Можно нужно диетическая кондитерская 1: Хиты продаж — Можно? Нужно! Диетическая кондитерская №1

Содержание

Диетический торт без сахара и муки «Любимый». Рецепт с фото

Есть множество рецептов диетических тортиков без сахара и муки, однако именно этому варианту досталось название «Любимый». Я тщательно подбирала ингредиенты, чтобы получить десерт, не уступающий обычным, не диетическим тортам. Думаю, с задачей я справилась!

Коржи получаются достаточно сладкими, мягкими. Пропекаются идеально. Крем тоже сладкий, но с деликатной кислинкой чернослива. Собственно, творог, банан и чернослив — это и так прекрасное сочетание… Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья (или мука) — 16 ст.л.
  • Какао — 4 ст.л.
  • Молоко пониженной жирности (1,5%) — 150 мл.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Финики — 150 гр.
  • Банан — 1 шт.
  • Творог обезжиренный (мягкий) — 150 гр.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Орехи (миндаль для украшения) — 30 гр.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Лимонный сок или уксус — 1 ч.л.

Приготовление:

Финики и чернослив промойте и залейте кипятком. Пусть сухофрукты побудут в таком состоянии 20-30 минут. Они станут значительно мягче, а финики еще и проще будет очистить от косточек.

Овсяные хлопья измельчите блендером или в кофемолке. Можно, конечно, и сразу использовать овсяную муку.

Добавьте какао. Его мы берем достаточно много, поскольку нужно замаскировать овсянку (потом никто и не догадается, что наш диетический тортик приготовлен из нее!)

Размешайте смесь.

Молоко, яйца и очищенные от косточек финики пробейте блендером. Получается сладкая масса, которую нужно ввести в тесто.

Все хорошо размешайте и добавьте соду (погасите ее лимонным соком или уксусом).

Теперь нужно разделить тесто мысленно на три части. Каждую часть наносите на пекарскую бумагу для выпечки или силиконовый коврик (если у вас есть силиконовые формочки для коржей небольшого диаметра — отлично!)

Равномерно распределите тесто, как бы размазывая его по коврику или бумаге. И уберите в разогретую духовку на 180 градусов.


Через минут 7-10 корж будет абсолютно готов. Вы поймете это по тому, что его верх станет плотным и упругим. Аналогичным образом выпекайте два других коржа (старайтесь, чтобы они получились у вас одного размера).

Небольшой лайфхак: можно очень легко снять корж с бумаги или коврика. Для этого перенесите корж на полотенце или решетку прямо с ковриком. Положите коржом вниз, чтобы коврик оказался сверху. И аккуратно снимите его! То есть, мы не корж снимаем с коврика, а коврик с коржа (что значительно проще).

Сделайте крем. Для этого мелко порежьте чернослив и смешайте с творогом.

Добавьте банан, нарезанный небольшими кусочками.

Все хорошо перемешайте. Крем готов!

Когда коржи полностью остынут можно будет приступать к сборке.

Разделите крем на 3 части. На каждый корж наносите одну часть и равномерно распределяйте.

Соберите таким образом весь торт.

Последний корж положите гладкой стороной вверх.

Нанесите последнюю часть крема и украсьте по своему усмотрению.

Я центр торта присыпала какао (через ситечко), уложила орешки. Края задекорировала рубленным миндалем. Вы же можете использовать для украшения ягоды, кусочки фруктов, кокосовую стружку, цукаты…

Уберите торт в холодильник и дайте ему настояться и пропитаться хотя бы 3 часа.

Вот такой красивый диетический торт без муки и сахара получился! Отлично держит форму, прекрасно режется.

Достаточно упругий, не «мокрый». Если вы больше любите «влажные» бисквиты, то перед тем как собирать торт, рекомендую пропитать коржи. В качестве пропитки можно взять крепкую чайную заварку с медом, кофе, финиковое молоко (
о нем читайте здесь >>
)

Но, лично мне все нравится в этом тортике, поэтому я готовлю его именно по этому рецепту. Надеюсь, он скрасит ваше чаепитие!

Диетические десерты — рецепты с фото на Повар.ру (182 рецепта диетических десертов)

Яблочное суфле 4.5

Яблочное суфле — отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте! …далее

Добавил: Наталья 22.08.2012

Диетический яблочный торт без выпечки 4.5

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2017

Диетический морковный торт 3.8

В поиске низкокалорийных блюд не стоит проходить мимо выпечки, ведь десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из вариантов — это рецепт приготовления диетического морковного торта. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.07.2015

Диетический кекс в микроволновке 3.8

Хотите приготовить супербыстрый и невероятно вкусный кекс за 5 минут? Попробуйте воспользоваться вашей микроволновкой! Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре. …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.03.2016

Зефир без сахара 3.3

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.5

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Янчминш 4.5

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.02.2017

Расгулла 4.2

Блюдо «Расгулла» подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить «Расгулла» дома? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Цукаты 4.4

Вкусные домашние цукаты — идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017

Пастила из яблок сыроедческая 4.8

Пастила — русское национальное лакомство, известное с давних времен. Пастилу можно готовить по-разному, но я расскажу вам самый простой и полезный рецепт. Сушить ее лучше всего при t не выше 40°С. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2016

Зефир по Дюкану 3.2

Диета по Дюкану позволяет худеть с удовольствием. Можно с легкостью позволить себе вкусный десерт! Посмотрите простой рецепт, как приготовить творожный зефир по Дюкану — и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2016

Дехин 5.0

Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

Десерт в форме елки 3.7

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.11.2016

Сорбет из абрикосов 5.0

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.07.2018

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Йогурт с фруктами в йогуртнице 5.0

Чтобы приготовить вкусный и правильный йогурт с фруктами, нужно сначала приготовить сам йогурт, а после добавить в него фрукты. Причем, такой фрукт как яблоко, лучше запечь. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.01.2016

Клубничная пастила 4.3

Клубничная пастила – не только вкусный, но и очень полезный десерт, который прекрасно заменит любые конфеты. Клубничную пастилу можно давать даже самым маленьким детям (конечно, если нет аллергии). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2017

Тыква в духовке целиком с медом 5.0

Осень…пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017

Запеченная айва с медом 5.0

Вкусное и ароматное блюдо, которое принесет только пользу вашему организму. Если вы на диете или просто придерживаетесь правильного питания, а без сладкого совсем не можете, то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Оксана Ч. 01.12.2019

Диетическое желе из творога 4.8

Очень интересный вариант приготовления нежного желе, оно получается воздушное, сладкое, как мусс. Творог даем приятную мягкую текстуру, особенно вкусно в сочетании с кислыми ягодами. Пробуйте! …далее

Добавил: Vikulia 26.03.2015

Диетическое суфле 4.4

Сегодня предлагаю приготовить десерт сладкий, диетический из творога и зеленого яблока, подслащать будем медом. Приступим. …далее

Добавил: Vikulia 10.04.2015

Мороженое из сока 4.6

Для приготовления мороженого из сока понадобится сок фруктов или ягод. В сезон клубники я предлагаю Вам приготовить мороженое из сока клубники. …далее

Добавил: Vikulia 18.06.2015

Сыроедческое пюре 5.0

Такое пюре можно подавать к столу на полдник или на завтрак. Это полезный «сырой» десерт из яблок, корицы и мёда. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.09.2015

Диетический десерт к чаю 4.7

Хочу предложить вам попробовать легкий и диетический десерт, он гармонично сочетается с зеленым чаем. Десерт не только низкокалорийный, но еще и очень вкусный и полезный, благодаря яблочной клетчатке. …далее

Добавил: Vikulia 30.03.2015

Домашняя яблочная пастила 4.1

Хотите научиться делать вкусную и полезную заготовку на зиму из свежих яблок? Здесь я расскажу, как приготовить домашнюю яблочную пастилу. В неё не добавляются никакие консерванты и даже сахар. …далее

Добавил: Юлия Резник 12.06.2016

Кефир с киви 5.0

Если вы хотите приготовить диетический десерт, который будет не только вкусный, но и полезный, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Такой десерт никак не отразится на вашей фигуре, попробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 01.10.2016

Фруктово-ягодный «Наполеон» 3.6

Очень простой в приготовлении, но невероятно эффектный десерт из вкусных ингредиентов. Готовится на раз-два-три и съедается также! Обязательно побалуйте своих любимых! …далее

Добавил: Koch 19.07.2018

Диетический шоколад 4.8

Очень легкий и быстрый рецепт приготовления шоколадных конфет в домашних условиях. Готовится проще некуда, поэтому, присоединяйтесь, рассказываю, как приготовить диетический шоколад. Вам понравится! …далее

Добавил: Алла 27.04.2017

Диетическое желе из фруктов 4.6

Я часто готовлю диетическое желе на кефире из фруктов. В качестве фруктовой составляющей использую сладкое яблоко. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Сыр из козьего молока 5.0

Домашний сыр из козьего молока станет настоящей находкой для тех, кто хочет приятно порадовать своих близких вкусными десертами или полезной пищей. Приготовить сыр из козьего молока очень просто. …далее

Добавил: Леночка 05.02.2017

Сыроедческое мороженое 5.0

Сладкое натуральное мороженое из ягод. Для его приготовления подойдет любая ягода (или комбинация ягод) и фрукты с добавлением соков или минеральной воды. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.10.2015

Диетический зефир 4.6

Возможно, диетический зефир в домашних условиях лучшее лакомство для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный и аппетитный, он станет отличным вариантом десерта или перекуса в течение дня. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.07.2018

Диетический крем для торта 3.5

Легкий и воздушный, простой в приготовлении и универсально подходящий к любому типу коржа, к тому же, еще и диетический крем для торта в домашних условиях — это находка для любой хозяйки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.06.2016

Безе по Дюкану 4.3

Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.05.2016

Злаковый батончик 4.5

Злаковый батончик — отличный вариант для перекуса и как замена кондитерских изделий. Приготовить батончик не составит большого труда, да и продукты всегда есть в наличии. Давайте приготовим? …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.08.2019

Быстрый яблочный мармелад 5.0

В доме завалялись лишние яблоки и потеряли привлекательность? Я предлагаю вам приготовить из них быстрый яблочный мармелад. В нем сохранятся все полезные свойства яблок и он не повредит вашей фигуре! …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.01.2018

Ведические сладости 5.0

Всё чаще я стала сталкиваться в кулинарии с ведическими традициями. Это определённые блюда, которые должны подчиняться правилам и состоять из продуктов, описанных в Ведах. И я опишу такой рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2017

Домашний йогурт со злаками 1.0

Всем, кто мечтает о тонкой талии и крепком здоровье, предлагаю рецепт, как приготовить домашний йогурт со злаками. Минимум продуктов и максимум пользы от этого низкокалорийного йогурта. …далее

Добавил: Ольга Матвей 14.02.2017

Фрукты в желе 3.3

Рецепт легкого и вкусного десерта из замороженный фруктов со сливками. …далее

Добавил: Koch 18.01.2011

Диета (стол) №1, 1а, 1б

Система распределения по лечебным столам была разработана советским профессором, одним из пионеров в гастроэнтерологии и диетологии М.И. Певзнером. Она нашла свое предназначение в назначении лечебного питания пациентам, находящихся в больницах, санаториях, реабилитационных центрах. Всего в системе 15 диет, которые назначаются врачом, исходя из диагноза больного.

