Лавандовый бизнес в россии: Как открыть бизнес по выращиванию и продаже лаванды, сухоцвета и саше с нуля

Содержание

Бизнес-идея Выращивание лаванды

Лаванда – это популярное растение не только в регионах Франции и Китае. Экспорт семян этих цветов в другие страны приносит фермерам высокую прибыль. Так как поставки «фиолетового золота» из Франции, из стран Восточной Европы таких как Болгария и Азии – Китая в последнее время снизились. Фермеры обратили внимание на эту свободную на территории СНГ нишу. Лаванда пришла в Европу еще с древнего Рима, но сегодня рынок еще набираете обороты. Ведь лаванду все чаще используют как альтернативу для разных химических добавок и компонентов, а спрос на экологически чистые продукты в современных рынках особенно растет. Например, сегодня натуральное масло лаванды добавляют в качестве ароматизатора в стиральные порошки, средства для мойки посуды и уборки дома.

Лаванда используется в разных сферах промышленности: фармацевтической, пищевой, косметической и других. Именно поэтому рентабельность такого бизнеса будет очень высокой (до 8 тыс.

евро за 1 гектар). К тому же важно отметить, что лаванда — это многолетнее растение. 1 раз посеял и зарабатывай по 10 000$ в год с 1-го гектара. Важно правильно составить бизнес план и спланировать траты, чтобы быстро окупить данную бизнес-идею.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛАВАНДЫ И УХОД В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Начинать бизнес стоит с подбора участка. В выращивании лаванды, как правило, заинтересованы как владельцы крупных земельных угодий, так и фермеры, владеющие небольшими участками. Для пробного выращивания лаванды достаточно 0,5-1 Га земли.

Лаванда не требовательна к качеству грунта и может расти на любой почве. Высадка лаванды проходит осенью или весной. Рекомендуется высаживать черенки все-таки осенью, так как за зиму те успеют хорошо укорениться и укрепиться, поэтому урожай выходит богатым. Для весенней высадки лучше всего подходит март, но можно начать работы и в конце февраля, если зима была достаточно теплой.

БИЗНЕС ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛАВАНДЫ ИЗ РАССАДЫ

Для 1 Га земли понадобится 18 000шт. саженцев при машинной посадке 24 тысячи – при ручной. Сегодня один саженец лаванды стоит 1$. Важно, чтобы высота черенка была не менее 10 см. Стебель должен немного выступать над землей. Это значит, что растение будет меньше подвергнуто гниению. Так же особенно важно обратить внимание на сорт растения и его характеристики важнейшей из которых является процент содержания эфирного масла. Многолетний сорт лаванды «ранняя» популярный в средней полосе СНГ. Данный сорт обладает хорошей зимостойкостью и неплохой урожайностью. И содержит не менее 2% содержания эфирных масел (это вполне достойный показатель).

Примечание. На начальном этапе бизнеса можно попытаться вырастить посадочный материал самостоятельно из семян.

Урожайность лаванды составляет 65-70ц/га сырья. С одного гектара реально получить 90кг эфирного масла. Оптовая цена за 1 литр эфирного масла лаванды составляет 50 евро, а розничная от 80 евро. Наладить реализацию эфирного масла лаванды можно через интернет магазин и доски объявлений в социальных сетях.

Таким образом урожай с 1-го гектара реально продать за 10 000$ в розницу. Стоит отметить что при реализации в разницу потребуются специальные документы, подтверждающие качество продукта. Оптом активно закупают производители парфюмерии и косметики. Они проведут самостоятельный анализ вашей продукции на своих лабораториях и не возникнет ни каких проблем с бюрократией. Правда цена оптовой реализации значительно ниже.

Выполнять высадку можно вручную или механическим способом. Команда из 4-5 человек может засадить 1 Га земли за 7-10 дней, специальное оборудование справиться с этой задачей за 2 дня. Важно правильно сформировать грядки, продумать ширину между ними. Она должна быть большой, если вы собираетесь собирать урожай машинным способом, чтобы между грядками свободно проезжало оборудование, не повреждая растения.

Лаванда – неприхотливое в уходе растение, которое способно выдерживать температуру от -20 до +40 градусов. Она хорошо переносит жару, а ежедневный полив требуют только молодые растения. Для получения больших урожаев желательно обеспечить полям с рассадой качественное орошение. Можно высаживать растения недалеко от водоема, чтобы организовать капельное орошение было проще и дешевле. Но стоит учесть и тот нюанс, что лаванда легко подгнивает при повышенной влаге, поэтому поля для высадки должны находиться на таком расстоянии от водоемов, чтобы не было риска их подтопления.

Цветение лаванды происходит летом, но уже в апреле-мае вы заметите первые признаки того, что растение закрепилось в земле. Вредителей, которые могут испортить вам урожай лаванды, нет, так как насекомые и грибки не уничтожают лаванду, ведь их отпугивает ее эфирный аромат. Но вот с сорняками в первые годы выращивания бороться придется. Обрабатывать химическими веществами поля запрещено, если вы планируете организовать сбыт в косметическую или пищевую промышленность, поэтому 5-6 раз за сезон необходимо заниматься прополкой. Это можно делать как вручную, так и при помощи специальной сельхозтехники.

Размножение растение происходит путем выращивания из семян (самосевом) и делением куста. Благодаря этому лавандовое поле может расти без посадок до 20 лет! Важно только раз у 5-6 лет проводить омолаживающую стрижку кустов. Максимальную прибыль можно будет получать, начиная с 3-тего года.

Полезный совет! Через интернет кроме масла так же можно продавать сопутствующие товары для расширения ассортимента. Например, лавандовые: цветы, корешки, сено, семена, черенки и др. Эти товары покупают для производства медикаментов, для саун и СПА-салонов, для ресторанов и т.п.

Если вы собираетесь высаживать черенки машинным способом, нужно будет купить оборудование. Есть функциональные и дорогостоящие модели с насадками для орошения и/или сбора урожая. Все оборудование можно не покупать, а арендовать, ведь это сэкономит немало средств на начальном этапе.

В зависимости от того, есть рядом водоемы или нет, варьируется и стоимость полива. Также нужно будет потратиться на аренду или закупку оборудования для прополки грядок, удаления сорняков и непосредственно сбора урожая, если вы не планируете делать это вручную.

ПУТИ ДЛЯ ПРОДАЖИ ЛАВАНДОВОГО МАСЛА

С 1 Га земли в среднем собирается около 5 тонн цветов лаванды. За сезон растение цветет дважды, и вы получаете такой же объем цветов при сборе уже в конце лета. В зависимости от трат на первоначальную закупку оборудования, минимальной цены на цветок и выбранные сферы сбыта, доход от лаванды может варьироваться от 8 до 10 тыс. евро.

Обычно масло лаванды реализуют в следующих сферах:

    1. Косметическая. Эфирное масло применяется при изготовлении различных кремов, тоников, масел для волос, а гидролат, который остается при получении масел из цветов, можно использовать в чистом виде как ухаживающее средство за лицом, волосами и т. п.
    2. Парфюмерная. Ноты аромата лаванды можно встретить практически во всех свежих женских парфюмах. Список из ТОП 20-ти дорогих популярных парфюмов с верхними нотами ароматов лавандовых цветов:
Духи с запахом лаванды
1Acca Kappa Blue Lavender
2Bois 1920 Spigo 1920
3Chanel Allure Sensuelle
4Chloe Eau du Lavande
5Creed Creen Irish Tweed
6Czech & Speake Oxford & Cambridge
7Elizabeth Arden Green Tea Lavender
8Encens et Lavande Serge Lutens
9Guerlain Aqua Allegoria Lavande
10Guerlain Jicky
11L`Occitane en Provence Eau de la Recolte Bleue
12Penhaligon`s LP No:9
13Sarah Jessica Parker Covet
14Serge Lutens Gris Clair.
15Sonia Rykiel Belle en Rykiel Eau de Toillete
16Tous Tous L’Eau Eau de Toilett
17Velours
18Vera Wang Sheer Veil
19Wrappings
20Yardley Englesh Lavander
  1. Медицинская. Свежую или сушеную лаванду часто закупают фармацевтические компании для производства медицинских средств.
  2. Пищевая. Лаванду добавляют в десерты, чаи. Сушеные цветы добавляют в горячие блюда в качестве приправы и пряностей.

Выращивание лаванды как бизнес-идея требует тщательного планирования, но позволяет быстро окупить траты и получать высокую прибыль.

Интересный факт! Считается что аромат лаванды защищает от нечистой силы. В древней Руси и других древних культурах, лавандой украшали жилью для защиты от нечисти, для успокоения и на любовь. Так же из нее делали защитные амулеты.

Источник:businessideas. com.ua

В Украине только зарождается интерес к производству лаванды, который в будущем будет только расти – мнение

«Фиолетовое золото» именно такое название имеет лаванда во

Франции. И неудивительно. Это многолетнее растение с ароматными соцветиями всех оттенков голубого, синего, фиолетового, а также белого, розового и нежно-зеленого цвета получает все большую популярность в сегменте коммерческого выращивания. Объясняется это тем, что лаванда используется в фармацевтической, пищевой, косметической и других сферах, что делает спрос на данное растение стабильно высоким, а бизнес по ее выращиванию – перспективным.

Масло из лаванды, лавандовый мед, гидролат лаванды, букеты из лаванды, отдых и фотосессии в лавандовых полях  — это далеко не все бизнес-идеи, которые возможно реализовать, инвестируя в лаванду.

Для старта бизнеса по выращиванию лаванды важен грамотный бизнес-план и маркетинг

Специалисты отмечают, что средняя урожайность лаванды, при условии правильного подбора технологии выращивания и семенного материала, составляет 65–70 ц/га. Из данного количества урожая можно получить до 100 кг эфирного масла – наиболее ценного продукта переработки лаванды.

Средняя оптовая цена на лавандовое масло составляет около 50 $/кг, а розничная – 80 $/кг в Украине. Таким образом, весь урожай реально реализовать в ценовом диапазоне $8–10 тыс. Кроме того, зарабатывают также и на продаже семян либо саженцев лаванды.

«Выращиваем аромат счастья» — так говорят о лаванде в украинской компании «Лавандовая мануфактура». Это фермерское хозяйство семейного типа, которое с 2019 занимается выращиванием лаванды ангустифолия и предлагает на продажу посадочный материал лаванды. По опыту работы «Лавандовой мануфактуры», весенний этап реализации саженцев начинается в конце марта (когда морозы уже  не ожидаются и температура воздуха стабильно держится на отметке 10 градусов выше нуля) и продолжается до конца апреля. Как предостерегают специалисты компании, высаживать лаванду в конце мая, когда уже достаточно жарко, критически рискованно, и все же желательно смотреть по погоде в вашем регионе. Осенью также можно посадить лаванду — с конца сентября до середины ноября.

Бизнес по выращиванию лаванды будет иметь перспективу при условии производства на площади не менее 1 га. Об этом говорят как производители посадочного материала, так и сами фермеры. Кроме того необходима  техника для обработки земли и около 13-18 тыс. кустов посадочного материала – в зависимости от дистанции посадки, которая составляет 0,3-0,6 м между растениями и 1,2-1,6 м – в междурядьях. Наиболее затратной статьей является именно покупка посадочного материала, ведь диапазон цен на качественные саженцы находится в пределах $0,5-1 за одно растение (однако существует и предложение менее качественного посадочного материала по цене $0,3). Впрочем, достичь экономии средств возможно путем самостоятельного выращивания лаванды из семян. Также для обработки почвы при условиях промышленного выращивания лаванды необходимы средства защиты растений.

Прибыль от выращивания лаванды возможно получить в первый год при условии, что посадка растения проводилась в сентябре. Если посадка проведена весной, то собирать урожай в текущем году нельзя. Это объясняется тем, что урожай в первый год посадки будет не значительный и не окупит затраты на сбор урожая. Кроме того, корневой системы растения будет еще недостаточно для безопасной обработки и размножения.

Бизнес на выращивании лаванды сегодня только набирает обороты в Украине. В настоящий момент производителей, занимающихся промышленным производством этой культуры не более 20. О том, что является наиболее важным при производстве лаванды, от чего зависит успех данного бизнеса, насколько перспективна сфера переработки и почему в будущем произойдет кооперация всех игроков рынка EastFruit рассказал Александр Масленко, собственник компании «Лавандовая мануфактура», которая с 2019 г. занимается выращиванием лаванды в г. Полтава (Украина).

«Обработка земли, схема посадки и выбор саженцев – три главные составляющие успеха в выращивании лаванды»

Три самых главных составляющих для успешного выращивания лаванды, отмечает Александр, заключаются в правильной обработке земли, выборе саженцев и разработке правильной схемы посадки.

«У нас есть саженцы стандартного, большого и малого размеров, которые впоследствии доращиваются. Когда мы делали только первые шаги в выращивании лаванды, мы приняли решение о посадке именно последнего вида саженцев»,- отмечает Александр.

Говоря о климатических условиях, пригодных для лаванды, собственник компании «Лавандовая мануфактура» отмечает, что если посмотреть на, так называемую, карту зон морозоустойчивости, то в целом в Украине она едина, за исключением Одесской области, где климатические условия немного мягче.

«Лаванда — засухоустойчивое растение, но в зависимости от того, какую конечную цель преследует фермер, ее можно поливать и удобрять. К примеру, если вы в будущем хотите производить лавандовое масло, то в качестве удобрений нужно использовать лишь натуральные компоненты, например, пепел. Если же речь идет о выращивании лаванды в больших объемах, то заранее нужно продумать схему посадки с учетом дальнейшей возможности механической культивации междурядий.

