем разрешенном предприятии по производству пищевых продуктов может быть освобождена от требований Раздела 6-601.17 (A).
    Туалеты для сотрудников
    1. Должны соответствовать требованиям, указанным в главе 5-204.11 и главу 6-202.14 настоящего Положения.
    2. Операторы барбекю на открытом воздухе должны иметь разрешение от владельца объекта, разрешающее своим сотрудникам пользоваться туалетами в течение всех часов работы, если оператор и владелец не являются одними и теми же.
    Освещение

    На всех рабочих поверхностях оборудования необходимо наличие не менее 50-футовых свечей света.

    Продовольственные щиты
    1. Продовольственные щиты должны быть необходимы на всех участках сопряжения, чтобы обеспечить барьер между потребителем и неупакованными, готовыми к употреблению продуктами питания или услугами общественного питания, демонстрацией пищевых продуктов или зонами обработки пищевых продуктов, не отделенными от потребителя на минимальное расстояние по горизонтали 30 дюймов или более; и
    2. Защитные кожухи для пищевых продуктов должны быть установлены таким образом, чтобы пересекать прямую линию между ртом покупателя и зоной демонстрации пищевых продуктов.
    3. Пищевые экраны в установленном виде должны соответствовать требованиям к конструкции, материалам, отделке и формулам, установленным в Стандарте 2 NSF / ANSI, раздел 5.35.

    Правила бронирования площадок для барбекю

    Правила бронирования площадок для барбекю · Заявление на бронирование · Вестгейт Хоум


    Площадка для барбекю Westgate доступна для всех жителей Westgate. вечеринки и другие функции. Координатор по информации и рекламе (Westgate-ipc @ mit.эду) управлять администрация бронирования.

    Бронирование
    • При бронировании действуют правила и правила техники безопасности Массачусетского технологического института. Пожалуйста, прочтите внимательно. https://ehs.mit.edu/site/content/barscape-safety-guidelines
    • Площадка для пикника рядом с мангалом и ближайший к нему гриль к столам доступны для больших вечеринок или специальных мероприятий. Бронирование требуется для запланированных вечеринок, организованных встреч и другие подобные мероприятия.Бронирование может быть сделано до 30 дней в продвигать. Чтобы сделать заказ, заполните онлайн-форма бронирования.
    • Стоимость бронирования составляет 10 долларов за 4 часа, и 0 долларов, если вы запишетесь волонтером на «Ночь гриля». Плата за бронирование должна быть оплачены только чеками (выписанными в MIT) и оставлены в почтовом ящике за пределами квартира секретаря-казначея (1608, карта здесь). Не оставляйте чеки или вокруг почтового ящика секретаря-казначея. Деньги, полученные при бронировании будут зачислены на общий счет Westgate.
    • День памяти (последний понедельник мая), День независимости (4 июля) и День труда (первый понедельник сентября) - это три праздника, в течение которых Площадка для барбекю пользуется большим спросом. Чтобы все жители Вестгейта были равны возможность, бронирование площадок для барбекю на этих трех каникулы. Использование столов и грилей будет производиться в порядке очереди. основание. Надеюсь, эта политика максимально использует весь двор Вестгейт. семьями и друзьями жителей.
    • Бронирование может быть отменено в любое время; однако плата не взимается, если бронирование отменяется менее чем за неделю.
    • Все запросы на бронирование оставлены на усмотрение выпускника. Координаторы.
    Обработка зоны барбекю
    • Лицо, делающее бронирование, несет ответственность за состояние барбекю и его содержимого, а также поведение всех гостей.Этот физическое лицо также несет финансовую ответственность за все причиненные убытки, в том числе сделанные гостями. Злоупотребление площадкой для барбекю приведет к полному потеря привилегий бронирования.
    • Перед уходом угли нужно потушить.
    • Поместите золу в металлическую банку рядом с решетками. Не клади что-нибудь еще, например, мусор, бумажные тарелки и т. д.
    • Помните, что это ваш и всех остальных задний двор.Очистить после себя.
    • Весь мусор нужно вынести в помойки, если следы снаружи полны.
    • Пожалуйста, утилизируйте все перерабатываемые материалы из стекла, пластика, алюминий, олово, сталь, бумага и т. д., поместив их в мусорные баки за многоэтажным домом.
    • Комендантский час в зоне барбекю - полночь (12 часов утра).
    • Если после мероприятия на площадке для барбекю будет обнаружен беспорядок и / или полный мусор, с вас будет взиматься штраф в размере 60 долларов США.
    Политика в отношении алкоголя
    • Если алкоголь будет присутствовать на мероприятии на площадке для барбекю, он должен быть надлежащим образом указанным в форме онлайн-бронирования. Правильный формы также должны быть заполнены и отправлены (см. ниже).
    • Если будет присутствовать алкоголь и будет 50 или меньше гостей, Регистрационная форма Westgate по алкоголю должна быть заполнено и отправлено в офис управляющего домом лично в период между С 8:30 до 15:30 с понедельника по пятницу, не позднее чем за 72 часа до мероприятие.
    • Если будет присутствовать алкоголь и будет более 50 гостей, Регистрационная форма на мероприятие MIT должна быть заполнена. и отправлены, и все политики, изложенные в Правила и процедуры в отношении алкоголя @ MIT должны быть понял и последовал.

