Ферма страусов: Страусиная ферма в Московской области Страусленд

Содержание

Бизнес: ферма страусов

20 декабря 2021 Пригодится для: Предприниматели

Фермер  Василий Фрицай в интервью проекту «Я делаю бизнес!» рассказал, как создавал страусиную ферму. Ostapp Journal публикует самое интересное из беседы.

Василий Фрицай (45) разносторонний творческий человек. Например, по воскресеньям, он поёт, а в остальное время показывает туристам ферму, животных и ухаживает за страусами.

Показ владений Василий начал с пони.

А пони для чего вообще, в чём выгода разводить пони?

ВФ: Этот пони вместо газонокосилки.

Сколько пони вообще стоят?

ВФ: В районе 30 тыс. грн, может меньше.

Это и есть страус, да. А как отличить самца от самки?

ВФ: Ну не знаю, где-то туда посмотреть, под мех. Вот такие яйца несут, это не самое большое яйцо.

А почему яйцо в воде лежит?

ВФ: Потому что на улице солнце, и оно может лопнуть если нагревается на солнце. Я вам сейчас покажу как оно лопнет (наступает ногой на яйцо), смотрите это где-то 85-90 килограмм (яйцо не трескается).

Как пришло в голову купить страусов и открыть страусиную ферму?

ВФ: Начинали мы в 2002 году, именно тогда мы их привезли. Идея была раньше, мой тесть еще начинал, это была его затея.

В 2002 году мы поехали в Европу и начали смотреть по фермам, первых мы нашли в Словакии, завезли вот сюда. А потом уже мы привозили с Бельгии и Голландии. Подвозили и малышами, и взрослыми, а потом уже их перепродавали чтобы существовать.

А в чём идея этого бизнеса?

ВФ: Ну смотрите, за год страус вырастет на 120 килограмм, и ест в пять раз меньше чем свинья, это уже доказано на практике. Если яйцо нужно ждать года три, то для потомства нужно пять.

А что с ними делать? Просто есть?

ВФ: Ну, мясо, пух, перо, сухожилия, когти, реснички, роговица глаза и так дальше. Оно всё идет в ход, если вы не знали.

Ну давайте так, мясо ладно, какое оно по вкусу?

ВФ: Мясо похоже на говядину.

А пух, перья?

ВФ: Пух и перья используют для одежды — это пуховые изделия, кожаные изделия. Реснички — это кисточки для рисования, накладные женщинам.

А я правильно понимаю, серые это девочки, а чёрные это мальчики?

ВФ: Да-да, те что красивее, как в жизни, это мальчики.

Я вот смотрю что здесь, для них какое-то место, где очень грязненько, а вот там зелень. Это так нужно им?

ВФ: Ну вот здесь они топчут. В основном, я их на часа два выгоняю, и они гуляют. Приехали ко мне посетители и я их должен закрыть. Самец может тебя ударить лапой, удар где-то 250 килограммов будет.

Сколько живут страусы?

ВФ: Страусы живут до 75 лет, продуктивны до 40.

Продуктивны до 40? Так это получается выгодный бизнес. А можно его ощипать, но так, чтобы он при этом остался живой?

ВФ: Если перо, например, то можно. Самку немного безопаснее, самец может ударить.

Сколько стоит птенчик страуса?

ВФ: У нас на ферме, месячного птенчика можно купить за 100 евро.

И вырастает он за год?

ВФ: Да, за год.

До ста двадцати килограмм?

ВФ: Да, там 50% мяса. По 20$ мясо разойдется, без проблем

Одна самка может снести от 30 до 50 яиц за год.

Сколько продаете в год птенцов?

ВФ: Я продаю где-то 100-150 птенцов.

Самец, получается, выкапывает эту ямку?

ВФ: Да, он бьет лапой, появляется ямка, я туда немного песочка и потом туда самка откладывает яйцо.

Как вы не боитесь засовывать туда к ним руку?

ВФ: Так у них же зубов нету.

Сколько нужно земли для страусов? Хотя бы одного.

ВФ: Если выращивать на мясо — им много места не нужно.

На год, чтобы вырастить, достаточно четыре квадратных метра.

Если на перспективу, то где-то пять соток на 3-4 страуса.

А яйцо можно просто разбить и сделать яичницу? Вы пробовали?

ВФ: Конечно, вкусное яйцо, плотное. Можно десять человек накормить.

Просто я не представляю, каких размеров должна быть сковорода.

ВФ: Одно яйцо — это где-то 30 куриных.

А сколько яйцо стоит?

ВФ: 500 гривен.

Сколько было у вас, в начале, страусов?

ВФ: Шесть.

Почему решили ещё после этого пони покупать? Павлинов?

ВФ: Они красивые, детям нравятся.

Не хотелось в какой-то момент всё бросить? Особенно, когда туристов не было, когда началась пандемия.

ВФ: На момент пандемии не хотелось, а вообще, такие моменты были.

А чем до фермы занимался?

ВФ: Работал на предприятии.

А туристы когда появились?

ВФ: Они появились сразу. Местные сразу начали интересоваться. Потом, реклама большая пошла, когда телеканал ТЕТ запустил шоу «Фермер шукає дружину». Тогда люди толпами пошли.

Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Несмотря на экзотичность данного бизнеса, спрос на мясо и другие продукты постоянно увеличивается. Это открывает большие возможности для роста подобного бизнеса.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, фермеру потребуется арендовать или приобрести земельный участок площадью 5 гектаров. Арендовать участок необходимо за пределами города.

На участке будет располагаться:

  • Ангар
  • Летний загон для животных

Внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

  • Трактор
  • Газель
  • Косилка
  • Грабли-ворошилки
  • Оборудование для забоя и разделки
  • Компьютер
  • Принтер

Основной целью страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу. Продуктами фермы будут:

  • Мясо страуса
  • Яйца
  • Перья
  • Кожа
  • Жир

Все продукты, получаемые из страуса, обладают исключительно полезными свойствами и не имеют добавок.