Как выработать правильную схему посадки, которая необходима для расчета количества саженцев на 1 га? Необходимо отметить, что существуют определенные допустимые рамки. К примеру,  дистанция между кустами должна составлять 40-60 см. Мы рекомендуем именно 40 см. Это объясняется тем, что в дальнейшем при прорастании саженцев происходит их сплетение друг с другом и последующее цветение в условной единой полосе.  При соблюдении такой дистанции необходимо около 9 тыс. саженцев на 0,5 га.

Если же говорить о дистанции в междурядьях, то она находится в диапазоне от 1,40 до 1,60 м – в зависимости от габаритов техники, которой в дальнейшем будет производится механизированная обработка поля.

Что касается нашей плантации, то мы изначально планировали ее как арт-объект – 0,5 га поля у нас высажено в форме солнца. Такую площадь мы обрабатываем вручную – для этого у нас постоянно работают 3 человека. На нашем поле установлена система полива «Туман» с шириной захвата 2,5 метра. Воду для полива берем из собственной скважины»,- разъясняет Александр.

При этом, говоря о видах сортов лаванды, Александр подчеркивает, что существуют узколистные, широколистные и гибридные сорта (лавандин). В компании «Лавандовая мануфактура» выращивается узколистный сорт английской селекции «Оффиционале». Кроме того, год назад компания подала документы для государственной регистрации двух сортов лаванды с целью дальнейшего создания сертифицированного рассадника.

«Промышленное выращивание лаванды целесообразно на площади от 5 га»

Основная модель бизнеса компании «Лавандовая мануфактура», по словам ее собственника, построена на продаже саженцев, а вышеуказанная плантация – это своеобразный бизнес в бизнесе. «Там посажено несколько видов лаванды и основная цель – визуальная красота, которая будет способствовать отдыху приезжающих к нам людей.

В текущем сезоне мы сделали только 40% от запланированного объема. В целом, мы хотим, чтобы люди приезжали к нам на отдых от городской суеты, делали красивые фотосессии. Но главная наша цель – проведение выездных свадебных церемоний»,- отмечает собственник компании.

В настоящий момент компания занимается выращиванием лаванды на трех локациях: демо-поле, поле для выращивания саженцев, а также имеется место для выращивания эксклюзивных сортов лавандина.

«Если говорить об основных заказчиках наших саженцев, то это, преимущественно, садовые центры, ведь приживаемость наших саженцев – 96%. Это свидетельствует о высоком качестве нашей продукции»,- разъясняет Александр.

Если говорить о промышленном выращивании с целью последующей переработки лаванды, то по словам Александра, для этих целей необходимо минимум 5 га. «Кроме того, чтобы производить лавандовое масло, необходимо иметь мощности по переработке в ближайшей доступности, так называемую дистелерию, ведь в течение 24 часов после среза растения его нужно переработать. Нужно учитывать, что лаванда пригодна для переработки масла лишь на 2-3 год после посадки саженцев — далее растение способно давать масло на протяжении последующих 10-15 лет»,- разъясняет нюансы бизнеса Александр, добавляя, что  возможно также реализовывать на рынке и соцветия растения, лавандовые букеты.

Специалист отмечает, что лаванду нужно постоянно стричь. Делают это с целью, чтобы она не росла вверх. «Развивается это растение в виде шаровидной формы именно за счет того, что ее подстригают. И непосредственно с ответвлений образуются новые ветви. То есть саженцы цветут в зависимости от разветвленности куста»,- разъясняет собственник «Лавандовой мануфактуры».

Семена лаванды высаживаются в ноябре месяце. На их всхожесть влияет качество посадочного материала. При этом уже после прорастания за растением необходим тщательный уход в течение около полугода.

«Если говорить о посадке саженцев, то в продаже существует как годичный, так и двугодичный материал. Необходимо их отличать, так как крупные годичные саженцы могут продавать как двухлетние. С целью изучить состояние дел у своих конкурентов, мы иногда заказываем у них двухлетние саженцы. Таким образом, мы понимаем, какие они имеют преимущества. К слову, однажды мы заказали однолетние саженцы, а вместо них получили 5-летний куст»,- говорит Александр.

Стоимость годичных саженцев в опте (от 500 шт.) составляет 15 грн/1 саженец, а двухгодичного – 24 грн. «Нужно учесть, что двухгодичный саженец, также как и годичный, нуждается в последующей обрезке три раза в сезон. Первая обрезка на 1/3 саженца происходит сразу после перезимовки саженца — таким образом растение получает необходимый стресс, который нужен для дальнейшего развития»,- разъясняет собственник «Лавандовой мануфактуры».

Выкопанные саженцы в «Лавандовой мануфактуре» перед отправкой заказчикам соединяют в своеобразный «букет» состоящий из 20-70 растений и упаковывают в пакеты,  обмотанные скотчем для исключения попадания воздуха. Такая упаковка позволяет транспортировать саженцы на срок до 1,5 недель. При этом заказчикам предоставляются рекомендации в виде инфографики относительно правильной посадки и ухода за саженцами.

«Кооперация игроков рынка лаванды неизбежна, но для этого он должен пройти полный цикл своего развития» 

Александр советует потенциальным производителям лаванды начинать выращивание культуры на небольших площадях – примерно 0,5 га. «Таким образом вы наберетесь опыта – поймете какие саженцы хорошо переносят зиму, каков им необходим уход, как нужно подходить к процессу культивации. Ошибки будут в любом случае, и именно на малых площадях вы научитесь их исправлять, прежде чем перейти к промышленному выращиванию»,- говорит Александр.

Если саженцы выращиваются на песчаной почве, то необходимо учитывать, что она поглощает много влаги. И поэтому в этих условиях необходим полив.

Говоря об основных вредителях лаванды, Александр отмечает, что им является хрущ. Кроме того, наносят вред растению радужный жук, капустянка и слизняки.  Существует также угроза грибковых заболеваний растения.

Лавандовое поле требует тщательной обработки в борьбе с сорняками. «В текущем сезоне на своем поле с этой целью мы провели опрыскивание гербицидом. После такой обработки сорняки засохли без какого-либо вреда лаванде – даже если гербицид попадал на куст лаванды, то на растении лишь желтели листья, но оно не погибало. Затем мы прокультивировали междурядья при помощи мотоблока, выровняли их и засеяли травой. Как раз после таких работ прошли дожди, после чего начала всходить посеянная нами трава, а вместе с ней и снова сорняки. Таким образом, мы убедились, что эффективность использованного нами гербицида была низкой»,- отмечает Александр.

По мнению собственника «Лавандовой мануфактуры», сегодняшнему развитию интереса к выращиванию лаванды  в Украине поспособствовали туристические поездки за рубеж – люди увидели, как широко распространено выращивание этой культуры, к примеру, во Франции.

«Сегодня в Украине зарождается своеобразная «лавандовая тусовка» — сообщество людей, выращивающих это растение. Сегодня их немного – производителей лаванды не более 20. В дальнейшем рынок будет расти и будет требовать, к примеру, не только саженцы и букеты из лаванды, но и продукты ее переработки. При этом неизбежна кооперация игроков рынка, но для этого мы должны пройти полный цикл его развития»,- резюмирует Александр.

На чем зарабатывают в производстве лаванды

Уникальные полезные свойства лаванды стимулируют высокий спрос на растение. Также лаванда считается хорошим медоносным растением и лавандовый мед стоит дорого – анализ торговых площадок, проведенный аналитиками команды EastFruit, показывает, что средняя цена за 250 гр продукта в Украине составляет около $5,51. Таким образом, размещение пасеки на лавандовом поле может приносить дополнительный доход фермеру.

Лаванда также обладает инсектицидными свойствами и эффективна в борьбе с вредителями — колорадским жуком и плодожорками. Поэтому в реализации небольшие кустики лаванды пользуются спросом у широкого потребителя, их реализуют в садоводческих центрах и на рынках.

Кроме того, лаванда, как мы уже упоминали, достаточно ароматное растение, которое можно реализовывать в виде цветочных букетов из сухоцвета растения. Букет из 100 веточек на украинских торговых онлайн-площадках предлагается по цене $5,51 от украинских производителей.

Пользуется спросом на рынке и гидролат из лаванды или, так называемая, «цветочная вода», широко применяемая в косметологии и медицине. Это водный раствор полезных биологически активных соединений лаванды, которая известна своими расслабляющими, успокаивающими, освежающими и омолаживающими свойствами. Стоимость 100 мл гидролата лаванды на украинском рынке составляет $5,51.

При этом, наиболее дорогой продукт переработки лаванды – эфирное масло. Цена 5 мл такого продукта для использования в косметологических целях в Украине достигает $2,38. Однако, производители лаванды указывают, что на рынке существует проблема, связанная с фальсификатом данной продукции путем разбавления натурального масла с концентратом и последующей продажей под видом «чистого» масла.

Аналогичный продукт в грузинских онлайн-магазинах предлагается по цене $4,36 за 10 мл, а в Узбекистане – $7,15.

 

Российские торговые онлайн-площадки предлагают также широкий ассортимент продукции из лаванды. К примеру, упаковка цветков растения производства Таджикистана массой 100 гр. реализуется по цене $2,68.

Широко развит на российском рынке и бизнес по продаже саженцев лаванды. Так, стоимость одного растения сорта «Дварф Блю» составляет $5,36.

В Молдове, где природно-климатические условия как нельзя лучше подходят для выращивания лаванды, широко развит бизнес по продаже семян этого растения. Так, семена лаванды лекарственной в упаковке массой 0,1 гр предлагаются покупателям по цене $0,36.

Популярность «лавандовых» регионов мира растет из года в год, привлекая все больше туристов

Популярность лаванды в мире растет из года в год. Во французской провинции Прованс, где расположены фантастические по своим размерам лавандовые поля, ежегодно проходят  фестивали лаванды. Даты таких мероприятий, как правило, зависят от места и периода сбора урожая лаванды. Самые известные фестивали лаванды проходят в деревнях  Валенсоле (15-20 июля), Динь-ле-Бен (начало августа) и на плато Со (середина августа).

Для туристов, приезжающих в провинцию, разработаны специальные маршруты по знаковым лавандовым местам, которые так и называются «Дороги лаванды» (Les Routes de la Lavande).

К слову, аналогичные туристические программы предлагаются, к примеру, в Венгрии и Болгарии, которые также известны своими лавандовыми полями. В июне 2021 года в Ферганской области Узбекистана прошел первый в Центральной Азии фестиваль лаванды.

Фермерское хозяйство «Муроджон Ота» в Турсунзаде (Таджикистан) также делает ставку на выращивание лаванды. Производители уверены, что для выращивания лаванды, причем нескольких сортов, в Таджикистане есть все условия.

Учитывать туристический аспект возможно и при планировании бизнес-стратегии развития лавандового бизнеса– в условиях пандемии коронавируса внутренний туризм в различных странах получает все большее распространение.

Лавандовая продукция широко используется в косметологии и медицине

Растение относится к эфиромасличным и пряно-ароматическим культурам. Все его части содержат ценное эфирное масло (1,2–2,3%), пользующееся большим спросом во всем мире как составляющий компонент продукции парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности.

В составе эфирного масла довольно много компонентов, но главными являются эфиры — линалилацетат и лавандулилацетат. Также в соцветиях лаванды кроме эфирного масла обнаружены дубильные вещества (танины), фенилкарбоновые кислоты (розмариновая кислота и её производные), гидроксикумарины (умбеллиферон, герниарин), фитостеролы, кумарины и флавоноиды.

Цветки лаванды, также, как и эфирное масло, включены в Европейскую Фармакопею. Препараты из них действуют как лёгкое седативное, расслабляющее и успокаивающее средство. Исследованиями установлено антимикробное, противовоспалительное, фунгицидное, инсектицидное и акарицидное действие.

 

В медицине лаванда рекомендована при нарушениях сна, функциональных расстройствах пищеварения, особенно связанных со стрессами и нерегулярным питанием, при синдроме раздражённого желудка, а также используется при нарушениях кровообращения и ревматических заболеваниях.

Так, в Болгарии лаванда применяется как седативное средство при мигренях.  В Германии соцветия используют и для приготовления мазей. В Австрии листья, собранные до цветения, используют в качестве успокаивающего, противовоспалительного и разжижающего желчь средства, а вместе с цветками раскладывают в платяном шкафу от моли. В Польше лаванду в сборе с ромашкой аптечной применяют при осиплости голоса и бронхите, а во Франции отвар цветков считают хорошим желчегонным и диуретическим средством.

«Бизнес по выращиванию и переработке лаванды – практически безотходное производство, ведь практически все составляющие этого растения могут быть использованы в пищевой, косметологической и медицинской сферах. При этом грамотно построенная маркетинговая и бизнес-стратегия, правильный подбор сортов и технологии выращивания – залог успеха для производителя лаванды», — говорит Катерина Зверева, международный консультант ФАО ООН.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

«Все этапы «от и до» я прожила самостоятельно»

Анастасия Тюплина, основательница сухоцветной мастерской Fleur&Décor, рассказала о своем творческом пути, роли предпринимателя и создании интерьерных букетов

Нравятся сухоцветы? Попробуйте сами создать очаровательный букет!

DIY: собираем интерьерный букет вместе с сухоцветной мастерской Fleur&Décor

WW. Расскажите о себе. Чем вы занимались до Fleur&Décor?

До Fleur&Décor я училась на переводчика с немецкого языка и подрабатывала в аптеке на полставки. После переезда в Москву я открыла свой первый проект — Dream Cake. Готовила торты, капкейки, печенье, лимонады и многое другое. Тогда это было на пике популярности. Не готовил, по-моему, только самый ленивый (смеется).

Спустя год работы я решила, что сухоцветы — наиболее выгодное вложение. К тому же, на тот момент в этой нише не было сильной конкуренции.

WW. Чем вас привлекают сухоцветы?

На момент открытия проекта у меня не было стартового капитала. Все, что зарабатывала, я снова вкладывала в проект. Нужен был такой товар, который не испортится за 1-2 дня, как, допустим, торт, поэтому выбор пал на лаванду. Ее красота не могла оставить меня равнодушной. Именно с этого все и началось.