    40 вдохновляющих дизайнов уличных площадок для барбекю

    Серый цвет обычно ассоциируется с тусклым, скучным и безжизненным, но на протяжении многих лет он является любимым цветом при ремонте и дизайне дома.Одна из самых популярных областей дома, где серый цвет является эффектным цветом, - это кухня. Как только вы увидите множество великолепных идей серой кухни, у вас появится вдохновение подумать об этом цвете для вашего следующего проекта реконструкции.

    Кухонные шкафы обычно окрашены в серый цвет, поскольку все больше и больше домовладельцев не хотят иметь обычные полностью белые или древесно-коричневые шкафы. Любая цветовая схема выглядела бы скучно, если бы вы не знали, как их смешивать и сочетать.

    Идеи серой кухни дадут вам представление о том, как смешивать и сочетать цвета, чтобы выдающийся цвет - серый - не выглядел удручающим, как думает большинство людей.Серый цвет выделяет другие аспекты кухни, поэтому серый в некотором смысле делает это пространство более захватывающим.

    Согласитесь, в сером есть классическая роскошная атмосфера. Когда вы думаете об этом, серая кухня (или другая комната в вашем доме) заставляет вас думать, как будто вы только что вошли в шикарную квартиру.

    И если вы все еще не уверены, что серый цвет должен быть вашим лучшим выбором, просто ознакомьтесь с этими прекрасными серыми кухонными идеями для вдохновения.

    №1.
    №2.
    №3.
    №4.
    № 5.
    №6.
    № 7.
    № 8.
    № 9.
    № 10.
    №11.
    № 12.
    № 13.
    № 14.
    № 15.
    №16.
    № 17.
    № 18.
    № 19.
    №20.
    №21.
    № 22.
    № 23.
    № 24.
    № 25.

    Выбирая серый цвет для своей кухни, вы должны подумать, какой цвет лучше всего с ним сочетается.Если у вас есть чувство цвета, вы будете знать, что работает; если нет, всегда можно поработать с профессионалом. Например, одна популярная комбинация - серый и белый, последний цвет используется на шкафах. Такое сочетание создает нежный контраст.

    Вы также можете захотеть, чтобы серые полы сочетались с серыми шкафами, не забывая о правильных контрастных оттенках. Например, темно-серый пол будет отлично смотреться с более темным оттенком серого для шкафов. Это не значит, что нельзя использовать другие яркие цвета, например желтый и оранжевый.