При открытии потребуется приобрести 25 семей страусов, включающие 25 самцов и 50 самок.

Важным аспектом является также условия содержания и рацион страусов, так как это влияет на вкус продукции. Поэтому в рационе страуса должны присутствовать следующие продукты:

  • Сено
  • Овощи и фрукты
  • Минеральные вещества
  • Зерновые
  • Травы

При открытии фермы, необходимо произвести разовую закупку сена. Далее сено будет собираться на своем поле собственными силами. Закупку кормов потребуется осуществлять ежемесячно.

Самой подходящей породой страусов, для разведения в наших природных условиях, является африканский черный страус. Они достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою. В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия.

Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

Также требуется тщательный контроль за условиями содержания страусов. До 6-ти месячного возраста страусов надо содержать в отапливаемом помещений, после можно в холодном загоне с хорошей подстилкой из сена.

Помимо соблюдения технических требований, необходимо также изучить нормативно-правовую сторону, так как после постройки и покупки страусов вам потребуется получить следующие документы:

  • Заключение санитарно-эпидемиологической службы
  • Разрешение от ветеринарной службы
  • Разрешение пожарной службы
  • Получить сертификат соответствия продукции

Обязательно изучите ГОСТы, нормативные регламенты, Постановления Правительства РФ, регулирующие данную деятельность. Это поможет вам избежать лишних затрат, а также получить всю разрешительную документацию на продукцию.

Здесь был я: храм-ротонда, ферма страусов и парк «Питомник» в Серпухове

https://ria.ru/20121108/910013879.html

Здесь был я: храм-ротонда, ферма страусов и парк «Питомник» в Серпухове

Здесь был я: храм-ротонда, ферма страусов и парк «Питомник» в Серпухове — РИА Новости, 29.02.2020

Здесь был я: храм-ротонда, ферма страусов и парк «Питомник» в Серпухове

Уникальный храм-ротонда петровской эпохи, ферма по разведению африканских страусов и парк «Питомник» — все это можно увидеть в окрестностях Серпухова. Смотрите новый выпуск «Здесь был я» и выбирайте маршруты путешествий по Подмосковью!

2012-11-08T11:40

2012-11-08T11:40

2020-02-29T17:27

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/sharing/article/910013879.jpg?9100127201582986420

серпухов

московская область (подмосковье)

весь мир

серпуховский район

центральный фо

европа

россия

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2012

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Здесь был я: храм-ротонда, ферма страусов и парк «Питомник» в Серпухове

Уникальный храм-ротонда петровской эпохи, ферма по разведению африканских страусов и парк «Питомник». В новом выпуске «Здесь был я» гуляем по Серпухову.

2012-11-08T11:40

true

PT7M02S

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

эфир , здесь был я — программы, серпухов, московская область (подмосковье), курский вокзал, россия

11:40 08.11.2012 (обновлено: 17:27 29.02.2020)

Уникальный храм-ротонда петровской эпохи, ферма по разведению африканских страусов и парк «Питомник» — все это можно увидеть в окрестностях Серпухова. Смотрите новый выпуск «Здесь был я» и выбирайте маршруты путешествий по Подмосковью!

Как устроена страусиная ферма: muph — LiveJournal

Страусов за свою жизнь я видел немало, да и в блоге показывал их неоднократно, но это были, так сказать, единичные экземпляры. Например, в сафари-парке или просто в роли дополнительного туристического объекта. В промышленных же масштабах я увидел их впервые. И вы знаете, экскурсия вышла на редкость увлекательно-познавательной. В общем, сегодня я покажу вам как устроена настоящая страусиная ферма. От яйца в инкубаторе до взрослого страусиного трио. Да-да, типичная семья самой большой из ныне живущих птиц в условиях фермы состоит из одного самца и двух самок. Причем, самец весьма привередлив к выбору самочек и той, что пришлась не по нраву, просто бьет ногой с силой 30 кг на 1 кв. см.


02. Итак, мы на хуторе Дубинин Репьевского района Воронежской области. Точнее, на бывшем хуторе, так как от него не осталось даже заброшенных домов. Ну, кроме одного на въезде. Да и тому недолго осталось. Зато осталась неплохая асфальтовая дорога, которая и приведет вас точно к страусиной ферме, которую построили в 2010 году на месте детского трудового лагеря. Скажу по секрету, что посмотреть как выглядел хутор Дубинин и лагерь в 2009 году можно у меня же в блоге. Тогда я только-только начинал свои поездки выходного дня, а вот теперь мои фото уже стали историей. Кроме того, по этой же ссылке вы узнаете почему в вашем навигаторе и на прочих яндекс-картах, скорее всего, хутора с таким названием нет, а на его месте значится хутор Касьянов.

03. Ну, а мы уже перед шлагбаумом и ждём генерального директора ООО «ПТК «Платава» Жуйкова Андрея Васильевича, который обещал провести для нас эту экскурсию. Замечу, что в данном случае, это не какой-то специальный инсайд и на такую экскурсию за небольшую плату может попасть каждый. Вся информация есть на сайте фермы. Кстати, такое уединенное место для фермы выбрано совсем не случайно. Страус, по сути своей, довольно пугливая птица и хотя засовывание головы в песок это просто выдумка, но в случае резкого и громкого звука страус может взять и побежать куда глаза глядят. Естественно, это чревато переломами и ушибами. Поэтому страусиные фермы строят на удалении от дорог и других источников шума.

04. Дело к вечеру, и пока не село солнце и молодняк греется в уходящих лучах, Андрей Васильевич ведет нас к ним.

05. Это двухмесячные страусята. У них свой отдельный загон для прогулок.

06. Ми-ми-ми, правда?