Показания к назначению диеты №1

  • обострение и стадия нестойкой ремиссии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастороуденит в острой форме;
  • хронический гастрит в нерезкой стадии обострения, с высокой и нормальной кислотностью;
  • гастроэзофагеальное, рефлюксное заболевание. 

Питание при назначении лечебного стола №1 должно быть дробным. Пищу необходимо принимать 4-5 раз в день небольшими порциями. Придерживаться лечебного питания нужно 2-3 месяца.

Рекомендованные к включению в меню продукты

  • белый пшеничный хлеб, подсушенный или вчерашний;
  • сухое галетное печенье;
  • бисквит сухой;
  • супы из протертых круп, картофеля и овощей, без использования капусты;
  • молочные супы с манной крупой, рисом, вермишелью, лапшой;
  • нежирные сорта мяса птицы, кролика, телятины в вареном или паровом виде;
  • некрепкий студень;
  • нежирные сорта рыбы, отдавать предпочтение серебристому хеку, треске, ледяной рыбе, наваге;
  • заливная рыба;
  • различные каши, сваренные на пару и воде в виде пудингов, суфле;
  • молоко цельное и сгущенное, сливки, сметана в небольших количествах, просто кваша однодневная, творог некислый, протертый, суфле из творога, творожная масса;
  • спелые сладкие ягоды и фрукты;
  • компоты из свежих ягод и фруктов и сухофруктов, кисели, муссы, желе;
  • сахар в ограниченном количестве, мед, варенье;
  • отвар из шиповника, некрепкий кофе, какао и чай с молоком или сливками, кисель молочный, фруктово-ягодные сладкие соки;
  • яйца вареные всмятку, омлеты паровые;
  • масло оливковое и подсолнечное, сливочное несоленое;
  • сыр твердый неострый, нежирная ветчина.

Исключить из рациона питания

  • черный хлеб, сдобу, кондитерские изделия;
  • бульоны из мяса и рыбы, навары из овощей и грибов;
  • пшено и бобовые;
  • капусту белокочанную и красную, репу и брюкву, шпинат и щавель, редьку и редис, чеснок и лук;
  • кислые ягоды и фрукты;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • яйца в сыром виде;
  • маринады и острые приправы;
  • маргарин и тугоплавкие жиры;
  • жареные, острые, копченые, консервированные блюда;
  • грибы и соленья.

Пищу готовят в полужидком или желеобразном виде, подают теплой. Мясные блюда и картофель не зажаривают. Количество поваренной соли необходимо ограничивать.

Диетический стол 1а назначается при

  • выраженном обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • обострении хронического гастрита с сопровождающимся болевым синдромом;
  • состоянии после перенесённого кровотечения в желудочно-кишечном тракте.

Питание предусматривает прием еды в жидком и кашеобразном виде 5-6 раз в день. Отдавать предпочтение молоку, слизистым крупяным молочным супам с добавлением небольшого количества несоленого сливочного масла, жидким протертые кашам, молочным кашам, яйцам сваренным всмятку, омлетам и суфле на пару, мясным и рыбным блюдам из нежирных сортов, оливковому маслу, киселям из ягод и фруктов сладких сортов, сокам из фруктов и моркови, отвару из ягод шиповника, некрепкому чаю с молоком.

Поваренную соль следует ограничить до 5-8 граммов, а употребление жидкости до 1,5 литров в день. Дополнительно рекомендуется принимать витамины А, С, группы В.

Диетический стол 1б назначается при необходимости осуществить безболезненный переход от строгой  или щадящей к основной диете. Показанием к назначению является подострая фаза язвенной болезни и обострение гастрита.

Назначают диету на несколько дней, обычно до недели. Количество приемов пищи – 4-5 раз в день.  Пища рекомендована пюреобразного вида, с добавлением 75-100 гр. белых сухарей. Мясные и рыбные блюда готовить нужно в виде котлет, фрикаделек, кнелей. Супы и каши — протертые, крупяные и молочные.

меню на неделю, что можно и нельзя есть, отзывы диетологов

Современные подходы к терапии предусматривают снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7%, и увеличение потребления растительных жиров. В результате такой коррекции, организм получает полный комплекс полезных микро и макроэлементов, без большого количества углеводов, тем самым снижая углеводную нагрузку и необходимость в применении препаратов инсулина. Конечно, при диабете 1-типа невозможно полностью отказаться от инсулина, но развитие диабета 2-типа можно приостановить и даже повернуть вспять.

Больным назначается Диета №9 или ее разновидности. Количество углеводов корректируется врачом в зависимости от степени заболевания, веса больного.

Раньше диабетикам рекомендовали исключить полностью легкоусвоямые, быстрые углеводы. Но сегодня ВОЗ ставит во главу угла такое понятие, как качество жизни человека, поэтому врачи постепенно отказываются от радикальных формулировок из разряда «это вам категорически запрещено», «забудьте о сладостях» и т.п.

Исследования показали, что такие ограничения – это стресс для человека, а стресс может привести к срывам, депрессии, так что жизнь с сплошными «нельзя» станет не в радость. Кроме того, сахар все же нам необходим, ведь углеводы – энергия для жизни. Заменить их белками и жирами нельзя.

Поэтому диета для диабетиков строится на основании гликемического индекса всех продуктов. По сути, этот индекс отражает то, с какой скоростью сахар из них всасывается в кровь. У продуктов с высоким индексом – варенье, печенье, пирожные – скорость всасывания большая. У продуктов с низким индексом – крупы, фрукты – более низкая. Чем медленнее скорость всасывания, тем проще поджелудочной железе справиться с нагрузкой. Так, продукты с ГИ до 55 расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения сахара.

Суть диеты в том, что употреблять в течение дня больше продуктов с низким гликемическим индексом и дозировать приемы пищи.

— И белый хлеб, и черный – это углеводы. Употребление и того и другого повышает уровень сахара в крови, разница только в скорости. У первого она чуть больше, а у второго чуть меньше, поэтому мы говорим, что черный хлеб для диабетиков предпочтительнее, — объясняют врачи-эндокринологи.

Диетический торт без яиц

Диетический торт без яиц

Круглая форма

Диаметр формы: 18 см

Пересчитать для моей формы Введите данные вашей формы

Посчитать! Оригинал

На 1 бисквит без яиц
  • Кефир 1% — 100 мл
  • Сахар — 100 мл
  • Мука пшеничная — 200 мл
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
Творожно-йогуртовая прослойка
  • Творог 0% — 300 г
  • Йогурт без добавок 3% — 200 г
  • Вишня — 300 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахарная пудра — 30 г
  • Желатин — 25 г
  • Вода для желатина — 115 г
Сырный крем
  • Творожный сыр — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарная пудра — 50 г
Сироп для пропитки
  • Вода — 100 г
  • Сахар — 80 г

Скажу сразу: не снимала пошагово и не собиралась выкладывать этот рецепт, но потом подумала и решила, что кому-то он может пригодиться. Дело в том, что в последнее время приходится мудрить: придумывать тортики, состав которых вписался бы в прописанную докторами диету или подошёл для употребления во время поста. Это непросто, особенно, когда привык печь высокие пышные и лёгкие бисквиты на яйцах, готовить нежнейшие муссы на высокожирных сливках и шоколаде и, в общем, ни в чём себе кулинарно не отказывать. Но что делать, если торт — хочется, а обычный — ну, никак нельзя? Несмотря на то, что я остаюсь убеждённой в том, что любые сладости, приготовленные в стеснённых кондитерских условиях, —  своего рода компромисс, я точно знаю: вполне возможно сделать вкусный торт из весьма ограниченного списка продуктов. И если про постные мы с вами, я надеюсь, совсем скоро поговорим (вовсю провожу эксперименты!:)), то уже сейчас расскажу про тортик «по медицинским показаниям».

Нужно было приготовить диетический торт без яиц, жирной «молочки», шоколада, цитрусовых…  Чтобы было проще, мама юной именинницы прислала мне список разрешённых продуктов. В нём оказался нежирный кефир, йогурты, творог и даже сыр, допускалось немного хорошего сливочного масла, из ягод — вишня. Отлегло:)

Так был приготовлен тортик: бисквит на кефире, творожно-йогуртовая прослойка с вишней, верхнее покрытие — сырный крем на сливочном масле. Украшение — мастичные персонажи из популярного сегодня у школьников мультика Gravity Falls.

Рассказываю, как делать!

Бисквит без яиц

Берём 0,5 стакана (здесь стакан у меня объёмом 200 мл) кефира 1%.  Немного подогреваем, кладём в него 0,5 ч.л. соды, хорошо перемешиваем. Добавляем 3 ст.л. растительного масла без запаха и 0,5 стакана сахара, перемешиваем. Добавляем 1 стакан просеянной муки и тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в форму диаметром 18 см и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 20-ти минут. Т. к. мне нужен был довольно высокий торт — не менее 10-ти см в высоту — я испекла 4 таких коржа. Почему я не стала печь один и разрезать его на несколько тонких? Отвечу: этот бисквит довольно плотный, слишком большое количество теста могло бы не достаточно хорошо пропечься, поэтому я решила не рисковать. Тем более что «замесить» такое тесто очень просто и быстро, никаких секретов тут нет, всё смешивай и выпекай! Чтобы мои коржи были ровнее, я срезала верхушку. Так они стали чуть тоньше, но это даже лучше: как я уже говорила, тесто довольно плотное, больше, откровенно говоря, похоже на «кексовое», чем на бисквитное, поэтому тонкий слой более уместен. Каждый корж я немного пропитала сахарным сиропом: 100 г воды и 80 г сахара прокипятила, остудила и нанесла на заготовки ложкой (можно силиконовой кисточкой).

Творожно-йогуртовая прослойка!

Это тоже очень-очень просто! 25 г желатина замачиваем в 115 г холодной воды, отставляем в сторону. 300 г размороженной вишни и 30 г сахара ставим на огонь, прогреваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. В чашу миксера кладём 300 г натурального йогурта 3% (у меня — «Активия»), 200 г обезжиренного творога (у меня — «Рузский») и 30 г сахарной пудры, взбиваем. Желатин распускаем на водяной бане или в микроволновке. Добавляем к вишне, перемешиваем. Посещаем вишню с желатином к творожно-йогуртовой смеси, ещё раз перемешиваем миксером.

Собираем торт!

Делать это, как и все торты с подобной начинкой, нужно в кольце (трансформере, литом или от разъёмной формы). Кольцо нужно установить на ровную поверхность (разделочная доска, небольшой противень и т. д.), стенки, а лучше и дно тоже, желательно продолжить ацетатной или просто плотной плёнкой, в крайнем случае — обычной пищевой). Кладём корж, на него выливаем треть начинки, сверху кладём второй корж, легонько прижимаем, опять начинка, третий корж, начинка и четвёртый. Я выбираю самый симпатичный и кладу его вверх ногами, чтобы верхушка торта получилась ровной и аккуратной.

