С чего начать личное подсобное хозяйство: Как оформить личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и начать зарабатывать в 2021 году?

Содержание

Личное подсобное хозяйство торговля \ Акты, образцы, формы, договоры \ Консультант Плюс

]]>

Подборка наиболее важных документов по запросу Личное подсобное хозяйство торговля (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Личное подсобное хозяйство торговля Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
Статья: Организация торговли на ярмарках
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2022)Круг участников ярмарки является предельно широким: места на ярмарке предоставляются юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям, а также гражданам (в том числе гражданам — главам крестьянских (фермерских) хозяйств, членам таких хозяйств, гражданам, ведущим личные подсобные хозяйства или занимающимся садоводством, огородничеством, животноводством) (п. 4 ст. 11 Закона об основах государственного регулирования торговой деятельности).
Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:

Вопрос: Вправе ли лицензиат без дополнительного согласия лицензиара заключить договор подряда с иным производителем, который будет изготавливать товар для лицензиата и наносить на него товарный знак лицензиара?
(Консультация эксперта, 2021)Согласно п. 13 ст. 3 Федерального закона от 30.12.2006 N 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» товаропроизводителем является зарегистрированное в установленном законодательством Российской Федерации порядке юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, а также гражданин (в том числе гражданин — глава крестьянского (фермерского) хозяйства, член такого хозяйства, гражданин, ведущий личное подсобное хозяйство или занимающийся садоводством, огородничеством, животноводством), которые являются производителями и осуществляют продажу товаров собственного производства. По смыслу данного определения производитель — это собственник товара, поскольку обладает правом реализации товара.

Нормативные акты: Личное подсобное хозяйство торговля Приказ Росстата от 30.07.2021 N 458
(ред. от 21.01.2022)
«Об утверждении форм федерального статистического наблюдения для организации федерального статистического наблюдения за внутренней и внешней торговлей, платными услугами населению, транспортом и административными правонарушениями в сфере экономики»5. В разделе 3 по строкам 01 — 35 показывается число торговых мест, отведенных индивидуальным предпринимателям, крестьянским (фермерским) хозяйствам, личным подсобным хозяйствам, физическим лицам (населению) под торговлю отдельными товарами. Данные о числе торговых мест, отведенных юридическим лицам, в данные по строкам 01 — 36 не включаются. Данные раздела 3 заполняются на основании документов, указанных в статье 14 Федерального закона от 30 декабря 2006 г. N 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» (например, схемы размещения торговых мест), содержащих сведения о разграничении территории рынка по группам реализуемых товаров.

Бизнес-карты ВТБ будут действовать бессрочно – Коммерсантъ Ярославль

Клиенты среднего и малого бизнеса ВТБ смогут пользоваться бизнес-картами бессрочно. Операции по выпущенным банком картам иностранных платежных систем на территории России осуществляются без ограничений. Банк также планирует выпуск карты системы «Мир» для предпринимателей с функционалом, аналогичным текущему по картам иностранных систем.

ВТБ отменил срок действия для всех бизнес-карт – пластиковых и цифровых. Перевыпускать и продлевать их не нужно. Правила оплаты в офлайн и онлайн-магазинах картами, срок действия которых истек, ничем не отличается от привычного формата.

С использованием выпущенных ВТБ бизнес-карт нет ограничений на проведение операций в рублях на территории России. Ими можно расплачиваться как офлайн, так и в российских интернет-магазинах. Снятие наличных в банкоматах доступно в стандартном режиме в рамках установленных по карте лимитов.

ВТБ также планирует начать выпуск бизнес-карт системы «Мир». Ими смогут воспользоваться новые клиенты, на ее базе также можно будет перевыпустить ранее оформленные карты иностранных платежных систем.

Бизнес-карта ВТБ предназначена для командировочных, представительских и других расходов компании. При подключении пакета РКО она выпускается с бесплатным годовым обслуживанием. С помощью карты клиенты могут самостоятельно вносить выручку на счет юрлица или ИП через банкоматы ВТБ. Оперативное зачисление средств на расчетный счет позволяет не хранить наличные в кассе. Управлять расходами по бизнес-карте предприниматели могут дистанционно в интернет-банке для бизнеса, в том числе устанавливать расходные лимиты на день, неделю или месяц и ограничения по типам операций – на снятие наличных, оплату офлайн и в интернете, а также оперативно блокировать карту в случае необходимости.

Ранее ВТБ проинформировал своих клиентов-физлиц о бессрочном действии дебетовых и кредитных карт, включая VISA и Mastercard.

Материал предоставлен Банк ВТБ (ПАО). Генеральная лицензия Банка России №1000


Все важнейшие новости Ярославии читайте в нашем Telegram-канале

Новости — Правительство России

По поручению Правительства Минпромторг и Минцифры запустили новый онлайн-сервис «Биржа импортозамещения». Он создан на электронной торговой площадке ГПБ на базе Государственной информационной системы промышленности.

Поручение разработать новую систему было дано в связи с повышением спроса на отечественную промышленную продукцию.

«В России достаточно производителей комплектующих, которые раньше не выдерживали конкуренции с иностранными поставщиками. Они готовы снабжать рынок своей продукцией, восстанавливая разорванные из-за санкций  цепочки поставок. Поэтому Правительством было дано поручение Минпромторгу и Минцифры создать цифровой сервис «Биржа импортозамещения». С помощью него будет обеспечено прямое взаимодействие между российскими производственными компаниями и заказчиками. Система также снизит бюрократические и административные нагрузки на предприятия. В дальнейшем цифровой сервис будет совершенствоваться. В базу постепенно включат не только отечественных, но и иностранных поставщиков, готовых продолжать или начать сотрудничество с Россией», – сказал Дмитрий Чернышенко.

По информации Минпромторга, с помощью «Биржи импортозамещения» заказчики смогут публиковать запросы на приобретение промышленной продукции, запасных частей и комплектующих, а поставщики – направлять свои ценовые предложения и предлагать аналоги без дополнительных затрат, согласований и посредников.

Система позволит собрать широкую базу поставщиков и автоматически рассылать приглашения к торгам. Она также будет осуществлять проверку производителей и их продукции на соответствие требованиям заказчика. Кроме того, за счёт дополнительных финансовых сервисов – банковской гарантии, факторинга и лизинга – она снизит трудозатраты поставщиков.

Следующим этапом развития сервиса станет масштабная работа с каталогизацией и унификацией позиций, а также применение алгоритмов машинного обучения.

Личное подсобное хозяйство предельные размеры

]]>

Подборка наиболее важных документов по запросу Личное подсобное хозяйство предельные размеры (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Судебная практика: Личное подсобное хозяйство предельные размеры Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
Подборка судебных решений за 2020 год: Статья 4 «Предельные размеры и требования к местоположению земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения» Федерального закона «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения»»Принимая во внимание доводы представителя административного истца о том, что земельный участок выделен в целях ведения личного подсобного хозяйства, а потому в данном случае не применимы требования о минимальном размере, суд исходит из того, что в силу абзацем 4 пункта 1 статьи 4 Федерального закона «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», государственный регистратор осуществляет проверку размера образуемого земельного участка на соответствие предельным размерам и лишь в случае выдела земельного участка для ведения личного подсобного хозяйства или осуществления деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства, если их основной деятельностью является садоводство, овощеводство, цветоводство, виноградарство, семеноводство, птицеводство, пчеловодство, товарное рыбоводство или другая деятельность в целях производства сельскохозяйственной продукции по технологии, допускающей использование земельных участков, размеры которых менее чем минимальные размеры земельных участков, установленные законами субъектов Российской Федерации, не применимы требования о минимальном размере.
»

Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Личное подсобное хозяйство предельные размеры Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
Статья: Земельный участок как объект отношений, связанных с предоставлением в собственность граждан
(Тоточенко Д.А.)
(«Нотариус», 2020, N 4)К таким законам можно отнести Федеральный закон «О личном подсобном хозяйстве» и Федеральный закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения». Так, согласно ст. 4 ФЗ от 7 июля 2003 г. N 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве», предельные размеры земельных участков, предоставляемых гражданам в собственность из земель, находящихся в государственной или муниципальной собственности, для ведения личного подсобного хозяйства, устанавливаются правовыми актами органов местного самоуправления.
Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:

Ситуация: Какие льготы и выплаты положены Героям России?
(«Электронный журнал «Азбука права», 2022)внеочередное бесплатное предоставление в собственность земельного участка, находящегося в государственной или муниципальной собственности, вне торгов для ИЖС, ведения личного подсобного хозяйства, садоводства, огородничества согласно установленным предельным размерам участков, но не менее чем 20 соток в границах городских населенных пунктов и 40 соток в границах сельских населенных пунктов и на землях иных категорий;

Нормативные акты: Личное подсобное хозяйство предельные размеры

Как начать ферму, ваше полное руководство к успеху

День начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в морозное утро кормить кур и скот. Утро ясное, и тебе хорошо на улице, чувствуешь, как под ногами хрустит иней, наблюдаешь, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, крутящихся в вашей голове. Позвоните бухгалтеру по поводу того, что списать в этом году как коммерческие расходы.Поговорите с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашей собственности. Обязательно закажите еще несколько мешков с куриными потрошками. Починить забор. Поговорите с фермой вниз по улице о том, как они используют свои холмистые, покрытые лесом земли, чтобы спланировать будущие операции по вырубке леса.

Это много, но здорово, что между всеми делами есть так много возможностей для будущего.

В этом руководстве я расскажу вам, как создать ферму, а также дам вам ресурсы, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.

В дополнение к этому руководству я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, бывшего помощника управляющего фермой, и доктора Синди Джонс, владельца небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо Aromatics.

Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?

  • Состояние малого фермерского бизнеса в США
  • Почему вы хотите создать небольшую ферму?
  • Что делать, если вы никогда не занимались фармом до
  • Шаг 1: Определите свою нишу
  • Шаг 2: Найдите землю
  • Шаг 3: Получите финансирование
  • Шаг 4. Планирование успешной работы фермы
  • Шаг 5: Маркетинг вашей фермы и продуктов
  • Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса

Состояние малого фермерского бизнеса в США.ЮАР:

В США малые фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм в США находятся в семейной собственности.

Чтобы считаться небольшой фермой, Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что вы должны иметь валовой доход менее 350 000 долларов в год.

В США насчитывается почти два миллиона мелких ферм, и этот набор данных включает пенсионные фермы, нефермерские фермерские хозяйства и фермерские хозяйства. Вы можете узнать больше о системе классификации малых ферм на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в диапазоне от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малая ферма.

Почему вы хотите начать небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух новых фермах: ферме его отца площадью 200 акров, где выращивают коз и говядину, которая также включает в себя фруктовый сад, ягодный участок и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на органически выращенном огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вам следует прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это ради прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в благополучие общества и/или животных? Забота об окружающей среде?»

Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес напрямую влияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет как можно честнее ответить на эти и подобные им вопросы, чтобы знать, в каком направлении двигаться. Возможно, вы обнаружите, что на самом деле надеетесь начать хобби-ферму, которую вы можете вести как побочную деятельность. -бизнес.Если это так, имейте в виду, что налоговые последствия для хобби-ферм сильно отличаются от налоговых последствий для коммерческих ферм.

Если вы хотите узнать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, пройдите этот тест. Он был создан Тейлором Ридом, основателем Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались фармом:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вам может быть интересно, как вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность.Это очень реальная проблема. Реальность может побудить вас подумать о другой сфере деятельности, потому что заниматься сельским хозяйством сложно, а заниматься сельским хозяйством как бизнесом вдвойне сложно!

Получите реальный опыт

У многих современных фермеров, особенно у владельцев крупных коммерческих ферм на Среднем Западе, навыки передавались из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших стартап-ферм. Эти фермеры должны были приобрести свои навыки, чтобы узнать, как начать заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, посещая сельскохозяйственную школу, или выполняя интенсивное самостоятельное изучение (см. раздел ресурсов на конец этой статьи) .

По словам Грегори Хейлерса, очень важно получить такое практическое обучение. «Несмотря на то, что некоторые утверждают, что вы можете научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (и это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы не выросли на фермах, вам захочется подружиться с кем-то, кто знает, что делает».

Грегори Хейлерс на одном из фермерских тракторов.

Профессии в сельском хозяйстве являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори так настоятельно рекомендует учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы принести иногда удивительные опасности. от работы на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старожилов (или, по крайней мере, от кого-то, кто немного побывал), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и сбивать некоторых с толку. проникнуть в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации». Если вам нужен самый настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочитайте эту леденящую душу статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, нужно еще многое узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, не в последнюю очередь о том, как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны, кого вы выбираете своим наставником, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы найти способы получить опыт, прежде чем начать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и освоить необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным фермером в малом бизнесе, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учитесь фарму на ходу

Доктор Синди Джонс — опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые ей для ее бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.

Открытие небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и общаясь с другими фермерами. Летом каждую субботу мы устраиваем фермерский рынок, так что таким образом мы познакомились с другими фермерами», — говорит Синди.

Синди Джонс на ферме, слева с календулой, справа с лавандой.

Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько полезных книг, как «Женская ферма» Одри Леватино, так и «Фермер, выращивающий органические лекарственные травы» Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не всему, включая то, как начать ферму, можно научиться из книги.Построение хороших отношений и налаживание контактов также во многом помогут вам приобрести необходимые навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, было получено от моих коллег по выращиванию лаванды, которые быстро поделились тем, что работает, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была создана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания, и каждый год мы узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы исправимся!» С процветающим бизнесом, основанным на продуктах фермы, Синди, без сомнения, уже сделала это.

Решите, начинаете ли вы бизнес или хобби-ферму

Если вас больше интересует самостоятельная работа на ферме, хобби-фермерство может подойти вам больше, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем посадить овощи на акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать проблемы и учиться на них по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может рассказать гораздо больше о хобби-фермерстве, чем о ведении фермы как бизнеса. Если вам интересна эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском бизнесе.

Шаг 1: Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы вы хотите создать, нырять с головой в это никогда не бывает хорошей идеей.

Допустим, вы открываете ферму по выращиванию маракуйи, о которой мечтали много лет, в своем родном штате Флорида.Что если, собираясь собрать первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт, чтобы доставить товары в Калифорнию, что, если вы узнаете, что местная маракуйя сейчас в моде?

Всего за один выход вы вышли из бизнеса, и все потому, что вы не знали, где находится ваш целевой рынок или какова их ценность. Если бы вы потратили время на изучение рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда у вас была бы возможность выращивать другой продукт, пользующийся спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от многих проблем.

Не пропускайте этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который вы действительно не можете пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что хотите выращивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать вашу продукцию, где вы собираетесь продавать их и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальной практике исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, выйдя на улицу, чтобы узнать больше о своих клиентах, каналах сбыта и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в определенном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, пообщайтесь с покупателями во время покупок. А еще лучше, изучите фермерские рынки, чтобы увидеть, не представлены ли какие-либо культуры или продукты недостаточно.

Кроме того, обратитесь к местному добавочному номеру.Дополнительные услуги предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, в Oregon State University Extension есть портал «Маленькие фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов — их локальная направленность. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, лучшего ресурса не найти. Многие расширения университета также публикуют отчеты, относящиеся к различным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и доходов, как этот на портале расширения Университета Мэриленда.


В рамках исследовательского процесса настоятельно рекомендуется обратиться в местное государственное управление сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую свежую информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, какие лицензии вам нужны для регистрации, и предоставить вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас все еще есть проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы о том, как оценить свои ресурсы и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.

Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы штаты, легализовавшие производство каннабиса и конопли, показали многообещающие перспективы для мелких фермеров.

Если вы все еще хотите узнать больше о формальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите подходящую землю

После того, как вы определились с тем, что собираетесь выращивать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или арендовать ее.

Если вы купите землю, вы получите полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха вашего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовый риск и требует меньшего капитала на начальном этапе.

Если вы заинтересованы в аренде сельхозугодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего с ней не делают. Многие землевладельцы, владеющие пахотными землями, не используют их для ведения сельского хозяйства, но могут получить от этого выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если вас заинтересовала эта модель, прочтите «Ранчо без риска» Грега Джуди.

Если вы не можете найти никого, кто мог бы арендовать вашу землю, у вас все еще есть несколько вариантов, включая инкубаторное хозяйство, ферму на крыше и ферму SPIN.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельскохозяйственных угодий подходит не всем, кто учится основать ферму, но если вы чувствуете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассмотрев только те области, в которых есть варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг поддержки фермы).