07. Кстати, птенцы страуса нежно привязаны друг к другу. В дикой природе, если две группы птенцов оказываются слишком близко, то смешиваются, и их уже не разделить. Родители вступают в схватку друг с другом и победитель берет на себя заботу обо всех перемешавшихся птенцах.

08. В течение первых 2 месяцев жизни страусята покрыты буроватыми жёсткими щетинками, но затем одеваются в наряд, сходный по окраске с нарядом самки. Настоящие перья появляются на втором месяце, а чёрные перья у самцов — только на втором году жизни.

09. От малышей африканского страуса в солнечных лучах просто невозможно отвести камеру!

10. На моё счастье наступает время ужина и страусятам приносят лакомство — смесь клевера и комбикорма.

11. В соседнем загоне живут несколько австралийских эму. Ранее их относили к страусообразным, но после пересмотра классификация в 1980-е годы отнесли к казуарообразным. Эму занимает видное место в мифологии австралийских аборигенов и вообще неофициально считается эмблемой Австралии. В общем-то, отчасти поэтому коммерческое разведение эму началось в Западной Австралии только в 1987 году, а первый забой произошёл в 1990 году.

12. Сейчас эму разводят ради мяса, кожи и масла. У эму нежирное мясо (менее 1,5 % жирности) и с низким уровнем холестерина, поэтому его мясо можно сравнивать с постным.

13. Ну, а мы перемещаемся в хозяйственное здание фермы, то бишь в страусятник. Обратите внимание на самца высотой почти 2,7 метра и на то, что помещение не отапливается. Удивительно, но африканские страусы прекрасно переносят российские морозы и даже любят погулять и обваляться в снегу.

14. А вот и т.н. размножающееся трио. Сколько я не пытался снять его в момент, когда все трое будут с поднятыми головами и ничего не вышло. Максимум двое и всё тут. В общем, более темное оперение и «красная морда» у самца, остальные две особи, соответственно, самки.

15. Вес мозга взрослого страуса всего 30 грамм и размером он с грецкий орех, поэтому, конечно, можно для порядка дать страусу имя, но смысла в этом ноль. Они не узнают даже своих хозяев.

16. Кстати, один из взрослых самцов принял то ли меня, то ли Лену за самку и начал оказывать знаки внимания: сел на ноги и начал поочередно махать крыльями и склонять голову то к одному плечу, то к другому. Я сначала подумал, что он вызывает меня на бой, но нет. Обошлось. Кстати, наберите в ютубе «страус танцует дабстеп» и получите несколько секунд здорового смеха.

17. Еще один «плясун». Главное — танцует, а при этом самок всех бракует и выгоняет. Убежденный холостяк, короче)

18. Для обслуживания такой фермы хватит буквально человек 3-5 персонала. Но нужно обязательно брать спокойных и уравновешенных людей. Если на страуса вдруг заорать, случится страшное. Даже ходить на ферме нужно неторопливо и без резких движений. На фото мужчина именно так и раскладывает страусиный ужин по кормушкам.

19. Этим особям чуть больше года и они пока живут все вместе.

20. В природе страусы преимущественно питаются растениями, но не побрезгуют и насекомыми, а при случае закусят как саранчой, так и небольшими ящерицами. На ферме страусы получают овощи (свекла, морковь), сбалансированный комбикорм и обязательно траву (люцерну, клевер, листья свеклы, капусты, крапиву и так далее). Дают и зерновые: подойдет кукуруза, пшеница, овес, ячмень, просо. Из добавок: мясокостная мука, рыбная мука, известняк, гравий, ракушки. Для чего? Страусы глотают добычу целиком, в том числе и твердые плоды, а камешки в желудке помогают перетирать пищу. У взрослой птицы в желудке может скапливаться до 1 кг гальки, представляете? По этой причине в неволе страусы любят пробовать «на зуб» все подряд и часто глотают пуговицы, монеты, пластмассу и даже гвозди. Могут сорвать с женского уха серьги или вытащить мобильник из нагрудного кармана. Страусы могут подолгу обходиться без воды, но при случае охотно пьют и купаются.

21. Еще одна уникальная, но малоизвестная особенность страусов это раздельное выведение кала и мочи из организма. У всех птиц моча и кал выводятся одновременно в виде полужидкого помета, а вот у страусов обе субстанции выводятся по отдельности. Это единственные птицы в мире, у которых есть мочевой пузырь.

22. А еще страусы — единственные птицы в мире, имеющие только два пальца на каждой ноге. И один из них с мощным когтем. Когда страус бьет ногой, этот коготь может нанести серьезные рваные раны.

23. На десерт переместимся в административно-хозяйственное здание. Здесь находится инкубаторное отделение, кабинет директора, складские помещения и что-то еще.

24. В инкубаторное отделение пустили только меня. Для этого мы с Андреем Васильевичем облачились в халаты, а на обувь одели бахилы. В свой первый сезон яйценоски самка может отложить около двух десятков яиц, но со временем это количество увеличивается и достигает полусотни яиц. Длина страусиного яйца 15—21 см, а вес в среднем 1,4 кг. Яйца страуса отличаются от яиц других видов птиц низким содержанием холестерина и ненасыщенных жирных кислот. Чтобы получить страусиное яйцо в «крутую», его необходимо варить не менее 75 мин.

25. Продолжительность инкубационного периода составляет в среднем 42 суток. После чего прочную яичную скорлупу птенец взламывает около часа, а иногда и больше. Упирается одной ногой в тупой конец яйца, другой ногой в острый и бьёт клювом в одно место, пока не появляется маленькая дырочка. Потом делает так ещё несколько дырочек. Затем, чтобы выломать себе выход, птенец бьёт по скорлупе затылком, поэтому вылупляются птенцы африканских страусов с гематомами на затылке, которые быстро проходят. Интересно, что в дикой природе высиживает яйца и заботится о потомстве самец, а не самка.