Переносим торт в холодильник до полного застывания желатина в начинке. Это займет примерно 5 часов, можно подержать ночь. А потом просто аккуратно снимаем кольцо.

Вот такой красавчик у нас получился!

И вот такой вкусный и красивый натуральный диетический торт без яиц у нас получился!

Если вам тоже нужно нечто подобное, берите на заметку!

Здоровья вам и вашим близким! А ещё… пусть вам всегда будет вкусно!:)


ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Опубликовано: 16.03.2016

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(83 голоса, в среднем: 4.9 из 5) Категория: Торты
Теги: Йогурт, Творог, Вишня, Диетический торт, Бисквит без яиц, Детский торт, Фигурки из мастики, Сахарные фигурки

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность — репост! Поделитесь с друзьями!

Похожие рецепты:

Блог Fitparade.ru | Польза и вкус

1. Фрукты и ягоды – настоящие природные десерты, богатые витаминами, минералами растительной клетчаткой, они не только насыщают организм полезными веществами, но и освобождают его от шлаков и токсинов, нормализуя состояние кожи и ЖКТ. Главное, выбирать не слишком кислые фрукты, они могут навредить желудку. Если кушать фрукты и ягоды в свежем виде не хочется, можно запечь их в духовке, потушить или приготовить на пару, только не нужно дополнительно добавлять сахар, это увеличит калорийность десерта, снизив его пользу, лучше выбирать те продукты, которые содержат большое количество натуральной фруктозы, например, красные яблоки, бананы, хурма.

Безвредная сладость

2. Натуральный мармелад – источник природного пектина, который очищает организм от шлаков и токсинов. Главное, использовать качественное лакомство, лучше домашнего приготовления. Мармелад содержит агар-агар растительный аналог желатина, он укрепляет зубы и кости, насыщая их множеством полезных микроэлементов. Мармелад можно делать из практически из любых фруктов и ягод важно, чтобы в них содержалось большое количество клетчатки, она нормализует пищеварение, избавляя от тяжести, вздутия и боли в животе. Лучше не обваливать готовый десерт в сахаре, чтобы максимально сохранить пользу.

3. Еще одним полезным десертом является суфле – нежное лакомство на основе взбитых белков. Суфле можно приготовить из ягод, фруктов, орехов, молочных продуктов, важно, чтобы они были малокалорийными. Это французское кушанье можно запекать в духовке или делать холодным способом, используя желатин или агар-агар. Не стоит дополнять готовый десерт, взбитыми сливками или сахарной пудрой, можно добавить ягоды, веточки мяты или мелиссы, суфле хорошо усваивается, не перегружая желудок, его можно кушать на ночь. Стоит помнить, что порция сахара в десерте должна составлять 30-50 граммов, это ежедневная норма.

Минимум калорий-максимум вкуса и пользы

4. Пастила – полезный и натуральный десерт на основе фруктового пюре. Пастилу можно готовить с использованием яичных белков или просто запечь пюре в духовке, распределив его тонким пластом, на протвине с пергаментной бумагой. Пастилу нужно готовить в духовке, на протяжении 3-4 часов, при низкой температуре. Благодаря, такому способу обработки, получается десерт богатый пектином и клетчаткой. Пастилу можно готовить без сахара, главное, использовать фрукты сладких сортов. Десерт может храниться 2-3 недели в сухом и прохладном месте, закрыв пищевой пленкой, чтобы кушанье не пропиталось посторонними ароматами.

5. Натуральный йогурт, ряженка и творог – молочные десерты с большим количеством белка. Они насыщают организм полезными витаминами, микроэлементами, а большое количество кальция укрепляет кости и зубы. Не стоит бояться использовать продукты с высоким содержанием жира, к примеру, творог лучше использовать 5-9% такой продукт лучше переваривается, оставляя чувство сытости на долгое время, важно, чтобы он был без крахмала и растительных жиров. Дополнить молочные продукты можно домашними мюсли, ягодами и фруктами. Йогурт лучше использовать без наполнителей, они содержат большое количество сахара и вредных добавок.

Итог: Диетическое меню должно быть разнообразным, не стоит отказываться от десерта, есть вкусно нужно всегда.

ДИЕТА при заболеваниях поджелудочной железы | Публикации

РЕКОМЕНДУЮТСЯ

!!! ЗАПРЕЩАЮТСЯ!!!!

Хлеб и хлебобулочные изделия

Вчерашний пшеничный хлеб, пшеничные сухари, малосладкое галетное печенье.

Свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобное тесто, жареные и свежие печёные пирожки, блины, вареники, пицца, песочное сладкое печенье.

Крупяные и макаронные изделия

Гречневая, геркулесовая, овсяная, манная, рисовая каши, протертые, полувязкие, сваренные на воде или пополам с молоком низкой жирности, суфле, пудинги, запеканки.

Пшено, перловая, ячневая, кукурузная крупы, рассыпчатые каши, макаронные изделия, бобовые.

МЯСО

Нежирное нежилистое мясо: говядина, кролик, курица, телятина протёртые или рубленые; в отварном или паровом виде (котлеты, кнели, бефстроганов из отварного мяса)

Жирные сорта мяса: баранина, свинина, гусь, утка, печень, почки, мозги; жареное, тушеное, копчёное мясо, колбасы, консервы.

РЫБА

Нежирная отварная, в виде суфле, кнелей, котлет, кусков — судак, треска, окунь, щука, серебристый хек

Жирная, жареная, тушеная, копчёная, запеченная, солёная, консервированная; икра, морепродукты.

СУПЫ

Овощные, вегетарианские, слизистые из круп (овсяный, перловый, рисовый, манный), суп-крем из выварённого нежирного мяса, вегетарианские борщи, протёртые супы с картофелем, морковью.

Супы на мясном и рыбном бульоне, отваре грибов, окрошка, молочные супы, щи, невегетарианский и зелёный борщ, свекольник.

СОУСЫ И ПРЯНОСТИ

Фруктово-ягодные подливки, несладкие или сладкие

Томатные подливки и соусы, поджарки, острые соусы, пряности.

ЯЙЦА

Омлет белковый паровой из 1—2 яиц в день, ½ желтка в день в блюдах

Крутые, жареные

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Нежирное молоко в блюдах, творог некислый свежеприготовленный, паровые пудинги; свежий кефир и цельное молоко в ограниченном количестве при хорошей переносимости, нежирный неострый сыр, нежирные йогурты

Молочные продукты высокой жирности, кумыс, сладкие, сливки, мороженое, сметана, майонез, жирный и солёный сыр.

ЖИРЫ

Сливочное масло несоленое и растительное рафинированное масло в готовых блюдах в ограниченном количестве.

Маргарин, куриный, гусиный, бараний, свиной жир, сало.

ОВОЩИ

Картофель, морковь, кабачки, цветная капуста в виде пюре и паровых пудингов, в отварном, протёртом или печёном виде.

Белокочанная капуста, баклажаны, репа, редька, редис, брюква, шпинат, щавель, чеснок, лук, бобовые, перец, в т. ч. сладкий, огурцы, помидоры, грибы.

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

На десерт: яблоки некислых сортов, печёные, бананы, клубника, черника, чёрная смородина в ограниченном количестве, протёртые компоты, кисели, мусс, желе на ксилите или сорбите

Цитрысовые, гранаты, кислые яблоки, виноград, финики, инжир.

СЛАСТИ

Мёд в ограниченном количестве, зефир, пастила на ксилите или сорбите.

Кексы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое.

НАПИТКИ

Слабый чай, малосладкий или с ксилитом и сорбитом; соки: банановый, клубничный, морковный — в небольшом количестве.

Минеральные воды: Боржом, Поляна Купель, Поляна Квасова, Свалява через 1,5—2 часа после еды; Славяновская, Ессентуки № 4 и № 20, Лужанская — за 1 час до еды. Минеральные воды применяют по ¼-1/2 стакана, комнатной температуры без газа

Алкогольные напитки, крепкий чай, кофе, соки: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, виноградный, гранатовый, абрикосовый, мультивитамин.

6 лучших и 5 худших конфет для вашего здоровья

Во-первых, уберите конфеты из поля зрения, например, в задней части кладовой или в морозильной камере, — говорит Горин. Когда он не смотрит вам в глаза, он говорит, что «вас не всегда соблазняет». Употребление его в качестве запланированной части десерта, а не когда вы бегаете или занимаетесь другими делами — например, на работе или за рулем автомобиля, — поможет вам по-настоящему насладиться им. Конечно, вы можете и должны наслаждаться праздничными конфетами, но наступает момент, когда они теряют свой блеск, и вы можете есть их по привычке, поэтому избавьтесь от них через неделю, советует Горин.

Прежде всего, выберите то, что вам больше всего нравится. (Да, даже независимо от лучшего и худшего выбора ниже!) Если вам действительно нравится то, что вы едите, вы останетесь довольны этим. Это означает, что не позволяйте этикеткам с надписью «обезжиренные» или подсчету калорий отвлекать вас от того, чего вы действительно хотите. Миа Син, RDN, которая занимается частной практикой в ​​Чарльстоне, Южная Каролина, объясняет это просто: лучший выбор конфет — это те, которые вы можете есть и наслаждаться умеренно.

Теперь о сладком. Вот самые полезные (и наименее полезные) конфеты по Горину и Сину:

6 самых полезных для здоровья вариантов

1.Драгоценные камни из молочного шоколада UnReal

«Я действительно впечатлен ими, — говорит Горин. «Конфеты не содержат искусственных ароматизаторов или красителей, а краситель получают из натуральных источников, таких как гибискус и куркума». Однако, поскольку они содержат изрядное количество сахара, вам следует придерживаться миниатюрных пакетов по 0,42 унции (унций), которые доступны на Amazon, и составлять идеальную разовую порцию.

Что внутри 140 калорий на унцию, 7 г жиров, 4,5 г насыщенных жиров, 18 г углеводов, 15 г сахара, 3 г белка

UnReal Milk Chocolate Gems Информация о питании

2. Вымирающие виды Укусы темного шоколада

Эти шоколадные конфеты содержат мало сахара, и два квадрата также содержат 3 грамма (г) клетчатки. Это потому, что высокий уровень какао (88 процентов) означает, что содержание сахара ниже. Более того: «Исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества темного шоколада может помочь здоровью сердца, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта», — говорит Горин. Но опять же, наслаждайтесь умеренно, так как эти лакомства также содержат насыщенные жиры, которые, по данным Американской кардиологической ассоциации, могут нанести вред вашему сердцу, если их съесть в избытке.Организация рекомендует употреблять не более 13 г насыщенных жиров в день.

Что внутри 120 калорий на две части, 9 г жира, 6 г насыщенных жиров, 8 г углеводов, 2 г сахара, 2 г белка

Темный шоколад с 88-процентным содержанием какао Информация о питании

3. Арахис M&M’s

В нем есть арахис, а это значит, что вы получите белок и клетчатку, которые помогут предотвратить скачки сахара в крови и переедание, говорит Син.