«Полезно взять старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в центре. в середине и в радиусе, равном расстоянию, которое вы готовы пройти до рынка», — говорит Энн. «Там, где круги пересекаются, следует искать землю».

Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение через Mother Earth News

На что обратить внимание при поиске земли

Прежде чем вы найдете подходящих людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с тем, что вам нужно учитывать при поиске. Как минимум это будет включать:

Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы сбыта.Если они находятся за сотни миль, вам будет гораздо труднее добраться до рынка. Часто проще всего начать локально и идти оттуда. Вы, вероятно, уже завершили свое исследование рынка и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы определить «правильную» область для начала поиска земли.

Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому обязательно задавайте много вопросов и рассматривайте все варианты. Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и технологические нужды вашего бизнеса?

Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую ​​как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.

Если имущество подключено к муниципальному водоснабжению, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность конкретного предприятия. Если вам приходится платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть разведение форели и вместо этого попробовать верблюжью молочную ферму.

Качество почвы: Как и в случае с водой, высококачественная почва является обязательным условием для большинства фермеров. Спросите текущего владельца о результатах испытаний почвы. Тесты почвы часто доступны через местную службу распространения знаний, и продавцы должны ожидать предоставления результатов тестов.

Тестирование почвы может быть важным предиктором производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании разбиваются на фактическую стоимость в долларах.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.

Сооружения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут понадобиться различные хозяйственные постройки. Продуктовый стенд или фермерский магазин могут потребовать предварительных инвестиций. Что с твоим скотом? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете разводить? А перерабатывающие предприятия? Для разных культур и продуктов животного происхождения потребуются разные помещения для обработки и хранения.

Обязательно подумайте и о вещах, которые не имеют прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дорог доступны в районе, где вы занимаетесь сельским хозяйством, и обратно? Хотя вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, имейте в виду, что оживленные дороги могут оказывать влияние на домашний скот, почву и качество воды.

Соседи: Они могут быть большим ресурсом или большой помехой, в зависимости от того. Они производят сельскохозяйственные товары? Какова их производственная практика? Совместимы ли они с вашими? Если вы планируете открыть органическую овощную ферму, но ваши соседи несколько раз в год опрыскивают плантацию рождественских елок ядовитыми пестицидами и гербицидами, это может сильно повлиять на ваш успех.

Успешное управление фермой будет намного проще, если у вас хорошие отношения с соседями. Менеджер фермы Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помощь соседям. Будь хорошим соседом. Раньше сельское хозяйство было гораздо больше связано с сообществом. Добиться успеха в качестве фермера намного проще, если у вас есть хоть малейшая поддержка со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы занимаетесь выращиванием мясного скота, когда теленок, корова или бык вырываются и выходят на поле соседа, хотите ли вы, чтобы они а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не вырвалось ли у вас животное, б) немедленно продайте его и скройте от себя правду, в) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г) узнайте свое Немедленно скотину и пригнать к себе домой?

В том же ключе убедитесь, что любая собственность, на которую вы смотрите, имеет хорошие заборы. Установка собственного, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может сильно повлиять на ваши отношения с соседями.Говорят, что «хорошие заборы — хорошие соседи», поэтому найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы убегут на их сочные бобовые грядки.

Возможно, вы даже сможете наладить отношения с соседями, выходящие за рамки простого ограждения периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукты вашей фермы (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными входными данными на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3: Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, найти деньги, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, станет основной частью вашей стратегии выхода на рынок. .

Изучите варианты финансирования

Руководство

Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее начало. Он проведет вас через различные варианты финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не будет делать, так это рекомендовать вам взять кредит по кредитной карте. На самом деле, это руководство специально предлагает, чтобы вы не делали этого, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не погасите кредит достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает подробное руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам обдумать свои варианты.

Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования на старте, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы требует большого физического труда, а оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, мало, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, инвестировали в небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рыхлением канав и рытьем ям для столбов, поэтому некоторые из наших ранних посадок многолетников, таких как лаванда, не расположены должным образом для трактора.

Как только ваш бизнес пойдет в гору, вы сможете покупать вещи, которые сделают вашу жизнь проще. И даже если у вас не будет много наличных денег в этот более поздний срок, банк с большей вероятностью выдаст вам кредит, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.

Написать бизнес-план

Для тех, кто ищет кредит, написание бизнес-плана будет иметь важное значение. Это ничем не отличается для начинающего владельца фермы. Даже если вы не ищете кредит, бизнес-план — это полезный инструмент, который поможет вам понять, какие из ваших идей осуществимы, и напомнит вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если на данном этапе проверка ваших бизнес-идей интересует вас больше, чем финансирование, вы можете выбрать экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.

Посмотрите образцы бизнес-планов ферм и сельского хозяйства

Не совсем знаете, как составить бизнес-план фермерского хозяйства? Просмотрите нашу библиотеку бесплатных образцов бизнес-планов для конкретной фермы, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план ботанических многолетников, план кормления и снабжения фермы, бизнес-план гидропоники и многое другое!

Очевидно, что прежде чем вы сядете за написание бизнес-плана, вам необходимо определить себестоимость продукции.Вам также необходимо знать, сколько будет стоить ваша аренда / аренда.

Шаг 4. Маркетинг и продажа вашей продукции

Существует много разных способов продажи вашей фермерской продукции. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для маркетинга и продажи своей продукции.

Если у вас поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что продуктовый киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке — хороший вариант.

Еще одной популярной моделью является продажа вашей продукции через CSA (что означает просто «Поддержка сельского хозяйства сообщества»), в рамках которой посетители покупают «долю» урожая сезона по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь решить печально известные проблемы с денежными потоками, с которыми сталкивается большинство фермерских хозяйств.

Вы даже можете найти местный кооператив производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями, чтобы продавать свою продукцию под единым брендом.

Наконец, несмотря на то, что эпоха супермаркетов усложнила розничную продажу сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здоровой и натуральной пищи, с которыми вы могли бы сотрудничать, благодаря их часто яростно лояльной клиентской базе.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Учебные ресурсы:

Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где можно узнать больше о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.

веб-сайтов

ATTRA : Компания Attra располагает обширной базой данных стажировок и ученичества для начинающих фермеров. Обычно в дополнение к небольшой стипендии предлагается проживание и питание. Лучшая часть сайта — это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США так много программ стажировок и ученичества, что, если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают множество возможностей для работы.

Helpx.net : На этом сайте вы можете найти различные небольшие фермы, сельские пансионы и т. д., где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежного пособия) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и формальные стажировки/ученичества. Это глобальный сайт.

WWOOF : WWOOF — это каталог органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но, как правило, без денежной стипендии.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.

The Cornell Small Farms Program : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству для конкретного предприятия, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка — это накопление большого количества знаний. насколько это возможно.

The 20 Best College Farms : Если вы заинтересованы в том, чтобы найти колледж, в котором вы можете получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, с которых вы, возможно, захотите начать поиски.Эти 20 лучших колледжей были выбраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, преподаваемые на ферме, студентов, использующих ферму, и интеграцию с сообществом.

Прочие ресурсы

Издательства: Хотя на Amazon есть несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может быть не включена. Если это так, есть и другие варианты, в том числе прямое обращение к веб-сайтам издательств.Проект Northeast Beginning Farmers рекомендует просматривать Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.

Сельскохозяйственные журналы: Есть также ряд сельскохозяйственных журналов, на которые вы можете подписаться. Это хороший способ быть в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнать больше о методах и хитростях ведения сельского хозяйства, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres U.S.A (они также ежегодно проводят большую конференцию), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.

Интернет-сообщества: Существует также ряд отличных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задавать вопросы и получать ответы непосредственно от знающих людей или тех, кто, как и вы, балуется. Permies в настоящее время является крупнейшим сайтом пермакультуры в Интернете и отличным ресурсом для самых разных интересов, от приусадебного хозяйства до выращивания животных.Несмотря на то, что Farming Forum базируется в Великобритании, на нем много действительно интересных дискуссий на такие темы, как погода, домашний скот и кормодобывание, техника и многое другое. Немного более запутанный аналог этого сайта в США — форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat — еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.

Бесплатные образцы бизнес-планов для ферм и производства продуктов питания :  14 образцов бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как написать свой собственный бизнес-план для небольшой фермы.

Следующие шаги

По мудрым словам Грегори Хейлерса, «всегда есть чем заняться. Вы изо всех сил пытаетесь все успеть. Найдите время, чтобы остановиться и почувствовать запах навоза, э-э… цветов. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем если бы работали семь дней в неделю. Расставьте приоритеты, организуйте и создавайте эффективные системы».

Если вы создали ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады получить от вас известие.Каков ваш опыт? Какие проблемы у вас были? Что получилось действительно хорошо? Мы упускаем какие-то бесценные ресурсы? Дайте нам знать в Твиттере @Bplans!

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 г. Она была обновлена ​​в 2019 г.

Кэндис — писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга. Вы можете узнать больше о ней на ее личном сайте или связаться с ней в Твиттере @candylandau.

Как открыть ферму (и зарабатывать 120 тысяч долларов в месяц) в 2022 году

Обращаемся ко всем фермерам! Вам нравится выращивать еду самостоятельно? Вы когда-нибудь думали о том, чтобы уехать из города и заняться собственной фермой? Сегодня вы услышите от успешных фермеров, которые построили свой бизнес с нуля и превратили его в предприятие с доходом 120 000 долларов в месяц.

Недавно мы взяли интервью у опытных фермеров Тима и Грейс Лукенс из фермы Грейс-Харбор, которые начали с двух коз. Но их хобби вскоре превратилось в жизнеспособный бизнес, который теперь приносит около 2 миллионов долларов продаж в год.

Они поделились с нами подробностями, успехами и неудачами своего фермерского бизнеса в штате Вашингтон. И, опираясь на огромный опыт Grace Harbour Farms, мы шаг за шагом проведем вас через процесс создания небольшой фермы для получения прибыли.

Мы предоставим вам практические ответы на многие вопросы, связанные с бизнесом, о том, как научиться заниматься сельским хозяйством, как обеспечить финансирование вашей деятельности и как доставить вашу продукцию в магазины.

Вместо того, чтобы строить ферму с нуля, покупка существующей фермы (например, в этом списке) может быть более простым и быстрым способом начать работу, особенно для тех, кто никогда раньше не работал на ферме.

Как открыть собственную ферму?

Запуск фермы, даже в небольшом масштабе, требует больших затрат времени и энергии.Перед посадкой семян или покупкой скота требуется несколько шагов.

Мы охватываем наиболее важные аспекты запуска фермы, чтобы вы могли избежать определенных ловушек и ошибок на этом пути. Независимо от того, изучаете ли вы, как создать небольшую ферму, или стремитесь к коммерческому сельскому хозяйству, эти шаги укажут вам правильное направление.

1. Измените свой образ жизни, отправляйтесь в путешествие и набирайтесь опыта

Если вы выросли в бетонных джунглях, то ваш первый шаг — выбраться из города. Идея фермера, бродящего по своему участку с торчащим изо рта стеблем пшеницы, не соответствует действительности. Сельское хозяйство — это грязная, вонючая и тяжелая работа. Это не для слабонервных.

Чтобы лучше понять, посетите различные фермы (см. шаг 2), которые могут вас заинтересовать, и посмотрите на них с практической точки зрения. Если вы не знаете фермера, попробуйте поискать в Интернете и запланировать частную экскурсию.

Еще лучше спросите, разрешат ли вам провести с ними целый день (или больше!), чтобы посмотреть, как все работает.Сельское хозяйство — сложный бизнес, поэтому очень важно провести множество исследований на переднем крае, чтобы вы знали, с чем сталкиваетесь.

Образование и опыт

Экскурсия может быть познавательной и вдохновляющей, но она не поможет успешно вести фермерское хозяйство. Руководителям ферм нужен опыт! К счастью, в США доступно множество обучающих программ

Обучение тому, как стать фермером, может быть медленным процессом, но вы получите пользу, проводя время на земле и работая с настоящими фермерами.

2. Выберите тип фермерского бизнеса

Прежде чем начать фермерский бизнес, вы должны выбрать, какую небольшую ферму вы хотите вести. Вариантов много, и у каждого есть свои плюсы и минусы. Вам нужно будет основывать свой выбор на балансе страсти (что я могу просыпаться каждое утро и делать это с удовольствием?) и хорошего делового чутья.

С опытом и образованием решение о типе фермы, которую вы хотите запустить, будет немного проще.Большинство ваших решений будет основываться на местоположении, количестве земли и бюджете.

Помните, что страсть — это ключ к успеху, но важно учитывать не только любимую культуру. Поймите, что фермерство — это бизнес, и вы должны знать, с чем может справиться рынок. Например, фермеры, выращивающие коноплю в Висконсине, столкнулись с узким местом на своем рынке, и в 2019 году у них закончились покупатели.

Вот некоторые типы ферм, которые следует учитывать: или козы) молочный фермер может иметь всего одно животное, несколько сотен или даже несколько тысяч. Для молока, используемого для питья, потребуется специальное оборудование, чтобы оно соответствовало правительственным директивам.

Растениеводческая ферма

Независимо от того, выращиваете ли вы фрукты, овощи или зерно, эти фермы предназначены для того, чтобы кормить людей. Для небольшой фермы это может означать диверсифицированный список различных культур, продаваемых на местном уровне на фермерских рынках или в кооперативах.

Крупные фермы, как правило, выращивают только один тип сельскохозяйственных культур и могут полагаться на крупные корпоративные сделки в отношении своей продукции. Всегда рассматривайте свой рынок и спрашивайте: какие культуры будут расти в моем районе и кто их будет покупать?

Птицефабрика

Птицефабрики (куры и индейки) обычно используются для производства мяса, но могут также поставлять яйца.Многие небольшие фермы, где выращивают бесклеточную птицу и яйца местного производства, конкурируют с более крупными производителями.

Цветочная ферма

Производя срезанные цветы на продажу, цветочные фермы поставляют свою продукцию флористам, которые затем продают ее конечному пользователю. Этот тип небольших ферм также может продавать свою продукцию на фермерских рынках или в местных продуктовых сетях.

Фруктовый сад и/или виноградник

Сады и виноградники, предназначенные для выращивания фруктов, требуют особых типов почвы и погодных условий и могут существовать только в определенных частях Соединенных Штатов.Яблоневые сады, например, хорошо растут во многих регионах США, но виноградники и оливковые плантации требуют более теплого климата, как на западе, так и на юге.

При выращивании этих фруктов подумайте о конечном продукте: яблоневый сад U-pick с производством сидра, виноградник в сочетании с виноделием или какой-либо другой тип небольшого фермерского рынка.

Сеноуборочная ферма

Также растениеводческая ферма, ферма этого типа выращивает сено (или другое зерно), используемое для кормления скота. Для этого требуется значительное количество земли и тяжелой техники, такой как тракторы, грабли и пресс-подборщики, а также складские помещения.

3. Установление местных связей

Когда вы только начинаете ферму, вы можете не знать никого из фермеров. Но в сельском хозяйстве очень важно заводить друзей.

Даже с сетью ваших образовательных и фермерских туров, обратитесь к местным фермерам, которые могут (и хотят) поделиться мудростью о вашем местном ландшафте. Иногда один холм или ручей могут означать разницу между пахотными или плохими почвенными условиями.

Используйте эти связи, чтобы узнать все, что возможно о вашем типе фермы, включая сезонные погодные условия, местные рынки, сроки посадки и т. д. В большинстве случаев фермеры рады поделиться своими знаниями с преданными учениками.

Чтобы связаться с семьей Люкенс и услышать их историю о том, как начать небольшой фермерский бизнес и превратить трудности в успех, посмотрите нашу серию видеороликов, состоящую из двух частей, здесь и здесь.

Преимущества фермерского сообщества

Как и многие предприятия, фермеры работают лучше, когда у них есть сообщество, которое поддерживает друг друга.Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, — это новая бизнес-модель для фермеров, которую следует рассмотреть перед тем, как начать свою ферму.

Система соединяет фермеров с местными жителями, которые подписываются (или инвестируют) в ферму. Взамен они еженедельно получают продукты или другие товары с фермы. А фермеры регулярно информируют подписчиков о состоянии фермы и приглашают их на выездные экскурсии.

Как новичок в сельскохозяйственной отрасли, вы можете принять участие в этой модели, чтобы не только привлечь инвесторов в свою ферму, но и учиться у других местных фермеров и развивать отношения с ними.