26. Страусята вылупляются из яйца сразу зрячие, покрытые пухом и умеют ходить. Только что вылупившийся страусёнок весит чуть более килограмма. На фото ниже уже двухнедельные малыши. Кафельный пол, естественно, с подогревом.

27. Варианты использования яичной скорлупы в кабинете директора. Думаю, все понятно и без слов. Да, Викушонку подарили настоящее страусиное перо. Счастью не было предела. Сейчас это не более чем сувенир, а в 19 веке именно спрос на перья привел к катастрофическому истреблению этих птиц в условиях их естественного обитания. Но зато стали появляться первые страусиные фермы и поголовье постепенно было восстановлено.

28. Ну а нам, тем временем, пора прощаться. Смотрим обмелевший, но еще живописный прудик на территории фермы и спешно прощаемся с Андреем Васильевичем.

29. Почему спешно? А вот любим мы в последнее время всем семейством отужинать на закате. Очень хотелось успеть и в этот раз.

30. И мы успели. Яиц мы себе не купили, но отужинали всё таки славно. Чего и всем желаем!


—————————
 Подписаться на обновления блога
Добавляйтесь! В социальных сетях я публикую анонсы свежих постов, а в инстаграме — самые красивые фотографии!

Использование моих фотографий в любых СМИ, в печатных материалах и на любых сайтах, за исключением личных блогов и страниц в социальных сетях, ЗАПРЕЩАЕТСЯ. Только после согласования со мной. Прочим копипастерам напоминаю, что при перепечатке фотографий и текста активная индексируемая ссылка на источник обязательна!

Страусиная ферма. Как в Узбекистане зарабатывают на разведении экзотических птиц – Spot

В Ферганской области с 2015 года разводят страусов, первых из которых привезли из самой Африки. Spot разобрался, как в Узбекистане можно построить бизнес на страусиной ферме.

В Риштанском районе Ферганской области расположилась страусиная ферма Straus Farm. Заместитель директора компании Шахбоз Эркабаев рассказал Spot, как прижился в Узбекистане бизнес на разведении экзотических птиц.

Старт: страусы из Африки и Украины

Мы начали работу в 2015 году, купив 200 африканских страусят. Брать кредит не хотели, потому что не знали точно, когда выйдем на прибыль, так что стартовый капитал пошел из личных средств учредителей с британской и узбекской сторон. На прибыль, кстати, мы скоро уже выйдем.

Прежде чем приступить к делу, мы основательно подготовились — изучили, как устроены страусиные фермы в различных странах. Подобрали наиболее подходящий под наш климат вариант, не забыв об удобстве транспортировки. Переоборудовали здание старой школы, подготовили вольеры и разработали сбалансированный корм.

200 цыплят купили у самого крупного производителя в Африке — фермы Klein Karoo. Авиаперевозка нам обошлась примерно в 25 тысяч долларов США. Владелец компании приезжал к нам, чтобы обучить наших специалистов.


Фото: facebook.com/strausfarm

30 голов маточного поголовья купили у украинской агрокомпании «Агро-союз» — владельца самого крупного в Европе страусоводческого хозяйства (5000−6000 птиц).

Переговоры шли по интернету, оплата также производилась онлайн, то есть всё было основано на взаимном доверии. Повезло — партнеры не подвели. Благо с разрешениями у себя в стране тоже особо не мучались — нас поддержали во всех процессах по транзиту и ввозу в Узбекистан.

В январе 2016 года из Африки привезли 230 яиц и инкубатор, пригласили африканских специалистов, чтобы они наладили оборудование и показали, как им пользоваться. К марту у нас уже был первый выводок, к октябрю — уже 616 яиц. Начали продавать цыплят и для других ферм.

Сейчас общая площадь нашего предприятия — 14,5 гектара, 3 из них отведены под ферму, остальное готовим к посеву зерновых культур. Когда количество страусов достигнет 3000−4000 голов, вся эта площадь будет задействована.

Надеемся увеличить поголовье до 4000−6000 птиц, поэтому часть цыплят мы отделили для себя в качестве родительского стада. Эти цыплята начнут нестись с марта.


Фото: facebook.com/strausfarm

Первая партия: 60% птиц погибли

Сначала дела были не очень — из первой партии 60% птиц погибли, потому что шел адаптационный период, и мы не всегда могли предоставить птицам все необходимое. Главная трудность — отсутствие специалистов, в особенности зоотехников и ветеринаров, разбирающихся в страусах.

Была еще и проблемы с подбором корма, а это очень важно. Рацион для страусов подбирается с учетом климатических условий, особенностей состава местных зерновых культур.

Недостаток кальция в корме приводил к искривлению ног, что считается очень серьезной проблемой. Страус живет за счет ног, его не закармливают, иначе он не сможет бегать. Если страус перестанет ходить, он вскоре умрет. Мы приглашали специалистов из Украины, Африки, они учили, как оборудовать здание и загоны именно под разведение страусов.

Сейчас у нас 10 сотрудников. На ферме есть управляющий, все процессы в Ташкенте курирую я сам.


Фото: facebook.com/strausfarm

Страус — неприхотливая птица

По сравнению с другими птицами страусы неприхотливы, хорошо переносят перепады температуры. В нашем климате они могут выдержать 15−20-градусные морозы, могут спокойно ходить по снегу. Взрослые птицы живут в неотапливаемых помещениях, прямо в открытых вольерах.

Страусы — добрые птицы, но в период кладки яиц они защищают свою территорию и не подпускают людей и животных. Поначалу сотрудникам было немного боязно, ну еще бы, поневоле испугаешься, когда на тебя идет трехметровая птица, да еще крылья распахивает — просто шарахались от них первое время. Сейчас наши люди уже наработали навыки общения с ними, знают, как забирать яйца, как взаимодействовать с птицей в разные периоды.