Что внутри 90 калорий на упаковку «забавного размера», 5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 10,5 г углеводов, 9 г сахара, 1,5 г белка

M&M’s Peanut Fun-Size Шоколадные конфеты Информация о питании

СВЯЗАННЫЕ : Какие конфеты можно есть людям с диабетом и сколько безопасно?

4.

Snickers

Удивлен? Хотя в Snickers относительно больше калорий, чем в других конфетах, Gorin рекомендует батончик «весёлого размера», потому что он с большей вероятностью оставит вас удовлетворённым благодаря наполнению белком.«В нем также меньше сахара, чем в некоторых других конфетах, которые почти полностью состоят из чистого сахара», — говорит она.

Что внутри 80 калорий на батончик «забавного размера», 3,5 г жира, 1,5 г насыщенных жиров, 11 г углеводов, 9 г сахара, 1 г белка

Snickers Original Fun-Size Nutrition Info

5. Reese’s Peanut Butter Cups

Удовлетворительное сочетание протеина и (небольшого количества) клетчатки делает его еще одним хорошим выбором, — говорит Горин. Кроме того, в праздничные дни легко найти одинарные чашки (тогда как они обычно упаковываются как двойные).

Что внутри 110 калорий на чашку PB, 6,5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 11 г сахара, 2,5 г белка

Reese’s Peanut Butter Cups Информация о питании

СВЯЗАННЫЕ: 10 продуктов с высоким содержанием клетчатки Добавьте к своей диете

6. Blow Pop

Для тех, кто не любит шоколад, Blow Pop может быть практичным выбором. «В нем меньше сахара, чем во многих других конфетах, а из-за центра жевательной резинки вы можете наслаждаться им дольше», — говорит Горин.Что внутри? Candy Corn

Он имеет репутацию одной из самых ненавистных конфет, и октябрьский опрос CandyStore.com о лучших и худших конфетах на Хэллоуин показал, что это праздничное кондитерское изделие действительно является вторым по популярности — вторым после Circus Peanuts.Но независимо от того, согласны ли вы, сахарная кукуруза — не самый питательный способ удовлетворить ваше пристрастие к сладкому. «Он содержит более чем в два раза больше сахара, чем Snickers или Reese’s», — говорит Горин.

Что внутри 110 калорий на 15 штук, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 22 г сахара

Candy Corn Halloween Candy Nutrition Info

2. Smarties

Да, они низкокалорийны, но это просто пустые калории, что означает, что «они лишены пищи», — говорит Син.«Они дают вашему телу необходимую энергию за счет калорий, но не из необходимых ему питательных веществ, таких как белок и клетчатка», — говорит она.

Что внутри 25 калорий на 1 рулет, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 6 г углеводов, 6 г сахара, 0 г белка

Smarties Candy Rolls Информация о питании

СВЯЗАННО: Как то, что вы едите, влияет на ваши зубы

3. Мармеладные мишки

Опять же, это чистый сахар, поэтому он вряд ли доставит вам такое удовольствие, как шоколад, — говорит Горин.

Что внутри 140 калорий для 17 штук, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 33 г углеводов, 18 г сахара, 2 г белка

Haribo Goldbears Gummy Bears Информация о питании

4. Jelly Beans

упаковка может доставить вам удовольствие, потому что в ней написано, что она обезжиренная, но если вы не любите мармелад — и не можете сохранить разумную порцию — они все равно просто сахар, — говорит Горин.

Что внутри 100 калорий на унцию, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 г белка

Starburst Jellybeans Оригинальная информация о питании

СВЯЗАННЫЕ: 7 продуктов с большим содержанием сахара, чем вы думаете

5.Airheads

Упакованные с искусственными красителями и ароматизаторами и чистым сахаром, они могут вернуть вас в то время, когда вы были ребенком, но они не удовлетворит.

Что внутри 60 калорий на батончик, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 15 г углеводов, 11 г сахара, 0 г белка

Airheads Информация о питании

Почему употребление десертов в вашей диете очень необходимо для похудения

Могу ли я съесть десерт по этому тарифу?

Постоянное повторение этого вопроса открыло мне глаза на важную реальность: построение любого плана фитнеса или питания вокруг чего-то, что не кажется устойчивым, вероятно, приведет к неудаче.Вот почему я изменил свою позицию в отношении десертов в последние несколько лет, и результаты моих клиентов никогда не были лучше.

На самом деле, если бы у меня была машина времени, первое, что я сделал бы, это переписал бы предисловия ко всем опубликованным мною книгам и прояснил кое-что: Неважно, что вы читаете на этих страницах, вы все равно можете есть десерт.

Подход без десертов может быть единственной ошибкой, которая является наиболее последовательной, независимо от того, какой план вы придерживаетесь в отношении фитнеса и питания.Видите ли, мысль о том, что определенные продукты запрещены, — это большая причина, по которой у вас могут быть сложные отношения с едой. Пора избавиться от этого опасного образа мыслей.

Дай себе съесть торт!

Менталитет без десертов отражает распространенное мнение о том, что есть «хорошая еда» и «плохая еда». Проще говоря, большинство людей считают, что одни продукты делают вас толстыми, а другие — это просто дичь. Это просто неправда. В то время как некоторые продукты содержат больше калорий, жиров или углеводов, то, как вы едите эти продукты, имеет решающее значение.Жир — это неплохо, как и углеводы. Ограничивать себя сверхнизкими калориями тоже вредно.

Те, кто ел десерт, потеряли дополнительно 15 фунтов, а те, кто не имел десерта
, набрали 15 фунтов. Звучит знакомо?

Вы должны сосредоточиться на базовом понимании человеческого тела, чтобы вы могли изменить правила, чтобы они работали для вашего тела . Это большая картина, которую, кажется, все игнорируют: ваше тело отличается от тел ваших друзей, коллег, членов семьи и той знаменитости на обложке журнала.Игнорирование этой реальности и выполнение того, что они делают, может сработать, но если она не подходит для и , она неизбежно потерпит неудачу.

Возьмем, к примеру, палеодиету. Хотя теоретически у меня нет проблем с палеодиетой, люди могут нездорово подходить к здоровому питанию. У этой диеты есть две основные проблемы:

  1. Если вы любите пасту и хлеб, палеодиета, вероятно, вам не подойдет. Конечно, технически это может сработать в течение короткого периода времени, но в конечном итоге вы пропустите эти продукты, вернетесь к ним и в конечном итоге будете следовать гибридной версии плана, которая не принесет результатов.Стоит ли есть больше фруктов и овощей? Конечно. Неужели это должно происходить за счет шоколадно-вишневого торта с помадкой? Нет, и научные данные подтверждают подход «ешь-десерт». Подробнее об этом через минуту.
  2. Диеты, подобные Палео, предлагают теорию волшебной пули. Это рационализирует право на употреблять столько определенных продуктов, сколько вы хотите, потому что они «здоровые». Хотя продукты могут быть полезны для вашего тела, если вы съедите слишком много чего-либо, вы наберете вес. Здоровая диета — это не то же самое, что диета, помогающая похудеть.

Позвольте себе на мгновение погрузиться в это, поскольку это то, что почти каждый, включая меня в начале моей карьеры, с трудом может понять. Здоровая пища, хотя и полезна для вас, но все еще имеет свои пределы и может сделать вас толстым.

Перестаньте спрашивать: «Это хорошая еда?»

Ешьте все в мире органические продукты травяного откорма и без антибиотиков, и вы все равно будете набирать вес. Наполните себя продуктами без глютена, молочных продуктов и сахара, и вы все равно сможете набрать вес.

Эти продукты «вредны» для вас сами по себе? Конечно нет. Но проблема не в этом. Ни одна еда не сделает тебя толстым, и никакая еда не сделает тебя худым. Так что перестаньте спрашивать: «Это хорошая еда?» Вы создаете ужасные отношения с едой, когда думаете, что должны полностью избегать того, что любите. Это прививает ограничительный образ мышления, который ведет к разочарованию, что приводит к отсутствию последовательности, что приводит к … ну, вы знаете, что такое упражнение: в конечном итоге вы ненавидите любую диету, отдаете предпочтение питанию, едете в город, чтобы узнать обо всем, свою кладовую, и еще хуже относитесь к себе.

Вот почему все ненавидят диету. Вам сказали: «Не ешьте эту еду. Это сделает тебя толстым ».

Это глупо просто потому, что это неправда.

Много лет назад я написал следующие слова, которые сейчас актуальны как никогда. Перед тем, как начать какой-либо план, вот список контрольных вопросов, который важнее любых обещаний по снижению веса:

  • Здоровый — это удовольствие от жизни.
  • Здоровое — это поиск подходящих ситуаций, в которых можно есть любимую пищу.
  • Здоровый — это не беспокойство, если вы пропустите день, на который запланировали тренировку, особенно если это связано с тем, что вы лучше распоряжаетесь своим временем.

У меня есть жена и сын. Я ем с ними десерт каждую неделю. Дело не в том, что мне это сходит с рук, потому что я генетически одарен; Я заставляю это работать, потому что знаю, что десерт может (и должен) быть частью моей диеты и того, что я ем.

Самые здоровые диеты и самые эффективные стратегии питания не фокусируются на суперпродуктах, козлах отпущения или добавках.Скорее, если есть одна реальность, которую мы видим в исследованиях (от Аткинса до Зоны), последовательность, устойчивость и терпение являются основой хорошего плана и предотвращают сбои в диете.

Десерт + Несовершенство + Основные продукты = Вы более здоровый

Как я все время говорю, не верьте мне слепо. Я здесь не для того, чтобы сообщать новости — или в Интернете, если на то пошло. Моя работа состоит в том, чтобы убедиться, что я не остро реагирую или недооцениваю, а вместо этого переводить то, что я знаю, и то, что поможет вам обрести здравомыслие, удовлетворение и успех в достижении ваших здоровых целей.Мы говорим, что Born Fitness «создан для реальной жизни», и поэтому я пишу для Greatist; Идея Greatist как нельзя лучше соответствует моему личному подходу к здоровью, фитнесу и питанию.

Итак, вот что показывает наука: исследования, проведенные в Гарварде доктором Дэвидом Кацем, показывают, что если вы посмотрите на большинство диет, вы обнаружите, что многие из них работают. Так зачем выбирать тот, который делает вас несчастным, вы в конечном итоге отказываетесь от него и не можете оставаться на нем достаточно долго, чтобы увидеть реальные результаты?

При любом подходе к питанию вы должны быть уверены, что едите овощи, фрукты, белки и полезные жиры.Но это не значит, что вы, , только должны есть эти продукты. Хотя они должны составлять большую часть вашего рациона, остальное вы можете выбирать самостоятельно.

По сути, наука хочет, чтобы вы съели шоколадный мусс

Вот почему мантра «есть-десерт» так важна: исследователи из Университета Торонто обнаружили, что полное ограничение еды затрудняет соблюдение плана. В этом случае исключение шоколада из рациона всего на одну неделю привело к сильному пристрастию.Более эффективный подход — это тот, который позволяет удовлетворить вашу тягу контролируемыми порциями.