Присоединяйтесь к одному из этих фермерских сообществ через местные связи, через фермерские рынки или найдя его в Интернете.

4. Анализ рынка и клиентская база

Простого выращивания недостаточно для успеха фермы.

Как и в любом бизнесе, вы должны провести тщательный анализ рынка и сопоставить ваш урожай с вашей клиентской базой. По словам Тима Люкенса, поиск клиентской базы — один из наиболее важных аспектов ведения жизнеспособного сельскохозяйственного бизнеса.Вы должны знать, кто будет покупать вашу продукцию.

Я видел людей и слышал о людях, вкладывающих много денег в инфраструктуру, думая: «Черт возьми, все захотят этого!» Ну, угадайте, что? Это не так. Там много конкурентов.

Исследование рынка, на котором вы хотите продавать свою продукцию, даст вам представление о том, какой тип маркетингового бюджета вам понадобится, когда ваша ферма будет запущена и запущена. Если вы продаете продукты питания, то сохранение местного рынка может быть выгодным, но не исключайте онлайн-рынок.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) является главным источником информации об исследованиях рынка сельскохозяйственной продукции и располагает обширными бесплатными ресурсами!

База клиентов может со временем расширяться В сельскохозяйственной отрасли

Клиентская база Grace Harbour развивалась с течением времени. Поскольку они начинали с коз, естественным прогрессом для Грейс-Харбор стало производство мыла, а затем лосьонов. Они начали с фермерских рынков и перешли в торговый киоск, чтобы продавать свои товары.

К концу сезона фермерского рынка люди спрашивали: «Где мы можем найти вас, когда сезон закончится?» Итак, мы арендовали киоск. И мы запустили бизнес.

Спрос продолжал расти, и теперь более 100 магазинов по всей стране продают свою продукцию по уходу за кожей. Lukens также начали продавать свое мыло и другие средства по уходу за кожей в Интернете, где сегодня находится их самый большой рынок.

Департамент сельского хозяйства штата Вашингтон предлагает ресурсы, чтобы помочь местным фермам продавать свою продукцию, предоставляя рекомендации по маркетингу, понимание правил и обучение специально для небольших местных ферм.В штате Орегон есть аналогичная программа для тех, у кого есть небольшой фермерский бизнес.

Быстрый поиск в Интернете покажет программы помощи, если вы начинаете ферму в другом штате.

4. Смета расходов

Прежде чем вы слишком увлечетесь заводом новых друзей и запачкаете руки фермером, вам нужно подсчитать некоторые цифры.

Помните: сельское хозяйство может быть дорогим. И цифры будут меняться в зависимости от множества факторов, таких как ваше местоположение, тип фермы, которую вы планируете запустить, и ее размер.

Сколько денег нужно, чтобы начать ферму?

Поскольку фермерство — это тоже бизнес, необходимо точно понимать, сколько будет стоить фермерство. И это сложный вопрос, на который нет общего ответа.

Тем не менее, вы можете потратить от 600 до 10 тысяч долларов, чтобы начать мелкое фермерское хозяйство. Начало крупномасштабных операций может стоить более 2 миллионов долларов!

Чтобы уточнить свои расходы, составьте полный список всего, что вам нужно. Не бойтесь обращаться за помощью к своим знакомым фермерам в том, как начать фермерский бизнес.

Рассмотрим следующие затраты на создание фермы:

Земля

Очевидно, вам нужен участок земли, чтобы выращивать пищу или содержать животных. Если у вас уже есть недвижимость, вы можете создать небольшую ферму на собственном заднем дворе. Если вам нужно купить или арендовать землю, учтите это в своих стартовых затратах.

Оборудование/машины

Требования к оборудованию зависят от типа фермы.

Для больших культур могут потребоваться тракторы и складские помещения, помимо другого оборудования.Молочным фермам может потребоваться специальное оборудование для доения и/или пастеризации. Животные нуждаются в заборах, хозяйственных постройках и разнообразном погрузочно-разгрузочном оборудовании.

Если вы производите продукты на месте, такие как линия по уходу за кожей Grace Harbour, вам нужно производственное помещение для производственного оборудования и маркировки.

Вначале можно взять напрокат или поделиться оборудованием, что является отличным способом снизить расходы. Именно здесь продолжают играть роль связи с другими фермерами.

Другие потенциальные факторы затрат:

  • Подготовка почвы
  • Семена
  • Охлаждение
  • Упаковка
  • Упаковка
  • Маркетинг
Как отслеживать расходы на сельское хозяйство?

Вы можете задаться вопросом, трудно ли отслеживать ваши номера. Особенно, если вы предпочитаете быть на открытом воздухе со своими растениями и животными!

Чтобы упорядочить свои финансовые данные, попробуйте простую бухгалтерскую программу, которая может поддерживать вашу небольшую ферму в отличном финансовом состоянии.Некоторые подходящие для фермы предложения: QuickBooks, Easy Farm, Farmbooks.

Если ваша компания достаточно крупная, в ваших интересах найти бухгалтера, специализирующегося на агробизнесе.

5. Создайте бизнес-план

Чтобы понять, жизнеспособна ли ваша ферма как бизнес, вам нужен бизнес-план. Ваш бизнес-план — это «дорожная карта к успеху». Он предоставляет информацию о том, кто вы, чего хотите и как вы собираетесь этого добиться. Это руководство, которое может быть изменено, но это хорошее место, чтобы начать свой путь к тому, чтобы стать фермером.

К счастью, USDA предлагает помощь в создании бизнес-плана наряду с другими ресурсами для фермеров, которые только начинают свою деятельность.

Другие ресурсы

6. Легальное начало вашего фермерского бизнеса

Чтобы легально начать свое фермерское хозяйство, вам необходимо создать бизнес-структуру для юридических и налоговых целей. Как и любой бизнес, фермеры работают в рамках одной из пяти структур: компания с ограниченной ответственностью, индивидуальное предприятие, корпорация, товарищество или кооператив.

Корпорация с ограниченной ответственностью

Эта структура быстро становится популярной в фермерском сообществе, поскольку позволяет фермерам защитить свои личные активы от обязательств по сельскохозяйственному бизнесу. Однако личные активы не защищены от неправомерных действий в этой структуре.

Индивидуальное предпринимательство

Имея индивидуальное предпринимательство, вы имеете полный контроль над бизнесом, включая всю прибыль и активы, но вы также несете личную ответственность за все долги и любые другие юридические обязательства фермы.

Корпорация, товарищество или кооператив

Эти бизнес-структуры не типичны для мелких фермерских хозяйств. Тем не менее, вы можете просмотреть ресурсы по этим структурам здесь:

Разрешения и лицензии

Помимо бизнес-структуры, вашей ферме потребуются различные разрешения и лицензии в зависимости от вашего местоположения и стиля фермы. У Министерства сельского хозяйства США есть онлайн-ресурс, в котором перечислены федеральные лицензии для каждого типа ферм. Тем не менее, вы должны посетить сайт Министерства сельского хозяйства вашего штата, чтобы проверить наличие государственных и местных лицензий и разрешений.

7. Надежное финансирование

После того, как вы составите бизнес-план и поймете осуществимость своего сельскохозяйственного бизнеса, пришло время организовать свои финансы. Хотя получение кредита для создания фермы может быть сложной задачей, вы можете обнаружить, что вам нужно увеличить свои финансы, обеспечив финансирование из надежного источника.

Обычные кредиты, USDA и другие варианты

Традиционные банковские кредиты и кредиты для малого бизнеса могут быть доступны для вашего фермерского бизнеса.Однако без какого-либо залога или предыдущей истории бизнеса может быть трудно обеспечить безопасность.

Лучший ресурс для небольшого фермерского кредита (и для всего, что связано с сельским хозяйством в США) — это Министерство сельского хозяйства США. Правительство США поощряет сельскохозяйственные операции любого размера с помощью кредитов для начинающих фермеров и владельцев ранчо.

Кроме того, по всей стране существуют тысячи местных сервисных центров Министерства сельского хозяйства США, готовых помочь с любыми потребностями сельскохозяйственного бизнеса.

Многие люди, у которых нет стартового капитала, могут получить помощь от семьи или друзей, предоставить возможности (убедитесь, что ваш бизнес-план надежен!), или даже использовать кредитную карту с нулевой процентной ставкой.

Избегайте долгов!

Хотя вам может понадобиться немного денег, чтобы начать работу, многие фермеры советуют тем, кто начинает фермерский бизнес, избегать долгов.

Семья Люкенс усвоила это на собственном горьком опыте, когда штамм кишечной палочки нашел свое место в их продуктовой линейке. Чиновники здравоохранения отследили бактерии до Грейс-Харбор, когда кто-то заболел. За одну ночь ферма резко пошла на финансовый упадок. Они пытались рассчитывать на кредитные карты, чтобы выручить себя, но в итоге объявили о банкротстве.

После этой разочаровывающей ситуации Lukens перегруппировались, используя только денежные резервы для оплаты операций. Они усвоили очень тяжелый урок о том, как избежать долгов любой ценой.

Банкротство принесло нам пользу, потому что заставило нас работать на собственные деньги. У нас не было кредита, чтобы сделать что-то еще. Пришлось все делать наличными. Если нам нужен был новый грузовик или что-то новое, мы должны были сделать это на те деньги, которые у нас были.

Экспертный совет от Криса Хогана утверждает, что долги могут усугубить проблемы, и предприниматели должны внимательно следить за денежными потоками.

9. Управление рисками

Сельское хозяйство всегда сопряжено с риском из-за внешних факторов. Для любой сельскохозяйственной деятельности важно застраховать свой урожай от риска через Федеральную корпорацию страхования урожая.

Они предлагают широкий спектр политик в зависимости от урожая и местоположения, а также предлагают ценные учебные и образовательные курсы, которые помогут вам избежать катастрофы.

Если вы окажетесь в ситуации бедствия без страховки, это не может быть полной потерей.Свяжитесь с незастрахованной Программой помощи при бедствии урожая (NAP), чтобы подать заявку, и вы можете иметь право на помощь.

10. Начните работу (и усердно работайте!)

После того, как вы получите сельскохозяйственное образование, заведете связи, получите финансирование и страховку и все будет готово на бумаге, пора приступать к работе.

Получите землю, купите животных, посейте семена. Эти детали будут зависеть от сезона и времени, в зависимости от того, какой тип фермы вы хотите начать.

Какую бы небольшую ферму или крупную ферму вы ни выбрали, вы должны быть готовы к одному: усердно работать! Животные и урожай требовательны, но это также может быть чрезвычайно полезным, когда вы научитесь управлять фермой.

11. Выведите свою продукцию на рынок

Как объяснила семья Люкенс, необходимо время, чтобы наладить отношения и заставить магазины продавать вашу продукцию. Грейс Харбор посчастливилось войти в сеть Whole Foods много лет назад, когда сеть была намного меньше.

Но даже при существующих отношениях требуется время и терпение, чтобы заставить другие магазины продавать продукты с вашей фермы.

Вот шаги для доставки вашего продукта в продуктовый магазин:

  • Проверьте и получите все разрешения (ресурсы на шаге 6).
  • Разработайте упаковку вашего продукта (шаг 12 по созданию бренда).
  • Цените свой продукт ради прибыли.
  • Составьте список потенциальных покупателей и проведите исследование рынка.
  • Подготовьтесь к удовлетворению своих производственных потребностей.
  • Свяжитесь с магазинами и представьте свой товар.

По словам Дэвида Люкенса, переговоры с более крупными магазинами или сетями могут занять до шести месяцев или больше.

Фермерские рынки

Грейс-Харбор должна была начать с создания своей репутации на фермерских рынках. И это отличная альтернатива, чтобы помочь доставить ваш продукт в продуктовые магазины. Если у вас есть надежный продукт, возможно, вы сможете поговорить с местным магазином на низком уровне, а затем расти оттуда.

Министерство сельского хозяйства США имеет национальный каталог фермерских рынков, где вы можете найти свой местный рынок, связаться с директором и договориться о выходе на рынок.

12. Создайте свой бренд

Несколько лет назад Тим Люкенс услышал от сэра Ричарда Брэнсона важный совет, который не касался сельского хозяйства, но, тем не менее, применим.

Сэр Брэнсон вдохновил на мысль, что если вы хотите начать бизнес, вам не нужно создавать что-то совершенно новое.Вам просто нужно найти прибыльную категорию, а затем сделать это лучше, чем у конкурентов; вам не нужно продавать свой продукт дешевле; Вы просто должны сделать это лучше, чем остальные.

Если вы понимаете рынок и полны решимости предоставлять более качественную продукцию и услуги, чем ваши конкуренты, то ваша небольшая ферма, скорее всего, будет успешной.

Используйте брендинг для создания превосходного продукта

Чтобы создать превосходный продукт, вы должны представить этот образ. Для этого требуются инвестиции в инструменты маркетинга и создания бренда, такие как логотип, веб-сайт, этикетки и присутствие в социальных сетях.

Не у каждого фермера есть опыт в создании бренда, поэтому лучше поручить эти задачи внештатному консультанту по маркетингу с такой платформы, как Upwork. У них будет опыт создания логотипов и помощь в создании единого бренда для всех ваших маркетинговых каналов.

Веб-сайт и социальные сети

Наличие веб-сайта и социальных сетей также необходимо для успешного фермерского бизнеса. Это еще одна область, которую вы можете отдать на аутсорсинг.Но не волнуйтесь. Существует множество ресурсов, которые помогут найти квалифицированных веб-дизайнеров и веб-мастеров.

Однако, если вы хотите сделать это самостоятельно, вы можете создать веб-сайт с помощью такой платформы, как Wix; Квадратное пространство; или Уибли. И есть множество доступных курсов по маркетингу в социальных сетях (многие из них бесплатны!).

13. Финансовые цели: насколько прибыльна небольшая ферма?

Как и многие вопросы о сельском хозяйстве, ответ на вопрос о прибыльности зависит от множества факторов. Прибыль может зависеть от размера фермы, типа фермы, местоположения, производственных затрат и того, кто будет покупать сельскохозяйственную продукцию.

Тим и Грейс Компания Lukens управляет фермой Грейс-Харбор с 1999 года, и теперь она превратилась в многомиллионный бизнес. Однако, по словам сына Тима Дэвида, прибыль фермера может быть исключительно низкой — иногда всего около 2% или около того.

Фермерство может быть отличной долгосрочной инвестицией, но это не схема быстрого обогащения. Потребуются некоторые расчеты, чтобы выяснить, какую прибыль вы можете получить.

Министерство сельского хозяйства США предоставляет отчеты по различным прошлым данным, которые могут помочь фермеру провести оценку в зависимости от определенных регионов и типов мелких ферм.

14. Расширьте свой фермерский бизнес

Как показывает история Люкенса, иногда ваш фермерский бизнес принимает неожиданный поворот. Хотя они начинали только с мыла и лосьонов, клиенты Grace Harbour начали спрашивать и другие продукты из козьего молока.

После некоторых уговоров Люкенс начал продавать сырое молоко, йогурт и другие продукты из козьего молока.Они не планировали это таким образом, но, поскольку они продолжали идти в ногу с требованиями рынка, бизнес рос. Они купили коров, добавили другие продукты, и бизнес продолжал расти.

На самом деле спрос стал выше, чем тот, который они могли бы получить за счет разведения коз и коров, поэтому теперь они отдают часть своего молока на аутсорсинг двум другим местным фермам.

Теперь, когда сын Тима, Дэвид, собирается взять на себя управление бизнесом, он ищет возможности расширить территорию Грейс-Харбор.Он следует идее Уэса Хермана из Woods Coffee Shops о том, что бизнес должен «владеть своим задним двором». Это означает, что он хочет, чтобы его наибольшее влияние и клиентская база были местными. И нет сомнений, что он это сделает!

Как мы узнали от семьи Люкенс, сельское хозяйство может начаться как просто хобби, а затем превратиться в многомиллионный бизнес! Приложив немного усилий и самоотверженности, а также выполнив описанные выше шаги, вы также сможете научиться управлять фермой.

Вывод: Почему некоторые фермы терпят неудачу?

Оправившись от потенциальной неудачи, Люкен понимает, что нужно, чтобы ферма работала.Всем известно, что сельское хозяйство требует тяжелой работы. Но Тим также считает, что многие мелкие фермы терпят неудачу из-за того, что не понимают рынок.

Чтобы добиться успеха, фермеры должны понимать, кто их покупатель. Тим Лукенс говорит:

Если вы не знаете, кто будет вашим покупателем, вы не сможете продать свой продукт. Даже если вы можете вырастить или сделать хороший продукт, вам нужно найти того, кто его купит.