    № 26.
    № 27.
    № 28.
    № 29.
    № 30.
    № 31.
    № 32.
    № 33.
    № 34.
    № 35.
    № 36.
    № 37.
    №38.
    № 39.
    № 40.

    Серый может стать вашим следующим любимым цветом, потому что он далеко не скучный и безопасный. Если все сделано правильно, вдохновившись этими блестящими серыми кухонными идеями, вы можете создать захватывающую, веселую и уникальную кухню.

    15 красивых идей дизайна зоны барбекю для полного заднего двора

    Одна из лучших вещей в том, чтобы иметь задний двор или немного открытого пространства вокруг дома, - это то, что вы можете проводить там время с друзьями и семьей. Наличие барбекю на улице объединяет людей и позволяет всем прекрасно провести время. Итак, что вы можете сделать, чтобы ваша площадка для барбекю стала еще лучше и как она будет выглядеть после ремонта? Что ж, вы можете начать с сковороды. Возможно, он нуждается в обновлении, и есть множество уличных встроенных грилей, которые выглядят красиво, а также удобны и эффективны.Если вы не любитель гриля, возможно, ваше внимание привлечет что-то еще, например, печь для пиццы. Давайте посмотрим на некоторые дизайны и посмотрим, какие еще идеи они вдохновляют.

    Посмотреть в галерее

    Эта красивая площадка для барбекю оборудована большим грилем Wolf, который является центральным элементом всей обстановки. Он красиво встроен в каменный остров, с прилавком слева и справа, который идеально подходит для приготовления всех вкусных блюд, которые нужно поставить на гриль.На мини-островах больше места с более низкими вершинами и подобным каменным основанием.

    Посмотреть в галерее

    Если современный стиль вам больше подходит, возможно, что-то подобное вам придется по душе. Обратите внимание на простые линии и отсутствие ненужных украшений на всей этой площадке для барбекю, а также на прекрасный выбор материалов. Дерево добавляет пространству тепла и уюта, а бетон и нержавеющая сталь придают этому помещению профессиональный вид. Это дизайн, сделанный студией Chicago Roof Deck & Garden.

    Посмотреть в галерее

    Площадка для барбекю или летняя кухня не должны быть очень большими, чтобы быть практичными и служить своей цели. Небольшая и простая установка, подобная этой, сделанная студией SJ Renovations, кажется подходящей для заднего двора или патио обычного размера. Стиль традиционный, с большим количеством открытой древесины и несколькими отчетливыми акцентами. Решетка - это элемент сопротивления, а стойка имеет интересную форму, чтобы ее можно было использовать как решетку.

    Связано: Наши самые рекомендуемые укрытия для барбекю - история прикрытия для гриля в любых погодных условиях

    Посмотреть в галерее

    Здесь открытая кухня закрыта и имеет прочную связь с внутренним помещением, непосредственно прилегающим к ней , между которыми находится только стеклянная стена.Вытяжная крыша защищает это пространство и создает впечатление полузамкнутого пространства. Общий дизайн и декор также вдохновлены интерьером. Это было частью проекта Bagnato Architecture & Interiors.

    Посмотреть в галерее

    Несмотря на простоту, эта летняя кухня и площадка для барбекю имеют много очарования. Облицовка из кедра предполагает довольно традиционный подход к дизайну, но встроенная техника, включая гриль, придает интерьеру современную атмосферу. В результате получилась довольно эклектичная установка с классической эстетикой.Это прекрасно показывает, что компактным конструкциям тоже есть что предложить. Посетите студию Urban Bonfire, чтобы узнать о других вариантах кухни на открытом воздухе.

    Посмотреть в галерее

    Камины и костровые ямы - всегда отличные наружные элементы. Обычно они сопровождаются зоной отдыха, поэтому каждый может расслабиться и насладиться теплом и уютной атмосферой. Здесь вы можете видеть, что зона отдыха, камин и зона барбекю, а также кухня - все это было объединено, и в результате получилась очень полезная и привлекательная обстановка.В общем, прекрасное творение компании Copper Creek Landscaping.