Исследование, проведенное в Израиле, показало, что употребление десерта во время завтрака может помочь вам сбросить лишний вес и избавиться от лишних килограммов. Одним из наиболее интересных аспектов этого исследования является то, что оно длилось целых восемь месяцев. В течение первых четырех месяцев обе группы (те, кто ел десерт и те, кто не ел десерт) потеряли одинаковое количество веса. Но последние четыре месяца все изменили.Участники, которые ели десерт, потеряли дополнительно 15 фунтов (после первоначальных 30 фунтов в первые четыре месяца), в то время как участники без десерта вернули 15 фунтов. Звучит знакомо?

Хотя подробности исследования не могут быть причиной для добавления десерта к вашему завтраку, это все же свидетельствует о том, что в любой подход к питанию можно включить пустые траты. Это важная часть эффективной долгосрочной стратегии, которая помогает вам оставаться в здравом уме и худеть. Маленькие сладости дают психологическое преимущество, позволяющее сохранять мотивацию, не нарушая при этом ваш план питания.

Самые здоровые диеты не фокусируются на суперпродуктах, козлах отпущения или добавках.

В рамках любой диеты от 10 до 20 процентов ваших калорий можно направить на небольшое угощение, десерт, лакомство или как вы хотите это назвать. Я знаю, что может показаться сложным ограничивать десерты чем-то маленьким, если они такие вкусные, но понимаю, что за безумием скрывается какой-то метод.

Когда вы постоянно чего-то жаждете, потому что вам говорят, что этого не может быть, вы хотите большего.Но когда у вас есть возможность съесть что-то, что вам нравится каждый день, потребность или желание съесть, скажем, целую пинту, а не несколько ложек мороженого, значительно снижается.

Ваша работа — ставить во главу угла свое здоровье, а не быть идеальным. Есть много способов съесть свой путь к желаемому телу, и единственный способ, который определенно не сработает, — это полностью отказаться от десерта или любой другой еды, которая вам нравится.

Это может показаться безумным, но когда вы понимаете, что большинство людей, полностью запрещающих десерт, терпят неудачу, возможно, противоположный подход не слишком хорош, чтобы быть правдой.

Адам Борнштейн — автор бестселлеров и основатель Born Fitness, компании, чья миссия — прорваться сквозь шум и поделиться тем, что вам нужно знать, чтобы жить здоровой и счастливой жизнью. Он продвигает эту миссию еще дальше в качестве обозревателя Greatest’s Naked Truth. Узнайте больше на странице его профиля или подпишитесь на BornFitness в Facebook.

Конфеты без сахара — это хорошо или плохо для вас?

Конфеты без сахара могут быть не такими вредными для вас, как обычные, но и для вас они тоже не совсем полезны.Правда в том, что конфеты, без сахара или обычные, по-прежнему остаются конфетами. Он может содержать одну или несколько вещей, вредных для вашего здоровья (калории, жиры или углеводы), и, в лучшем случае, это в основном пустые калории.

Если вы пытаетесь похудеть, вы можете есть леденцы без сахара на диете, но чрезмерное увлечение также может свести на нет ваши усилия. Для людей, страдающих диабетом, углеводное воздействие многих конфет без сахара может стать неожиданностью. А некоторые заменители сахара также могут иметь неприятные побочные эффекты со стороны пищеварения.

Вдохновленный_by_the_light / Getty Images

Ингредиенты для конфет без сахара

В конфетах без сахара используются искусственные подсластители или заменители сахара для придания сладкого вкуса без использования настоящего сахара. Большинство этих подсластителей содержат меньше калорий и углеводов, но не все они не содержат калорий или углеводов. Вот некоторые из заменителей сахара, которые вы увидите на этикетках:

Считается, что сахарин, аспартам, стевия и сукралоза не содержат калорий и углеводов, но сахарные спирты содержат некоторые углеводы.Особенно часто сахарные спирты встречаются в конфетах без сахара, поэтому обязательно проверьте этикетку.

Также имейте в виду, что другие ингредиенты также могут быть вредными для здоровья. Вы должны учитывать весь продукт, а не только то, как он подслащен.

Как приготовить «Пудинг» из авокадо из темного шоколада

Плюсы конфет без сахара

Преимущества конфет без сахара очевидны. Опасность состоит в том, чтобы думать, что выгоды больше, чем они есть на самом деле.

  • Удовлетворение тяги : Конфеты без сахара могут удовлетворить ваших пристрастий к сладкому с меньшим воздействием на ваше здоровье, чем их аналоги с полным содержанием сахара.
  • Резка сахара : Меньше сахара — всегда хорошая идея, особенно если вы хотите похудеть или сохранить свой вес. Федеральные рекомендации по питанию от 2015 года предполагают, что сладкие продукты должны составлять менее 10% дневного рациона.
  • Меньшее влияние сахара в крови : Если у вас диабет, конфеты без сахара — лучший выбор для поддержания стабильного уровня сахара в крови, но не думайте, что они не содержат углеводов, особенно если они содержат сахарные спирты.
  • Лучше для ваших зубов : Конфеты и десны без сахара представляют меньшую опасность для ваших зубов, чем их сладкие аналоги.

Подсчет углеводов из сахарных спиртов

Сахарный спирт переваривается иначе, чем обычный сахар, и оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови. При подсчете углеводов вычтите половину граммов сахарного спирта от общего количества углеводов, указанного на этикетке. Таким образом, если общее количество углеводов составляет 25, а сахарных спиртов — 15, вы будете считать пищу 10 углеводов на порцию.

Минусы конфет без сахара

У конфет без сахара есть свои недостатки. Об этом стоит помнить при принятии решения о том, как удовлетворить свою тягу к сладкому.

  • Побочные эффекты со стороны пищеварения : У некоторых людей сахарные спирты могут вызывать неприятные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие живота и диарея, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника. Избегайте больших доз, особенно если вы обнаружите, что чувствительны к ним.
  • А вкус? Шоколадные конфеты и выпечка без сахара — это случайный выбор.Если вкус вас не устраивает, возможно, вам будет удобнее съесть меньшее количество продукта с полным содержанием сахара.
  • Без сахара не означает обезжиренное, не содержащее углеводов или калорий. : Даже если подсластитель добавляет немного или не добавляет ничего из этого, другие ингредиенты могут. Шоколад без сахара, в частности, может содержать много насыщенных жиров из-за таких ингредиентов, как масло какао. Всегда проверяйте этикетку.
  • Стимуляторы аппетита : Низкокалорийные подсластители могут стимулировать аппетит, заставляя вас есть больше, что может быть контрпродуктивным для ваших диетических целей.

Размер контрольной порции

То, что что-то не содержит сахара, не означает, что вы можете съесть больше, чем обычно. Лакомства без сахара не являются действительно «бесплатными» продуктами, потому что они могут содержать калории, жиры и углеводы. Употребление низкокалорийных блюд в тех же порциях, что и их более сладкие аналоги, поможет вам не переусердствовать.

Без добавления сахара

В проходе с мороженым вы можете встретить упаковку с надписью «без сахара».»Это означает, что производитель не добавлял сахар в само мороженое, но другие ингредиенты (например, кусочки шоколада) на самом деле могут содержать сахар. Обязательно обратите внимание на количество калорий и углеводов на этикетке, чтобы увидеть сколько сахара там на самом деле.

Лучшие варианты

Какие виды конфет без сахара лучше всего? Это зависит от вашего личного вкуса и от того, что вы собираетесь делать.

  • Из-за жирных ингредиентов шоколадные конфеты без сахара могут быть не лучшим выбором, если у вас проблемы с сердцем или вы по какой-либо причине ограничиваете потребление жиров.
  • Сахарные спирты могут иметь большее влияние на уровень сахара в крови, что может сделать конфеты, содержащие их, менее чем идеальными, если у вас диабет. Их пищеварительные побочные эффекты также могут сделать их менее привлекательными.
  • Некоторые люди могут иметь отрицательные физиологические реакции на один тип искусственного подсластителя, но не на другие.
  • Вы также можете просто предпочесть вкус одних перед другими.

Если ваша конечная цель — здоровье, вам лучше отказаться от конфет и выбрать закуску, в которой что-нибудь сладкое сочетается с другими полезными ингредиентами, такими как клетчатка или белок.Например, сочетайте клубнику с кусочком темного шоколада или обмакните ломтики яблока в арахисовом масле.

Вы также можете найти в Интернете рецепты сладкого угощения без сахара в домашних условиях. Ищите рецепты, которые включают цельнозерновые, орехи или сушеные фрукты — или добавьте их в рецепт — чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и увеличить количество полезных питательных веществ, которые вы потребляете, а также углеводы, калории и жиры.

Популярные конфеты без сахара

  • Миниатюрные чашки для арахисового масла Reese’s без сахара
  • Конфеты Russell Stover без сахара
  • Йорк Пирожок перечной мяты без сахара
  • Конфеты Jolly Rancher Zero Sugar Hard Candy
  • Оригинальные твердые карамельные конфеты Вертера без сахара
  • Конфеты Brach’s Lemon Drops, Cinnamon и Star Brites без сахара
  • Персиковые мармеладные кольца и мармеладки без сахара

Слово от Verywell

Как и в случае с любыми менее чем полезными продуктами питания, лучше всего выбирать леденцы без сахара, чтобы наслаждаться ими умеренно и не думать о них как о «безопасных» продуктах, которые можно есть в больших количествах.Знайте, что вы вкладываете в свое тело и как это может повлиять на ваше здоровье и ваши цели, и большую часть времени принимайте более здоровый выбор.

Не ешьте это на диете!

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Вам интересно, почему вы не похудели, несмотря на строгую диету? А может, вы только начали полнеть, хотя всегда выбираете здоровый вариант?

    Может показаться сюрпризом, что иногда здоровый вариант не всегда бывает самым худым! И есть некоторые продукты, которых следует избегать для похудания, которые обычно вы считаете «здоровыми».

    Мы собрали некоторые из ваших любимых блюд, которые действительно могут поставить под угрозу вашу потерю веса так быстро, как вы можете сказать «диета»! Вот некоторые из самых распространенных спойлеров диеты и лучшие альтернативы.

    Сэндвичи, приобретенные в магазине

    Когда обеденное время и вы не знаете, что поесть, так легко просто взять сарни, а существует так много заманчивых сортов. Но знаете ли вы, что некоторые покупные бутерброды содержат до 900 калорий? Изрядная сумма, если учесть, что небольшой бургер на вынос содержит около 500 калорий!

    Что есть вместо этого
    Если вы делаете бутерброды сами, вы можете использовать свой любимый нежирный спред, нежирную начинку и начинить его салатом, который насытит вас и снизит количество калорий.Но если вы устали от бутербродов или вам не нравится, как они становятся мокрыми в вашем ланч-боксе, попробуйте вместо этого использовать хлеб питта, который не бывает мокрым и менее калорийным.