Лукенс говорит, что фермер должен понимать, каков рыночный потенциал и каковы эксплуатационные расходы.Это поможет защитить тех, кто хочет начать фермерский бизнес, от чрезмерных затрат.

Готовы начать работу на собственной ферме? Поехали!

Пошаговое руководство по созданию небольшой фермы

Когда вы ищете ресурсы для сельского хозяйства, вы можете начать замечать тенденцию. Большая часть современного сельского хозяйства сосредоточена на выращивании одной малоценной культуры на участке земли размером в сотни акров.

Чтобы конкурировать с такими фермерами, вам понадобится огромный участок земли и всевозможная крупная техника (или много сезонных рабочих).

Но есть и другой способ. Если вы хотите начать вести небольшую ферму как бизнес или просто выращивать свежую и здоровую пищу для своей семьи, есть стратегии, которые помогут вам это осуществить.

В этой статье мы объясним, как создать небольшую ферму для получения прибыли. Мы также рассмотрим, как начать небольшую ферму без денег.

Что считается небольшой фермой?

То, что считается небольшой фермой, может широко варьироваться от одного человека к другому.Ваше местоположение также может играть роль.

Даже внутри одной и той же государственной организации могут быть разногласия по поводу того, что считать мелкой фермой.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) определяет малую ферму как ферму с валовым денежным доходом менее 250 000 долларов США. (Приблизительно 180 000 фунтов стерлингов.)

Под хоббийной фермой или приусадебным участком обычно понимается участок земли размером менее 10 акров. Это должен быть участок земли, которым может управлять один человек или одна семья.

Однако в эти 10 акров входит только рабочая площадь фермы. Также могут быть дополнительные части фермы, которые покрыты лесами или прудами.

Для тех, кто не занимается сельским хозяйством в качестве основного источника дохода, даже от одного до трех акров земли может быть достаточно для выращивания одного человека.

Это особенно верно, если они выполняют большую часть работы вручную и не используют крупную механизированную технику, такую ​​как тракторы и зерноуборочные комбайны.

Сколько стоит создать небольшую ферму?

Самые большие расходы, связанные с открытием фермы, — это земля.

Если вы хотите купить землю сельскохозяйственного назначения, вы обнаружите, что цены сильно различаются в зависимости от того, куда вы смотрите.

В штате Вайоминг средняя стоимость акра земли составляет 1558 долларов (1100 фунтов стерлингов). Между тем, в Калифорнии это будет стоить вам 39 092 доллара (28 000 фунтов стерлингов) за акр.

В Великобритании акр голой сельскохозяйственной земли стоит в среднем около 7000 фунтов стерлингов (9700 долларов США).

Если вы хотите арендовать землю, на которой вы растете, вместо того, чтобы владеть ею, рассчитывайте платить около 5–10% от стоимости земли в год.

Помимо стоимости земли, необходимо учитывать множество других расходов.

Семена

— это относительно небольшая стоимость, но вам все равно придется тратить на них как минимум несколько сотен долларов в год. (Если только вы не планируете сохранять все свои семена из года в год.)

В первый год вам, возможно, придется внести компоста и других почвенных удобрений на сумму не менее нескольких сотен долларов, чтобы гарантировать, что ваши растения вырастут большими и здоровыми.

Чтобы сделать вашу работу менее ручной и трудоемкой, вы, вероятно, захотите инвестировать по крайней мере несколько тысяч долларов в небольшое оборудование, такое как культиватор и сеялка.

Наконец, вам также понадобится место для уборки и обработки урожая. Вам понадобится встроенный холодильник, чтобы хранить ваши культуры в холодильнике. Холодильник своими руками можно создать за несколько тысяч долларов.

Если вы продаете свою продукцию на коммерческой основе, вам также может потребоваться заплатить за упаковку.

Таким образом, в целом вам, вероятно, потребуется не менее 30 000 долларов (21 500 фунтов стерлингов), чтобы начать небольшую ферму на нескольких акрах. Это не считая того, где вы и ваша семья будете жить. Если на земле есть готовый к заселению фермерский дом, рассчитывайте потратить как минимум еще 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов).

Как я могу создать небольшую ферму дома?

Если эти цены разрушают ваши мечты о ферме, не расстраивайтесь! У нас есть еще несколько креативных идей, как создать небольшую ферму совсем без денег.

Не хватает денег? Прочтите нашу статью Как начать заниматься приусадебным хозяйством без денег: 20 идей .

Вы можете начать работу на небольшой ферме, даже живя в городе. Строго говоря, иметь большой огород — это не ферма. Однако многие из преимуществ небольшой фермы сводятся к работе на заднем дворе.

Выращивание в домашних условиях в небольших масштабах особенно полезно, если вы не планируете заниматься коммерческим выращиванием.Всего на 100 квадратных футах (около девяти квадратных метров) вы можете выращивать значительное количество продуктов для себя и своей семьи.

Использование вашей небольшой домашней фермы для сокращения счетов за продукты и сохранения большего количества денег в вашем кармане так же хорошо, как продажа вашей продукции за деньги.

Мы ни в коем случае не говорим, что небольшая домашняя ферма тоже не может быть прибыльной. Городской фермер Кертис Стоун — один из лучших примеров того, что возможно на небольшой ферме.

Имея всего четверть акра, Кертис может зарабатывать 100 000 долларов (70 000 фунтов стерлингов) в год, быстро выращивая ценные культуры и чередуя грядки.

Он арендует задние дворы у соседей в своем районе, чтобы использовать их для своего сельского хозяйства. Вместо денег многие люди готовы позволить вам заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе в обмен на свежие овощи, уход за своим двором и оплату счетов за воду.

Таким образом, если вы наладите правильные связи, вам будет практически ничего не стоить начать заниматься сельским хозяйством на заднем дворе или в городе.

Чтобы посмотреть на операцию Кертиса Стоуна, посмотрите это видео на Youtube. Или прочитайте его книгу для более подробного руководства.

В качестве дополнительных образовательных ресурсов для более крупных предприятий вы, возможно, захотите ознакомиться с книгами Сары Бет Обри «Создание и ведение собственного малого фермерского бизнеса» или «Огородник» Жана-Мартина Фортье.

Плюсы и минусы создания небольшой фермы (общие соображения)

Мелкое фермерство имеет как преимущества по сравнению с обычным сельским хозяйством, так и некоторые недостатки, о которых вам следует знать. Вот некоторые из наших основных аргументов за и против малых ферм, а также некоторые общие моменты, которые следует учитывать.

Плюсы

  1. Более экологичный. Небольшое сельское хозяйство более устойчиво, чем крупномасштабное. Пропорционально меньше химикатов и материалов требуется при выращивании в небольших масштабах. Небольшие фермы также, как правило, вызывают меньшую эрозию почвы и другие побочные эффекты, наносящие ущерб окружающей среде. Посевы можно чередовать в соответствии с естественным циклом питательных веществ. Или, что еще лучше, можно внедрить системы пермакультуры.
  2. Больше разнообразия. Небольшая ферма может диверсифицировать и выращивать самые разные культуры.На небольшом пространстве вы можете выращивать помидоры, салат, травы и многие другие продукты. Более разнообразная группа растений привлекает более широкий спектр полезных насекомых и диких животных. Это также может помочь снизить давление вредителей. Сравните это с крупными фермами, которые могут выращивать только одну культуру, например кукурузу или сою, на сотнях акров.
  3. Поддерживает местную экономику. В сельской местности многие жители предпочитают делать покупки на близлежащих фермах, а не совершать длительные поездки в город.Стоимость доставки снижена. Деньги циркулируют через предприятия и семьи в непосредственной близости, а не идут в крупные корпорации. Поскольку мелкие фермы могут продавать свою продукцию напрямую потребителям, они могут отказаться от оптовиков и дистрибьюторов и предлагать покупателям более низкие цены, фактически зарабатывая больше денег.
  4. Лучше для окружающей среды. Опираясь на последний пункт, продажа продукции с небольшой фермы на месте помогает сократить расходы на доставку и означает меньший углеродный след, связанный с каждой покупкой.
  5. Более свежие продукты. Большая часть нашей еды в настоящее время выращивается далеко в других странах или даже на других континентах. Такие продукты, как помидоры, нужно собирать, пока они еще зеленые, чтобы они оставались свежими достаточно долго, чтобы их можно было купить.

Местные фермы могут продавать продукты покупателям в день сбора урожая, что обеспечивает непревзойденный вкус и более свежие ингредиенты.

Минусы

  1. Более трудоемкий. Небольшие фермы не могут позволить себе дорогостоящее оборудование для посадки и сбора урожая.Даже если бы они могли, большие тракторы и комбайны трудно маневрировать на маленькой ферме. В результате больше задач выполняется вручную.
  2. Может иметь более низкую урожайность. Многие мелкие фермеры склонны выращивать экологически чистые продукты. В результате отказа от химических удобрений или пестицидов существует более высокий риск повреждения или потери урожая. Особенно в первые несколько лет, пока не будет разработана работающая система.
  3. Без страхования урожая. Обычные фермы обычно получают страхование урожая, которое обеспечивает покрытие в случае стихийных бедствий или других проблем.На крупных фермах это имеет смысл с финансовой точки зрения, но на небольших фермах такой тип покрытия, вероятно, слишком дорог. Поэтому мелким фермерам часто приходится работать без страховки и надеяться, что град или засуха не испортят всю их работу.
  4. Риск воздействия тяжелых металлов в городе. Если вы решили создать для себя небольшую ферму за счет городского земледелия, вам необходимо помнить о повышенном риске свинца и других загрязнителей при выращивании продуктов питания в городе.

Не рекомендуется выращивать овощи рядом с оживленными дорогами или автомагистралями, так как загрязняющие вещества могут попасть в почву и продукты, которые вы выращиваете.Даже в менее населенных районах мы рекомендуем проверить почву на наличие загрязняющих веществ, если вы собираетесь выращивать ее в коммерческих целях в черте города.

Как создать небольшую ферму (шаг за шагом)

Открытие небольшой фермы может оказаться большим делом. Выполнение правильных шагов поможет настроить вас с наивысшими шансами на успех.

Шаг 1. Начните с малого

Будущие фермеры могут иметь чрезмерно романтизированные представления о том, на что будет похожа жизнь и работа на небольшой ферме целый день.

По правде говоря, большая часть работы сложнее и утомительнее, чем вы могли ожидать.

Лучше всего начинать с малого и постепенно расширять ферму. Если вы никогда в жизни не выращивали овощи, начните с выращивания пары кустов помидоров или ящика с зеленью, прежде чем рассматривать создание фермы в качестве основного источника дохода или продовольствия.

Постепенно расширяйтесь в течение нескольких лет, пока не научитесь выращивать довольно большое количество еды.

Лучше совершать ошибки и терпеть неудачи в небольших масштабах.Если вы учитесь на своих ошибках на ранней стадии, вы с меньшей вероятностью совершите катастрофические ошибки, которые впоследствии приведут к массовому неурожаю.

Даже когда вы доберетесь до своей фермы, не пытайтесь делать все, что вы хотите в первый год. Легко деморализоваться и сдаться, если откусишь больше, чем можешь прожевать. В первый год вы, возможно, захотите начать с сада, прежде чем сажать ряды и ряды культур.

Если вы планируете добавить животных на свою ферму, начните с пары кур или одной козы, прежде чем вы решите привести на ферму все стадо.Гораздо проще изучить тонкости и причуды одного животного, чем целое семейство.

Шаг 2. Испытайте реальный мир

Чтение книг или посещение курсов — отличный способ получить информацию. Но стажировка у других фермеров научит вас гораздо большему. Есть что-то гораздо более мощное в том, чтобы запачкать руки и получить от кого-то прямую обратную связь.

Вы замечаете и изучаете в поле вещи, которые не так очевидны в чисто академической обстановке.

Найдите хорошего наставника и потратьте некоторое время на то, чтобы научиться у него как можно большему. Если вы не можете найти какую-либо оплачиваемую работу на ферме в вашем районе, это может даже означать, что вы посвятите свое время бесплатно, чтобы вы могли учиться.

Может показаться трудным потратить столько времени и усилий без немедленной отдачи, но знания, которые вы возьмете с собой на собственную ферму, будут бесценны.

Шаг 3. Решите, делаете ли вы это, чтобы заработать деньги или нет

Некоторые владельцы небольших ферм продолжают работать полный рабочий день вне фермы.Для них это скорее хобби, и они могут не продавать то, что производится на их ферме.

Другие мелкие фермеры производят продукты питания, которые они производят, зарабатывая на жизнь.

Вначале вы можете захотеть подстраховаться. Если в настоящее время у вас есть работа на полный рабочий день, вы можете перейти на неполный рабочий день, но при этом сохранить какую-то работу. Таким образом, вы сможете уделять больше времени сельскому хозяйству, но и ваш доход не будет полностью зависеть от фермы.

Возможно, вы захотите подождать, пока не увидите прибыль за первые пару лет на своей ферме, прежде чем принять решение о том, чтобы работать на ней полный рабочий день.

Шаг 4: Найдите свою нишу и изучите ее

Если вы просто выращиваете продукты для себя и своей семьи, то особых исследований не требуется. Выясните, каких фруктов и овощей вы едите больше всего. Это то, на чем вы должны сосредоточиться. Пока это вещи, которые хорошо работают в вашем климате.

Однако, если вы выращиваете продукцию для продажи на рынке, потребуются дополнительные исследования.

Существует почти безграничное количество различных вещей, которые вы можете производить на своей ферме.Вам нужно будет решить, сколько различных товаров будет производить ваша ферма и какие они будут.

Например, в GroCycle мы занимаемся в основном выращиванием грибов и выращиванием микрозелени.

Даже если вы выращиваете одну культуру или одно животное, существует множество различных источников дохода, которыми вы потенциально можете воспользоваться.

Если вы занимаетесь пчеловодством, вы будете продавать только мед? Или вы тоже собираетесь производить и продавать свечи из пчелиного воска?

Если вы разводите овец, будете ли вы напрямую продавать шерсть или планируете также продавать изделия ручной вязки?

Если у вас возникли проблемы с поиском идей, наша статья Как заработать на приусадебном хозяйстве: 48 способов поможет вам провести мозговой штурм.

Грибы — это одна из ниш, которую следует учитывать на вашей небольшой ферме.

Когда у вас есть список продуктов, которые вы хотели бы производить на своей ферме, пришло время провести небольшое исследование, чтобы узнать, практично ли это и сможете ли вы получить от этого прибыль.

Возможно, вы мечтаете выращивать и продавать лук. Но, возможно, вам следует подумать о другой мечте, если вы увидите, что все другие фермеры и магазины в вашем районе продают 10-фунтовые (4,5 кг) мешки с луком всего за пару долларов!

Поход в продуктовый магазин — отличное место для начала исследования.Посмотрите, какие товары продаются по высоким ценам, а на каких трудно получить прибыль. Как правило, продукты, которые долго хранятся, такие как картофель, свекла, морковь и лук, трудно выращивать с прибылью.

Товары с коротким сроком хранения, такие как салатные смеси или свежая зелень, требуют самых высоких цен.

Помимо принятия решения о том, что вы хотите продавать и каковы ваши цены, не менее важно убедиться, что у вас действительно есть клиенты. Планируете продавать в рестораны и магазины или напрямую потребителям? Как люди узнают о продуктах, которые вы предлагаете?

Если вы живете в городе, довольно легко получить видимость.Но если ваша маленькая ферма находится далеко от цивилизации, людям будет трудно обнаружить, что вы существуете.

Прежде чем посадить свое первое семя, вы должны хорошо оценить, кто ваши клиенты и сколько они собираются купить. Также хорошо иметь запасной план действий с любыми дополнительными продуктами, которые вы не сможете продать сразу.

Во многих отношениях усилия, необходимые для поиска ваших клиентов, могут оказаться даже более трудными, чем собственно выращивание вашей продукции.Владелец небольшой фермы действительно должен носить много шляп. В дополнение к сельскому хозяйству, они также должны быть мастерами маркетинга и деловых отношений.

Даже если вы с самого начала точно знаете, что хотите вырастить, вам все равно нужно провести надлежащее исследование, чтобы убедиться, что это жизнеспособная идея. Не пропускайте этап исследования!

Шаг 5: Получите свою землю

После того, как вы узнали, что выращиваете, пришло время решить, покупать или арендовать землю.

У многих фермеров есть лишние земли, которые они не используют для ведения сельского хозяйства, и которые они могли бы захотеть сдать вам в аренду.Это недорогой способ запустить свою первую небольшую ферму.