Еще одна причина моей «любви» — только лаванду в то время можно было купить у поставщиков. Потом начали появляться другие сухоцветы. Так крупинка за крупинкой развивалась сухоцветная флористика в России.

WW. Что такое сухоцветы? Как их выращивают, засушивают?

Не понаслышке знаю, что это очень трудоемкий и энергозатратный процесс. Наверное, сейчас я бы не взялась за выращивание и сушку. Для этого, как минимум, нужны специальные условия и еще пара-тройка ребят в команде.

WW. Вы сами занимаетесь выращиванием цветов или заказываете их у производителя?

Процессом выращивания и сушки мы, увы, не занимаемся. У нас на это просто нет ни сил, ни возможности. Что-то покупаем уже готовое у поставщиков и самостоятельно сушим в мастерской, но в очень ограниченных партиях.

В основном сырье мы заказываем у поставщиков и не скрываем это. У нас есть свои постоянные поставщики в Крыму, с которыми работаем вот уже 4 года, и тут, в Москве, которые могут достать все, что угодно.

На самом деле, работать через оптовые компании легче и проще, чем выращивать самостоятельно или привозить сырье из Европы своими силами. Мы пробовали (улыбается). Это была ошибка (смеется).

WW. Почему именно вокруг лаванды строятся ваши букеты?

Сейчас уже не всегда именно вокруг лаванды. А раньше так и было, потому что у поставщиков на рынке сухоцветы были представлены по большей части только лавандой. Выбора не было, поэтому мы создавали в основном лавандовые букеты.

Строили вокруг лавандина семантическое ядро (прим. ред. — речь идет о товарах и услугах, вокруг которых строится деятельность компании), поэтому позже подключились еще и лавандовые товары: мед, саше, шоколад, конфеты, эфирное масло, кулинарная лаванда.

Сейчас наша линейка букетов сильно расширилась, стала многогранной. Лаванда ушла в отдельную категорию, представленную букетами и ароматными мелочами. Это как раз сделано для тех, кто больше любит лаванду (улыбается).

WW. С какими еще сухоцветами вы обычно работаете?

Очень большой перечень составов, большой ассортимент. Встречаются даже крайне редкие экземпляры! В основном в наших букетах присутствуют хлопок, пшеница, «пушистики» (лагурус), овес, хризантемы, ромашки, зелень стабилизированная и многое-многое другое. Это только верхушка айсберга (смеется).

«Во Fleur&Décor происходили естественные метаморфозы»

WW.

Когда увлечение переросло в бизнес-идею?

Как только я поняла, что я уже не могу работать одна: нужны помощники, нужно помещение побольше, чтобы у каждого было удобное рабочее место, где бы все мы творили и развивались.

Наверное, с этого момента хобби всегда и начинает перерождаться в коммерцию, формируется бизнес. Обязательства не дают расслабиться.

Есть аренда, есть закупки, есть зарплата сотрудникам, регистрация ИП, установка кассового аппарата, налоги и, в конце концов, люди, которые ждут от тебя «вау»-букет и в точно назначенное время… Все тянется друг за другом. Одно за другим, шаг за шагом. Так всегда происходит, когда изначально нет плана строить бизнес.

Во Fleur&Décor происходили естественные метаморфозы, которые привели к тому, чем он сейчас и является. А ведь когда-то это была домашняя кондитерская (улыбается).

«Все этапы «от и до» я прожила самостоятельно, следуя лишь своей интуиции и фантазии»

WW. С чего вы начали работу с сухоцветами?

Я просто начала их делать. Была красивая картинка на Pinterest, был необходимый материал. Зато знаний практически не было, поскольку в то время, когда я начинала, даже на YouTube похожих мастер-классов или роликов по созданию букетов просто не существовало! Пришлось учится на своих ошибках и танцевать на собственных граблях.

Кроме того, в моей семье никого не было с предпринимательской жилкой. Даже спросить совета было не у кого. Все этапы «от и до» я прожила самостоятельно, следуя лишь своей интуиции и фантазии.

«Мне нелегко осознать, что я предприниматель»

WW. Как сейчас развивается «Fleur&Décor»?

Сейчас, наверное, период, когда все стагнирует (прим. ред. — находится в состоянии застоя). Во многом это связано с высокой конкуренцией в нише. Несмотря на это мы стараемся не унывать. Пока мы держимся, но хочется каких-то кардинальных перемен. Посмотрим, к чему это нас приведет.

WW. В чем, по-вашему, секрет популярности сухоцветов?

Это же очевидно! Русская душа любит, когда всего и побольше, и еще чтоб это было «на века», то есть практично. Думаю, эстетическая красота, возможность экспериментировать с цветовой гаммой и их долголетие делает букеты из сухоцветов невероятно притягательными.

Для себя как предпринимателя я вижу это как возможность долгосрочной реализации за счет срока хранения. К тому же, да, они такие миленькие, что перед ними трудно устоять (смеется).

WW. Помните ли вы своего первого клиента?

Этот момент сложно отследить, поскольку, когда я еще занималась тортиками, я уже делала первые букеты и реализовывала их как «допродажу» к десертам.

Первые букеты от Fleur&Décor уехали в другие города. Клиентами тогда были девочки-подписчицы в Instagram, которые решили меня поддержать, и которые, как и я, были влюблены в аромат лаванды.

WW. Кто-то заказывает букет для мамы, кто-то — коллеге или подруге. Все это истории ожидаемые и понятные. Расскажите, бывали ли у вас необычные заказы?

У нас были интересные проектные работы.

Так, например, нашим заказчиком был Дмитрий Медведев. Для него мы изготовили 3 пшеничных статуи. Еще был интересный заказ для соляной комнаты Филиппа Киркорова. Совсем недавно, кстати, Fleur&Décor пригласили на проектную работу на Красную Площадь, оформлять ярмарку «Золотая осень».

А вообще, мы любим работать с индивидуальными заказами, это всегда захватывающе! Никогда не знаешь, что в итоге интересненькое получится (мечтательно улыбается).

«Если говорить о работе, то тут проблем я не вижу. Все можно решить, все можно сделать»

WW. Что самое сложное в вашей работе?

Мне нелегко осознать, что я предприниматель (смеется). Я всегда думала, что я создатель и творец, а роль начальника не для меня. Наверное, для меня в этом сложность. Принять в себе и развить другую сторону личности, чтобы в итоге работать и жить вообще в гармонии. Я же понимаю, что ни бумаги, ни налоги сами себя не подпишут и не отправят, и никто, кроме меня, не решит каких-то проблем.

Если говорить о работе, то тут сложностей я не вижу. Все можно решить, все можно сделать. Нет ничего невозможного. Есть просто несостыковки во взглядах на одни и те же вещи.

«Все «фасоны» букетов — это наша работа, наше видение мира и взаимодействие с нашими заказчиками»

WW. Где вы черпаете вдохновение?

Как ни странно, вдохновляюсь фотографиями, цветовыми сочетаниями, фактурами, букетами других мастеров. Мы стараемся не повторять работы, но иногда приходят и такие запросы. Мы их выполняем, хотя и в этом случае стараемся внести какую-то свою лепту.

Вообще, все «фасоны» букетов — это наша работа, наше видение мира и взаимодействие с нашими заказчиками, ведь именно они всегда вносят долю свежести и новизны, когда приходят с конкретным запросом! Спасибо им (улыбается).

«Нам доверяют»

WW. Какие букеты, на ваш взгляд, максимально хорошо будут смотреться в интерьере?

Натуральные букеты. Неяркие, пастельные идеально впишутся в любой интерьер. Тем более, минимализм сейчас в моде. Хорошим вариантом может стать монобукет, то есть однокомпонентный. Например, просто лаванда, или просто хлопок, или просто пшеница…

Если мы говорим про яркие букеты, цвета следует подбирать исходя из принципа сочетаемости или, наоборот, контрастности относительно интерьера. Важно учитывать желаемый эффект.

Обычно наши заказчики высылают фотографию своего пространства, а мы сами подбираем материал и потом отправляем варианты на согласование. Нам доверяют (улыбается).

Общалась: Росса Бланк

Будет интересно:

Интервью с флористом Полиной Ченцовой

Растения в интерьере и не только: лучшие материалы о цветах

WESTWING TV: урок флористики с декоратором Кристиной Некрасовой

Пора валить. Бизнес в Болгарии. Выращивание лаванды

Пора валить. Бизнес в Болгарии. Выращивание лаванды.

Выращивание лаванды – пассивный бизнес, приносящий супердоходы своим владельцам. Небольшие затраты на покупку земли, саженцев, оплату труда персонала в Болгарии, контроль качества и самое главное – гарантированный сбыт произведенного масла и отходов производства позволяет один раз произвести капитальные вложения и в течение почти 30 лет получать прибыль. Цифири и расчеты небольшие, а также наша произведенная продукция лавандовая, которую мы ждали два года — дальше по тексту…

В этом году самая бедная страна Евросоюза – Болгария, обогнала по производству лаванды законодательницу бизнеса в этой отрасли – Францию. И поделом ей. Болгарская лаванда вкуснее французской и маслодайность болгарской выше чем французской, особенно у сортов Хемус и Севтополис — которые мы культивировать начали в Шуменском районе Болгарии.

Экспортировано Болгарией в этом году 60 тонн лавандового масл, против 45 тонн в прошлом году. Рост налицо. Серьезный рост, который не привел к снижению цены. А это означает, что потребность всего мирового рынка в лавандовом масле выросла и растет. Население планеты растет и потребность тоже растет и цена не падает а будет тоже расти.

Спасибо Вам дорогие читатели за письма с поздравлениями в наш адрес. У любого может все получиться, если верить в цель свою, потом просчитать все до мелочей и начать делать. Заниматься и жить этой целью. Как и любая другая идея, которая есть у Вас, но нет возможности ее сейчас реализовать, имеет право на жизнь. Возможность реализации будет обязательно, потому что любая идея и желание не приходят в нах мир без сил, способных ее осуществить. Все придет в свое время и все ваши желания и надежды сбудутся обязательно.

С 1 декара в среднем получается 500 кг соцветий (от 200 до 800 в зависимости от сорта и других факторов). Масла получается в среднем от 3 до 12 кг с декара. В среднем 10 кг. Стоимость кило масла лавандового в этом году была 100 евро. Соответственно один декар лавандовых угодий в сезон дает 1000 евроденег. А один гектар лавандовых угодий соответственно 10000 евро а 10 гектаров – 100000 евро в год. Это если учесть что один раз посеял лаванду, пару лет подождал и потом в течение 30 лет снимай урожай и получай прибыль свою. Неприхотливое растение – само себе растет цветет и прибыль несет.

Сказано выше только про масло лавандовое рассказано немного. Про цены момента сегодняшнего. А есть еще и отходы маслодайного производства и просто листья и все остальное что растет на кусте лавандовом, которое перемалывается и пакуется в холщовые мешочки дизайнерской работы и на рынки и в бутики и в автомобили (как освежитель). Это еще одна доходная часть лавандового бизнеса, второстепенная так сказать, но приносящая доход тоже. И серьезный доход если посчитать все.

Можете заказать бизнесплан «Производство лавандового масла» — там все просчитано в мелочах, учтены все риски, цифры соседствуют с графиками и описание понятно как инвесторам так и инициаторам проекта.

Про землю под выращивание лаванды.

Земли в Болгарии полно. Покупка земли в Болгарии – длительная и выгодная инвестиция. Землю больше не производят и цена на нее будет только расти – сказал известный классик в свое время. Тем более что для выращивания лаванды нужна земля карбонатная, каменистая и песчаная, чтоб воды маловато было, потому что лаванда растение сухостойкое и корнедлинное. Вода ей ни к чему, а вот солнечная сторона или склон – это замечательно. Почвоподготовка для засева лаванды занимала у нас не так уж много время. Главное выбрать правильную землю и сделать химический анализ и другие разные исследования произвести с разных точек участка, чтоб потом не иметь проблем.

Стоит земля смешные деньги – так как категория простенькая – не нивы и не ливады, то и стоимость 1 декара (1000 м2) составляет от 200 до 300 лева. Да. ЛЕВА или 100 евроденег за 1000 метров – такую можно найти. Есть варианты и по 1000 лева. Тут как с хозяином земли – собственником договоритесь, если надумаете покупать для выращивания лаванды землю. Как почует собственник сельский иностранный говор то и вдует цену на землю раз в пять, а то и в десять. Практика такая, что поделать.

Мы покупали землю в Шуменском районе через одного мэра села местного, сельского. Председателя сельсовета по другому ежели выразиться. И он заработал и нас не сильно нас обманули с покупкой земли для выращивания нашей лаванды.

Если сами хотите – смотрите сайт земляной, на котором реальные цены на участки земельные в Болгарии, земли земледельской показаны.

>b>Для среднего проекта по выращиванию лаванды в Болгарии необходимо 10-15 Гектаров или 100-150 декаров земли</b>, которую вполне реально купить за 10-30 тысяч евро, что согласитесь не такие уж и большие вложения, учитывая тот факт, что земля эта с посаженными лавандовыми кустами будет кормить вас и детей ваших еще 20-30 лет, принося доход ориентировочный в 100-150 киловевро в год. Поди плохо.

Конечно работать нужно будет и с персоналом и с агрономами и с маркетингом и со сбытом, впрочем все это нормальный бизнес полного и замкнутого цикла – от выращивания сырья до получения готового продукта, его упаковки и фасовки и продвижения – продаж на рынках Европы. Сбыт масла лавандового, когда уже будет что продавать – гарантирован. Потому как рынок прозрачен и игроки на нем знают друг друга все. И оплату производители лавандового масла получают вперед за следующий урожай, на основании цен и объемов года сегодняшнего. Потом перерасчет делается. Такой вот бизнес.