    Попкорн для кинотеатра

    Все мы любим перекусить в кинотеатре, но прежде чем расстаться с деньгами, будьте осторожны с тем, что покупаете. Очевидные нездоровые вещи, которых следует избегать, — это сладости, начо с сыром и, возможно, хот-дог, но знаете ли вы, что попкорн на самом деле худший из всех? Большой попкорн со сладким вкусом содержит колоссальные 1800 калорий, и даже пакет соленого не намного лучше — около 1779 калорий.Попкорн часто считают полезной закуской, поэтому тот факт, что в одном пакете можно хранить всю дневную норму калорий (или эквивалент большого карри, гарниров и двух бокалов пива), шокирует!

    Что есть вместо этого
    Самодельное приготовление попкорна в домашних условиях делает его намного полезнее. Купите в супермаркете пакет неоткрытых зерен кукурузы и залейте их самостоятельно, прежде чем выходить на улицу. Таким образом, вы точно знаете, сколько масла, соли или сахара вы добавляете, экономя калории и деньги! Попробуйте посыпать его некоторыми специями, как альтернативу сладкому или соленому, более полезному для здоровья.

    Салаты для магазинов и ресторанов

    Вы думаете, что делаете все возможное, заказывая здоровый вариант в меню, но салаты в ресторанах и в магазинах часто содержат большое количество жира из-за соусов и добавок, таких как яичный майонез и заправка Цезарь. Недавний опрос показал, что один из салатов в большой сети пиццерий содержит почти 1000 калорий!

    Что есть вместо этого
    Вы все еще можете съесть салат, просто попросите заправку и держитесь подальше от сыра и гренок.Или попросите бальзамический уксус или оливковое масло, которые являются хорошим жиром и полезны для вашей кожи и сердца. После небольшого вдохновения рецептов? Попробуйте один из наших рецептов полезных салатов!

    Орехи и сухофрукты

    Нам всегда говорят перекусить орехами и сухофруктами, когда мы следим за своим весом, но легко переборщить. Хотя орехи и сушеные фрукты — лучшая закуска, чем чипсы или шоколад, орехи содержат много калорий, около 500 калорий и 50 г жира на 100 г. А в сухофруктах много сахара, около 64 г сахара и 240 калорий на 100 г, потому что даже несмотря на то, что это фруктовый сахар, он все равно превращается в жир, если его не сжигать.

    Что есть вместо этого
    Нет сомнений в том, что орехи являются отличным источником белка, и они также содержат хорошие жиры, поэтому просто съешьте одну небольшую горсть, и, для записи, эта горсть размером с вашу плоскую ладонь. Вообще говоря, это примерно 10-12 миндальных орехов, бразильских орехов, грецких орехов или орехов макадамия. Точно так же правильная порция сухофруктов (
    ) такая же, но чтобы снизить калорийность, выбирайте между одной порцией орехов или сушеных фруктов в день.

    Конфеты и шоколад без сахара

    Шоколад без сахара — мечта любого шоколада! Но шоколад и сладости, не содержащие сахара или с низким содержанием сахара, обычно полны искусственных подсластителей, и новые исследования показывают, что, когда в вашем организме есть эти подсластители, он посылает сигнал вашей пищеварительной системе, чтобы удержать любой жир.Таким образом, даже если вы слишком мало употребляете сахар, ваше тело очень эффективно собирает и накапливает жир.

    Что есть вместо этого
    Если вы можете остановиться только на одном маленьком кусочке шоколада или одной или двух конфетах, тогда выбирайте обычные, полножирные, полные сахара. Но если вы знаете, что один обычно ведет к целой пачке, не подходите к ним. Попробуйте потренироваться, если вы действительно голодны — вам действительно нужен этот шоколад? Чего вы хотите? Вам просто скучно или вы чувствуете себя подавленным? Если вы не можете устоять перед своей жаждой, съешьте низкокалорийный горячий шоколад, несколько квадратов темного шоколада или проверьте, насколько плох ваш любимый шоколадный батончик — так вы сможете принять осознанное решение, когда дело доходит до угощения!

    Здоровые зерновые батончики

    Они удобные, вкусные и полные добра.Или они? Большинство зерновых батончиков содержат овес, который является хорошими углеводами, то есть они медленно выделяют сахар в ваше тело, поэтому вы не получите этого энергетического спада в середине дня. Но часто они также содержат много рафинированного сахара и жира, которые связывают их вместе. На самом деле вы будете удивлены, какие зерновые батончики лучше и хуже подходят для вашей диеты!

    Что есть вместо этого
    Фрукты: Маленькие, портативные, с низким содержанием жира, полные витаминов и минералов, это отличный способ начать день. Но если вы действительно хотите того сладкого, немного скучного ощущения, которое могут дать вам зерновые батончики, почему бы не попробовать приготовить полезные оладьи.Замените сливочное масло обезжиренным маргарином и используйте половину овса, половину хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки или мюсли.

    Кофе на вынос

    Что мы делали перед тем, как попробовать жирное тройное фраппачино мокко? Наша любовь к кофе на вынос помогла нам добавить несколько сантиметров к нашей талии: латте среднего размера весит около 220 калорий и 11 г жира.

    Что есть вместо этого
    Потерять фунты латте легко, просто замените свой обычный заказ на обезжиренное или полуобезжиренное молоко или сою, если хотите.И не забудьте отказаться от взбитых сливок, сиропов и шоколадных хлопьев.

    Если вы хотите изменить кофе, попробуйте приготовить сок дома, но остерегайтесь готовых сортов, купленных в магазине. Вы можете подумать, что лучше заменить кофе на смузи, купленный в магазине, но подумайте еще раз! Хотя они могут увеличить вашу пятидневную норму, они все равно могут быть с высоким содержанием жира и очень высоким содержанием сахара. Да, это фруктовый сахар, но если не сжигать сахар, он превращается в жир.

    Диетические напитки

    Некоторые диетологи считают, что диетические напитки так же вредны, как и обычные.В диетических напитках меньше сахара, что лучше для вашей талии и зубов, но есть некоторые исследования, которые показывают, что подсластители в напитках повышают аппетит и вызывают тягу к еде, поэтому, даже если вы пьете диетическую колу, вам скоро понадобится пачка арахиса или плитка шоколада!

    Что есть вместо этого
    Это скучно, и вы уже слышали об этом, но вода — лучший вариант. Он полезен для кожи, наполняет ее и помогает организму сжигать жир.Если вы не переносите вкус воды, добавьте вместо нее немного свежего фруктового сока.

    Спирт

    Разве один бокал вина не повредит диете? Ну, всего один бокал вина содержит около 80 калорий. Но многие ли из нас действительно могут придерживаться только одного стакана? И даже если вы сможете, вы будете более склонны сказать: «К черту диету!» И съесть ту жирную и высококалорийную пищу, которой вы стараетесь избегать.

    Что есть вместо этого
    Попробуйте низкокалорийное вино или пиво, или смешайте свой напиток с газированной водой, или подумайте о «пустых» калориях в алкоголе и вместо этого попробуйте фруктовый сок.

    Йогурт

    Кто бы мог подумать, что горшок органического йогурта с фруктами и орехами полон жира и сахара? Некоторые из этих соблазнительных йогуртов могут содержать до 240 калорий! И даже нежирный сорт может оказаться таким же плохим. Несмотря на то, что в них меньше жира, в них может быть вдвое больше сахара.

    Что есть вместо этого
    Йогурт полезен для вас, в нем много кальция и он успокаивает ваше пищеварение, особенно если вы выбираете биойогурт. Не поддавайтесь влиянию этикеток, просто выберите простой сорт с низким или низким содержанием жира и добавьте свои фрукты и орехи — тогда вы сможете точно контролировать, сколько у вас калорий.

    Сухие завтраки

    Нет сомнений в том, что завтрак — самая важная еда дня, он запускает ваш метаболизм и насыщает вас до обеда, но выбор правильных хлопьев для завтрака имеет решающее значение, если вы хотите похудеть. Некоторые злаки, хотя и выглядят здоровыми, потому что в них есть сухофрукты или пшеница, они все же содержат столько же сахара, как плитка шоколада, или столько же жира, как кусок торта!

    Что есть вместо этого
    Если вам нравятся хлопья, выберите сорт с высоким содержанием клетчатки и достаточно простой, т.е.е. не покрытые сахаром, содержащие шоколад, орехи или кусочки ириски. Вы также можете отказаться от хлопьев и попробовать цельнозерновые тосты, обезжиренный простой йогурт с медом или измельченные фрукты.

    Влияет ли конфета на ваш вес? | Здоровое питание

    Ли Уиттман Обновлено 27 декабря 2018 г.

    Люди с избыточным весом подвергаются большему риску развития широкого спектра осложнений со здоровьем, чем их сверстники с нормальным весом. Эти осложнения включают гипертонию, диабет 2 типа, сердечные заболевания, инсульт, остеоартрит и жировую болезнь печени, согласно данным Информационной сети по контролю веса.Конфеты и другие пустые калории часто называют виновниками увеличения веса. Однако полное понимание управления весом и роли конфет в вашем весе может вооружить вас силой, необходимой для поддержания здоровья.

    Наука управления весом

    Чтобы понять влияние конфет на ваш вес, вы должны сначала понять науку о поддержании веса. Энергия измеряется в килокалориях, часто называемых просто калориями. Чтобы поддерживать текущий вес тела, вы должны съедать примерно столько же калорий, сколько вы сжигаете каждый день.Употребление большего количества калорий, чем вы сжигаете каждый день, приводит к увеличению веса, а употребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете каждый день, приводит к потере веса. Поскольку фунт жира равен 3500 калориям, по данным Американской кардиологической ассоциации, потребление примерно на 500 калорий в день меньше, чем вы сжигаете, приведет к потере веса примерно на 1 фунт в неделю.

    Влияние конфет на вес

    Конфеты, как правило, калорийны и не обладают большой питательной ценностью. Например, плитка молочного шоколада, сделанная из нуги и карамели, содержит 260 калорий, 10 граммов жира и 35 граммов сахара.Эта закуска содержит всего 2 грамма белка, 6 процентов рекомендуемой суточной нормы кальция и 4 процента вашей дневной нормы рибофлавина. Хотя употребление этого шоколадного батончика не обязательно приведет к увеличению веса, употребление его в качестве закуски в дополнение ко всем калориям, необходимым для поддержания веса, может привести к увеличению веса.

    Конфеты в здоровом питании

    Жиры и сахар являются частью здорового питания, поэтому нет причин воздерживаться от того, чтобы когда-либо снова есть конфеты. Однако важно есть конфеты в умеренных количествах.Поскольку леденцы содержат простые сахара, которые быстро используются для получения энергии, отложите потребление конфет на те времена, когда вы будете сжигать лишний сахар и калории, например, непосредственно перед пробежкой или спортивной игрой.

    Простые сахара, подобные тем, которые содержатся в конфетах, имеют высокий гликемический индекс. Гликемический индекс — это система, которая ранжирует пищу в зависимости от того, насколько она близка к чистой глюкозе по шкале от 1 до 100, где 100 больше всего соответствует глюкозе. Продукты с высоким показателем этого индекса быстро расщепляются и вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови.Продукты с низким гликемическим индексом медленно разрушаются и помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Согласно MayoClinic.com, продукты с низким гликемическим индексом могут контролировать ваш аппетит и задерживать сигналы голода, помогая вам меньше есть и поддерживать свой вес.