Можно даже начать с выращивания на заднем дворе. В этом случае обязательно прочитайте нашу статью Полное руководство по городскому сельскому хозяйству и примеры .

Покупка небольшой фермы дает вам полный контроль над вашей операцией, но также сопряжена с более высокими затратами и дополнительным риском.

Прежде чем арендовать или купить участок земли, необходимо учитывать множество факторов.

Вам понадобится доступ к воде независимо от того, что вы производите на своей ферме. Поэтому очень важно заранее знать, откуда будет поступать ваша вода. Если земля подключена к муниципальному водоснабжению, не так уж много соображений, кроме того, сколько это будет стоить.

Если вы полагаетесь на колодезную воду, вам нужно знать ее возраст, глубину и сколько воды вы можете из нее получить.

Конечно, почва также является важным фактором. Земля песчаная или полная тяжелой глины? Лучше всего провести тест почвы, чтобы получить представление о текущем состоянии почвы.

Таким образом, вы сможете получить хорошее представление о том, сколько вам нужно вложить в удобрения или другие добавки, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Какие строения уже существуют на земле? Имеются ли уже перерабатывающие предприятия, которые вы можете использовать для очистки и упаковки вашей продукции? Если вы собираетесь разводить животных, есть ли на участке уже сараи или курятники?

Наконец, вам нужно подумать, как далеко находится ваша земля от того места, где вы будете продавать свои товары.Заключить сделку на участке земли — это одно, но оно того не стоит, если вы часами едете в город, чтобы продать свою продукцию.

Шаг 6: Получите финансирование

Если вы недавно не получили крупную сумму денег, есть вероятность, что вы не собираетесь платить за свою маленькую ферму наличными. Так что вам понадобится какой-то способ получить деньги, чтобы купить ферму своей мечты.

Вы можете обратиться к семье и друзьям и убедить их вложить средства в вашу маленькую ферму. Вы можете пообещать им определенный процент прибыли каждый год в дополнение к возмещению их первоначальных инвестиций.Или вы можете искать более формальную ипотеку в своем банке.

Вы не только захотите получить кредит на землю, но и на все остальное, что будет вместе с ней. Потребуется хорошая оценка того, сколько дополнительных денег вам понадобится на оборудование, ремонт и улучшения и все остальное, необходимое для приведения вашей фермы в рабочее состояние.

Стоимость семян, топлива и прочих мелочей все сложится. Особенно, если вы не зарабатываете несколько месяцев, пока растут первые урожаи.

Шаг 7. Выращивайте и продавайте свою сельскохозяйственную продукцию

Когда у вас есть ферма, вам остается только начать выращивать и продавать свою продукцию.

Если вы проводили исследование рынка на предыдущих этапах, это должно быть довольно просто. Вы уже должны знать, собираетесь ли вы продавать продукты в магазины, рестораны, устанавливать прилавки с продуктами на своей ферме, посещать фермерские рынки или предлагать коробки CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) напрямую покупателям.

Чтобы найти некоторые ценные продукты, которые вы можете продавать на своей ферме, прочитайте нашу статью 13 самых прибыльных культур для выращивания и узнайте, подходят ли какие-либо из них для вас.

Если ваша небольшая ферма некоммерческая, вам не нужно беспокоиться о продаже своей продукции. Тем не менее, вам понадобится какой-то способ сохранить вашу еду. Вы не сможете использовать 200 фунтов помидоров, которые созреют сразу.

Здесь вам нужно освоить такие методы, как консервирование, маринование, вакуумная упаковка и сушка, чтобы сохранить урожай в течение всего года.

Следующие шаги

Через некоторое время на вашей маленькой ферме вы, несомненно, столкнетесь с некоторыми незапланированными трудностями.Большая часть того, чтобы быть успешным фермером, состоит в том, чтобы думать на ходу и решать проблемы.

В течение первых нескольких лет на ферме вам следует сосредоточиться на устранении любых неполадок в процессе. Вы хотите превратить вегетационный период в максимально воспроизводимую систему. Также стоит рассмотреть способы потенциального повышения эффективности вашей системы.

Когда у вас будет хорошая система и стабильный доход, вы можете начать расширяться.Вы можете продолжать фокусироваться на одном продукте и просто расширять производство. Или вы можете захотеть выйти на новые потенциальные рынки.

Так же, как когда вы впервые занимаетесь сельским хозяйством, мы рекомендуем добавлять медленно и сосредоточиться на том, чтобы стать экспертом в одном или двух делах одновременно.

Заключительные мысли

Вы можете создать небольшую ферму, даже если у вас не так много денег или земли.

Несмотря на то, что большинство хобби-ферм имеют размер от одного до десяти акров, можно начать городское сельское хозяйство в пределах города всего с четверти акра.

Прежде чем начать, вам нужно знать плюсы и минусы создания небольшой фермы, о которых мы говорили выше. Вам также нужно будет получить большой реальный опыт и провести множество исследований рынка, чтобы убедиться, что вы выращиваете продукт, который действительно будет продаваться в вашем регионе.

Конечно, вы также можете иметь некоммерческую небольшую ферму, где вы не продаете товары, которые производите, а вместо этого оставляете их для своей семьи.

Преимущество небольшой фермы в том, что она гибкая и подходит для любого образа жизни.Вы даже можете продолжать работать полный рабочий день и заниматься своей небольшой фермой только в качестве хобби. Если вы вдохновлены и готовы приступить к делу, ознакомьтесь с 21 из лучших идей для малого фермерства.

9 правил создания собственной фермы

Примечание редактора. Это гостевой пост от Форреста Притчарда, фермера и автора книги  Gaining Ground.

Вы мечтали стать фермером и выращивать продукты не только для себя, но и для своего сообщества. Вы жаждете работать с землей и готовы к жизни, полной физического труда, интеллектуальных проблем и нестабильных финансов.Остается только обменять свой костюм и галстук на крепкие ботинки и ветхую шляпу.

Поздравляю. Мир нуждается в вас. Согласно этой статье в The   Atlantic , в настоящее время водителей автобусов в США больше, чем фермеров . Хотя на первый взгляд это может показаться произвольной статистикой, подумайте вот о чем: что с большей вероятностью произойдет раньше: водителю автобуса нужно поесть или фермеру нужен автобусный билет? Еда стоит в верхнем эшелоне человеческих потребностей, рядом с кислородом, сном и объятиями с любимым человеком.

Планете нужна питательная пища, а для ее выращивания нужны вдумчивые и умные люди. Поэтому, если вы действительно рассматриваете фермерство как профессию, прикрепите следующие 9 правил для открытия фермы к холодильнику, прикрепите их к двери сарая или запомните. После пятнадцати лет ведения собственной фермы эти уроки были получены с большим трудом, но они продолжают служить мне хорошо. Когда вы преследуете свою собственную фермерскую мечту, держите их в центре внимания. Следование им может не гарантировать успеха, но они, безусловно, поставят вас на путь экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

9 правил создания собственной фермы

Правило №1: Избегайте долгов!

Сельское хозяйство НЕ ДОЛЖНО финансироваться заемными деньгами. Избежать долгов должно быть главной целью любого нового фермера, даже если ему придется начать с очень, очень малого в течение нескольких лет. Так началось наше хозяйство. И ясно, я все еще экономлю свои пенни.

Почему это #1? Почему после него стоит восклицательный знак? Потому что — послушайте — за последние пятьдесят лет долги погубили больше ферм, чем засуха, чума и эпидемии вместе взятые.Если и есть что-то, что усугубил наш национальный жилищный кризис, так это то, насколько экономически изнурительными могут быть долги для среднего человека. Фермеры не застрахованы от этих проблем. Легионы великих производителей отказались от своих фермерских мечтаний просто потому, что не смогли выплатить свой долг, когда позвонил банк.

Короче говоря, долг (заем денег под проценты) позволяет нам ускорить достижение наших целей, превращая мечты о завтрашнем дне в реальность сегодняшнего дня. Хотя заемные деньги могут купить нам трактор, новый сарай или даже землю, которую мы будем обрабатывать, опыт, самый ценный сельскохозяйственный актив из всех, нельзя купить .

Опыт не приходит со степенью бакалавра в области сельского хозяйства и уж точно не из книги. Сельское хозяйство чревато неопределенностями, неожиданностями и интеллектуальными вызовами. И это незадолго до обеда. Добавление ежемесячных платежей к этому пугающему списку с самого начала ставит большинство людей в финансовые наручники.

Значит ли это, что «никогда не брать в долг»? Конечно нет. Есть много случаев, когда использование активов имеет смысл. По мере того, как вы приобретете опыт ведения сельского хозяйства и создадите надежный денежный поток в своем бизнесе, эти возможности (или потребности) станут более ясными.А пока примите это обобщение: избегайте долгов, насколько это возможно.

Правило № 2: Позвольте себе потерпеть неудачу

Подождите минутку. Это должно было быть о провале , а не , а теперь мы говорим, что провал — это возможность? Иронично, я знаю. Потерпите меня.

Наша культура кажется одержимой неудачей, одновременно напуганной и очарованной этой идеей. Я знаю людей, которые проводят свои дни, избегая унижения неудачи любой ценой.Некоторые из этих людей так боятся неудачи, что никогда не пытаются чего-либо добиться. Мысль о неудаче парализует их.

Если вас сильно беспокоит неудача, вот спойлер: в сельском хозяйстве вы потерпите неудачу . 100% шанс. На самом деле, с извинениями перед Бенджамином Франклином, неудача на ферме так же надежна, как смерть, налоги и Пол Шаффер, объявляющий римшот.

Но вот чего мне никто никогда не говорил. Это нормально, чтобы потерпеть неудачу. Более того, в сельском хозяйстве важно потерпеть неудачу.Поначалу неудача может быть болезненной, но она может оказаться чрезвычайно полезным инструментом. Это помогает нам узнать наши личные пределы времени и энергии. В долгосрочной перспективе это инструментальная экономия времени, позволяющая нам узнать, что работает хорошо, а что является полной бесполезной тратой времени. Неудачи дают нам перспективы для будущих предприятий, делая нас интеллектуально сильнее, более эмоционально устойчивыми.

Итак, покажите, что эта провисшая книжная полка, заставленная книгами по саморазвитию, говорит вам, что вы не неудачник. Да Вы! Иди туда и потерпи поражение! Но пока вы терпите неудачу, терпите поражение.Потерпите неудачу изящно и обдуманно. Это единственный верный способ распознать успех, когда он, наконец, придет.

Правило № 3: определите свой рынок, прежде чем начать заниматься сельским хозяйством

Красиво, но эта свекла (и многие другие) была готова к сбору одновременно. Они были разделены с моей семьей, но также нашли бы счастливые дома на моем местном фермерском рынке.

Итак, вы хотите разводить скот, выращивать арбузы или заняться квашеной капустой. Может быть, вы просто хотите продать шерсть местным вязальщицам.Потрясающий. Я люблю бифштексы, квашеную капусту и вязаные шапки не меньше, чем любой другой парень. Но как вы собираетесь найти таких клиентов, как я? Я живу в вашем районе или в пятистах милях от вас? Сколько ваших вещей я куплю? Как вы найдете других таких же, как я? Что вы будете делать, если я куплю ВСЕ ваши вещи, а вы их распродали? Что ты будешь делать, если я не куплю НИЧЕГО из твоих вещей, а у тебя их полный сарай?

Перед тем, как посадить первое семя, посадить в банку свою первую капусту или постричь свою первую овцу, найдите время (много-много времени), чтобы выяснить , где вы собираетесь продавать свою продукцию, кому собираетесь купить их, и как ты собираешься это делать.Сделав это, создайте план резервного копирования. Затем придумайте еще один план резервного копирования . Скорее всего, они вам понадобятся.

Мелкие и нишевые производители тратят огромные усилия на поиск своих клиентов. Для начала это так же важно, как и выращивание продуктов питания, потому что без соответствующих каналов сбыта свежие продукты быстро пропадут. Когда все эти арбузы созреют в один и тот же момент, вам понадобится место, где их можно будет продать — и быстро. Заранее подготовьте надежный маркетинговый план.

Правило № 4: Сопоставьте землю с ее назначением

Мы стараемся брать пример с природы. В Средней Атлантике возможности выпаса скота, поиска пищи и сбора урожая предоставляются почти круглый год.

Мы можем попытаться воплотить наши человеческие мечты на земле, или мы можем работать с тем, что дает нам природа. На нашей ферме естественно процветают дикие индюки, олени, кролики и еноты. Таким образом, не случайно мы можем выращивать кур, овец, крупный рогатый скот и свиней на свободном выгуле на нашей земле.Хотя корреляции могут быть не идентичными, если мы на мгновение отвлечемся и посмотрим на пейзаж, мы увидим здесь хорошую закономерность.

И наоборот, несколько лет назад мы пытались выращивать уток на свободном выгуле. Мы на собственном горьком опыте узнали, как они проявляли свои инстинкты водоплавающих птиц: за считанные недели они превратили акры пастбищ в грязные пруды. Они методично переворачивали свои автоматические поилки (это длинная история, но поверьте мне, они это сделали), создавая на наших пастбищах неаккуратные водопои, которые мы назвали «шарлатанскими болотами».По-своему, утки говорили нам, что им место возле воды, а не на пастбище. Мы слушали. В следующем сезоне мы перестали разводить уток и с тех пор стали счастливее.

Правило № 5: Развивайте свою страсть

Лопата, грязь, смекалка. Проверяйте, проверяйте и еще раз проверяйте. Что будет дальше?

Всем известно, что сельское хозяйство — это тяжелая работа. Так что сделайте себе одолжение: вырастите то, что вам нравится. Как черника? Тогда выращивай чернику ради Пита. Если вы развиваете то, чем вы увлечены, это поможет смягчить те трудные дни, когда езда на санях становится жесткой и дела идут не так, как вам хочется.Это может показаться здравым смыслом, но мы часто обнаруживаем, что наши решения обусловлены больше финансами, традициями или инерцией, чем чем-то, что мы действительно любим . Идите на риск и выращивайте яблоки семейной реликвии, если хотите. Считай это своей первой наградой. Будет больше.

Правило №6: Ставьте разумные цели

Да-да, мы все знаем, что вы были дважды майором, капитаном команды по фехтованию и отказались от Фулбрайта, чтобы построить монгольские юрты в Корпусе мира. Ты талантлив, мы это понимаем.Теперь повторяйте за мной:

«Ничего страшного, если я не смогу накормить весь штат Небраска, пока я могу снабжать свой местный рынок.

Ничего страшного, если я не заработаю X долларов в этом году, если все мои счета оплачены.

Ничего, если я не добавлю еще одно предприятие, пока я не стану действительно хорош в 3 других предприятиях, которые я уже пытаюсь освоить.

Да, вы, трудоголики, во вторник можно даже взять выходной, выпить пива и почитать книгу, особенно если вы работаете все выходные (как я). Берегите себя . Выгорание имеет большое значение в сельском хозяйстве. Вы уже знаете, что работа требует физических усилий и особых эмоциональных требований. Найдите свой темп. Представьте себе пятидесятилетнюю карьеру и ежегодно ставьте разумные цели, которые приведут вас к ней. Чаще проверяйте себя. И непременно, если вы выращиваете цветы для заработка, обязательно время от времени «останавливайтесь и нюхайте петунии». Или нарциссы. Как бы то ни было… Я развожу свиней, дай мне слабину.

Правило № 7: Не беспокойтесь о том, что подумают другие

Там старик, откройте ворота и встаньте на поле.

В 1994 году, когда мне было двадцать лет, я разговаривал с пожилой фермерской парой на местном пикнике. Мы оба разводили скот, чтобы зарабатывать на жизнь, но они продавали своих животных прямо на откормочные площадки, откормленные кукурузой. Они спросили меня о моих фермерских амбициях, и я рассказал им о своей мечте продавать 100% говядину травяного откорма. Крупный рогатый скот будет полностью органическим, и я сам буду продавать мясо. Я сказал им, что наша ферма сможет обеспечить продовольствием несколько сотен семей, как только я действительно начну работать.

Их реакция? Когда я закончил говорить, они повернулись друг к другу, встретились взглядами и разразились неудержимым смехом.

Восемнадцать лет спустя, несмотря на этот испепеляющий ответ моих старших (они извинились за свое поведение после того, как им удалось перестать смеяться, благослови их сердца), наша ферма достигла всех этих целей и многое, многое другое. Если бы меня волновало, что обо мне подумают соседи-фермеры, я бы сейчас точно не сидела здесь и не печатала этот список. Верь в себя и просто действуй.