Ну, а вот тут на фото – наша продукция. Покажу еще. Хотя неказистая на первый взгляд но очень перспективна и стратегический план готов. Потому то и занимаемся помаленьку лавандой.

Пишите письма — Если хотите узнать как свалить, как начать выращивать лаванду в Болгарии .

Как выращивают и собирают лаванду

Лаванда — это целая культура, которую выращивают в промышленных масштабах. С давних времен ее родиной считается Средиземноморье. Но лаванда произрастает от Канарских островов до Аравии и Восточной Индии. Специально лаванду выращивают для различных целей во Франции, Италии, Испании, Болгарии, Венгрии, России и других странах.

Во многих странах выращивают для получения лавандового масла; где-то как декоративное растение, ведь гибридные сорта лаванды очень красивые. Есть сорта, которые выращиваются в лечебных целях — для получения меда.

Лаванда является вечнозеленым полукустарником, некоторые виды (английская или остролистная лаванда) достигают в среднем 80 см в высоту, а сам кустик имеет в диаметре около метра, есть и карликовые — до 30 см в высоту (Little Lottie, Nana Alba), но есть и гиганты — достигают 2 м в высоту и полутора в ширину и цветы у них крупные (это в основном гибриды — Lavandula x intermedia).

Состоит из многочисленных ветвей, которые образуют «корону» сферической формы.
Листики, имеющие линейно-ланцетную форму, с цельными немного загнутыми в низ краями, расположены на прямых стеблях супротивно друг другу. Листики могут быть как узкими, например у английской или остролистой лаванды, или широкими, как у широколистной лаванды.
Корень у растения одревесневший, ветвистый, густомочковатый, у некоторых видов может проникать на глубину до 4 метров, но основная масса корня расположена в верхнем слое.

От лаванды используют все надземные части — цветы, листья, стебли. Конечно же, цветы используют в большем количестве, так как в соцветиях содержится больше эфирного масла (1,2 — 2,3 %), чем в листьях и стеблях. Цветы лаванды, свежие или высушенные, обладают едким, пряно-горьковатым вкусом. Их используют в практической медицине спустя 7-10 дней после цветения.

Собирают лаванду в период ее массового цветения, когда распускается 50 % цветков — в это время их окрас и аромат наиболее сильный. Период этот наступает в конце июня — начале июля, поэтому лучше всего собирать растение в День Ивана Купалы, когда все растения достигают пика своих магических сил. Соцветия срезают на длину 10-12 см и вывешивают для сушки в теплом, затененном и хорошо проветриваемом месте, а затем обирают цветки.

Лаванда обладает успокоительным действием валерианы и противовоспалительным действием шалфея, но при этом обладает приятным ароматом. Кроме того, она оказывает обезболивающее действие при мигренях, спазмах головного мозга, головных болях.

Лаванда усиливает сопротивляемость организма переутомлению и инфекционным заболеваниям, нормализует менструальный цикл. Еще уменьшает негативные проявления атеросклероза и инсульта.

В эмоциональной сфере, лаванда снимает перепады настроения, усмиряет гнев, приносит спокойствие и ясность, повышает концентрацию внимания, защищает разум от «атак» всяких обид и стрессов. Устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость и истерические реакции.

В качестве косметического средства используют эфирное масло лаванды для ухода за кожей любого типа, так как лаванда обладает омолаживающим воздействием и балансирующим эффектом. Кроме того, прекрасно очищает, питает и увлажняет кожу, улучшает микроциркуляцию, снимает раздражение и шелушение.

Эфирное масло лаванды способствует быстрому снятию воспалительной сыпи при нежной или поврежденной коже, а так же при герпесе. Хорошее средство для лечения прыщей и угревой сыпи, помогает избавиться от различных дерматитов и регенерирует кожу после ожогов. А так же благотворно влияет на кожу головы и волосы, ликвидируя перхоть и предотвращая ломкость волос. Лаванда помогает так же нормализовать работу печени и желчного пузыря, оказывает желчегонное действие. Способствует продуктивному питанию кровью сердечной мышцы, нормализует сердечный ритм при аритмиях и тахикардиях, приводит в норму артериальное давление гипертоников. Обладает мочегонным и противовоспалительным действием, используется для лечения гнойных ран, гангрены.

Для лечения используют лавандовое эфирное масло, лавандовый мед. В фармацевтике лаванду часто применяют для улучшения запаха других препаратов. Кроме как для лечения лаванду используют в парфюмерно-косметической промышленности при производстве духов, одеколонов, мыла, шампуней, кремов, мазей и др.

Для ароматизации помещения применяют специальные свечи из лаванды, либо для ароматизации белья в шкафу или для защиты от моли, делают мешочек с сухими соцветиями.

Кроме того, для лечения используют лавандовый чай и лавандовый мед.

Лаванду используют в основном для получения эфирного масла. Основным компонентом его является линалоол (линалилацетат) и его сложные эфиры с различными кислотами, а так же кумарины, флавоноиды, фитостеролы, тритерпеновые соединения — урсоловая кислота, дубильные вещества. В масле лаванды так же обнаружены гераниол и борнеол. Но и это еще не полный список веществ. Голландские ученые установили, что в эфирном масле лаванды содержится еще 23 новых, ранее не изученных компонента.

Французский писатель Жан Жионо говорил: «Лаванда – душа Прованса». И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей. Период цветения так называемого «голубого золота» длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Поля цветущей лаванды украшают ландшафты Прованса чарующими переливами оттенков — от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Цвет растения определяют пора цветения и погода в регионе.

Сосредоточение самих картинных видов, включающих проложенные посреди полей, ферм и колоритных деревень туристические маршруты, находится преимущественно в северной части провинции. Издавна сиреневые поля, усыпанные маленькими аккуратными домиками и деревьями, привлекают в здешние места фотографов и художников со всего мира, каждый из которых стремится запечатлеть в своих творениях красоту провансальских пейзажей.

Сегодня в наиболее крупных объемах лаванду выращивают в Провансе. Еще несколько десятков лет назад сбор и продажа урожая были исключительно женскими занятиями, а мужчины, как правило, занимались другими сельскохозяйственными работами. Для создания больших цветочных плантаций часто приходилось прибегать к найму рабочих. В 1952 году с появлением уборочных машин процесс обработки лавандовых полей существенно облегчился, а до этого момента весь урожай собирался вручную с помощью серпа. Сегодня «голубое золото» культивируется многими фермерами, большинство из которых живут исключительно ее выращиванием, совершенствуя качество и вид растения.

В Провансе лаванда символизирует местную историю и красоту. Несмотря на достаточно высокий ежегодный урожай, в родных краях ей всегда находят применение в различных сферах. Растение регулярно используют для создания косметики, парфюмерии, мыла, а некоторые рестораны даже применяют ее в приготовлении оригинальных блюд, чтобы добавить местной кухне особого шарма. В таких заведениях попробовать лаванду на вкус можно, заказав лавандовый сорбет, печенье или мед.

В естественных условиях в знаменитой исторической области Франции, Провансе, произрастает два вида сиреневого растения – лавандин и лаванда. Лавандин растет на полях, лежащих на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Он, как правило, предназначен для функциональной парфюмерии — изготовления мыла, крема и чистящих средств. Лаванда же произрастает на высоте более 700-800 метров. В основном она выращивается для создания эфирных масел. Насыщенный аромат и полезные свойства лаванды высоко ценятся косметическими производителями и парфюмерами.

Время цветения лавандовых полей в Провансе приходится на середину июня-конец августа. Посещать места произрастания провансальской лаванды лучше всего в июле, когда цветение достигает пика своей пышности и красоты. В конце второго летнего месяца начинается сбор урожая.

В разных регионах цветение сиреневого растения происходит в разное время. К примеру, в окрестностях природного парка Люберон и долине Роны она цветет с середины июня до начала августа. В коммунах Дром-Провансаль и Валансоль лаванда зацветает в начале июля. Поля департамента Воклюз начинают благоухать в середине июля.

К наиболее живописным лавандовым местам Прованса относятся туристический регион Дром-Провансаль, департамент Альпы Верхнего Прованса и Воклюз, города и небольшие деревни которых порадуют туристов своей колоритностью не только в сезон цветения лаванды, но и круглый год. Часто рядом с сиреневыми полями красуются золотистые поля пшеницы или подсолнухов, придавая общему виду еще большей картинности.

В четырех километрах от Горда (департамент Воклюз) находится древнее аббатство XII века Нотр-Дам-де-Сенанк, вокруг которого лежат яркие лавандовые поля. Выращиванием лаванды здесь занимаются монахи, кроме того, они содержат пасеку и изготавливают мед. Магазин аббатства предлагает лавандовый мед, сушеную лаванду, мыло и лавандовые духи для дома. Живописное плато Валансоль, что в Верхнем Провансе, славится цветущими бескрайними полями, тянущимися до самого горизонта.

В Альпах Верхнего Прованса, главном лавандовом регионе, что на юго-западе провинции, есть возможность поехать на любую из ферм по производству лаванды и договориться об экскурсии или мини-лекции о растении от фермеров. Одно из таких фермерских хозяйств, которое имеет хорошую репутацию и открытое для туристов, носит название Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) и находится в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Данная ферма производит косметическую продукцию с использованием лавандового экстракта с 1890 года. Владельцы Шато-дю-Буа, Софи и Жак Лансоле, организовали на территории своего хозяйства Музей лаванды, который открыт почти круглый год, за исключением января. Естественно, здесь предлагается различная продукция, содержащая настоящую провансальскую лаванду.

Кроме возможности насладиться красотой лавандовых полей у гостей Прованса есть шанс посетить один из многочисленных фестивалей, которые каждое лето проходят в регионе. Самый крупный из них проходит в деревушке Со, что в департаменте Воклюз, с 15 августа. Население деревни составляет всего 1200 жителей. В Со выращивание лаванды и производство из нее всяческой продукции – основной род деятельности, поэтому здесь она особо почитается. Во время праздника на территории поселения организовываются яркие мероприятия, ярмарка, соревнования. На фестивале можно приобрести эфирные масла, лавандовое мыло, букеты, мед, мешочки с засушенными цветами и другую продукцию с содержанием лаванды.

Насладиться местными достопримечательностями и ароматами цветущих полей Прованса можно на велосипеде, пешком или на машине. Удобнее всего рассматривать окружающие пейзажи на автомобиле, поскольку такой способ передвижения позволить увидеть самые укромные уголки провинции. Для туристов разработано большое количество маршрутов, которые можно узнать на интернет-просторах. При выборе путешествия на велосипеде следует быть готовым к крутым подъемам и спускам. Любителям реальных приключений предлагается прогулка над красочными полями лаванды на воздушном шаре. Такие экскурсии с радостью организуют всем желающим в Форкалькье, департамент Альпы Верхнего Прованса.

В Авиньоне и Экс-ан-Провансе есть немало туроператоров, организовывающих однодневные экскурсии с посещением лавандовых полей и окружающих достопримечательностей. Увидеть лиловые пейзажи также можно из автобусов, которые курсируют по маршрутам Карпантрас – Со и Апт – Со. Для тех, кого интересует пребывание в самом сердце лавандовой страны, могут поселиться в отелях и курортах Прованса, которые изобилуют бескрайними полями растения-символа Франции — лаванды.

Видео о том, как выращивают и собирают лаванду.

Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес ([email protected] ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.

Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке — Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!


поле «татарской лаванды» стало Меккой инстаграмщиц

Как оказалось, посевы фацелии в Лаишевском районе принадлежат казанскому отделению РАН, которое торгует семенами по всей стране

Фацелия стала популярной не только у агрономов Татарстана, но и у блогеров — многие клюют на красивый горизонт в Лаишевском районе. Прогулявшаяся на пленэре корреспондент «БИЗНЕС Online» убедилась: инфлюенсеры от новой локации в восторге, а вот владельцы полей негодуют и обещают больше не сажать манящие цветы вдоль трассы. Тем временем у «сиреневого тумана» уже появилась первая жертва.

На поле «татарской лаванды» люди идут фоткаться, бросая свои машины на обочине. Знака, запрещающего остановку, на этом участке дороги нет Фото: Анастасия Гусева

«Красота! И весь народ идет в поле! Впервые такое вижу!»

«Вас сфотографировать надо?» — говорят девушки, когда видят направляющихся к ним корреспондентов «БИЗНЕС Online». Они просто проезжали по трассе, увидели на горизонте фиолетовое поле и остановились, чтобы сделать несколько ярких снимков. Так в последние дни поступают многие, кто проезжает мимо поля фацелии в Лаишевском районе РТ, по дороге в Сокуры. Пропустить эту красоту сложно как минимум потому, что рядом с полем приходится снижать скорость: люди идут фоткаться, бросая свои машины на обочине. К слову, знака, запрещающего остановку, на этом участке дороги и нет.

Мы оказались в фиолетовом поле в будний день — но даже в рабочие часы нам удалось застать на нем около 30 человек. Треть из них проводили профессиональные фотосессии, остальные же просто остановились по пути. «Татарская лаванда», — говорит одна из фотомоделей о новой локации. «Из „Инстаграма“ узнали, увидели там у фотографа», — рассказывают девушки, позирующие в фиолетовых цветах с минимумом атрибутики. Да и что еще нужно — все растет под ногами! На вопрос о том, не смущает ли их засилье одинаковых снимков в сети, они отвечают отрицательно: мол, у каждого фотографа своя задумка, а каждая модель — индивидуальность.