    Candy Alternatives

    Вам не обязательно есть конфеты, чтобы обуздать пристрастие к сладкому. Попробуйте приготовить на гриле свежие фрукты, такие как ананас, который становится слаще при жарке, согласно U.S. News & World Report Health. Если вы ищете холодное угощение, приготовьте пюре из замороженных кусочков банана с небольшим количеством обезжиренного молока, чтобы приготовить холодный кремовый банановый десерт, или попробуйте ту же технику с замороженной клубникой и небольшим количеством миндального молока.Фрукты и овощи содержат ценную клетчатку, благодаря которой вы чувствуете себя сытым при меньшем количестве калорий. Это, в свою очередь, поможет вам меньше есть и, таким образом, поддерживать свой вес.

    Если вы просто не можете отказать себе в кусочке шоколада, выбирайте темный шоколад. Темный шоколад, скорее всего, содержит полезные флавоноиды, антиоксиданты и флаванолы, которые поддерживают здоровье сердца.

    25 низкокалорийных десертов, менее чем на 150 калорий

    Хотя может показаться нелогичным есть десерт, когда вы пытаетесь похудеть, употребление десерта на самом деле может помочь вам не сбиться с пути! Вместо того, чтобы полностью отказываться от любимой еды, порционные порционные низкокалорийные десерты могут помочь вам сохранить мотивацию, чтобы не отставать от ваших целей в отношении здоровья — и оставаться в пределах своего лимита калорий!

    «Добавление десерта ежедневно или несколько раз в неделю, если это то, что вам нравится, на самом деле может помочь вам не сбиться с пути к вашим диетическим целям», — говорит зарегистрированный диетолог Мэриэнн Уолш, MFN, RD, CDE .«Независимо от того, какой способ питания вы придерживаетесь (подсчет калорий, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров и т. Д.), Если вам нравится десерт или сладкое лакомство, вы можете наслаждаться им на регулярной основе, даже ежедневно! »

    Однако это не означает, что нужно всегда выбирать «самый здоровый» вариант. Если, конечно, вы этого не желаете. Но для некоторых десерт означает наслаждение декадентским сладким лакомством, которое они любят.

    «Если вы хотите насладиться декадентскими, жирными десертами или лакомствами с полным содержанием сахара, ключом является практика контроля порций, обычно осознанное наслаждение небольшим кусочком или несколькими кусочками чего-то декадентского — все, что нужно, чтобы получить опыт «Уолш говорит нам.

    Итак, вопрос: какой десерт вы хотите? Если вы распределите его и включите в свои цели в отношении здоровья, вы, , сможете получать каждый день. Просто выберите тот десерт, который вам понравится.

    «Доступно так много вариантов, что вы наверняка найдете то, что вам подходит. И, не ограничивая себя, вы с меньшей вероятностью будете злоупотреблять сладкими угощениями и десертами по выходным и по особым случаям», — объясняет Уолш.

    Вот 25 низкокалорийных десертов, все менее 150 калорий!

    на 2 штуки: 150 калорий, 10 г жиров (5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 9 г сахара), 2 г белка

    Ищете небольшое угощение за рабочим столом? Возьмите пакет этих мини-чашек с арахисовым маслом Justin’s и насладитесь небольшим удовольствием, когда послеобеденная тяга к сахару достигает менее 80 калорий на чашку.

    На 2 печенья: 140 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 18 г углеводов (1 г клетчатки, 12 г сахара), 2 г белка

    Хрустящий ли ты в команде? Наслаждайтесь двумя такими хрустящими тонкими шоколадными печеньями, всего 140 калорий. Не любите шоколадную крошку? Tate’s также производит кокосовые чипсы, овсяные хлопья с изюмом, масляные хлопья и орехи макадамии из белого шоколада. У них даже есть варианты без глютена!

    19 долларов.60 в упаковке из 4 шт. на Амазонке

    купить сейчас

    Не любите тренд на «легкое» мороженое? Верни одного из своих бывших любимцев детства, схватив коробку сэндвичей с мороженым! Каждый бутерброд, сделанный из 100% настоящего органического ванильного мороженого, содержит 100 калорий, как раз, чтобы вызвать ностальгию по жарким летним дням, бегущим за грузовиком с мороженым.

    В 1 пакете: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 42 г углеводов (13 г клетчатки, 3 г сахара), 0 г белка

    Вы большой поклонник Sour Patch, но не хотите испортить счет калорий на десерте? SmartSweets удовлетворит это желание — и всего с 3 граммами сахара! Каждый пакет составляет от 80 до 90 калорий на весь пакет.Возьмите несколько пачек, чтобы иметь под рукой низкокалорийные десерты!

    19,64 $ за упаковку из 6 шт. на Амазонке

    купить сейчас

    В 1 батончике: 100 калорий, 2 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 40 мг натрия, 16 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 5 г белка

    Вы большой поклонник греческого йогурта? Вам понравятся эти бары! Замороженный греческий йогурт Yasso — это разнообразные десертные батончики по 100 калорий каждый.Наслаждайтесь мятой и шоколадной крошкой, тестом для шоколадного печенья, карамелью с морской солью и кофейно-шоколадной крошкой. Или, если вы предпочитаете классическую шоколадную помадку, вы можете купить коробку, содержащую всего 80 калорий на плитку.

    В 1 пакете: 80 калорий, 5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 43 мг натрия, 5 г углеводов (<1 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка

    Вы никогда больше не захотите лимонный батончик после того, как у вас будет пачка миндаля в йогурте с лимонным блаженством от SkinnyDipped.Они терпкие, острые, хрустящие и сытные — все в одном 80-калорийном пакетике.

    44,98 долларов США за 48 штук на Амазонке

    купить сейчас Предоставлено Instacart.com

    В 1 пакете: 100 калорий, 4,5 г жира (3 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 13 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка

    Не хочется сделать партию бананов в шоколаде? Вместо этого возьмите упаковку Dole Dippers! «Для тех, кто любит немного больше объема в своем десерте, есть отличные варианты, такие как Dole Dippers, которые представляют собой кусочки банана, покрытые темным шоколадом», — сказал Уолш.«Они поставляются в пакетах с контролируемыми порциями, чтобы не гадать, сколько съесть».

    Dole Dippers также предлагает пакеты с клубникой в ​​шоколаде всего по 60 калорий в пакетике. Оба являются отличными низкокалорийными десертами, когда возникает сильная тяга!

    В 1/2 стакана: 120 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 14 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка

    Ищете миску мороженого для низкоуглеводной кето-диеты? Контейнеры (и батончики) для замороженных десертов Breyer’s CarbSmart — отличный вариант для вас.Половина чашки содержит всего 120 калорий. «Замороженные десерты, такие как Breyers CarbSmart, придают сливочный вкус мороженого, но с меньшим количеством сахара и калорий на порцию», — сказал Уолш. Для дополнительного контроля порций это мороженое также выпускается в виде батончика на 60 калорий.

    В 1 печенье: 110 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 12 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 1 г белка

    Нет времени самому приготовить партию шоколадного печенья? Возьмите одно из этих печений Simple Mills с низким содержанием сахара и углеводов, каждое из которых содержит всего 110 калорий! В отличие от вашего типичного печенья с белой мукой, Simple Mills использует основу из миндальной муки, которая снижает количество углеводов, а это означает, что вы будете чувствовать себя более удовлетворенным после того, как съедите печенье, и с меньшей вероятностью протянете руку за другим.

    52,95 долл. США за 6 штук на Амазонке

    купить сейчас

    В 1 батончике: 140 калорий, 6 г жиров (6 г насыщенных жиров), 31 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка

    Да, это еще одно лакомство из греческого йогурта, но на этот раз оно покрыто шоколадом! Обладая богатой текстурой, напоминающей чизкейк, Clio — идеальный декадентский низкокалорийный десерт для тех, кто жаждет кусок чизкейка, но без всех этих лишних калорий.Clio предлагает множество вкусов греческих йогуртовых батончиков, включая арахисовое масло, ваниль, мед, лесной орех, чернику и эспрессо.

    Предоставлено Target.com

    На 1 моти: 120 калорий, 3 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 25 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 13 г сахара), 1 г белка

    Это мягкое мороженое — идеальное завершение званого ужина! Вытащите коробку мороженого My / Mochi и дайте им немного разморозиться перед подачей на стол, чтобы обеспечить идеальную мягкость.Вкус S’mores является фаворитом, но вы также можете взять шоколадное мороженое, ванильную чернику, Dulce De Leche, сладкое манго, зеленый чай, печенье и сливки, ванильные бобы, соленую карамель, мятную шоколадную стружку и спелую клубнику. У них даже есть веганский вкус!

    На 1 стакан пудинга: 100 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 19 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), <1 г белка

    Вернитесь в те детские дни с ланч-боксами, наслаждаясь чашкой пудинга на десерт! В этих низкокалорийных десертах всего 100 калорий, поэтому добавьте сверху ложку взбитых сливок, чтобы получилось роскошное лакомство поздно вечером.

    11,88 долларов США за упаковку из 12 штук на Амазонке

    купить сейчас

    На 1 порцию: 60 калорий, 2,5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 9 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 2 г белка

    Если вам нравится пинта мороженого Halo Top, вам понравится эта 60-калорийная альтернатива! Наслаждайтесь восхитительным вкусом мороженого Halo Top с этим клубничным чизкейком.Вы даже можете купить батончики с другими вкусами, в том числе с арахисовым маслом, мятой и тестом для печенья с шоколадной крошкой.

    На 4 печенья: 40 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 21 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 1 г белка

    Кто любит хорошее молоко и печенье перед сном? Замените обычную упаковку для печенья на упаковку Oreo Thins, что позволяет получать четыре печенья на порцию! Всего 140 калорий, это идеальный низкокалорийный десерт.

    Предоставлено Target.com

    На 1 батончик: 120 калорий, 4 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 17 г углеводов (0 г клетчатки, 12 г сахара), 3 г белка

    Кто любит вкусные хлопья? Skinny Cow известна тем, что приносит одни из самых декадентских низкокалорийных десертов с таким низким содержанием калорий! Эти батончики с шоколадным трюфелем украшены шоколадным мороженым и полоской шоколада по краю.

    На 1 квадрат: 70 калорий, 4 г жиров (2.5 г насыщенных жиров, 4 г транс-жиров), 30 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 1 г белка

    Жаждете темного шоколада за рабочим столом? Положите пачку этих квадратов в ящик, когда вам понадобится шоколад! Темный шоколад, в частности, содержит флаванолы, которые, как было установлено, снижают уровень сахара в крови, уменьшают жировые отложения и уменьшают воспаление в организме. Чем темнее батончик, тем лучше, потому что он, как правило, содержит меньше сахара и более концентрированный уровень какао (в чем заключаются все эти огромные преимущества для здоровья).