А что насчет этой парочки? Пять лет назад они повесили в конце своего переулка объявление: «Продается говядина со свободного выгула.Знак находится там в этот самый момент. Простите меня, когда я предаюсь моменту неконтролируемого смеха.

Правило №8: Имейте чувство юмора

Расслабьтесь Фрэнсис: Когда дело доходит до сельского хозяйства, это вопрос жизни и смерти.

Задумайтесь на секунду. Возьмите обычный день на основной работе. Что самое худшее, что обычно происходит? Клиент злится, или разгневанный клиент набрасывается на супервайзера. Может быть, у Ларри (что бы там ни случилось с парнями по имени Ларри?) галстук застрял в факсимильном аппарате… снова.Кто-нибудь, дайте этому парню футболку для гольфа!

В любой день на ферме вещи умирают . И не каким-то благородным, достойным или благоразумным образом. Вещи умирают с криком, выпотрошенные и — чаще, чем нам хотелось бы думать — частично пережеванные. Вы когда-нибудь шли по утренней росе, чтобы проверить своих цыплят на свободном выгуле (любовная тема из «Огонь Святого Эльма» ), поднимались на вершину холма и находили их убитыми волей-неволей (например, «Ночь бензопилы» Insane Clown Posse? “), их блестящие внутренности рассыпались по клеверу?

Откровенно говоря, это довольно быстро дает представление о фермерстве.И, столкнувшись с возможностью ежедневных беспорядков, чувство юмора может быть удобным и щегольским механизмом преодоления.

Я научился этой особой мудрости от Трэвиса, батрака с более чем 50-летним стажем. Каждое утро Трэвис приезжает на мою ферму в неироничной шапке дальнобойщика, непослушных бакенбардах из бараньей отбивной и эмоциональной разобщенности, которая не оставляет сомнений в том, что он способен ударом по шее довести меня до комы. Однажды днем, вытащив мумифицированного теленка из рожающей телки, он посмотрел на меня бледными немигающими глазами.

«Знаешь, — сказал он, — если бы мы не смеялись над вещами, мы, вероятно, просто убили бы друг друга».

Ты прав, Трэвис. Вы правы.

Правило №9: Читайте. Задавать вопросы. Поделитесь своими знаниями.

Итак, это действительно числа девять, десять и одиннадцать в одном лице. Считайте это фермерской диаграммой Венна.

Не любите читать? Начинать. Читайте все, что попадется на ваш интеллектуальный радар.

Застенчивый? Встаньте рядом с учителем, если хотите чему-нибудь научиться.

Эго? Лучше потерять его сейчас, пока Мать-Природа не потеряла его для вас.

И последнее, но не менее важное (бонусное правило!): Будьте щедры в своих знаниях, особенно с людьми, которые хотят учиться у вас.

Итак, это список. Все еще хотите быть фермером? Поздравляем еще раз! Вы входите в мир отличной компании. Как однажды сказал мне Боб Эванс (да, и Боб Эванс), на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами. В общем, присоединяйтесь к нам.

Не забудьте также послушать мой подкаст с Форрестом: 

__________

Форрест Притчард работает фермером в Smith Meadows, семейной ферме, где живут семь поколений, расположенной в холмистой местности Вирджинии. Он является автором недавно опубликованной книги  Наращивание позиций,  – мемуаров о том, как он спас свою семейную ферму с помощью устойчивого ведения сельского хозяйства. Ищите наш подкаст с Форрестом позже на этой неделе!

Начать ферму | Farms at Work

Готовы ли вы начать свой собственный фермерский бизнес?

Вот список основных ресурсов, которые помогут вам выбрать правильное направление: 


Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио (OMAF) ресурсы


​Learn to Farm – онлайн-программы (в основном огородничество)

Программа обучения новых фермеров Игнатиуса: https://efao.ca/ignatius-new-farmer-training/

Огородник: https://www.themarketgardener.com/course

Программа обучения начинающих фермеров (OFRF): https://ofrf.org/beginning-farmer-training-program/ Содержание, разработанное для фермеров, выращивающих специальные культуры в Калифорнии, основано на основополагающих принципах, актуальных для всех органических фермеров. Обязательно отфильтруйте информацию, основанную на вредителях Калифорнии и климате.

Учебный лагерь для молодых аграриев (западная Канада): https://youngagrarians.орг/курсы/бизнес-буткемп-для-новых-фермеров/

Учитесь работать на ферме  – работа на ферме

Стажировки CRAFT в Каварте, Нортумберленде, Дареме, Питерборо и прилегающих регионах: http://craftfarms.ca/

Подготовка бизнес-плана фермы


Выбор бизнес-структуры

Более половины фермерских хозяйств в Онтарио являются индивидуальными предпринимателями (имеют одного владельца). Еще треть — партнерские отношения. В основном это супружеские партнерства или другие договоренности в семье.Около 17% ферм зарегистрированы, и обычно финансовый или налоговый консультант рекомендует это только тогда, когда ферма достигает определенного размера.

Если вы думаете о том, чтобы вести свой бизнес с кем-то другим, тщательно продумайте свои намерения в отношении обязанностей каждого партнера. Подумайте, следует ли вам проконсультироваться с юристом, чтобы убедиться, что вы правильно записали свои планы. Это может избавить вас от многих душевных страданий в будущем.


Регистрация бизнеса в Онтарио

ONe-Source for Business в правительстве Онтарио: все, что вам нужно знать об официальном открытии нового бизнеса.


Регистрационный номер фермерского хозяйства 

Вы должны иметь FBRN, как только вы сообщите о более чем 7000 долларов США валового дохода от сельского хозяйства в вашей налоговой декларации. Наличие FBRN позволяет вам получить доступ к значительному государственному финансированию и снижению налога на имущество для ферм.

  • 2016 Информационный лист по FBRN
  • Веб-сайт регистрации Agricorp для FBRN
  • Процесс освобождения для новых фермеров: если вы еще не имеете права на FBRN, вы можете иметь право на освобождение, которое допускает вас к программам финансирования и снижения налогов.Вы должны четко продемонстрировать, что имущество находится на ферме и как фермерский бизнес принесет 7000 долларов в будущие годы. Продолжительность начального периода должна быть реалистичной для производимого товара.
    • Щелкните здесь, чтобы перейти к онлайн-форме освобождения OMAFRA

Идентификационный номер помещения

Идентификационный номер помещения требуется в Онтарио для доступа ко многим программам финансирования и компенсации. Это бесплатно и может быть получено по телефону или через Интернет.Идентификационный номер помещения, называемый идентификатором помещения (PID), представляет собой номер, идентифицирующий участок земли, на котором ведется сельскохозяйственная деятельность. Идентификационные номера помещений отличаются от регистрационных номеров бизнеса (например, регистрационный номер фермерского бизнеса (FBRN), лицензия или другие идентификаторы бизнеса, поскольку каждый из них связан с конкретным участком земли, а не с бизнесом. 

Щелкните здесь для получения дополнительной информации.


В поисках земли

Земля — ваш самый важный актив, в который вы будете вкладывать значительные суммы времени и денег.Убедитесь, что вы принимаете решение, которое соответствует вашим потребностям и выдержит испытание временем. Прежде чем брать участок земли в аренду или покупать, прочтите следующую публикацию, написанную директором Farms at Work Пэтом Лермонтом.


Программа налоговой ставки класса фермерской собственности

Действующие фермы в Онтарио получают 75-процентную скидку на налог на недвижимость в отношении сельскохозяйственной части их земли. Критерии:


Программа стимулирования лесных налогов (MFTIP)

Землевладельцы, чья собственность классифицируется как «Управляемый лес», платят 25% от ставки муниципального налога, установленной для жилой недвижимости.Землевладелец должен подать заявку на участие в этой программе и составить письменный план.

Чтобы иметь право на участие, вам необходимо:

  • владеть 4 гектарами (9,88 акра) или более лесных угодий на одном участке в Онтарио по одному муниципальному регистрационному номеру
  • быть гражданином или постоянным жителем Канады
  • быть канадской корпорацией, товарищество
  • быть трастовым или природоохранным органом
  • иметь минимальное количество деревьев на каждый гектар (акр) леса, которым вы владеете
  • для получения дополнительной информации посетите веб-сайт MFTIP

Программа поощрения налога на природоохранную деятельность (CLTIP)

В рамках этой программы земли с важными объектами природного наследия могут претендовать на 100% освобождение от налога на имущество.Свойства, соответствующие требованиям, определяются провинцией. Эта налоговая программа может применяться к части фермы, что еще больше снижает налог на имущество.

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт CLTIP.

Как начать малый фермерский бизнес | Малый бизнес

Как и любое деловое предприятие, открытие небольшой фермы может быть выгодным во многих отношениях, но чтобы получить эти плоды, вам потребуется тщательное планирование, тяжелая работа и устойчивый бизнес-риск. Когда ваши усилия окажутся успешными, вы не только создадите прибыльный бизнес, в котором будете сами себе начальником, но и будете заниматься любимым делом, поставляя на рынок ценный продукт.

  1. Проанализируйте свои ресурсы, чтобы понять, какие варианты производства продукции или скота у вас есть. Небольшой фермерский бизнес может существовать на участке земли в 197 акров или на скромном заднем дворе. Чтобы знать, что вы можете вырастить или вырастить, вам нужно получить реалистичное представление о том, что вы можете поддержать. Это будет включать в себя инвентаризацию вашей земли, воды, естественных кормов — например, сена или травы — и объектов, включая сараи, курятники или другие защитные сооружения.

  2. Определите, что вы будете производить или выращивать, и сколько будет стоить работа вашей фермы и ее поддержание в течение как минимум первых двух лет работы.Включите покупку любого оборудования, расходных материалов или зарплаты, которые вам нужно будет учитывать. Составьте операционный бюджет и просмотрите доступный капитал и личные ресурсы, которые вы сможете посвятить бизнесу. Это может означать продажу вашего спортивного автомобиля или пожертвование вашего тяжелого пикапа коммерческому предприятию в качестве инвестиции в актив.

  3. Определите свой рынок и определите, как вы доставите ему продукт и как вы собираетесь продавать свой продукт.Вам нужно будет определить конкретную рыночную стратегию, чтобы дифференцировать свою продукцию от более крупных промышленных ферм. Например, вы можете продавать продукты в пределах своего района и рекламировать их как органические, выращенные на месте, с низким воздействием на окружающую среду или продаваемые исключительно этому сообществу.

  4. Напишите свой бизнес-план. Вы будете включать всю информацию, которую вы собрали до сих пор, в дополнение к вашим запланированным финансовым отчетам и прогнозам доходов.

  5. Опросите местные церкви, благотворительные организации, школы и другие некоммерческие организации на предмет пожертвований, пожертвований или волонтеров, которые помогут вам настроить и подготовить вашу ферму к работе.Это может сэкономить вам много денег, уменьшить объем капитала, который вам необходимо получить за счет обычного финансирования, и представить ваш новый бизнес-бренд местному сообществу.

  6. Подайте заявку на кредиты и гранты для финансирования вашего малого фермерского бизнеса. Существует множество программ государственных субсидий для мелких фермеров, а также гарантированные государством низкопроцентные кредиты для малых фермерских хозяйств.

Руководство для начинающих фермеров по открытию фермы в Вирджинии

Если вы рассматривали возможность создания хобби-фермы или небольшой фермы для получения прибыли, вы один из тысяч американцев всех возрастов, которые недавно окунулись в поле .Чтобы продолжать стимулировать рост новых ферм, даже Министерство сельского хозяйства США вложило деньги, «почти [втрое] увеличив финансирование только двух программ, специально предназначенных для поддержки начинающих и социально незащищенных фермеров», согласно The Atlantic. Управление небольшой фермой может быть полезным хобби, а также прибыльным бизнесом или подработкой, но из-за характера сельского хозяйства — затраты на запуск высоки, а успех часто зависит от опыта — сразу погрузиться в него нелегко. все еще можно найти, поиск подходящей земли для покупки или аренды по правильной цене может быть сложной задачей, а затраты на оборудование могут быстро возрасти даже для самых мелких операций.Тщательное рассмотрение и планирование, а во многих случаях и финансирование, необходимы для того, чтобы хобби-фермы и фермерские хозяйства всех размеров были готовы к работе и были финансово устойчивыми.

Сельское хозяйство является крупнейшей частной отраслью в Вирджинии, насчитывающей почти 46 000 ферм по всему штату. Однако подавляющее большинство этих ферм можно считать хобби-фермами, обеспечивающими лишь часть годового дохода владельцев. Стоит ли начинать ферму, даже если это не единственный способ заработка? Статья из Университета Вирджинии посвящена этому вопросу, утверждая, что сельское хозяйство может быть «личным вознаграждением», независимо от того, занимаетесь ли вы им как хобби или как способ заработать на жизнь.Каким бы видом деятельности вы ни занимались, например, разведением нескольких мясных пород крупного рогатого скота или запуском производства бройлеров, фермерство может обеспечить дополнительный доход, помочь субсидировать стоимость вашей собственности или даже обеспечить средства к существованию.

Это не значит, что ферма не может содержать семью или отдельного человека. На самом деле, существует множество государственных программ, призванных помочь в запуске новых ферм, с налоговыми льготами, финансовыми стимулами, грантами и кредитами. За прошедшие годы усилия по расширению доступа к здоровой пище, включая производство овощей и органических продуктов, привели к созданию многочисленных программ помощи, обучения и финансирования малых ферм, и многие из этих программ могут быть использованы как полностью, так и частично. временные фермеры.Тем не менее, иметь хорошее представление о том, чего вы хотите от своей фермы, будь то дополнительный доход или работа на полную ставку, важно для постоянного успеха вашего заведения.

Что следует учитывать при разработке целей фермы

Перед тем, как набрасываться на новую ферметту или возвращаться на семейную ферму, важно рассмотреть некоторые личные и практические вопросы о ваших целях как фермера. Эти вопросы помогут вам уточнить ваши идеи и ожидания и, в конечном итоге, позволят вам создать жизнеспособный бизнес-план, который позволит вашей ферме процветать, а также представить членам семьи, кредиторам и другим возможностям финансирования.Хотя есть много вещей, которые нужно рассмотреть, прежде чем начинать ферму, есть три основных вопроса, которые вы должны задать себе, когда начнете изучать возможности:

  • Что я хочу вложить в свою ферму и что я надеюсь получить от нее?
  • Что я хочу выращивать на своей ферме?
  • И как я буду за это платить?

Что я хочу вложить в свою ферму и что я надеюсь получить от нее?

Первая часть этого вопроса может потребовать некоторого самоанализа.Сельское хозяйство может быть тяжелой работой, и даже хобби-фермы требуют много работы. Подумайте, сколько времени вы готовы уделять своей ферме — как ежедневно, так и в зависимости от сезона. Если вы недавно вышли на пенсию и с нетерпением ждете долгих зим во Флориде, домашний скот, такой как молочные коровы, которые требуют круглогодичного содержания, может быть не лучшим выбором. С другой стороны, если вы в настоящее время работаете учителем, сезонное выращивание овощей может стать отличным дополнительным доходом, который позволяет использовать дополнительное свободное время летом.И если вы готовы прыгнуть и выполнять работу фермера на полную ставку, то полезно знать, что нужно, чтобы сделать фермерский бизнес успешным, и посмотреть, готовы ли вы принять вызов.

Когда вы рассматриваете вторую часть этого вопроса — что вы надеетесь получить от своей фермы — это не означает, что вы должны выяснить, что будет производить ваша ферма. Вместо этого подумайте о преимуществах, которые вы надеетесь получить от своих усилий. Ответ может носить финансовый характер — сколько денег я хочу/должен заработать? — но это не обязательно.Каково ваше видение жизни на ферме? Какой опыт или психологическую награду вы надеетесь получить от этого? В конце дня, сезона или года, какое влияние фермерство оказало на вашу жизнь?

The Good Heart Life рекомендует создать целостную цель, которая отличается от бизнес-плана и включает три пункта: «Утверждения о качестве жизни», или о том, как вы хотите, чтобы ваша повседневная жизнь была, «Поведение и системы», или о вещах. что вы будете делать и какие методы вы будете поддерживать, чтобы поддерживать это качество жизни и ваше «Видение», или конечное влияние, которое ваша ферма окажет на вас и ваше сообщество, отражая ваши основные ценности и миссию фермы.Часто именно эта целостная цель, а не финансовая, вызывает наше желание окунуться в мир мелкого фермерства, поэтому важно понять, что мы надеемся получить от нашей тяжелой работы, прежде чем вдаваться в конкретные детали.