Тропинки, которые натоптали блогеры, ведут прямо до середины поля. Здесь мы увидели и молодую пару с букетом фацелий, и семью с детьми, и двух девушек в бальных платьях (которые, кстати, наотрез отказались признаваться, что приехали сюда специально для фотосессии), и семейную пару, решившую унести с поля несколько растений прямо с корнями.

org/ImageObject» itemprop=»image»> Фацелия стала популярной не только у агрономов Татарстана, но и у блогеров Фото: Динар Ахметзянов

«Едем, смотрим, машины стоят, ну я тоже стала притормаживать, а мужу не показываю. Он смотрит — ты что, это же трасса! А потом увидел [цветы]… Я говорю: „Смотри, какая красота!“ И весь народ идет в поле! Такое мы в первый раз видим!» — поделилась эмоциями женщина.

По ее словам, они с мужем ехали в Лаишево и по пути увидели припаркованные на трассе машины. «Я сначала подумал, какая-то делегация приехала, смотрят наши поля», — объяснил мужчина. Что касается саженцев фацелии, то они собрали цветы для дачи. «Посадим, посмотрим, что будет. Если получится, то тоже такую плантацию сделаем, может, пчелки прилетят», — поделилась планами женщина.


«НАРОД ВСЕ РАВНО НЕ ПОНИМАЕТ! ГОВОРИШЬ, ГОВОРИШЬ ИМ…»

Как выяснилось, то поле, которое видно с дороги, — лишь малая часть того, что выращивает здесь федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» (ФИЦ КазНЦ РАН). Если проехать чуть дальше в сторону Сокуров, то можно увидеть еще несколько полей, абсолютно нетронутых цивилизацией, и, кажется, еще более фиолетовых.

Владельцы полей уже в курсе, что возделываемые ими культуры стали популярны у блогеров: они были в шоке, такому развитию событий не очень рады. Как рассказал «БИЗНЕС Online» главный агроном ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН Ленар Кадыров, здесь они высаживают фацелию уже третий год, и если в прошлом году засеяли 112 га, то в этом уже в два раза больше — 256 гектаров. «Семена собираем, потом продаем. Их покупают для пчел люди, которые держат большие пасеки», — объяснил он.

«Народ тут каждый день, 250–300 машин останавливается, фотографируется. Ну тропинку сделали уже», — возмущается он. При этом попытки выгнать их с поля уже были, но провалились. «Народ же все равно не понимает! Говоришь, говоришь им! Вот вчера там авария была еще!» — вспоминает агроном без злости, но с осуждением.

instagram.com/p/BzKOtHUgsox/» data-instgrm-version=»12″/>

Речь — о смертельном ДТП, которое произошло на этом участке дороги вчера вечером. Видео с места аварии моментально разлетелись по соцсетям. «Наука около Сокуров. Перебегала дорогу сбила машина. Девушка фоткалась в цветах», — писали очевидцы ЧП (орфография и пунктуация сохраненыприм. ред.). Как рассказали «БИЗНЕС Online» в пресс-службе МВД, трагедия произошла накануне примерно в 20:20 на 25-м километре трассы Казань — Оренбург, недалеко от поселка Сокуры. В это время по трассе со стороны Оренбурга ехал автомобиль «ВАЗ-2114». За рулем был молодой человек 1998 года рождения, его личность не раскрывается. По предварительным данным МВД, он превысил максимально допустимую скорость и сбил женщину 1970 года рождения. «Женщина, по предварительным данным, переходила проезжую часть дороги вне зоны пешеходного перехода, — уточняют в ведомстве. — В результате ДТП пешеход от полученных травм скончался на месте».

«На следующий год тут, наверное, уже не будем сеять, а то машины собираются, люди топчут», — сделала вывод сотрудник ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН Лилия Шаяхметова, работавшая на поле. «Могу сказать антирекламу: „Не ходите, там сбивают людей“», — передала она корреспондентам «БИЗНЕС Online».

Олег Шайтанов: «Мы ее [фацелию], как земледельцы, любим за то, что она выступает в роли „улучшателя“ полей» Фото: Динар Ахметзянов

«Мы стали подбирать коммерческие культуры, которые приносят выгоду. И фацелия одна из них»

Подробнее о том, что это же за культура такая, фацелия, нам рассказал ведущий научный сотрудник Татарского НИИ сельского хозяйства Олег Шайтанов. Забегая вперед, скажем, что у супругов, которые вырвали саженцы фацелии, чтобы посадить на даче, ничего не выйдет.

По словам Олега Львовича, фацелия — очень хорошая и известная в сельском хозяйстве культура, любимая агрономами. «Она, можно сказать, имеет универсальное назначение. Во-первых, она считается очень хорошим медоносом в нашей средней полосе. Пчеловоды в наиболее удачные годы могут собрать до 180 килограммов меда с одного гектара! Уступает липе, но больше никому. Во-вторых, мы ее, как земледельцы, любим за то, что она выступает в роли „улучшателя“ полей», — говорит Шайтанов.

По его словам, сейчас вносится мало удобрений на полях — от 2 до 4 т навоза на 1 га при норме до 12 тонн. В таких условиях приходится «биологизировать» земледелие, и фацелия отлично для этого подходит: она выращивается с наименьшими затратами, после чего просто перепахивается в почву.

Фацелия выращивается с наименьшими затратами, после чего просто перепахивается в почву Фото: Динар Ахметзянов

«Она накапливает много фосфора, азота, калия, она корневую систему мощную развивает, много у нее полезных свойств. Каждый год поля нужно заново засеивать. Но экономически это выгодно, потому что у нее семена недорогие, хороший урожай семян. Во-вторых, они имеет очень маленькую форму высева — надо всего-то сеять килограмм 15–20 на гектар. Довольно дешево обходится. Мы ее поэтому и пропагандируем как культуру», — объяснил ученый.

Спрос на семена большой. «Самая дальняя фирма, которая у нас покупает, находится в Карелии. Они у нас брали по 3–4 тонны. Фацелия в республике давно известна, давно используется. Мы у себя в институте (ТатНИИсх — прим. ред.) занялись ей, когда стали времена все труднее, труднее, финансирование все меньше. Стали подбирать коммерческие культуры, которые приносили бы выгоду. Вот фацелия как раз одна из таких культур — затрат на нее мало, возделывать легко», — рассуждает Шайтанов.

«Люди так мало хорошего видят сейчас! Пусть радуются, понюхают, сфотографируются, память какая-то хорошая останется» Фото: Анастасия Гусева

О том, что поля фацелии стали популярны у блогеров, Шайтанов тоже наслышан. «Много ли они вытопчут?» — говорит он со снисхождением. В целом ученый не против того, чтобы люди устраивали «набеги» с фотоаппаратом на фиолетовые поля. «Люди так мало хорошего видят сейчас! Пусть радуются, понюхают, сфотографируются, память какая-то хорошая останется», — говорит он на прощание.

Красота и польза: лавандовые поля стали популярны в Азербайджане

Раньше жители нашей страны могли увидеть лавандовые поля только во время заграничных путешествий, в телепередачах и на картинках. И их это зрелище поражало своей красотой, навсегда врезаясь в память. Особенно славятся выращиванием данной культуры Франция, Италия, Австралия, Болгария. Но в последние годы лавандовые поля появились и в Азербайджане, и площади под них постепенно расширяются. Специализируются на этом растении  преимущественно Габала и Загатала, куда лаванду завезли из Болгарии. Первый сбор урожая приходится на конец июня.

Из лаванды в нашей стране преимущественно добывают эфирное масло, которое широко применяется в парфюмерной и косметической промышленности. Также выпускают чай с лавандой. Некоторые кондитерские стали даже предлагать торты, посыпанные цветами лаванды.

Лаванда считается несложным в выращивании растением, и хотя сверхдоходов такой бизнес не обещает, занять свою нишу можно. При этом владельцы лавандовых полей могут получать дополнительный заработок за счет посетителей. В период цветения такие поля привлекают внимание не только местных жителей, но и туристов. Многие едут из столицы специально, чтобы посетить их и устроить там фотосессию. Если на некоторые поля вход свободный, то на других за него приходится платить. Сейчас многие местные гиды включают посещение таких мест в свою туристическую программу, и отбоя от желающих нет.

Вполне вероятно, что, когда пандемия коронавируса останется в прошлом, и в страну снова начнут приезжать туристы из других стран, их также заинтересует такая красота.

Председатель Центра исследований устойчивого развития Нариман Агаев сказал # , что это одно из направлений агротуризма. И можно не только устраивать фотосессии на полях, но и привлекать к сбору урожая тех туристов, которым это интересно.

По словам Агаева, если говорить об агротуризме, то  помимо лаванды, туристов могут заинтересовать и поля, где выращивают другие цветы. Там же они смогут приобрести готовую продукцию из них, если таковая имеется. При этом надо учитывать, что кто-то захотел бы задержаться там дольше, чем на пару часов. У них должна быть возможность остаться рядом с ночевкой, пусть даже в палатке. Такой туризм даст толчок для создания инфраструктуры рядом с полями, ведь приезжающим надо чем-то питаться и т.д.

По его мнению, лаванду можно выращивать и в Нагорном Карабахе, и в Исмаиллы. Сейчас есть заказ на выращивание лаванды, потому это растение стали активно выращивать. В противном случае, за это дело многие не рискнули бы браться.

«Производство эфирного масла всегда выгодно. Можно производить не только масло, но и различные косметические средства, в первую очередь мыло, а потом предлагать его как на местном, так и зарубежном рынке. Лаванду можно добавлять в соль для ванной, крема и т.д»,–сказал он.

Лаванда является растением-медоносом, а значит параллельно необходимо развивать пчеловодство. Лавандовый мед ценится за свои вкусовые качества и за пользу. Кстати, ранее в Центре пчеловодства в Геранбойском районе в рамках пилотного проекта были посажены кусты лаванды и розмарина.

Экономист Фуад Ализаде отметил, что это новая для нашей страны ниша, которая уже показала, что является успешной. По его словам, климат Азербайджана подошел для выращивания лаванды, и эта сфера может привлечь новых инвесторов.

Он также подчеркнул, что совмещение производства и туризма– не редкость. Такое практикуется, например, на верблюжьих и страусовых фермах. Подобное совмещение приветствуется и должно только поощряться.

 

 

Море цвета. Пять безумно красивых цветочных полей России, которыми вы будете очарованы — Airinme Traveler Magazine — Airinme.com

В весенние и летние месяцы в разных уголках страны начинают распускаться потрясающие цветы. В этой статье мы расскажем вам о самом уникальном волшебстве природы.

Лавандовые поля, Крым

Лаванда во многих странах мира символизирует душевное равновесие, чистоту и любовь. Приятный лиловый цвет, теплая нежная аура и пряно-сладкий запах очаровывают даже самого упрямого человека.

Этот цветок часто ассоциируется с французским Провансом, так что можете себе представить удивление тех, кто увидит эти поля в Крыму. В период с начала июня по июль возле сел Тургенева и Бахчисарая начинает цвести лавандовое поле. Но, по словам местных жителей, все зависит от температуры весной и в начале лета. Если будет прохладно, поле чуть позже зацветет.

Конечно, размеры полей различаются. Поле в Крыму может быть меньше или больше, чем во Франции.Все из-за наличия буйной бурьяна, которую трудно определить заранее. Меньше лаванды или больше, поле всегда выглядит потрясающе. Это место стало настолько привлекательным, что местный сельсовет всячески пытается огородить поля, чтобы защитить поля от автомобилей.

Долина тюльпанов, Крым

Крым не перестает удивлять! Здесь очень похоже на Голландию. Это место известно как «Деревня Янтарная» в Красногорском районе. Здесь 55 человек заняты посадкой тюльпанов и уходом за ними.Этот район стал известен еще в советский период. Еще в 70-е годы Коммунистическая партия должна была добиться, чтобы к майским праздникам в стране было высажено максимум тюльпанов. Конечно, именно это при условии, и размеры поля сопоставимы с теми, что в Голландии.

Размер и размах тюльпанов не очень хороши. К сожалению, они сократились в 12 раз из-за сложного периода перестройки в России. Не грусти пока! Этот район до сих пор принимает посетителей. Пропуск можно купить в деревенском магазине.

В начале мая здесь начинают цвести тюльпаны. Великолепный аромат ощущается рядом с деревней! А сочный цвет никого не оставит равнодушным.

Лотосовые поля, Астрахань

Цветок лотоса связан с началом духовной чистоты. Буддисты используют этот цветок в своих религиозных картинах — танках. Этот цветок связан с процессом просветления. Лотосы растут на заболоченных участках, преодолевая грязь и илистые воды. Позже они пробиваются к солнечному свету и в конце концов раскрываются.

Если вы думаете, что лотосы в основном растут в Индии, Китае или Таиланде — вы ошибаетесь. Бескрайние поля лотосов раскинулись в дельте реки Волги, в Астрахани. Долина простирается примерно на 45 квадратных метров. Причина, по которой цветок найден здесь, заключается в том, что многие перелетные птицы принесли сюда семена этого экзотического цветка.

Это место разделено на множество потоков и каналов. В результате удовлетворяя потребности этого цветка, чтобы выжить. Пребывание здесь дает вам необыкновенное чувство и похоже на море лотосов.Аромат лотосовых полей положительно влияет на настроение и может облегчить депрессию.

Лотосы цветут в период с конца июля до начала сентября. Живя в России, мне незачем заниматься долгим перелетом на восток, когда в России растут лотосы!

Цветочное ассорти, Ергаки

Если говорить о цветочных полях, грех не упомянуть Сибирь! Это место имеет огромную экосистему с невероятным разнообразием флоры. На западной окраине Саянских гор, в 200 км от Абаканского природного парка, находится Ергаки.Летом это место становится центром буйства красок. Все цвета вместе — это настоящее произведение искусства. Эту красоту можно увидеть в июне месяце.

Поле имеет огромное количество оранжевого цвета и приятный запах изумляет. Среди оранжевых есть голубые пятнышки фиалок! Но это только начало, здесь также можно наткнуться на поле дикорастущих рододендронов, желтых бутонов, горечавок и т.д. Помимо цветочного рая в Ергаках, в этом месте еще большое количество водоемов, рек и родников.Вода здесь вкусная и чистая, как горный воздух.