Еще одна проблема в том, что страусы сильно подвержены стрессу, так что любое изменение может привести к падению яйценоскости, мы в шутку их называем «стрессусами». Любой резкий звук — и они начинают бегать из стороны в сторону. Резко менять им рацион тоже нельзя.

Говорят, что у страуса мозг меньше глаза, но учитывая размер страусиного глаза, этого мозга вполне достаточно для существования.


Фото: facebook.com/strausfarm

Безотходное производство

Страус хорош тем, что это почти на 100% безотходная птица. Можно использовать всё: мясо, кожу, кости, жир, перья, когти, яйца:

  • Страусиное мясо практически не содержит холестерина, и хотя оно высококалорийное за счет белков, тем не менее считается диетическим. Страусы плохо воспринимают антибиотики, гормоны в корм им также не добавляются, благодаря этому их мясо считается очень здоровым продуктом. Цена за 1 кг варьирует от 80 до 110 тысяч сумов в зависимости от вида стейка.
  • Страусиный жир используется в косметологии.
  • Из взрослой птицы можно получить 1,5 м2 кожи, в том числе и кожу ног с красивым чешуйчатым рисунком.
  • Яйца страуса используют в пищу, а скорлупа отлично подходит для изготовления декоративных изделий, к примеру, абажуров.
  • Когти страусов достигают 10 см в длину, используются для шлифовки алмазов и в декоративных целях.
  • У страусов длинные перья, до 85 см, они очень востребованы в изготовлении карнавальных костюмов, антистатических венчиков.
  • Из костей страусов делают дробленую костную муку.
  • Навоз страуса подходит для прямого удобрения почвы, так как у данной птицы нет желчного пузыря, а следственно в навозе нет кислот, выжигающих почву. По этой же причине у страусов очень нежное мясо.


Фото: facebook.com/strausfarm

Разведение страусов — перспективный бизнес

Страусы живут 75−85 лет как на воле, так и в вольерах. Яйценоскость — 15−20 лет. Яйца начинают класть примерно в три года, одна самка в неделю может отложить до трех яиц.

После того как пройдет период яйценоскости, они превращаются в декоративных птиц или идут на убой. В основном птиц мы на мясо даем в возрасте 10−24 месяцев, потому что в этот период мясо самое хорошее, без гормональных изменений. Как только они входят в фазу фертильности, в мясе появляются нежелательные изменения и различные привкусы.

Одна птица может дать 40−50 кг чистого мяса, мы продаем его в виде филейного стейка. Трехгодовалая птица может весить 150−180 кг.

Разведение страусов — довольно перспективный бизнес, потому как цены и спрос на их мясо и постоянно растут, сами птицы устойчивы к различным заболеваниям и смене климата.

Хотя есть и объективные сложности. Рентабельное производство должно иметь большой масштаб, а его создание требует крупных вложений в инфраструктуру, без которой ферма не может развиваться. Нужно строить цеха, приобретать качественных производителей, линии по забою и кормлению птицы.


Фото: facebook.com/strausfarm

Планы: построить цех, начать производство на экспорт

Мясо мы поставляем в основном в Ташкент, в рестораны Affresco, MNG Mangal, Sultan Suleyman, Tibone и еще несколько точек. Кроме этого, у нас иногда проводятся мини-акции: собираем заказы на своей страничке в Facebook и развозим по Ташкенту.

В основном мы продаем мясо и живых птиц, причем если раньше был спрос на цыплят, теперь запрашивают подросших птиц. В декабре прошлого года продали около 46 птиц.

На вырученные средства планируем закупить сельхозтехнику, чтобы самим выращивать зерновые культуры для изготовления корма. Пока мы закупаем пшеницу, овес и другие зерновые культуры и готовим из них гранулированный корм.

Возможно, возьмем кредит для расширения производства. Коммерческие банки сами с нами связываются и предлагают кредитование в иностранной валюте.

Следующий этап, к которому мы идем — строительство убойного цеха. Он должен соответствовать евростандарту, обеспечить правильный убой и разделку птицы.

Также планируем организовать при цехе лабораторию контроля качества, а позже запустить производство готовых мясных изделий: колбас, страусиных рулетов, чтобы поставлять не только сырье, но и готовую продукцию на экспорт.

Для освоения технологий производства совместно с Black Quail уже попробовали изготовить сумки и портмоне.


Фото: facebook.com/strausfarm

В полученных изделиях наблюдались небольшие дефекты, поэтому перед запуском массового производства необходимо будет доработать технологию, но для первого раза получилось очень даже неплохо.

Пока у нас преобладает спрос на живую птицу — как только рынок немного насытится, будем отправлять больше птиц на убой, значит, у нас будет больше кожи, когтей и перьев для запуска массового производства различных изделий под своим брендом.

В период с марта по апрель этого года планируем произвести еще один закуп птиц, потому что должно быть смешивание крови.

В перспективе планируем приступить к экспорту. Все привыкли к тому, что из Узбекистана экспортируют дыни и арбузы, а тут вдруг страусы. Но мы настроены оптимистично и надеемся, что это поможет нам стать международным игроком.

«Перелётная» ферма. Где зимуют ростовские страусы? | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

Страусиное подворье

Необычная для донских степей страусиная ферма существует в Аксайском районе уже пятый год. В птицеводческом хозяйстве содержатся 20 взрослых страусов и 10 страусят.

Хозяйство обслуживают ветеринарные врачи. С апреля по ноябрь они контролируют благополучие этих экзотических птиц, а с наступлением холодов страусов перевозят в Краснодарский край.

Подворье со страусами сегодня единственная птичья ферма подобного рода в Ростовской области. Раньше здесь занимались разведением страусов: производили яйцо, мясо и кожу. На Новочеркасском мясокомбинате выпускали 20 видов изделий из страусиного мяса. Сейчас владельцы хозяйства переориентировались на туристический бизнес, и на подворье регулярно приезжают экскурсии, главным образом – школьные.