    На 4 зефира: 80 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 19 г углеводов (0 г клетчатки, 16 г сахара), 1 г белка

    Кому нравится есть зефир горстями? Что ж, вы можете подавить эту жажду зефира, наслаждаясь этим восхитительно ароматным зефиром. Наслаждайтесь 4 зефиром на порцию с любым из их восхитительных вкусов: чурро с корицей, мятно-шоколадная стружка, тесто для печенья, клубника со сливками, корнеплоды с пивом, кокосовый ананас и поджаренная ваниль.

    В одной поп-группе: 60 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), 0 г белка

    Можно ли приготовить замороженное лакомство проще, чем черника, лимонный сок и сахар? Пусть вас не вводит в заблуждение их простота. Chloe’s Pops полны свежего аромата.

    на батончик: 100 калорий, 3 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 25 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 10 г сахара), 2 г белка

    Низкокалорийные пирожные на десерт? Это возможно! Брауни Nature’s Bakery выпускаются в двух упаковках, поэтому, если вы съедите целую упаковку, вы получите 200 калорий, но мы думаем, что употребление только одной порции — правильная часть для здорового десерта.

    16,06 долл. США за упаковку из 6 шт. на Амазонке

    купить сейчас

    В одной поп-группе: 90 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 22 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 1 г белка

    Простая замена молочных сливок на кокосовые сливки превратит ваши любимые детские десерты из вздутия живота в веганскую мечту.Этот десерт с низким содержанием сахара просто необходим в морозильной камере в любое время года.

    На 2/3 чашки: 150 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 37 г углеводов (4 г клетчатки, 33 г сахара), <1 г белка

    Если вы думали, что все продукты Talenti будут запрещены в списке низкокалорийных десертов, вы ошиблись! Безмолочные сорбетто Talenti низкокалорийны и изготовлены из свежих фруктов.

    В 1 батончике: 150 калорий, 10 г жиров (6 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 17 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 5 г белка

    Плитка мороженого с темным шоколадом и миндальным ванильным шоколадом Enlhibited может быть одним из самых вкусных низкокалорийных десертов, которые вы можете купить.Гладкое ванильное мороженое покрывается измельченным миндалем, а затем окунается в темный шоколад. Это идеально порционный здоровый десерт, который вы можете купить.

    56,00 долларов США за 8 коробок в Просвещенном

    купить сейчас

    На 2/3 чашки: 140 калорий, 6 г жиров (4 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 20 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 9 г белка

    Вы не поверите, но простая порция мороженого может содержать менее 150 калорий, в зависимости от вкуса! Этот шоколадный ароматизатор от Fairlife содержит всего 140 калорий на порцию и содержит 9 граммов высококачественного белка.Наша любимая часть? Благодаря добавлению фермента лактазы, эта пинта полностью не содержит лактозы!

    В одной порции: 140 калорий, 8 г жиров (5 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 14 г сахара), 2 г белка

    Для всех любителей мятных чипсов, это будет ваш новый любимый ресторан! Если вы поклонник хрустящего десерта, вам понравятся эти хрустящие кусочки от BarkThins. Это освежающее лакомство, приготовленное из настоящего темного шоколада и масла перечной мяты, — это то, чем вы можете насладиться и почувствовать себя хорошо.

    В 1 йогурте: 140 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 17 г углеводов (<1 г клетчатки, 14 г сахара), 3 г белка

    Избегайте фройо-суставов и расслабьтесь дома за чашкой сливочного йогурта. Бренды вышли за рамки традиционных простых и ванильных сортов, теперь предлагая более богатые варианты дегустации, которые очень напоминают ваши любимые десерты. Йогурты Yoplait’s Oui Petite во французском стиле создали несколько приятных вкусов, в том числе шоколад с стружкой, малину из темного шоколада и карамель с морской солью.

    Ешьте чертов десерт

    Когда я была редактором по фитнесу в « Men’s Health», «», мне было поручено стать очень стройным. В конечном итоге это стало одним из моих самых откровенных переживаний, и не по причинам, о которых вы могли подумать.

    Изначально история планировалась как пошаговое руководство на тему «Как сбросить последние 10 фунтов».

    Но, поскольку это была Men’s Health , акцент сместился на тренировку пресса.(Примечание: фотосессия для рассказа оказалась одной из самых странных вещей, которые я сделал. Мне напомнили, что я определенно не зоопарк.)

    Если я собирался помочь людям увидеть свой пресс, пусть будет так. Но я был одержим тем, чтобы не делать того, что делал всегда. С моей точки зрения, миру не нужна была еще одна безумная тренировка с нереальными временными обязательствами.

    Я хотел, чтобы план «получить пресс» был выполнимым. Значит, мне нужен десерт. И я хотел этого несколько раз в неделю.

    Что наука говорит о похудании (и его поддержании)

    Мне, как и всем остальным, нравятся хорошие истории о знаменитостях. Я взяла интервью у десятков известных звезд и поделилась их тренировками и диетами.

    Но вот в чем дело: одно дело нарушить распорядок дня актера, актрисы или спортсмена, основная цель и день которых строятся на диете и упражнениях. Об этом интересно читать, но для обычного человека это не совсем практично.

    Реальные планы реальных людей не могут быть слишком экстремальными или безумными, потому что это нереально для других.Для меня это не означало двух тренировок в день или личных поваров. И, как я уже упоминал, я хотел есть десерт каждую неделю.

    Я верю в хорошее питание. Еще я люблю чизкейки, пирожные, печенье и мороженое. И многие другие люди тоже.

    Что еще более важно, мне нужно было разрешить собственный внутренний конфликт между тем, что я знаю, правда, и тем, во что я верил.

    Я люблю науку. Я построил свою карьеру на основе фактов. Все в моем понимании похудания подсказывало мне, что калории имеют значение и есть десерт при похудании — это , возможно, .

    В конце концов, именно так профессор может сидеть на «твинки-диете» в течение 10 недель и терять 27 фунтов.

    Или, как исследования показывают, что употребление десерта с завтраком привело к более длительной потере веса по сравнению с людьми, которые избегали первого приема пищи с десертом. Фактически, это исследование показало, что любители десертов продолжают худеть (потеряли дополнительно 15 фунтов), в то время как те, кто ограничивал десерт, вернули большую часть веса (прибавив 22 фунта).

    На мой взгляд, мне не повезло с лучшей генетикой в ​​мире.На самом деле я все детство был полноватым.

    Итак, если честно, я скептически относился к тому, действительно ли я смогу добиться хороших результатов, если буду есть десерт. Может быть, это сработает для других, но мне казалось, что это не сработает.

    Я знал, что задание было окончательным испытанием. Я установил правила, ставки были высоки, и рассказ собирался опубликовать.

    Итак, что случилось?

    Я съел свои десерты, и к концу 12-недельного процесса у меня осталось 8 процентов жира.

    Женщины, которые ели небольшие десерты четыре раза в неделю, потеряли на 9 фунтов больше, чем те, кто наслаждался большим размахом, когда хотели.

    Почему вы должны есть десерты (при любом рационе)

    Во-первых, полный отказ от пищи с большей вероятностью приведет к отказу от диеты, чем к долгосрочному успеху. [Примечание: я , а не , говоря, что вам не следует время от времени пытаться исключить из своего рациона продукты, которые могут вызывать проблемы.Это другая история. Я говорю о создании плана, основанного на полном ограничении.]

    Одним из самых серьезных препятствий на пути к похуданию является помол. Диеты, как правило, утомительны и утомительны. И это разочарование и истощение приводят к стрессу и тяге. Это нисходящая спираль, которая неизбежно ведет к тому, что вы «обманываете» свою диету, переедаете пропущенные продукты, чувствуете себя виноватым, едите больше плохой еды, а затем говорите «Черт возьми!» и выйти из плана.

    Некоторые вариации этого случаются со всеми.И это не только психологическое. По мере того, как вы ограничиваете калории и худеете, ваше тело приспосабливается, гормоны меняются, а чувство голода усиливается.

    Что делать? Вам нужно есть продукты, которые наполняют вас и удовлетворяют вас (например, белки, клетчатка и овощи), но вы также получаете пользу от десерта.

    Десерты и лакомства могут уменьшить тягу к сладкой, крахмалистой и жирной пище. Это «чрезмерно вкусные» продукты, которые подрывают диеты. И ваше желание съесть их больше возникает, когда вы полностью ограничиваете их.Но если у вас есть немного, это может помешать вам иметь слишком много.

    Вот почему мои впечатления от десерта и пресса так открыли мне глаза. Я ел настоящую еду, десерты и угощения. Нет, я не давил огромные ломтики чизкейка трижды в день, но я не испытывал недостатка в сахаре, жирах и соли.

    Во многом это был подход против диеты. Вместо того, чтобы ждать момента, когда я захочу бросить курить, я активно предотвращал то, где большинство диет идет не так, как надо: тягу к еде и ломку.

    Вот почему так важно найти сладкое место с некоторыми угощениями. В конце концов, если вы сравните большинство диет, вы обнаружите, что многие из них работают. Итак, зачем выбирать тот, который делает вас несчастным, иначе вы будете вынуждены отказаться от него раньше и останетесь на нем достаточно долго, чтобы увидеть реальные результаты?

    Да, вам все равно нужно составить диету, состоящую из овощей, фруктов, белков и полезных жиров. Но это сообщение, которое мы все уже знаем. В переводе все еще упускается из виду то, что то, что вы едите, не должно делать вас несчастным.

    Помните, что часть секрета здорового образа жизни — это последовательность и терпение. Он работает при диете и физических упражнениях. Никакой магии. Просто последовательность и устойчивость.

    «Правила» десертов (сахар не продается отдельно)

    Когда вы пытаетесь похудеть, худшее, что вы можете сделать, — это запретить все поблажки, что создает чувство отстраненности.

    Более эффективный подход — это тот, который позволяет удовлетворить вашу тягу контролируемыми порциями.

    Исследование из Алабамы показало, что, когда полные женщины ели небольшие десерты четыре раза в неделю, они теряли на 9 фунтов больше, чем те, кто наслаждался большим размахом, когда хотел.

    Маленькие сладости дают психологическое преимущество, позволяющее сохранять мотивацию, не нарушая при этом ваш план питания.

    В рамках любой диеты от 10 до 20 процентов ваших калорий можно направить на небольшое угощение. Главное — следить за размером порции (да, всегда сложно), чтобы чашка мороженого не превратилась в пиршество на всю ночь в круглосуточном буфете. Или, во многих ситуациях, ставьте себя в положение, когда у вас есть поддержка, чтобы убедиться, что такие типы запоев сложнее произойти.

    Но знаете что? Переход от одной порции мороженого до целой пинты гораздо менее вероятен, если вы не чувствуете, что еда запрещена.

    Узнайте свои пределы. Разберитесь в своих триггерах. И создайте систему, которая поможет вам добиться успеха.

    Но если вы хотите, чтобы у вас была самая высокая вероятность успеха в похудании, не удаляйте всю любимую еду. Это одна из самых распространенных причин, по которым так много диет терпят неудачу.

    ПОДРОБНЕЕ:

    Тренировка пресса: настоящий способ изменить ваш живот

    Хотите сжечь больше калорий? Добавьте это в свой план похудания

    Почему вес лучше, чем кардио для похудания

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.