Маки белые, остров Русский

Многие считают, что маки традиционно очень красного цвета. Но его родственники не согласны. Например, на Дальнем Востоке цветут белые маки! В отличие от красного, белый символизирует сон и душевный покой. Его часто можно встретить в бухтах острова Русский.

Маки растут прямо на берегу, ближе к воде. Его встретит небольшой газон. Поле цветет с июня по август.Учитывая, что остров находится в Японском море, представьте, какие красивые пейзажи предстают перед вашим взором. Успокаивающие белые маки на фоне синего моря. Обязательно возьмите с собой фотоаппарат!

Вы уже выбрали, куда идти? Покупайте дешевые авиабилеты на нашем сайте!

Интерес к производству лаванды в Украине только зарождается и будет возрастать

 

Лаванду во Франции называют голубым золотом. Это многолетнее растение с ароматными соцветиями всех оттенков синего, темно-синего, фиолетового, а также белого, розового и нежно-зеленого становится популярным в сегменте коммерческого выращивания.Это объясняется тем, что лаванда используется в фармацевтической, пищевой, косметической и других сферах, что делает спрос на это растение стабильно высоким, а его производство перспективным.

Лавандовое масло, лавандовый мёд, лавандовый гидролат, лавандовые букеты, отдых и фотосессии на лавандовых полях — вот неполный список бизнес-идей, которые можно реализовать, инвестируя в лаванду.

Грамотный бизнес-план и маркетинг важны для начала бизнеса по выращиванию лаванды.

Специалисты отмечают, что средняя урожайность лаванды при условии правильного подбора технологии возделывания и семенного материала составляет 6,5–7 т/га. Из этого урожая можно получить до 100 кг эфирного масла — ценнейшего продукта переработки лаванды.

Средняя оптовая цена лавандового масла составляет около 50$/кг, а розничная цена 80$/кг в Украине. Таким образом, весь урожай можно продать по $8-10 тыс. Кроме того, деньги можно заработать на продаже семян или саженцев лаванды.

«Культивируем аромат счастья» — так говорит о лаванде украинская компания «Лавандова Мануфактура». Это ферма семейного типа, которая занимается выращиванием лаванды узколистной с 2019 года и предлагает к продаже посадочный материал лаванды. Как сообщает Lavandova Manufactura, продажи саженцев начинаются в конце марта (когда заморозков уже не предвидится и температура воздуха стабильно держится на отметке +10 градусов) и продлятся до конца апреля. Как предупреждают специалисты компании, сажать лаванду в конце мая, когда уже достаточно жарко, рискованно, но все же следует учитывать погоду в вашем регионе.Сажать лаванду можно и осенью – с конца сентября до середины ноября.

Бизнес по производству лаванды будет перспективным при условии, что она будет выращиваться на площади не менее 1 га – об этом говорят как производители посадочного материала, так и фермеры. Кроме того, необходима техника для обработки земли и около 13-18 тыс. кустов посадочного материала в зависимости от расстояния посадки (0,3-0,6 м между растениями и 1,2-1,6 м между рядами). Самая дорогая покупка – это посадочный материал, так как диапазон цен на качественные саженцы составляет 0 долларов.5-1 за растение (есть и менее качественный посадочный материал, предлагаемый по 0,3$). Однако на затратах можно сэкономить, вырастив лаванду из семян самостоятельно. Также средства защиты растений необходимы для обработки почвы для промышленного производства лаванды.

Прибыль от выращивания лаванды можно получить уже в первый год, при условии, что плантация была заложена в сентябре. Если лаванда была посажена весной, ее нельзя собрать в том же году. Это связано с тем, что урожай в первый год посадки будет небольшим и не окупит затрат на уборку.Кроме того, корневой системы растения все равно будет недостаточно для безопасной обработки и размножения.

Бизнес по выращиванию лаванды в Украине только набирает обороты. Сейчас промышленным производством этой культуры занимаются не более 20 производителей. Александр Масленко, владелец Лавандовой мануфактуры, которая с 2019 года занимается выращиванием лаванды в Полтаве (Украина), рассказал о том, что самое главное в производстве лаванды, от чего зависит успех этого бизнеса, насколько перспективна перерабатывающая отрасль, а также почему сотрудничество всех игроков на рынке EastFruit  будет иметь место в будущем.

«Обработка почвы, схемы посадки и выбор саженцев — три основных компонента успешного выращивания лаванды».

Три самые важные составляющие успешного выращивания лаванды, отмечает Александр, — это правильная обработка земли, выбор саженцев и правильная схема посадки.

«У нас есть саженцы стандартных, крупных и мелких размеров, которые впоследствии выращиваются. Когда мы делали первые шаги в выращивании лаванды, то решили посадить последний вид рассады», — отмечает Александр.

Что касается климатических условий, подходящих для лаванды, то владелец Лавандовской мануфактуры отмечает, что согласно так называемой карте зон морозостойкости они одинаковы во всех регионах Украины, кроме Одесской области, где климат несколько мягче.

«Лаванда — засухоустойчивое растение, но в зависимости от целей фермера ее можно поливать и удобрять. Например, для производства лавандового масла в качестве удобрений следует использовать только натуральные ингредиенты, такие как зола. При выращивании лаванды в больших объемах нужно заранее продумать схему посадки с учетом дальнейшей возможности механической обработки междурядий.

Как разработать правильную схему посадки, необходимую для расчета количества саженцев на 1 га? Следует отметить, что существуют обязательные ограничения. Например, расстояние между кустами должно быть 40-60 см. Мы рекомендуем именно 40 см. Это связано с тем, что позже, когда сеянцы прорастают, они переплетаются друг с другом и затем цветут в одной линии.При соблюдении этого расстояния необходимо около 9 тыс. саженцев на 0,5 га.

Что касается расстояния в междурядьях, то оно должно быть от 1,40 до 1,60 м, в зависимости от размеров техники, которая будет обрабатывать поле.

Что касается нашей плантации, то мы изначально планировали ее как арт-объект — 0,5 га поля были засажены в виде солнца. Обрабатываем этот участок вручную – у нас для этого есть 3 рабочих. Наше поле оснащено системой орошения «Туман» с шириной захвата 2 га. 5 метров. Воду для полива берем из собственной скважины», — поясняет Александр.

Относительно сортов лаванды Александр подчеркивает, что есть сорта узколистные, широколистные и гибридные (лавандин). Компания «Лавандова Мануфактура» выращивает сорт узколистный английской селекции «Офис». Кроме того, год назад компания подала документы на государственную регистрацию двух сортов лаванды для создания сертифицированного питомника.

«Лаванда в промышленных масштабах должна возделываться на площади не менее 5 га»

Основная бизнес-модель Lavandova Manufactura, по словам ее владельца, основана на продаже саженцев, а вышеупомянутая плантация — это своего рода бизнес в бизнесе.«Там посажено несколько видов лаванды, и главная цель — красота, чтобы отдыхали наши посетители.

В текущем сезоне мы сделали только 40% от запланированного объема. Мы хотим, чтобы к нам приезжали отдохнуть от городской суеты, сделать красивые фотосессии. Но наша основная цель — проведение выездных свадебных церемоний», — отмечает владелец компании.

На данный момент компания выращивает лаванду на трех локациях: демонстрационное поле, поле для выращивания рассады и поле для эксклюзивных сортов лаванды.

«Основными покупателями нашей рассады являются в основном садовые центры, ведь приживаемость нашей рассады составляет 96%. Это свидетельствует о высоком качестве нашей продукции», — поясняет Александр.

Если говорить о промышленном выращивании для последующей переработки лаванды, то, по словам Александра, для этого необходимо не менее 5 га. «Кроме того, для производства лавандового масла необходимы в ближайшей доступности перерабатывающие мощности, так называемая винокурня, так как растение должно быть переработано в течение 24 часов после его среза.Лаванда пригодна для переработки на масло через 2-3 года после посадки рассады – тогда растение может давать масло следующие 10-15 лет», – объясняет нюансы бизнеса Александр, добавляя, что соцветия и букеты лаванды тоже можно продается на рынке.

Эксперт отмечает, что лаванду нужно постоянно обрезать, чтобы она не взрослела. «Это растение развивается в виде шаровидной формы именно благодаря тому, что его обрезают. От ветвления куста зависит, как зацветут сеянцы, — поясняет владелец «Лавандовой мануфактуры».

Семена лаванды посажены в ноябре. На их всхожесть влияет качество посадочного материала. Более того, после появления всходов растение нуждается в тщательном уходе около полугода.

«По посадке рассады в продаже есть однолетний и двухлетний материал. Различать их необходимо, так как крупные однолетние саженцы могут продаваться как двухлетние. Чтобы посмотреть, что предлагают наши конкуренты, мы иногда заказываем у них двухлетнюю рассаду. Таким образом, мы понимаем их преимущества.Кстати, однажды мы заказали годовалую рассаду, а вместо нее получили 5-летний куст», — рассказывает Александр.

Стоимость однолетних саженцев оптом (от 500 шт.) составляет 15 грн/1 саженец, а двухлетних – 24 грн. «Следует учитывать, что двухлетний саженец, как и годовалый, нуждается в последующей обрезке трижды за сезон. Первую обрезку 1/3 саженца производят сразу после того, как саженец перезимует — растение получает необходимый для дальнейшего развития стресс», — поясняет владелец «Лавандовой мануфактуры».

Перед отправкой покупателям выкопанные саженцы на Лавандовской мануфактуре формируют своеобразный «букет» из 20-70 растений и упаковываются в пакеты, обмотанные скотчем, чтобы исключить попадание воздуха. Такая упаковка позволяет транспортировать рассаду до 1,5 недель. Клиентам предоставляются рекомендации в виде инфографики по правильной посадке и уходу за рассадой.

«Кооперация участников рынка лаванды неизбежна, но рынок должен быть полностью развит»

Александр советует потенциальным лавандоводам начинать выращивать урожай на небольших площадях — около 0.5 га. «Вы приобретете опыт — поймете, какие саженцы хорошо переносят зиму, какой уход за ними нужен, как подходить к процессу выращивания. Ошибки будут в любом случае, и именно на небольших площадях вы научитесь их исправлять, прежде чем переходить к промышленному выращиванию», — говорит Александр.

Если рассада выращивается на песчаной почве, она впитывает много влаги. Поэтому полив необходим.

Говоря об основных вредителях лаванды, Александр отмечает, что это майский жук.Кроме того, вред растению наносят радужный жук и слизни. Также существует угроза грибковых заболеваний растения.

Лавандовое поле требует тщательной борьбы с сорняками. «Для этого в этом сезоне мы опрыскали наше поле гербицидом. После него сорняки засохли безо всякого вреда для лаванды – даже если гербицид попал на куст лаванды, листья на растении только пожелтели, но оно не погибло. Затем мы обработали междурядья мотоблоком, выровняли и засеяли травой.Потом были дожди, после которых посеянная нами трава и сорняки начали прорастать. Таким образом, мы увидели, что эффективность гербицида, который мы использовали, была низкой», — говорит Александр.

По словам владельца «Лавандовой мануфактуры», интерес к выращиванию лаванды в Украине подогревали туристические поездки за границу — люди увидели, насколько широко распространено выращивание этой культуры, например, во Франции.

«В Украине сейчас зарождается сообщество лавандоводов. Сегодня их немного – лавандоводов не больше 20.В дальнейшем рынок будет расти и спросом будут пользоваться не только саженцы и букеты лаванды, но и продукты ее переработки. При этом кооперация игроков рынка неизбежна, но для этого рынок должен быть всесторонне развит», — резюмирует Александр.

Как заработать на производстве лаванды

Уникальная польза лаванды для здоровья обуславливает высокий спрос на это растение. Также лаванда считается хорошим медоносом и лавандовый мед стоит дорого — анализ торговых площадок командой EastFruit показывает, что 250 граммов его стоят около 5 долларов.51 в Украине. Таким образом, размещение пасеки на лавандовом поле может принести фермеру дополнительный доход.

Лаванда также обладает инсектицидными свойствами и эффективна против таких вредителей, как колорадский жук и моль. Поэтому маленькие кустики лаванды пользуются спросом, их продают в садоводческих центрах и на рынках.

Кроме того, лаванда, как мы уже упоминали, является ароматическим растением, сухоцветы которого можно продавать в букетах. Букет из 100 веток от украинских производителей предлагается по цене 5 долларов.51 место на украинских торговых площадках.

 

Востребован на рынке и гидролат лаванды или так называемая «цветочная вода», которая широко применяется в косметологии и медицине. Это водный раствор биоактивных соединений лаванды, который известен своими расслабляющими, успокаивающими, освежающими и омолаживающими свойствами. Стоимость 100 мл гидролата лаванды на рынке Украины составляет 5,51 доллара США.

При этом самым дорогим продуктом переработки лаванды является эфирное масло.Цена 5 мл масла для косметического применения достигает в Украине 2,38 доллара. Однако лавандоводы отмечают, что на рынке часто продается поддельное масло — натуральное масло разбавляют концентратом и продают как «чистое».

Аналогичный товар в интернет-магазинах Грузии предлагается по цене 4,36 доллара за 10 мл, а в Узбекистане — 7,15 доллара.

Российские торговые интернет-площадки также предлагают широкий ассортимент лавандовой продукции. Например, 100 граммов цветов лаванды, произведенных в Таджикистане, продаются по 2 доллара.68.

На российском рынке также широко развит бизнес по продаже саженцев лаванды. Стоимость одного растения сорта Dwarf Blue составляет 5,36 доллара.

В Молдове, где климатические условия наиболее подходят для выращивания лаванды, широко развита продажа семян лаванды. Семена лекарственной лаванды в упаковке по 0,1 г предлагаются покупателям по цене 0,36 доллара США.