Скорая помощь

Страусам нужно не только питание, а съедает одна птица за сутки 1,5-2,5 килограмма корма, большая часть которого — это люцерна и клевер или сено, переработанное в мелкую фракцию, но и забота, лечение, уход. Страусы уже приспособились к жизни в донских степях, но всё же они теплолюбивые существа, очень боятся сквозняков, поэтому зимовать им лучше в тёплых краях.

«Ежегодно мы встречаем и провожаем страусиное поголовье весной и осенью. За хозяйством закреплён ветеринарный врач Лариса Ахромеева. Она не только контролирует эпизоотическое благополучие на ферме и прилегающей территории, но и приезжает на помощь птицам по первому звонку», — рассказала директор Аксайского филиала Ростовской областной станции по борьбе болезнями животных Светлана Лизунова.

Ветеринарным врачам Аксайского района уже приходилось оказывать экстренную помощь этим редким на Дону птицам, например – оперировать страуса. В 2010 году во время транспортировки из Краснодарского края в Ростовскую область один из страусов задел другого и разорвал ему веко. Чтобы спасти жизнь раненой птице, ветеринарные врачи провели срочную операцию. Они вправили глазное яблоко и наложили скобы на веко. Страус выжил.

Сейчас ветеринары Аксайского района провели подготовку страусопоголовья к переезду на зимовку – провели клинический осмотр птиц, осмотрели их кожные покровы и слизистые оболочки. Такие «профосмотры» очень важны, так как страусы тоже болеют.

«Страусы болеют гриппом птиц, болезнью Ньюкасла, рядом кишечных заболеваний. Но волноваться не следует: по всем заболеваниям это птицеводческое хозяйство благополучно на протяжении пяти лет», — отмечает Светлана Лизунова.

Скоро – в путешествие!

Как сообщает пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных, Ростовскую область аксайские страусы покинут в первых числах ноября.

Аскайские, донские – конечно, это название птиц по месту расположения фермы. На самом деле, под Аксаем живут африканские страусы.

Несмотря на то, что эти птицы хорошо переносят дожди и снег (даже не заходят в помещения), температура воздуха ниже 10 градусов для них вредна. Поэтому страусов с берегов Дона перевезут на ферму в город Горячий Ключ Краснодарского края. Кстати, там содержится основное поголовье, порядка 700-800 особей.

В донской регион редкие птицы вернутся в апреле 2016 года.

Подворье страусов в Аксайском районе | Фотогалерея

Подворье страусов в Аксайском районе | Фотогалерея

Страус – самая крупная птица на Земле. Африканский страус в высоту не уступает крупной лошади. Его рост от кончиков лап до макушки 1,8-2,7 м, а вес в среднем 50-75 кг, но самые тяжелые самцы могут весить до 131 кг.

Большая часть высоты птицы приходится на длинные ноги и шею, голова маленькая, а мозг — с грецкий орех.

У страусов отсутствует киль грудины, поэтому они совершенно неспособны летать. Зато ноги страуса отменно приспособлены к бегу, хотя имеют только два пальца.

При необходимости страус может бежать со скоростью 70 км/час, свободно обгоняет коня. На бегу страус может делать резкие повороты, не сбавляя скорости, а также внезапно ложиться на землю.

Во время насиживания кладки и заботы о потомстве страусы становятся очень смелыми и агрессивными.

Страусиная ферма в Новосибирске на Колыванское шоссе 51 км, Страусиная ферма — отзывы, адрес, телефон, фото — Фламп

Приехали всей семьей на страусиную ферму.

Увидели рекламу в Инстаграме,перешли на страницу и там все так красиво на фото,чистенько,опрятно,собрали всех и поехали.

Отдали за билеты 1200₽.

За 4-х взрослых человек:

Встретил нас парень,сын хозяинов фермы (как он сказал).

Было нас сначала человек 12.

Перешли к страусам,все вроде прикольно,но все в…

Показать целиком

Приехали всей семьей на страусиную ферму.

Увидели рекламу в Инстаграме,перешли на страницу и там все так красиво на фото,чистенько,опрятно,собрали всех и поехали.

Отдали за билеты 1200₽.

За 4-х взрослых человек:

Встретил нас парень,сын хозяинов фермы (как он сказал).

Было нас сначала человек 12.

Перешли к страусам,все вроде прикольно,но все в какахах. Просто все.

Понимаем,что ферма,но чистить нужно,если вы за экскурсии берёте деньги.

Больше всего в плохом смысле нам запомнилось:

-Страусы и территория у них вся в помёте.

-Як,у которого на хвосте прилипшие 💩,хвост весь в колтунах

-Енот,которого взяли 3 недели назад,сидящий в клетке и очень нервничал.

Пока мы там находились,люди постепенно уходили. С нами уже оставалось человек 7 только в середине экскурсии.

-Белка,кролики и хорёк,которые живут в грязных и маленьких клетках в загоне с лошадьми,где 💩 валяется прям на проходе.

Пришлось обходить.

Общественные туалеты с ужасным запахом,пришлось терпеть до дома. Вместо того,чтобы очистить все хлоркой,там поставили освежитель воздуха…

Под конец экскурсии осталась только наша семья, и практически все заметили,что находится на этой ферме некомфортно. Кто был с детьми-уехали через 20 минут домой,не дождавшись окончания экскурсии.

Самый прикол!

«Экскурсовод» подводил нас к каждому животному и говорил,что животное может сделать с человеком.

Например пони может затащить маленького ребёнка и разорвать его.

Страус может проломить хребет Льву.

Другая птица может распороть человеку живот.

Осел может убить задними копытами.

Поо какого-то животного сказали,что он может снять скальп человеку

Конь затопчет своего обидчика

Хорёк вскроет Вены человеку.

Ничего позитивного мы не услышали.

Мы спросили,почему только один негатив на экскурсии,парень сказал,что предупреждает нас.

Короче про всех животных только мерзкие истории.