Только после того, как вы четко поймете, как ваша ферма впишется в вашу жизнь, и чего вы надеетесь достичь с помощью своей фермы, только тогда наступит время определить, как будет выглядеть ферма, отвечающая вашим целям.

Выбор бизнеса подходящего размера

Говоря о размерах ферм, первое, что, вероятно, придет на ум, это площадь, но не только размер имеет значение.Некоторые прибыльные и трудоемкие культуры могут выращиваться в очень небольших масштабах, а некоторые крупномасштабные предприятия могут в конечном итоге принести очень небольшую прибыль или даже потерять деньги в плохой год. Прекрасным примером является хмель, многолетнее растение, цветы которого дают определение пиву: один акр может принести 25 000 долларов и более, но требует значительной инфраструктуры и часов практического труда во время сбора урожая. Успешные небольшие операции с овощами и фруктами также могут происходить на небольших фермах площадью в несколько акров или меньше. Тем не менее, крупному рогатому скоту потребуется место для выгула, а товарные культуры, такие как пшеница и соя, требуют не только значительных площадей, но и дорогостоящей посадки, борьбы с сорняками и уборочной техники.Поэтому, думая о размере, думайте не только о размере фермы, но и о размере бизнеса. Будете ли вы управлять им в свободное время, полный рабочий день без посторонней помощи, или вы будете нанимать персонал или сезонных рабочих? Насколько большим вы хотите видеть свой бизнес?

Ваше финансовое положение, вероятно, сыграет роль здесь, независимо от того, будет ли это предприятие самофинансируемым, или вам нужно будет искать варианты финансирования, чтобы воплотить свою мечту в реальность. В то время как доход от хобби-ферм может быть полезен для дополнения стоимости земли, большинство жизнеспособных фермерских предприятий полагаются на финансирование либо для первоначальной покупки земли, для покупки крупного оборудования, либо для ежегодных крупных регулярных закупок от скота до семян.Финансирование также может быть необходимо, чтобы вырастить вашу ферму до размеров, при которых она действительно будет приносить прибыль. Вместо того, чтобы начинать с малого и надеяться, что минимальная прибыль позволит вам продолжать расти, создание надежного бизнес-плана и финансирование более крупной, но все же управляемой операции может позволить вам быстрее получать прибыль и быть разницей между вашей фермой и финансовой ответственностью. и жизнеспособный бизнес.

Выбор фокуса: что я хочу выращивать или выращивать на своей ферме?

Хобби-фермы и небольшие фермы могут заниматься чем-то одним, например, козами или срезанными цветами, или чем-то еще в соответствии с нашим традиционным видением фермерской жизни: небольшой фруктовый сад, куры, бегающие по двору, и ряды грядок.Многие хобби-фермы в конечном итоге перерастают в малый бизнес, поскольку фермер оттачивает свое внимание на конкретных областях, профессионализируя их и делая их прибыльными.

Несмотря на то, что выбор приоритета должен быть второстепенным после определения размера предприятия, которое вы хотите запустить, скорее всего, у вас уже есть представление о том, что вы хотите выращивать на своей ферме, и часто область вашего внимания будет определять размер вашего бизнеса. или земли и вашей сезонной рабочей нагрузки. Хорошо учитывать эти вещи — желаемый размер вашего бизнеса и область (области) вашего внимания — одновременно.Вы даже можете ходить туда-сюда или менять свои мысли по поводу того или иного, когда ваши идеи начинают обретать форму. Это все часть процесса принятия наилучшего решения для вас. Давайте рассмотрим некоторые общие направления для небольших ферм, некоторые инновационные потоки доходов и важные вещи, которые следует учитывать, когда ваши идеи для вашей фермы начинают воплощаться в жизнь.

Любимая рыночная ферма:

В связи с растущим интересом потребителей к покупке местных сезонных продуктов питания, а также постоянно расширяющимися возможностями финансирования, подпитываемыми этим интересом, овощеводство по праву занимает первое место в списках многих новых фермеров.И трудно представить себе идиллическую усадьбу без сезонного огорода, пышного и плодоносного, спрятанного за белоснежным заборчиком. Выращивание овощей есть место практически на любой ферме малого и среднего размера, будь то огород для личного пользования, огород для продажи на местных фермерских рынках и придорожных прилавках или крупномасштабное овощеводство на нескольких акрах для местных жителей. рынки, в том числе рестораны и магазины. Большинство небольших овощных ферм разнообразны, что означает, что они не специализируются только на нескольких культурах, а выращивают самые разные овощи в течение всего вегетационного периода.То, что вы решите выращивать, будет частично определяться вашим вкусом, а также рядом других условий, включая размер и качество доступной земли, климат и местный спрос.

Рассмотреть потребности в земле

Ваши деловые или личные планы во многом будут определять размер вашего производства, но площадь качественной пахотной земли, доступной вам, также будет влиять не только на размер, но и на то, что можно выращивать. Некоторые культуры (такие как тыква и кукуруза) могут быть «космическими свиньями» в течение всего вегетационного периода, в то время как другие культуры могут быть достаточно продуктивными на небольшом пространстве или могут быть частью плана последовательных посевов, когда один участок земли может дать больше урожая. чем один урожай (салат и зелень — один из самых распространенных примеров этого).И почти все сорта овощей нуждаются в хорошо дренированной, плодородной почве, чтобы процветать.

Небольшие сады в местах с плохой почвой можно построить из приподнятых грядок, компостирования и внесения удобрений, двойной перекопки для разрыхления почвы и выноса питательных веществ на поверхность, а также террасирования для предотвращения размытия грядок. Но привести бедную, уплотненную или влажную почву в хорошее пригодное для использования состояние на площади более половины акра может быть сложной задачей, если не невозможной. Если у вас уже есть земля, которую вы планируете использовать, подумайте, будет ли она идеальной для выращивания овощей и в каком масштабе.Если вы все еще ищете недвижимость, помните о своих производственных целях при поиске мест. Проведение тестов почвы перед покупкой или посадкой важно, чтобы избежать душевных страданий и финансовых трудностей в будущем.

Наконец, не забудьте убедиться, что у вас есть источник качественной воды, легко доступный для ваших грядок, или что его можно будет принести. И если условия на вашем нынешнем участке просто не подходят для овощей, не не отчаивайтесь — есть много других вещей, которые можно выращивать или использовать на земле, которые не имеют таких высоких стандартов.

Выращивание для правильного климата (и победа над матерью-природой)

Помимо качества почвы и земли, вам необходимо учитывать все плюсы и минусы климата вашего региона при определении того, что можно выращивать и в каком масштабе. Если вы не специализируетесь только на нескольких культурах, большое разнообразие большинства огородов еще больше усложняет картину, а это означает, что эффективное планирование пространства и планирование посадки имеют первостепенное значение для успеха.

Вегетационные периоды в Вирджинии резко различаются по всему штату: даты последних заморозков варьируются от начала апреля в Норфолке до начала июня в некоторых частях региона Голубого хребта.Из-за разнообразия климатических условий в пределах одного штата важно знать свой собственный микроклимат, который может отличаться от соседа к соседу или даже от одной стороны вашей собственности к другой в горных районах. Кроме того, количество осадков, влажность и высокие температуры будут влиять не только на то, что вы можете выращивать, но и на то, что будет процветать в вашем регионе. Перец и баклажаны взорвутся при правильном нагревании, а капуста лопнет и станет горькой к маю под тем же солнцем.

В то время как некоторые растения должны быть высеяны прямым посевом, чтобы получить надлежащий урожай популярных на рынке товаров, таких как помидоры и перец, вам нужно будет планировать семена в конце зимы или ранней весной и пересаживать, как только минует опасность заморозков и почва нагрелся до нужной температуры. Ранняя посадка, даже если в этом нет необходимости, также может продлить сезон выращивания (и сбора урожая!) и дать вам преимущество перед местными конкурентами. Таким образом, несмотря на то, что это южный штат, считайте доступ к теплицам или покупку трансплантатов необходимостью для большинства районов Вирджинии.Кроме того, высокие туннели, представляющие собой неотапливаемые временные тепличные конструкции, обеспечивают экономичный способ продлить вегетационный период на несколько недель с каждой стороны и могут быть простой альтернативой или дополнительным средством увеличения производства. Преимущество продления вегетационного периода заключается в том, что он не только производит больше еды на той же земле, но также распределяет ваш доход и рабочую нагрузку, максимально используя все доступное пространство.

Помимо погоды, есть и другие аспекты матери-природы, которые могут повлиять на урожайность: Животные.Например, средний олень съедает до семи фунтов пищи в день, что может равняться большому количеству потерянных помидоров. При выращивании в отдаленных местах с большой популяцией животных имейте в виду, что вам может понадобиться установить какое-то ограждение или другое средство устрашения, чтобы предотвратить появление местных тварей.

Маркетинг вашей продукции

Наконец, если вы хотите продавать овощи, вам необходимо учитывать местный спрос и уже существующую конкуренцию. Изучите местные фермерские рынки, чтобы оценить их размер и способность поглотить еще один прилавок.Кроме того, рассмотрите то, что еще не представлено, и посмотрите, сможет ли ваша ферма заполнить какие-либо пробелы: например, не хватает органических продуктов, зелени или более экзотических овощей? Есть ли уже местная доля CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) в этом районе? Ваша ферма или потенциальная ферма находится на оживленной дороге, где можно разместить придорожный киоск или магазин? Вы также можете обратиться в близлежащие рестораны, чтобы узнать, заинтересованы ли они в поиске свежих местных сезонных продуктов. Но не отчаивайтесь, если вы обнаружите, что не можете продать все, что выращиваете на месте.Поездка на несколько часов для продажи на более крупные рынки, особенно в NoVa, может быть особенно прибыльной. Газета Washingtonian недавно опубликовала эту полезную карту и путеводитель по десяткам фермерских рынков округа Колумбия.

Дополнительные и альтернативные источники дохода для небольшой фермы

Содержание пчел для меда

Несмотря на угрозу синдрома коллапса колонии (внезапная потеря целых колоний), а также общее сокращение популяции диких пчел из-за роста заболеваемости в США, пчеловодство по-прежнему остается популярным сельскохозяйственным предприятием и предлагает множество продуктов с добавленной стоимостью. как ароматизированный мед и свечи, есть много возможных источников дохода.

Для пчеловодства заранее требуется много материалов, от ульев до защитного снаряжения, оборудования для сбора и хранения, не говоря уже о настоящих пчелах! Пчеловодство можно начать в личном масштабе всего за 500 долларов, хотя запуск и запуск среднего размера может стоить тысячи. В небольших масштабах пчеловодство — это занятие на неполный рабочий день, несколько сезонное хобби, при котором большая часть труда связана с настройкой (весной), обслуживанием и сбором меда (летом). Как и во всех методах ведения сельского хозяйства, сезонные изменения играют большую роль в том, как вы будете заводить ульи и ухаживать за ними.Ульи должны быть установлены в весенние месяцы в умеренном климате, таком как Вирджиния, поэтому будьте готовы сделать предварительный заказ вашей колонии и оборудования зимой в процессе подготовки. Если вы пропустите окно в этом году, вам придется подождать до следующего, чтобы заказать своих пчел, чтобы убедиться, что они будут сытыми и достаточно здоровыми, чтобы пережить первую зиму в своем новом доме. Отличным ресурсом для пчеловодов Вирджинии является Ассоциация пчеловодов штата Вирджиния, которая не только предоставляет подробную информацию и уроки о содержании пчел, но и связывается с местными группами.

Одна вещь, о которой нужно помнить, прежде чем начинать трудоемкую работу, — это подумать, подходит ли ваше место для содержания пчел, а также выбрать правильное место для создания ульев на вашей ферме. Если ваши ульи будут расположены рядом с обычной фермой, угроза пестицидов, таких как неоникотиноиды, вполне реальна. Воздействие пестицидов считается одной из причин синдрома коллапса колонии и вызывает гибель как небольших, так и крупных коммерческих колоний. По закону фермы обязаны уведомлять пчеловодов перед применением пестицидов (если требуется) и заранее сообщать информацию об их использовании пестицидов, поэтому не бойтесь заранее вежливо спросить своих соседей! Еще одна вещь, которую следует учитывать, если вы находитесь рядом с обычными фермами, — это правильное питание ваших пчел, которое может способствовать их общей устойчивости к болезням.По данным Planetbee.org, монокультурное земледелие также затрудняет получение пчелами сбалансированного рациона», поэтому пчелы, содержащиеся рядом с этими фермами, должны будут иметь дополнительные источники пищи. Положительным моментом этого является то, что отличным партнером для пчеловодства является еще одно отличное предприятие для небольшой фермы: срезанные цветы.

Срезанные цветы и травы

Срезанные цветы могут приносить до 30 000 долларов за акр, согласно данным profitplants.com, поэтому даже небольшое место для них на вашей ферме имеет смысл с финансовой точки зрения.Помимо того, что срезанные цветы (и травы!) являются одной из самых высокодоходных форм сельского хозяйства на акр, они могут стать отличным дополнительным источником дохода не только для пчеловодов, но и для овощеводов, как и большинство основных инструментов для выращивания овощей. для посадки, пересадки и сбора урожая можно использовать для обоих. Кроме того, фермы с большим количеством цветов привозят местных опылителей, которые помогают вашему саду производить обильные плоды, что является столь необходимым стимулом в наши дни сокращения популяции полезных насекомых. Чем больше у вас полезных насекомых, тем лучше будет экологический баланс в вашем саду, и он будет менее подвержен нашествию вредоносных вредителей.Наконец, многие цветы и травы (такие как бархатцы, кинза и мята) на самом деле защищают от вредных насекомых. И если эти аргументы не были достаточно убедительными, даже несколько специально расставленных букетов срезанных цветов или сочных пучков трав привлекут покупателей к вашему стенду на рынке и добавят красоты и разнообразия вашему CSA.

Срезанные цветы и травы можно выращивать по периметру существующих грядок в качестве дополнительного дохода или на специально отведенных для них полях. Как и в случае с овощами, выращивание цветов очень выгодно и почти требует доступа к теплицам для начала пересадки в середине или конце зимы, чтобы расширить сорта для продажи, а также получить быстрый старт в вегетационный период.В зависимости от размера предприятия вы также можете приобрести саженцы у местных производителей или оптом, хотя вы можете пожертвовать выбором, и, конечно, это может стоить значительно больше в расчете на одно растение, что снижает размер прибыли. Также имейте в виду, что коммерчески выращенные трансплантаты могут быть обработаны химическими веществами, которые могут отпугнуть полезных насекомых или даже нанести вред вашим пчелиным семьям, поэтому обязательно спросите об этом перед покупкой.

Животноводство

До сих пор мы фокусировались на вещах, которые вы сажаете и собираете, но также учитываем, что вы можете вырастить и как животные могут вписаться в картину.Добавление нескольких животных на вашу ферму, таких как козы или куры, может принести дополнительные потоки доходов, а также ценный компост из навоза для вашего сада. И трудно представить сельскохозяйственные угодья Вирджинии без холмов, увенчанных километрами белых конных ограждений. На самом деле, вы можете вообще отказаться от посевов и посвятить свою площадь животным.

Куры, утки и гуси: больше, чем просто яйца

Как отмечает Вирджиния Эстейтс: «С ростом стоимости яиц на современном рынке и выявлением опасности пестицидов разведение кур может стать идеальным решением, если у вас есть немного земли.«Хотя разведение домашней птицы кажется верным способом повысить аутентичность вашей фермы, куры, утки и гуси приносят гораздо больше пользы, чем вы могли подумать. Куриный помет исключительно богат азотом и является отличным удобрением для ваших грядок. Куры и утки отлично справляются с насекомыми, пожирая слизней, личинок и других вредителей, которые могут нанести ущерб саду. Гуси, с другой стороны, в первую очередь травоядные, но это не значит, что у них нет своего места.Metzer Farms, один из крупнейших заводов по разведению водоплавающих птиц в стране, подробно описывает, насколько полезными могут быть эти птицы: «Гуси-полольщики годами использовались для борьбы с нежелательной растительностью на товарных культурах, водоемах и газонах [и] имеют сильные предпочтения в еде с травами. в верхней части списка, а большинство широколиственных растений не нравятся или невкусны». И, конечно, не забываем про яйца. Куриные яйца свободного выгула пользуются большим спросом и могут принести 5 долларов за дюжину и более на правильном рынке. Гусиные и утиные яйца также могут продаваться по хорошей цене на специализированных рынках, иногда до 5 долларов за яйцо!