Популярность «лавандовых» регионов мира растет, привлекая все больше туристов

Лаванда с каждым годом становится все популярнее.Лавандовые фестивали ежегодно проходят во французской провинции Прованс, где находятся фантастические лавандовые поля. Сроки обычно зависят от места и периода сбора урожая лаванды. Самые известные фестивали лаванды проходят в деревушках Валенсоль (15-20 июля), Динь-ле-Бен (начало августа) и плато Со (середина августа).

Для туристов, приезжающих в провинцию, разработаны специальные маршруты по знаковым лавандовым местам, которые получили название «Лавандовые дороги» (Les Routes de la Lavande).

Аналогичные туристические программы предлагаются, например, в Венгрии и Болгарии, которые также славятся своими лавандовыми полями. В июне 2021 года в Ферганской области Узбекистана прошел первый в Центральной Азии фестиваль лаванды.

Ферма Муроджон Ота в Турсунзаде (Таджикистан) также занимается выращиванием лаванды. Производители уверены, что в Таджикистане есть все необходимые условия для выращивания лаванды.

Туризм необходимо учитывать при составлении бизнес-стратегии лавандового бизнеса – внутренний туризм в различных странах получает все большее распространение в условиях пандемии коронавируса.

Продукты лаванды широко используются в косметологии и медицине

Растение относится к эфиромасличным и пряно-ароматическим культурам. Все его части содержат ценное эфирное масло (1,2-2,3%), пользующееся большим спросом во всем мире как компонент парфюмерно-косметической и фармацевтической промышленности.

В эфирном масле довольно много компонентов, но основными являются эфиры – линалилацетат и лавандово-лилацетат. Помимо эфирного масла, в соцветиях лаванды обнаружены дубильные вещества, фенилкарбоновые кислоты (розмариновая кислота и ее производные), гидроксикумарины (умбеллиферон, герниарин), фитостеролы, кумарины и флавоноиды.

Цветки лаванды, как и эфирное масло, включены в Европейскую фармакопею. Препараты из них действуют как мягкое расслабляющее и успокаивающее средство. Исследованиями установлено противомикробное, противовоспалительное, фунгицидное, инсектицидное и акарицидное действие.

В медицине лаванду рекомендуют при нарушениях сна, функциональных расстройствах пищеварения, особенно связанных со стрессом и нерегулярным питанием, синдроме раздраженного желудка, а также применяют при нарушениях кровообращения и ревматических заболеваниях.

В Болгарии лаванду используют как успокаивающее средство при мигрени. В Германии соцветия также используются для производства мазей. В Австрии листья, собранные перед цветением, используют как успокаивающее, противовоспалительное и разжижающее желчь средство, а вместе с цветками хранят в гардеробе от моли. В Польше лаванду и ромашку применяют при хрипоте и бронхите, а во Франции отвар цветков считается хорошим желчегонным и мочегонным средством.

«Выращивание и переработка лаванды является практически безотходным производством, так как практически все ее компоненты могут использоваться в пищевых, косметических и медицинских целях.При этом правильно выстроенная маркетинговая и бизнес-стратегия, правильный подбор сортов и технологий выращивания — залог успеха производителя лаванды», — говорит международный консультант ФАО ООН Катерина Зверева.

 

EastFruit

Использование материалов сайта бесплатно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию сайта East-Fruit. com.

штатов США усиливают финансовое давление на Россию из-за войны

Стремясь ужесточить финансовое давление на Россию из-за войны против Украины, губернаторы и законодатели во многих СШАВ понедельник штаты США предприняли действия, направленные на то, чтобы вывести государственные инвестиции из российских компаний, одновременно поощряя частные компании делать то же самое.

Эффект санкций штатов США часто бледнеет по сравнению с национальными, но государственные чиновники заявили, что хотят продемонстрировать солидарность с Украиной и сделать все возможное, чтобы усилить санкции, наложенные на Россию правительством США и других западных стран.

Спикер палаты представителей от Джорджии Дэвид Ральстон, республиканец, получил в понедельник аплодисменты от обеих партий, когда он сказал представителям, что будет добиваться скорейшего вывода государственных пенсионных фондов из любых российских активов.

«Не знаю, как вы все, но я не хочу, чтобы ни один пенни из грузинских денег шел на субсидии Владимиру Путину, — сказал Ралстон. «Хотя наша роль в международных делах ограничена, мы четко заявляем, что поддерживаем тех, кто хочет жить в мире».

Некоторые действия носили в основном символический характер. Капитолии в Аризоне, Пенсильвании и Теннесси и особняк губернатора в Южной Каролине были освещены синими и желтыми цветами украинского флага.Губернатор Миннесоты Тим Уолз, демократ, и губернатор Огайо, республиканец Майк Девайн, выступили с совместным заявлением, осуждающим вторжение России в Украину в качестве сопредседателей назначенного президентом Совета управляющих. Сенат Оклахомы, контролируемый республиканцами, принял резолюцию, подтверждающую исторические связи между государством и народом Украины и поддерживающую их борьбу против того, что он назвал «незаконным и насильственным» российским вторжением.

У других государственных действий есть потенциальные зубы.

В понедельник Палата представителей штата Индиана приняла закон, запрещающий контролируемым Россией предприятиям и некоммерческим организациям приобретать недвижимость в Индиане в течение одного года. Теперь дело идет в Сенат.

«Индиана не будет безопасным убежищем для добытых нечестным путем российских средств или для ее олигархов, пытающихся найти финансовое убежище после бессовестного вторжения Путина в Украину», — заявил член палаты представителей от Демократической партии Райан Дворжак, предлагая поправку на прошлой неделе.

Законодатели

Пенсильвании заявили в понедельник, что они подадут закон, обязывающий государственные пенсионные фонды выводить инвестиции, связанные с российским правительством и его критически настроенными сторонниками. Департамент государственного казначейства также начал избавляться от своих минимальных активов в российских компаниях.

В служебной записке коллегам-сенаторам сенатор от Демократической партии Шариф Стрит заявил, что Пенсильвания «должна использовать нашу экономическую мощь, чтобы гарантировать, что Россия столкнется с серьезными последствиями за их вопиющие нарушения международного права и человеческого сотрудничества.

Лидер большинства в Палате представителей Пенсильвании Керри Беннингхофф, республиканец, ищущий соавторов закона, заявила, что законодатели штата «несут моральное обязательство гарантировать, что инвестиции наших государственных фондов не будут непреднамеренно поддерживать тех, кто участвует в ничем не спровоцированном вторжении в своих демократически избранных соседей. ».

Законодатели Арканзаса подали предложения, разрешающие банкам штата замораживать активы российских олигархов и требовать бойкота товаров российского производства.Республиканский губернатор Аса Хатчинсон объявил со вторника по четверг «особыми днями молитвы за Украину».

Двухпартийная группа калифорнийских законодателей заявила в понедельник, что они также примут закон об изъятии государственных денег из российских государственных структур.

Губернатор Нью-Йорка Кэти Хоукул подписала в воскресенье указ, запрещающий ее штату вести дела с Россией. Она приказала государственным органам вывести деньги и активы из компаний или учреждений, помогающих России в ее войне против Украины.Губернатор-демократ также заявил, что Нью-Йорк примет украинских беженцев, отметив, что в Нью-Йорке уже проживает самое большое украинское население в США —

.

В понедельник губернатор Северной Каролины Рой Купер, демократ, приказал подконтрольным ему государственным учреждениям расторгнуть государственные контракты, выгодные российским предприятиям.

Губернатор штата Колорадо Джаред Полис, демократ, также запретил государственным органам вести дела с российскими государственными компаниями и их субподрядчиками.Государственный пенсионный фонд штата Колорадо с капиталом в 61 миллиард долларов забирает 8 миллионов долларов из российского государственного банка, находящегося в федеральных санкциях.

Губернаторы или другие должностные лица штатов в Коннектикуте, Индиане, Нью-Джерси, Орегоне, Вирджинии и Вашингтоне также распорядились проверить, направляются ли какие-либо государственные деньги российским компаниям или инвестициям, поддерживающим российское правительство. Инвестиционный совет Северной Дакоты должен был собраться позже на этой неделе, чтобы обсудить свои инвестиции в Россию.

«Если наше государство сможет вставить один кирпич в стену вокруг Путина, это будет хорошо, и мы намерены сделать все возможное в этом отношении», — заявил губернатор Вашингтона.Джей Инсли, демократ.

Два видных губернатора-республиканца, Рон ДеСантис из Флориды и Кристи Ноем из Южной Дакоты, которые, как многие считают, охотятся за кандидатурой Белого дома, в основном нацеливались на президента Джо Байдена, а не издавали указы, направленные против России. Они раскритиковали его энергетическую политику и заявили, что это затрудняет введение санкций в отношении российского экспорта нефти и газа.

Другие губернаторы стремятся разорвать добрые отношения между своими штатами и губернаторами в России.

Губернатор-республиканец Ларри Хоган объявил в понедельник, что он прекращает многолетние братские отношения Мэриленда с Ленинградской областью России после вторжения в Украину. Губернатор штата Вирджиния Гленн Янгкин, республиканец, обратился к городам Норфолк и Роанок с просьбой прекратить партнерские отношения городов-побратимов с российскими городами. Губернатор Айовы Ким Рейнольдс, республиканец, призвал к прекращению братских государственных отношений со Ставропольским краем, Россия, и к укреплению братских государственных отношений с Черкасской областью, Украина.

Несколько государств выразили готовность предоставить жилье украинским беженцам. Палата представителей штата Вашингтон и Сенат внесли поправки в свои бюджетные предложения, предусматривающие выделение 19 миллионов долларов на предоставление услуг и временного жилья беженцам, прибывающим из Украины.

Губернатор Техаса, республиканец Грег Эбботт, написал в Твиттере на выходных, что он попросил рестораны и розничные магазины «добровольно убрать все российские продукты со своих полок».

Власти Алабамы, Айовы, Нью-Гэмпшира, Северной Каролины, Огайо, Пенсильвании, Юты, Вермонта, Вирджинии и Западной Вирджинии — всех штатов, которые контролируют продажу алкоголя — распорядились убрать с полок магазинов алкоголь российского происхождения.

«Юта солидарна с Украиной и не будет поддерживать российские предприятия, каким бы маленьким ни был обмен», — заявил губернатор штата Юта, республиканец Спенсер Кокс.

___

Либ сообщил из Джефферсон-Сити, штат Миссури.Репортеры Associated Press правительства штатов со всех концов США внесли свой вклад в этот отчет.

Эти идеальные поля лаванды в Молдове являются частью истории возвращения

Лавандовая индустрия Молдовы возрождается спустя 30 лет после того, как она рухнула вместе с Советским Союзом.

На этот раз популярным оказалось не только масло лаванды. Сами поля стали популярным местом для посетителей, пытающихся сделать идеальное фото для социальных сетей.

Пять или шесть новичков в отрасли постепенно расширяют свои месторождения, и за последние 20 лет производство лавандового масла в Молдове удвоилось до 20 тонн.Но до 1989 года, когда страна производила в девять раз больше этого ароматного продукта, еще далеко.

«В нашей стране существует традиция этой отрасли, но после распада СССР о ней забыли», — говорит Александр Бодаров, президент Ассоциации производителей лаванды. телефонный центр» в Москве, куда экспортировалась большая часть нефти, был разорван.«Но сначала нам нужно доказать, что мы производим качественный продукт в соответствии с международными стандартами».

Местный сорт лаванды в Молдове дает меньше масла, по словам Нику Улинича, который унаследовал ферму своего отца и собрал свой первый урожай в 2014 году. приятнее, мягче».

Идеальное место для инстаграмеров

Алексей Казак входит в растущую когорту молдавских фермеров, которые способствуют возрождению ароматной травы.Он посадил свой первый бушель в 2015 году.

«Однажды, в первый год, когда цвела лаванда, мы пришли, и все поле было просто заполнено людьми», — рассказывает 40-летний фермер AFP во время недавнего визита.

«Это как набор для фотосессии. Мы так не планировали», — говорит он.

Cazac теперь берет с посетителей плату, эквивалентную примерно 2,50 евро, за то, что они прогуляются по его лавандовым полям площадью более 60 акров (24 гектара).

Для чего используется масло лаванды?

Масло широко используется в таких продуктах, как туалетные принадлежности, косметика и парфюмерия, а его ароматы славятся своими расслабляющими и успокаивающими свойствами.Некоторые считают, что они обладают способностью противодействовать беспокойству и бессоннице.

Возвращение в маленькую страну, граничащую с Румынией, привлекло внимание мировых косметических компаний со штаб-квартирой в Западной Европе.

Многонациональная косметическая компания Weleda, которая начала закупать молдавскую лаванду в 2005 году, назвала эту страну «идеальной» для этого растения. Французская парфюмерная компания Mane — еще один крупный бренд в Молдове, чья дочерняя компания занимается выращиванием и производством эфирных масел.

Ассоциация производителей лаванды сообщает, что ее члены экспортируют 99 процентов своего масла в Европейский Союз, в частности в Германию, и в две другие известные страны, выращивающие лаванду: Францию ​​и Болгарию.

Производители в Молдове говорят, что Болгария, которая также была частью СССР, получила большую выгоду от Европейского Союза после того, как стала его членом в 2007 году. Но Молдова утверждает, что если Болгария превосходит ее по количеству, то они превосходят ее по качеству.

Посмотрите видео выше, чтобы увидеть больше прекрасных лавандовых полей Молдовы.

Опасения в социальных сетях: не разрушит ли лавандовая ферма этот район Клирвью?

Планы фермера, выращивающего лаванду, противоречат соседям, которые опасаются, что ароматные голубые цветы станут сенсацией в социальных сетях и нарушат уединение сельской общины к югу от Глен Гурон.