Мы уже сказали,что пойдём по домам ,все-таки,и быстрее убежали оттуда с неприятным осадком.

Впервые такое видим

FAQ — Страусиное ранчо Rooster Cogburn

Сколько времени это займет?

Зона кормления проходит в своем собственном темпе, но среднее время составляет 45 минут.

В какие дни и часы вы работаете? (если позволяет погода)

  • С 16 ноября th по 30 апреля th мы открыты 7 дней в неделю с 9:00 до 17:00, кроме Дня Благодарения и Рождества.
  • С 1 мая st – 15 ноября th мы открыты в пятницу, субботу, воскресенье и понедельник.Часы различаются. с 9:00 до 17:00, КРОМЕ Sizzlin Summer в июне, июле и августе, мы открыты с 8:00 до 14:00.

Вы кормите только страуса?

Нет, у нас есть множество разнообразных животных в забавных условиях, с которыми каждый может получить практический опыт. У нас есть миниатюрный осел, лань, бурские козлы, страусы, попугаи, овцы Санта-Крус, карликовые козлы, кролики, пекинские утки, радужные лорикеты, рыжие ныряющие утки и каунозы.

Есть ли у вас скидки для военных, пенсионеров или групп?

Мы уже включили все скидки в стоимость пакета, чтобы наши цены оставались доступными для всех.

Что делать, если я не хочу кормить, я просто хочу посмотреть?

Вход в зону кормления разрешен для всех от 6 лет и включает корм для всех животных. Вы можете посмотреть на животных в зоопарке, но здесь мы хотим, чтобы вы испытали это! Думайте об этом месте как о контактном зоопарке на стероидах.

Сколько это стоит?

У нас есть большие дети и маленькие дети. Все 6 лет и старше являются большими детьми и платят за вход в зону кормления.Это 12 долларов, включая весь корм для тварей, или 15 долларов, включая корм для скатов. Детям до 5 лет вход бесплатный, и вы можете поделиться с ними своей едой или купить их самостоятельно за 6 долларов.

Можно ли принести свою еду и напитки?

Вы можете приносить еду и напитки для себя, но не для животных.

У вас есть место, где мы можем пообедать?

Мы не подаем еду здесь, но у нас есть большая крытая зона со столами для пикника, куда вы можете принести еду, чтобы насладиться.У нас также есть торговые автоматы с закусками и напитками, которые можно купить.

У вас есть пакеты для празднования дня рождения?

У нас нет пакетов для вечеринок, но если вы хотите устроить здесь вечеринку, мы приветствуем это! Цены такие же, как для постоянных гостей. У нас есть столы для пикника в крытой зоне, где вы можете установить все, что пожелаете. У нас также есть холодильник, который вы можете использовать для хранения торта или закусок, если это необходимо. Мы просим вас позвонить, чтобы предупредить нас, поэтому мы ждем вас.

У вас есть туалеты?

Да, включая семейный туалет с пеленальным столиком, и все они доступны для людей с ограниченными возможностями.

Когда страусы едят яйца?

Здесь, в Аризоне, страусы обычно откладывают яйца в период с января по июль. Тем не менее, в этот период мы выводим цыплят, поэтому есть яйца не так часто. Если они у нас есть, они будут доступны с февраля по июль.

Ты умеешь кататься на страусе?

Не здесь! Они очень быстрые и очень тупые… это плохая комбинация!

Почему скаты?

Посмотрим правде в глаза — в Аризоне на самом деле нет собственности на берегу океана, поэтому мы, жители пустыни, можем увидеть одного из самых послушных океанских существ прямо здесь.Кроме того, они просто очень крутые!

Во сколько скат кормится?

Кормление скатов происходит постоянно в течение дня, поэтому вам не нужно беспокоиться о времени. Наслаждайтесь кормлением, когда отправляетесь в залив Стингрей. (Удалить: Это также означает… день.) У нас самые дружелюбные лучи!!!

Можно ли привезти домашних животных на страусиное ранчо?

Мы не допускаем в зону кормления посторонних животных, в том числе животных-поводырей.Это небезопасно ни для вашего животного, ни для нашего. Некоторые животные убегут, а некоторые будут атаковать забор. Извините, но никаких посторонних животных в зоне кормления. Они приветствуются в месте для пикника и в магазине.

Вы продаете страусиное мясо?

У нас есть вяленое мясо страуса, но мы не продаем свежее мясо.

Доступны ли вы для инвалидов?

Весь комплекс доступен для людей с ограниченными возможностями, включая туалеты.

Продукты — Страусиное ранчо Rooster Cogburn

Наш предыдущий интернет-магазин больше не работает, однако наши классические продукты из страуса по-прежнему доступны для отправки.Почти все будет отправлено Priority Mail через USPS, за исключением 6 и 12 яичных скорлуп, которые отправляются через UPS. Ниже приведен список продуктов, которые мы можем отправить, и их цены. Чтобы заказать, пожалуйста, напишите нам свой заказ и контактную информацию по адресу [email protected] или позвоните Джули по телефону 520-237-5887.

Тряпка из страусиных перьев — единственная тряпка в мире, которая собирает пыль. Другие тряпки просто перемещают пыль. Что делает страусиные перья такими особенными, так это то, что они собирают пыль в зазубринах каждого страусиного пера.Кроме того, они очень пушистые, что дает больше шипов для сбора большего количества пыли. Эти тряпки безопасны для использования на различных поверхностях, таких как электроника, жалюзи, экраны телевизоров, мелкие бьющиеся предметы и т. д. Нет необходимости добавлять какой-либо продукт на перья перед чисткой; тряпка из страусиных перьев должна использоваться как есть, все натуральное! Ищете уникальную идею подарка? Что может быть лучше подарка, чем подарок элегантной, легкой пыли. Не говоря уже о том, что страусиные перья такие красивые.