Крупные животные: козы, ламы, альпаки, овцы, лошади

Если у вас нет большого пальца, но есть свободное место, подумайте о том, чтобы основать свое предприятие на животных, а не на растениях.Поскольку каждое животное съедает около 3 фунтов пищи на 100 фунтов животного в день, а слишком много выпаса на одном и том же участке может также привести к эрозии почвы, а также паразитарным инвазиям в почве, которые трудно победить, в идеале вы должны выделить около 2 акра на животное для более крупных пасущихся животных. Однако, хотя доступ к воде обязателен, качество земли не обязательно должно соответствовать высоким стандартам выращивания овощей, предоставляя дополнительные возможности тем, у кого много земли, но не идеальные условия для выращивания.Хотя мы обычно думаем о животноводческих или свинофермах и молочных фермах, когда думаем о выращивании крупных животных, вот несколько дополнительных «нестандартных» предприятий, которые следует учитывать для небольших ферм.

Козье молоко и продукты, изготовленные из козьего молока, по-прежнему популярны после многих лет популярности. По данным Farm & Ranch Freedom Alliance, сырое козье молоко может стоить до 14,50 долларов за галлон из всех молочных продуктов. Дополнительные продукты, такие как козий сыр и йогурт, могут еще больше увеличить прибыль и использовать любое молоко, которое не было продано сразу, а также уменьшить количество отходов.Имейте в виду, однако, что коз необходимо доить до двух раз в день на пике лактации и часто (каждые 1-2 года) вязать, чтобы поддерживать производство молока. Другими словами, для содержания козьего (или любого другого!) молочного производства требуются значительные ежедневные затраты времени.

Лам, альпак и овец разводят из-за их шерсти, и повседневный уход за ними относительно невелик (для стрижки требуется больше времени), так что это может быть хорошим выбором для тех, кто хотел бы держать животных, но не Не хочу тратить часы на доение и переработку молока каждый день.Шерсть альпаки и ламы может стоить дороже, но эти животные, как правило, производят меньше шерсти и требуют больше пищи, чем овцы. Если у вас нет крупного предприятия, лучше всего продавать на местных рынках и ремесленникам. Обучение прядению и окрашиванию шерсти повысит ценность вашего продукта и расширит ваш рынок для людей, которые хотят купить что-то готовое к использованию, и эту обработку можно выполнить в любое время для дополнительной гибкости. Эти животные стадные, поэтому вам нужно будет купить больше одного.А затраты на первоначальную покупку животных могут быстро возрасти. Как пишет Эндрю Амелинкс для Modern Farmer: «Неразмножающийся самец с приличным волокном стоит от 500 до 1000 долларов. Самки, которые производят как волокно, так и потомство, обычно начинаются с 3000 долларов и могут доходить до 30 000 долларов и более, в то время как производители стада, достойные выставок, по-прежнему стоят до 60 000 долларов».

Наконец, особенно в Вирджинии, еще одним популярным источником дохода для вашей небольшой фермы может быть содержание животных, особенно лошадей. Для содержания лошадей требуется значительная инфраструктура, включая конюшни и большие огороженные пастбища (не менее 1 акра на лошадь).Home Advisor предлагает информативную разбивку по типам ограждений и средней стоимости, но в целом рассчитывайте заплатить не менее нескольких тысяч долларов за небольшое пастбище. Если вы планируете иметь только несколько лошадей для личного пользования, вы можете обойтись меньшим и более доступным приютом без излишеств, однако, если вы размещаете лошадей для получения дохода, ваши клиенты будут ожидать гораздо большего, включая доступ к оборудованию и снаряжение, профессиональный уход, а также полностью закрытые и безопасные конюшни, которые могут значительно увеличить расходы на покупку вашей фермы, если этих объектов еще нет на территории.The Horse предлагает отличное руководство по созданию конной фермы с нуля, включая найм архитектора или дизайнера, планирование участка и управление навозом.

Финансирование вашей мечты: как я буду платить за это?

После того, как вы определите, как будет выглядеть ваша ферма, вам нужно будет создать план, чтобы реализовать свое видение на практике. Последний вопрос, и во многих случаях самый важный, включает в себя рассмотрение того, как вы будете финансировать свои покупки фермы — сама ферма, оборудование, инфраструктура, семена/трансплантаты, животные, рабочие, техническое обслуживание, коммунальные услуги, налоги и другие ежегодные расходы.

Создание эффективного бизнес-плана фермы

Почти все успешные предприятия зависят от тщательного планирования, и это особенно верно для таких предприятий, как небольшие фермы, которые имеют большие первоначальные и текущие затраты. Прежде чем вы попытаетесь приобрести свою ферму, потратьте время на составление эффективного бизнес-плана, который поможет вам создать конкретную стратегию для дальнейших действий, а также откроет множество возможностей финансирования из таких мест, как местные и национальные ассоциации, государственные и федеральные программы и обычные банкам, которые ожидают, что у вас будет четкое видение (в письменной форме!), прежде чем вы решите помочь финансировать ваше начинание.Существуют буквально сотни ресурсов для создания осуществимого бизнес-плана для небольших ферм, но ниже вы найдете обзор пяти исключительно полезных инструментов и услуг для бизнес-планирования:

  • VA FAIRS (Фонд сельского хозяйства, инноваций и устойчивого развития сельских районов штата Вирджиния) — это некоммерческая организация с полным спектром услуг, помогающая отдельным лицам создавать небольшие фермы в Вирджинии. VA FAIRS специализируется на «стратегическом планировании, грантовой помощи, технико-экономическом обосновании и создании бизнес-планов, а также совместной помощи сельским сельскохозяйственным предприятиям», оказывая помощь более чем 100 производителям за последние три года.
  • AgPlan — это бесплатный веб-сайт, предназначенный для помощи небольшим фермам в разработке собственных бизнес-планов. AgPlan предоставляет «индивидуальную помощь различным типам сельского бизнеса» с «схемами, разработанными специально для этого конкретного типа бизнеса, советами или вопросами, которые помогут вам разработать каждый раздел плана, примерами бизнес-планов и ссылками на дополнительные ресурсы для каждый раздел плана».
  • Если вы хотите узнать, как открыть ферму в Вирджинии или перевести свою обычную ферму на другие формы ведения сельского хозяйства, Совет по охране окружающей среды Пьемонта предлагает обширные образовательные возможности, ориентированные на сохранение, включая онлайн-ресурсы, а также «Курс мечты для маленькой фермы». .Курс предоставляет поддержку «начинающим и переходным фермерам, рассматривающим возможность начала сельскохозяйственной деятельности», и предназначен для тех, кто «рассматривает возможность запуска небольшого фермерского предприятия, но не знает, с чего начать».
  • SBDC штата Вирджиния предоставляет консультации и обучение малым предприятиям всех видов. В дополнение к онлайн-инструментам и ресурсам планирования предлагается широкий спектр занятий онлайн по запросу, а также лично в небольших группах по всей Вирджинии.
  • Хотя Миннесотский институт устойчивого сельского хозяйства (MISA) не является местным ресурсом, он опубликовал чрезвычайно полезную бесплатную публикацию «Построение устойчивого бизнеса. Руководство по разработке бизнес-плана для ферм и сельских предприятий». Руководство, разработанное «для удовлетворения растущих потребностей в бизнес-планировании начинающих и опытных сельских предпринимателей», включает пять определенных задач, которые помогут вам от определения ваших ценностей до создания и реализации бизнес-плана.
Вирджиния Ресурсы для начинающих фермеров:
Дополнительные ресурсы для начинающих фермеров:

Федеральные займы и гранты

Прежде чем мы погрузимся в мир федерального финансирования США, приготовьтесь к большому количеству сокращений, наиболее важным из которых является USDA. USDA является крупнейшей сельскохозяйственной организацией в мире, и хотя большая часть финансирования предоставляется крупным традиционным фермам, есть много возможностей и для небольших новых ферм.Законопроект Министерства сельского хозяйства США о фермерских хозяйствах 2018 года сформировал программу FOTO (обучение и разъяснительная работа в области фермерства), которая получит финансирование в размере 435 миллионов долларов в течение следующих 10 лет, чтобы помочь новым и недостаточно представленным фермерам начать работу в этой области. Их веб-сайт является отличным ресурсом для ссылок на многочисленные программы через Министерство сельского хозяйства США, хотя их так много, что может быть трудно пробраться через них. Министерство сельского хозяйства США предоставляет значительные возможности федерального финансирования через различные программы, в частности через Агентство сельскохозяйственных услуг (FSA).FSA предлагает множество различных видов кредитов, подходящих для начинающих и мелких фермеров, в том числе общие фермерские кредиты и кредиты для целевой аудитории. Полное руководство по FSA Farm Loans можно найти в их онлайн-руководстве, но ниже вы найдете общий обзор множества вариантов.

Общие сельскохозяйственные ссуды FSA

FSA выдает ряд кредитов на покупку фермы, а также на общие закупки и текущие расходы. К ним относятся прямые операционные кредиты на такие вещи, как «скот и корма; сельскохозяйственное оборудование; топливо, сельскохозяйственные химикаты, страхование и расходы на проживание семьи», а также «мелкие улучшения или ремонт зданий и ограждений; и общие операционные расходы фермы», а также микрокредиты, предназначенные специально для мелких и начинающих фермеров, особенно для тех, кто занимается «специальными культурами и нишевыми видами деятельности.Прямые ссуды на владение фермой можно использовать для покупки недвижимости или строительства собственных объектов, а также для «целей сохранения и защиты почвы и воды». И, наконец, наиболее распространенные гарантированные кредиты предназначены для финансирования фермеров, которые не могут претендовать на получение обычного коммерческого кредита. Вы можете подать заявку на эти кредиты непосредственно в вашем местном кредиторе, включая F & M Bank.

Кредиты для целевой аудитории

Существует также множество кредитных программ FSA, предназначенных для помощи нетрадиционным и мелким фермерам.К ним относятся молодежные ссуды для молодых людей для «финансирования образовательных, приносящих доход проектов, связанных с сельским хозяйством», ссуды для меньшинств и женщин-фермеров и владельцев ранчо, предназначенных для «поддержки полного участия меньшинств и женщин-семейных фермеров в программах сельскохозяйственных кредитов FSA, ” и кредиты для начинающих фермеров и владельцев ранчо, которые могут финансировать фермеров, работающих менее 10 лет.

Гранты Министерства сельского хозяйства США

В дополнение к заимствованию денег в рамках своих кредитных программ, Министерство сельского хозяйства США также предлагает многочисленные специальные гранты для мелких местных фермеров, производящих полезные для здоровья товары, в том числе гранты на специальные культуры, продукты с добавленной стоимостью, стимулирование потребления местных продуктов питания и фермерские рынки.У них даже есть программа грантов для повышения энергоэффективности вашей работы (REAP).

Частью гигантского зонтика Министерства сельского хозяйства США являются две другие заслуживающие внимания организации: Национальная служба сохранения ресурсов (NRCS) и Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства (NIFA), который предоставляет гранты в рамках исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства (SARE).

NRCS оказывает финансовую и техническую помощь в рамках следующих программ:

  • Помощь в управлении сельским хозяйством (AMA): Может использоваться для строительства или улучшения ирригационных систем
  • Программа управления сохранением (CSP): может использоваться для улучшения качества состояния ресурсов, таких как энергия, вода, почва и среда обитания
  • Программа стимулирования качества окружающей среды (EQIP): Может использоваться для «природоохранных мероприятий или мероприятий, таких как планирование природоохранных мероприятий, направленных на решение проблем с природными ресурсами на их землях.Кроме того, конкурсный грант на инновации в области сохранения (CIG) присуждается за проекты, которые «стимулируют разработку и внедрение инновационных подходов и технологий для сохранения на сельскохозяйственных угодьях».

SARE профинансировала более 6700 грантов для фермеров и преподавателей, стремящихся продвигать свою миссию: «продвигать — во всем американском сельском хозяйстве — инновации, повышающие прибыльность, управление и качество жизни путем инвестирования в новаторские исследования и образование.SARE разделен на четыре региона, Вирджиния входит в состав Южного SARE, который предоставил финансирование на сумму более 5 миллионов долларов только в Вирджинии. Мелким фермерам SARE предлагает «гранты на проведение исследований на фермах» и «гранты для производителей» в размере до 15 000 долларов США для «тестирования внутрихозяйственных или маркетинговых идей или решений существующих фермерских проблем…». Недавний местный пример SARE. В рамках грантового проекта тестировались методы выращивания молодого имбиря зимой: «в рамках проекта был построен дом в доме, защищающий взрослые растения даже при зимних температурах Блу-Ридж, чтобы изучить возможности производства семян.

Государственное финансирование и местные ресурсы

Если вы чувствуете себя ошеломленным размером и количеством федеральных программ, имейте в виду, что существует множество государственных и местных программ, доступных для жителей Вирджинии, которые помогут вам подать заявку на участие в федеральных программах и помогут финансировать ваше предприятие на более местном и личном уровне. уровень. Вот несколько для начала:

VA FAIRS: В рамках своей цели помочь мелким фермерам начать работу, VA FAIRS предлагает помощь в подаче заявок на получение федеральных грантов, в частности, гранта производителя с добавленной стоимостью (VAPG) Министерства сельского хозяйства США с вознаграждением до 250 000 долларов США для операций, включая «свежие продукты, вино, пиво, спиртные напитки, молочные продукты, рыба, лесное хозяйство, животноводство, мясопереработка и многое другое.

Кооперативное расширение штата Вирджиния также оказывает помощь в подаче заявок на получение кредитов Министерства сельского хозяйства США, включая программы REAP, VAPG и программы грантов для предприятий сельского бизнеса (RBEG). Дополнительно

Staunton Creative Community Fund: SCCF предлагает микрокредиты долине Шенандоа с кредитами в размере от 1000 до 50 000 долларов США, возвращаемыми в течение 1-6 лет. Особое внимание уделяется предприятиям, которые являются «социально справедливыми» и «экологически безопасными». SCCF обслуживает округа Огаста, Рокингем, Рокбридж, Хайленд, Бат, Албемарл и Нельсон, а также города Стонтон, Уэйнсборо, Харрисонбург и Лексингтон.

Стремясь содействовать доступу к здоровой пище, Virginia Community Capital предлагает ряд кредитов для заемщиков, включая «операторов продовольственных центров, розничных и оптовых дистрибьюторов, переработчиков и производителей с добавленной стоимостью, а также бизнес-инкубаторов продуктов питания». Кредиты могут быть использованы как для приобретения недвижимости, так и для улучшения и расширения малого бизнеса.

Обычное финансирование: преимущества работы с местным банком

Хотя существует множество государственных и частных программ, которые помогут вам финансировать или финансировать вашу мечту, вполне вероятно, что вы также будете полагаться на обычное финансирование от местного банка, либо для заполнения пробелов в финансировании, либо для совершения крупных покупок. (включая первоначальную покупку земли!), которые не имеют права на другие формы помощи.При выборе финансового учреждения нахождение надежного, знающего и местного варианта обеспечит вам душевное спокойствие, что у вас всегда будет кто-то доступный и на вашей стороне, когда вы вникаете в сложный бизнес по созданию и финансированию небольшой фермы.

F&M обслуживает местных фермеров с тех пор, как они были зарегистрированы фермерами и местными предприятиями в 1908 году, и предоставляет широкий спектр финансовых услуг, помогающих финансировать вашу ферму и управлять финансами вашего бизнеса, включая ипотечные кредиты, жилищный капитал и строительные кредиты для финансирования первоначального покупка собственности и / или улучшение небольшой фермы, а также финансирование сельского хозяйства (включая гарантированные ссуды Министерства сельского хозяйства США) для операций с недвижимостью, крупного рогатого скота, молочных и птицеводческих ферм, а также для проверки бизнеса и сберегательных счетов, кредитных карт и управления денежными средствами.

Благодаря недавнему назначению Пола Эберли на должность вице-президента, руководителя сельскохозяйственных и сельских программ, F&M Bank показал себя как специализированный ресурс для фермеров в Вирджинии, особенно в долине Шенандоа. Пол разбирается как в сельском хозяйстве, так и в фермерском бизнесе (у него есть степень бакалавра наук в области животноводства и птицеводства в Технологическом институте Вирджинии, а также степень бакалавра в области сельского хозяйства и прикладной экономики!) срочные финансовые потребности.Если вы только начинаете интересоваться тем, как стать фермером в Вирджинии, или уже много лет управляете собственным предприятием, у F&M Bank есть ресурсы, знания и инструменты, которые помогут вашей ферме добиться успеха.

 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.