Джим Музыка обратился в Комиссию по Ниагарскому откосу ранее в июле, добиваясь разрешения на запуск Fennario Meadows на восьмой концессии Clearview Township в качестве домашнего занятия с дополнительным «разнообразным использованием на ферме», позволяющим посетителям прогуляться по полям. и делать покупки в розничном магазине на территории.

На данный момент NEC определила, что Музыка может продолжить свою лавандовую ферму в качестве домашнего занятия, отложив решение о том, будет ли ему разрешено быть открытым для публики.

Это решение связано с определением качества его почвы. Рейтинг почвенного потенциала для собственности, определенный Канадской земельной инвентаризацией, составляет семь, в то время как агролог, уполномоченный Muyzka, определил его как один к трем — категории, определенные как лучшие сельскохозяйственные угодья. Округ Симко в настоящее время консультируется со своими муниципалитетами, чтобы помочь провинции уточнить данные сельскохозяйственной карты и исправить любые несоответствия.

Это важное отличие, так как диверсифицированное использование на ферме разрешено только в рамках плана Ниагарского откоса на участках лучших сельскохозяйственных угодий.

В интервью Simcoe.com Музыка сказала, что количество посетителей фермы будет ограничено. На его парковке одновременно могли разместиться только 50 автомобилей, и люди приезжали на экскурсию только по предварительной записи.

«Если вы пытаетесь заниматься сельским хозяйством, и к вам приходит неконтролируемое количество посетителей, заниматься сельским хозяйством сложно», — сказал он. «Вы хотите, чтобы встречи и люди приходили в определенное время.

«Элемент посетителей является дополнительным, а не основным для экономической модели».

На другой стороне вопроса его соседи, которые видят масштабы его площади и приравнивают его к другим лавандовым фермам, где основное внимание уделяется привлечению посетителей.

«Эти вещи имеют огромное количество, и идея состоит в том, что, поскольку он ограничил парковку до 50 мест, это не определяет спрос», — сказал сосед Джон Макдональд, который является частью группы из 60 соседей, которые объединились против проэкт.

Группа наняла Tatham Engineers для проведения исследования трафика, которое показало, что ферма может привлекать более 2000 человек в день, что намного больше, чем предполагает Музыка.

Макдональд сказал, что у соседей нет проблем с выращиванием лаванды, но они опасаются, что это может стать сенсацией в социальных сетях. Он провел параллели с подсолнечной фермой в Миллгроув, Онтарио, которая была перегружена в 2018 году после того, как несколько постов в Instagram за один день привлекли тысячи посетителей, ищущих селфи, которые нанесли ущерб посевам и вынудили полицию перекрыть дорогу.

«Уместное упоминание в социальных сетях может легко превзойти количество (Муизки)», — сказал Макдональд.

Музыка говорит, что то, что говорят его соседи, «не имеет отношения к тому, о чем мы просим.

«Мы выращиваем лаванду для производства продуктов», — сказал он. «У нас нет 30 акров земли или около того, потому что мы хотим больше посетителей — мы хотим производить больше продуктов, потому что потребители вдали от фермы в Интернете хотят покупать наш продукт».

Поля не видно ни с дороги, ни с соседних участков, подчеркнул он.

Однако он признает, что такие культуры, как лаванда, привлекают внимание.

«Это необычный опыт. Даже если вы идете мимо рапсового поля, это невероятно красиво», — сказал он. «Это живописно, это часть опыта работы на ферме, и многие люди больше не понимают этого».

Музыка сказал, что он признает, что это становится вопросом его мнения по сравнению с мнением тех, кто выступает против его предложения.

«Единственный способ, которым я могу бороться с этим, — это факты», — сказал он.«Дайте нам разрешение, дайте нам разрешение, и если мы не будем соответствовать разрешению, я ожидаю, что вы (NEC) закроете нас».

Макдональд опасается, что NEC не в состоянии контролировать или обеспечивать выполнение любых требований, предъявляемых к разрешениям.

 

Новая жизнь Лаванда в цвету, Висконсин

БАРАБУ, Висконсин — Некоторые участки земли в Висконсине в настоящее время выглядят как юг Франции, когда цветут лавандовые поля.

Прогуливаясь по лаванде на ферме New Life Lavender & Cherry Farm, иногда самые громкие звуки, которые вы слышите, это пчелы.Видно, что они любят растения.

«Нам нравится, что это наш офис», — сказала Лаура Макрейнольдс, указывая на холмы позади нее. «У нас есть 40 акров земли, которыми мы можем наслаждаться и делать их красивее».

Семья Макрейнольдсов переехала в Барабу около семи лет назад и основала ферму. Они продали свой бизнес в Канзасе и пытались решить, как будет выглядеть их следующий этап жизни.

«В то время наша семья переживала трудные времена, — сказала Лора.«Я помню, как увидел изображение лавандового поля и действительно почувствовал это чувство спокойствия и умиротворения, просто глядя на него».

Тогда их будущее казалось ясным. Они решили переехать в Барабу, чтобы быть ближе к семье Лауры в Ваупуне. Затем они создадут место, где люди смогут расслабиться и насладиться природой.

«У нас действительно была идея построить красивое, спокойное и умиротворяющее место, где люди могли бы общаться с друзьями и семьей», — сказала Лаура.

Там есть большой фермерский магазин со всевозможными продуктами, сделанными из их лаванды, плюс внутренний дворик, а затем и все 40 акров собственности. На главной лавандовой территории есть десятки рядов растений, беседка, подвесные качели, мини-водопад и небольшая река.

«У нас есть 14 различных сортов лаванды, так что люди могут понюхать и увидеть разные сорта в одном месте», — сказал Арон Макрейнольдс.

Помимо лавандовых полей, у них есть восемь акров полевых цветов. Вокруг летают птицы, наслаждаясь тем, что у них есть такая большая территория.

«[Есть] всевозможные тропы и смотровая площадка, где можно увидеть полевые цветы и лаванду в одном месте», — сказал Арон.

Они делают все виды продуктов и напитков, настоянных на лаванде. Есть лавандовый сахар, смесь лавандового брауни и лавандовое оливковое масло.

«У нас так много фирменных напитков, и, конечно же, наше лавандовое мороженое и наш лавандово-вишневый пирог», — сказал Арон.

Макрейнольды смеются, когда их спрашивают, сколько проб и ошибок нужно, чтобы разработать все эти рецепты с использованием лаванды.

— У лаванды действительно уникальный вкус, — сказала Лаура. «Нам потребовалось около шести месяцев, чтобы разработать рецепт лавандово-вишневого пирога и сделать его как надо.”

Есть также много средств личной гигиены и товаров для дома, таких как лосьон для тела, спрей для комнаты и классические саше с лавандой. Он включает в себя и другие вещи, которые помогают людям спать.

«У многих людей проблемы со сном. Так что это, вероятно, жалоба номер один, которую мы [слышим]. Или тревога. И лаванда, как известно, помогает в этом», — сказала Лаура.

«Мы перегоняем все наше масло на ферме и используем это масло для производства нашей продукции», — продолжила она. «Вы можете использовать [эфирное масло лаванды] в диффузоре, или у нас есть действительно хороший льняной спрей, которым люди распыляют свои простыни и подушки и используют его перед сном.”

Лаванда цветет в Висконсине до начала или середины августа.

рублей резко упали из-за укусов санкций, вынуждая россиян обращаться в банки банки и банкоматы в понедельник в стране, пережившей не одну валютную катастрофу в постсоветскую эпоху.

Российская валюта упала примерно на 30% по отношению к доллару США.долларов после того, как западные страны объявили о беспрецедентных шагах по блокировке доступа некоторых российских банков к международной платежной системе SWIFT и ограничению использования Россией ее огромных валютных резервов. Обменный курс позже восстановился после быстрых действий центрального банка России.

Но экономическое давление усилилось, когда США конкретизировали санкции, чтобы обездвижить любые активы российского центрального банка в Соединенных Штатах или у американцев.Администрация Байдена подсчитала, что этот шаг может повлиять на «сотни миллиардов долларов» российского финансирования.

официальных лиц США заявили, что Германия, Франция, Великобритания, Италия, Япония, Европейский союз и другие страны присоединятся к нападению на российский центральный банк.

«Мы находимся на неизведанной территории, когда в выходные одновременно применяем все эти ядерные санкции против России», — сказала Элина Рыбакова, заместитель главного экономиста Института международных финансов, банковской торговой группы. «Если собрать их всех вместе, вот так, будет очень значительный эффект».

россиян, опасающихся, что санкции нанесут сокрушительный удар по экономике, уже несколько дней стекаются в банки и банкоматы, а в социальных сетях появляются сообщения о длинных очередях и нехватке автоматов. Люди в некоторых странах Центральной Европы также поспешили вывести деньги из дочерних компаний российского государственного Сбербанка после того, как российский головной банк попал под международные санкции.

Департамент общественного транспорта Москвы в выходные предупредил горожан, что у них могут возникнуть проблемы с использованием Apple Pay, Google Pay и Samsung Pay для оплаты проезда, поскольку ВТБ, еще один российский банк, находящийся под санкциями, принимает платежи по картам в столичном метро, ​​автобусах и трамваях.

Предприниматель Владимир Вяселов обнаружил, что для его заграничной поездки по студенческой визе заблокированы рейсы. Он подумывал поехать в другую страну и улететь оттуда.

«Я очень давно не согласен с решениями всех органов власти и именно поэтому храню все свои деньги только в валюте, и скептически отношусь к Сбербанку, ВТБ, к национальным банкам в целом», — сказал он. . «Не могу сказать, что был готов (к санкциям), но был максимально готов, будучи гражданином Российской Федерации.

Резкая девальвация рубля будет означать падение уровня жизни среднего россиянина, считают экономисты и аналитики. Россияне по-прежнему зависят от множества импортных товаров, и цены на эти товары, такие как iPhone и PlayStation, вероятно, взлетят до небес. Поездки за границу станут дороже, поскольку на их рубли можно купить меньше валюты за границей. И более глубокие экономические потрясения наступят в ближайшие недели, если ценовые потрясения и проблемы с цепочками поставок приведут к закрытию российских заводов из-за снижения спроса.

«Это очень быстро отразится на их экономике», — сказал Дэвид Фельдман, профессор экономики в William & Mary в Вирджинии. «Все, что импортируется, будет дорожать местной валютой. Единственным способом остановить это будет крупномасштабное субсидирование».

Россия начала производить многие товары внутри страны, в том числе большую часть продуктов питания, чтобы защитить экономику от санкций, сказал Тайлер Кустра, доцент кафедры политики и международных отношений Ноттингемского университета.Он ожидал, например, что некоторые фрукты, которые нельзя выращивать в России, «внезапно станут намного дороже».

Электроника будет болевой точкой, поскольку компьютеры и мобильные телефоны необходимо будет импортировать, а стоимость будет расти, сказал Кустра, изучающий экономические санкции. Даже иностранные сервисы, такие как Netflix, могут стоить дороже, хотя такая компания может снизить свои цены.

Автомобильный сектор, крупный работодатель, «очень быстро пострадал от запрета на импорт микрочипов и других деталей», — сказал Крис Уифер, исполнительный директор Macro-Advisory, стратегической консалтинговой компании в Евразии.

По его словам, до тех пор, пока хотя бы несколько российских банков не будут отключены от SWIFT, Россия по-прежнему сможет продолжать экспортировать, демонстрировать скромный рост в этом году и зарабатывать достаточно, чтобы субсидировать или спасать крупные компании или работодателей.

«Так что это действительно критически зависит от того, останется ли открытым SWIFT или будет ли закрыт этот последний канал», — сказал Уифер.

После того, как Запад в 2014 году ввел санкции против России за захват украинского Крымского полуострова, центральный банк России провел очистку слабых банков и приготовился к возможному ужесточению санкций.

«Поэтому не нужно опасаться какого-либо немедленного кризиса или краха» в этом году, сказал он. «Очевидно, что только если эти санкции станут более жесткими и растянутся на несколько лет, ситуация явно ухудшится за этот период».

Падение курса рубля навеяло неприятные воспоминания о предыдущих кризисах. Валюта потеряла большую часть своей стоимости в начале 1990-х годов, после распада Советского Союза, из-за инфляции и обесценивания, в 1997 году правительство сократило три нуля с рублевых банкнот.Затем последовало дальнейшее падение после финансового кризиса 1998 года, когда многие вкладчики потеряли сбережения, и еще одно падение в 2014 году из-за падения цен на нефть и санкций против Крыма.

В понедельник центральный банк России резко повысил ключевую процентную ставку с 9,5% до 20% в отчаянной попытке укрепить рубль и предотвратить бегство банков. Также было сказано, что Московская фондовая биржа останется закрытой.

Европейские чиновники заявили, что по крайней мере половина из примерно 640 миллиардов долларов твердой валюты России, часть которой находится за пределами России, будет парализована.Это резко усилило давление на российскую валюту, подорвав способность финансовых властей поддерживать ее, используя резервы для покупки рублей.

Пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков охарактеризовал санкции как «тяжелые», но заявил, что «у России есть необходимый потенциал, чтобы компенсировать ущерб».

Шаги, предпринятые для поддержки рубля, сами по себе болезненны, потому что повышение процентных ставок может сдерживать рост, делая более дорогим получение кредита для компаний.По словам экспертов, россияне, которые брали деньги в долг, например домовладельцы с ипотекой или владельцы бизнеса, взявшие кредиты, также могут столкнуться с удвоением процентных ставок.

Рубль упал примерно на 30% по отношению к доллару США в начале понедельника, но стабилизировался после действий центрального банка. Ранее он торговался на рекордно низком уровне 105,27 за доллар по сравнению с 84 за доллар в конце пятницы, после чего восстановился до 94,60.

___

Макхью из Франкфурта, Германия.Репортеры AP Кельвин Чан в Лондоне, Кен Свит в Нью-Йорке и Пол Уайзман в Вашингтоне внесли свой вклад.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.