Скорлупа яйца страуса — самая большая и толстая скорлупа в мире, и, поскольку страус является потомком динозавра, это действительно яйцо современного динозавра.Страусиная курица наносит покрытие на яйцо сразу после того, как оно отложено, что придает ему «глянцевый» или «законченный» вид и защищает его от бактерий. Вся скорлупа страусиных яиц на ранчо Rooster Cogburn Ostrich Ranch «выращена в домашних условиях» и откладывается страусиными курами здесь, на ранчо. Эти красивые ракушки цвета слоновой кости сами по себе являются элегантным украшением или могут быть использованы в качестве уникального материала для поделок. Художники считают страусиное яйцо идеальным холстом для рисования и резьбы по дереву. Благодаря толстой оболочке с ними легко работать.Воображение — единственный предел разнообразия различных идей поделок, которые можно использовать со страусиным яйцом. Эти раковины также являются идеальным уникальным подарком для тех, у кого «все есть».

Магазин

— Страусиная ферма Гилрой Магазин

— Страусиная ферма Гилрой перейти к содержанию
    • Нет в наличии

    • 145,00 $
    • 1 Свежее страусиное яйцо Готово к употреблению! Одно страусиное яйцо сравнимо с 12-18 куриными яйцами.Их можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Наборы яиц можно будет забрать в течение 2 недель с момента заказа, и кто-то свяжется с вами, когда будет готов.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 75,00 $
    • Первый ежегодный сбор средств для варки раков по-каджунски Ужин на двоих в пользу страусиной фермы Гилрой Дата: суббота, 20 марта 2021 г.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 145 долларов.00
    • 1 Свежее страусиное яйцо Готово к употреблению! Одно страусиное яйцо сравнимо с 12-18 куриными яйцами. Их можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Наборы яиц можно будет забрать в течение 2 недель с момента заказа, и кто-то свяжется с вами, когда будет готов.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 175,00 $
    • Кулинарный набор «Роскошное яйцо страуса» В ваш набор входит 1 свежее страусиное яйцо, 1 коробка для демонстрации, 1 пышное страусиное перо, 1 упаковка специй, 1 фаршированная страусиная ферма Gilroy Ostrich Farm, примерное меню и инструкции по открытию яйца. Наборы яиц можно будет забрать в течение 2 недель с момента заказа, и кто-то свяжется с вами, когда будет готов.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 4,99 $
    • Настоящие страусиные перья с нашей фермы, завернутые вручную в шпагат и готовые к письму! Выберите из светлых или темных перьев.
    • Подробнее
    • 44 доллара.00
    • Создай свое собственное страусиное яйцо с помощью конструктора! В набор входят: 1 священное страусиное яйцо, 1 деревянная подставка для яиц ручной работы, цветные перманентные маркеры (набор из 12) и небольшое количество наклеек с изображением яиц. Проявите свое творчество и покажите нам свое художественное яйцо! 44 доллара США включает доставку и обработку, 36 долларов США при продаже на ферме
    • Добавить в корзину
    • Нет в наличии

    • 12 долларов. 99
    • Мягкая плюшевая игрушка «Петух» от AURORA. Волокнистый наполнитель размером 6,5 x 5,5 дюймов изготовлен из 100% переработанного пластика.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12,00 $
    • Круглый вырез белого цвета. Печатный логотип. Пожалуйста, укажите свой размер в поле для комментариев при оформлении заказа. Ребенок S, M, L; Для взрослых S, M, L, XL
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 19 долларов.99
    • Черный фартук. Вышитая деталь. Один размер подходит для большинства. «Отличное место, чтобы подобрать цыплят.»
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12,99 $
    • Плюшевая игрушка в виде страуса. 7″ x 6,5″
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12 долларов. 99
    • Мягкая овечья игрушка от AURORA. Волокнистый наполнитель размером 4 x 8 дюймов изготовлен из 100% переработанного пластика.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12,99 $
    • Мягкая игрушка в виде козочки от AURORA. Волокнистый наполнитель изготовлен из 100% переработанного пластика.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 4 доллара.99
    • Белая керамическая кружка с логотипом Gilroy Ostrich Farm.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 7,99 $
    • Носки Foozy’s Chicken & Rooster небесно-голубого цвета. «Серьезные носки для не очень серьезных людей!»
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12 долларов.00
    • Белая футболка с круглым вырезом и ярким изображением страуса. Пожалуйста, укажите свой размер в поле для комментариев при оформлении заказа. Ребенок S, M, L; Для взрослых S, M, L, XL
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 7,99 $
    • Черные носки Foozy’s со страусиной. «Серьезные носки для не очень серьезных людей!»
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 10 долларов.00
    • Черный цвет. Вышитый логотип. Регулируемая спинка.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 24,00 $
    • Страусиная ферма Gilroy, выращенное, страусиное яйцо. Освящены и расписаны вручную.
    • Подробнее
    • 24,00 $
    • Страусиная ферма Gilroy, выращенное, страусиное яйцо.
    • Добавить в корзину
    • Нет в наличии

    • 9,99 $
    • «Императорский страус» Джули Берри – это причудливое, бессвязное приключение, которое также служит сказкой о взрослении. В этом фантастическом приключении от автора книги «Скандальное сестринство из Приквиллоу Плэйс» царит магия и хаос.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 12 долларов.99
    • Плюшевая плюшевая свинка от AURORA. Волокнистый наполнитель размером 4 x 8 дюймов изготовлен из 100% переработанного пластика.
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 7,99 $
    • Серые носки Foozy’s Pig. «Серьезные носки для не очень серьезных людей!»
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 7 долларов.99
    • Страусиные носки Foozy’s фиолетового цвета. «Серьезные носки для не очень серьезных людей!»
    • Подробнее
    • Нет в наличии

    • 49,99 $
    • Плюшевый и уютный ярко-белый халат. Вышитый логотип. Один размер подходит для большинства.
    • Подробнее