    Посмотреть в галерее

    На этот раз стратегия была немного другой. Вместо того, чтобы добавить площадку для барбекю на террасу и объединить ее с зоной отдыха, Studio 6 Architects разместили ее на некотором расстоянии в саду, в окружении зелени. К дому ведет небольшая красивая тропинка. Эта стратегия хороша тем, что создает различие между этими зонами и придает зоне барбекю уникальное и особенное предназначение.

    Посмотреть в галерее

    Разве эта колода на заднем дворе не идеальна? Он может быть не очень большим, но он действительно подходит для дома и участка. Нам очень нравится современный дизайн с добавлением нескольких ретро-деталей для летней кухни. Решетка является главной особенностью и центральным элементом, с гладкими вставками из нержавеющей стали и другими подобными приборами.

    Посмотреть в галерее

    Этот традиционный внутренний дворик имеет один из самых очаровательных дизайнов. Прежде всего, площадка для барбекю и бар параллельны друг другу, а между ними достаточно места, чтобы повар мог передвигаться.У них землистая и органичная цветовая палитра, которая отлично сочетается с брусчаткой, а также с пышной и удивительно красивой зеленью, которая окружает все это пространство.

    Посмотреть в галерее

    Открытые террасы и патио могут быть прекрасным источником вдохновения. Этот выделяется тем, что он спроектирован так, чтобы окружать и обрамлять дом. Интересна и геометрия пространства, и настилы настила творчески это подчеркивают. Зона барбекю расположена в дальнем конце палубы, оставляя достаточно места для случайных сидений и мягкой мебели.Посетите American Deck and Patio, чтобы узнать больше о подобных проектах.

    Связано: Как построить террасу - шаг за шагом

    Посмотреть в галерее

    Вот еще одна красивая площадка для барбекю, на этот раз интегрированная в патио, вдохновленная кухней заднего двора мастера. Серые и синие оттенки камня отлично сочетаются с бытовой техникой из нержавеющей стали, встроенной в кухню. На этот раз вы также можете увидеть, что есть фартук, который создает разделительную стену между этим пространством и прилегающей землей сзади.Это был проект JCI Construction Corp.

    Посмотреть в галерее

    Этот дизайн, выбранный архитектором Майклом Хэверлэндом для этого современного дома в Нью-Йорке, очень чистый и простой. Задний двор небольшой, но выглядит и ощущается как естественное продолжение жилых помещений в помещении. Деревянная стена, которая служит фоном для зоны барбекю, простирается по всей ширине и действительно высока для максимальной приватности. В данном случае освежает линейность дизайна.

    Посмотреть в галерее

    Иногда полезно совмещать летнюю кухню и обеденную зону.Он создает знакомую и удобную настройку и органично объединяет всех, а также практичен по ряду других причин. Вы можете увидеть эту стратегию, применяемую здесь студией Realm Architecture + Design. Кухня сочетается с колоннами, которые поддерживают надстройку крыши, что помогает ей легко интегрироваться в пространство.

    Посмотреть в галерее

    Это открытый двор без укрытия, свежий и воздушный вид, который очень хорошо сочетается с его дизайном. Светлая и прибрежная палитра цветов, отделки и материалов придает этому пространству вневременную атмосферу и современный вид.Камин и гриль для барбекю создают красивый каменный фон для гостиной. Посетите студию JODI FLEMING DESIGN, чтобы узнать больше и больше вдохновляющих проектов.

    Посмотреть в галерее

    Изогнутая барная стойка - одна из ключевых особенностей этого красивого внутреннего дворика, созданного мастерами. Крыша беседки повторяет тот же контур и распространяется на всю зону барбекю, кухню и столовую. Это создает специальное развлекательное пространство, которое можно использовать по-разному и которое может вместить как большие, так и маленькие группы.Реализовать это видение помогла компания Nature’s Touch, занимающаяся каменной кладкой и ландшафтным дизайном.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *